MENU. 728_engava jidelni listek napojak.indd 1 31.7.2015 14:46:48

MENU 728_engava jidelni listek napojak.indd 1 31.7.2015 14:46:48

Engawa s drink menu KÁVA COFFEE - NESPRESSO Espresso Cappucino Latte Machiato Ledová káva Káva bez kofeinu 45 Kč 50 Kč 55 Kč 55 Kč 55 Kč ČAJ A TEPLÉ NÁPOJE TEA & HOT DRINKS Jasmínový Čerstvý mátový Maicha Zelený Zázvorový Horká čokoláda 79 Kč 59 Kč 79 Kč 79 Kč 59 Kč 55 Kč OVOCNÉ ŠTÁVY DIETZ 0,2l FRUITS JUICE DIETZ Pomeranč, Grapefruit, Rajče, Jablko, Ananas 42 Kč ORGANICKÉ LIMONÁDY BELVOIR 0,25l ORGANIC LEMONADES BELVOIR Gingerbeer, Lemonade, Orange and Mandrine, Mango 78 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,2l SOFT DRINKS Thomas Henry Tonic Water 68 Kč Thomas Henry Bitter Lemon 68 Kč Fritz Kola bez cukru 45 Kč Fritz Kola 45 Kč FRESH JUICE Dle nabídky 150728_engava jidelni listek napojak.indd 3 31.7.2015 14:46:49

VODA WATER Abatilles 1 l neperlivá Abatilles 1 l perlivá Bonaqua 250 ml PIVO BEER Bohemian Black Ale 0,33l Two Tales Brewing Bohemian 12 0,33l Two Tales Brewing Japonské pivo Asahi / Saporo 85 Kč 85 Kč 38 Kč 75 Kč 75 Kč 78 Kč ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,04l ALCOHOLIC DRINKS Gin - Greenall s Dry 40% Gin - Opihr Spiced Dry 42,5% tequila - Excella Blanco 40% tequila - Excella Reposado 40% Vodka - Riga Black 40% Rum - Flor de Caña Extra Dry 40% Rum - Relicario Ron Dominicano 40% Rum - Rebellion Spiced 37,5% Blended Scotch Whisky The King of Scots 40% Single Malt Whisky old particular highland park 17yo 48.4% 1996 0.7l Destiláty Destilates Baron Hildprandt Zralá Hruška 40% Baron Hildprandt Zralá Švestka 40% Cognac - Prunier Cognac V.S.O.P. 40 % Liqueur - Baileys JAPONSKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE JAPAN ALCOHOLIC DRINKS Japonské rýžové víno sake 0,1 l Soju Jinro 350 ml 68 Kč 88 Kč 130 Kč 130 Kč 68 Kč 68 Kč 120 Kč 68 Kč 78 Kč 290 Kč 85 Kč 85 Kč 130 Kč 58 Kč 89 Kč 259 Kč 150728_engava jidelni listek napojak.indd 4 31.7.2015 14:46:49

Nacházející se v centru Prahy na Petrském náměstí 5, Engawa sushi bar Vám nabízí širokou nabídku zahrnující teriyaki, sashimi, tempura, gunkan, yaki special, taktéž křupavé rolky a ručně vyráběné sushi. Náš šéf vybírá pouze nejčerstvější ryby, zdravé pokrmy a hodnotné obědy. To vše také se skvělým japonským saké, dobrým vínem a výběrem destilátů. Vítejte v Engawa a užijte si s námi! Located on center Prague petrske namesti 5, Engawa sushi bar offers an extensive menu including teriyaki,sashimi, tempura, gunkan, yaki special, crunch roll as well, sushi by handmade. Our chief select only freshest fish, healthy food and super valuable lunch to you. here also with greatest Japanese sake and fine wine, alcohol selections. Welcome to Engawa and enjoy with us! 150728_engava jidelni listek napojak.indd 5 31.7.2015 14:46:49

