ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

22.-23. týden 2004 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: tis.brambory@szif.cz Ročník VIII., čtrnáctideník, 3.6. 2004 ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: neprané 25 kg... OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny dle ČSÚ... 7,40 Kč/kg 9,12 Kč/kg 14,89 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Trh konzumních brambor v ČR,, OOC, SC Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... Kontaktní adresa..... 1 2 3 4 6 Komoditní zpravodajství Česká republika Na trhu v České republice jsou ještě poslední zbytky konzumních brambor ze staré sklizně. Rané brambory z domácí produkce se teprve začínají v malém množství sklízet. V maloobchodní síti se však budou české rané konzumní brambory prodávat až příští týden. Cena pro pěstitele těchto raných brambor se očekává kolem 12 až 15 Kč/kg. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 22.-23. týdnu roku 2004 takto: konzumních brambor 7,40 Kč/kg (proti 21. týdnu snížení o 0,61 Kč/kg). OOC konzumních brambor 9,12 Kč/kg (proti 21. týdnu snížení o 0,80 Kč/kg). Podle výběrového šetření TIS ČR se ceny konzumních brambor () ve 22. a 23. týdnu pohybovaly od 6,00 - do 8,20 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 7,00 do 13,00 Kč/kg. Na trhu se objevují dovezené rané brambory, které se prodávají za cenu (OOC) 12,- až 22,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve 22. týdnu 2004, podle oficiálního šetření ČSÚ, rovněž klesly na úroveň 14,89 Kč/kg (-0,66 Kč/kg proti úrovni v 21. týdnu). konzumních brambor jsou ve 22. a 23. týdnu roku 2004 vyšší o 3,66 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou vyšší o 3,42 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 4,60 Kč za 1 kg. Evropská unie Teplejší počasí koncem dubna a májové deštíky na začátku května v severní Evropě vytvořily ideální podmínky pro růst brambor. Zatím se předpovídá, že ve Francii klesnou osázené plochy ranými bramborami cca o 18 % oproti minulé sezóně, ale osázené plochy pozdními bramborami by měly být naopak o 3,4 % vyšší. Celkové plochy brambor ve Francii by tak měly letos vzrůst cca o 0,8 %, tj. na 138 241 ha. Do Francie se stále dovážejí rané brambory z Maroka, z Izraele, ze Španělska. Ceny jsou různé, hlavně podle kvality a země dovozu. Tak například brambory odrůdy Nicola z Maroka, balené v 15 kg pytlích, se prodávaly za cenu 550-650 (17-35 mm), za cenu 500-550 (35-50 mm) a pro kalibraci + 50 mm byla cena 500-590. Izraelské rané brambory myté se v jižní Francii prodávaly za cenu 550-600, zatímco balené ve 12,5 kg přepravkách (Nicola, Ditta) za cenu 700-800. Prodejní ceny raných brambor na centrálním trhu v Mnichově se pohybovaly od 380 do 820, a to podle odrůdy, kvality a země původu. Nejvíce se prodávaly brambory odrůdy Spunta, dále Sieglinde, Nicola, Filea a Diamant. Velkoobchodní ceny brambor ze staré sklizně se pohybovaly v severním Porýní od 180 do 240. Ve Španělsku se průměrná farmářská cena brambor snížila z 490,2 na 484,9. V Itálii se především zvýšila cena raných brambor odrůdy Sieglinde, a to cca o 15,4 % na úroveň 375. Exporty raných brambor z Egypta za duben/květen činily 180 tis. t, přičemž polovina těchto dodávek přišla do Německa. Exporty z Maroka do EU klesly letos na 40 tis. t, naopak rané z Izraele vzrostly na 180 tis. t. TIS ČR SZIF

22.- 23. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny konzumní brambory z domácí produkce, ale i dovezené. Dovezené rané brambory z letošní sklizně pocházejí ze Španělska, z Izraele, ale i z Itálie, z Řecka a z Turecka. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 28. května 1. června 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr Změna +, - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 7,40 8,20 7,90-0,25 OSTATNÍ B neprané 2-25 kg balení 6,00 8,20 7,30-1,35 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 13,50 20,00 15,83-0,80 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 28. května 1. června 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr Změna +, - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 7,00 13,00 9,12-0,68 OSTATNÍ/DOVOZ B neprané pytel 25 kg 1) 7,00 13,00 9,28-0,99 DOVOZ - rané AB neprané pytel 25 kg 12,00 22,50 14,81-5,68 DOVOZ - rané AB neprané 15 kg balení 14,50 16,80 15,60 - LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 18,00 20,00 18,50-1,16 LOUPANÉ balené v PE a přepravka nevakuované 17,00 20,00 18,33-0,93 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích Pramen: TIS ČR SZIF Zahraniční obchod ČR Dovoz raných brambor do ČR od 1.1. do 26.4.2004 Turecko 20 Itálie 369,5 Tunisko 52,2 Izrael 486,2 Izrael Španělsko Maroko Tunisko Itálie Turecko Maroko 1,2 Španělsko 213,9 Pramen: TIS ČR SZIF, Celní statistika 2

