RECEPTY ŽÁKŮ ZŠ. 58 Ať to má šťávu

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "RECEPTY ŽÁKŮ ZŠ. 58 Ať to má šťávu"

Transkript

1 V této části publikace naleznete originální recepty žáků základních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny v původní podobě. Abychom vám však usnadnili jejich přípravu, doplnili jsme je o čitelný přepis s tím, že jsme nezasahovali do jejich obsahu, pouze jsme si dovolili opravit některé drobné gramatické chyby. str. název receptu autor receptu 58 Ať to má šťávu Tomáš Pham, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 59 Barevný ovocný pohár s jogurtem Monika Hauserová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 60 Barevný poklad Veronika Kuncová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 61 Božský kornout Markéta Gönnerthová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 62 Bublanina Dominika Mastníková, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 63 Kapustový nákyp Barbora Heinrichová, 8. tř., ZŠ Dubá 64 Mangovo avokádové mámení Eliška Formánková, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 65 Mrkvová lahůdka Michal Hajdu, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 66 Ovocný mix Radim Císař, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 67 Ovocný salát s medem Matěj Heinrich. 8. tř. ZŠ Dubá 68 Ovocný salát Eliška Schejbalová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 69 Ovocný shake Klára Vyhnalová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 70 Pečená jablka se skořicovou omáčkou Petr Holub, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 71 Pomerančový pohár Anna Vrkoslavová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 72 Půlnoční překvapení Barbora Rychterová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 73 Řecký salát Barbora Korečková, 7. tř., ZŠ Skálova 600, Turnov 74 Super zdravý ovocný moučník Natálie Wittkovská, 6. tř., ZŠP a ZŠSp. Lomnice nad Popelkou 75 Tajemně ledová chuť ovoce Michaela Jandová, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 76 Tropický sen Michaela Horáková, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 77 Vřetena s tuňákem Milan Žebro, 8. tř. ZŠ Dubá 78 Zapečené papriky s ovocem Ondřej Suchomel, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 79 Zeleninové překvapení Michaela Dufková, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 80 Zeleninový salát s chobotnicí Klára Plášilová, 13 let, ZŠ Skálova, Skálova 600, Turnov 81 Zlato pečené na ohni Vojtěch Ptáček, 6. tř., ZŠ Liberecká, Liberecká 26, Jablonec n.n. 57

2 Ať to má šťávu /autor Tomáš Pham/ mandarinka, pomeranč, ananas, maliny, rybízy, borůvky, citron, kiwi, bílé hrozny, třešně, hrušky, jablka, lesní jahody, meloun, švestky Příprava: Umyjeme všechno ovoce, teď vezmeme meloun a rozkrájíme ho. Vydloubáme, co je uvnitř a dáme do misky. Dáme maliny, rybízy, borůvky do mrazáku. Vezmeme mandarinky a pomeranče a odšťavníme. Totéž uděláme s citrony a kiwi. Rozpůlíme hrozny, třešně a švestky a vyndáme pecky. Vezmeme lesní jahody a rozpůlíme. Odšťavníme i jablka a hrušky. 1) Vezmeme slupku od melounu a nalijeme do toho šťávu od mandarinek a od pomerančů. Potom tam dáme šťávy od citronů. Vše smícháme. 2) Teď vyndáme z mrazáku rybíz a dáme do jablkové šťávy a jahody dáme de melounu. 3) Do melounu dáme i třešně, vyndáme z mrazáku maliny, borůvky a rybízy. Dáme vše do melounu se šťávou. 4) Oloupeme ananas a nakrájíme na hvězdičky. Vezmeme kiwi a totéž s tím uděláme. Vezmeme špejle a napíchneme nejprve kiwi, pak ananas a zas kiwi, uděláme jich asi deset. Upečeme je a ozdobíme jimi meloun. 5) Z hroznů a třešní uděláme želé a dáme do melounu. 6) Pak osušíme švestky a ozdobíme jimi meloun do tvaru obličeje. 58