Engawa s menu Polévky Soups M1 Miso shiru 45 Kč Sojové boby, cibule soy bean, onion M2 Miso sake 70 Kč Losos, mořské řasy, cibule salmon, seaweed, onion M3 Miso kaisen 100 Kč Losos, krevety, surimi, mořské řasy, cibule salmon, shrimp, surimi, seaweed, onion M4 Kani senjo 100 Kč Mušle, surimi, krevety, cibule scallop, surimi, shrimp, onion M5 Enokitake tori 70 Kč Kuřecí maso, houby, cibule chicken, mushroom, onion M6 Tom yang gung 105 Kč Krevety, citrónová tráva, listy citrónu, koriandr, houby, cibule shrimps, lemongrass, lemon leave, coriander, straw mushroom, onion M7 Tom kha gai 90 Kč Kuřecí maso, kokosové mléko, houby, koriandr, citrónová tráva, listy citrónu, cibule chicken, coconut milk, mushroom, coriander, lemongrass, lemon leave, onion M8 Chawan mushi 70 Kč Vejce, kuřecí maso, krevety, houby steamed egg, chicken, shrimp, mushroom Saláty Salads M9 Sake avocado 85 Kč Losos, avokádo, majonéza, masago salmon, avocado, mayonnaise, masago M10 Ebi avocado 90 Kč Krevety, avokádo, majonéza, masago shrimps, avocado, mayonnaise, masago M11 Wakame 95 Kč Mořské řasy wakame seaweed wakame M12 Chuka wakame 95 Kč Salát, surimi, wakame, okurka, sezam salad, surimi, wakame, cucumber, sesame M13 Kimmuchi 65 Kč Tradiční korejské pálivé zelí traditional korean kimchi spicy cabbage 150728_engava jidelni listek napojak.indd 6 31.7.2015 14:46:49

M14 Sake kimmuchi 150 Kč Losos sashimi, kimchi salmon sashimi, kimchi M15 Maguro kimmuchi 160 Kč Tuňák sashimi, kimchi tuna sashimi, kimchi M16 Edamame 90 Kč Vařené sojové boby boiled soybeans Předkrmy Starters M17 Nem 85 Kč 4ks - smažené jarní závitky, omáčka 4pc - fried spring roll, sauce M18 Half moon 105 Kč 4ks - smažené plněné taštičky, omáčka 4pc - deep fried dumpling, sauce M19 Namaharu maki 95 Kč 2ks - vejce, krevety, surimi, salát, rýžové nudle, omáčka 2pc. - egg, shrimps, surimi, salad, rice noodle, sauce M20 Ebi tempura roll 135 Kč 6ks - krevety tempura, zelenina, omáčka 6pc. - shrimps tempura, vegetables, sauce M21 Sake tempura roll 130 Kč 6ks - losos tempura, zelenina, omáčka 6pc. - salmon tempura, vegetables, sauce M22 Ebi gyoza 155 Kč 6ks - japonské taštičky plněné masem, zelenina, krevety, omáčka 6pc. - Japanese dumpling stuffed with meat, vegetables, shrimps, sauce M23 Gyoza 125 Kč 4ks - japonské taštičky plněné masem, zelenina, omáčka 4pc. - Japanese dumpling stuffed with meat, vegetables, sauce M24 Tempura special 190 Kč Krevety tempura special shrimps tempura special A-ge M25 Tori karaage 125 Kč 200gr kuřecí maso marinované v zázvoru, sojová omáčka 200gr poached chicken marinated in ginger, soy sauce M26 Tori katsu 140 Kč 180gr obalované smažené kuře, omáčka 180gr breaded fried chicken, sauce 150728_engava jidelni listek napojak.indd 7 31.7.2015 14:46:49

