Časopis nejen pro klienty Domova pro seniory Klatovy

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Časopis nejen pro klienty Domova pro seniory Klatovy"

Transkript

1 Z OBSAHU: FOTOGALERIE str. 2,19,20 INFORMUJEME str. 3 PŘIPRAVUJEME str.5 DEN MATEK str.6 JARNÍ RECEPTY str.8 TRÉNOVÁNÍ PAMĚTI str.10 Časopis nejen pro klienty Domova pro seniory Klatovy ZRNKA PRO ZASMÁNÍ str ročník BŘEZEN 2013 číslo 1 zdarma STANDARD č.7 str.14 TIPY Z NAŠÍ KNIHOVNY str.16

2 FOTOGALERIE Nový rok jsme zahájili návštěvou solné jeskyně ( ). 45 minut relaxace mezi minerály několika našim klientům dobilo baterky na další měsíce nám šikovné děti z MŠ Sluníčko předvedly pohádku o Koblížkovi Děti z MŠ Máchova nás přišly potěšit ve svých masopustních maskách. V tomto roce šlo už o jejich druhou návštěvu jsme společně skládali puzzle, skládanky - prostě jsme si hráli -2-

3 INFORMUJEME Vážení a milí, je to k neuvěření, ale tímto jarním číslem zahajujeme již šestý společný rok s naším časopisem. Věřím, že u Vás svoji oblibu neztrácí a rádi se s chutí znovu začtete do jeho obsahu. Kromě cíle pobavit Vás, má Echo za cíl i informovat o dění v našem domově. První událostí, kterou přinesl nový rok, bylo jmenování nové vedoucí Domova pro seniory Klatovy a Centra denních služeb Klatovy. Paní Milenu Kumberovou v těchto funkcích vystřídala Bc. Olga Stahlová, která současně zastává i svůj dosavadní úřad vedoucí zdravotně-obslužné péče. Myslím, že se na tomto místě sluší paní Mileně Kumberové poděkovat za její, téměř patnáctileté vedení našeho domova a popřát jí dlouhé a spokojené důchodcovské období. Dobrou zprávou nejen pro klienty však jistě je, že jsme se s paní Kumberovou nerozloučili úplně, ale můžeme se s ní potkávat při dopoledních aktivitách, které od února vede jako instruktorka volnočasových aktivit. Na druhou stranu popřejme paní Bc. Olze Stahlové hodně síly, elánu, energie a štěstí v nelehké a zodpovědné práci vedoucí. Novou tváří našeho kolektivu je pan Jan Valeš, který byl od přijat na pozici vedoucího technického úseku. Na starosti má řízení všech technických úseků (účtárna, kuchyně, údržba, vrátnice). Tak to jsou všechny nové informace o personálních změnách, které proběhly v úvodu roku Dovolte mi, abych se ještě letmo vrátila do roku minulého. Pro milovníky statistik na tomto místě uvedu pár statistických ukazatelů. V minulém roce jsme do našeho zařízení přijali - 3 -

4 celkem 44 nových klientů, pobyt ukončilo zrušením smlouvy 5 klientů a 44 klientů zemřelo. K byl průměrný věk našich obyvatel 84 let, v zastoupení počtu 34 mužů a 87 žen. Tolik malá hra s čísly. Pojďme se však společně podívat do budoucnosti. I na druhé čtvrtletí tohoto roku plánujeme na květen. Klub Krystal je neziskové občanské sdružení, které si založili sami pacienti s psychickými problémy. V Klatovech funguje od roku 2006 jako pobočka Klubu Krystal Plzeň. Jejich činnost je pestrá, což dokazují mj. i výstavami, kterých se máme možnost také účastnit. V červnu se můžeme těšit na letní slavnost, která v letošním roce proběhne, doufejme, stejně úspěšně, jako v letech minulých. Na následující stránce uvádíme přesnější výčet plánovaných akcí. plánujeme spoustu kulturních a společenských akcí. Jsme rádi, že stále pokračuje mezigenerační projekt s dětmi z MŠ Luby a druhým rokem i projekt Společný školní rok s MŠ Máchova. Děti z obou školek k nám pravidelně docházejí na různé aktivity. Společně jsme již vyráběli, cvičili, skládali puzzle, hráli společenské hry apod. V tomto trendu budeme pokračovat i nadále. Novinkou bude setkání se členy Klubu Krystal, které V závěru tohoto úvodníku mi dovolte, abych Vám všem popřála krásné, teplé, pohodové a příjemné jaro, hezké Velikonoce a mnoho příjemných chvilek s naším časopisem. Hana Přerostová sociální pracovnice DpS Klatov 4

5 PŘIPRAVUJEME Plán kulturních akcí v DpS Klatovy 2.čtvrtletí 2013 DUBEN VYSTOUPENÍ DĚTÍ Z MŠ SETKÁNÍ S KLIENTY DOMOVA POKOJNÉHO STÁŘÍ KLATOVY NÁVŠTĚVA KINA SPOLEČNÝ PROJEKT S MŠ MÁCHOVA KVĚTEN MÁJOVÁ KAVÁRNA BESÍDKA KE DNI MATEK NÁVŠTĚVA CUKRÁRNY NÁVŠTĚVA OBCHODNÍHO CENTRA SETKÁNÍ SE ČLENY KLUBU KRYSTAL ČERVEN MALOVÁNÍ DĚTÍ Z MŠ NA ASFALT PŘED DOMOVEM LETNÍ SLAVNOST PĚŠÍ VÝLET DO MŠ MÁCHOVA NÁVŠTĚVA DOMOVA PRO SENIORY V ÚJEZDCI Změna programu vyhrazena. Jsme moc rádi, že se do plánování akcí také sami zapojujete. 5

