2018 cenník služieb, jedál studenej a teplej kuchyne, zapožičanie inventára cantineparty.sk - Bratislavská 8, Trnava
OBSAH Studené misy strana 3-4 Chlebíčky, kanapka (jednohubka) strana 5 Rolády, bagety strana 6 Nátierky, chuťovky strana 7 Prílohové misy strana 8-9 Teplé jedlá strana 10-11 Teplé jedlá - Polievky strana 12 Bufet, slané pečivo strana 13 Služby strana 14 Zapožičanie inventára strana 15 Ako objednať (informácie a postup pri objednávaní ) strana 16-18 Kontaktné informácie strana 19 Referencie (ukážky: studená kuchyňa, výzdoba) strana 20-22 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 2
STUDENÉ MISY Šunková misa misa obsahuje mix šuniek a čerstvú zeleninu 1000 g misa 24,00 1500 g misa 28,00 2000 g misa 32,00 Salámová misa misa obsahuje mix suchých, trvanlivých salámov a čerstvú zeleninu 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 Syrová misa misa obsahuje udený a neúdený syr, hrozno 1000 g misa 24,00 1500 g misa 28,00 2000 g misa 32,00 Syrová výberová misa misa obsahuje mix syrov udených, neúdených, ochutených, olivy, hrozno 1000 g misa 30,00 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Mix misa misa obsahuje mix šuniek, salámov, syra, čerstvej zeleniny 1000 g misa 24,00 1500 g misa 28,00 2000 g misa 32,00 Misa mix so šalátom misa obsahuje 500 g parížskeho šalátu, šunku, salámu, syr, zeleninu 1000 g misa 24,00 1500 g misa 28,00 2000 g misa 32,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 3
STUDENÉ MISY Zeleninová misa misa obsahuje mix čerstvej dostupnej zeleniny 1000 g misa 15,00 1500 g misa 18,00 2000 g misa 21,00 Ovocná misa misa obsahuje mix čerstvého dostupného ovocia 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 Gazdovská misa misa obsahuje tlačenku, klobásu, slaninu, paštétu, kyslú uhorku a cibuľu 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 Kyslá misa - prílohová misa obsahuje uhorky, baranie rohy, feferóny, čalamádu a horčicu 1000 g misa 12,00 1500 g misa 16,00 2000 g misa 20,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 4
CHLEBÍČKY, KANAPKY Chlebíčky 100 g * minimálny odber 20 ks Šunkový 1,20 Salámový 1,20 Syrový 1,20 Šalátový 1,20 Udená šunka 1,20 Lososový 1,50 Jednohubky - kanapky * minimálny odber 30 ks Šunková 0,70 Syrová 0,70 Salámová 0,70 Lososová 0,80 Tuniaková 0,80 Zeleninová 0,60 Špenátová 0,80 Oškvarková 0,80 Finger food - na plastových miskách alebo porceláne 30 ks - 2 druhy 48,00 25 ks - 1 druh 40,00 20 ks - sladký 30,00 Kanapka na miske 1,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 5
ROLÁDY, BAGETY Rolády Špenátová 900 g 20,00 Syrová 900 g 22,00 Mäsová 1000 g 25,00 Bagety 250 g Zeleninová 250 g 2,20 Šunková 250 g 2,50 Salámová 250 g 2,50 Syrová 250 g 2,50 Tuniaková 250 g 2,80 Lososová 250 g 3,00 Bagety 150 g Šunková 150 g 1,50 Salámová 150 g 1,50 Syrová 150 g 1,50 Zeleninová 150 g 1,50 Tuniaková 150 g 1,60 Lososová 150 g 1,80 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 6