M27 Tori tempura 110 Kč 4ks - smažená kuřecí prsíčka na másle, omáčka 4pc. - fried chicken s breast in butter, sauce M28 Ebi fuji 250 Kč 5ks - smažené krevety na másle, servírované s pálivou majonézou 5pcs. - fried shrimps in butter, served with spicy mayonnaise sauce M29 Ebi gren 245 Kč 3ks - smažené krevety s rýží, pálivá majonéza 3pcs. - fried shrimps with rice, spicy mayonnaise sauce M30 Ebi butterfly 245 Kč 5ks - křupavé krevety s pálivou majonézou 5pcs. - crispy shrimps with spicy mayonnaise sauce M31 Ebi furai 250 Kč 3ks - smažené tygří krevety s pálivou majonézou 3pcs. - fried tiger shrimps with spicy mayonnaise sauce M32 Ebi topotato 240 Kč 4ks - smažené krevety, jemně nasekané brambory, pálivá majonéza 4pcs. - fried shrimps, finely chopped potato, spicy mayonnaise Speciality Special M33 Tori roll steak 255 Kč 250gr kuřecí závitek plněný slaninou, sýr, fazole podávané s pálivou miso omáčkou 250gr chicken roll stuffed bacon, cheese, beans served with spicy miso sauce M34 Tori steak 255 Kč 250gr kuřecí maso, slanina, sýr, pálivá miso omáčka 250gr chicken meat, bacon, cheese, spicy miso sauce M35 Sake shioyaki 220 Kč 200gr grilovaný losos s omáčkou 200gr grilled salmon with sauce M36 Saba shioyaki 200 Kč 180gr grilovaná makrela s omáčkou 180gr grilled mackerel with sauce M37 Gyuniku misoyaki 350 Kč 200gr restované hovězí maso s omáčkou 200gr sautéed beef with sauce M38 Gyuniku furutsuyaki 335 Kč 200gr restované hovězí maso s ovocnou omáčkou 200gr sautéed beef with fruit s sauce 150728_engava jidelni listek napojak.indd 8 31.7.2015 14:46:50

M39 Sake misoni 250 Kč 200gr losos, miso omáčka 200gr salmon, miso sauce M40 Saba misoni 250 Kč 180gr makrela, miso omáčka 180gr mackerel, miso sauce M41 Sake kushiyaki 260 Kč 220gr grilovaný losos, zelenina, omáčka 220gr grilled salmon, vegetables, sauce M42 Sake batayaki 265 Kč 220gr steak z lososa s máslem 220gr salmon steak with butter M43 Sake furutsu 250 Kč 220gr steak z lososa s ovocem 220gr salmon steak with fruits M44 Omu tori 200 Kč Kuřecí maso, omeleta, zelenina s rýží nebo soba chicken, omelette, vegetables, with rice or soba M45 Omu ebi 210 Kč Krevety, omeleta, zelenina s rýží nebo soba shrimps, omelette, vegetables with rice or soba Nabe hot M46 Nabeyaki 250 Kč Hotpot s udon nebo soba nudlemi, servírované se smaženými krevetami na másle, mořské řasy nabeyaki : hotpot with udon or soba noodle, served with fried shrimp in butter, seaweed M47 Nabeyaki miso/shoyu ramen 260 Kč Hotpot s ramen nudlemi, hovězí maso, vejce, mořské řasy, cibule, kamaboko nabeyaki miso or shoyu ramen : hotpot with ramen noodle, beef meat, egg, seaweed, onion, kamaboko Yaki nudle / noodles M48 Ebiyaki nudoru 255 Kč Udon nebo soba nudle, krevety, vejce, soja a zelenina udon or soba noodle, shrimps, egg, soya and vegetables M49 Toriyaki nudoru 245 Kč Udon nebo soba nudle, kuřecí maso, vejce, soja a zelenina udon or soba noodle, chicken, egg, soya and vegetables 150728_engava jidelni listek napojak.indd 9 31.7.2015 14:46:50

