REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, Pondelok: 15.10.2018 Polievky:0,33l Slepačí vývar s cestovinou,frankfurtská s párkom,chilli-paradajková, (obsahuje:múka,vajce,zeler,smotana) 1.100g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 2.100g Vypráž.kurací rezeň,gordon Blue,200g zem.kaša (obsahuje:múka,vaj.syr)...3,80 3.100g Bravčové varené s kôprovou omáčkou,160g knedle (obsahuje:múka,vajce,smotana)...3,70 4.100g Šéfovo kuriatko (prír.uh.,slan.cib.šunka,syr)150g hranolky/ryža (obsahuje:múka,syr)...3,80 5.100g Bravčový stroganov,200g zemiaky (obsahuje:múka)..3,70 6.200g Šošovicový prívarok,150g pečená klobása,2 ks chlieb (obsahuje:múka,vajce)...3,60 7.300g Zemiakové placky so šampiňónmi (obsahuje:múka,syr,kys.smotana)...3.50 Ponuka na každý deň: Polievka z dennej ponuky,koláč,al.keks,al.ovocie,al.citronáda,al.minerálka,al.hej kola, 1.150g Vyprážaný bravčový rezeň,200g mastené zemiaky,50g obloha(obsahuje:múka,vajce,ml.)4,50 2.100g Vyprážaný syr,200g hranolky,50g tatárska omáčka,50g obloha(obsahuje:múka,vaj.ml.)..4,50 Utorok: 16.10.2018 Polievky:0,33l Bravčový vývar s cestovinou,mäsové ragú,jemná zeleninová, (obsahuje: múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 2.150 g Labužnícka bravčová krkovička,200g opekané zemiaky (obsahuje:múka)...3,80 3.100 g Hovädzie mäso na divoko,200g kolienka (obsahuje:múka,vaj.smot.)...3,90 4.120 g Španielsky vtáčik,200g slovenská ryža,50g kyslá uhorka (obsahuje,múka,vajce,horč.).3,70 5.100 g Kmotrové prírodné kuracie prsia,200g gratinov.zemiaky/ryža (obsahuje:múka,syr)...3,70 6.150 g Vyprážané pikantné kur.rolky preliate majonéz.dressingom,200g zem.kaša...3,80 7.100 g Bravčové dusené v hl.kapuste,160g knedle (obsahuje:múka).. 3,70 8.300 g Lahôdkové palacinky s tvarohom (obsahuje:múka,vajce,mlieko)...3,50 Streda: 17.10.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,galská-kelová s klobásou,rascová s vajcom, (obsahuje:múka,vajce,zeler) 1.120 g Vypráž.br.rezeň,200g zelenin.šalát Coleslaw (hl.kapusta,mrkva,cvikla,kukurica,tatárka)...4,00 2.150 g Staročeský tanier,150g dusená kapusta,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,80 3.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 4.100 g Dvojičky s nivovou omáčkou(prír.bravč.kur)200g op.zemiaky (obsahuje:múka,niva)...3,70 5.150 g Fašírky,200g fazuľa na kyslo,2 ks chlieb (obsahuje:múka,vaj)...3,70 6.100 g Kuracie prsia Károly(prír.encián,brusnice)200g zem.dukáty/ryža(obsahuje:múka,syr)3,80 7.100 g Tortilla s anglickou zeleninou na masle (obsah.:múka,syr,smotana)...3,50
Štvrtok: 18.10.2018 Polievky:0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou,východniarska kapustnica,cesnaková so syrom, (obsahuje: múka,zeler,vajce,syr) 1.100 g Vyprážaný hriňovský údený syr,200g zemiaky,50g tatárka (obsahuje:múka,vaj.ml.)...3,80 2.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 3.120 g Kuracia prír.kapsa pl.pečeňou,200g opekané zemiaky (obsahuje:múka,jogurt)....3,80 4.150 g Kuracia pl.roláda,200g ryža,150g uhorkový šalát (obsahuje:múka,vaj.syr)..3,80 5.100 g Prírodný br.plátok Orient,200g hranolky/ryža (obsahuje:múka,syr)......3,80 6.300 g Francúzske zemiaky,50g kyslá uhorka (obsahuje:múka,vajce,smotana)...3,60 7.300 g Sladký tanier (tvarohové pirohy,šúľance) (obsahuje:múka,maslo,tvaroh)....3,50 Piatok: 19.10.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,fazuľová s párkom,česká kulajda, (alergén:múka,vajce,zeler,syr,smotana) 1.150 g Rybie filé na masle s dusenou zeleninou,200g zemiaková kaša (obsahuje.múka,)...3,80 2.100 g Bratislavské bravčové mäso na smotane,160g knedle (obsahuje:múka,vace,smotana)...3,70 3.150 g Kombi tanier(br.čiernohor.kur.na šamp.)200g ryža/peč.zemiaky (obsahuje:múka,vaj.)4,00 4.100 g Bravčový perkelt,200g vretená (obsahuje:múka,smotana)...3,70 5.100 g Kuracie prsia Kolorádo (prír.brokolica,šunka,syr,sm.),200g ryža, (obsahuje:múka,vajce,syr).3,70 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,60 7.300 g Domáce buchty na pare s maslom a kakaom (obsahuje:vajce,múka)....3,50 Ku každému menu dostanete:0,2 l kontra kola,čaj s citrónom,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50
- 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