22.- 23. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR V období měsíce května, tj. od 1. do 13. května 2004 byl v celní statistice zaznamenán obchod s bramborami v zemích Nizozemsko, Řecko, Itálie a Turecko. Z Nizozemska bylo v tomto období dodáno do ČR celkem 372 t konzumních brambor pozdních za jednotkovou cenu 1,96 Kč/kg. Dále bylo dodáno z Itálie 22,5 t raných brambor za jednotkovou cenu 16,19 Kč/kg. Z Turecka bylo dovezeno 0,9 t raných za 16,32 Kč/kg a z Řecka se dodalo 41 t raných brambor za 16,68 Kč/kg. Dovoz raných brambor do ČR (1.5.-13.5.2004) množství v tunách 50 40 30 20 10 0 41 16,68 22,5 16,32 16,19 0,9 Itálie Turecko Řecko 16,8 16,7 16,6 16,5 16,4 16,3 16,2 16,1 16 15,9 cena v Kč/kg množství cena Pramen: TIS ČR SZIF, Celní statistika Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Buď Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Jih. Brn. Olm. Zln. Ostr. ČR Brambory 11.5.04 16,25 15,89 15,66 15,71 14,26 15,83 15,27 14,85 13,93 16,47 16,23 15,75 16,28 15,25 15,55 konzumní 18.5.04 15,94 15,79 14,99 15,72 15,06 15,47 14,75 13,54 14,40 15,75 15,72 15,64 15,28 14,62 15,19 25.5.04 15,85 15,79 14,73 15,02 15,26 15,14 14,75 13,92 14,02 15,35 14,46 15,36 15,03 13,81 14,89 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců () Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 19. týden 2004 8,07 3,70 10,88 5,37 21. týden 2004 8,01 3,65 9,92 5,33 23. týden 2004 7,40 3,74 9,12 5,70 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 24.- 27.5.2004 PLN/kg Místo Wroclaw Poznaň Lublin Sandomierz Bronisze Zielona Góra Brambory konzumní 0,38-0,45 0,40-0,40 0,33-0,40 0,47-0,50 0,33-0,40 - Brambory rané-dovoz 1,80-2,50 2,30-2,50 2,00-3,00 1,80-2,00 3,50 3,00 Brambory rané-dovoz 2,30-2,66 - - 2,00-2,50 2,20 - Pramen: BIA Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004 3

22.- 23. týden 2004 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 Ve 20. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 11,50 do 30,78 EUR/100 kg. Průměrná cena v Estonsku činila 15,72 EUR/100 kg, v Litvě 14,48 EUR/100 kg, Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS Německo v Lotyšsku 10,72 EUR/100 kg, v Rumunsku 28,32 EUR/100 kg a na Slovensku 21,67 EUR/100 kg. Ve 21. týdnu byla v Albánii průměrná cena 20,30 EUR/100 kg, v Litvě 14,48 EUR/100 kg a na Slovensku 21,65 EUR/100 kg. Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země 12.03.04 19.03.04 26.03.04 2.04.04 9.4.04 16.04.04 23.4.04 30.4.04 21.5.04 V. Británie 195,45 198,51 204,48 213,32 224,87 230,38 234,47 236,62 263,67 BritánieBBBritBri Německo 108,50 110,00 108,30 108,30 108,30 115,00 113,30 - - Belgie 127,50 145,00 145,80 145,80 148,30 152,80 164,00 175,00 169,50 Francie 163,00 171,20 172,00 172,00 172,00 166,80 165,00 175,00 185,00 Španělsko - - - 222,30 373,80 - - 490,20 397,10 Pramen: AGRA Europe, No 2107 Německo Trh konzumních brambor v Německu Prodejní ceny raných brambor na trhu v Mnichově Odrůda 25.5.04 3.6.03 4.6.02 Odrůda 25.5.04 3.6.03 4.6.02 Diamant (Kypr) 660-680 - - Spunta (Kypr) 660-680 600-640 - Filea (Kypr) 840-880 - - Spunta (Sicílie) 660-680 - 340-380 Nicola (Kypr) 740-760 680-720 - Spunta(Syrakusy) Spunta (Itálie) 560-600 560-600 - (volně, Sicílie) 500-600 - 280-320 Vývoj produkce brambor a průměrné ceny v Německu Rok Plocha v 1000 ha Výnos v t/ha Sklizeň v mil.t Prům.cena v 2004 290 000p 2003 287 100 34,18 9,813 116,6 2002 284 100 39,12 11,114 64,6 2001 282 099 40,78 11,503 102,2 2000 304 380 40,78 13,193 36,5 1999 308 501 37,50 11,568 55,4 1998 297 267 38,14 11,338 164,1 1997 303 584 38,41 11,659 82,7 1996 335 804 39,01 13,100 28,7 Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 2003/04 2002/03 2001/02 2003/04 2002/03 2001/02 Ukazatel 40 70 mm 50 75 mm 4. května 250,00 117,50 146,50 4. května 280,00 122,50 160,80 11. května 250,00 110,00 146,50 11. května 280,00 113,75 160,80 18. května 250,00 107,50 146,50 18. května 280,00 112,50 160,80 25. května 250,00 103,75 146,50 25. května 280,00 107,50 160,80 Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách 4

