Ošetření moštu 2012 bez kaseinu?

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Ošetření moštu 2012 bez kaseinu?"

Transkript

1 Ošetření moštu 2012 bez kaseinu? Tipy pro různé plány sklizně FastFlow DF nový speciální enzym Úspěšná stylistika červených vín Erbslöh Biovinifikace Metoda VarioSan

2 Ošetření moštu 2012 moštu bez kaseinu? 2012 bez kaseinu? 30. června 2012 bylo v úředním listu Evropské unie uveřejněno nařízení (EU) 579/2012. Nařízení upravuje data o alergenech ve spojení s končící přechodnou lhůtou do pro vína, u nichž byly použity ošetřující přípravky na bázi mléka nebo vajec. Povinnost označování se týká ročníku V údajích musí být uvedeno slovo Obsahuje jak se již delší dobu požaduje u sulfitů. Piktogram uvedený v nařízení může být dobrovolně používán jako doplňkový element. Osvobození, že víno nedisponuje těmito látkami, je umožněno pouze s odkazem na publikované metody OIV, přičemž hraniční hodnoty jsou výslovně stanoveny v textu zákona. Pomocná čiřicí rybí želatina a vyzina jsou i nadále osvobozeny od povinnosti označování. S použitím osvědčených ošetřujících přípravků, které obsahují kasein a spolu s kombinací čiřicích opatření s přípravky FermoBent PORE-TEC, Seporit PORE-TEC, MostRein PORE TEC nebo NaCalit PORE-TEC je riziko překročení pevně stanovené hranice velmi nízké. Eventuelně může být zcela vyloučeno. V posledních pěti letech byly v Erbslöhu vyvinuty bezkaseinové ošetřující přípravky, které se svou efektivitou vyrovnají přípravkům obsahující kasein. Především přímo použitelný přípravek OenoPur nadchne při preventivním použití enormním vzestupem kvality moštu a kvašení. Polyfenoly a katechiny rušící chuť se zavčas odstraní a zamezí se rozsáhlým korekturám ve víně. Od této sklizně je nová bezkaseinová Erbslöh Mostgelatine CF. Skládá se ze želatiny různé molekulové struktury a velikosti, z vyziny a zesíťovaného PVPP. Díky tomuto specifickému složení garantuje kapalná Erbslöh Mostgelatine CF efektivní použití pro včasnou korekturu tříslovin. S tím je spojená ochrana proti pozdější vysoké barvě. Zejména při vysokém mechanickém zatížení suroviny, dlouhé maceraci nebo při jiném zatížení rmutu má použití Erbslöh Mostgelatine CF velký význam. Použití Přípravek Účinek Dávkování Snížení tříslovin Stabilizace bílkovin Erbslöh Mostgelatine CF novinka složení: želatina, vyzina a PVPP, bez kaseinu, kapalná OnenoPur složení: celulóza, PVPP, želatina, minerální absorbent, bez kaseinu, prášek Erbslöh Mostgelatine složení: želatina a mléčné proteiny, kapalná FermoBent PORE-TEC Seporit PORE-TEC vybranný speciální bentonit, granulovaný MostRein PORE-TEC hliněný minerál a aktivní uhlí, granulovaný snížení nežádoucích polyfenolů, dobrá sedimentace, zabránění netypických tónů stárnutí a vysoké barevnosti moštový bentonit pro spoluprokvášení spořící čas, přímá aplikace, granulovaný časná adsorpce bílkovin, eliminace rušivých látek, vylepšení kvašení, prevence před pozdějšími chybami vín ml/ g/ ml/ g/ cca 150 g/ Poškozená surovina Granucol GE, Granucol Rouge rostlinné aktivní uhlí, granulované MostRein PORE-TEC hliněný minerál a aktivní uhlí, granulovaný odstranění rušivých látek díky poškození vosy, ptáci, sluneční úpal a zbytky postřiků, lepší prokvašení a čisté tóny vín na % poškození 1g/ cca. 250 g/, od 15 % poškození aplikovat Granucol GE

3 NOPA v mg/l Hustota FermoBent PORE-TEC S poluprokvášení bentonitu poskytuje uživateli dvě důležité výhody: úsporu času a zvýšení kvality. S FermoBentem PORE-TEC se včas odstraní nahromaděné látky obsažené v moštu, které negativně ovlivňují kvasný proces, a současně i oxidační enzymy. Kvašení probíhá v čistých tónech. Spoluprokvášení FermoBentu PORE-TEC ušetří v hektickém podzimním období čas a zabrání dodatečným krokům separace a filtrace. Při dostatečném dávkování v moštu se může obecně vyhnout následnému dočíření ve víně a tím dalšímu namáhavému ošetření. Použitím bentonitu s velmi nízkým obsahem železa, jakým je FermoBent PORE-TEC, lze zajistit, že nedochází k žádnému navýšení železa, a tím nevzniká potřeba modrého čiření. Při spoluprokvášení FermoBentu PORE- TEC se vinař nemusí obávat uvolňování dalších těžkých kovů do vína. Vliv na kvašení? U různých typů kvašení v příslušných provozech a institucích nebyly zjištěny žádné rozdíly, pokud jde o průběh a proces kvašení s bentonitem nebo bez něj. Na LWG Veitshöchheim bylo během kvašení měřeno amonium, NOPA a celkový dusík. Také zde se nezjistily žádné rozdíly mezi kvašením s bentonitem a bez bentonitu (graf 1+2). Naměřené hodnoty zákalu při kvašení s bentonitem jsou vesměs vyšší (2-3krát). U silně předčiřených moštů lze očekávat aktivitu podporující kvašení. 1,13 1,08 1,03 0, Flotace D Průběh kvašení - test bentonitu (W2-4110) A1 A2 A3 A4 A ŽÁDNÝ ROZDÍL! NOPA v průběhu kvašení - test bentonitu ŽÁDNÝ ROZDÍL! A1 A2 A3 A4 A5 Správná příprava moštu při flotaci ůležitým předpokladem pro flotaci je nízký obsah pektinů v moštu. Vysoký obsah pektinů zvyšuje viskozitu a zhoršuje výsledek flotace. Odbourání pektinů se urychlí přidáním Trenolinu Flot DF. Reakce je velmi závislá na teplotě. Aby se struktura pektinu během krátké doby rozložila, stačí použít 5-10 ml / při teplotě C. Díky přidanému enzymu se následně sníží množství flotační želatiny ErbiGel Flot nebo LiquiGel Flot. Speciální produkt LiquiGel Flot se vyznačuje svou tekutou formou a umožňuje přímé použití. Použitím různých druhů želatiny se vytvořila optimální kombinace. LiquiGel Flot spojuje výhody běžné želatiny (rychlá flokulace) a vysokomolekulárních proteinů (dobrý čiřící efekt při nízkém dávkování).

4 Přednosti přípravku LiquiGel Flot LiquiGel Flot je kapalný a snadno použitelný Velmi dobrý efekt flotace při nízkém dávkování LiquiGel Flot umožňuje vysokou adsorpci fenolů LiquiGel Flot je bezkaseinový přípravek a není nutná jeho deklarace. Upozornění pro flotaci Aby se dosáhlo dobrého předčiření, doporučuje se použít kvasinky v dávce minimálně 20 g/, ještě lépe 25 g/. Ke zlepšení zásobení živinami a ke zvýšení vnitřního povrchu doporučujeme použít nový výživový přípravek Vitamon CE. Vitamon CE je vyvinutý specielně pro flotované a silně předčiřené mošty. Podíl celulózy ve Vitamonu CE využívá kvasinky následně pro katalytické metabolické aktivity. Vitamon CE podporuje bezpečný průběh kvašení. U poškozené suroviny je vhodné navíc přidat při flotaci aktivní uhlí Granucol GE, moštový bentonit Seporit PORE-TEC nebo adsorpční produkt MostRein PORE-TEC. U časně sklizených hroznů se vždy doporučuje enzymace s Trenolinem Flot, neboť ovoci vlastní enzymy nejsou v této fázi ještě dostatečně vyvinuty. Inovace Inovace v technologii enzymů: FastFlow DF novinka a Frio DF D íky neustálému výzkumu a vývoji v biotechnologii vyvinula fa. Erbslöh dvě novinky v produktové řadě enzymů. Aktuálně pro kampaň 2012 jsou velmi užitečnými přípravky ve vinařských provozech FastFlow DF a Frio DF. Přednosti přípravku Trenolin FastFlow DF: Rychlejší, intenzívnější odbourání pektinů ve rmutech z odrůd bohatých na pektiny, jako např. Sylvánské a kořenitý Tramín. Tím se zajistí lepší lisovací výkon, dosáhne se velmi dobrého účinku také při nízkých teplotách sběru díky účinkům inovační studené pektinázy vyvinuté v Erbslöhu. Cílené odbourání rozvětvených pektinů pro efektivnější pektinovou hydrolýzu v moštu, tím rychlejší ztráta schopnosti pektinů vázat vodu, rychlé snížení viskozity a podpora čiření moštu. Lepší čiřící účinek přípravku Seporit PORE-TEC, IsingClair-Hausenpaste a Blankasit / Klar-Sol Super během sedimentace a flotace díky redukci neutrálního pektinového podílu. Zvýšení filtračního výkonu u bílých mladých vín z odrůd bohatých na pektiny. Zvýšení filtračního výkonu u červených mladých vín, všeobecně díky pokračujícímu odbourávání a tím zmenšení molekul zbytkových pektinů na minimální velikost. FastFlow DF je vysoce aktivní speciální enzym pro intenzivní odbourání pektinů ve rmutu a moštu z odrůd hroznů bohatých na pektiny a mající tvrdé slupky. FastFlow DF je enzym bez depsidázy. Vyznačuje se úplným odbouráním rozvětvených pektinů, kterého se dosáhne díky obsažené arabinogalactan-ii-hydroláze.