3 Barevný ovocný pohár s jogurtem /autor Monika Hauserová/ Suroviny na pohár: různé druhy ovoce (např. pomelo, mango, pomeranč, liči, ) ovocná šťáva (bez cukru!) 1 lžička meduňka jogurt bílý kakao na šlehačku pistácie, arašídy 1 plátek citronu Suroviny na šlehačku: šťáva z kompotu ovoce z kompotu šlehací smetana 1 lžička cukru Vezmete si pohárovou sklenici, dáte do ní jogurt, potom ovoce a nalijete lžičku šťávy. Šlehačka: Do nějaké misky nalijete šlehací smetanu, potom šťávu a ovoce z kompotu a rozšleháte. Potom dáte na pohár a posypete kakaem. Pro 1 osobu 59

4 Barevný poklad salát /autor Veronika Kucová/ 1 ananas, 1 citron, 2 banány, 2 kiwi, 2 jablka, 2 broskve, 3 meruňky, 1/4 melounu, 1/2 kila třešní, 1/2 kila švestek, 1/2 kila jahod, 1/2 kila hroznového vína, 1/2 kila borůvek, pár lístků meduňky 1) Vše mimo meduňky omyjeme, očistíme, rozkrájíme na kostky. Pokud máte trochu šťávy z kompotu, nalijte ji do mísy. Do ní vysypte větší část ovoce. Tu menší část vkládejte do formy na ledové kostky s meduňkou, dolijte vodou s citronem, poté vložte do mrazáku. 2) Mísu dejte do lednice, po půl hodině vyndejte. Ledové kostky tam musíte dát dřív, aby zmrzly. Kostky ledu vyklopte do mísy, zamíchejte a můžete podávat. Pro 4 osoby 60

5 Božský kornout hlávkový salát 1 2 papriky 1/2 kg rajčat 1 salátová okurka cibule zmrzlinový kornout majonéza kozí sýr ocet sůl cukr /autor Markéta Gönnertová/ Hlávkový salát oloupeme do mísy. Přidáme špetku soli a cukru. Přidáme polévkovou lžíci octa a promícháme. Papriku očistíme a vyndáme z ní zrníčka. Papriku nakrájíme na kostičky a přidáme k salátu. Rajčata nakrájíme na měsíčky, též je přidáme k salátu. Okurku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka. Na dno zmrzlinového kornoutu přidáme směs, kterou jsme zamíchali s majonézou. Listy od hlávkového salátu přidáme na každé patro zmrzlinového kornoutu. Když už máme hotovo, posypeme nastrouhaným kozím sýrem. Dochutíme podle chuti. Je hotovo a přeji dobrou chuť. Příprava: cca 30 minut, Porce: 1 osoba 61

6 Bublanina 2 hrnky špaldové mouky polohrubé 1 hrnek cukru (krupice, třtinový) 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka Umíchané těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a navrch poklademe jakékoli čerstvé či mražené ovoce. /autor Dominika Mastníková/ Pro 6 osob Doba přípravy: 1 hodina 62

7 Kapustový nákyp 200 g rýže 1 cibuli 200 g kapusty 100 g žampionů 100 g tuku 200 g měkkého salámu 150 g tvrdého sýra 2 stroužky česneku olivový olej sůl, pepř /autor Barbora Heinrichová/ Kapustu opláchněte, nakrájejte na čtvrtky, uvařte v osolené vodě doměkka a nechte vychladnout. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a spolu s nakrájeným salámem usmažte dozlatova. Nakonec přidejte nakrájené žampiony a ještě krátce poduste. Uvařenou kapustu nakrájejte na nudličky, smíchejte se salámem, s cibulí a houbami (žampiony můžete nahradit povařenými sušenými houbami). Ochuťte pepřem a prolisovaným česnekem. Mísu vymažte tukem, na dno dejte vrstvu rýže, pak vrstvu kapusty, opět vrstvu rýže a znovu vrstvu kapusty. Povrch posypte sýrem a pečte asi 20 min. Pro 4 osoby 63