Teriyaki M50 Ebi engawa 170 Kč 4ks - Pečené krevety s mušlema v omáčce 4pc. - roasted shrimps with scallops in sauce M51 Yakitori 170 Kč 3ks - Kuřecí stehýnka s kůží na jehle, yaki omáčka 3pcs. - chicken s leg with skin on skewer, yaki sauce M52 Ebi teriyaki 225 Kč 3ks - Smažené tygří krevety v yaki omáčce 3pcs. - fried tiger shrimps in yaki sauce M53 Sake teriyaki 260 Kč 220gr losos v yaki omáčce 220gr salmon in yaki sauce M54 Ebi ninniku 220 Kč 5ks - grilované krevety s česnekem 5pc. - grilled shrimps with garlic M55 Tori suteki teriyaki 175 Kč Plátky opečených kuřecích prsíček v yaki omáčce slice of sautéed chicken s breast in yaki sauce M56 Tori niwa teriyaki 175 Kč Opečené kuřecí stehýnka bez kosti v yaki omáčce sautéed boneless chicken s leg in yaki sauce Studená jídla Cold dishes M57 Panto sake 250 Kč Losos sashimi, kaviár, cibule, pálivá majonéza, chléb salmon sashimi, caviar, onion, spicy mayonnaise, bread M58 Panto maguro 270 Kč Tuňák sashimi, kaviár, cibule, pálivá majonéza, chléb tuna sashimi, caviar, onion, spicy mayonnaise, bread M59 Sake sarada 155 Kč Losos sashimi, masago, salát, omáčka salmon sashimi, masago, salad, sauce M60 Sake tempura sarada 165 Kč Losos tempura, masago, salát s omáčkou salmon tempura, masago, salad in sauce M61 Ebi tempura sarada 170 Kč Krevety tempura, masago, salát s omáčkou shrimps tempura, masago, salad in sauce M62 Sakana moriwase sarada 195 Kč Mix sashimi, masago, salát s omáčkou mix sashimi, masago, salad in sauce 150728_engava jidelni listek napojak.indd 10 31.7.2015 14:46:50

Sushi Sashimi 4ks M63 Sake Losos salmon 130 Kč M64 Maguro Tuňák tuna 180 Kč M65 Hamachi 220 Kč Žlutoploutvá ryba yellow tail fish M66 Suzuki 130 Kč Mořský okoun sea bass(striped bass) M67 Tai Pražma red snapper 140 Kč M68 Ika Sépie squid 130 Kč M69 Tako Chobotnice octopus 125 Kč M70 Unagi Úhoř bbq eel 190 Kč M71 Hotategai Mušle sv.jakuba scallop 200 Kč M72 Hokkigai Slávka mussel 195 Kč M73 Amaebi 130 Kč Sladkovodní kreveta sweet water shrimp M74 Hirame Halibut 130 Kč M75 Kisu Treska Cod 130 Kč M76 Saketoro Břišní část lososa salmon belly 140 Kč M77 Shimesaba Makrela mackerel 130 Kč Nigiri 1ks M78 Hamachi 90 Kč Žlutoploutvá ryba yellow tail fish M79 Sake Losos salmon 75 Kč M80 Maguro Tuňák tuna 85 Kč M81 Suzuki Mořský okoun sea bass(striped bass) 80 Kč M82 Hirame Halibut 80 Kč M83 Shimesaba Makrela mackerel 75 Kč M84 Kisu Treska Cod 80 Kč M85 Tai Pražma red snapper 80 Kč M86 Ika Sépie squid 75 Kč M87 Tako Chobotnice octopus 75 Kč M88 Hotategai Mušle sv.jakuba scallop 100 Kč M89 Hokkigai Slávka mussel 95 Kč M90 Ebi Kreveta shrimp 85 Kč M91 Amaebi Sladkovodní kreveta sweet water shrimp 85 Kč 150728_engava jidelni listek napojak.indd 11 31.7.2015 14:46:50

