ZPRÁVA O TRHU VAJEC. Komoditní zpravodajství Česká republika

srpen Ročník XII., měsíčník, 18.9. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 466, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vejce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VAJEC Vývoj CZV: S... 1,12 Kč/ks M... 1,67 Kč/ks L... 1,74 Kč/ks Ostatní... 1,97 Kč/ks Průměr... 1,67 Kč/ks Obsah: Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničí... Aktuality... 1 2 4 5 7 11 Komoditní zpravodajství Česká republika Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce dle šetření TIS ČR SZIF v srpnu proti červenci klesla ve všech kategoriích, v průměru poklesla o 0,04 Kč/ks (-2 %) na 1,67 Kč/ks. CZV kategorie S byla nižší o 0,05 Kč/ks (-4 %), tj. 1,12 Kč/ks, kategorie M o 0,05 Kč/ks (-3 %), tj. 1,67 Kč/ks, kategorie L o -0,03 Kč/ks (-1,7 %), tj. 1,74 Kč/ks a kategorie ostatní (XL + netříděná) o 0,03 Kč/ks (-1,7 %) na 1,97 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec poklesla o 0,05 Kč/ks (-3,1 %) na 1,71 Kč/ks, cena volně prodávaných se snížila o 0,02 Kč/ks (-1 %), na 1,61 Kč/ks. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodávaných vajec u podniků sledovaných TIS ČR SZIF činil: S 6,4 %, M 61,3 %, L 29,2 %, XL 2,8 % a netříděná 0,3 %. Průměrná CZV vajec na zpracování se v srpnu proti červenci dle šetření TIS ČR SZIF zvýšila o 4,40 Kč/kg (22,9 %) na 19,21 Kč/kg, průměrná CZV melanže se snížila o 0,36 Kč/kg (-1,9 %), tj. 19,06 Kč/kg; CZV vajec na export byla 21,31 Kč/kg. Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec v srpnu proti červenci klesla o 0,08 Kč/ks (-4 %) na 1,87 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce podle sledování ČSÚ klesla ve 36. týdnu proti 34. týdnu o 0,01 Kč/10 ks (0,1 %) na 25,04 Kč/10 ks. Nejnižší SC byla v Ústeckém kraji 22,34 Kč/10 ks, nejvyšší v kraji Jihočeském, a to 27,68 Kč/10 ks. Zahraniční obchod Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v červenci proti červnu snížil o 91,4 t (-6 %) na 1 509,9 t v průměrné jednotkové hodnotě 30,71 Kč/kg. Podíl konzumních vajec na dovozu činil 97 % - 1 468,8 t za 28,75 Kč/kg. Dovážela se především z Polska 654,4 t (44 %) za 30,30 Kč/kg, Německa 363,9 t (25 %) za 28,13 Kč a ze Španělska 253,7 t (17 %) za 26,52 Kč/kg. Dovoz násadových vajec činil 41,1 t za 100,94 Kč/kg; byla převážně ze Slovenska 32,3 t (79 %) za 93,05 Kč/kg. Vaječné hmoty se dovezlo 871,1 t za 45,19 Kč/kg. Nejvíce byla dovážena z Polska 486,5 t (56 %) za 32,50 Kč/kg. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červenci proti červnu snížil o 31,8 t (-7 %) na 430,0 t za 71,70 Kč/kg. Konzumní vejce se na vývozu podílela 33 % - 140,5 t za 22,06 Kč/kg. Vyvážena byla převážně do Německa 115,4 t (82 %) za 22,03 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 289,5 t za 95,97 Kč/kg. Na vývozu se podílelo především Polsko 126,1 t (44 %) za 116,12 Kč/kg a Itálie 53,3 t (18 %) za 78,23 Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 62,3 t za 66,58 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 21,3 t (34 %) za 83,96 Kč/kg a do Maďarska 21,4 t (35 %) za 90,23 Kč/kg. TIS ČR SZIF 1

CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Ceny zemědělských výrobců vajec - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks Skupina/ hmotnost S M L Ostatní Průměr Položka Střední Čechy Severovýchod Severozápad Jihozápad JV + Stř. Morava Ostravsko minimální cena 0,90 1,32 * 0,79 * 0,96 0,79 maximální cena 1,09 1,36 * 1,25 * 1,78 1,78 průměrná cena 0,96 1,35 * 0,87 * 1,18 1,12 Změna k červenci - 0,09 + 0,02 - - 0,20 - + 0,24-0,05 minimální cena 1,51 1,64 * 1,45 * 1,52 1,45 maximální cena 1,68 1,79 * 2,05 * 1,75 2,05 průměrná cena 1,61 1,68 * 1,71 * 1,65 1,67 Změna k červenci - 0,10-0,02 - + 0,01 - - 0,17-0,05 minimální cena * 1,57 * 1,61 * 1,75 1,57 maximální cena * 1,86 * 1,96 * 1,92 1,96 průměrná cena * 1,75 * 1,73 * 1,81 1,74 Změna k červenci - - 0,05 - + 0,00 - - 0,02-0,03 minimální cena 1,80 1,67 * 1,68 * 2,32 1,67 maximální cena 1,96 2,03 * 2,57 * 2,53 2,57 průměrná cena 1,96 1,76 * 1,90 * 2,44 1,97 Změna k červenci + 0,04 + 0,00 - - 0,11 - + 0,01-0,03 minimální cena 1,46 1,62 * 1,51 * 1,54 1,46 maximální cena 1,70 1,79 * 2,01 * 1,82 2,01 průměrná cena 1,58 1,69 * 1,70 * 1,63 1,67 Změna k červenci - 0,07-0,01 - - 0,00 - - 0,07-0,04 ČR Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj. Pramen: TIS ČR SZIF Ceny zemědělských výrobců vajec - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks Skupina/hmotnost S M L Ostatní Průměr balená 1,30 1,71 1,79 1,92 1,71 volně 1,04 1,59 1,72 1,97 1,61 celkem 1,12 1,67 1,74 1,97 1,67 podíl balených vajec na celk. prodeji 32% 67% 34% 5% 53% Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL Pramen: TIS ČR SZIF 2,50 2,10 Vývoj cen zemědělských výrobců vajec v r. 2006, 2007, 2008, S M L Kč/ks 1,70 1,30 0,90 I. III. V. VII. IX. XI. I. III. V. VII. IX. XI. I. III. V. VII. IX XI I III V VII 2006 2007 měsíc 2008 Pramen: TIS ČR SZIF 2

CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Průměrné ceny zemědělských výrobců vajec v roce 2008 a (bez DPH) Kč/ks Skupina VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. S 1,17 1,35 1,29 1,34 1,42 1,31 1,24 1,43 1,38 1,33 1,20 1,20 1,12 M 1,64 1,67 1,74 1,77 1,82 1,72 1,81 1,89 1,87 1,74 1,70 1,70 1,67 L 1,73 1,75 1,78 1,80 1,86 1,80 1,86 1,89 1,90 1,83 1,77 1,77 1,74 XL 1,97 1,99 1,96 2,05 2,09 2,09 2,10 2,21 2,12 2,08 2,07 2,07 2,01 Netříděná 1,44 1,40 1,35 1,44 1,67 1,67 1,55 1,68 1,61 1,76 1,62 1,62 1,61 Průměr 1,64 1,68 1,73 1,76 1,83 1,75 1,82 1,87 1,86 1,76 1,71 1,71 1,67 Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj CZV vajec hm. sk. M v ČR a okolních zemích v r. 2008, 3,1 ČR Polsko Maďarsko Rakousko Slovensko Kč/ks 2,8 2,5 2,2 1,9 1,6 1,3 1 1. 3.5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1.3. 5. 