5 Katechiny mg/l Rozklad pektinu v ryzlinkovém moštu při 5 C během 4 hodinové reakční doby Výtěžnost lisování po enzymaci rmutu při +8 C po dvou hodinách reakce Trenolin Frio DF 5 ml/ standardní pektináza 5 ml/ Kontrola Trenolin Frio Trenolin Frio Standardní DF 5 ml/100 kg DF 10 pektináza 10 Frio DF studená enzymace možná již od 5 C Moderní sklepní technologie jsou silně nastaveny na studené zpracování suroviny. S Trenolinem Frio DF je umožněna úspěšná enzymace rmutu, moštu nebo vína již od teploty 5 C. Díky nové pektinázové složce v Trenolinu Frio DF se i při nízkých teplotách dosáhne výrazného zvýšení výtěžnosti, zvýšeného odtoku šťávy bez tlaku a mnohem lepšího čiření moštu. BioVinifikace Erbslöh Bio-vinifikace P očínaje vinobraním 2012 bude produkce ekologického vína (biovína) regulována jednotně v celé Evropské unii novým Nařízením EU 203/2012. Označení biovíno spolu s novým bio-logem EU bude umožněno zcela poprvé. Nová směrnice přináší snížení hraničních hodnot SO2, které činí % ve srovnání s limity stanovenými pro běžná vína. Kromě toho jsou při výrobě biovína do budoucna zakázány některé oenologické postupy. Četné zavedené pomocné látky (např. bentonit, křemičitý sól, kysela vinná, startovací kultury JMF atd.) jsou i v budoucnosti u výroby biovína povoleny. Novým aspektem je požadavek na oenologické preparáty v biologicky certifikované kvalitě. Inovativní produkty certifikované řady Erbslöh BioVinifikation splňují všechny požadavky a budou dále neustále vyvíjeny. Pro kampaň 2012 jsou k dispozici následující bio-certifikované produkty: Oenoferm Bio selekce Klingelberg: První certifikované biologické vinné kvasinky na světě určené k odrůdově typickým vínům a k výrobě biosektu. VitaFerm Bio: Inovativní bio-certifikovaná výživa kvasinek pro bezpečnou kinetiku při kvašení a pro senzoricky čisté tóny. ErbiGel Bio: Oenologická bio-želatina k sedimentaci a flotaci.

6 enzymy enzymy bez depsidázy pro vinifikaci bílých, růžových a červených vín Přípravek Použití Popis Mash DF Super DF Speciálně vyvinutý pro rmutovou maceraci, který enzymaticky urychluje uvolnění aromatických látek ze rmutu bez zanesení hořkými látkami. Pro rychlé zpracování, zrychlený odtok moštu, menší lisovací dobu, zvýšení kapacity lisu, vylepšení čiření Vysoce aktivní pektinázový komplex, také k rozštěpení těžce odbouratelných pektinovitých částic, tzv. Hairy-regions. Obsahuje β- glucosidázovou aktivitu a vedlejší aktivitu proteinázu. Silný účinek pektinázy s dobře sladěnými jednotlivými, pektinázovými frakcemi. Zvláštní znaky/ poznámky Pro vysoce jakostní, bohatě extraktivní vína s potenciálem zrání, zintenzivnění hroznového aroma. Univerzální použití. Doporučené odrůdy Klasické odrůdy jako Ryzlink, Sylvánské, skupina Burgundských odrůd. Všechny bílé odrůdy. Dávko vání 1-4 ml/ 100 kg 3-8 ml/ 100 kg (l) Doba aplikace Co nejčasněji jak je možné na rmut. Ve všech stádiích přípravy vín DF Flot DF Bukett DF Filtro DF Frio DF Fast Flow DF Pro výrobu sladké rezervy. Zlepšení čiření a filtrace. Speciální enzym pro flotaci, vysoce reaktivní pro co nerychlejší odbourání pektinů = ideální vztlak kalových částic Pro posílení aromatického charakteru uvolněním odrůdově typického buketu. Speciální čiřicí a filtrační enzym, zejména pro rmuty zatížené slizy a koloidy, pro mošty a mladá vína ze suroviny zatížené botritidou. Kapalný, vysoce aktivní, speciální enzym pro rychlejší rozklad pektinů ve rmutu a moštu při studené maceraci a čiření již od 5 C. Pro intenzivní rozklad pektinu u odrůd bohatých na pektin a s tvrdou slupkou. Pektináza s dobrou tolerancí ph a snášenlivostí SO2. Speciální složení s vysokým podílem pektinesteráze k rychlému snížení viskozity a k destabilizaci kalů. Pektináza s glykosidickou štěpící vedlejší aktivitou k uvolnění aromaticky intenzivních monoterpen-alkoholů. Pektináza se širokým spektrem vedlejších aktivit na rozklad rostlinných a mikrobiálních koloidů. Pektináza s vysokým stupněm působení také za extrémně nízkých teplot. Moderní, enzymatická aktivita štěpící pektin, jakou je arabinogalaktan-ii-hydroláza. Obzvláště dobrý účinek na rozvětvený pektin. Účinek studené pektinázy také pod 10 C. Zejména pro výrobu sladké rezervy u zdravé suroviny. Velmi krátká reakční doba. Účinkuje glykosidickými aktivitami delší dobu. Proto možná aplikace již do moštu. Glukánová aktivita také při 8 C, speciálně také ke zpracování sladké rezervy z vysoce kvalitních, ušlechtile nahnilých moštů. Uvolnění prekurzorů aroma při studené maceraci, efektivní hydrolýza pektinů od 5 C. Vzestup výtěžnosti, lepší lisovatelnost a čiření moštu, zvýšení filtračního výkon. Všechny odrůdy bílých vín. Všechny buketní odrůdy. Všechny buketní odrůdy. Mošty a mladá vína ze zatíženého sběru. Všechny odrůdy bílých vín. Těžko lisovatelné odrůdy Sylvánské, Tramín, Neuburg apod ml/ 2-8ml/ 10 ml/ ml/ Dle teploty a oblasti použití 2-10 (l) 4-10 ml/ 100 kg (l) Po lisování. Do moštu. Mošt, doznívající kvašení, mladé víno. Mošt, mladá vína, sladké rezervy. Rmut, mošt. Ve všech stádiích přípravy vín, přednostně do rmutu a moštu.