M92 Unagi Úhoř bbq eel 120 Kč M93 Avocado Avokádo 65 Kč M94 Shitake Houba shitake mushroom Shitake 65 Kč M95 Tamago 60 Kč Japonská omeleta japanese omelette M96 Inari Smažené tofu fried tofu 70 Kč M97 Sakekawa Kůže z lososa Skin Salmon 70 Kč M98 Saketoro 80 Kč Břišní část lososa salmon belly M99 Sake aburi 80 Kč Grilovaný losos grilled salmon M100 Saketoro aburi 95 Kč grilovaná břišní část lososa grilled salmon belly M101 Maguro aburi 90 Kč grilovaný tuňák grilled tuna M102 Hotategai aburi 110 Kč grilovaná mušle sv.jakuba grilled scallop M103 Ebi aburi 95 Kč grilovaná kreveta grilled shrimp Gunkan M104 Ikura Kaviár z lososa salmon caviar M105 Masago Kaviár z létajících ryb flying fish roe M106 Kani Krabí maso, majonéza, cibule crab meat, mayonnaise, onion M107 Nordsea Kreveta, majonéza, cibule shrimp, mayonnaise, onion M108 Sake Losos, cibule salmon, onion M109 Spicy sake Losos, chili, cibule salmon, chili, onion M110 Spicy maguro Tuňák, chili, cibule tuna, chili, onion M111 Maguro Tuňák, cibule tuna, onion M112 Engawa special gunkan Pečené mleté z lososa/tuňáka/pražmy roasted, minced of salmon/tuna/red snapper 1ks 110 Kč 95 Kč 110 Kč 110 Kč 90 Kč 95 Kč 100 Kč 95 Kč 125 Kč 150728_engava jidelni listek napojak.indd 12 31.7.2015 14:46:50

Maki 6ks M113 Unagi kappa 140 Kč Úhoř, okurka ell, cucumber M114 Hamachi negi 130 Kč Žlutoploutvá ryba, jarní cibulka yellow tail fish, spring onion M115 Tai negi 110 Kč Pražma, jarní cibulka red snapper, spring onion M116 Sake Losos salmon 105 Kč M117 Sake avocado 115 Kč Losos, avokádo salmon, avocado M118 Sake negi 115 Kč Losos, jarní cibulka salmon, spring onion M119 Sake kawa 105 Kč Pečená kůže z lososa, okurka, jarní cibulka roasted salmon skin, cucumber, spring onion M120 Tekka Tuňák Tuna 120 Kč M121 Tekka avocado 130 Kč Tuňák, avokádo tuna, avocado M122 Ebi negi 120 Kč Kreveta, jarní cibulka shrimp, spring onion M123 Ebi avokádo 120 Kč Kreveta, avokádo shrimp, avocado M124 Ika kappa 130 Kč Sépie, okurka squid, cucumber M125 California special 140 Kč Krabí maso, majonéza, jarní cibulka crab meat, mayonnaise, spring onion M126 Nordsea 150 Kč Kreveta, majonéza, jarní cibulka shrimps, mayonnaise, spring onion M127 Surimi avocado 100 Kč Surimi, avokádo surimi, avocado M128 Avocado 100 Kč Avokádo avocado M129 Kappa 100 Kč Okurka cucumber M130 Oshinko 100 Kč Žlutá ředkev yellow radish M131 Shitake 100 Kč Houba shitake Shitake mushroom M132 Tamago 100 Kč Japonská omeleta japanese omelette 150728_engava jidelni listek napojak.indd 13 31.7.2015 14:46:50

In-side-out/i-o 4ks 8ks M133 Ebi tempura i-o masago 140 Kč 270 Kč Kreveta tempura, okurka, majonéza shrimp tempura, cucumber, mayonnaise M134 Sake tempura i-o masago 125 Kč 235 Kč Losos tempura, avokádo, majonéza salmon tempura, avocado, mayonnaise M135 Sake i-o masago 120 Kč 230 Kč Losos, avokádo, majonéza, cibule salmon, avocado, mayonnaise, onion M136 Maguro i-o masago 140 Kč 270 Kč Tuňák, avokádo, majonéza, cibule tuna, avocado, mayonnaise, onion M137 Ebi i-o masago 150 Kč 285 Kč Kreveta, surimi, avokádo, majonéza, cibule shrimps, surimi, avocado, mayonnaise, onion M138 California i-o masago 110 Kč 205 Kč Surimi, avokádo, majonéza surimi, avocado, mayonnaise M139 California special i-o masago 150 Kč 285 Kč Krabí maso, majonéza, cibule crab meat, mayonnaise, onion M140 Nordsea i-o masago 150 Kč 285 Kč Kreveta, majonéza, okurka, cibule shrimps, mayonnaise, cucumber, onion M141 Spicy maguro i-o masago 140 Kč 270 Kč Tuňák, chili omáčka, okurka tuna, chili sauce, cucumber M142 Sake kawa i-o sesame 120 Kč 230 Kč Pečená kůže z lososa, majonéza, okurka, cibule roasted salmon skin, mayonnaise, cucumber, onion M143 Unagi i-o sesame 150 Kč 285 Kč Bbq úhoř, okurka bbq eel, cucumber M144 Vegetarian i-o sesame 110 Kč 205 Kč Avokádo, okurka, oshinko, shitake avocado, cucumber, oshinko, shitake M145 Tamago i-o sesame 110 Kč 205 Kč Omeleta, avokádo omelette, avocado 150728_engava jidelni listek napojak.indd 14 31.7.2015 14:46:50