7.9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 2008 Pramen: TIS ČR SZIF, APA, Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, AMA, AKII Poznámka: U ČR a SR jsou uvedeny měsíční, respektive čtrnáctidenní ceny. Protože každá země má jinou metodiku sběru dat a zahrnuje do ceny jiné náklady, slouží tento graf jen pro porovnání vývoje cen. Neslouží k přímému porovnání cenové hladiny. Ceny zemědělských výrobců vajec export a zpracování za rok 2008,09 (bez DPH) Druh/měsíc VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Na zpracování 15,95 17,72 21,35 21,95 17,61 18,34 17,46 20,56 20,07 15,06 18,72 14,81 19,21 Melanž 18,06 17,70 20,82 20,75 21,78 19,24 19,55 20,14 20,05 20,06 20,60 19,42 19,06 Na export * * * 26,28 26,68 25,27 25,21 * 22,28 22,00 * * 21,31 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF Kč/kg Obchodní ceny vajec celkem - průměr za Kč/ks Skupina / hmotnost S M L Ostatní Průměr minimální cena * 1,70 1,87 1,84 1,78 maximální cena * 1,91 2,32 3,00 1,93 průměrná cena * 1,82 2,13 2,56 1,87 změna k červenci - - 0,11-0,11-0,21-0,08 Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF 3

SPOTŘEBITELSKÉ CENY Průměrné měsíční ceny zemědělských výrobců čerstvých vajec v ČR v roce 2008/ Kč/tis. ks Vejce slepičí VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. netříděná 1 448 1 537 1 553 1 462 1 593 1 782 1 660 1 684 1 715 1 863 1 939 1 818 1 667 tříděná 1 517 1 606 1 610 1 643 1 700 1 710 1 716 1 694 1 822 1 775 1 719 1 689 1 713 Pramen: ČSÚ Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec v 34. a 36. týdnu Kč/10 ks Kraj 34. 36. rozdíl Kraj 34. 36. rozdíl Praha 23,63 23,26-0,37 Pardubický 24,96 26,68 + 1,72 Středočeský 24,38 24,73 + 0,34 Vysočina 27,43 26,93-0,50 Jihočeský 26,20 27,68 + 1,48 Jihomoravský 27,18 27,18 0,00 Plzeňský 23,57 22,90-0,67 Olomoucký 25,26 25,63 + 0,38 Karlovarský 26,18 25,68-0,50 Zlínský 26,32 25,77-0,56 Ústecký 23,01 22,34-0,67 Moravskoslezský 23,75 23,20-0,55 Liberecký 23,92 23,42-0,50 Královéhradecký 25,01 25,20 + 0,18 Pramen: ČSÚ Česká republika 25,06 25,04-0,01 Průměrné ní spotřebitelské ceny čerstvých vajec v ČR v roce Kč/10 ks Týden Rok 15. 17. 19. 21. 23. 25. 28. 30. 32. 34. 36. 2007/2008 28,55 28,09 27,71 27,57 27,73 27,57 27,73 26,50 26,53 26,23 25,93 2008/ 26,74 26,80 26,50 25,90 25,78 25,90 25,78 25,48 25,61 25,06 25,04 % 08/07(08/09) 93,7 95,4 95,6 93,9 93,0 93,9 93,0 96,1 96,5 95,5 96,6 Pramen : ČSÚ Kč/t 7 500 7 300 7 100 6 900 6 700 6 500 6 300 6 100 5 900 5 700 5 500 5 300 5 100 4 900 4 700 Vývoj cen krmných směsí pro nosnice v ČR 2006 2007 2008 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. měsíc Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2007- Kč/t Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2007 5 028,9 5 099,9 5 069,9 5 073,9 5 199,3 5 198,5 5 313,1 5 524,4 5 794,8 6 388,2 7 063,7 7 159,3 2008 7 236,8 7 392,5 7 427,7 7 516,0 7 544,0 7 550,3 7 568,0 7 427,0 7 144,4 6 500,0 6 054,6 5 945,9 5 726,2 5 719,4 5 722,2 5 798,5 5 829,8 5 690,5 5 670,1 Pramen: ČSÚ 4

ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2008, DOVOZ VÝVOZ Rok, období tuny jednotková hodnota Kč/kg tuny jednotková hodnota Kč/kg Vejce ve skořápce celkem 1. 1. - 30.12. 2008 12 211,4 36,33 10 312,60 41,00 1. 7. - 31.7. 2008 796,2 31,60 414,10 51,30 1. 1. - 31.7. 9 251,5 33,25 5 189,7 56,33 1. 7. - 31.7. 1 509,9 30,71 430,00 71,70 z toho konzumní 1. 1. - 30.12. 2008 11 727,3 34,04 7 682,2 24,26 1. 7. - 31.7. 2008 742,9 27,20 259,8 23,00 1. 1. - 31.7. 8 908,4 31,36 3 029,1 33,05 1. 7. - 31.7. 1 468,8 28,75 140,50 22,06 z toho násadová 1. 