7 Přípravek Použití Popis T-stab DF Thermo DF Pro vytvoření struktury rozložením rmutu během zahřátí. Speciálně vyvinutý pro optimální zahřívání rmutu a k dekantačnímu odšťavnění. Pektinázový komplex stabilní na teplotu, s proteázou a hemicelulózou, efektivní do 75 C. Vysoce aktivní pektinázový komplex s celulytickou vedlejší aktivitou, také k rozštěpení špatně odbouratelných pektinových částic, tzv. Hairy Regions. Zvláštní znaky/ poznámky Zabránění marmeládovatění, měkká taninová struktura, přesto časněji pitelná vína s delší trvanlivostí. Harmonická struktura vín s rychlejším zajištěním vlastností. Doporučené odrůdy Skupina burgundských odrůd. Frankovka, Dornfelder. Dávko vání Doba aplikace Tak brzy, jak je možné před zahříváním rmutu. Po zchlazení rmutu (< 55 C). Rouge DF Color DF Rot DF Filtro DF Frio DF Fast Flow DF Pro intenzivní plná červená vína. Pro tmavě červená, plně charakteristická, ovocná červená vína. Elegantní, ovocná a štíhlá rosé i červená vína Speciální čiřicí a filtrační enzym, zejména pro rmuty zatížené slizy a koloidy, pro mošty a mladá vína ze suroviny zatížené botritidou. Kapalný, vysoce aktivní, speciální enzym pro rychlejší rozklad pektinů ve rmutu a moštu při studené maceraci a čiření již od 5 C. Pro intenzivní rozklad pektinu u odrůd bohatých na pektin a s tvrdou slupkou. Velmi účinná pektináza s vybranými vedlejšími aktivitami pro zvýšení uvolnění a tvorbu antokyanů, které stabilizuje. Vysoce aktivní pektináza s širokým spektrem macerační vedlejší aktivity k extrakci tříslovin a barviv. Pektináza k šetrnému zintenzivnění barviva. Pektináza se širokým spektrem vedlejších aktivit na rozklad rostlinných a mikrobiálních koloidů. Pektináza s vysokým stupněm působení také za extrémně nízkých teplot. Moderní, enzymatická aktivita štěpící pektin, jakou je arabino-galaktan- II-hydroláza. Obzvláště dobrý účinek na rozvětvený pektin. Účinek studené pektinázy také pod 10 C. Pro klasické kvašení rmutu, stabilní barevné komplexy, obzvláště cyanidinové skupiny vín. Zvýšené vyluhování tříslovin- katechinů za zvýšeného vyluhování hořkých látek ze zrníček. Obzvláště vhodný pro kvašení rmutu. Pro tvorbu jednoduchých červených vín. Glukánová aktivita také při 8 C, speciálně také ke zpracování sladké rezervy z vysoce kvalitních, ušlechtile nahnilých moštů. Podpora uvolnění barvy při studené maceraci modrých hroznů před kvašením rmutu, např. karbonickou macerací. Zvýšení filtračního výkonu u červených mladých vín. Plné burgundské, trolínské odrůdy. Cabernet Sauvignon, Svatovavřineck é, silné portugaly. Modrý Portugal, Trolínské, lehké Rulandské modré Při problémech s filtrací červených vín. Všechny odrůdy modrých odrůd. Při problémech s filtrací červených vín g/100 kg ml/ Dle teploty a oblasti použití 2 10 ml/ 100 kg (l) 4-10 ml/ 100 kg (l) Do rmutu. Do rmutu. Do rmutu. Mladá vína. Rmut. Mladé víno. Všechny enzymy jsou bez depsidázy. Tato čistota enzymů je předpokladem pro zachování svěžesti a aromatických látek ve víně, stejně jako k podpoření potenciálu skladování. enzymy jsou kapalné a proto velmi jednoduše použitelné. Výjimkou je granulovaný Color DF. Color DF se musí před použitím rozpustit v troše vody. Přesné dávkování doporučené pro každý případ použití najdete v jednotlivých katalogových listech.

8 Stylistické rady pro úspěšná červená vína Nízkými výnosy, trháním listů a selektivním ručním sběrem byl položen základní kámen pro vysoce kvalitní červená vína. Vhodnými oenologickými opatřeními se vyrábějí osobitá červená vína. Následující schéma může být vodítkem: Odrůda Svěží typ Pozdní burgundy, rané burgundy, portugaly, Černý ryzlink, Trollinger Výrazný typ Frankovka, Dornfelder, Merlot, Cabernet, Regent Zpracování rmutu Zpracovávat pouze zdravé hrozny Zpracovávat pouze zdravé, zcela zralé hrozny Hrozny odstopkovat a šetrně pomačkat Hrozny odstopkovat a šetrně pomačkat Rmut zasířit: 30 mg/l SO2 Rmut zasířit: 30 mg/l SO2 Přidat Rouge DF 3-10 Přidat Color DF 1-4 Studená macerace h % odtažení moštu Kvašení Kvašení rmutu při C Kvašení rmutu při C Kvasinky: Oenoferm PinoType 20 g/ Kvasinky: Oenoferm Structure 20 g/ Aktivátor kvasinek: VitaDrive 20 g/ Aktivátor kvasinek: VitaDrive 20 g/ Promíchat nebo opatrně přitlačit Časté promíchání nebo přitlačení Brzy vylisovat Delší kontakt se slupkami Biologické odbourání kyselin Výtěžnost JMF zahájit využitím zbytkového tepla JMF zahájit využitím zbytkového tepla Teplota: C Teplota: C Startovací kultura: BioStart Forte SK2 Startovací kultura: BioStart Vitale SK11 Výživa: BioStart Nutri 20 g/ Výživa: BioStart Nutri 20 g/ V ocelovém tanku nebo V bariku nebo velkém velkém dřevěném sudu dřevěném sudu Bâtonnage Bâtonnage Možné přidání dubové čipsy OakyVin Stáčení se vzduchem IsingClair-Hausenpaste 25 ml/ Tannivin Superb 3-6 g/ Zasíření s mg/l SO2 Pozdější zasíření s mg/l SO2

9 VarioSan Metoda VarioSan - zpracování kalů Zpracování a upotřebení moštového kalu je během sklizně důležitým, ale často také časově velmi náročným pracovním krokem. Obzvláště při flotační technologii vzniká během krátkého času velké množství kalů, které z kvalitativních důvodů musí být co nejrychleji zpracovány. Používané množství VarioFluxx P: 1,6 kg / kalu. Příklad Sklizeň: Sedimentace: Zamíchat VarioFluxx P do kalu: Komorové filtrační desky o formátu 470 mm: Kapacita pro sedimentační kal na jednu filtrační komoru o formátu 470 mm: Potřebné množství filtračních desek na zpracování l kalu: Výtěžnost moštu: Kvasná nádoba: Kapacita zpracování (na jednu komoru při tloušťce koláče 25 mm) Formát desky l moštu Obsah (objem) Flotační kal (zpracování kalů) Sedimentační kal (zpracování kalů) 400 mm 3,0 l 20 l 35 l 470 mm 4,5 l 30 l 55 l 630 mm 8,0 l 55 l 95 l 800 mm 12,5 l 80 l 150 l 10 % kalu = l kalu 1,6 kg / = 16 kg VarioFluxx P 4,5 l objemu pro filtrační komoru 55 l (vč. 1,6 kg/ VarioFluxx P) 18 filtračních desek 85 % = 850 l moštu l po sedimentaci l filtrátu z komorového filtru = l celkové množství k prokvašení Ukazatelé byly vypracovány ve spolupráci s DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, místo Oppenheim, Bernhard Degüngher. Filtrace moštu Některé provozy již po dlouhá léta z kvalitativních důvodů praktikují velmi ostré přečiření svých moštů. K tomu se filtruje přebytek ze sedimentace nebo celkové množství moštu. Pro tento způsob filtrace je optimální proces VarioSan. Moštová filtrace se používá také u speciálních moštů, které nemají být flotovány. S použitím nových esan-filtertüchern (filtrační plachetky) vychází filtrát z komorového filtru již po 1-3 minutách absolutně čistý. Naplavení esan- Filtertüchern některým z filtračních pomocných materiálů není přitom zapotřebí. Použité množství VarioFluxx P Produkt Doporučené množství Vyčiřený mošt Celkové množství (rozvířené) Problematické odrůdy (Sylvánské) a neenzymované mošty g/ g/ g/ Ukazatelé umožňují předvídatelný postup prací: podle množství přepadajícího kalu se může pomocí tabulky Zpracovatelská kapacita přiřadit množství filtračních desek. Zpracovatelská kapacita na jednu komoru (směrné hodnoty) v závislosti na množství použitých filtračních pomocných materiálů (při síle koláče od 25 mm) Formát Obsah 200 g/ 400 g/ 600 g/ 800 g/ 1000 g/ 400 mm 3,0 l 300 l 150 l 75 l 60 l 470 mm 4,5 l 450 l 225 l 150 l 110 l 90 l 630 mm 8,0 l 800 l 400 l 270 l 200 l 160 l 800 mm 12,5 l 1250 l 625 l 420 l 310 l 250 l

