Udržitelný rozvoj turistických služeb - STS

Transkript

1 DOTAZNÍKOVÉ ŠETŘENÍ - Listopad 2006

2 1. Metodika dotazníkového šetření Udržitelný rozvoj turistických služeb - STS V tomto dokumentu se pokusíme určit současnou pozici Mikroregionu Hranicko na trhu cestovního ruchu. Po provedení analýzy nabídky a produktové základny mikroregionu v Analýze potenciálu cestovního ruchu se nyní zaměříme na kvalitativní analýzu mikroregionu jako turistické destinace. Tato analýza se bude opírat o dotazníkové šetření, které bude zaměřeno na dvě klíčové skupiny aktéru cestovního ruchu návštěvníky mikroregionu (turisty) a poskytovatele služeb CR v mikroregionu Hranicko. Dosavadní analytické výstupy naznačily, že turistický ruch v mikroregionu se vyznačuje značnou sezónností s vysokou závislostí na domácí klientele, která se dělí na jednodenní návštěvníky a ty, kteří v mikroregionu setrvávají po dobu 2-7 dní. Nejvýznamnějšími skupinami návštěvníků jsou rodiče s dětmi a senioři. Výdaje per capita jsou nižší než je průměr v ČR. Mikroregion nepřitahuje klientelu s vyššími příjmy, podíl zahraničních turistů je minimální. V tomto kontextu je velmi významné, abychom vzali v potaz, jak turisté vnímají produkty CR nabízené v mikroregionu, jelikož tato skutečnost má přímý dopad na situaci na trhu. Pro získání aktuálních informací byl zvolen dotazníkový způsob sběru dat prostřednictvím terénních pracovníků, pohybujících se v místech zvýšení koncentrace turistů v rámci mikroregionu v nejexponovanějších časech (letní turistická sezóna, pátek sobota neděle). Tento způsob sběru dat byl zvolen i s ohledem na možné budoucí pravidelné opakování (pracovníky destinačního managementu) a možného vyhodnocování změn v souvislosti s rozvojovými aktivitami v oblasti turismu Ubytování a stravování Respondenti byli (budou) požádáni, aby vyhodnotili kvalitu každého zařízení, se kterým přišli právě do styku, úroveň služeb poskytovaných zákazníkům a poměr mezi hodnotou služby a zaplacenou cenou, resp. celkové úrovně. Hodnocení je založeno na následující hodnotící škále: velmi dobrá dobrá odpovídající nízká velmi nízká Po vyznačení odpovědí na škále od 1 do 5 (kde 1= velmi nízká a 5= velmi dobrá) je poté dále kalkulován průměrný výsledek (formou prostého aritmetického průměru), kdy původní pětistupňová škála je převedena do stupnice tříbodové na základě vztahu 1,2=1; 3=2; 4,5=3 (původní pětistupňová škála je volena s ohledem na přirozený sklon k této formě hodnocení, transformace do třístupňové škály je nezbytná pro jednoznačnost výstupních dat). Strana 2

3 Hranicko z pohledu turistů realizovat. Každá aktivita je hodnocena z hlediska dosaženého zážitku, kvality navštívených zařízení a poskytnutých služeb. Každý uvede nejméně čtyři aktivity, kterým nejvíce přikládá jako klient význam a provede jejich kvalitativní hodnocení dle následující hodnotící škály: velmi dobrá dobrá odpovídající nízká velmi nízká Po vyznačení odpovědí na škále od 1 do 5 (kde 1= velmi nízká a 5= velmi dobrá) je poté dále kalkulován průměrný výsledek (formou prostého aritmetického průměru), kdy původní pětistupňová škála je převedena do stupnice tříbodové na základě vztahu 1,2=1; 3=2; 4,5=3 (původní pětistupňová škála je volena s ohledem na přirozený sklon k této formě hodnocení, transformace do třístupňové škály je nezbytná pro jednoznačnost výstupních dat). Aktivity jsou poté seřazeny podle četnosti výskytu v rámci odpovědí (bez ohledu na uváděné pořadí). Současně je sledováno kolikrát byla daná aktivita uvedena jako první v pořadí Turistické atrakce (atraktivity) V rámci této části byly (budou) sledovány nejpopulárnější turistické atrakce mikroregionu v pořadí, v jakém budou vyhodnoceny návštěvníky. Výsledná tabulka tak vždy obsahuje pořadí (od nejzajímavější atrakce až po nejméně zajímavou atrakci), její kvalitativní hodnocení a počet respondentů, kteří považují uvedenou atrakci za nejpopulárnější (první v pořadí). Kvalitativní hodnocení a finální výpočet je shodný s metodou použitou v kapitole 1.2. Dotazníkový průzkum byl (bude) dále zaměřen také na analýzu struktury návštěvníků Mikroregionu Hranicko z hlediska jejich klasifikace do cílových skupin v členění: Podle věku Podle místa původu Podle početnosti návštěvních skupin Podle délky pobytu Podle důvodu návštěvy destinace Kde získali informace o možnostech návštěvy mikroregionu Vzory dotazníků jsou uvedeny dále (byly distribuovány ve dvou jazykových mutacích, kdy terénní pracovníci byli ve dvou skupinách jazykově vybavení vždy Aj-Nj a Aj-Fj). Strana 3