1. - 30.12. 2008 484,0 91,77 2 555,8 90,27 1. 7. - 31.7. 2008 53,3 93,50 154,3 98,90 1. 1. - 31.7. 343,1 82,39 2 160,6 88,96 1. 7. - 31.7. 41,1 100,94 289,5 95,79 Vaječná hmota 1. 1. - 30.12. 2008 9 118,3 40,48 1 045,1 55,63 1. 7. - 31.7. 2008 750,4 37,10 95,9 35,20 1. 1. - 31.7. 6 339,1 42,19 430,8 65,63 1. 7. - 31.7. 871,1 45,19 62,3 66,58 Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v červenci proti červnu snížil o 91,4 t na 1 509,9 t v hodnotě 46,4 mil. Kč. Na dovozu vajec ve skořápce se konzumní vejce podílela 97 % - 1 468,8 t v hodnotě 42,2 mil. Kč. Nejvíce konzumních vajec bylo nakoupeno v Polsku 654,4 t (44 %) v hodnotě 19,8 mil. Kč, v Německu 363,9 t (25 %) v hodnotě 10,2 mil. Kč a ve Španělsku 253,7 t (17 %) v hodnotě 6,7 mil.kč. Násadových vajec bylo dovezeno 41,1 t v hodnotě 4,1 mil. Kč, ze Slovenska 32,3 t (79 %) za 3 mil. Kč a z Německa 8,6 t (21 %) za 1 mil. Kč. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červenci proti červnu snížil o 31,8 t (-7 %) na 430 t v hodnotě 30,8 mil. Kč. Na vývozu vajec ve skořápce se konzumní vejce podílela 33 % - 140,5 t v hodnotě 3,1 mil. Kč. Do Německa bylo konzumních vajec vyvezeno 115,4 t (82 %) v hodnotě 2,5 mil. Kč, do Polska 15,4 t (11 %) v hodnotě 0,3 mil. Kč a na Slovensko 9,7 t (7 %) v hodnotě 0,2 mil. Kč. Násadových vajec bylo vyvezeno 289,5 t v hodnotě 27,7 mil. Kč. Nejvíce násadových vajec bylo vyvezeno do Polska 126,1 t ( 44 %) v hodnotě 14,6 mil. Kč, Itálie 53,3 t (18 %) v hodnotě 4,2 mil. Kč; do ostatních států 48 t (17 %) v hodnotě 3,5 mil. Kč, na Slovensko 32 t (11 %) v hodnotě 2,8 mil. Kč a do Rumunska 30,2 t (10 %) v hodnotě 2,7 mil. Kč. Dovoz vaječné hmoty se v červenci proti červnu zvýšil o 100,6 t (13 %) na 871,1 t v hodnotě 39,4 mil. Kč. Z toho bylo z Polska 486,5 t (56 %) v hodnotě 15,8 mil. Kč, Nizozemí 162 t (17 %) v hodnotě 9 mil. Kč, Německa 90,3 t (10 %) v hodnotě 4,7 mil. Kč, Francie 45,7 t (5 %) v hodnotě 3,4 mil. Kč, Dánska 34,9 t (4 %) v hodnotě 0,7 mil. Kč a z USA 25,4 t (3 %) v hodnotě 2,8 mil. Kč. Vývoz vaječné hmoty se v červenci proti červnu snížil o 6,4 t (-9 %) na 62,3 t v hodnotě 4,2 mil. Kč. Na Slovensko bylo vyvezeno 21,3 t (34 %) v hodnotě 1,8 mil. Kč, do Maďarska 21,4 t (35 %) v hodnotě 1,9 mil. a do Rakouska 19,5 t (31 %) v hodnotě 0,4 mil. Kč. Poznámka: Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantovat. Pramen: ČSÚ 5

ZAHRANIČNÍ OBCHOD 2 500 2 000 1 500 Dovoz/vývoz vajec ve skořápce v r. 2006,2007, 2008, deficit vývozu vývoz dovoz t 1 000 500 0-500 -1 000 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2006 2007 měsíc 2008 Dovoz vajec ve skořápce v červenci Vývoz vajec ve skořápce v červenci Polsko 42% Německo 25% Polsko 33% Německo 27% ostatní 3% Dánsko 4% Slovensko 9% Španělsko 17% Rumunsko 7% Slovensko 10% ostatní 11% Itálie 12% Pramen: ČSÚ Dovoz vaječné hmoty v červenci Vývoz vaječné hmoty v červenci Dánsko Francie 4% 5% Německo 10% USA 3% ostatní 3% Rakousko 31% Maďarsko 35% Nizozemí 17% Polsko 56% Slovensko 34% Pramen: ČSÚ 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Slovensko Průměrné ceny výrobců konzumních nebalených vajec na Slovensku EUR/100ks (bez DPH) Skupina hmotnosti Vejce XL tř. nad 73,0 g Vejce L tř. 63 g - 72 g Vejce M tř. 53 g - 62 g Vejce S tř. pod 53 g Vejce netříděná Položka Zso Sso Vso SR Vývoj 36. 