NÁTIERKY, CHUŤOVKY Nátierky 500 g Oškvarková 500 g 12,00 Syrová 500 g 12,00 Bryndzová 500 g 12,00 Rybičková 500 g 12,00 Lososová 500 g 15,00 Chuťovky Vajce polovice *min odber 10 ks vajíčka - plnené polovičky (cena za 1ks ) 0,80 Mix chuťoviek 0,03 dkg syr, klobása, olivy, hrozno, šunka, parpika (cena za 30 ks ) 15,00 Slaný špíz - syrový 0,05 dkg mix syrov, hrozno, oliva, chery paradajky (cena za 25 ks ) 20,00 Slaný špíz - mix 0,05 dkg syr, klobása, oliva, paprika, chery paradajky (cena za 25 ks ) 20,00 Ovocný špíz 0,05 dkg mix čerstvého ovocia podľa sezóny (cena za 25 ks ) 20,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 7
PRÍLOHOVÉ MISY Studené prílohové misy Zeleninový šalát obsahuje: mix čerstvej zeleniny a listového šalátu 2000 g misa 22,00 3000 g misa 25,00 4000 g misa 30,00 Grécky šalát obsahuje: paradajka, uhorka, paprika, oliva, syr Feta, oregano, olivový olej, cibuľa 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 4000 g misa 40,00 Cestovinový šalát s kuracím mäsom obsahuje: cestoviny, kuracie prsia, kukurica, majonéza, soľ, kápia 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 Cestovinový šalát s tuniakom obsahuje: cestoviny, tuniak, ľadový šalát, cibuľa, paprika 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 Majonézový šalát obsahuje: zemiaky, cibuľa, mrkva, hrášok, majonéza soľ, uhorka 2500 g misa 20,00 3000 g misa 25,00 5000 g misa 35,00 Zemiakový šalát obsahuje: zemiaky, cibuľa, soľ, uhorka 2500 g misa 15,00 3000 g misa 18,00 5000 g misa 25,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 8
PRÍLOHOVÉ MISY Teplé prílohové misy Dusená ryža 2500 g misa 15,00 5000 g misa 30,00 Pečené zemiaky 2500 g misa 15,00 5000 g misa 30,00 * Dovoz 2 EUR v Trnave La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 9
TEPLÉ JEDLÁ Kuracia vyprážaná misa obsahuje: kuracie prsia (múka, strúhanka, vajce, mlieko, olej) 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Bravčová vyprážaná misa obsahuje: bravčové karé (múka, strúhanka, vajce, mlieko, olej) 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Mix vyprážaná misa obsahuje: kuracie prsia, bravčové karé (múka, strúhanka, vajce, mlieko, olej) 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Pečená krkovička v celku * mäso od 2000 g v surovom stave od 2000 g (cena za 1 kg) 30,00 každé ďalšie kilo 10,00 Pečené bravčové koleno * minimálny odber 3 ks koleno pečené v celku s kosťou, chlieb, horčica, uhorky 1 ks cca 2,2 kg 25,00 Pečené bravčové koleno a rebro porcované * minimálny odber 10 porcii vykostené koleno, chlieb, horčica, uhorka, baranie rohy 350 g porcia 7,50 Pečené kuracie stehno celé 220 g porcia 4,00 Vyprážaný rezeň 100 g porcia 3,50 120 g porcia 3,80 150 g porcia 4,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 10
TEPLÉ JEDLÁ Bravčový gordon 120 g porcia 4,20 150 g porcia 4,50 Bravčová pečená rolka plnená syrom, sušenou paradajkou a špenátovým listom - obalená v slanine 120 g porcia 5,50 150 g porcia 6,00 Kuracie na prírodno 120 g porcia 4,30 150 g porcia 4,50 Bravčové na prírodno 120 g porcia 4,30 150 g porcia 4,50 Omáčky: hríbová, syrová, brokolicová, hríbovo smotanová 0,1 l porcia 0,50 Pečené kura v celku 1500 g 16,00 Pečené klobásy + chlieb a horčica 200 g porcia 3,50 Pečené prasa 20-30 kg + kyslá prílohová misa 3 kg, 3x chlieb, horčica 1 kg - 7,50 EUR celé prasa od 170,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 11