6 DEN MATEK Jak vznikl den matek Jedinečnost a výjimečnost ženy ve společnosti si zasluhuje její ocenění. Svátky, které vzdávaly hold ženám, mají ve světě dlouhou tradici. Již ve starém Řecku se žena těšila velké úctě, protože byla dárkyní života. Ještě dávno před naším letopočtem se zde konaly jarní oslavy na počest matky nejvyššího boha Dia, kterou byla bohyně Rei. Myšlenka oslavy ženy a ženství v novověku byla oživena obyvateli britských ostrovů. Z roku 1644 pochází první zmínka o tzv. Mothering Sunday (mateřská neděle), kdy byly oslavovány všechny matky a babičky. Po celé Anglii se tento svátek rozšířil až v 19. století. O to, aby se svátek matek slavil po celém světě, se zasloužila dcera protestantského kazatele z Philadelphie Anna Revers Jarvisová, která celý život bojovala za práva matek. V květnu 1907 uspořádala ve městě Grafton v západní Virginii oslavy na počest své zesnulé matky. A za několik let americký prezident Thomas Woodrow vyhlásil Den matek za svátek. Oslava připadá vždy na druhou květnovou neděli. Den matek u nás V naší zemi se začal slavit v roce 1923 zásluhou Alice Masarykové, dcery tehdejšího prezidenta. Ideu také šířila Čs. ochrana matek a dětí, Červený kříž, Sokol, Orel, katolické spolky aj. S příchodem komunistické vlády ho však vytlačil Mezinárodní den žen (MDŽ). Až po roce 1989 se tento svátek začal u nás slavit znovu. Přestože nemá náboženský podtext, dá se říci, že se rozšířil natolik, že vznikla novodobá tradice. Okamžik zrození, pověry a zvyky Okamžik narození je obestřen stejně jako okamžik smrti rouškou tajemna. Je proto pochopitelné, že se k němu váží různé magické pověry a praktiky. K samotnému porodu a době po něm bylo pro rodičku vyčleněno místo v pokoji. Nejčastěji to byl kout, který byl od místnosti oddělen plachtou. Tato plachta byl vlastně ručně vyšívaný pás s motivy rostlinných a 6

7 geometrických tvarů. Motivy měly prý zajistit ochranu prostředí ve kterém rodička šestinedělka přebývala i s novorozencem. Sem jí byly přinášeny jen ty základní potraviny, které ji měly posilnit. Byly to různé polévky, slepičí vývary, lehká, ale výživná jídla. Po dobu šesti neděl byla jaksi izolovaná, protože z hlediska křesťanské víry byla nečistá. Po šesti týdnech už mohla jít do kostela a později na křest svého dítěte. Církevními úkony v kostele byla očištěna a mohla být znovu přijata do společenství lidí. V dnešní době se pohlíží na šestinedělí jinak, žena matka by v zájmu zdraví dítěte, které kojí, neměla ještě přicházet do styku s větším počtem lidí, aby neonemocněla. Po narození při první koupeli se praktikovaly různé zvyky. Například se do vody vkládalo žito, které prý mělo zaručit, aby z dítěte byla dobrá hospodyně nebo hospodář. Stříbrný peníz vložený do koupele znamenal, že se ho budou držet peníze. Vložila-li se děvčátku do vody šípková růže nebo jeřabina, měla z něho vyrůst krasavice. Když se chlapečkovi nasypala sůl do vody a položil se do ní železný předmět, měl mít hodně síly a rozumu. Jestliže vložili děvčeti do vody slámu, narostly mu krásné dlouhé vlasy. Aby dítě dobře spávalo, dával se mu do koupání kmín. A mléko se do koupele přilévalo proto, aby děťátko bylo běloučké (zřejmě proti novorozenecké žloutence). Na koupání novorozence se rádi podívali dospělí i děti. Když porodní babka děťátko koupala, pozvala na tzv. smývánky - děti příbuzných a sousedů. Do koupele vložila vajíčko a děti, jedno po druhém, vzaly vajíčko do ruky a novorozenci pohladily dokola tvářičky, aby byly kulaté baculaté. Když se na dítě přišli poprvé podívat sousedé a příbuzní, pohoupali je na rukou a přitom mu do zavinovačky nebo kolébky vložili po penízku. Tento zvyk se traduje i v současnosti.v okolí Hodonína sourozenci novorozence zasadili ovocný stromek a starali se o něj a pečovali jako o dítě. Z knihy Dagmar Šottnerové Lidové tradice. 7