8 Mangovo avokádové mámení koktejl /autor Eliška Formánková/ 1 mango půl avokáda čtvrtka žlutého melounu banánová pěna 4 lístky máty 2 lžičky hroznového cukru Ozdoby: deštník citrónová kůra šťáva z liči bazalka 1. rozmixovat všechny druhy ovoce + očistit 2. našlehat banánovou pěnu šleháme banán, dokud se nám nezmění v pěnu 3. kapka liči a ozdoby 4. okolo skleničky omotejte citronovou kůru 5. banánovou pěnu nalijte na hotový koktejl Pro 1 osobu Doba přípravy: 35 min. Cena za ovoce: neuvedeno 64

9 Mrkvová lahůdka /autor Michal Hajdu/ 3x mrkev 1x jablko šťáva z citronu (může být i citronka) jakékoliv ovoce, jaké vám chutná může být i med Omyjeme mrkev s ovocem. Nastrouháme na jakémkoli struhadle dle vaší libosti, přidáme ovoce, co nám chutná (není nutné), zakápneme šťávou z čerstvého citronu (můžeme i citronkou) a ten, kdo chce, zakápne i medem. Dobrou chuť. Pro 3 osoby Doba přípravy: 15 min. 65

10 Ovocný mix Budeme potřebovat: misku, nůž, banán, jablko, mandarinku, hroznové víno /autor Radim Císař/ Banán oloupeme, nakrájíme na plátky a nasypeme do misky. Jablko rozkrájíme na osminky a přidáme do misky. Mandarinku oloupeme, rozdělíme na srpečky a přihodíme do misky. Vše smícháme a může se podávat. Dobrou chuť! Ovocný mix vystačí pro dvě osoby. Příprava potrvá asi jen jednu minutu. 66

11 Ovocný salát s medem RECEPTY ŽÁKŮ ZŠ /autor Matěj Heinrich/ 2 jablka, 2 hrušky, 1 pomeranč, 1 banán, 1 lžíce ořechových jader Zálivka: 1 citron, 2 lžíce medu, 2 lžíce rumu Šťávu z celého citronu dobře promícháme s medem, popřípadě s rumem. Oloupaná jablka, hrušky a banán nakrájíme na plátky, oloupaný a bílé blány zbavený pomeranč na kostičky. Dobře promícháme, zalijeme zálivkou a necháme v chladničce rozležet. Ořechová jádra posekáme a na suché pánvi trochu opražíme. Salát upravíme do mističek a posypeme ořechy. 67

12 Ovocný salát ananas, pomeranč, mandarinky, banán, jablko, hruška, mango, liči, avokádo, třešně, jahody, oříšky a med Omyjeme a očistíme ovoce. Nakrájíme je do velké mísy. Polijeme medem a navrch nastrouháme oříšky. /autor Eliška Schejbalová/ Pro 3 osoby Doba přípravy: 10 minut 68

13 Ovocný shake koktejl RECEPTY ŽÁKŮ ZŠ /autor Klára Vyhnalová/ 1/4 kg hroznového vína 1 ks pomeranče 1 ks jablka 1/4 kg jahod (2x na ozdobu) 1 kg manga Oloupeme si pomeranče, mango a jablko a všechno ovoce dáme do odšťavňovače a přelijeme do vyšších sklenic. Navrch dáme šlehačku a ozdobíme jahodami. Další tip: Stejný postup jako u předchozího koktejlu, ale přilijeme mléko. Počet porcí: 3 Doba přípravy: cca 20 min. Ozdoby: šlehačka ve spreji 69