TEPLÉ JEDLÁ - POLIEVKY Polievky Všetky uvedené polievky * minimálny odber 10 porcií 0,4 l porcia 2,00 Slepačí vývar s rezancami Frankfurtská s klobásou a párkom Fazuľová mliečna s údeným mäsom Hráškový krém s krutónami Guláš hovädzý, chlieb 0,35 l porcia 4,00 Kapustnica, chlieb 0,35 l porcia 3,50 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 12
BUFET, SLANÉ PEČIVO Káva, smotana, cukor HB (v termoske) 1,00 Čaj, cukor, citrón (v termoske) 1,00 Ďžús 1 l 3,00 Minerálna voda 1,5 l 2,00 Stolová voda 0,5 l 0,80 Kofola, Coca-cola 1,5 l 3,00 Pivo 0,5 l - v plechovke 1,70 Nealko pivo 0,5 l - v plechovke 1,70 Hubert de Luxe 0,7 l 10,00 Vermut 1,0 l 10,00 Víno biele čapované 1,0 l 4,00 Víno červené čapované 1,0 l 5,00 Víno 0,7 l 10,00 Slané pečivo Štrúdľa - 80 g 1,60 Pagáč - 40 g 0,50 Praclík - 1 g 0,15 Praclíky 1000 g 15,00 Chlieb 1000 g / 1ks 2,00 Žemla 30 g / 1ks 0,30 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 13
SLUŽBY Dovoz Dovoz v Trnave 2,00 Dovoz mimo Trnavy (cena za 1 km) 0,30 (cesta tam aj späť) Nakladanie a vykladanie inventára (podľa množstva) min 10,00 Vynášanie inventára na poschodie 30,00 Výzdoba bez kvetov (cena za 1 osobu)* 4,50 * k cene + doparava Výzdoba s kvetmi (cena za 1 osobu)* 6,50 * k cene + doparava Personál: kuchár, obsluha, pomocná kuchárka, upratovačka podľa dohody a akcie La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 14
ZAPOŽIČANIE INVENTÁRU Servis miska polievková/1ks 0,30 taniere + príbor/1ks 0,30 poháre/1ks 0,30 misa porcelán/1ks 0,50 džbán/1ks 0,50 terina na polievku/ 1ks +naberačka 3,00 chafing + horiaca pasta/1ks 10,00 várnica 10 l, 20 l, 35 l /1ks 20,00 termoska na kávu s dávkovačom 15,00 kávovar 40,00 Zariadenie kokteilový stôl (Stand by) vysoký, guľatý 115/70 a 115/80 10,00 bufetový stôl 140x80 a 80x80 8,00 stolička 1/ks 2,50 Výzdoba * Za prenájom inventáru platba vopred. Záloha za inventár podľa dohody a počtu. návlek na kokteilový stôl 4,00 obrus na kokteilový stôl so stuhou 3 m priemer 10,00 obrus na bufetový stôl 5,00 obrus 3,00 riasená sukňa na bufet. stôl 3m 10,00 návlek na stoličku 1,00 slavobrána 50,00 svetelná stena 60,00 stojan na menný zoznam 10,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 15
AKO OBJEDNAŤ Objednávka telefonicky ak ste si vybrali alebo potrebujete poradiť s množstvom, či výberom volajte 0908 767 749 Objednávky mailom pri objednávaní mailom (pozri Kontakty) nemusíte nás kontaktovať telefonicky. Každá doručená objednávka je potvrdená mailom. Ak objednávka nie je potvrdená mailom do 24 hodín, objednávku si preverte telefonicky. Ak objednávku potrebujete skôr ako do 24 hodín, objednávku realizujte telefonicky alebo sms správou. Objednávka osobne : 1. v prevádzke la Cantine na Bratislavskej 8 v Trnave 2. u vás vo firme 3. u vás doma 4. alebo na dohodnutom mieste (kaviareň...) Časové termíny objednávok (kedy objednať) objednávku treba vykonať telefonicky najneskôr 24 hodín pred dodaním tovaru. Ideálne 3 vopred, ale aj 2 týždne. Svadby, plesy je potrebné rezervovať aj niekoľko mesiacov vopred Nečakaná rýchla objednávka dnes potrebujem pri nečakaných udalostiach nás kontaktujte od 7: 00 iba telefonicky. V tento deň objednávku uskutočníme len po dohode. Spravíme čo bude v našich možnostiach. Príjímanie telefonických objednávok Od 7 00 do 20 00 - pondelok až piatok La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 16
