Něco na rozta ení aludku Appetizers

Transkript

1 Něco na rozta ení aludku Appetizers Studené / Cold appetizers: Václavova nivová koule 1ks 11,- (blue cheese, bitter, onion, walnuts) Chleba se sádlem a cibulí 22,- (bread with lard and onion) Chleba s máslem a tvarů kem 33,- (bread with butter and Olomouc curd cheese) Utopenec s cibulí a chlebem 33,- (pickled sausage with onion and bread) Domácí tlačenka s cibulí a octem, chléb 44,- (home-made brawn, onion, vinegar, bread) Domácí škvarky chléb okurek 55,- (home-made cracklings, bread, savoury gherkins) Nakládaný hermelín, chléb 66,- (pickled Camembert type cheese, bread) Teplé / Warm appetizers: Topinka s tvarů kem a cibulí 44,- (fried bread with Olomouc curd cheese and onion) Domácí klobása hořčice křen chléb 66,- (home-made meat sausage, mustard, horseradish, bread) Topinka s masovou směsí a sýrem 88,- (fried bread with meat and cheese) Informace o obsa ených alergenech poskytne obsluha na vy ádání zákazníka

2 Polévky / Soups Dle denní nabídky / daily offer 44,- Hotovky / Main dishes Moravský vrabec, zelí, bramborový knedlík 133,- (Moravian sparrow, cabbage, potato dumplings) Moravský guláš s cibulí a chlebem 133,- (Moravian goulash, onion, bread) Vepřová líčka na červeném víně mačkané brambory 155,- (pork cheeks in red wine gravy, mashed potatoes) Svíčková na smetaně karlovarský knedlík, brusinky 177,- (tenderloin with cream sauce, homemade Carlsbad dumplings, cranberries) Speciality svatého Václava / Wenceslas specialities Moravské fazole v kotlíku s domácí slaninou, chléb 99,- (beans with onion, home-made bacon, bread) 750g vepřová ebra (na medu nebo pikantní) 188,- (chléb hořčice křen cibule kozí rohy (honey or spicy roasted ribs, bread, mustard, horseradish, onion, goat horn peppers) 550g Pečené vepřové koleno bez kosti hořčice křen chléb 177,- (na objednávku, min. jeden den předem (roasted pork knee, bread, mustard, horseradish) (On order 1 day in advance) 200g Losos na bylinkovém másle se zeleninou 222,- (Salmon on herb bitter with vegetable) Tatarák + 6 topinek 144,- (Tartar steak with fried bread) Sýrový talíř / Cheese plate 111,- Pivní sláma / Beer straw 55,-

3 Bašta bez masa/ Vegetarian food Sma ený sýr 88,- (fried cheese) Sma ený hermelín 99,- (bread with lard and onion) Hermelín z grilu 77,- (grilled Camembert-type cheese) Retro menu / Retro main course g kuřecí maso smetana sýr bazalka 144,- (chicken breast in cream cheese sauce, Basil) g kuřecí a g vepřový plátek restovaná zelenina 166,- (chicken and pork cutlet with grilled vegetable) g vepřové maso tvarů ky cibule 133,- (pork cutlet with Olomouc curd cheese, onion) g kuřecí sma ený řízek 133,- (chicken Schnitzel) 200g vepřový sma ený řízek 122,- (pork Schnitzel) g sma ená kuřecí kapsa plněná sýrem a slaninkou 166,- (chicken breast filled with cheese and homemade bacon) g vepřová panenka bylinkové máslo cibule ampiony 177,- (pork tenderloin, bitter, onion, champignons)

4 Mlsky naší babičky Granny s famous desserts Bramborové šišky s mákem 77,- (potato cones with crushed poppy seeds) Moučník dle denní nabídky g 44,- (dessert: daily offer) Moučník dle denní nabídky 44g 22,- (dessert: daily offer) Domácí brambůrky solené česnekové 44,- (home-made chips: salty, with garlic) Pra ené mandličky Roasted almonds 55,- Brambůrky Chips 25,- Slané tyčinky / Salted sticks 11,- Arašídy Peanuts 22,- Vlašské ořechy Walnuts 33,- Ořechová směs Mixed nuts 44,-

5 Přílohy / Side dishes: 250g Vařené brambory / boiled potatoes 33,- 250g Brambůrky z grilu / Grilled potatoes 44,- 250g Opékané brambory / Roasted potatoes 44,- 200g Hranolky / Chips 44,- 250g Mačkané brambory / Mashed potatoes 44,- 250g Šťouchané brambory s cibulí a slaninou 55,- (Mashed potatoes with onion and smoked pork) 250g Restovaná zelenina / Roasted vegetable 66,- 150g Čerstvá zelenina / Fresh vegetable 33,- 1ks Toast 8,- 1ks Chléb / Bread 5,- Tatarská omáčka / Tartar sauce 22,- Kečup / Ketchup 22,- Dip jogurtový česnekový bylinkový 22,- (Yoghurt, garlic, herb dip) Za dětskou porci účtujeme z uvedené ceny na jídelním lístku. Stravenky přijímáme v době obědového menu Při odběru jídla s sebou je za obaly účtováno - Kč We offer childern order for 70% of price. Meal vouchers are accepted during the lunch. Take-away box is charged for 10,-CZK