LEDEN / ÚNOR / BŘEZEN JANUARY / FEBRUARY / MARCH PRAGUE Kulinářský kalendář Culinary calendar 2009
SPECIÁLNÍ NABÍDKA Račianská vinárna Pochutnejte si na typických českých zabijačkových lahůdkách! Ovar, grilovaná kolena, pečený bok, jelítka, tlačenka a mnoho dalších dobrot - samozřejmě s kyselými okurkami, křenem, hořčicí a dalšími doplňky! Za doprovodu muziky budete moci ochutnat též tuzemské pálenky a likéry - například slivovici, Becherovku a další. Přivítáni budete horkým punčem či svařeným vínem. Pro děti je připraven dětský koutek se spoustou hraček. Většina výrobků bude připravována před zraky hostů s možností vyzkoušet si výrobu prejtu s řeznickými kolíbkami, ruční plnění jaternic do střev a seznámení se s technikou porcování masa. Za příznivé ceny si budete moci odnést výslužku domů. KDE: Račianská vinárna hotelu Crowne Plaza Prague KDY: od 11. ledna 2009 každou neděli do konce měsíce v čase 11:30-15:00. ZVLÁŠTNÍ CENA: 650,- Kč/osoba Děti do 6 let zdarma, mládež 6-12 let s 50% slevou. Cena zahrnuje konzumaci jídla, nealko nápojů, piva a vína. V případě zájmu o rezervaci neváhejte kontaktovat pracovníky oddělení Food and Beverage hotelu Crowne Plaza Prague na lince +420 296 537 857, na lince 7857 z hotelového pokoje nebo na emailu fb@crowneplaza.cz.
HOT TIP - PIG STICKING! Račianská vinárna Taste the typical delicious pig sticking specialities! Grilled pork knees, baked waist, blood sausages, collared pork and many more. Of course you will get them with sour pickled cucumber, horseradish, mustard and other trimmings. Typical Czech 1930 s music band! Local spirits and liquers will be available - slivovitz, Becherovka and others. Hot punch and mulled wine will be served as a welcome drink. We have the kids corner as a must! Food will be mostly prepared in front of your eyes. You will be able to try how to make the black pudding, hand filled pork sausages, how to cut the meat and of course you will have a chance to buy all products for take-away. WHERE: Račianská vinárna at Crowne Plaza Prague WHEN: every Sunday from 11th January 2009 until the end of month (from 11:30 am to 3:00 pm). SPECIAL PRICE: CZK 650/person Kids until 6 for free, teen 6-12 with 50% discount. This price includes all soft drinks, beer and wine consumed during the Sunday Brunch. In case you are interested in this offer feel free to contact our Food and Beverage staff who would be pleased to accept your reservation by calling the telephone number +420 296 537 857 (extension 7857 from your room) or send an email to fb@crowneplaza.cz.
Harvest Restaurant Leden Lahodná masa pokračují V nabídce zůstávají úspěšná grilovaná americká a argentinská masa. Restaurant Harvest bude v měsíci lednu také nabízet speciality ze staročeské zabíjačky, jako je rolované grilované koleno, jelítkový prejt s omáčkou ze sušených švestek nebo linecký koláček s hruškovými povidly. Únor Měsíc lanýžů Po celý únor bude možné v restauraci Harvest i v Armstrong baru ochutnat lanýžové speciality, připravené šéfkuchařem Jiřím Schwarzem. Telecí saltimboca s černým lanýžem, krém z lesních hub a lanýžů či rizoto z telecího brzlíku s lanýžem jistě uspokojí vaše chuťové buňky. Březen Začíná jaro Proč otálet s návštěvou Harvest Restaurantu - tento měsíc se objeví v nabídce flambované jehněčí speciality! Tradiční česká pečená jehněčí kýta na česneku a rozmarýnu (flambovaná ginem), či netradiční úprava Tandoori, flambovaná whiskou Johnnie Walker. Nedělní brunch Pravidelný brunch pokračuje po speciálních lednových zabijačkových hodech samozřejmě i nadále v únoru a březnu každou neděli od 11:00 do 15:00 se širokou nabídkou salátových barů, teplého bufetu, ovoce, sladkostí a s dětským koutkem! Cena 550,- Kč/osoba Děti do 6 let zdarma, mládež 6-12 let s 50% slevou. Cena nezahrnuje nápoje. Speciální nabídka s neomezenou konzumací nápojů (pivo, víno, nealko) činí 780,- Kč/osoba. Záleží na vás a vašem výběru.
Harvest Restaurant January American weeks still running! All the American and Argentinian titbits stay in the offer also within January. Apart of this, the pig sticking specialities will be in the offer. Rolled and grilled pork knee, black pudding with dried plum sauce or the Linzen cake with pear jam are just a part of our offer. February Truffle month! Come to taste the unexceptionable truffles from our Executive Chef Jiri Schwarz. Veal Saltimboca with black truffles, black forest mushrooms cream with truffles or sweetbread risotto will satisfy your tastes. March Spring knocking the door... Why don t you visit the Harvest Restaurant when the flamed lamb specialities appear in the offer? Traditional Czech baked lamb leg with garlic and rosemary (ginflamed) or the extraordinary Tandoori baked lamb leg (Johnnie Walker-flamed). Sunday brunch The well-known Sunday brunch continues in February and March again. Every Sunday from 11:00 am to 3:00 pm a wide scale of delicacies, salad offer, hot buffet, fruits, sweets and kids buffet will be waiting for you! Pay just CZK 550/person Kids up to 6 for free, teens 6-12 with 50% discount. This price does not include drinks. Special offer CZK 780/person with unlimited consumption of soft drinks, beer or wine. It s your choice to decide.
C R O W N E P L A Z A P R A G U E Koulova 15, 160 45 Prague 6, Czech Republic Tel.: +420 296 537 857 Fax: +420 296 537 535 E-Mail: hotel@crowneplaza.cz www.crowneplaza.com/praguecyp Managed by Austria Hotels International P RAGUE