AKO OBJEDNAŤ Storno objednávky každú objednávku považujeme za záväznú v prípade neočakávaných okolnosí sa objednávka môže stornovať 24 hodín pred dohodnutýn termínom a hodinou dodania tovaru Objednávka musí obsahovať : 1. Meno, priezvisko a kontakt na objednávateľa (firmy fakturačné údaje) 2. Kontakt na preberajúcu osobu ak je iná ako objednávateľ 3. Dátum, hodinu a adresu dodania 4. Pri prenájme inventáru treba predložiť OP, alebo firmy pečiatku na dodacom liste pri preberaní inventáru 5. Firmy spôsob platby: a) hotovosť blok, b) faktúra na hotovosť blok, c) faktúra príkaz na úhradu 6. Súkromné osoby platba: a) hotovosť, b) kartou, c) stravným lístkom, d) prevodným príkazom Platobné podmienky Záloha je realizovaná pre súkormné osoby ale aj pre firmy Výška zálohy je 70% z celkovej sumy, ktorú treba uhradiť minimálne 3 dni pred akciou Doplatok sa uhrádza pri preberaní tovaru (firmy možnosť faktúry) Uhradenie zálohy 24 hodín pred dovozom tovaru pri malých objednávkach 48 hodín pred dovozom tovaru pri väčších objednávkach La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 17
AKO OBJEDNAŤ Doprava Dovoz v rámci Trnavy 2,00 EUR Dovoz mimo Trnavy 0,30 EUR za 1 km Dovoz inventáru v rámci Trnavy 10 EUR, mimo Trnavy 10 EUR + 0,30 EUR/ km ( 2x teda cesta tam aj späť). Vynášanie na poschodie - cena po dohode. Obal a servírovanie Na hliníkových táckach výrobky servírujeme na nevratných hliníkových táckach Na bielom porceláne za polatok na požadanie zabezpečujeme servírovanie na prenajatých porcelánových misiach (cena 1EUR), započaný inventár sa vracia do 2 dní Prenájom inventára a mobiliára Zarezervovanie inventára z dôvodu množstevných kapacít, doporučujeme rezerváciu inventára a mobiláru s dostatočným predstihom Garancia prenajatia inventára len pri záväznej objednávke a potvrdení voľných kapacít na požadovaný termín Vrátenie inventáru 1. do 48 hodín (prípadne na základe dohody) 2. inventár môžete vrátiť neumytý ale nepoškodený 3. poškodenie alebo stratenie invetnára je možné uhradiť zaplatením škody alebo nahradením totožného typu La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 18
Objednávky informácie, cenové ponuky od 08 00 do 20 00 0908 767 749 Priame objednávky Kuchyňa od 07 00 do 21 00 0917 800 386 Email Web objednávky objednavky@cantineparty.sk iné: dopyty, cenové ponuky, info cantine@cantineparty.sk web www.cantineparty.sk Prevádzka adresa Bratislavská 8 (Staré Silo - poľnonákup) Trnava 917 01 Manažér Daniela Dragúňová 0908 767 749 cantineparty@gmail.com od 08 00 do 22 00 Fakturačné údaje IČO: 43461140 DIČ: 1046030986 Číslo účtu: 2853900253/0200 VÚB Banka La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 19
La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 20
La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 21
La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 22