10 Klimatické změny vyžadují nová řešení: Nová generace kvasinek a jejich výživy pro lepší fermentační výkon! F3 Fit For Fermentation! VitaFerm Ultra: Multivýživový komplex pro optimální kvašení Více informací získáte v brožurce zaměřené na F3! VitaDrive : Aktivátor kvasinek pro jejich zvýšený výkon Řada Oenoferm Oenoferm PinoType Oenoferm Tipico Oenoferm InterDry Oenoferm Bouquet Oenoferm Veltliner Oenoferm Oenoferm Klosterneuburg Oenoferm Freddo Oenoferm Müller-Thurgau Oenoferm Riesling Oenoferm Rosé Oenoferm Color Oenoferm Rouge Oenoferm Structure Oenoferm Bio Charakteristika Pro moderní vína burgundového nádechu s ovocnými bobulemi a s výraznými odrůdovými vlastnostmi Kvasinky pro klasický typ bílých vín, zvláště Ryzlink, Müller-Thurgau, Kerner Kvasinky pro autenticky mezinárodní typ bílých vín s mnoha ovocnými komponenty Kvasinky pro rozvoj osvěžujícího ovocného aroma v bílých vínech Kvasinky pro ovocný charakter typický pro odrůdu Veltlínské zelené. Podporuje pepřovitě-kořenité aroma Kvasinky na bílá vína, vysoce účinné pro všechna jakostní vína s čistými tóny. Ušlechtilé kvasinky ideální pro kvašení typických odrůd vysoké kvality Kvasinky pro chladné kvašení podporující aroma Kvasinky pro moderní a elegantní bílá vína Müller-Thurgau s jemným muškátovým tónem Ušlechtilé kvasinky pro odrůdová ryzlinková vína Kvasinky na růžová vína, selektivně utváří štiplavě osvěžující typy vína Kvasinky na červená vína, selektovaná pro barevně stabilní vína s ovocným charakterem Vynikající kvasinky pro aromatická ovocná červená vína. Podporuje aroma cassis a červených bobulí Kvasinky pro hustá a barevně intenzivní červená vína. Podporují strukturu a taniny Certifikované biologické suché ušlechtilé kvasinky pro vinifikaci biovína

Oeno News Č.105. Podzim 2010

Oeno News Č.105. Podzim 2010 Oeno News Podzim 2010 Č.105 Ošetření a moštu v roce 2010 Nyní možné: studená enzymace Frio DF BioStart Vitale SK11 - robustní, vitální, jisté Správné zpracování moštu při flotaci - Vitamon CE k vylepšení

Více

Sklizeň FermoBent PORE-TEC novinka Moštový bentonit pro časově úsporné prokvašení. Trenolin Frio DF Studená enzymace od 5 C

Sklizeň FermoBent PORE-TEC novinka Moštový bentonit pro časově úsporné prokvašení. Trenolin Frio DF Studená enzymace od 5 C Sklizeň 2011 FermoBent PORE-TEC novinka Moštový bentonit pro časově úsporné prokvašení Trenolin Frio DF Studená enzymace od 5 C BioStart Vitale SK11 - Robustní, vitální, spolehlivý Tipy pro úspěšnou vinifikaci

Více

Optimální vinifikace v bílých, růžových a červených vínech

Optimální vinifikace v bílých, růžových a červených vínech Optimální vinifikace v bílých, růžových a červených vínech novinky pro kvalitní prokvašení zkušenosti s Oenoferm X-treme a Oenoferm wild & pure účinek spojený s efektivitou Trenolin enzymy cílené ošetření

Více

Ošetření moštů 2009 s kaseinem nebo bez?

Ošetření moštů 2009 s kaseinem nebo bez? oeno news Ošetření moštu 2009 s kaseinem nebo bez? Povolené ošetřující přípravky: Kupzit a CMC novinka Aktuální typy pro vinifikaci bílých a červených moštů JMF: BioStart Vitale SK 11 novinka Zpracování

Více

Ošetření mladých vín 2012 bezkaseinové a rostlinné alternativy

Ošetření mladých vín 2012 bezkaseinové a rostlinné alternativy Ošetření mladých vín 2012 bezkaseinové a rostlinné alternativy Management kyselin v ročníku 2012 Možné metody na stabilizaci krystalů 2012 CelluFluxx - filtrační celulóza pro naplavovací filtrace Úspěšná

Více

Management mladých vín 2014

Management mladých vín 2014 Management mladých vín 2014 Čiření mladých vín Senzorické krášlení a filtrace vín z poškozených sběrů Šetrná naplavovací filtrace alternativa křemeliny Stabilizace krystalů s VinoStab Management kyselin

Více

KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice

KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN Jakostní vína Gold Premium Jedná se o jakostní vína, pocházející z hroznů vypěstovaných na místních vinicích. Vína pocházející z této krajiny jsou charakteristicky plné, osobité,

Více

Původ a složení. Obr. 2 Vznik bentonitu pomocí zvětrávání vulkanické horniny. Obr.1 Struktura krystalové mřížky montmorillonitu

Původ a složení. Obr. 2 Vznik bentonitu pomocí zvětrávání vulkanické horniny. Obr.1 Struktura krystalové mřížky montmorillonitu Původ a složení Výrazem bentonit, který pochází z Fort Benton, Montana (první naleziště), se označují půdní minerály, jejichž hlavní složkou je montmorillonit. U kvalitních bentonitů je obsah podílu montmorillonitu

Více

Vinařství Dufek / Svatobořice Mistřín

Vinařství Dufek / Svatobořice Mistřín Vinařství Dufek / Svatobořice Mistřín Datem založení firmy Dufek je rok 2003, avšak v rodině se vinaří již více než 100 let. Filozofií rodinného vinařství je motto: Všechno se podřizuje kvalitě. Od jarních

Více

Templářské sklepy ČEJKOVICE

Templářské sklepy ČEJKOVICE Templářské sklepy ČEJKOVICE Ryzlink rýnský 2005 Cena: CZK 105 cena / karton: CZK 628 Harmonické víno světlé žlutozelené barvy s příjemnou plnou chutí, výraznější kyselinou a květinovým aroma, které přechází

Více

Fond mikroprojektů. Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů

Fond mikroprojektů. Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů Unterprodukte der Rebe - eine neue Touristenattraktion der Weinregionen Spolufinancováno Evropskou unií z

Více

Müller Thurgau - Modrý sklep. 0,2l.38 Kč

Müller Thurgau - Modrý sklep. 0,2l.38 Kč Rozlévaná vína Müller Thurgau - Modrý sklep 0,2 l. 38 Kč je to kříženec odrůd Ryzlink rýnský x Sylvánské zelené. Víno je zelenkavě žluté barvy s typickým muškátovým až broskvovým buketem, nižší kyselinkou,

Více

Technologický postup výroby vína. Každý vinař Čipera, používá postup Lipera

Technologický postup výroby vína. Každý vinař Čipera, používá postup Lipera Technologický postup výroby vína Každý vinař Čipera, používá postup Lipera Index 2 výroba bílého vína ošetření hroznu a rmutu siha - pyrosulfit draselný str. 4 solfosteril 15% str. 4 opti white str. 4

Více

ERBSLÖH Geisenheim AG 65366 Geisenheim Tel: +49 6722 708 0 www.erbsloeh.com Zastoupení pro Českou republiku Proneco s r.o. Tel: +420 515 551 300

ERBSLÖH Geisenheim AG 65366 Geisenheim Tel: +49 6722 708 0 www.erbsloeh.com Zastoupení pro Českou republiku Proneco s r.o. Tel: +420 515 551 300 ERBSLÖH Geisenheim AG 6566 Geisenheim Tel: +9 67 78 www.erbsloeh.com Zastoupení pro Českou republiku Proneco s r.o. Tel: + 55 55 www.proneco.cz Množení vinařských kvasinek Vinařské kvasinky se v přírodě

Více

VINNÝ LÍSTEK. Fangalo - víno, na které svítí slunce 300 dní v roce

VINNÝ LÍSTEK. Fangalo - víno, na které svítí slunce 300 dní v roce VINNÝ LÍSTEK Tuto vinnou kartu jsme pro Vás připravili ve spolupráci s odborníky společnosti House of Wine. Společně jsme vybrali vína, u kterých můžeme garantovat jejich původ a kvalitu. Tato vína jsme

Více

VINNÝ LÍSTEK. Fangalo - víno, na které svítí slunce 300 dní v roce

VINNÝ LÍSTEK. Fangalo - víno, na které svítí slunce 300 dní v roce VINNÝ LÍSTEK Tuto vinnou kartu jsme pro Vás připravili ve spolupráci s odborníky společnosti House of Wine. Společně jsme vybrali vína, u kterých můžeme garantovat jejich původ a kvalitu. Tato vína jsme

Více

Vinařství Petr Tomčala, Kobylí Název vína Zatřídění Ročník Kategorie Objem Cena

Vinařství Petr Tomčala, Kobylí Název vína Zatřídění Ročník Kategorie Objem Cena Vinařství Petr Tomčala, Kobylí Veltlínské zelené doporučuji pozdní sběr 2009 suché 0,75l 170 Kč Sylvánské zelené pozdní sběr 2008 suché 0,75l 190 Kč Neuburské pozdní sběr 2008 suché 0,75l 170 Kč Ryzlink