14 Pečená jablka se skořicovou omáčkou /autor Petr Holub/ Složení: 100 g másla, 1 jablko, 2 lžičky skořice, 2 lžičky třtinového cukru Na omáčku: 4 lžíce třtinového cukru, 1 lžička skořice, 100 g tučné smetany ke šlehání Troubu předehřejte na 200 stupňů. Jablku odstraňte jádřinec a rozpulte jej. V malé zapékací míse rozehřejte na sporáku 100 g másla, položte na něj půlky jablka řeznou stranou dolů a smažte 2 minuty. Jablka otočte, posypte skořicí a cukrem a přemístěte do trouby. Pečte minut, dokud nerozměknou. Na omáčku dejte do malého hrnce cukr, skořici a máslo a nechte 3 4 minuty zkaramelizovat. Přidejte smetanu a vařte, dokud omáčka nezačne houstnout. Pečená jablka podávejte na předehřátém talíři politá skořicovou omáčkou. Pro 2 osoby 70

15 Pomerančový pohár 1 pomeranč, 3 jahody 1 kiwi, 1 jablko /autor Anna Vrkoslavová/ Rozkrojíme pomeranč na dvě poloviny. Jednu polovinu vydlabeme, ale ten vnitřek je nepoužitelný a tak ho sníme. Druhou polovinu rozkrájíme na několik částí a vyndáme vnitřek. Slupky vyhodíme. Do mističky připravíme 2 rozkrájené jahody, 1/2 kiwi a 1/2 jablka a promícháme. Vezmeme špejle s třásněmi a napícháme zbytky ovoce. Směs z mističky vysypeme do pomeranče. Do krajů zapícháme připravené špejle a posypeme cukrem. Doba přípravy: 30 min. Pro 1 osobu 71

16 Půlnoční překvapení koktejl mrkev, paprika (jakákoliv), rajče, ananas, jablko, banán, vše po jednom Ozdobení: bazalka, petržel, oregano /autor Barbora Rychterová/ Všechny suroviny nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Podáváme v koktejlových sklenicích. Můžeme ozdobit bazalkou. Než nakrájíme suroviny, vše opláchneme. Pro 3 osoby 72

17 Řecký salát 2 rajčata, 5 lžic oliv, 2 lžíce olivového oleje, 6 paprik (zelené, červené, žluté), 1 salátová okurka, balkánský sýr, ocet Zeleninu a sýr nakrájíme na kostičky. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, zakapeme olivovým olejem a octem. Vše důkladně promícháme a podáváme. Doporučujeme použít ocet balsamico. Přejeme Vám dobrou chuť. /autor Barbora Korečková/ 73

18 Super zdravý ovocný moučník Korpus: 180 g celozrnné pšeničné mouky 90 g medu 90 g cukru 8 vajec Ovoce na ozdobu: různé druhy čerstvého či zavařeného sezónního ovoce (banány, kiwi, pomeranče, citrony, třešně, broskve, hroznové víno, jablka, švestky..) Zavařenina na potření korpusu /autor Natálie Wittkovská/ Nejprve si upečeme piškotový korpus z výše daných surovin. Žloutky ušleháme s cukrem a medem, přidáme mouku a smícháme. Do směsi přidáme ušlehaný sníh z bílků a pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě cca 20 minut při 180 C. Množství těsta vystačí na 4 5 korpusů o průměru 20 cm. Vychladlé korpusy potřeme zavařeninou a poklademe ovocem podle své fantazie. Můžeme ihned servírovat. Dobrou chuť přeje Základní škola praktická a základní škola speciální Lomnice nad Popelkou. 74

19 Tajemně ledová chuť ovoce Budeme potřebovat: 2 kusy manga 1 kus granátového jablka 1 kus avokáda 25 g aloe vera 20 g třešní 1 kus červeného jablka 10 g oříšků kešu (drcené) 10 g jahod 1 vanilka na ozdobu (květ) 2 3 kelímky smetany /autor Michaela Jandová/ Návod k ovocné zmrzlině: Pořádně a důkladně umyjeme ovoce a případně odloupneme od kůry. Nakrájíme ovoce na malé kousíčky. Důkladně odmočíme přebytečnou šťávu. Připravíme si dostatečnou mísu pro pohárek. Dáme nakrájené ovoce do mísy a přidáme postupně smetanu (přiměřeně). Dáme zamrazit do mrazáku tak, aby byla zmrzlina ztuhlá. Poté, až bude dostatečně ztuhlá, tak ji polévkovou lžící nabereme a dáme ji do pohárové nádoby. Přidáme jako ozdobu 1 květ vanilky a umyté rozkrájené jahody a rozdrcené kešu nasypeme na pohár (přinejlepším vše podáváme čerstvé). Pro 1 2 osoby 75