4 Dotazník A Strana 4

5 Dotazník B Strana 5

6 1.4. Opakování průzkumu Pro budoucí sledování a vyhodnocování kvality infrastruktury a služeb cestovního ruchu bude ze strany pracovníků destinačního managementu mikroregionu Hranicko pravidelně prováděn obdobný výzkum, vždy v období letní a zimní turistické sezóny po dobu 14 dnů. Výsledky těchto průzkumů budou porovnávány v čase, jednak z důvodu prokázání očekávaných přínosů a plnění stanovených ukazatelů a jednak pro vlastní směřování dalších aktivit v oblasti cestovního ruchu. Hlavní parametry, které budou u návštěvníků sledovány jsou: 1. Věková struktura (- 20let, let, let, 50+ let); 2. Původ (Hranicko, Olomoucký kraj, Česká republika, Zahraničí země); 3. Skupina (jedna osoba, dvě osoby, rodina s dětmi, větší skupina); 4. Délka pobytu (1 den, 2-3 dny, týden, týden a více); 5. Výchozí místo (bydliště, okolní destinace, nahodilý pobyt, vzdělávání/školení); 6. Zdroj informací o mikroregionu Hranicko (tisk/média, internet, propagační materiály, doporučení). Dalším ze zdrojů sledování vývoje v oblasti turismu bude statistika návštěvnosti v hlavních atrakcích a výše poplatků za pobyt evidovaná MěÚ a OÚ v členských městech a obcích mikroregionu. Statistická řada bude vedena zvlášť pro období letní a zimní turistické sezóny. Strana 6

7 2. Popis průběhu šetření Udržitelný rozvoj turistických služeb - STS Výsledky dotazníkového šetření, které bylo provedeno na vzorku návštěvníků mikroregionu v období červenec 2006 září 2006, poskytly bližší pohled na kvalitu jednotlivých služeb a atraktivit mikroregionu. Respondenti byli požádáni, aby pomocí dotazníků zhodnotili kvalitu ubytovacích a stravovacích služeb, aktivit, do kterých se zapojili, úroveň turistických atrakcí, které během svého pobytu navštívili či poznali. Způsob sběru informací proběhl v období letní turistické sezony ve dvou vlnách: 1. Oslovení turisté odpovídali skrutátorům na různých místech mikroregionu na čtyři typy dotazů: Jaká jsou největší turistické atrakce regionu (max. 4) Na jaké typy aktivit se při své návštěvě soustředili (max. 4) V čem spatřují případné nedostatky Zda by jako turisté přivítali zavedení SKI/CYKLObusu 2. Návštěvníci odpovídali v anonymní anketě formou dobrovolného vyplnění dotazníků umístěných u spolupracujících poskytovatelů služeb v oblasti CR Získané údaje byly statisticky zpracovány a výsledky zapracovány formou tabulek a grafů. Získané údaje budou sloužit jako základní srovnávací vzorek pro v budoucnu prováděné opakované průzkumy, kdy porovnáním těchto údajů bude možno sledovat jak poměrné nárůsty počtu příslušníků cílových skupin tak vývoj jejich hodnocení kvality infrastruktury a služeb CR. V předmětném období bylo šetření prováděno v hlavních uzlových bodech mikroregionu (předpokládaná zvýšená koncentrace návštěvníků), převážně v období pátek neděle (v Hranicích a Teplicích n.b. i ve všední dny) vždy ve dvou místech současně. Strana 7