Více

Technologický postup výroby vína

Technologický postup výroby vína Technologický postup výroby vína www.zefueg.de Index 2 výroba bílého vína ošetření hroznu a rmutu siha - pyrosulfit draselný str. 3 solfitol 40 str. 3 opti white str. 3 sihazym extro str. 3 lallzyme cuvee

Více

Aktuálně okyselení: biologicky získaná L(+) kyselina mléčná Boerovin novinka

Aktuálně okyselení: biologicky získaná L(+) kyselina mléčná Boerovin novinka VinoStab novinka kapalná CMC pro krystalickou stabilizaci FloraClair/ FloraPlus novinka- přírodní rostlinné proteiny ErbiGel Bio novinka certifikovaná potravinářská bio ţelatina Aktuálně okyselení: biologicky

Více

Technologický postup výroby vína. Každý vinař Čipera, používá postup Lipera

Technologický postup výroby vína. Každý vinař Čipera, používá postup Lipera Technologický postup výroby vína Každý vinař Čipera, používá postup Lipera Index 2 výroba bílého vína ošetření hroznu a rmutu siha - pyrosulfit draselný str. 4 solfosteril 15% str. 4 opti white / optimum

Více

Muller Thurgau Moravské zemské víno, suché. Zbytkový cukr 3 g/l, kyseliny 6 g/l. Cuvée Klárka

Muller Thurgau Moravské zemské víno, suché. Zbytkový cukr 3 g/l, kyseliny 6 g/l. Cuvée Klárka Moravské zemské víno Muller Thurgau - Moravské zemské víno, suché. Zbytkový cukr 3 g/l, kyseliny 6 g/l. Víno se světlou barvou a zelenožlutým odstínem, muškátovou vůni s ovocnými odstíny kopřivy a broskve,

Více

Technologický postup výroby vína. Každý vinař Čipera, používá postup Lipera

Technologický postup výroby vína. Každý vinař Čipera, používá postup Lipera Technologický postup výroby vína Každý vinař Čipera, používá postup Lipera Index výroba bílého vína ošetření hroznu a rmutu siha - pyrosulfit draselný str. 4 solfosteril 15% str. 4 opti white / optimum

Více

Mladé víno 2010. Aktuální opatření Odkyselení CelluFluxx úspěšně nahrazuje křemelinu Krystalická stabilizace

Mladé víno 2010. Aktuální opatření Odkyselení CelluFluxx úspěšně nahrazuje křemelinu Krystalická stabilizace Mladé víno 2010 Aktuální opatření Odkyselení CelluFluxx úspěšně nahrazuje křemelinu Krystalická stabilizace Mladé víno 2010 P Aktuální ošetření mladých vín 2010 o ukončení mikrobiologických procesů následuje

Více

VINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč

VINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč Aperitivy Martini Bianco Aromatické a sladké Martini Bianco používá jako svůj základ kvalitní a jemnou směs italských bílých suchých vín. Směs aromatických bylin a vanilky mu dodává jeho charakteristickou

Více

1 Označení látky, přípravku a společnosti

1 Označení látky, přípravku a společnosti 1 Označení látky, přípravku a společnosti 1.1 Označení látky nebo přípravku Sušené ušlechtilé kvasinky Číslo výrobku Obchodní název 3105x Oenoferm 3107x Oenoferm Klosterneuburg 3117x Oenoferm Rouge 3118x

Více

Technologie vína. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D. Ústav vinohradnictví a vinařství Zahradnická Fakulta MENDELU Brno

Technologie vína. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D. Ústav vinohradnictví a vinařství Zahradnická Fakulta MENDELU Brno Technologie vína Ing. Mojmír Baroň, Ph.D. Ústav vinohradnictví a vinařství Zahradnická Fakulta MENDELU Brno Tel.: +420 777 635 257 Mail: mojmirbaron@seznam.cz Technologie vína rozdílný přístup a pojetí

Více

Výroba bílého a červeného vína. Ing. Miroslava Teichmanová

Výroba bílého a červeného vína. Ing. Miroslava Teichmanová Výroba bílého a červeného vína Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost..

Více

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO.

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO. Pěstování vína Pěstitelé odrůd révy vinné neustále hledají příležitosti ke zlepšení kvality jejich vína. Vyrobit hrozny nejlepší kvality je náročné, a také je to závislé na mnoha faktorech, zahrnujících

Více

MORAVSKÁ PŘÍVLASTKOVÁ VÍNA

MORAVSKÁ PŘÍVLASTKOVÁ VÍNA Ryzlink vlašský (Viniční trať Novosady) Víno se hodí k zeleninovým jídlům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám, ale také k přírodnímu drůbežímu steaku, k jemnějším úpravám pizzy a těstovin.

Více

Hotel U Růže servis vín, manuál číšníka

Hotel U Růže servis vín, manuál číšníka Veškerá vína uvedená v tomto manuálu pocházejí z vinařské oblasti Slovácké, obce Bzenec. U jednotlivých vín jsou uvedeny viniční tratě. Vína vyrobila firma Bzenia, s.r.o. se sídlem v Bzenci. Všechna vína

Více

Lamothe-Abiet KATALOG 2015. www.lamothe-abiet.com

Lamothe-Abiet KATALOG 2015. www.lamothe-abiet.com Lamothe-Abiet KATALOG 2015 www.lamothe-abiet.com NAŠE VIZE. Nabídnout výrobcům vína po celém světě ověřené, efektivní,originální a profitabilní nástroje, které jim pomohou vyrobit víno podle svých představ.

Více

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ Veltlínské zelené Rakvice 0.2 l Chardonnay Chile 0.2 l Frizantino Itálie 0.2 l Trebiano Itálie 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ Frankovka rosé kabinet 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ Modrý

Více

PŘEHLED SORTIMENTU A CENOVÁ NABÍDKA VÍN FLOWER LINE květinová řada

PŘEHLED SORTIMENTU A CENOVÁ NABÍDKA VÍN FLOWER LINE květinová řada FLOWER LINE květinová řada Jsou to vína, u kterých se s květinami setkáte nejen v názvu a na etiketě, ale květnatost se projevuje v celém jejích charakteru. Vína se vyznačují výrazným květinovým buketem,

Více

EXCLUSIVE COLLECTION LIMITED COLLECTION

EXCLUSIVE COLLECTION LIMITED COLLECTION EXCLUSIVE COLLECTION oblast Morava obsah název - odrůda typ přívl. kategorie podoblast l Rulandské bílé PS 2009 polosladké velkopavlovická 0,75 ocenění Chardonnay - barrique PS 2008 velkopavlovická 0,75

Více

Vinný CZ lístek k ste ný lí Vin

Vinný CZ lístek k ste ný lí Vin Vinný lístek CZ Vinný lístek Bílá vína Vinařství Baloun Velké Pavlovice 0,75 l Sauvignon, pozdní sběr 2013, /vůně je velmi ušlechtilá, dominuje v ní směs zralých broskví a angreštu/ 330 Kč 0,75 l Veltlínské

Více

R E S TA U R A C E R E S TA U R A C E VINNÝ LÍSTEK

R E S TA U R A C E R E S TA U R A C E VINNÝ LÍSTEK RESTAURACE VINNÝ LÍSTEK BÍLÁ VÍNA SUCHÁ SYLVÁNSKÉ ZELENÉ ČR Morava Vinařství Dobrovolný Nový Šaldorf Víno světle žluté barvy, nasládlé svěží ovocné chuti s podtónem zralého angreštu. 250 Kč RULANDSKÉ ŠEDÉ

Více

Vánoce 2016 nabídka českých vín. AF Production, s.r.o. Prokopka 176/ Praha 9 Tel.:

Vánoce 2016 nabídka českých vín. AF Production, s.r.o. Prokopka 176/ Praha 9 Tel.: Vánoce 2016 nabídka českých vín Rulandské šedé 2015 výběr z hroznů Polosladké Obec Mikulov Trať Pod Mušlovem Kyseliny 6,2 g/l Bezcukerný extrakt 24,3 g/l Zbytkový cukr 27,9 g/l Obsah alkoholu 12,5 % Víno

Více

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO.

