SPEISEKARTE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE

Transkript

1 SPEISEKARTE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE PŘEDKRMY - VORSPEISEN 100G TATARSKÝ BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ, VEJCE, 4KS TOPINEK 180,- TATARBEEFSTEAK VON DER LENDE, EI, 4SK RÖSTBROT 100G DOMÁCÍ HUSÍ PAŠTIKA OBALENÁ PLÁTKY SLANINKY S VIŠŇOVOU OMÁČKOU A TOASTY 77,- HAUSGEMACHTE GÄNSEPASTETE MIT DEM SPECK UND SAUERKIRSCHENSAUCE, TOAST 100G ROZPEČENÝ CAMEMBERT SE SWEET CHILLI OMÁČKOU, 91,- ROZPEČENÁ BAGETKA CAMEMBERT GEBACKEN MIT SWEET CHILLI SAUCE, AUFGEBACKENE BAGUETTE POLÉVKY SUPPEN 0,33L DOMÁCÍ KAPUSTNICE S BRAMBOREM A UZENÝM KOLENEM 35,- KOHLSUPPE AUF HAUSFRAUENART MIT KARTOFFELN UND GERÄUCHERTEM FLEISCH 0,33L MORAVSKÁ ČESNEČKA S TVARŮŽKEM, ŽLOUTKEM A ČESNEKOVOU TOPINKOU 45,- KNOBLAUCHSUPPE MÄHRISCH MIT QUARGEL, EIGELB UND KNOBLAUCHTOAST 0,33L SILNÝ SLEPIČÍ VÝVAR S MASEM A DOMÁCÍMI NUDLEMI 35,- HÜHNERBRÜHE MIT DEM FLEISCH UND HAUSGEMACHTEN NUDELN 0,33L *DLE DENNÍ NABÍDKY* 30,- WEITERE NACH DEM TAGESANGEBOT RYBY - FISCHGERICHTE 200G FILET Z CANDÁTA NA LŮŽKU ZE SMETANOVÉHO ŠPENÁTU 214,- (DOPORUČENÁ PŘÍLOHA - DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY) ZANDER FILET AUF RAHMSPINAT (EMPFOHLEN BEILAGEN - HAUSGEMACHTE KARTOFFELPUFFER ) 250G GRILOVANÝ DUHOVÝ PSTRUH NA BYLINKOVÉM MÁSLE 159,- (DOPORUČENÁ PŘÍLOHA - VLAŽNÝ ČOČKOVÝ SALÁT) GEGRILLTE FORELLE MIT KRÄUTERBUTTER (EMPFOHLEN BEILAGEN - LINSENSALAT)

2 DRŮBEŽ - GEFLÜGELFLEISCH 200G PIKANTNÍ KUŘECÍ SMĚS S ČERNÝMI FAZOLKAMI, ČESNEKEM A ŘÍMSKÝM KMÍNEM 139,- HÜHNERFLEISCHMISCHUNG PIKANT MIT SCHWARZBOHNEN, KNOBLAUCH UND RÖMISCHEM KÜMMEL 200G KUŘECÍ PRSÍČKA NA BYLINKOVÉM KUSKUSU S VIŠŇOVOU OMÁČKOU A HOBLINKAMI PARMEZÁNU 190,- HÜHNERBRUST AUF KRÄUTERCOUSCOUS MIT SAUERKIRSCHENSAUCE UND PARMESAN 200G KUŘECÍ NUDLIČKY S ČERSTVÝM LISTOVÝM ŠPENÁTEM, PARMEZÁNEM A ČESNEKEM 148,- HÜHNERNUDELN MIT FRISCHEM BLATTSPINAT, PARMESAN UND KNOBLAUCH 200G KUŘECÍ PRSNÍ STEAK ZAPEČENÝ S RAJČATY A MOZZARELOU 155,- HÜHNERBRUST STEAK GEBACKEN MIT TOMATEN UND MOZARELLA 200G KUŘECÍ GORDON BLEU S CITRONEM 134,- (DOPORUČENÁ PŘÍLOHA - BRAMBOROVÉ PYRÉ) HÜHNER GORDON BLEU MIT ZITRONE (EMPFOHLEN BEILAGEN - KARTOFFELPÜREE ) HOVĚZÍ MASO - RINDFLEISCH 200G FILET MIGNON STEAK S OMÁČKOU Z BRANDY A ZELENÉHO PEPŘE 340,- FILET MIGNON MIT WEINBRANDSAUCE UND GRÜNEM PFEFFER 150G DOMÁCÍ HAMBURGER DVOURUČÁK S HRANOLKAMI A TATARSKOU OMÁČKOU 135,- HAUSGEMACHTER HAMBURGER ZWEIHÄNDIG MIT POMMES FRITES UND TATARENSAUCE VEPŘOVÉ MASO - SCHWEINEFLEISCH 200G GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S ANGLICKÝM VEJCEM ŠPIKOVANÁ ZBOJNICKOU KLOBÁSOU 197,- MIT PIKANTEM WURST GESPICKTES SCHWEINSLENDE GEGRILLT UND ENGLISCHES EI