34. EUR/100ks % Min. cena 6,50 5,64 8,30 5,64 5,64 0,00 0,00 Max. cena 6,80 12,00 9,33 12,00 12,00 0,00 0,00 Prům. cena 6,75 7,28 8,93 7,42 7,51-1,20-0,09 Min. cena 6,30 5,64 7,40 5,64 5,64 0,00 0,00 Max. cena 8,69 8,30 8,66 8,69 8,72-0,30-0,03 Prům. cena 6,42 7,21 8,31 7,13 7,16-0,30-0,03 Min. cena 5,70 5,64 7,00 5,64 5,64 0,00 0,00 Max. cena 8,15 8,00 7,70 8,15 8,50-4,20-0,35 Prům. cena 6,21 6,78 7,38 6,51 6,48 + 0,40 + 0,03 Min. cena 1,88 3,89 * 1,88 3,90-51,80-2,02 Max. cena 5,00 7,65 * 7,65 7,65 0,00 0,00 Prům. cena 4,79 3,96 * 4,41 4,48-1,50-0,07 Min. cena * * * 4,89 5,07-3,60-0,18 Max. cena * * * 6,90 6,90 0,00 0,00 Prům. cena * * * 6,33 6,29 0,00 0,04 Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj), Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: APA EUR/100ks 10 9 8 7 6 5 4 Ceny nebalených vajec ve skořápce na Slovensku v r. 2008, 09 28.30.32.34.36.38.40.42.44.46.48.50.52. 2. 4. 6. 8. 10.12.14.16.18.20.22.24.26.28.30.32.34.36. 2008 XL L M S Pramen: APA Průměrné ceny výrobců konzumních balených vajec na Slovensku (36. ) EUR/100ks (bez DPH) Hmotnostní skupina velikost balení (ks), cena za 100 ks 6 ks 10 ks 30 ks L (63-72 g/ks) * * * M (53-62 g/ks) 7,76 7,26 6,71 Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Pramen: APA 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Polsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec Jakostní třída/ hmotnostní skupina 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. PLN/100 ks Změna 35./36. (%) A/XL 38,70 40,90 37,25 38,30 37,30 38,20 37,60 38,50 2,82 A/L 30,40 33,80 27,80 29,40 32,00 29,30 31,70 31,20 5,76 A/M 26,50 28,00 26,00 25,60 26,80 26,80 26,70 27,20-1,54 A/S 25,50 24,90 24,60 26,50 22,30 23,40 24,60 22,80 7,72 * na zpracování 3 715,0 3 525,0 3 525,0 3 386,0 3 401,0 3 416,0 3 470,0 3 627,0-3,94 Poznámka: * - cena v PLN/t Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 42 Vývoj cen vajec ve skořápce v Polsku v r. 2007, 2008, XL L M S PLN/100 ks 38 34 30 26 22 18 14 1. 5. 9. 13. 17. 21. 25. 29. 33. Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rakousko 37. 41. 45. 49. 2. 6. 10. 14. 18. 22. 26. 30. 34. 38. 42. 46. 50. 2. 6. 10. 14. 18. 22. 26. 30. 34. 2007 2008 Ceny zemědělských výrobců balených vajec Kategorie Chov na hluboké podestýlce (hnědé skořápky) Pramen: AMA Týden 33. 34. 35. 36. EUR/100 ks 36. roku 2008 XL 11,54 11,51 11,53 11,46 12,63 L 10,33 10,31 10,28 10,30 11,50 M 9,06 9,04 9,05 8,99 10,30 S 7,05 7,05 7,04 6,97 7,87 Volný chov XL 13,60 13,64 12,94 12,91 13,63 L 14,27 14,24 13,99 13,75 13,70 M 11,79 11,86 10,89 11,10 11,34 S 9,75 9,49 9,86 8,17 6,90 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Maďarsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec (z chovů v klecích) Velikost balení 10 ks 30 ks Pramen: AKII hmotnostní skupina 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. M 18,44 18,55 19,03 18,06 18,48 18,50 18,28 18,48 18,63 HUF/ks L 19,38 19,34 19,41 19,46 19,60 19,48 19,53 19,93 19,29 M 17,18 17,00 17,34 17,09 17,30 17,51 17,33 17,08 17,19 L 17,91 17,90 18,23 17,58 17,85 17,78 18,23 18,20 18,16 HUF/ks 20,00 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 Pramen: AKII Itálie 1. 