8 3. Výsledky průzkumu V první vlně bylo celkem dotazováno 399 návštěvníků v následujících lokalitách: Hranice 127 Teplice nad Bečvou 233 Hustopeče nad Bečvou 16 Potštát 3 Bělotín 2 Všechovice 0 Radíkov 4 Hranice Rybáře 6 Rajnochovice (KM) 2 (cykloturisté z mikroregionu) Klokočůvek (NJ) 6 (cykloturisté z mikroregionu) Věková struktura: - 20let let let 50+ let Původ: Hranicko Olomoucký kraj Česká republika Zahraničí Skupina: Jedna osoba Dvě osoby Rodina s dětmi Větší skupina (3 osoby) 22 (4 osoby) 8 (5 osob) 8 (6 osob) 14 (7+ osob) Délka pobytu: Jeden den 2-3 dny Týden Týden a více Výchozí místo: Bydliště Okolní destinace Nahodilý pobyt Školení Zdroj informací: Tisk/média Internet Propagační mat. Známí V případě, že součet respondentů v jednotlivých kategoriích neodpovídá celkovému počtu 399, respondenti údaje nechtěli poskytnout, resp. odpověď neznali. Strana 8

9 Největší atraktivity podle odpovědí respondentů jsou uvedeny v následující tabulce, kdy četnost odpovědí je uvedena ve sloupci Počet, v dalším sloupci je poté uvedena hodnota, kdy respondenti označili danou atraktivitu jako první v pořadí. V dalších sloupcích je dále uvedeno přepočtené hodnocení úrovně zařízení a kvality služeb. ATRAKTIVITA (četnost, úroveň služeb) Počet První pořadí Velmi dobrá, Dobrá Odpovídající Nízká, Velmi nízká Jeskyně Propast Lázně Teplice Minerální pramen Místní restaurace Autocamp Hrad Helfštýn Stezka NPR Hranice - kostel Hranice - náměstí Koupání Hranice - památky Minigolf Cyklostezky Hranice zámek Místní obchody Hustopeče jezera Kunzov Tenis Místní kavárny Wellness, masáže Z výsledku je patrné, že mezi největší atraktivity regionu patří Zbrašovské aragonitové jeskyně, Hranická propast, Lázně Teplice nad Bečvou a kumulovaně také místní pamětihodnosti. Zajímavým údajem je názor na kvalitu cyklostezek v regionu. Strana 9

10 Návštěvníci dále odpovídali na dotaz, jaké aktivity preferují při pobytu v mikroregionu. Způsob třídění a zápis hodnocení v tabulce je shodný jako v předchozím případě. AKTIVITA (četnost, úroveň služeb) Počet První pořadí Velmi dobrá, Dobrá Odpovídající Nízká, Velmi nízká Procházky Turistika Cyklistika Koupání Odpočinek Minigolf Lázeňské služby Tenis Poslech koncertů Sport Tanec Prohlídka památek Opalování Výlety do okolí Nákupy Kulturní vyžití Fotografování Masáže Rybaření Horolezectví Koně Lodičky Aktivity odpovídají potenciálu i infrastrukturální výbavě území v intencích očekávání. Zarážející je skutečnost velmi nízkého hodnocení úrovně zařízení i kvality poskytovaných služeb u většiny aktivit s výjimkou poslechu koncertů a tance. Nejvíce tristní je tato skutečnost u sportovního vyžití a opět i v případě cyklistiky. Strana 10

11 V další tabulce je vyhodnocení odpovědí na chybějící případně nedostačující vybavenost a služby. Počet zaznamenaných opovědí je uveden ve sloupci Četnost. NEDOSTATKY Četnost Lavičky a odpočívky 110 Lepší značení - informace 48 Odpadkové koše 42 Bazén 27 Restaurace - event. zahradní 24 Bankomat na kolonádě v Teplicích n.b. 22 Lékárna s víkendovým provozem 20 Občerstvení 20 Cyklostezky 17 Parkoviště v Teplicích n.b. 17 Úklid 16 Obchody s víkendovým provozem 13 Dětské hřiště / koutek 11 Slunečníky u Bečvy 11 Stojany na kola úschovna 11 Veřejné toalety 10 Hudební produkce 8 Informace v cizím jazyce 8 Lepší doprava Hranice Teplice n.b. 7 Venkovní sprchy 6 Informace internet 5 Půjčovna kol 4 Odhlučení vlaků Teplice n.b. 3 Odpověď na otázku, zda by návštěvníci přivítali zřízení autobusové přepravy cykloturistů odpovědělo kladně 263 dotazovaných a záporně 44. Zbylí oslovení neměli na tuto problematiku názor. Jste pro zřízení a provoz CYKLO/SKIbusu? 11% 23% ANO NE NEVÍM 66% Strana 11

