Předkrmy/ Vorspeisen. 100g Plátky červené řepy podávané s kysanou smetanou, toast Roterübescheiben mit Sauerrahm, Toast 75,-Kč

Transkript

1 Předkrmy/ Vorspeisen 100g Plátky červené řepy podávané s kysanou smetanou, toast Roterübescheiben mit Sauerrahm, Toast 75,-Kč 100g Tataráček z lososa podávaný s rozpečeným toastem Toastbrot serviert mit Lachstatar 105,-Kč 100g Kuřecí játra na červeném víně se smaženou cibulkou, toast Hühnerleber mit Rotweinsoße undröstzwiebeln, Toast 85,-Kč 100g Pečená paprika plněná balkánským sýrem s bylinkami, toast Gebratene Paprika gefüllt mit Feta-Käse mit Kräutern, Toast 80,-Kč 80gHovězí carpaccio s parmezánovými hoblinkami Rindercarpaccio mit Parmesan-Käse 105,-Kč Polévky/Suppen 0,33l Česnečka se sýrem a krutony 0,33l Hovězí vývar s nudlemi Knoblauchsuppe mit Croutons Rinderbrühe mit Nudeln 0,33l Polévka dle denní nabídky Tagesuppe

2 Hlavní jídla / Hauptgerichte 250g Hovězí sirloin steaks bylinkovým máslem, fazolky se slaninou Rind Steak mit Kräuterbutter,Grünebohnen mit Speck 295,-Kč 250g Kančí steak s cibulovým chutney Wildschweinsteak mit Zwiebelchutney 295,-Kč 200gŠpalíček z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou Schweinelende mit Pilzsoße 220,- Kč 150g Kuřecí roláda plněná schwarztwaldskou šunkou a sušenými rajčaty,fazolky se slaninou Hühnerrollade gefüllt mit Schwarzwälder Schinken,Grünebohnen mit Speck 190,-Kč 150gKuřecí steak na grilu,grilovaná zelenina Hühner Steak,gegrilltes Gemüse 175,-Kč 200gLosos s bylinkovým máslem, pečený citron Lachs mit Kräuterbutter,gebratene Zitrone 225,-Kč 10g-10,-Kč Nadváha/Fisch nach Gewicht 200g Pstruh na tymiánu, pečený citron Forelle mit Tymian, gebratene Zitrone 170,-Kč 10g -6,-Kč Nadváha/Fisch nach Gewicht 300gGnocchi s kuřecím masem,brokolicí, a sýrovou omáčkou Gnocchi mit Hühnerfleisch,Brokkoli und Käsesoße 155,- Kč

3 Dětská jídla / Kindergerichte 100gKuřecí nugetky, hranolky, kečup Hühnernugetts, Pommes Frites, Ketchup 90,-Kč 200g Boloňské špagety sypané sýrem Spaghetti Bolognese mit Käse 90,-Kč Speciality/ Spezialitäten 750g Pečené vepřové koleno podávané s křenem, chléb Gebratene Schweinehaxe mit Meerrettich, Brot 205,-Kč 700g Pečená vepřová žebírka, hořčice, křen, chléb Gebratene Schweinerippen, Senf, Meerrettich, Brot 190,-Kč 200g Vepřová játra na roštu, cibulka, tatarská omáčka Gegrillte Schweinsleber, Zwiebeln, Tatarsoße 1 200g Tatarský biftek, topinky Rinder Tartar, Röstbrot 220,-Kč 300gKrkovice na grilu, podávaná s křenem, chléb Gegrilltes Schweinekammmit Meerettich, Brot 200,-Kč

4 Saláty / Salat 250g Cesar salát s grilovaným kuřecím masem (100g), toast Cesarsalat mit gegrilltehühnersteifen, Toast 250gZeleninový salát s kuřecím masem (100g), balkánským sýrem, jogurtovým dresinkem, toast Gemüsesalat mit Hühnerfleisch, Feta-Käse,Joghurtdressing, Toast 250gMíchaný zeleninový salát s kozím sýrem (100g), toast Gemischter Gemüsesalat mit Ziegenkäse, Toast Dezerty / Desserts 200g Palačinka se zmrzlinou, horkým ovocem a šlehačkou Palatschinken serviert mit Eis, warmes Obst und Schlagsahne 80,-Kč 240g Horké ovoce se zmrzlinou a šlehačkou Warmes Obst serviert mit Eis und mit Schlagsahne 100g Zmrzlinový pohár se šlehačkou Eisbecher mit Schlagsahne

5 K pivu a vínu / Zum Bier oder Wein 200g Domácí lupínky/hausgemachtekartoffel Chips 25,-Kč 120g Lodička oliv s mandlí/ Oliven mit Mandeln 200g Variace sýrů s fíkovou marmeládou/käsevariation 130,-Kč 1ksTopinka s masovou směsí(100g)/ 85,-Kč Röstbrot mit Fleischmischung, Käse Omáčky / Saucen 0,15l 30,-Kč Sýrová omáčka / Käsesoße Česneková omáčka / Knoblauchsoße Žampionová omáčka / Champignonsoße Sladkokyselá Chilli omáčka / Sweet-sauer Chilli Soße 1ks Tatarská omáčka HB/Tatarsoße 20,-Kč 1ksKečup HB / Ketchup 15,-Kč Přílohy / Beilage 225g Houskový knedlík / Semmelknödel 250g Bramborový knedlík / Kartoffelknödel 200g Vařené brambory / Gekochtekartoffeln 30,-Kč 200g Štouchané brambory / Stampfkartoffeln 200g Hranolky, steakové hranolky/ Pommes Frites 200g Krokety / Kartoffelkroketen 250g Fazolky se slaninou/ Grühnebohnen mit Speck 50,-Kč 250g Grilovaná zelenina / gegrilltes Gemüse 1ksPečená brambora se smetanou/bratkartoffeln+sauerrahm Platnost od