8 JARNÍ RECEPTY Hledáte inspiraci proti jarní únavě? Přinášíme Vám několik tipů, jak posílit imunitní systém a povzbudit organismus lehkými jarními pokrmy. KOPŘIVOVÁ POLÉVKA S CELESTÝNSKÝMI NUDLEMI Lístky mladých kopřiv důkladně opláchneme, posekáme nadrobno a přidáme na zpěněnou cibuli s česnekem. Podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel). Po dokončení vložíme do polévky celestýnské nudle (na široké proužky pokrájené palačinky). POLÉVKA Z JARNÍCH CIBULEK V hrnci rozehřejeme máslo, na něm necháme zesklovatět na jemná kolečka nasekané jarní cibulky a přidáme na malé kostičky nakrájené brambory. Přilijeme vývar (kuřecí nebo zeleninový) a vaříme, až brambory změknou. Rozmixujeme. Přidáme smetanu, 8 sůl, pepř, citrónovou šťávu a povaříme. JARNÍ NÁKYP S KOPŘIVAMI Kuřecí prsa pomeleme na masovém strojku, podusíme na zpěněné cibulce, přidáme pomleté kopřivy, dochutíme česnekem. Do prochladlé směsi přidáme v mléce namočenou žemli, žloutek a opatrně vmícháme sníh z bílků. Rovnoměrně rozvrstvíme do vymazané a vysypané nákypové formy a pečeme ve vyhřáté troubě. ŘEDKVIČKOVÝ SALÁT SE SÝREM 4 svazky ředkviček nakrájíme na plátky a promícháme je s nastrouhaným celerem (200g) a s nadrobno nakrájeným sýrem (200g 30% Eidamu). Směs spojíme dvěma bílými jogurty, ochucenými hořčicí, cukrem a koprem, opepříme a posypeme petrželkou nebo koprem. Podáváme vychlazené s pečivem.

9 ČERSTVÝ JARNÍ SALÁT Karotku (1 ks) a ředkvičky (1 svazek) omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Jarní cibulku (1 ks) nakrájíme na tenká kolečka. Rukolu (1 svazek) opereme a osušíme. Zakysanou smetanu (150 ml) rozmícháme s olejem, osolíme, opepříme a ochutíme citrónovou šťávou. Karotku, ředkvičky, cibulku a mungo klíčky (2 lžíce) promícháme. Šunku (8 plátků) nakrájíme na tenké proužky. Do salátové mísy na dno rozdělíme rukolu, na ni rozložíme zeleninu a zalijeme připraveným dresinkem. Nakonec ozdobíme šunkou. DROŽĎOVÁ POMAZÁNKA HAVAJ 200 g droždí opečeme, osolíme a vychladlé utřeme s Florou light. Pažitku nasekáme nadrobno. Vše smícháme do pomazánky. Ozdobíme nasekaným ananasem. A NA ZÁVĚR NETRADIČNÍ RECEPTY NA VELIKONOČNÍHO BERÁNKA Budeme potřebovat: 6 vajec, 6 rohlíků, 600 g uzeného masa, kopřivy, 50 g rostlinného tuku, mléko sůl. Uzené maso uvaříme a pokrájíme na drobné kostičky. Nakrájené rohlíky zvlhčíme mlékem, přidáme žloutky, pokrájené uzené maso, nasekané kopřivy a tuhý sníh z bílků. Zpracované těsto vlijeme do vymaštěné formy na beránka a upečeme. Pro milovníky velikonoční nádivky zajímavá forma servírování, že? BERÁNEK DIA Z PERNÍKOVÉHO TĚSTA Umícháme jedno vejce s umělým sladidlem a 1 lžící medu, přidáme 1 lžičku kakaa a po troškách 150g polohrubé mouky s jedním práškem do perníku, 150 g mletých ořechů a 1 litr vlažného mléka. Nakonec přidáme 1 lžičku oleje. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na beránka. Upečeme se středně vyhřáté troubě. Vychladlého beránka polijeme polevou připravenou z dia čokolády a 100% tuku. 9

10 TRÉNOVÁNÍ PAMĚTI I tentokrát si s námi můžete provětrat mozkové závity. Řešení všech následujících úkolů naleznete na straně 18. 1) Vaším úkolem je odhalit názvy rostlin podle tajného kódu: A=1, Á=2, B=3, C=4, Č=5 atd. Aby se Vám úkol dobře řešil, máte níže napsanou celou abecedu A, Á, B, C, Č, D, Ď, E, É, F, G, H, CH, I, Í, J, K, L, M, N, Ň, O, Ó, P, Q, R, Ř, S, Š, T, Ť, U, Ú, V, W, X, Y, Z, Ž 2) Poskládejte z těchto zpřeházených písmenek lidské vlastnosti: VARDOMNÝVLPU LEPDULÝONH DÝOHN

