Zimní nabídka v Divadelní restauraci
|
|
- Richard Šimon Novotný
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
2 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
3 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
4 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
5 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
6 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
7 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
8 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
9 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
10 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
11 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
12 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
13 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
14 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
15 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
16 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
17 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
18 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
19 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
20 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
21 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
22 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
23 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
24 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
25 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
26 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
27 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
28 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
29 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
30 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
31 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
32 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
33 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
34 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
35 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
36 Winter at Divadelní restaurant Starter Pinot blanc, late harvest, Chateau Bzenec Cabernet Sauvignon, late harvest, Haban cellars 0,15l 89,- CZK 70g Carpaccio of beetroot marinated in fruitily balsamic and Toscana Olive oil extra virgin, served with grated horseradish, fresh Miller green pepper, chips of Parmesan and browned pistachios 100g GORGONZOLA with walnuts and apricot sauce House specialties Winter green salad with Gorgonzola, pear, pomegranate, roasted sun seeds and mustard dressing 179,- CZK Salad Palermo with Parma ham, goat cheese, egg, roasted almonds, cherry tomatoes, green salad and Sicilian olive oil extra virgin Frantoia, dressing from forest honey and acetto balsamic 189,- CZK Salad plate CHEF with marinated shrimps, roasted bacon, crunchy croutons, iceberg lettuce, seasoned with spicy Dijon mustard dressing with anchovies and extra virgin olive oil 6 pc Gratin snails in garlic butter with crispy toasts 150g Roasted fish fillet according to daily offer with wild rice with zucchini and capers sauce 200g Confited veal cheeks with soft potatoes purée and mushroom sauce 249,- CZK Sweet delight Baked pear in red wine Merlot - with cinnamon and star anise, served with mascarpone gnocchi 99,- CZK Chef František Škabroud with his team wish you good Appétit! ***
37 Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované ve vyzrálém balsamicu a toskánském olivovém oleji extra virgin, podávané se strouhaným křenem, čerstvě mletým zeleným pepřem, hoblinkami Parmazánu a praženými pistáciemi 100g GORGONZOLA s vlašskými ořechy s meruňkovou omáčkou Naše speciality Zimní listový salát s Gorgonzolou, hruškami, granátovými jablky, praženými slunečnicovými semínky a dresingem z celozrnné hořčice 179,- CZK Salát PALERMO s Parmskou šunkou, kozím sýrem, vejcem, praženými mandlemi, cherry rajčátky, listovými saláty, sicilským olivovým olejem extra virgin Frantoia, s dresingem z lesního medu a acetto balsamico 189,- CZK Salátový talíř CHEF s marinovanými krevetkami, restovanou slaninou, křupavými krutóny, ledovým salátem, dochucený pikantním dresingem z Dijónské hořčice a ančoviček s panenským olivovým olejem 6ks Gratinovaní šneci v česnekovém másle s křupavými toasty 150g Pečený rybí filet dle aktuální nabídky (zeptejte se obsluhy) a divoká rýže s cuketou s kaparovým přelivem 200g Konfitovaná TELECÍ LÍČKA s bramborovým pyré a hříbkovou omáčkou 249,- CZK Sladké pohlazení Pečená hruška v červeném víně Merlotu se skořicí a badyánem, podávaná s nočkem mascarpone 99,- CZK Šéfkuchař František Škabroud s kolektivem, Vám přejí dobrou chuť.