4.7. Vývoj cen balených vajec v Maďarsku v r. 2007,08,09 balení 10 ks hm. sk. M balení 10 ks hm. sk. L balení 30 ks hm. sk. M balení 30 ks hm. sk. L 10. 13. 16. 19. 22. 25. 28. 31. 34. 37. 40. 43. 46. 49. 52. 3.6. 9. 12. 15. 18. 21. 24. 27. 30. 33. 36. 39. 42. 45. 48. 51. 2.5. 8. 11. 14. 17. 20. 23. 2007 2008 Ceny zemědělských výrobců dle oblastí hmotnostní skupina S M L Pramen: IsmeaEvropská Unie oblast 33. 34. 35. 36. 26. 29. 32. 35. EUR/100 ks min. max. min. max. min. max. min. max. Cuneo * * * * 0,00 0,00 8,50 8,50 Verona * * * * 9,20 9,40 9,30 9,30 Treviso * * * * 0,00 0,00 8,60 8,50 Padova * * * * 9,20 9,40 9,30 9,00 Forlì * * * * 8,60 8,80 8,70 8,50 Perugia * * * * 0,00 0,00 8,60 8,50 Cuneo * * * * 0,00 0,00 9,80 9,70 Verona * * * * 10,30 10,50 10,40 10,40 Treviso * * * * 0,00 0,00 10,00 9,70 Padova * * * * 10,30 10,50 10,40 10,10 Forlì * * * * 10,00 10,20 10,10 9,90 Perugia * * * * 0,00 0,00 9,90 9,80 Cuneo * * * * 0,00 0,00 10,80 10,70 Verona * * * * 0,00 0,00 11,00 10,60 Treviso * * * * 11,20 11,40 11,30 11,00 Padova * * * * 10,80 11,00 10,90 10,70 Perugia * * * * 0,00 0,00 11,00 10,80 9

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU EUR/100 kg Stát 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. Belgie 94,78 95,41 94,93 94,46 93,74 93,27 93,11 93,19 95,33 97,39 * Bulharsko 95,18 103,95 104,31 111,10 112,97 111,97 104,54 111,41 111,14 110,14 109,15 ČR 99,13 103,48 100,10 101,12 102,09 101,46 101,20 101,19 100,08 102,18 101,43 Dánsko 178,37 178,35 178,34 178,36 178,36 178,37 178,37 178,38 178,41 178,42 * Německo 93,44 93,44 93,44 93,44 93,44 93,44 93,44 93,44 93,44 93,44 * Estonsko 93,86 93,61 94,75 95,05 93,80 95,12 95,30 94,03 94,29 94,86 94,55 Řecko 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 * Španělsko 101,95 103,28 103,02 102,21 101,87 102,97 103,21 104,98 103,51 105,73 * Francie 101,81 99,98 99,11 100,30 97,92 96,92 95,87 94,82 94,43 98,71 102,12 Irsko 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 140,21 Itálie 162,10 164,09 165,28 165,28 164,09 163,29 163,29 163,29 163,29 163,29 166,47 Kypr 173,38 173,38 173,38 173,38 173,38 171,89 171,89 171,89 172,81 172,81 172,86 Lotyšsko 136,24 143,32 140,66 129,56 134,16 134,21 137,99 135,31 135,52 141,08 129,19 Litva 112,56 116,52 111,95 116,69 115,40 112,89 112,58 110,94 108,27 108,58 112,32 Maďarsko 111,47 115,00 114,84 114,90 119,08 115,74 117,02 116,46 117,10 118,87 115,79 Malta 99,47 99,47 99,47 101,05 101,05 99,47 99,47 96,30 96,30 96,30 * Nizozemí 66,00 66,00 66,00 66,00 66,00 66,00 67,00 70,00 71,00 72,00 * Rakousko 160,29 158,87 162,10 161,49 159,83 161,65 155,18 155,25 155,04 155,07 154,61 Polsko 103,06 107,72 105,87 109,46 122,03 106,75 110,98 119,06 112,29 119,48 118,45 Portugalsko 103,17 103,17 103,17 103,17 103,17 103,17 99,87 99,87 99,87 101,19 106,48 Rumunsko 96,16 95,09 94,01 96,49 99,25 103,49 102,08 103,68 103,46 104,96 * Slovinsko 123,92 