11 DVMTIÝSĚO JÁNCOBÝ LATNETVÝANO ŘÝVĚENIDŮV VSUVĚMAÝ RODERSNÝČDOB NÝKOVIŠ ) V následujícím textu nám chybí tajenka, kterou vyřešíte, jestliže správně opravíte popletený text. Jaké je tedy jméno španělského dobyvatele? Základem čokolády jsou kakaové boby. První kakaovníkové plantáže založili Mayové, indiáni ve Střední Americe, kteří si kakaových bobů cenili tak, že je používali jako platidlo. Jejich říši pak dobyli Aztékové. Ti čokoládě propadli. Právě u nich vypil španělský dobyvatel (tajenka) svůj první šálek čokolády a přivezl do Evropy kakaové boby i s receptem. To bylo v roce Popletený text: pozorně si přečtěte text a opravte v něm všechny chyby. Z chybných písmenek pak po řádcích sestavte tajenku. Pro Aztéky byly kahaové boby téměř svaté. Ti psi, kteří měli na tele hnědou skvrnu, ryli u nich v úctě věřili totiž, že jim zajistí dobrou únadu a sklizeň. Kakaové bony se používaly jako peníze, jako dar i jako oběť bodům. Ti ale kromě čokolody měli v oblibě lidské životy a Aztékové věřili, že bez krvavých obětí by nevyšlo clunce, neurodila by se kukorice, 11

12 která byla jejich základní potravinou, a byl by kotec světa. Proto svým bohům dělali poméšlení skoro každý sen. Brrr! 4) A zde je další úkol:,, Dobrý den, pane Nováku, ozvala se paní redaktorka, když se dveře otevřely.,,zdravím! Už jsem si myslel, že jste se snad cestou ztratila, odpověděl pan Svačina.,,Pojďte dál, ukáži vám svou sbírku čokolády a pak uděláme ten rozhovor, kvůli kterému jste sem vážila cestu.,,děkuji, doufám, že tu (tajenka)! Popletená antonyma Vyberte správné antonymum a písmeno, které je uvedeno za ním, napište podle čísel do tabulky. Antonyma jsou slova opačného významu. 1. PODVODNÍK BEZELSTNÝ - Š 2. PRACANT DIVOKÝ - O 3. HRDINA LAKOMÝ - N 4. KLUK LEDOVÝ - Ě 5. UPOVÍDANÝ POCTIVEC - B 6. NESTYDA ZBABĚLEC - D 7. OCHOČENÝ CHUDÁK - T 8. TLOUŠTÍK MLČENLIVÝ - I 9. VYCHYTRALÝ LENOCH - U 10. BOHÁČ VZTEKLOUN - Í 11. HORKÝ SLUŠŇÁK - P 12. VELKORYSÝ DĚDEK - E 13. KLIĎAS HUBEŇOUR H

13 ZRNKA PRO ZASMÁNÍ Ohlédneme se ještě za oslavou svátku Josefů v naší kavárně, při které si všichni společně zazpívali s pány harmonikáři, Ladislavem Čadou a Miroslavem Špedlem, v pátek a zasmějme se nad pár vtipy o Pepíčcích : Pan učitel vysvětluje žákům: Tak děti, co se stane, když se zvířátku narodí miminko? No přece kráva se okraví, kočka se okotí... Co bys řekla třeba ty, Maruško? Holčička povídá: Slepička se oslepičí. Výborně! pochválí ji kantor. Přihlásí se Pepíček a říká: Prosím, a žralok se ožral! *** Na dějepise: Znáš jméno nějakého významného Slovana, Pepíčku? Ano, prosím. Slovan Liberec, Slovan Bratislava... *** Přijde Pepíček do hudební školy, otevře houslové pouzdro a v něm má samopal. "Co to má znamenat?!" ptá se učitel. "Nic, jenom by mě zajímalo, co si tatínek počne v bance s houslemi." *** Začínající učitelka si chce na své třídě vyzkoušet poznatky z psychologie: "Každý, kdo si myslí, že je hloupý, ať se postaví." Po chvilce se v tiché třídě postavil Pepíček. Kantorka povídá: "Pepíčku, tak ty si myslíš, že jsi hloupý?" "Ne, prosím, ale přišlo mi nefér nechat vás stát jedinou." *** Pepíčku, proč jsi včera nebyl ve škole? Vy jste říkala, že kdo nebude mít domácí úkol, tak ať se tady ani neukazuje. 13

14 STANDARD č.7 Na následujících stránkách Vám předkládáme úplné znění standardu kvality sociálních služeb č.7, který se týká podávání a vyřizování stížností na poskytovanou službu. STANDARD 7 Stížnosti na kvalitu nebo způsob poskytování sociální služby Domov pro seniory Klatovy má stanovena pravidla pro podávání stížností, se kterými jsou seznámeni všichni zaměstnanci i klienti. Klienti jsou informování o možnosti podání a způsobu vyřizování stížností ve vnitřních pravidlech, která jsou součástí smlouvy o poskytnutí služby soc. péče. Připomínky, návrhy a stížnosti na kvalitu nebo způsob poskytování služeb jsou brány jako možný podnět pro rozvoj a zlepšování služby. Postup při podávání a vyřizování stížností 1) Stížnost lze podat ústně, písemně nebo anonymně do schránky, která je umístěna na chodbě, vedle kanceláře vedoucí DpS. 2) Stížnost může být podána kdykoliv, kterémukoliv pracovníkovi, který je povinen stížnost převzít a předat odpovědnému pracovníkovi. 3) Stížnost může podat klient osobně nebo prostřednictvím člena výboru obyvatel, zákonný zástupce, rodinný příslušník nebo jiná osoba jednající v zájmu klienta. 4) Každá stížnost je zapsána do knihy stížností, která obsahuje: a) pořadové číslo stížnosti v daném roce b) datum podání stížnosti c) forma (písemná, ústní) d) kdo podal stížnost e) obsah stížnosti f) kdo přijal stížnost g) kdo řešil stížnost h) výsledek řešení i) datum seznámení klienta s řešením j) klient souhlasí/odvolání 5) Lhůta pro vyřízení stížností je 30 dnů, kdy musí být 14