20 Tropický sen pohár mango 2 ks, banán 2 3 ks, meloun 1/4 ks, jahody 200 g, kiwi 5 ks, ananas 1/2, pomelo 1 ks, vyprázdněný kokos 1/2, papája 1 ks, avokádo 1 ks, pomeranč 1 ks, pistácie 600 g nesolené a neloupané, jogurt bílý 2x (Activia,..), šlehačka Příprava: Mango, banán, kiwi, ananas, pomelo, papáju, avokádo a pomeranč oloupeme a nakrájíme na kostičky. Meloun vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Pistácie oloupeme a rozdrtíme. /autor Michaela Horáková/ Poté dáme bílý jogurt s pistáciemi na vyprázdněné a opláchnuté dno kokosu, na bílý jogurt dáme ovoce s drcenými pistáciemi a to budeme opakovat až nahoru. Navrch dáme šlehačku, pistácie a mátu (popř. dozdobit např. deštníčkem). Pro dvě osoby 76

21 Vřetena s tuňákem 0,5 balení těstovin 1 ks tuňáka 1 konzerva sterilovaného hrášku 1 konzerva konzervované kukuřice Příprava: Uvaříme těstoviny vřetena. Mezitím smícháme kukuřici, hrášek a tuňáka. Směs zamícháme do scezených těstovin. /autor Milan Žebro/ 77

22 Zapečené papriky s ovocem 1 kg bílých paprik 200 g borůvek 200 g jahod 200 g rybízu 200 g malin 200 g třešní 200 g pomeranče Příloha: 1 kg brambor /autor Ondřej Suchomel/ Vykrojíme jádro bílých paprik. Oloupeme pomeranče a vypeckujeme třešně. Potom pomeranče rozkrájíme a se zbytkem ovoce vložíme do bílých paprik a dáme zapéct. Mezitím oloupeme a dáme vařit brambory. Pro 4 osoby Doba přípravy: 1 hodina 78

23 Zeleninové překvapení Potřebné suroviny: polovina menšího čínského zelí, polovina salátové okurky, 2 rajčata, 1 paprika, 10 ředkviček, 1 menší cibule Zálivka: 1 bílý jogurt, 1 lžíce olivového oleje, citronová šťáva, špetka soli /autor Michaela Dufková/ Na talíř položíme nakrájené čínské zelí, navrch položíme rajčata na dílky, ředkvičky na kolečka, cibuli na půlkolečka, oloupanou okurku rovněž na půlkolečka a polijeme zálivkou. Pro 2 osoby, Doba přípravy: 10 minut 79

24 Zeleninový salát s chobotnicí 1 velká chobotnice žampiony v plechu malá rajčátka 1 okurka 2 papriky směs zeleniny olivový olej /autor Klára Plášilová/ Nejprve uvaříme chobotnici. Po dobu, co se bude vařit, nakrájíme rajčátka, okurku a papriky, dáme do nádoby. Poté nakrájíme vařenou chobotnici a společně s žampiony a směsí zeleniny přidáme do nádoby. Aby byl salát hotový, stačí přidat trochu olivového oleje a vše je hotovo. Teď můžeme salát servírovat. 80

25 Zlato pečené na ohni brambory, 6 vajec, vegeta, mražená zelenina (hrách, kukuřice, mrkev), pažitka, petržel /autor Vojtěch Ptáček/ Příprava: 1. Vezmeme a oloupeme si brambory, pak odkrojíme špici a nevyhazujeme ji. Pak vydlabeme vnitřek brambory. 2. Smícháme vejce s vegetou a rozmícháme s mraženou zeleninou, nasekáme pažitku a petržel najemno a také přimícháme. 3. Pak smíchanou směs nalijeme do brambor do poloviny díry, pak zaklopíme a zabalíme do alobalu, aby směs nevytekla, a dáme do popela. 4. Vyndáme z popela a rozbalíme. Podáváme s chladivým nápojem. Dobrou chuť. Pokrm pro 6 osob 81