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci
Mělnický Chřest v Divadelní restauraci Veltlínské zelené, Latitude 49, kabinet, Vinselekt Michlovský, Rakvice 0,15l 89,- CUVÉE ASPARAGUS (Veltlínské zelené a Sauvignon blanc), Lahodný začátek 100g Marinovaný
VíceSTRAWBERRIES IN Divadelní Restaurant
STRAWBERRIES IN Divadelní Restaurant Sunny start Strawberry, apple and ginger FRESH 84, - CZK 50g Goat cheese with strawberries, rucolla, pine seeds and ripped acetto balsamico Maturo, toasts 154, - CZK
Více300g Trhaný ledový salát a rukola s grilovanými kuřecími prsíčky, opečenými cherry rajčaty, hoblinkami parmazánu, krutony a caesar dresinkem
PŘEDKRMY STARTERS 50g Tartar z hřebenatky s kaparovými plody, plátky marinované řepy, mangovou omáčkou, pečenou limetou a sušeným pomerančem Scollop tartar with capers, slices of marinated beetroot, mango
VíceAdvent menu in Parnas
Advent menu in Parnas Pinot Gris Premium PG 2013, Arte Vini, Nový Šaldorf (12) 0,15l 129,- Lemberger 2010, late harvest, unfiltered, Ch. Dowina, Vinselekt Michlovský, Rakvice (12) 0,15l 129,- 0,2l FRESH
VícePŘEDKRMY / APPETIZERS
PŘEDKRMY / APPETIZERS Carpaccio z pečené červené řepy s rozpečeným kozím sýrem (70g), medem a rukolou, podávané s rozpečenou bagetou. Carpaccio of baked beetroot with melted goat cheese (70g), honey and
VícePolévky/ Soups. 008/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 35,- Kč
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
VíceStarters/Předkrmy. Soups/Polévky. Kulajda soup with quail egg Kulajda s křepelčím vejcem Allergens: ( 1, 3, 5, 7, 8, 11 ) 110,-CZK / 4,40
Starters/Předkrmy Variation of chopped vegetable leaves with honey dressing Variace trhaných zeleninových listů s medovou zálivkou Allergens: ( 10,12 ) 135,-CZK / 5,40 Yellowfin tuna tartar with fennel,
VícePŘEDKRMY/STARTERS. (Seznam alergenů 1-14 uveden na konci nabídky, pod jednotlivými čísly) The list of allergens 1-14 indicated at the end of the menu.
PŘEDKRMY/STARTERS 80g Uzená makrela s medovou cibulkou, pečivo Smoked mackerel with honey onion, pastry A: 1,3,4,7,10 80g Domácí vepřová paštika s játry, brusinkový dip, pečivo Homemade pork paté with
VíceRESTAURANT MENU. Předkrmy. Tataráček z Anguse s topinkami 199 Kč Seznam alergenů: 1,3,10
RESTAURANT MENU Předkrmy Tataráček z Anguse s topinkami 1 Seznam alergenů: 1,3,10 Grilovaný Hermelín s rozpečeným chlebem a zeleninovým salátkem 1 Seznam alergenů: 1,7 Smažený uzený ovčí sýr v bramborovém
VíceJídelní lístek Informace o alergenech naleznete na poslední straně jídelního lístku
Jídelní lístek Informace o alergenech naleznete na poslední straně jídelního lístku Couvert (dochucovací prostředky,pečivo)...5,- Na samém začátku Vám nabídneme studené a teplé předkrmy 70g Šunková rolka
VíceStarters/Předkrmy. Soups/Polévky. Fine Pumpkin Soup Jemná Dýňová polévka Allergens: (1, 5, 7, 8, 11) 110,-CZK / 4,40
Starters/Předkrmy Variation of chopped vegetable leaves with honey dressing Variace trhaných zeleninových listů s medovou zálivkou Allergens: ( 10,12 ) 135,-CZK / 5,40 Tartare from marinated tiger prawns
Vícekonfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem, brusinkami a křupavým toustem (1,3,7) duck liver in Port wine with thyme, cranberries and toast
2 polévky soups domácí zelňačka s bramborem a pikantní klobásou (7,9) home-made sauerkraut soup with potatoes and spicy sausage polévka dle denní nabídky soup of the day 99 99 předkrmy starters hovězí
VíceVážení hosté, Ničím nerušené posezení a dobrou chuť Vám přeje. kolektiv restaurace Baroko.
Vážení hosté, vítejte v restauraci Baroko. Málokterý host ví, že se ocitá v části sklepeních minoritského kláštera sv. Janů, který byl založen v době prvního rozmachu řádu minoritů, a to již před rokem
VíceSILVESTROVSKÝ A NOVOROČNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK *** NEW YEAR S EVE MENU 28. 12. 2015-03. 01. 2016
SILVESTROVSKÝ A NOVOROČNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK *** NEW YEAR S EVE MENU 28. 12. 2015-03. 01. 2016 Studené předkrmy / Starters 70g Pražská šunka od kosti s pomerančovým křenem a stříbrnými cibulkami Prague Ham
VíceRESTAURACE DOLCE VITA. Vítáme Vás. Věříme, ţe i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni.