15 výsledek sdělen tomu, kdo stížnost podával. Písemná stížnost se vyřizuje vždy písemně. 6) Stížností se zabývá vedoucí zařízení, vedoucí ZOP, sociální pracovnice, stravovací referentka (podle zaměření stížnosti). 7) Při řešení stížnosti se vždy jedná se všemi osobami, kterých se stížnost týká, je respektováno soukromí a lidská práva stěžovatele. Na žádost stěžovatele je zachována mlčenlivost o jeho totožnosti. 8) Každý klient je poučen o možnosti odvolání v případě nespokojenosti s vyřízením stížnosti. Může se obrátit na ředitelku MěÚSS Klatovy, vedoucí OSVZ MěÚ Klatovy. HÁDEJ, HÁDEJ, HADAČI. Obchází se srpem celou zem, nesekne do trávy ani sem. Co je to? Neštěká, nekouše, a přece do domu nepustí. Kdo je to? Vaří se to, peče se to, smaží se to, nejí se to? Co je to? Kdo mne má v kapse, nemá v ní nic. Kdo jsem? Jedna paní němá, v bytě stání nemá. Jakmile však svůj dům ztratí, životem tu ztrátu platí. Kdo je to? Uhádli jste? Kdo si není jistý, může si zkontrolovat své odpovědi na straně

16 TIPY Z NAŠÍ KNIHOVNY Půjčovní doba v naší knihovně je ve středu od hodin. Rádi vám přineseme seznam knih přímo do vašeho pokoje tak, aby byl váš výběr co nejjednodušší. Seznam je řazený dle příjmení autorů. Stačí se jen obrátit na sociální pracovnice, nebo vašeho klíčového pracovníka, který vám jistě rád zapůjčení knížky zprostředkuje. Tady jsou naše tipy: Petr Louka: Vaše Hana Hegerová Málokterá zpěvačka zanechává v průběhu desetiletí tak výraznou stopu na českém hudebním nebi jako Hana Hegerová. Zkušený a uznávaný publicista Petr Louka, který se dlouhodobě věnuje osobnostem naší kulturní scény, rozdělil knihu na dvě části: v první mapuje navýsost zajímavý a často pohnutý osud Hany Hegerové, ve druhé přijde řada na postřehy Hany Hegerové k nejrůznějším tématům a také na vyprávění přátel o ní.. Josef Kutík: Bílá vydra v záloze Tony - pod indiánskou přezdívkou Bílá vydra, se jako člen Kanadské jízdní policie vydává pátrat po stopách pašeráků alkoholu, který je příčinou zkázy celých indiánských kmenů. Na této velmi nebezpečné cestě usiluje Tonymu o život celá řada nepřátel, ale získá na ní přítele, třebaže na první pohled drsného a hrubého, na celý život zlatokopa Lulu Pruďase. Josef Zlámal: Konce velkých lásek aneb kamínky z mozaiky mládí. Kniha je plná povídek z předválečných a válečných let na Moravě. Autor barvitě líčí osudy postav a postaviček z moravské vesnice. 16

17 TÝDENNÍ ROZPIS AKTIVIT V DpS KLATOVY PŘEHLED VOLNOČASOVÝCH AKTIVIT PRO KLIENTY DOMOVA PRO SENIORY A CENTRA DENNÍCH SLUŽEB KLATOVY PONDĚLÍ ÚTERÝ STŘEDA 9.45 HODIN KLUBOVNA 13 RUKODĚLNÁ VÝROBA HODIN VELKÁ SPOLEČ. MÍSTNOST FILMOVÝ KLUB 9.45 HODIN VELKÁ SPOLEČ. MÍSTNOST CVIČENÍ 9.45 HODIN KLUBOVNA 13 TRÉNOVÁNÍ PAMĚTI HODIN VELKÁ SPOLEČ. MÍSTNOST KNIHOVNA HODIN VELKÁ SPOLEČ.MÍSTNOST PĚVECKÝ SBOR ČTVRTEK 9.45 HODIN CVIČENÍ VELKÁ SPOLEČ. MÍSTNOST PÁTEK 9.45 HODIN VELKÁ SPOLEČ. MÍSTNOST KAVÁRNA PONDĚLÍ ČTVRTEK OD MŮŽETE NAVŠTÍVIT KAVÁRNIČKU V KLUBOVNĚ 13 17

