Studené předkrmy Cold starters

Transkript

1 Studené předkrmy Cold starters 100 g Tlačenka s cibulkou a octem 45,- Sulze mit Zwiebel und Essig Head Cheese with Vinegar 2 ks Utopenci s cibulkou a octem 45,- Wurst mit Zwiebel und Essig Pickled Sausage with Onion and Vinegar 120 g Nakládaný hermelín 55,- Eingelegt camembert Pickled Camembert Cheese w Onion & Hot peppers Teplé předkrmy Warm starters 50 g Masová sebevražda (pikantní topinky s kuřecím masem) 80,- Fleischselbstmord (pikante Röstbrot mit Hünerfleisch) Meat suicide (Spicy toast with chicken meat) 200 g Pikantní Mexické fazole s uzeninou, chléb 80,- Pikante mexikanische Bohnen mit Wurst Spicy Mexican Beans with Smoked meat Polévky Soups 0,33 l Vodácká česnečka se sýrem 35,- Wasserknoblauchsuppe Garlic Soup (Eidam Cheese, Croutons, Salami) 0,33 l Hovězí vývar s masem a nudlemi 30,- Brühe mit Fleish und Nudeln Beef soup w noodles & vegetables

2 Hovězí maso Beef 300 g Rumpsteak na zeleném pepři 189,- Rumpsteak mit grünem Pfeffer Rump steak with green pepper 300 g Rumpsteak s bylinkovým máslem 189,- Rumpsteak mit Kräuterbutter Rump steak with herb butter 200 g Roštěná na žampionech se smetanou Roastbeef mit Pilzen und Sahne 149,- Roast beef with mushrooms and cream 230 g Tatarský biftek s topinkami 200,- Steak Tartar mit Toast Tartar Beef Steak with toast Vepřové maso Pork 150 g Steak SOMBRÉRO fazole a uzenina Steak SOMRERO ( Bohnen, Wurst) 120,- Pork steak, Sombrero (Beans, Pickled Peppers) 150 g Vepřové medailonky PICOLINO (česnek, bazalka, smetana) 120,- Schweinemedailons PICOLINO ( knoblauch, Basilikum, Sahne) Pork Tenderloin, Picolino (Garlic, Basil, Cream) 150 g Vepřový smažený řízek 110,- Gebratenes Schweineschnitzel Fried Wienerschnitzel w all the fixings

3 Kuřecí maso Chicken 150 g Kuřecí smažený řízek 115,- Gebratenes Hühnerschnitzel Fried Wienerschnitzel w all the fixings 150 g Kuřecí prsa DOLLY BUSTER 125,- Brust Dolly Buster (Pfirsich, Käse) Chicken Breast Dolly Buster (Peaches & Cheese) 150 g Kuřecí prsa s rest. žampionem 130,- a listovým špenátem Hähnchenbrust mit sautierten Pilzen und Spinat Chicken breast with sautéed mushrooms and spinac Speciality podniku Specialties 1300 g Vepřové pečené koleno na černém pivě (hořčice, křen, pečivo) 200,- Gebratenes Schweinknie auf dunklem Bier Roasted Pork Knee in Black Beer marinade 500 g Grilovaná žebra se slaninou na černém pivě 110,- Gegrillte Rippchen mit Speck Grilled Ribs with Bacon in Black Beer marinade 150 g Riegrův bramborák, (kuřecí maso, moravské zelí) 125,- Rieger- Kartoffelpuffer, ( Hühnerfleisch, mährischen Kohl) Riegrův, Potato Pancake, (Chicken, Sauerkraut) 150 g Kamenický bramborák, (kuřecí vepřová směs, žampióny, pórek) 130,- Kamenice- Kartoffelpuffer (Hühner-Schweinemischung, Champions, Porre) Kamenický, Potato Pancake (Chicken and Pork Mixture, Mushrooms, Leek)

4 Bezmasé pokrmy Vegetarian dishes 150 g Omeleta se žampiony a sýrem 70,- Omelette mit Champignons und Käse Omelette with mushrooms and cheese 100 g Smažený hermelín 70,- Gebackner camembert Fried camembert 120 g Smažený sýr Eidam 65,- Gebackner Käse Eidam Fried cheese Eidam 3 ks Ovocné knedlíky s jahodovýmdžemem 65,- Obstknödel mit Erdbeermarmelade Fruit dumplings with strawberry jam 200 g Šišky s mákem a cukrem 60,- Kartoffelnocken mit Mohn und Zucker Dumplings w Poppy Seeds and Sugar Moučníky Desserts 2 ks Palačinky se zmrzlinou a ovocem 70,- Palatschinken mit Eis und Obst Pancakes with ice cream and fruit Zmrzlinový ovocný pohár se šlehačkou 65,- Eisobstbecher mit Schlagsahne Fruit Cup with Whipping Cream & Ice Cream 2 ks Rakvičky se šlehačkou 30,- Särgschen mit Schlagsahne Fine Pastry with Whipping Cream Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 65,- Heiße Himbeeren mit Vanilleeis Hot raspberries with vanilla ice cream

5 Saláty Salads 250 g Šopský salát 70,- Gemischter Gemüsesalat mit Käse Shopski Salad ( balkan cheese) 150 g Okurkový salát 45,- Gurkensalat Cucumber salad 150 g Rajčatový salát 45,- Tomatensalat Tomato salad 250 g Spálovská mísa s kuřecím masem a nivou 125,- Spálovský Schüssel mit Hähnchen und Blauschimmelkäse Spálovský bowl with chicken and blue cheese Přílohy Side dish 160g Rýže dušená 35,- Gedünsteter Reis Steamed Rice 160g Hranolky 30,- Pomfrites French Fries 160g Krokety 30,- Kroketen Potato Croquettes 160g Opečené, nebo vařené brambory 30,- Gekochte oder gebackene Kartoffeln Roasted or Boiled Potatoes 160g Bramborová kaše 30,- Kartoffelpüree Mashed potatoes 120g Zelené fazolky s uzeninou 45,- Grüne Bohnen mit Wurst Green beans with sausage 120g Listový špenát s česnekem 45,- Spinat mit Knoblauch Spinach with garlic

6 Studené omáčky Cold sauce 30 g Hořčice Kremžská 15,- Senf Krems Mustard Krems 30 g Kečup jemný 12,- Ketchup feine Ketchup fine 30 g Tatarská omáčka 12,- Sauce Tartar Tartar sauce 30 g Čerstvý strouhaný křen 35,- Frisch geriebener Meerrettich Freshly Grated Horse Radish Kolektiv hotelu Vám přeje DOBROU CHUŤ Čekací doba je závislá na počtu objednaných jídel. Děkujeme za pochopení Hotová jídla od 11:00 do 16:00 hod. ½ porce za 70% ceny Ceny kalkuloval: Jan Svoboda