RESTAURACE DOLCE VITA Vítáme Vás Věříme, ţe i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni. Dobrou chuť Vám přeje personál restaurace Dolce Vita. Jelikoţ pouţíváme k
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU (1, 9) 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA
VíceHOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUKOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 189 Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil
GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH, 159 PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM
VícePIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89,
PIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89, Mozzarella, bazalka, olivový olej (mozz., basil, olive oil) 203. AL FUNGHI 11 Mozzarella,
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 80g PITA BREAD 125 CZK. 80g PITA CHLÉB 125 Kč. 80g CARPACCIO 175 Kč Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ,
PŘEDKRMY STARTERS 80g PITA CHLÉB 125 Kč s pestem z červené řepy a listy polníčku [1/7/8] 80g PITA BREAD 125 CZK with beetroot pesto and Lamb s letuce [1/7/8] 80g CARPACCIO 175 Kč Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, parmazán,
VíceAPPETIZERS. Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou
PŘEDKRMY APPETIZERS Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou Beef carpaccio with arugula and parmesan, served with toasted baguette Alergen 1, 3, 7 169,- Tartar z
VícePředkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
MENU HOTEL VINOPA U každého pokrmu jsou pod čísly uvedeny alergeny dle nařízení Evropského parlamentu č. 2000/13, souhrnný seznam alergenů najdete na poslední straně jídelního lístku. Uvedené ceny jsou
VíceMENU. 100g Míchaný hovězí tataráček podávaný s topinkami a česnekem (1,3,7,10) Mixed beef tartare served with toasts and garlic 139,-
MENU co můžeme, děláme sami chováme dobytek, ryby a včely, udíme bůček, pečeme chléb, nakládáme sýry a zelí, vaříme šunku.. we home-make everything we can we farm cattle, fish and bees, we smoke meat,
VícePředkrmy/Starters. 80g Domácí paštika s brusinkovým želé s marinovanou švestkou 89,- Homemade pate with cranberry jelly and marinated plum
Předkrmy/Starters 80g Domácí paštika s brusinkovým želé s marinovanou švestkou 89,- Homemade pate with cranberry jelly and marinated plum 80g Marinovaná červená řepa v cukru a vanilce s čerstvým kozím
VíceMENU. Welcome to boarding house FINO-club and wish you bon appetit!
Ing. Renata Novotná Wolkrova 4, 602 00 Brno IČO: 48859516, DIČ: CZ6060041361 Provozovna: U hřiště 737, 664 42 Modřice u Brna telefon/fax: 547 216 711 www.fino-club.cz, e-mail: finoclub@post.cz MENU Welcome
VíceSteaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor)
Steaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor) 200 g Hovězí steak z roštěné (Highland - biomaso) 350,- (steak from
VíceDegustační české menu. Degustační sezónní menu LÉTO
Degustační české menu Pražská šunka od kosti z naší udírny s křenovou remuládou a kyselou okurkou Hovězí polévka VEVERKA (silný vývar, masové knedlíčky, hovězí maso, celestýnské nudle, zelenina) Gratinovaní
VícePŘEDKRMY & POLÉVKY APPETIZERS & SOUPS PŘEDKRMY APPETIZERS POLÉVKY SOUPS
PŘEDKRMY & POLÉVKY PŘEDKRMY APPETIZERS BRUSCHETTA S ČERSTVĚ KRÁJENÝMI RAJČATY, trhanou bazalkou, jarní cibulkou, ochucené medem a červeným vinným octem, rukolový salátek CRISPY BRUSCHETTA WITH FRESH TOMATOES
VícePředkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from baby spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
Předkrmy Appetizers Gratinovaný kozí sýr na toastu zakápnutý medem, s čerstvým salátkem z baby špenátu a rukoly s piniovými oříšky a balsamico redukcí Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad
VíceNěco k pivu/ Something to the beer
Polévky/ Soups 154/ 0,33 l Polévka dle denní nabídky 25,--Kč 0,33 l Soup of the Day Něco k pivu/ Something to the beer 151/ 1ks Pikantní topinka s kuřecím masem 49,--Kč 1ks Toast with chicken meat mixture
VíceStarters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12) 130, - CZK/4,80
Starters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12) 130, - CZK/4,80 Zuchinni cannoli with goat cheese, mint and tomatoes Cannoli
VíceSluneční dvůr nabízí:
Provozní doba restaurace 12:00 23:00, provozní doba kuchyně 12:00 22:00 Jídelní lístek pro Vás připravil kolektiv našich kuchařů v čele s šéfkuchařkou Ludmilou Rosovou. Ceny jsou platné od 1.5.. 2014.