18 TRÉNOVÁNÍ PAMĚTI - řešení Úkol č. 1: Hortenzie, Tulipán, Fiala, Narcis, Petúnie, Orchidej Úkol č. 2: Pravdomluvný, ohleduplný, hodný, svědomitý, bojácný, talentovaný, nedůvěřivý, usměvavý, dobrosrdečný, šikovný, nespolehlivý. Úkol č. 3: Hernando Cortés Pro Aztéky byly kahaové boby téměř svaté. Ti psi, kteří měli na tele hnědou skvrnu, ryli u nich v úctě věřili totiž, že jim zajistí dobrou únadu a sklizeň. Kakaové bony se používaly jako peníze, jako dar i jako oběť bodům. Ti ale kromě čokolody měli v oblibě lidské životy a Aztékové věřili, že bez krvavých obětí by nevyšlo clunce, neurodila by se kukorice, která byla jejich základní potravinou, a byl by kotec světa. Proto svým bohům dělali poméšlení skoro každý sen. Brrr! Úkol č. 4: Bude i pohoštění. Správné odpovědi na hádanky ze strany 15: MĚSÍC, ZÁMEK, ŠPEJLE Z JITRNIC, DÍRA, RYBA. Časopis nákladem 130 ks pro Vás tematicky a graficky připravily sociální pracovnice DpS Klatovy Hana Přerostová a Jaroslava Smolíková, DiS. Vychází

19 FOTOGALERIE ohlédnutí - prosinec

20 FOTOGALERIE MASOPUST

Vaječná pomazánka s uzeninou

Vaječná pomazánka s uzeninou Velikonoční pokrmy Vaječná pomazánka s uzeninou 6 vajec natvrdo 100g majonézy 1 lžíce hořčice 2 sladkokyselé okurky 100g měkkého salámu sůl, pažitka Vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

Zavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková

Zavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková do polévek Ing. Slávka Formánková Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Zavářky a vložky

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

w w w. r a m a - w e b. c z

w w w. r a m a - w e b. c z www.rama-web.cz Vážené a milé hospodyňky, za nákup dvou výrobků Rama Vám věnujeme malý dárek - sešitovou kuchařku Ramy. Recepty, které v ní najdete, jsou vyzkoušené a vybrané tak, aby příprava jídla byla

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

Recepty pro týden 11.7.-17.7.

Recepty pro týden 11.7.-17.7. Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Pohanková minikuchařka

Pohanková minikuchařka Pohanková minikuchařka Polévky z pohanky Pohanková polévka se zeleninou 100 g pohanky lámanky, 250 g kořenové zeleniny, slanina, 2 cibule, zeleninový vývar, sůl, pepř Na slanině osmahneme cibuli, přidáme

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

mletý pepř olej na smažení

mletý pepř olej na smažení Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,

Více

Mrkvový dort s limetkovým krémem

Mrkvový dort s limetkovým krémem Minikuchařka 2 OBSAH Mrkvový dort s limetkovým krémem. 4 Jidáše.. 7 Špenátová polévka. 8 Boží milosti.. 10 Kopřivová nádivka pečená na slanině. 12 Velikonoční beránek. 14 Velikonoční mazanec.16 Špaldové

Více

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup Krabí kremrole 500 g lístkového těsta, 500 g tyčinek Surimi, 1 vejce, sůl, sezamové semínko Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rádýlkem nakrájíme na proužky, kterými

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY TRADIČNÍ ČESKÉ DORTY MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY základní dortová hmota + máslové krémy vysoký obsah tuku, cukru mnoho kalorií příchutě vanilková, čokoládová, moka, ořechová MODERNIZACE DORTŮ Klasické máslové

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál Linecké 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál krém: 1x 1 ks tvaroh měkký ve folii 100g másla 1 ks vanilkový cukr 30g cukr moučka dle chuti je potřeba, aby krém byl hustší a

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Povánoční kulinářská inspirace

Povánoční kulinářská inspirace Povánoční kulinářská inspirace Milí čtenáři. Sice už máme skoro konec ledna, ale všechna ta kila navíc, která jsme si nastřádali během Vánoc (já tedy i během Silvestra je neuvěřitelné, co dokáže člověk

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc

Více

4 hod. praktický raw food seminář

4 hod. praktický raw food seminář 20. ČERVNA 2015 v IC Zahrada na Žižkově Jak jednoduše začít 4 hod. praktický raw food seminář Společně si uděláme: Mandlové mléko (po melounovém přípitku) Vanilkový chia puding s ovocem Jarně-letní bramborový

Více

Receptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva

Receptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva Receptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva Chléb bezlepkový snadno plesniví. Pokud připravujeme chléb doma nebo v zařízení, je vhodné péci chléb tak každé dva dny nový. Buďto pečeme v troubě, většinou

Více

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY Červená řepa Původ Její původ je ve Středomoří a v atlantském prostředí. Je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené

Více

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Podpora zdravého životního stylu ve školách v Kraji Vysočina projekt číslo CZ.1.07/1.1. 00/02.0014 Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Jméno autora Mgr. Irena Batelková Název příkladu

Více

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek

Více

Základní recept na špecle

Základní recept na špecle Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání

Více

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.