Produkty LalVigne jsou 100% přírodní, inaktivované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, jsou také nepatogenní, bezpečné, potravinářské a bez GMO. Pěstování vína Pěstitelé odrůd révy vinné neustále hledají příležitosti ke zlepšení kvality jejich vína. Vyrobit hrozny nejlepší kvality je náročné, a také je to závislé na mnoha faktorech, zahrnujících

Více

Cena za ks. Cena za karton. Odrůda Objem Ročník

Cena za ks. Cena za karton. Odrůda Objem Ročník Odrůda Objem Ročník Cena za ks Cena za karton Müller Thurgau kabinet 0,75 l 2011 127,00 Kč 762,00 Kč Veltlínské zelené kabinet 0,75 l 2010 150,00 Kč 900,00 Kč Veltlínské zelené kabinet PLATINUM 0,75 l

Více

www.vinotekamalsice.cz Katalog vín

www.vinotekamalsice.cz Katalog vín VÍNA Z PRODUKCE VINICE HNANICE: www.vinotekamalsice.cz ANDRÉ 2012 DOPRODEJ č.š. 42/12 300,- Kč Vinařské Litoměřice 2014-Zlatá medaile SLADKÉ - VÍNO S PŘÍVLASTKEM LEDOVÉ VÍNO Vinařská obec Hnanice, viniční

Více

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Projekt: Reg.č.: Operač í progra : Škola: Tematický okruh: Jméno autora: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Vzdělává í pro ko kure es hop ost Hotelová škola, V šší od

Více

použité fotografie jsou pouze ilustrační

použité fotografie jsou pouze ilustrační vinný lístek použité fotografie jsou pouze ilustrační Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1882 profesorem Mullerem. Dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou.

Více

KATALOG LUXUSNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice

KATALOG LUXUSNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice KATALOG LUXUSNÍCH VÍN Unikátní ročníková vína Prestige collection Tato kolekce byla vytvořena z vín mimořádné kvality, která pochází z hroznů révy vinné vypěstovaných na moravských vinicích. Tato vína

Více

Ceník vín z Moravy a z Čech

Ceník vín z Moravy a z Čech VO - Karbula s.r.o. Revoluční 327, Moravský Písek - kolonie Tel.: 731 507 230, 734 449 290 e-mail: karbula@karbula.cz Ceník vín z Moravy a z Čech Adresa provozovny: Otevírací doba: Moravský Písek - kolonie

Více

Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320. www.gastrovino.cz. Vinařství Balážovi. cena. odrůda, zařazení ročník zatřídění

Zdeněk Zeleňák, Lužánecká 8, Brno Tel. 728160320. www.gastrovino.cz. Vinařství Balážovi. cena. odrůda, zařazení ročník zatřídění Vinařství Balážovi Tramín j akostní 70.00 Kč 84.70 Kč Veltlínské zelené, pozdní sběr 2012 suché 116.00 Kč 140.36 Kč Irsai oliver kabinetní 99.00 Kč 119.79 Kč Hibernal pozdní sběr 112.00 Kč 135.52 Kč Sauvignon,

Více

www.vinotekamalsice.cz Katalog vín

www.vinotekamalsice.cz Katalog vín VÍNA Z PRODUKCE VINICE HNANICE: www.vinotekamalsice.cz ANDRÉ 2012 DOPRODEJ č.š. 42/12 300,- Kč Vinařské Litoměřice 2014-Zlatá medaile SLADKÉ - VÍNO S PŘÍVLASTKEM LEDOVÉ VÍNO Vinařská obec Hnanice, viniční

Více

mi historia Doporučujeme podávat k lehkým jídlům ze zvěřiny, výraznější zelenině, luštěninám, uzeninám, paštikám i vyzrálým sýrům.

mi historia Doporučujeme podávat k lehkým jídlům ze zvěřiny, výraznější zelenině, luštěninám, uzeninám, paštikám i vyzrálým sýrům. Merlot Odrůda původně z francouzské oblasti Bordeaux, které se dobře daří i ve španělském regionu Kastilie. Kvašení probíhá při nízkých teplotách po dobu 10 dní v nerezových tancích. Díky pečlivosti, tradici

Více

Révová vína jakostní:

Révová vína jakostní: Révová vína jakostní: 1 Rulandské šedé 2003 suché 0,75 l 136,00 Kč 2 Veltlínské zelené * 2003 suché 0,75 l 107,00 Kč 3 Veltlínské červené rané * 2003 suché 0,75 l 114,00 Kč 4 Muškát moravský 2004 suché

Více

Forum Moravium 2015 Seznam vzorků - dle kategorií a poté dle bodů. A: Bílá vína suchá a polosuchá

Forum Moravium 2015 Seznam vzorků - dle kategorií a poté dle bodů. A: Bílá vína suchá a polosuchá Forum Moravium 2015 Seznam vzorků - dle kategorií a poté dle bodů Č. vz. Název vína Jak. zař. Ročník Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Med. A: Bílá vína suchá a polosuchá 4 Ryzlink vlašský kabinetní

Více

Errata: Respektujte varovné věty a symboly uvedené v označení Přípravek je ke dni 25.9.2014 povolen pouze pro profesionální uživatele

Errata: Respektujte varovné věty a symboly uvedené v označení Přípravek je ke dni 25.9.2014 povolen pouze pro profesionální uživatele Errata: Respektujte varovné věty a symboly uvedené v označení Přípravek je ke dni 25.9.2014 povolen pouze pro profesionální uživatele Dokonalá ochrana proti botrytidě a sekundárním chorobám Popis přípravku

Více

MORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ. 185 Kč Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu, chuť výrazně ovocná připomínající zralé kiwi.

MORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ. 185 Kč Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu, chuť výrazně ovocná připomínající zralé kiwi. MORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ Sauvignon jakostní Modrý sklep suché 185 Kč Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu, chuť výrazně ovocná připomínající zralé kiwi. Rulandské bílé jakostní Modrý sklep polosuché Květinová

Více

NABÍDKA FÁBULOVY CUKRÁRNY

NABÍDKA FÁBULOVY CUKRÁRNY NABÍDKA FÁBULOVY CUKRÁRNY DEZERTY Banán se zmrzlinou 50 Vafle 30 (2 ks polité čokoládou, pravá šlehačka) Koláče, řezy, dorty dle denní nabídky KOKTEJLY Jahodový shake 30 (2 dl mléka, kopeček jahodové zmrzliny,

Více

André. Ročník. Jakost. jakostní. Barva. Druh. tiché. Zbytkový cukr suché Cukr neznámý Alkohol neznámý Množství 0.75. Barrigue ano.

André. Ročník. Jakost. jakostní. Barva. Druh. tiché. Zbytkový cukr suché Cukr neznámý Alkohol neznámý Množství 0.75. Barrigue ano. André 2002 1 47,- Kč 55.93 Kč Cabernet Moravia 2001 1 70,- Kč 83.3 Kč Cabernet Sauvignon 2001 1 100,- Kč 119 Kč Cabernet Sauvignon 2002 pozdní sběr 1 120,- Kč 142.8 Kč Cabernet Sauvignon 2001 1 0.5 80,-

Více

Frizantino, Lambrusco/ Emilia-Romagna

Frizantino, Lambrusco/ Emilia-Romagna Rozlévaná vína Moscatel / Valencia - Španělsko "Baronía de Turís" 0,25 l.. 36 Kč vybrané hrozny odrůdy Moscatel jsou použity k výrobě aromatického vína. Barva je jemně žlutá s jasnými odlesky. Vůně je

Více

Veltlínské zelené polosladké bílé víno odrůdové jakostní 0,75 l 189,00 Kč. Müller Thurgau suché bílé víno jakostní 0,75 l 189,00 Kč

Veltlínské zelené polosladké bílé víno odrůdové jakostní 0,75 l 189,00 Kč. Müller Thurgau suché bílé víno jakostní 0,75 l 189,00 Kč Naše vinařství vzniklo v roce 1992 přirozeným vývojem a vyvíjelo se během 20 let od malého sklepa až po dnešní moderní vinařství, které se hlásí k modernímu stylu nejenom architekturou a vybavením, ale

Více

Speciálně připravený křemičitý koloidní roztok pro čiření mladiny (sladiny)

Speciálně připravený křemičitý koloidní roztok pro čiření mladiny (sladiny) SPINDASOL SB1 Speciálně připravený křemičitý koloidní roztok pro čiření mladiny (sladiny) SPINDASOL SB1 je speciálně připravený křemičitý koloidní roztok pro čiření pivovarské sladinky. Přípravek snižuje

Více

SOARE SEKT a.s. Nejsilnější značky společnosti SOARE SEKT jsou už řadu let vyváženy do mnoha zemí celého světa.