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS 200g ČERVENÁ ŘEPA S KOZÍM SÝREM 7,12 129,- Domácí pečená červená řepa s rukolou a čerstvým kozím sýrem, balsamico redukce Homemade baked beetroot with rocket and
VíceSaláty a předkrmy / Salads and Appetizers
Saláty a předkrmy / Salads and Appetizers Caprese / Caprese (7,8) Sýr Buffalo mozzarella, rajčata, bazalka, zelené saláty, rukola, bazalkové pesto / Buffalo Mozzarella cheese, tomatoes, basil, green salads,
VíceStudené předkrmy/cold starters
Studené předkrmy/cold starters Tatarský biftek /1,3/ 100g 195,- Beef tartare with toast Ručně připravený tatarský biftek z pravé svíčkové, ochucený podle originálního receptu našeho šéfkuchaře podávaný
VíceSaláty a předkrmy / Salads and Appetizers
Saláty a předkrmy / Salads and Appetizers Caprese / Caprese (7,8) Sýr Buffalo mozzarella, rajčata, bazalka, zelený salát rukola, bazalkové pesto / Buffalo Mozzarella cheese, tomatoes, basil, green salad
VíceSALÁTY / SALADS. = Vegetariánské jídlo / Vegetarian meal = Bezlepkové jídlo / Gluten free meal
SALÁTY / SALADS Caprese / Caprese 125,- Sýr mozzarella, rajčata, bazalka, zelený salát rukola, bazalkové pesto / Mozzarella cheese, tomatoes, basil, green salad rucola, basil pesto Balkánský salát / Balkan
VícePředkrmy Appetizers. Polévky Soups
11. 4 ks 12. 100g 13. 75g 14. 75g Švestky v župánku (v slaninovém obalu) Plums in the bacon package Předkrmy Appetizers Překládaná mozarella, pečivo (s rajčaty, politá olivovým olejem) Mozarella cheese
VícePolévka - Soup. Předkrmy - Starters. Saláty - Salad
Polévka - Soup Zuppa di pomodoro 39 Kč Salát Caesar s krevetami Tomatová polévka Krevety, mix salátu, vejce, parmazánový krém, Tomato soup krutony, česnek, Prawns, salad leaves, egg, caesar dresing, crutons,
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 69,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 75,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VícePOLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 5. 3. 2018 Květákový krém s koriandrem a sezamem (1,7,9,) Creamy cauliflower soup with cilantro and sesame seeds Salát s hruškou, kozím sýrem a medovými ořechy (1,7,9) Pear salad with goat
VícePředkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer
Předkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr, carpaccio z červené řepy 100 g Grilled goat cheese, beetroot carpaccio 140 Kč 150g Davelská tlačenka s cibulí a octem Pork aspic
VícePOLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 5. 2. 2018 Krém ze sladkých brambor s koriandrem a chilli (1,7,9,) Creamy sweet potato soup with cilantro and chilli Polníčkový salát se ztraceným vejcem, křupavou slaninou a bramborovým
VícePředkrmy Starters. Domácí uzené hovězí hrudí s cibulí a hořčicí 235,- Homemade smoked beef chest with onion and mustard
Předkrmy Starters Domácí uzené hovězí hrudí s cibulí a hořčicí 235,- Homemade smoked beef chest with onion and mustard Carpaccio z jelena s rukolou 279,- Carpaccio from red deer saddle with garden rocket
Více100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast A: 1,3,7,10
PŘEDKRMY/STARTERS 100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast 100 g Carpaccio z červené řepy s balkánským sýrem a rukolou, pečivo 119 Kč Beetroot carpaccio with feta
Více80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread. Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb
Menu Předkrmy / Starters 70 g Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb 80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread 80 g Lososový tatarák, toust 105,- Salmon
VícePOLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 19. 2. 2018 Rajčatová krémová s pestem (1,7,9) Roasted tomato soup with pesto Řecký salát s olivami a grilovaným sýrem Halloumi Greek salad with olives and grilled Halloumi cheese Pinot
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 89,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VíceMENU /Jídelní lístek/
MENU /Jídelní lístek/ Starters / Beer Deli 300g A few sort of cheese served with fresh vegetable and toast 109,- /Sýrová variace s čerstvou zeleninou, toast/ /1,3,7/ 100g Grilled pieces of chicken breast
VíceMENU PODZIM AUTUMN 2017
MENU PODZIM AUTUMN 2017 PŘEDKRMY STARTERS 100g CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY 130 Kč s kozím sýrem a rukolou, toust 100g CARPACCIO OF RED BEET 130 CZK with goat cheese and arugula, toast 70g KACHNÍ PAŠTIKA 140
VícePolévky/ Soups 105/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 30,- Kč
Smluvní ceny vč. DPH Studené předkrmy/ Cold Starters 100/ 130 g Domácí paštika s husími játry s omáčkou z lesních plodů Homemade goose liver pate served with forest berry sauce 77,- Kč 101/ 70 g Uzený
VícePředkrmy/Starters. 120g Mozzarella Burrata s pečenými paprikami a olivami (alergen 7) /Burrata served with roasted pepper salad/ CZK 169,-
Předkrmy/Starters 120g Mozzarella Burrata s pečenými paprikami a olivami (alergen 7) /Burrata served with roasted pepper salad/ CZK 169,- Grilované krevety na medu a citronu (5ks) (alergen 2) /Grilled
VíceTartar z uzeného lososa s horčično-medovým dresinkem a máslovým toastem 165,Smoked salmon tartare with honey-mustard dressing. and buttered toast
Carpaccio z červené řepy s čerstvým kozím sýrem, pekanovými ořechy a salátkem frisé 115,Beetroot Carpaccio with goat cheese, pecan nuts and frisé salat Tartar z uzeného lososa s horčično-medovým dresinkem
VícePředkrmy a něco k pivu Recommended with beer
Předkrmy a něco k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr na salátku z rukoly s pomerančovým sirupem, rozpečená bylinková bageta 100 g Grilled goat cheese served on arugula salad with orange
VíceNěco před Something before
Něco před Something before Grilované marinované papriky v česneku a divokých bylinkách podávané na nočku ze sýra feta 149,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese Hovězí
VíceStudené předkrmy. Starters 175,-
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Ping marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce Mousse z kozího sýra s rajčatovým čatní, toust
VíceLÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE
ALA CARTE MENU LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE SEZNAM ALERGENŮ / LIST OF ALLERGENS 1. Obiloviny obsahující lepek / Wheat
VícePředkrmy ( Appetizes )
Předkrmy ( Appetizes ) 100g pečená šunka s vejci (hemenex) okurek chleba (1,3,7) 75,- ( Omelette Hemenex, bread ) 100g grilovaný hermelín s restovanou zeleninou (7) 75,- (Grilled camembert, roasting vegetables
VíceFresh rolls (rice noodles, fresh veggie, vegan ham, rice paper). Served with slightly spicy sweet-sour sauce.
01 Summer Rolls (6) 75 Kč Fresh rolls (rice noodles, fresh veggie, vegan ham, rice paper). Served with slightly spicy sweet-sour sauce. 02 Spring Rolls (1, 6) 75 Kč Fried rolls (rice noodles, cabbage,
VíceLETNÍ NABÍDKA. 250g SALÁT CAPRESE 1,7,8 109,- Rajčata s mozzarellou a bazalkovým pestem, bagetka Tomatoes with mozzarella and basil pesto, baguette
LETNÍ NABÍDKA 250g TOPINKA 1,7,9 89,- Smažená topinka s pikantní směsí z vepřové panenky a kuřecích prsou, sýr Fried bread with spicy mix of pork tenderloin and chicken breast, cheese 250g SALÁT CAPRESE
VíceZahradní gril Garden grill. Něco před Something before. Polévky Soups. Přílohy ze zahradního gri Side dishes from the garde.