12 Ve druhé vlně byly rozmístěny dotazníky (česká a anglická verze) a zapečetěné boxy v XX ubytovacích a restauračních zařízeních s pravděpodobnostně vysokým náporem turistů, důvody a způsob vyplňování byly vysvětleny majitelů, resp. provozovatelům, těchto podniků. Po vyhodnocení bylo zjištěno, že aktivně se do průzkumu zapojilo 8 zařízení, kdy počet zajištěných dotazníků dosáhl 75 v následujícím členění: Archa 4 Penzion Růžek 3 Diana penzion 6 Hotel Cementář 1 Agostini 7 Hotel Slávia 14 Hotel Centrum 15 Penzion Terasa 25 Věková struktura: - 20let let let 50+ let Původ: Hranicko Olomoucký kraj Česká republika Zahraničí Skupina: Jedna osoba Dvě osoby Rodina s dětmi Větší skupina (3 osoby) 1 (4 osoby) 6 (7+ osob) Délka pobytu: Jeden den 2-3 dny Týden Týden a více Důvod pobytu: Výlet Zájezd Obchod Školení Jiný V případě, že součet respondentů v jednotlivých kategoriích neodpovídá celkovému počtu 75, respondenti údaje nechtěli poskytnout, resp. odpověď neznali. Strana 12

13 Při hodnocení kvality poskytovaných služeb byly údaje respondentů vždy přepočteny prostým aritmetickým průměrem za jednotlivá zařízení a pro destinaci jako celek. Výsledné hodnoty jsou shrnuty v následující tabulce, kdy hodnota 5 odpovídá nejvyšší kvalitě a 1 pak nejnižší. Na dotaz o kvalitě odpověděli všichni dotazovaní, statistická chyba tak může vyplývat pouze z nízkého počtu odevzdaných dotazníků. ZAŘÍZENÍ Počet dotazníků Celková úroveň Ubytování Stravování Ostatní služby Agostiny 7 2,86 2,00 * 3,43 2,71 Archa 4 3,50 2,25 * 4,25 2,25 Diana penzion 6 4,17 4,33 4,50 4,17 Hotel Cementář 1 5,00 5,00 5,00 5,00 Hotel Centrum 15 4,40 4,47 4,53 3,40 Hotel Slávia 14 4,14 4,14 4,00 3,79 Penzion Růžek 3 5,00 5,00 5,00 4,67 Penzion Teresa 25 3,48 2,92 3,88 3,00 Celkem 75 3,87 3,56 4,12 3,35 *) přestože se nejedná o ubytovací zařízení odpověděli respondenti v tomto zařízení i na otázku ohledně ubytování; zřejmě hodnotili úroveň zařízení, v němž byli po dobu pobytu ubytováni Dosažené celkové hodnoty lze hodnotit pozitivně a výsledek se nachází mírně nad celorepublikovými průměry. Skutečnost, že do hodnocení se zapojují povětšinou klienti, kteří jsou spíše spokojeni s poskytovanými službami není pro širší srovnání kritická, neboť tento fenomén je standardní u všech obdobných šetření. Z uváděných nedostatků v infrastruktuře CR a dostupných služeb byly jako nejčastější uváděny odpovědi: Chvějící bazén (průzkum byl prováděn před zprovozněním hranického akvaparku) Nevhodná otevírací doba Málo možností kulturního vyžití (kina, noční bary) Nedostatek dětských koutků Malá hustota sítě bankomatů Výsledky průzkumu lze vyhodnotit jako očekávané, zjištěné hodnoty korespondují se závěry provedené analýzy CR Mikroregionu Hranicko a potvrzují nezbytnost realizace zamýšlených aktivit v rámci dalšího rozvoje cestovního ruchu. Strana 13