In-side-out special 4ks 8ks M146 Sake 200 Kč 380 Kč Losos salmon M147 Sake kawa 200 Kč 380 Kč Pečená kůže z lososa roasted salmon skin M148 Dragon 230 Kč 430 Kč Kreveta tempura, majonéza, okurka, bbq úhoř, unagi omáčka shrimp tempura, mayonnaise, cucumber, bbq eel, unagi sauce M149 Dragon special 240 Kč 460 Kč Kreveta tempura, majonéza, okurka, bbq úhoř, losos, unagi omáčka shrimp tempura, mayonnaise, cucumber, bbq eel, salmon, unagi sauce M150 Rainbow 240 Kč 460 Kč Mix sashimi, majonéza, avokádo, jarní cibulka mix sashimi, mayonnaise, avocado, spring onion M151 Hotategai 250 Kč 480 Kč Mušle sv.jakuba, krabí maso, avokádo, kaviár scallop, crab meat, avokado, caviar M152 Hotategai aburi 250 Kč 480 Kč Losos, tuňák, mušle sv. Jakuba, pálivá majonéza, avokádo, cibule, omáčka salmon, tuna, scallop, spicy mayonnaise, avocado, onion, sauce M153 Sake aburi 250 Kč 480 Kč Losos, tuňák, avokádo, kaviár, cibule, pálivá majonéza salmon, tuna, avocado, caviar, onion, spicy mayonnaise M154 Volcano 250 Kč 480 Kč Tuňák, avokádo, jarní cibulka, pálivá majonéza tuna, avocado, spring onion, spicy mayonnaise M155 Volcano aburi 250 Kč 480 Kč Losos, tuňák, avokádo, jarní cibulka, pálivá majonéza, masago salmon, tuna, avocado, spring onion. spicy mayonnaise, masago Futo 4ks 8ks M156 Futo 170 Kč 320 Kč Mix sashimi, avokádo, okurka, tamago, masago, majonéza mix sashimi, avocado, cucumber, tamago, masago, mayonnaise 150728_engava jidelni listek napojak.indd 15 31.7.2015 14:46:50

M157 Futo zelenina vegetables 130 Kč 230 Kč Avokádo, okurka, shitake, oshinko, tamago avocado, cucumber, shitake, oshinko, tamago M158 Futo sake tempura 140 Kč 260 Kč Losos tempura, avokádo, okurka, majonéza salmon tempura, avocado, cucumber, mayonnaise M159 Futo ebi tempura 145 Kč 270 Kč Kreveta tempura, masago, avokádo, okurka, majonéza shrimps tempura, masago, avocado, cucumber, mayonnaise Crunch roll 4ks 8ks M160 Kani 160 Kč 300 Kč Krabí maso, avokádo, majonéza, cibule crab meat, avocado, mayonnaise, onion M161 Nordsea 160 Kč 300 Kč Kreveta, okurka, majonéza, cibule shrimps, cucumber, mayonnaise, onion M162 Ebi 150 Kč 280 Kč Kreveta, surimi, avokádo, okurka, majonéza, cibule shrimps, surimi, avocado, cucumber, mayonnaise, onion M163 Sake 150 Kč 280 Kč Losos, avokádo, majonéza, cibule salmon, avocado, mayonnaise, onion M164 Sake&unagi 170 Kč 320 Kč Losos, bbq úhoř, avokádo, majonéza, cibule salmon, bbq eel, avocado, mayonnaise, onion M165 Sake kawa 130 Kč 240 Kč Pečená kuže z lososa, surimi, masago, okurka, majonéza, cibule roasted salmon skin, surimi, masago, cucumber, mayonnaise, onion M166 Sake spicy 160 Kč 300 Kč Losos, chili omáčka, cibule salmon, chili sauce, onion M167 Maguro spicy 160 Kč 300 Kč Tuňák, chili omáčka, cibule tuna, chili sauce, onion M168 Surimi 110 Kč 200 Kč Surimi, masago, avokádo, majonéza surimi, masago, avocado, mayonnaise M169 Tamago 120 Kč 215 Kč Japonská omeleta, masago, okurka, avokádo Japanese omelette, masago, cucumber, avocado 150728_engava jidelni listek napojak.indd 16 31.7.2015 14:46:50