Něco před Something before Zahradní gril Garden grill SMAŽENÁ BABY MOZZARELLA OBALENÁ V KŘUPAVÉ STROUHANCE, PODÁVANÁ S PEČENÝMI MAČKANÝMI CHERRY RAJČATY, BAZALKOVÝM PESTEM A LISTOVÝM SALÁTKEM OCHUCENÝM
VíceJ Í D L A K P I V U dishies best with beer
J Í D L A K P I V U dishies best with beer nakládané tvarůžky pikantní marináda z tmavého piva, červená cibulka, domácí chléb (5ks/119,-) pickled tvarůžky cheese piquant dark beer marinade, red onion,
VícePředkrmy Starters. Tatarák z hovězí svíčkové s topinkami 199, Beef tartar with toast. Vážení hosté,
Předkrmy Starters Domácí kachní paštika s chipsem anglické slaniny a hruškové chutney, domácí pečivo 109, Homemade pâté with bacon chips and pear chutney, homemade bread Uzený losos na hnízdě z čerstvého
VíceNĚCO PŘED SOMETHING BEFORE
NĚCO PŘED SOMETHING BEFORE GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA 169,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ
VíceVážení hosté, Dear guests,
Jídelní lístek Menu Vážení hosté, 13. června 2015 byl krásný slunečný den, ve kterém jsme otevřeli komplex Olivova pivovaru. Za těch 365 dní si mnozí z Vás oblíbili naše piva, která okouzlují svojí chutí.
Vícečeský bufet Czech buffet 25 {na osobu} {per person}
český bufet Czech buffet Mísa s variací salámů a šunky Zelný salát s křenem a karotkou Míchaný zahradní salát s kousky šunky, sýra a křepelčích vajíček Šunkové rolky plněné křenem a čerstvým sýrem Domácí
VíceCold Appetisers: 1. 80g Smoked trout with dill sauce, capers and toasts 110,- Kč 2. 80g Cod livers with red onion, lemon, toast 110,- Kč
Menu Cold Appetisers: 1. 80g Smoked trout with dill sauce, capers and toasts 110,- Kč 2. 80g Cod livers with red onion, lemon, toast 110,- Kč Soups 0,25 l: 6. Homemade beef broth with meat dumplings and
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu / Something with beer (servírované s čerstvým chlebem) 100g Náš nakládaný hermelín / Pickled Hermelin cheese 65,- s marinovanou
VícePŘEDKRMY / POLÉVKY STARTERS / SOUPS
PŘEDKRMY / POLÉVKY STARTERS / SOUPS Grilovaná cuketa plněná sýrem ricotta s dresinkem z pečených paprik, tomatovým konfitem a domácí focacciou Grilled zucchini filled with ricotta cheese served with roasted
VíceWelcome to our family restaurant.
Welcome to our family restaurant. BREAKFAST (Mon-Fri till 10:30, Weekend till 12:00) Scrambled eggs with onion, butter, bread Scrambled eggs with bacon, butter, bread Scrambled eggs with onion and cheese,
VíceSTUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY
100 STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY Cold and hot starters Caprese salát Caprese salad,12 Carpaccio z býčka s lístky rucoly a parmazánem Bull carpaccio with rucola and Parmasan,12 Terinka z uzeného lososa s ricottou
VíceMenu. Chateau Hostačov. * Uvedené ceny jsou všechny v Českých Korunách, Jídelní lístek s označenýmy alergeny je na vyžádání o obsluhy
Chateau Hostačov Menu * Uvedené ceny jsou všechny v Českých Korunách, Jídelní lístek s označenýmy alergeny je na vyžádání o obsluhy *All prices are in Czech Crowns, The menu with labeled allergens is available
VíceRESTAURANT JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
RESTAURANT JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK home smoked duck breast, with baked beetroot, served with a herb cream and honey dressing and baguette ITALSKÝ SÝR BURRATA italian burata cheese, tomato, basil and
VíceKrabice na pizzu, jídlo / box 15,- Všechny ceny jsou uvedené v Kč. / All the prices are in CZK.
JÍDELNÍ LÍSTEK S OBSAŽENÝMI ALERGENY Předkrmy / Starters 120 g Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou (7) 169,- / thin slices of beef sirloin with parmesan, rucola and extra virgine olive oil 200 g Antipasto
VíceVariace rostbífu, přírodního sýru, rajčat a kuřecího masa. Variation of roast beef, fresh cheese, tomato and chicken. 139 Kč / CZK
Variace rostbífu, přírodního sýru, rajčat a kuřecího masa Variation of roast beef, fresh cheese, tomato and chicken 139 Kč / CZK MENU CZ PŘEDKRMY Podáváme s čerstvým pečivem. Tatarský biftek podávaný s
VíceReklamy jsou s laskavým svolením použity ze sbírek Sládečkova vlastivědného muzea v Kladně
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
VíceWelcome to our family restaurant.