Více

Recepty na grilování, přípravu omáček a marinád

Recepty na grilování, přípravu omáček a marinád Recepty na grilování, přípravu omáček a marinád MARINÁDA NA HOVĚZÍ MASO (na cca 1 kg masa) 4 lžíce oleje z burských oříšků 1 lžíce ostré hořčice ½ čajové lžíce sladké papriky na špičku nože kari a šalvěj

Více

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na

Více

Šéfkuchařka: Kuchtičky: Jana Paulusová

Šéfkuchařka: Kuchtičky: Jana Paulusová Projektový den Šéfkuchařka: Jana Paulusová Kuchtičky: Lucie Golová Kamila Richterová Kristýna Zejdová Pavlína Váchová Anna Šebestiánová Andrea Nagyová Markéta Bacharová Veronika Elšíková Barbora Škvorová

Více

Jídelníček na 4. týden

Jídelníček na 4. týden Jídelníček na 4. týden PONDĚLÍ Snídaně: Slunečnicový chléb 60g, pomazánkové máslo 30g, pomerančový džus 150ml (7,5g bílkovin, 48,2g sacharidů, 13,2g tuků) 1438 kj Svačina: banán 120g, mandlové mléko 250ml

Více

Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI

Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ je mezi českými milovníky vietnamské kuchyně již známý pojem. Zaslouženě šplhá pomaloučku nahoru po žebříčku top oblíbených pokrmů. A vy si jej teď

Více

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené

Více

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

katalog receptů pro eurest

katalog receptů pro eurest katalog receptů pro eurest logo eurest Tiramisu PRIBINÁČEK s čokoládovým piškotem (lehký dezert s Pribináčkem a piškotem) Piškot: 170 g 1700 g másla 120 g 1200 g másla 160 g 1600 g vaječná melange 60 g

Více

Špiónova kuchařka. Thomas Lieven. anonymous

Špiónova kuchařka. Thomas Lieven. anonymous Špiónova kuchařka Thomas Lieven anonymous Špiónova kuchařka Thomas Lieven 2 Špiónova kuchařka Thomas Liven (anonym) První vydání u abecedamedia, Gabriela Křejpská vyšlo roku 2015 editor Petr Stočes www.abecedamedia.eu

Více

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010 pátek 2.4.2010 Velikonoční prázdniny Velikonoční prázdniny změna jídelníčku vyhrazena Strana 1 http://www.zspribram.cz pondělí 5.4.2010 Duben 2010 týden 5.4. až 11.4.

Více

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky.

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky. Kniha receptur OBSAH Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina - nadstandard (minutka) 2. cenová hladina - 2. a 3. jídlo s

Více

Chlebová jarní polévka (4 porce)

Chlebová jarní polévka (4 porce) POLÉVKY Chlebová jarní polévka (4 porce) Ingredience: kostka zeleninového bujónu; 40 g sádla; cibule; 4 plátky chleba; 4 vejce; špetka muškátového oříšku; pažitka; petrželka; kopřivy; mletý zázvor; sůl;

Více

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Kvalitní evropský výrobek systém značení kvality potravin Minikuchařka Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Úvodní slovo Na evropském trhu se stále zvyšuje zájem o kvalitní

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Recepty s Regionální potravinou Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Jihočeský kraj Kapr se zelím Doba přípravy: 2 hodiny Množství: 5 porcí 500 g kapra 500 g Kysaného zelí bílého

Více

Fenyklový salát s jádry cl z granátového jablka

Fenyklový salát s jádry cl z granátového jablka Fenyklový salát s jádry cl z granátového jablka Instatlatina di finocchi e chicchi di melograno Pro 2 osoby Doba přípravy: 20 minut 1 polévková lžíce citronové šťávy 2 3 polévkové lžíce za studena sůl,

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc Kurz mořských ryb ü Ančovičky s cibulí a piniovými oříšky ü Mořský vlk v solné krustě ü Soté z černých mušlí ü Filet z pražmy na zelenině ratatouille s citronovou šafránovou omáčkou ü Krém s mascarpone

Více

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 JOGURTOVO JABLEČNÝ DORT (Kábelová Martina, Pěnčín Vinohrady) KORPUS: 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP, lžíce kakaa JOGURT:

Více

Rohlík, pomazánka rozhuda s pažitkou,, broskv.čaj Polévka hovězí s kapáním, Bratislavské plecko knedlík, ovoce, čaj Croissant, kakao, čaj

Rohlík, pomazánka rozhuda s pažitkou,, broskv.čaj Polévka hovězí s kapáním, Bratislavské plecko knedlík, ovoce, čaj Croissant, kakao, čaj Pšen.chléb s florou a šunkou, ovoce, citr.čaj Vývar s cizrnovými nudličkami, Fazole na kyselo vejce, chléb, okurek, pudink, mléko, sirup Pudink s piškoty, čaj Žitný chléb, celerová pomazánka, ovoce, malin.čaj

Více

Krabí pochoutka. Pomazánka na chlebíčky s ovocem

Krabí pochoutka. Pomazánka na chlebíčky s ovocem P O M A Z Á N K Y Rumcajs 30 dkg salám Junior vcelku 15 dkg tvrdý sýr vcelku 1 tatarka 2 menší cibule 2 dcl sladkého kečupu 3 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce oleje 1 lžíce octu 3 kostky cukru Do malého

Více

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty Firemní katalog Cukrářské a pekařské produkty Sestaven pro rok 2015 / 2016 Obsah Úvod... 3 O nás... 4 Seznam alergenů... 5 Pekařské produkty... 6 Chlebíčky... 7 Lahůdky... 10 Cukrářské produkty... 12 Muffiny...