M170 Vegatarian 120 Kč 215 Kč Avokádo, okurka, oshinko, shitake, tofu avocado, cucumber, oshinko, shitake, tofu Max mix M171 Mix 1 8 Nigiri (sake, tuna, hokkigai, hotategai), unagi kappa maki, norsea i-o, sake crunch 1080 Kč M172 Mix 2 1050 Kč 8 Nigiri (sake, tuna), tekka maki, ebi tempura i-o, pálivé (spicy) tuna crunch M173 Mix 3 980 Kč 6 Nigiri (sake, hirame, unagi), pálivé (spicy) sake maki, ebi i-o, hotategai arubi special M174 Mix 4 980 Kč 5 Nigiri (sake, suzuki, kisu, hamachi, amaebi, ika kappa maki, sakekawa i-o, volcano i-o special, crab crunch M175 Mix 5 980 Kč 6 Nigiri (sake, suzuki, hotategai), pálivé (spicy) tuna maki, sake tempura i-o, dragon special M176 Mix 6 1280 Kč 10 Nigiri (tai, ebi, kisu, hokkigai, hirame), tekka maki, sake negi maki, crab i-o, sakekawa crunch M177 Mix 7 880 Kč 8 Nigiri (avocado, shitake, tamago, inari), oshinko maki, tamago i-o, zelenina, futo Engawa boat M178 Boat 1 1380 Kč Sashimi (sake, kisu, tai, tako, hanamaguro), hotategai special i-o, palivé sake crunch, ebi butterfly, tori tempura M179 Boat 2 1680 Kč Sashimi (suzuki, ika, hamachi, maguaro, hanasake), sake crunch, volcanno special, tori karaage, ebi tempura M180 Boat 3 1380 Kč Sashimi (sake, maguro, amaebi, hotategai, hanatai), sake special i-o, palivé tuna crunch, ebi tempura, yaki tori M181 Boat 4 1450 Kč Sashimi (hanamaguro, hanatai, hanasake, hokkigai, amaebi), ebi crunch, sake aburi special, tori karaage, ebi gren 150728_engava jidelni listek napojak.indd 17 31.7.2015 14:46:50