Welcome to our family restaurant. BREAKFAST (Mon-Fri till 10:30, weekend till 12:00) Salty and sweet SALTY: Scrambled eggs with bacon, butter, bread Scrambled eggs with onion and cheese, butter, bread
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS 70g Tataráček z norského lososa s okurkovo-koprovým dipem s opečenou bagetkou 65,- (Steak Tartar of Norwegian salmon with cucumber-dill sauce with roasted
VíceHOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUKOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 189 Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil
ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR SAINT MAURE NA MARINOVANÉ ČERVENÉ ŘEPĚ S MÍCHANÝM SALÁTKEM, 179 PRAŽENÝMI PINIOVÝMI OŘÍŠKY A JAVOROVÝM SIRUPEM Gratinated goats cheese Sainte Maure on marinated beet-root with fresh green
VícePOLÉVKY / SOUPS PŘEDKRMY / APPETIZER SALÁTY / SALADS
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU POLÉVKY / SOUPS SILNÝ VÝVAR Z HOVĚZÍHO ŽEBRA s játrovým knedlíčkem, zeleninou julienne a domácími nudlemi STRONG BEEF BROTH FROM RIBS with liver dumpling, Julienne vegetables and homemade
Vícelevante A la Carte menu
levante A la Carte menu Vítáme Vás v Levante, přinášíme Vám nejčerstvější chutě z nejrozmanitějších surovin připravované našimi českými kuchaři, Martinem Dušičkou a Josefem Šulcem. Se svým kolektivem Vám
VícePOLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 25. 2. 2019 Kulajda s liškami a zastřeným vejcem (1,7,9) Creamy dill soup with chanterelles and poached egg Vitello Tonnato (1,7,9) Vitello Tonnato Pinot Grigio Mont Més, IGT Castelfeder
VícePIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan)
PIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89, Mozzarella, bazalka, olivový olej (mozz., basil, olive oil) 203. AL FUNGHI 11 Mozzarella,
VícePředkrmy, k pivu a vínu
Předkrmy, k pivu a vínu Starters, something to eat with beer or wine Kozí sýr s grilovanou panchettou, marinovanou řepou rukolou a toastem Goat cheese with marinated beets, with rocket, toast 136,- Kč
VícePředkrmy. Hors d oeuvre. Polévky. Soups. 0,33l Česneková polévka s šunkou a chlebovými krutónky
150g Caprese s pečivem Předkrmy Hors d oeuvre Caprese with roll 60,-Kč 150g Grilovaná zeleninka se sýrem Feta Grilled vegateble with Feta cheese 77,-Kč Polévky Soups 0,33l Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou
VíceTartare di salmone -Tatarák z čerstvého lososa s opečeným toustem -Fresch salmon tartar with toust (Obsahuje alergen č.: 1a,3,6,7,9,10,11)
Předkrmy / Starters 80 g Carpaccio con parmigiano 175 Kč - Marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu a rucolou (balsamico) - Thin marinated sirloin slices with parmesan cheese with rucola
VícePOLEDNÍ MENU LUNCH MENU
pondělí monday 5.11. 2018 Polévka z divokých kachen se zeleninou (1,7,9) Creamy wild duck soup with vegetables Tuňákové tataki se salátkem z hlívy a shitake (1,7,9) Tuna Tataki with shitake and oyster
VícePŘEDKRMY. Pečená kachní játra z Vodňan na domácím chlebu s lesními houbami (1, 6, 7, 11)
GRILL BAR MENU PŘEDKRMY Pečená kachní játra z Vodňan na domácím chlebu s lesními houbami (1, 6, 7, 11) Vitello tonnato, telecí hřbet s kapary a ančovičkovým dresinkem s tuňákem (1, 3, 4, 6, 7, 9, 10,
VícePředkrm / Entree. Wellness saláty a pokrmy / Wellness salads and dishes
MENU Předkrm / Entree Carpaccio z uzené panenské svíčkové, omáčka ze sušených švestek, mladé listy salátu Carpaccio of smoked tenderloin, dried plum sauce, young lettuce leave 1 Tartar z hlívy ústřičné
VíceVěřím, že si plně vychutnáte atmosféru restaurace a kvalitu pokrmů. Děkuji za Vaši návštěvu.