SOARE SEKT a.s. Nejsilnější značky společnosti SOARE SEKT jsou už řadu let vyváženy do mnoha zemí celého světa. SOARE SEKT a.s. SOARE SEKT a.s. patří mezi největší vinařská uskupení v České republice. Ve svém portfoliu má široký vinařský sortiment sekty, šumivá vína, tichá vína, šumivé vinné nápoje, nealkoholické

Více

www.vinotekamalsice.cz Katalog vín

www.vinotekamalsice.cz Katalog vín VÍNA Z PRODUKCE VINICE HNANICE: www.vinotekamalsice.cz ANDRÉ 2012 č.š. 42/12 300,- Kč Vinařské Litoměřice 2014-Zlatá medaile SLADKÉ - VÍNO S PŘÍVLASTKEM LEDOVÉ VÍNO Kyseliny 10,4, zb. cukr 160,7, bezcukerný

Více

Prezentace pro výklad látky a opakování učiva

Prezentace pro výklad látky a opakování učiva Název školy Název projektu Číslo projektu Odborné učiliště a Praktická škola, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ZB45 Číslo materiálu

Více

STANDARDNÍ ŘADA. AURELIUS 2009, pozdní sběr. CABERNET SAUVIGNON 2009, pozdní sběr. CHARDONNAY 2009, pozdní sběr. CHARDONNAY 2009, výběr z hroznů

STANDARDNÍ ŘADA. AURELIUS 2009, pozdní sběr. CABERNET SAUVIGNON 2009, pozdní sběr. CHARDONNAY 2009, pozdní sběr. CHARDONNAY 2009, výběr z hroznů STANDARDNÍ ŘADA AURELIUS 2009, pozdní sběr Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Sedlec, trať Stolová hora Ve vůni se objevují tóny lipového květu a zeleného čaje. Chuť je velmi příjemná,

Více

Rulandské bílé. Rulandské bílé. 2011, pozdní sběr suché. srdečné víno z Čejkovic. Jakostní víno s přívlastkem, pozdní sběr

Rulandské bílé. Rulandské bílé. 2011, pozdní sběr suché. srdečné víno z Čejkovic. Jakostní víno s přívlastkem, pozdní sběr Rulandské bílé Jakostní víno s přívlastkem, pozdní sběr Zlatožlutá barva s příjemnou ovocnou vůní tropického ovoce. V chuti je víno doprovázeno příjemnou kyselinkou a ovocnou dochutí. Víno je vhodné k

Více

KATALOG VÝBĚROVÝCH VÍN. Víno s chutí tradice

KATALOG VÝBĚROVÝCH VÍN. Víno s chutí tradice KATALOG VÝBĚROVÝCH VÍN Výběrová vína St. Antonius vinum Název této kolekce je odvozen od významného poutního místa Jižní Moravy, kaple Sv. Antonína, která je blatnickou dominantou. Výhled do krajiny z

Více

Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Země Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. 2013 A 6,6 CZE #N-4 Podrábský Jan 84,80 S*

Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Země Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. 2013 A 6,6 CZE #N-4 Podrábský Jan 84,80 S* Národní soutěž vín - Oblast ČECHY 2014 Seznam vzorků - dle kategorií, odrůd a poté dle bodů Č. vz. Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Země Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. Kategorie

Více

Archivní vína. Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč. Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč. Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč

Archivní vína. Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč. Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč. Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč Vinný lístek Archivní vína Tramín červený 1981 0,75 L 3849,- Kč Muškát Ottonel 1983 0,75 L 3099,- Kč Veltlínské zelené 1987 0,75 L 2299,- Kč Frankovka 1987 0,75 L 1199,- Kč Neuburské 1997 0,75 L 649,-

Více

WINEPOINT.cz. Vinařství Konečný, Čejkovice - velkopavlovická podoblast. ceník vín (ceny jsou vč.dph) platí od 21.1.2013

WINEPOINT.cz. Vinařství Konečný, Čejkovice - velkopavlovická podoblast. ceník vín (ceny jsou vč.dph) platí od 21.1.2013 www.winepoint.cz dusan.hanzlik@volny.cz GSM: 777 844 000 WINEPOINT.cz ceník vín (ceny jsou vč.dph) platí od 21.1.2013 ročník zatřídění druh alk % obs. cena Vinařství Konečný, Čejkovice - velkopavlovická

Více

použité fotografie jsou pouze ilustrační

použité fotografie jsou pouze ilustrační vinný lístek použité fotografie jsou pouze ilustrační Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1882 profesorem Mullerem. Dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou.

Více

Modrý sklep Oblast: Morava Podoblast: Znojemská Obec: Nový Šaldorf

Modrý sklep Oblast: Morava Podoblast: Znojemská Obec: Nový Šaldorf Modrý sklep Podoblast: Znojemská Obec: Nový Šaldorf Sauvignon - jakostní -suché 5139 175 Kč původ odrůdy je Francie. Vína jsou plná, kořenitá a aromatická, zelenožluté barvy. Celá škála vůní nás vede od

Více

Bílá vína- White wine

Bílá vína- White wine Bílá vína- White wine Aurelius 2006/7 304,- 0,75 výběr z hroznů, suché, Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř Cuveé RB+SG 2008 (rul. bílé+sauvignon) 602,- 0,75 pozdní sběr, suché, ocenění Vinař roku 2009,

Více

Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast ZNOJEMSKÁ Kategorie A: Bílá vína suchá a polosuchá Ryzlink vlašský / Welschriesling. Zb. cukr.

Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast ZNOJEMSKÁ Kategorie A: Bílá vína suchá a polosuchá Ryzlink vlašský / Welschriesling. Zb. cukr. Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast ZNOJEMSKÁ 2016 Seznam vzorků - dle kategorií, odrůd a poté dle bodů Č. vz. Název vína Jak. zař. Ročník Kategorie A: Bílá vína suchá a polosuchá Ryzlink vlašský

Více

!!! Moravská vína bílá. Víno je středně plné, harmonické s pikantní kyselinkou, barva světle žlutozelená.

!!! Moravská vína bílá. Víno je středně plné, harmonické s pikantní kyselinkou, barva světle žlutozelená. Moravská vína bílá Víno je středně plné, harmonické s pikantní kyselinkou, barva světle žlutozelená. Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu. Chuť výrazně ovocitá, připomínající zralé kiwi. Květinová

Více

R E S TA U R A C E R E S TA U R A C E VINNÝ LÍSTEK

R E S TA U R A C E R E S TA U R A C E VINNÝ LÍSTEK RESTAURACE VINNÝ N LÍSTEK BÍLÁ VÍNA SUCHÁ VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 175 Kč Příjemně aromatické víno s jemným tónem zeleného pepře. Chuť je vyvážená, šťavnatá a svěží. Odrůda se hodí ke studeným mísám, slaným pokrmům,

Více

MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi

MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi MALÝ VINAŘ Hana a František Mádlovi NATURVIN BÍLÝ - BIO VÍNO suché Jedná se směs dvou odrůd 80 % Hibernal 20 % Festival nyj. Víno je svěží s ovocným charakterem - limetka, bílá broskev, kyselina je výrazná,

Více

Vinařství Mikulica. Miroslav Mikulica

Vinařství Mikulica. Miroslav Mikulica Vinařství Mikulica Rodinné vinařství Mikulica sídlí ve Velkých Pavlovicích na jihu Moravy. Produkujeme si své hrozny, ze kterých vyrábíme především přívlastková vína. Lahvujeme jen asi 25 tisíc lahví,

Více

VINNÁ GALERIE Akční nabídka. Box LaGarde. Akční cena od: 575 Kč bez Dph

VINNÁ GALERIE Akční nabídka. Box LaGarde. Akční cena od: 575 Kč bez Dph Box LaGarde Vinařství Lagarde bylo založeno v roce 1897 v nejdůležitější vinařské oblasti Argentiny. Provincie Mendoza se nachází na středozápadě země na úpatí And v mírném a suchém klimatu, které se významně

Více

H ARAPES H ARAPES. Miroslav Harapes, Svárov 325, 691 02 Velké Bílovice, Česká republika tel.: + 420 720 540 307, www.harapes.cz, info@harapes.

H ARAPES H ARAPES. Miroslav Harapes, Svárov 325, 691 02 Velké Bílovice, Česká republika tel.: + 420 720 540 307, www.harapes.cz, info@harapes. Katalog prostředků pro zpracování ovoce Enzymy pro zpracování ovoce FRUIKOZYME PRIMUS odbourání škrobu v ovocných šťávách FRUIKOZYME ELITE zvýšení výlisnosti jablečné a hruškové šťávy FRUIKOZYME IMPRO

Více

SUDOVÁ VÍNA - původ hroznů zahraničí

SUDOVÁ VÍNA - původ hroznů zahraničí SUDOVÁ VÍNA - původ hroznů zahraničí odrůda - název kategorie Víno bílé Víno červené Veltlínské zelené Müller Thurgau Ryzlink rýnský polo Ryzlink vlašský Muškát Ottonel Chardonnay Tramín červený Rulandské

Více

Ceník preparátů 2015 - Lamothe-Abiet (EUR)

Ceník preparátů 2015 - Lamothe-Abiet (EUR) EUR Turb D Jednoduché působení Komplexní působení Ceník preparátů 2015 - Lamothe-Abiet (EUR) str.1/4 Kvasinky - Bílá vína: Kvasinky - Rosé vína Název Balení Bez DPH S DPH 15% Název Balení Bez DPH S DPH

Více

Cuvée Müller Thurgau+Ryzlink rýnský barrique košer České vinařství Chrámce s.r.o. 28 620065 Sattel Vinařství pod Sedlem s.r.o.