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné)

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné) V této části publikace naleznete originální recepty studentů středních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny dle textových a

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

w w w. r a m a - w e b. c z

w w w. r a m a - w e b. c z www.rama-web.cz Vážené a milé hospodyňky, za nákup dvou výrobků Rama Vám věnujeme malý dárek - sešitovou kuchařku Ramy. Recepty, které v ní najdete, jsou vyzkoušené a vybrané tak, aby příprava jídla byla

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

mletý pepř olej na smažení

mletý pepř olej na smažení Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,

Více

Recepty pro týden 11.7.-17.7.

Recepty pro týden 11.7.-17.7. Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Tvarohový koláč. Řezy Florida

Tvarohový koláč. Řezy Florida Tvarohový koláč 450g polohrubé mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka, 2 lžíce rumu. Z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru,

Více

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás.

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. MOU NÍKY 2012 Jablíčkový dort Simona Urbánková 100g polohrubé mouky, 100g cukru moučka, 100g másla nebo Hery, 1 lžička prášku do pečiva, 2 balíčky skořicového

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

Bramborová kuchařka páté třídy

Bramborová kuchařka páté třídy Bramborová kuchařka páté třídy Příprava bramborové kaše Ondřej a Dominik Ingredience: Máslo, brambory, mléko, vodu Nástroje: Šťouchadlo na brambory, (vidličku), škrabku, 2x hrnec Postup: Brambory si ostrouháme

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní

Více

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag Cocido z cizrny Flag 250 g cizrny, 300 g hovězího jelita, ¼ kuřete, 100 g slaniny, 100 g hovězího jelita s cibulí, 100 g kořeněné klobásy, 50 g šunky, 4 morkové kosti asi 5 cm, 1 kg zelí, 4 středně velké

Více

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc

Více

Vaječná pomazánka s uzeninou

Vaječná pomazánka s uzeninou Velikonoční pokrmy Vaječná pomazánka s uzeninou 6 vajec natvrdo 100g majonézy 1 lžíce hořčice 2 sladkokyselé okurky 100g měkkého salámu sůl, pažitka Vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4

Více

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY Červená řepa Původ Její původ je ve Středomoří a v atlantském prostředí. Je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál Linecké 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál krém: 1x 1 ks tvaroh měkký ve folii 100g másla 1 ks vanilkový cukr 30g cukr moučka dle chuti je potřeba, aby krém byl hustší a

Více

Mrkvový dort s limetkovým krémem

Mrkvový dort s limetkovým krémem Minikuchařka 2 OBSAH Mrkvový dort s limetkovým krémem. 4 Jidáše.. 7 Špenátová polévka. 8 Boží milosti.. 10 Kopřivová nádivka pečená na slanině. 12 Velikonoční beránek. 14 Velikonoční mazanec.16 Špaldové

Více

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101

Více

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Studentská kuchařka. Projekt Víš, co jíš? zdravá strava

Studentská kuchařka. Projekt Víš, co jíš? zdravá strava Studentská kuchařka Projekt Víš, co jíš? zdravá strava Úvod Tato studentská kuchařka vznikla z nápadu studentů BGV. Je výstupem z projektu Víš, co jíš? zdravá strava, jehož obsah a činnost v něm vymyslela

Více

Svačiny pro děti 1 3 roky

Svačiny pro děti 1 3 roky Dodavatelem základy řady používaných produktů / surovin = CountryLife Svačiny pro děti 1 3 roky 150 g bezlepkové piškoty 2 lžíce bílý jogurt 1 lžíce rýžový sirup 1/2 lžíce máslo Zapečená jablíčka Jablko