Více

U 1-4.1.-10.1.2016 JÍDELNÍ LÍSTEK

U 1-4.1.-10.1.2016 JÍDELNÍ LÍSTEK Domov Rožďalovice, poskytovatel soc.služeb Leden U Barborky 1 - Rožďalovice 4.1.-10.1.2016 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Pondělí Čaj, 2 rohlík, máslo Polévka: Ragů Ruské

Více

Velikonoční kuchařka. OnaDnes

Velikonoční kuchařka. OnaDnes Velikonoční kuchařka OnaDnes redakce OnaDnes, kolektiv autorů, 2014 ISBN: PDF: 978-80-87970-04-1 PDF pro čtečky: 978-80-87970-05-8 epub: 978-80-87970-06-5 mobi: 978-80-87970-07-2 Obsah POKRMY Z MASA...

Více

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní

Více

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy Bramborová kuchařka žáků 2. třídy Lokše s mákem Studené vařené brambory, hl. mouka, špetka soli, mletý mák, moučkový cukr, kousek sádla nebo másla Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme

Více

24 z listového těsta. Lístkové roládky. Ingredience. Postup

24 z listového těsta. Lístkové roládky. Ingredience. Postup 24 z listového těsta Lístkové roládky lístkové těsto, anglická slanina, tvrdý sýr, sterilované okurky, hořčice, kečup, vejce na potření, sezamová semínka Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rozkrájíme

Více

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM 1 sáček bramborových knedlíků, 250g mletého masa, 1 rohlík, ½ šálku mléka, 1 vejce, česnek, majoránka, pepř, sůl Mleté maso osolíme, opepříme a orestujeme asi 15

Více

(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com)

(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Labužníkovy recepty (Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Polévky...2 1. Bramboračka...2 2. Cibulová polévka s jablky...2 3. Couračka z Luk...3 Hovězí maso...5 4. Babiččina hovězí pečeně na zázvoru...5

Více

Sladkovodní ryby. 20,4 g Cholesterol: 123 kcal. Bílkoviny: Kalorie: 35 mg. 4,6 g. Tuky:

Sladkovodní ryby. 20,4 g Cholesterol: 123 kcal. Bílkoviny: Kalorie: 35 mg. 4,6 g. Tuky: Rybí recepty Losos Sladkovodní ryby Losos patří, i přes širokou nabídku, stále ještě k drahým rybám. Vlastně je stříbrným rytířem přílivů, takzvanou anadromní tažnou rybou podnikající třecí migraci z moře

Více

knedlíky. Dobrou chuť!

knedlíky. Dobrou chuť! Milí čtenáři. Po roce se opět setkáváme u kalendáře s recepty z Vědomické kavárničky. Na rozdíl od toho minulého (na rok 2011 ) v něm nejsou recepty na buchty, koláče ani jiné sladkosti, u kterých si každé

Více

Jarní raw menu raw food seminář

Jarní raw menu raw food seminář Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme

Více

Velikonoční raw menu raw food seminář

Velikonoční raw menu raw food seminář Velikonoční raw menu raw food seminář 12. a 13. duben 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

2 lžíce bambusových výhonků 1 lžíce sezamového oleje (lze použít i slunečnicový) III VII VIII

2 lžíce bambusových výhonků 1 lžíce sezamového oleje (lze použít i slunečnicový) III VII VIII 8 plátků toustového chleba 200 ml mléka ¼ lžičky mleté skořice 1 balení vanilkového cukru muškátový oříšek špetka soli moučkový cukr máslo sezonní ovoce 2 hrnky ovesných vloček 1 hrnek slunečnicových semínek

Více

Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory

Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory A K EČ Ř A V b u l k Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN Charitní centrum pro seniory KLUB VAŘEČKA zahájil svou činnost v listopadu 2013. Klub vedl a nákupy obstarával kuchař Josef Slebodnik.

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Centrum komunitních služeb města Říčany, o.p.s. Říčanské dobrůdky 1 OBSAH: 1. Maso 2. Bezmasé pokrmy 3. Moučníky, sladké pokrmy MASO

Více

Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015

Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015 Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015 Pórková 1,3,7,9 Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou 1,3,9,7 1.10.2015 čtvrtek Ovocný čaj Chléb, vajíčková pomazánka z tvarohu, zelenina, mléko 1,3,7,10

Více

RECEPTÁŘ TYPICKÝCH A OBLÍBENÝCH POKRMŮ

RECEPTÁŘ TYPICKÝCH A OBLÍBENÝCH POKRMŮ RECEPTÁŘ TYPICKÝCH A OBLÍBENÝCH POKRMŮ 27 PŘEDKRMY Bramborák po uzenářsku 600 g oloupaných brambor 4 6 stroužků česneku sůl 1 lžička majoránky 3 vejce 3 4 lžíce mléka asi 75 g hladké mouky 50 g škvarků

Více

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým

Více

Báječné zapečené těstoviny

Báječné zapečené těstoviny Báječné zapečené těstoviny 400 g těstovin (např. farfalle), 2 menší kuřecí prsa, 350 ml smetany na vaření, 10 cherry rajčat, 1 velká žlutá paprika, 1 menší cibule, 4 stroužky česneku, nastrouhaný eidam,

Více

Pomazánka s vejci a olivami

Pomazánka s vejci a olivami Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte

Více