121,06 119,94 122,73 120,64 121,33 120,95 123,18 122,68 123,62 124,40 Slovensko 112,37 105,97 113,44 112,61 109,88 113,07 107,59 106,45 109,63 110,21 109,74 Finsko 121,80 120,82 120,59 117,76 117,93 124,14 123,22 123,42 120,66 120,66 * Švédsko 167,72 170,25 168,44 167,85 170,97 176,29 179,57 180,54 181,14 182,45 180,29 V. Británie 113,52 114,01 113,21 113,07 112,68 113,28 114,29 113,45 112,95 111,36 * EU 110,37 111,17 110,81 111,30 111,93 111,12 111,18 112,10 111,41 113,00 114,13 Pramen: Evropská komise *:ceny nebyly uvedeny CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU (36. ) EUR/100kg 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Švédsko Kypr Itálie Rakousko Irsko Litva Slovinsko Polsko Maďarsko EU Litva Slovensko Bulharsko Portugalsko Francie Česká rep. Estonsko Belgie Dánsko Německo Řecko Španělsko Malta Nizozemí Rumunsko Finsko Velká Británie Pramen: Evropská komise 10

AKTUALITY 180 160 Vývoj cen vajec hmotnostní kategorie L a M na nejvýznamnějších trzích v EU Německo Španělsko Francie Itálie EUR/100 kg 140 120 100 80 60 40 1. 7. 13. 19. 25. 31. 37. 43. 49. 3. 9. 15. 21. 27. 33. 39. 45. 51. 5. 11. 17. 23. 29. 35. 41. 47. 1. 7. 13. 19. 25. 31. 2006 2007 2008 Pramen: Evropská komise ČSÚ: V ČR v pololetí stouply chovy drůbeže, produkce vajec klesla V České republice se v prvním pololetí letošního roku meziročně zvýšil počet chované drůbeže o 538.060 kusů na 25,97 milionu. Početní stavy slepic za prvních šest měsíců ale meziročně klesly o 368.346 kusů na 5,36 milionu kusů. Vyplývá to z aktuálních údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ), které na svých internetových stránkách zveřejnila Agrární komora. Tuzemská produkce vajec v prvním letošním pololetí meziročně klesla o 4,9 procenta na 839 milionů kusů. Na druhou stranu produktivita českých slepic se letos zvýšila, jelikož průměrná snáška na jednu slepici vzrostla o 1,8 procenta na 144,2 kusů vajec. Prodej konzumních vajec se letos v prvním pololetí snížil o 2,7 procenta na 647 milionů kusů, přičemž podíl prodaných vajec na celkovém množství snesených vajec činil 77,1 procenta. "Prodej jatečné drůbeže klesl o 13,8 procenta na 134 000 tun v živé hmotnosti," uvedl ČSÚ. Loni se tuzemské stavy drůbeže celkem snížily o tři procenta na 26,49 milionu, o 155 000 kusů však v roce 2008 meziročně přibylo slepic. Čeští chovatelé drůbeže hlavně po vstupu do Evropské unie čelí levnější zahraniční konkurenci. Například jihomoravští zemědělci ještě začátkem roku 2004 chovali téměř 700 000 slepic. Vstup do Evropské unie ale pro některé znamenal konec podnikání. Desítky zemědělců neodolaly konkurenci ze zahraničí, hlavním důvodem byl podle nich rostoucí dovoz levných vajec z Polska a Pobaltí. Kvůli evropské směrnici, která má od roku 2012 zakázat chov slepic v neupravených klecích, může podle odborníků skončit až třetina tuzemských chovatelů nosnic. Někteří z nich totiž budou mít problém zajistit peníze na nákladnou modernizaci klecových chovů slepic. Čeští producenti vajec totiž budou muset v příštích letech podle odhadu Agrární komory investovat nejméně dvě miliardy korun, aby podmínky směrnice EU