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

BRYNZOVÁ POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA

BRYNZOVÁ POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA BRYNZOVÁ POMAZÁNKA Suroviny: 200g brynzy 250g másla svazek pažitky 1-2 lžíce červené mleté papriky Postup: Nakrájíme pažitku nadrobno a všechny suroviny smícháme dohromady. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Suroviny:

Více

Seminář Nestlé Professional V Praze 18.5.2011. Nestlé Electrolux kulinářské centrum. Jahody. použití v kuchyni. Nestlé Professional 1

Seminář Nestlé Professional V Praze 18.5.2011. Nestlé Electrolux kulinářské centrum. Jahody. použití v kuchyni. Nestlé Professional 1 Seminář Nestlé Professional V Praze 18.5.2011 Nestlé Electrolux kulinářské centrum Jahody použití v kuchyni Nestlé Professional 1 Účinné látky: Jahody obsahují třísloviny, které vážou jedovaté těžké kovy

Více

kuchyňský robot RM5000 recepty

kuchyňský robot RM5000 recepty kuchyňský robot RM5000 recepty příslušenství k vašemu robotu Concept Momento hnětací metla na kynutá a tuhá těsta mixér se skleněnou tepluvzdornou nádobou o objemu 1,5 l s dokonale těsnícím víkem A-metla

Více

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Podpora zdravého životního stylu ve školách v Kraji Vysočina projekt číslo CZ.1.07/1.1. 00/02.0014 Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Jméno autora Mgr. Irena Batelková Název příkladu

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

Pohanková minikuchařka

Pohanková minikuchařka Pohanková minikuchařka Polévky z pohanky Pohanková polévka se zeleninou 100 g pohanky lámanky, 250 g kořenové zeleniny, slanina, 2 cibule, zeleninový vývar, sůl, pepř Na slanině osmahneme cibuli, přidáme

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 2 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 2 den 8 pondělí den 12 pátek Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Oběd: Vepřový guláš s

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým

Více

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené

Více

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ Před použitím si pečlivě přečtěte následující pokyny: Péče a údržba: před prvním použitím Oboustrannou pánev umyjte v horké mýdlové vodě. Opláchněte a osušte. Vnitřní strany

Více

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup Krabí kremrole 500 g lístkového těsta, 500 g tyčinek Surimi, 1 vejce, sůl, sezamové semínko Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rádýlkem nakrájíme na proužky, kterými

Více

Pomazánka s vejci a olivami

Pomazánka s vejci a olivami Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte

Více

www.diatips.cz E-book

www.diatips.cz E-book O B S A H 2 Ú V O D...5 BAZALKA...6 KOPR....13 MAJORÁNKA..18 MÁTA.23 MEDUŇKA 32 OREGANO - DOBROMYSL..37 ROZMARÝN. 42 ŠALVĚJ.50 TYMIÁN...55 RADY A TIPY NA ZÁVĚR. 61 Je to vytrvalá plevelná bylina s charakteristickou

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience 20 / 21 Koláče Náplně do koláčů a buchet Tvarohová náplň 500 g tučného tvarohu 80 g změklého másla 4 žloutky 2 bílky moučkový cukr dle chuti 1 vanilkový cukr několik lžic tuzemáku Tvaroh dejte do mísy

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

Bramborový salát. Sýrový salát s paprikami. Jablkový salát s jogurtem. Jahodový salát. Ovocný salát se žampióny

Bramborový salát. Sýrový salát s paprikami. Jablkový salát s jogurtem. Jahodový salát. Ovocný salát se žampióny Mexický salát Půl hlávky bílého zelí, půl hlávky červeného zelí, 3 cibule, 4 zelené papriky, 4 rajčata, půl lžičky cukru, 2 lžíce oleje, celerová nať, ocet, hořčice, mletý pepř, sůl. Papriky umyjeme, zbavíme