22.- 23. týden 2004 Španělsko Plocha, ha výnosy a produkce brambor ve Španělsku Ukazatel 2004p 2003 2002 2001 2000 1995 Plocha v 1000 ha Velmi rané 3,5 3,1 3,7 3,4 3,9 4,8 Rané 19,0 20,3 21,1 21,6 23,8 33,2 Polorané 47,2 50,9 56,6 58,1 62,0 118,8 Pozdní 29,3 32,1 32,4 33,6 49,2 Celkem 103,6 113,5 115,5 123,3 206,0 Výnos v t/ha Velmi rané 21,8 21,8 19,5 17,5 15,4 13,2 Rané 23,5 23,0 20,3 22,7 16,2 Polorané 26,1 27,0 26,2 25,6 19,1 Pozdní 31,3 31,6 28,9 28,2 21,4 Celkem 26,9 27,3 25,6 25,5 19,0 Sklizeň v 1000 t Velmi rané 76,3 67,6 72,3 59,4 60,1 63,3 Rané 477,8 484,2 439 541,0 536,2 Polorané 1 325,8 1 526,8 1 521,2 1 588,7 2 262,8 Pozdní 918,3 1 015,6 937,3 948,2 1 051,4 Celkem 2 789,5 3 098,9 2 956,9 3 138,0 3 913,7 Poznámka: rok 2004p předpověď Průměrné farmářské ceny brambor ve Španělsku Období 2003/04 2002/03 2001/02 Období 2003/04 2002/03 2001/02 22.-28.3.04 222,30 68,40 149,30 29.3.-4.4.04 298,40 106,90 147,30 5. - 11.4.04 373,80 120,90 184,70 12.-18.4.04 457,30 143,00 220,30 19.-25.4.04 484,50 183,20 211,2 19.-25.4.04 484,4 183,2 211,2 26.4.-2.5.04 490,20 255,20 185,30 3.-9.5.04 484,9 256,0 191,2 10.-16.5.04 467,10 245,5 233,6 Itálie Týdenní ceny brambor producentů v Itálii ke dni 9.5. 2004 Odrůda Trh 11.5.03 Odrůda Trh 11.5.03 Various Cosenza 190 Various Verona 375 245 Various Cesena 375 205 rané Syracuse 475 345 rané Catania 395 265 Rané, Spunta Bari 375 325 Pramen: Potato Markets weekly No 1410 Belgie Ceny brambor odrůdy Bintje (ke zpracování) na trhu v Belgii Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 1998/99 4. května 170,0 42,50 85,0-23,3 185,90 11. května 167,5 40,00 85,0-23,3 198,30 18. května 160,0 40,0 85,0-21,1 247,90 25. května 160,0 35,0 75,0-17,4 198,3 5

22.- 23. týden 2004 kg 140 120 100 80 60 40 20 0 Polsko Spotřeba konzumních brambor na 1 obyvatele v nově přistupujících zemích EU v roce 2002 Estonsko Litva Lotyšsko Česká rep. Slovensko Maďarsko Slovinsko Německo (ZMP, Eurostat) Brambory mají důležitou roli ve spotřebě potravin v zemích SVE. Zvláště obyvatelé Polska a Baltické země spotřebují více než 100 kg brambor na 1 obyvatele, zatímco v EU-15 je průměrná spotřeba brambor cca 75 kg/obyvatele, jak je zřejmé z grafu na příkladu spotřeby v Německu. Kursy devizového trhu Česká národní banka platnost od 1.6.2004 EUR 31,590 Kč 1 DKK 4,247 Kč 100 SKK 79,034 Kč 1 PLN 6,797 Kč 1 GBP 47,451 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif.cz Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: brozkova@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 6