Cuvée Müller Thurgau+Ryzlink rýnský barrique košer České vinařství Chrámce s.r.o. 28 620065 Sattel Vinařství pod Sedlem s.r.o. č.vz př.čislo název vína přihlašovatel/výrobce 1 620040 Müller Thurgau Vinařství Bettina Lobkowicz 2 620052 Müller Thurgau Školní statek, Mělník 3 620044 Müller Thurgau Podrábský Jan 4 620064 Müller Thurgau

Více

Bílá vína- White wine

Bílá vína- White wine Bílá vína- White wine Aurelius 2006/7 304,- 0,75 výběr z hroznů, suché, Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř Cuveé RB+SG 2008 (rul. bílé+sauvignon) 602,- 0,75 pozdní sběr, suché, ocenění Vinař roku 2009,

Více

in accordance with 91/155 EEC

in accordance with 91/155 EEC 13.04.2012 03.09.1998 / Hb 15.09.2000 / Hb 1 / 7 1 Označení výrobku a název společnosti Údaje o výrobku Mikrobiální enzymatický preparát, vyrobený fermentací, extrakcí, koncentrací, odstraněním doprovodné

Více

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Projekt: Reg.č.: Operač í progra : Škola: Tematický okruh: Jméno autora: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Vzdělává í pro ko kure es hop ost Hotelová škola, V šší od

Více

Bohemia Sekt demi sec Rosé

Bohemia Sekt demi sec Rosé Šumivá vína - Sekty Bohemia Sekt demi sec 240,-Kč 0,75l - Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální

Více

Bohemia Sekt demi sec Rosé. Bohemia Sekt Chardonnay brut. Bohemia Sekt nealkoholický

Bohemia Sekt demi sec Rosé. Bohemia Sekt Chardonnay brut. Bohemia Sekt nealkoholický Šumivá vína - Sekty Bohemia Sekt demi sec 240,-Kč 0,75l - Bohemia Sekt demi sec je šumivé víno harmonické, jemně nasládlé chuti a svěží, středně plné květnaté vůně. Cuvée je sestavováno podle originální

Více

Chemikálie pro úpravu bazénové vody, privátní a veřejná správa. GHC Invest, s.r.o. Korunovační 6 170 00 Praha 7

Chemikálie pro úpravu bazénové vody, privátní a veřejná správa. GHC Invest, s.r.o. Korunovační 6 170 00 Praha 7 Chemikálie pro úpravu bazénové vody, privátní a veřejná správa GHC Invest, s.r.o. Korunovační 6 170 00 Praha 7 I tak může vypadat voda v bazénu bez použití správných chemických přípravků. Stejný bazén

Více

NABÍDKA VÍN VINNÝ SKLÍPEK KYJOV

NABÍDKA VÍN VINNÝ SKLÍPEK KYJOV NABÍDKA VÍN VINNÝ SKLÍPEK KYJOV Vážení zákazníci, V našem vinném sklípku máte možnost konzumovat a zakoupit kvalitní vína 4 vinařství. Vinařství Maňák a Vinařství Šalša jsou místní rodinná vinařství regionu

Více

120,- 120,- Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché. Veltlínské zelené jakostní odrůdové víno, suché

120,- 120,- Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché. Veltlínské zelené jakostní odrůdové víno, suché vinný lístek Müller Thurgau jakostní odrůdové víno, suché Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1882 profesorem Mullerem. Dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou. Barva vína je světlá se zelenožlutým odstínem.

Více

Vinařství Tanzberg Mikulov

Vinařství Tanzberg Mikulov Vinařství Tanzberg Mikulov Ryzlink rýnský 2008 POSLEDNÍ LAHVE!!! Kč 435,- (Kč 360,-) alkohol 12,5%, zbytkový cukr 12,2 g/l, kyseliny 8 g/l Skvěle nazrálý, komplexně bohatý a vysoce ovocitý ryzlink s tolik

Více

Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Slovácká 2014

Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Slovácká 2014 Národní soutěž vín - oblast Morava - podoblast Slovácká 2014 Č. vz. Název vína Jak. zař. Ročník Kat. Zb. cukr. Č. šarže Přihlašovatel/výrobce Body Int. pozn. Kategorie A: Bílá vína suchá a polosuchá Ryzlink

Více

Ing. Milan Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou

Ing. Milan Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou Technologie zneškodňování odpadních vod z galvanického vylučování povlaků ZnNi Ing. Milan Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou Používání galvanických lázní pro vylučování slitinových povlaků vzhledem

Více

Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů

Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů Spolufinancováno Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj Gemeinsam mehr erreichen. Společně

Více

MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVEZITA V BRNĚ ZAHRADNICKÁ FAKULTA V LEDNICI. Diplomová práce

MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVEZITA V BRNĚ ZAHRADNICKÁ FAKULTA V LEDNICI. Diplomová práce MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVEZITA V BRNĚ ZAHRADNICKÁ FAKULTA V LEDNICI Diplomová práce Srovnání vybraných odrůd modrých hroznů pro produkci růžových vín Vedoucí diplomové práce Ing. Josef Balík,

Více

Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů

Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů Fond mikroprojektů Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů Spolufinancováno Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj Gemeinsam mehr erreichen. Společně

Více

H ARAPES H ARAPES. Prostředky pro pěstitelské pálení FERMIFRUIT BA FERMIFRUIT CE VIN O FERM CIDER FRUTACTIV FRUIKOZYME COMBI FRUIKOZYME PLUME FRUCHIPS

H ARAPES H ARAPES. Prostředky pro pěstitelské pálení FERMIFRUIT BA FERMIFRUIT CE VIN O FERM CIDER FRUTACTIV FRUIKOZYME COMBI FRUIKOZYME PLUME FRUCHIPS Prostředky pro pěstitelské pálení FERMIFRUIT BA speciálně selektované kvasinky pro podporu aroma, fermentace při nízkých teplotách, kompletní spotřeba zkvasitelných cukrů, vhodné pro problematické kvašení

Více

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU)

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) L 71/42 Úřední věstník Evropské unie 9.3.2012 PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 203/2012 ze dne 8. března 2012, kterým se mění nařízení (ES) č. 889/2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení

Více

Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň.

Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Dovolte nám představit Vám jedinečný výběr vín, který je snouben spolu

Více

Hodnoticí standard. Technik vinař (kód: M) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41)

Hodnoticí standard. Technik vinař (kód: M) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Technik vinař (kód: 41-074-M) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Technik vinohradník a vinař Kvalifikační úroveň NSK - EQF:

Více

Víno rozlévané bílé. Víno rozlévané červené

Víno rozlévané bílé. Víno rozlévané červené Víno rozlévané bílé Müller Thurgau Tramín červený suché, Znovín Znojmo Sauvignon suché, Znovín Znojmo Víno rozlévané červené Frankovka Svatovavřinecké Cabernet Sauvignon suché, Vinné sklepy Velké Bílovice

Více

ODRŮDA ROČNÍK KATEGORIE OBSAH CUKRU BEZ DPH S DPH

ODRŮDA ROČNÍK KATEGORIE OBSAH CUKRU BEZ DPH S DPH Ceník květen 2014 classic Jedná se o řadu převážně přívlastkových vín ze Znojemské vinařské podoblasti z Rajhradu, Dolních Kounic a okolních obcí a z velkopavlovické podoblasti z obce Blučina. Vína jsou

Více

Víno rozlévané. Rozlévaná růžová 0,1 l Merlot rosé, jakostní, suché v. s. Valtice 25,- Zweigeltrebe rosé, jakostní, suché V.

Víno rozlévané. Rozlévaná růžová 0,1 l Merlot rosé, jakostní, suché v. s. Valtice 25,- Zweigeltrebe rosé, jakostní, suché V. Víno rozlévané Rozlévaná bíla 0,1 l Chardonnay, jakostní, polosuché - v.s. Valtice 23,- Pinot Grigio del Veneto, suché - Itálie 26,- Sauvignon, kabinet, suché František Mádl 30,- Rozlévaná růžová 0,1 l

Více