Více

užívejte si všemi smysly

užívejte si všemi smysly užívejte si všemi smysly www.kaufland.cz/exquisit RECEPTY užívejte si všemi smysly VYZKOUŠEJTE 8 EXQUISITNÍCH RECEPTŮ PRO MIMOŘÁDNÉ KULINÁŘSKÉ CHVILKY 2. vydání užívejte si všemi smysly MUSTARD-DILL SAUCE

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

Povánoční kulinářská inspirace

Povánoční kulinářská inspirace Povánoční kulinářská inspirace Milí čtenáři. Sice už máme skoro konec ledna, ale všechna ta kila navíc, která jsme si nastřádali během Vánoc (já tedy i během Silvestra je neuvěřitelné, co dokáže člověk

Více

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek

Více

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na

Více

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 JOGURTOVO JABLEČNÝ DORT (Kábelová Martina, Pěnčín Vinohrady) KORPUS: 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP, lžíce kakaa JOGURT:

Více

Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory

Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory A K EČ Ř A V b u l k Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN Charitní centrum pro seniory KLUB VAŘEČKA zahájil svou činnost v listopadu 2013. Klub vedl a nákupy obstarával kuchař Josef Slebodnik.

Více

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží - 100 g vařené rýže - 100 g 150 g kuřecích prsou - 8 ks růžičkové kapusty Růžičkovou kapustu uvaříme v osolené vodě, do které přidáme 1 cibuli pro lepší chuť. Doba

Více

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g

Více

Zdravé vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,

Více

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip 4 plátky roštěné 2 vejce 2 lžíce plnotučné hořčice (používám ji nejraději) 1 lžíce bylinek 1 větší vuřt nebo klobása 1 kyselá okurka špalíček pórku 3 lžíce oleje 150 g slaniny do základu 1 velká nakrájená

Více

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno. Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l

Více

Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme

Více

Chlebová jarní polévka (4 porce)

Chlebová jarní polévka (4 porce) POLÉVKY Chlebová jarní polévka (4 porce) Ingredience: kostka zeleninového bujónu; 40 g sádla; cibule; 4 plátky chleba; 4 vejce; špetka muškátového oříšku; pažitka; petrželka; kopřivy; mletý zázvor; sůl;

Více

Tiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi

Tiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi Tiramisu pomerančové 2 mandarinkové kompoty (cca 300 ml), 125 ml šlehačkové smetany, 250 g sýru Mascarpone 250 g tvarohu, 80 g cukru, 3 lžice pomerančového likéru 200 250 ml pomerančové šťávy (může být

Více

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc Kurz mořských ryb ü Ančovičky s cibulí a piniovými oříšky ü Mořský vlk v solné krustě ü Soté z černých mušlí ü Filet z pražmy na zelenině ratatouille s citronovou šafránovou omáčkou ü Krém s mascarpone

Více

Základní recept na špecle

Základní recept na špecle Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do TVAROHOVÝ MAKOVNÍK 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 5 vajec, Žloutky a cukr ušleháme do pěny,

Více

Váš nový Římský hrnec

Váš nový Římský hrnec Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro

Více

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami Cesta do plavek Jídelníček Týden 3 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 3 den 15 pondělí den 19 pátek Snídaně: Borůvkové lívance Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci

Více

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz Internetové fitness televize FitnessTV.cz Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům Snídaně Sýry sýr Apetito linie Sýr light tavený Sýr cottage light Hermelín Figura Hermelín Figura Camembert

Více

RECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz

RECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz RECEPTY SMART NOODLES Užívejte si italskou kuchyni bez výčitek a kalorií Jedna porce pouze 100 kj u Rychlá a snadná příprava u Hodí se na večeři i jako předkrm u Vhodné pro vegany, vegetariány, celiaky

Více

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Smetanové dorty, dekorace Příručka pro výuku Zpracovala: Jana Matějů 1. Anotace Střední odborná škola a Střední

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015 2. - 6. 3. 2015 Pondělí Houska s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka rajská s rýží (1) Zapečené těstoviny se šunkou, okurka, čaj s citrónem, pomeranč (1,3,7) Chléb se sádlem, čaj (1) Úterý Chléb s pomazánkou

Více

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více