Bridge M182 Bridge 1 1450 Kč 8 Nigiri (sake, suzuki, hirame, hokkigai), maki (ebiavocado, sake), nordsea i-o, volcano special, sake crunch M183 Bridge 2 1380 Kč 8 Nigiri (sake, maguro, kisu, amaebi), maki (palivé (spicy) tuna, tainegi), unagi i-o, rainbow special, sakekawa crunch M184 Bridge 3 1380 Kč 8 Nigiri (sake, maguro, ika, hotategai), maki (kani, sake), sakekawa i-o, dragon special, nordsea crunch M185 Bridge 4 1550 Kč 8 Nigiri (sake, hamachi, unagi, suzuki), maki (nordsea, ikakappa), ebi i-o, hotategai special, palivé (spicy) tuna crunch Engawa top M186 Top 1 16 Nigiri (sake, maguro, hokkigai, hirame), maki (ebiavocado, hamachinegi), i-o (sake tempura, pálivý tuna, nordsea), special roll (hotategai, volcano aburi), crunch spicy sake Kani 2680 Kč M187 Top 2 2560 Kč 16 Nigiri (sake, ika, tai, unagi), maki (tekka, sakekawa), i-o (palivé (spicy) sake, ebi, kani), special rolky (dragon special, sake), křupavé rolky (crunch roll) (nordsea, sakekawa), M188 Top 3 3980 Kč 16 Nigiri aburi (sake, maguro, ebi, hotategai), maki (ikakappa, tainegi), i-o (ebi tempura, unagi, palivý (spicy) tuna), special roll (rainbow special, dragon special), křupavé rolky (crunch roll) (spicy sake, kani), gunkan special (sake, maguro) Don sushi M189 Sake 295 Kč Losos sashimi, sushi rýže salmon sashimi, sushi rice M190 Tekka 370 Kč Tuňák sashimi, sushi rýže maguro sashimi, sushi rice M191 Unagi 395 Kč Bbq úhoř sashimi, sushi rýže bbq eel sashimi, sushi rice M192 Kaisen 360 Kč Mix sashimi, avokádo, okurka mix sashimi, avocado, cucumber 150728_engava jidelni listek napojak.indd 18 31.7.2015 14:46:51

Temaki M193 Unagi Bbq úhoř, okurka bbq eel, cucumber M194 Ebi tempura Kreveta tempura, okurka, majonéza shrimp tempura, cucumber, mayonnaise M195 Sake Losos, avokádo, cibule, majonéza salmon, avocado, onion, mayonnaise M196 Sake tempura Losos tempura, avokádo, majonéza salmon tempura, avocado, mayonnaise M197 Sake spicy Losos, cibule, okurka, chili omáčka salmon chop, onion, cucumber, chili sauce M198 Maguro spicy Tuňák, cibule, okurka, chili omáčka tuna chop, onion, cucumber, chili sauce M199 Kaisen Mix sashimi, avokádo, majonéza mix sashimi, avocado, mayonnaise 140 Kč 130 Kč 120 Kč 120 Kč 120 Kč 125 Kč 130 Kč Yaki special M200 Yaki kani M201 Yaki ebi M202 Yaki shinsenna kani M203 Yaki hotate M204 Yaki nordsea Thai pot M205 Ebi thai pot Krevety, zelenina, kokosové mléko, červené kari shrimps, vegetables, coconut milk, red curry M206 Ebi tempura thai pot Krevety tempura, zelenina, kokosové mléko, červené kari shrimps tempura, vegetables, coconut milk, red curry 200 Kč 210 Kč 150728_engava jidelni listek napojak.indd 19 31.7.2015 14:46:51

M207 Tori thai pot Kuřecí maso, zelenina, kokosové mléko, červené kari chicken meat, vegetables, coconut milk, red curry M208 Tori furai thai pot Kuřecí maso furai, zelenina, kokosové mléko, červené kari chicken meat furai, vegetables, coconut milk, red curry M209 Sakana furai thai pot Křupavé furai, zelenina, kokosové mléko, červené kari crispy furai, vegetables, coconut milk, red curry M210 Tofuage thai pot Tofu, zelenina, kokosové mléko, červené kari tofuage, vegetables, coconut milk, red curry 180 Kč 190 Kč 190 Kč 160 Kč Přílohy Side Dishes M211 Soba nudle soba noodle M212 Udon nudle udon noodle M213 Rýže rice M214 Hranolky French fries 80 Kč 75 Kč 45 Kč 45 Kč Dezerty Desserts M215 Matcha zmrzlina matcha ice-cream M216 Smažený banán fried banana M217 Třešňová čokoláda cherry chocolate M218 Karamel caramel M219 Čerstvé ovoce fresh fruits 80 Kč 80 Kč 80 Kč 50 Kč 60 Kč 150728_engava jidelni listek napojak.indd 20 31.7.2015 14:46:51