splnili. Pramen: ČTK, 14.8. Agrární komora ČR Vítáme legislativní přítrž nekalým praktikám Agrární komora vítá schválení zákona o významné tržní síle, o němž se tento hlasovalo v Poslanecké sněmovně Parlamentu ČR. Zákon byl po mnoha diskuzích, jednáních a úpravách na všech úrovních konečně schválen. Z přítomných 180 poslanců jej svým hlasem podpořilo 103 poslanců, 59 se vyjádřilo proti, uvedl Jan Veleba, prezident AK ČR. Z našeho pohledu jde o průlomovou událost ve smyslu naší dlouhodobé snahy učinit legislativní přítrž nekalým praktikám a neserióznímu chování obchodních řetězců. Zákon napravuje dlouhodobé křivdy, které šly vždy na účet dodavatelů. Přestože zkušenosti ze zahraničí, např. ze Slovenska, ukazují, že obchodní řetězce hledají a praktikují jakékoliv možnosti nastavená pravidla obejít, je v našich podmínkách 11

AKTUALITY konečně k dispozici zákonný rámec dodavatelskoodběratelských vztahů, od kterého se můžeme v případě potřeby odrazit, uvedl a obrátil se na členskou základnu v regionech a okresech následujícím dopisem, z něhož vyjímáme: Vám všem, kteří jste se ve svém regionu přičinili o vznik, prosazení a schválení zákona, patří za celý zemědělský a zpracovatelský sektor poděkování. Vedle skupiny poslanců-předkladatelů bych rád v této souvislosti vyzdvihl také práci Potravinářské komory ČR. Pramen:www.apic-ak.cz,10.9. Česká vejce do Ruska mohou Od počátku září je možné opět do zemí Ruské federace vyvážet z ČR násadová vejce, rovněž tak jednodenní kuřata. Naše republika byla ruskou stranou posouzena jako země, kde se nevyskytuje aviární influenza, ani zde není v tomto ohledu aktuální riziko. Rovněž tak jsme byli ruskými odborníky shledáni jako země s dobrou nákazovou situací. To, co platí pro obchodování se zeměmi EU, platí pro naše případné vývozce i východním směrem. Státní veterinární správa ČR je tím subjektem, který je z hlediska případného vývozu potravin živočišného původu a živých zvířat do Ruska důvěryhodný a který potvrzuje ruské požadavky na zdravotní nezávadnost (požadované ruskou veterinární legislativou). Lze říci, že Státní veterinární správě se podařilo vyjednat pro naše vývozce srozumitelné podmínky pro uplatnění našich produktů na velkém ruském trhu. Kromě EU vyjednaných vývozních certifikátů má totiž ČR s ruskou stranou na základě bilaterálních jednání schválené vývozní certifikáty na celou řadu komodit. Jsou to například vývozní osvědčení na vývoz plemenného skotu (i jatečného skotu), spermatu býků, králičího masa, na vývoz krmiv pro psy a kočky, na vývoz loveckých trofejí, surových kůží i prasečích štětin. Všechny tyto certifikáty (originály) mají k dispozici krajské veterinární správy a jejich kopie jsou k nalezení na webových stránkách. Pramen:www.svscr.cz, 10.9. Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od 17.9. 1 EUR = 25,095 Kč 100 HUF = 9,276 Kč 1 PLN = 6,082 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí Samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas. materna@szif.cz Komoditní manager Eva Buchlová tel.: 222 871 519 fax: 222 871 536 e-mail: eva.buchlova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 12