3 200G FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S DIJONSKOU OMÁČKOU 215,- (DOPORUČENÁ PŘÍLOHA - DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY) GEGRILLTE SCHWEINELENDE MIT DIJON SAUSE (EMPFOHLEN BEILAGEN - HAUSGEMACHTE KARTOFFELPUFFER) 200G VEPŘOVÉ KOTLETKY NA VÍNĚ A ČESNEKU 133,- (DOPORUČENÁ PŘÍLOHA - ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY) SCHWEINEKOTELETTEN AUF DEM WEIN UND KNOBLAUCH (EMPFOHLEN BEILAGEN - STAMPFKARTOFFELN) 200G VEPŘOVÝ FLAMENDR S ČERSTVÝM KŘENEM A CHLEBEM 130,- PIKANTES SCHWEINEFLEISCH FLAMENDER MIT FRISCHEM MEERRETTICH UND BROT SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ SPEZIALITÄTEN VON DER TSCHECHISCHEN KÜCHE 200G MORAVSKÝ VRABEC S KYSANÝM ZELÍM A BRAMBOROVÝM A HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM 145,- MÄHRISCHER SPERLING (SCHWEINEFLEISCH) MIT SAUERKRAUT KARTOFFEL UND SEMMELKNÖDEL 200G SMAŽENÝ VEPŘOVÝ/KUŘECÍ ŘÍZEK 115,- SCHWEINE- ODER HÜHNERSCHNITZEL WIENER ART 300G FILETOVANÁ KACHNÍ PRSÍČKA SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU 259,- ENTENBRUST FILET MIT ZWETSCHKENSAUCE 800G PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA NA ČESNEKU A KMÍNU 195,- GEBRATENE SCHEINRIPPCHEN MIT KNOBLAUCH AND KÜMMEL 200G TEPLÉ DOMÁCÍ UZENÉ Z NAŠÍ UDÍRNY S CHLEBEM, HOŘČICÍ, KŘENEM A KOZÍMI ROHY 150,- WARMES GERÄUCHERTES FLEISCH VON UNSERER RÄUCHERKAMMER MIT BROT, SENF, MEERRETTICH UND PAPRIKA

4 TĚSTOVINY A BEZMASÁ JÍDLA - TEIGWAREN UND FLEISCHLOSE GERICHTEN 300G ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO 110,- SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO 100G SMAŽENÝ CAMEMBERT PLNĚNÝ VLAŠSKÝMI OŘECHY S BRUSINKAMI A VAŘENÝM BRAMBOREM 130,- BRATCAMEMBERT GEFÜLLT VON WALLNÜSSEN UND PREISELBEEREN MIT KARTOFFELN 250G GRATINOVANÁ BROKOLICE (DVA DRUHY SÝRŮ, BRAMBORY, SMETANA) 97,- BROKKOLIGRATIN (KARTOFFELN, KÄSE, SAHNE) 300G GRATINOVANÉ BRAMBORY S NIVOU A SE SMETANOU 89,- GRATINIERTE KARTOFFELN (ZWIEBELN, TOMATEN, NIVA-BLAUSCHIMMELKASE, SAHNE) SALÁTY - SALATE 300G PESTRÝ SALÁT S OLIVAMI, SÝREM FETA, KUŘECÍM MASEM A ROZPEČENOU BAGETKOU 150,- BUNTSALAT MIT OLIVEN, FETA KÄSE, HÜHNERFLEISCH UND AUFGEBACKENE BAGUETTE 300G SALÁT WALDORF S ŘAPÍKATÝM CELEREM, VLAŠSKÝMI OŘECHY A ROZPEČENOU BAGETKOU 129,- WALDORF SALAT MIT SELLERIE, WALNÜSSEN UND AUFGEBACKENE BAGUETTE DEZERTY - DESSERTS 1KS CREME CARAMEL 57,- CREME CARAMEL 1KS BABIČČINA PALAČINKA SE ZMRZLINOU, DOMÁCÍ ŠLEHAČKOU, LIKÉREM A SEKANÝMI OŘECHY 77,- PALATSCHINKE MIT EIS, ECHTER SCHLAGSAHNE, LIKÓR UND WALNÜSSEN 1KS DOMÁCÍ MOUČNÍK DLE DENNÍ NABÍDKY 45,- HAUGEMACHTE DESERTS NACH DEM TAGESANGEBOT DĚTSKÉ MENU - KINDER GERICHTE 100G SMAŽENÉ KUŘECÍ ZLAŤÁČKY S CITRONEM 63,- GEBRATEN HÜHNER GOLDGELDE MIT ZITRONE 100G SMAŽENÝ SÝR 55,- GEBRATEN KÄSE 100G KUŘECÍ PRSÍČKA NA GRILU S MÁSLEM 66,- HÜHNER BRUSTSTŰCK AN GRILL MIT BUTTER