Restaurantmenu Vážení hosté, dovolte mi Vás přivítat v naší restauraci SIX CONTINENTS a ujistit Vás, že dbáme na to, aby veškeré suroviny používané k výrobě pokrmů byly té nejvyšší kvality a vždy čerstvé.
VíceJ Í D L A K P I V U dishes best with beer
J Í D L A K P I V U dishes best with beer nakládané tvarůžky (100g/119,-) pikantní marináda z tmavého piva, červená cibulka, zámecký chléb pickled tvarůžky cheese piquant dark beer marinade, red onion,
VíceSNÍDANĚ / BREAKFAST. Tradiční krupicová kaše / Traditional porridge 1,7 s máslem a kakaem / with butter and cocoa se skořicí / with cinnamon
SNÍDANĚ / BREAKFAST "Národní" snídaně / "National" breakfast 1,3,7, 10 toast se šunkou, sy rem Blaťácké zlato a domácí majonézou, míchaná vejce, pečená slanina, mix zeleny ch salátů s cherry rajčaty, máslo,
VíceTartare di salmone -Tatarák z čerstvého lososa s opečeným toustem -Fresch salmon tartar with toust (Obsahuje alergen č.: 1a,3,6,7,9,10,11)
Předkrmy / Starters 80 g Carpaccio con parmigiano 179 Kč - Marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu a rucolou (balsamico) - Thin marinated sirloin slices with parmesan cheese with rucola
VíceNěco před Something before. Polévky. Soups. Saláty. Polévky CZK
Něco před Something before ČERSTVÝ KOZÍ SÝR OBALENÝ V BOROVICOVÉM POPELU, PODÁVANÝ S DOMÁCÍ MARMELÁDOU Z RAKYTNÍKU A JABLÍČEK, CHIPSY Z CHIA CHLEBA, VLAŠSKÝMI OŘECHY A CHILLI VLÁSKY Fresh goat`s cheese
Více1 120 g Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou 149,- Kč / slices of beef, parmesan, rucola and olive oil extra virgine
Předkrmy / Starters 1 120 g Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou 149,- Kč / slices of beef, parmesan, rucola and olive oil extra virgine 2 150 g Antipasto misto s paprikami 139,- Kč parmská šunka, italský
VíceMENU OF THE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE
MENU OF THE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE PŘEDKRMY - STARTERS 100G TATARSKÝ BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ, VEJCE, 4KS TOPINEK 180,- BEEF TARTAR WITH FRIED BREAD 100G DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA OBALENÁ SLANINKOU S BRUSINKOVOU
VícePředkrmy. 100 g Tataráček z mladého býčka s capari a křepelčím vajíčkem, topinky 155,- Beef tartare with capari and quail egg, toast
Předkrmy 2 ks Smažené jalapeños papričky plněné holandskou goudou podávané 79,- s crème fraîche a pečivem Fried jalapeños stuffed with cheese served with garlic crème fraîche, pastry 100 g Tataráček z
VíceCENA HLAVNÍCH CHODŮ JE VČETNĚ PŘÍLOH PRICE OF THE MAIN COURSES INCLUDES SIDE DISHES
STUDENÉ PŘEDKRMY / COLD STARTERS 100 g Anglický roastbeef s jogurtovo-hořčičným dresingem a toastem 98 Kč English roast beef with yogurt-mustard sauce and toast 120 g Salát caprese podávaný s domácím bazalkovým
VícePředkrmy / Starters 80 g
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU 1/ OBILOVINY obsahující lepek výrobky z nich 2/ KORÝŠI a výrobky z nich patří mezi potraviny ohrožující
VíceRESTAURACE BALDOVEC RESORT
RESTAURACE BALDOVEC RESORT Teplá jídla Vám připravíme denně v době od 10:00 do 21:30. The kitchen is open daily from 10:00 till 21:30. V případě plně obsazené restaurace je možná delší doba přípravy Vašich
Více