5 NĚCO K VÍNU A PIVU ETWAS ZUM BIER UND WEIN 100G PRAŽENÉ MANDLE 59,- GERÖSTETE MANDELN 100G MISKA OLIV JEN TAK 51,- OLIVEN NUR SO 200G SÝROVÉ PRKÉNKO S BRUSINKAMI 108,- VERSCHIEDENE ARTEN VON KÄSE MIT PREISELBEEREN 200G UZENINOVÉ PRKÉNKO 108,- VERSCHIEDENE ARTEN VON WURST PŘÍLOHY BEILAGEN 200G BRAMBOROVÉ PYRÉ 35,- KARTOFFELPÜREE 200G BRAMBOROVÉ HRANOLKY 30,- POMMES FRITES 200G VAŘENÉ BRAMBORY S MÁSLEM A ČERSTVOU PETRŽELKOU 28,- PETERSILIEKARTOFFELN MIT BUTTER 200G ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 32,- STAMPFKARTOFFELN 200G DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY 35,- HAUSGEMACHTE KARTOFFELPUFFER 200G ROZMARÝNOVÉ PEČENÉ BRAMBORY 30,- ROSMARINKARTOFFELN - GEBRATEN 200G DUŠENÁ JASMÍNOVÁ RÝŽE 30,- GEDÜNSTETER JASMINREIS 200G VLAŽNÝ ČOČKOVÝ SALÁT 30,- LINSENSALAT 200G KUSKUS 35,- COUSCOUS 1 KS ROZPEČENÁ BAGETKA S BYLINKOVÝM MÁSLEM 30,- AUFGEBACKENE BAGUETTE MIT KRÄUTERBUTTER KOŠÍK PEČIVA 18,- GEBÄCK 70G TATARSKÁ OMÁČKA 15,- TATARENSAUCE 70G KEČUP KETCHUP 12,-

6 NA OBJEDNÁVKU (NUTNO OBJEDNAT 3-4 DNY PŘEDEM) 3 4 TAGE IM VORAUS ZU BESTELLEN CCA 2,5KG POMALU PEČENÁ KACHNA BARBERA S KŘUPAVOU KŮRČIČKOU, DVĚMA DRUHY ZELÍ A VARIACÍ DOMÁCÍCH KNEDLÍKŮ 1 700,- ENTENBRATEN BARBERA MIT SAUERKRAUT KARTOFFEL UND SEMMELKNÖDEL CCA 9KG UZENÁ VEPŘOVÁ KÝTA NA KOSTI S JABLKOVÝM KŘENEM, BERANÍMI ROHY A CHLEBEM 3 240,- GERÄUCHERTES SCHWEINSKEULE MIT APFELMEERRETTICH, PAPRIKA UND BROT 5 KS PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLÍNKO NA ČERNÉM PIVU S CHLEBEM, HOŘČICÍ, KŘENEM A KOZÍMI ROHY 1 350,- EISBEIN BRATEN IM DUNKLEN BIER MIT BROT, SENF, MEERRETTICH UND PAPRIKA OTEVÍRACÍ DOBA: PROVOZOVATEL: PO KAREL HURTA ÚT - ČT U VODOJEMU 15 PÁ - SO HUSTOPEČE NE IČO: TEL , info@hotelvinopa.cz