kapitola 02 - tabulková část

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "kapitola 02 - tabulková část"

Transkript

1 /80 MASO A JEDLÉ DROBY /80 Hovězí maso, čerstvé nebo chlazené TN /80 - V celku a půlené: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL;TN / Ostatní: / V celku o hmotnosti převyšující 180 kg, ale nepřesahující 300 kg a půlené o hmotnosti převyšující 90 kg, ale nepřesahující 150 kg, s nízkým stupněm zkostnatění chrupavek (zvláště v symfýze stydké kosti a obratlové apofýze), s masem světle růžové barvy a tukem bílé až světle žluté barvy v neobyčejně dobré struktuře - 12, ,8 /100 kg/net TN070 ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net ;PRO:AL /80 - Ostatní nevykostěné: / "Kompenzované" čtvrti: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL;TN / Ostatní: / "Kompenzované" čtvrti, o hmotnosti převyšující 90 kg, ale nepřesahující 150 kg, s nízkým stupněm zkostnatění chrupavek (zvláště v symfýze stydké kosti a obratlové apofýze), s masem světle růžové barvy a tukem bílé až světle žluté barvy v neobyčejně dobré struktuře - 12, ,8 /100 kg/net TN070 ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net ;PRO:AL / Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN011

2 / Ostatní: / Oddělené přední čtvrti o hmotnosti převyšující 45 kg, ale nepřesahující 75 kg, s nízkým stupněm zkostnatění chrupavek (zvláště v symfýze stydké kosti a obratlové apofýze), s masem světle růžové barvy a tukem bílé až světle žluté barvy v neobyčejně dobré struktuře - 12, ,4 /100 kg/net TN070 ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,4 /100 kg/net ;PRO:AL / Neoddělené nebo oddělené zadní čtvrti: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL;TN / Ostatní: / Oddělené zadní čtvrti o hmotnosti převyšující 45 kg, ale nepřesahující 75 kg (převyšující 38 kg, ale nepřesahující 68 kg v případě řezu "Pistola"), s nízkým stupněm zkostnatění chrupavek (zvláště v symfýze stydké kosti a obratlové apofýze), s masem světle růžové barvy a tukem bílé až světle žluté barvy v neobyčejně dobré struktuře - 12, ,2 /100 kg/net TN070 ;PRO:AL; / Ostatní - 12, ,2 /100 kg/net ;PRO:AL / Ostatní: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní - 12, ,2 /100 kg/net ;PRO:AL /80 - Vykostěné: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL;TN / Býčí maso - 12, ,4 /100 kg/net; Q / Ostatní - 12, ,4 /100 kg/net ;PRO:AL /80 Hovězí maso, zmrazené TN /80 - V celku a půlené: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL

3 /80 - Ostatní nevykostěné: / "Kompenzované" čtvrti: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q PRO:AL;TN / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q PRO:AL / Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní: / Určené ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,4 /100 kg/net; Q TN / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ex , , , a (B-produkty) - 12, ,4 /100 kg/net; Q TN064 ;PRO:AL; ;PRO:AL; / Ostatní - 12, ,4 /100 kg/net ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,4 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Neoddělené nebo oddělené zadní čtvrti: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality ;NC022; PRO:AL - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;NC022;PRO:AL / Ostatní: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní - 12, ,3 /100 kg/net; Q ;PRO:AL

4 /80 - Vykostěné: / Přední čtvrti celé nebo dělené nejvýše do pěti kusů, každá čtvrť v samostatném bloku; "kompenzované" čtvrti ve dvou blocích, z nichž jeden obsahuje přední čtvrť celou nebo dělenou nejvýše do pěti kusů a druhý obsahuje zadní čtvrť, kromě svíčkové, v jednom kusu: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní: / Určené ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, ;PRO:AL; když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ;PRO:AL; ex , , , (TN064) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Přední čtvrti s částí boku nebo bez něj a hovězí hrudí: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN011

5 / Ostatní: / Určené ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ex , , , a ;PRO:AL; ;PRO:AL; (B-produkty) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Hovězí a telecí maso vysoké kvality - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN011

6 / Ostatní: / Býčí maso: / Určené ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ex , , , a ;PRO:AL; ;PRO:AL; (B-produkty) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Určené ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN063 ;PRO:AL;

7 / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ;PRO:AL; ex , , , , ,1 /100 kg/net; Q TN / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL /80 Vepřové maso, čerstvé, chlazené nebo zmrazené TN /10 - Čerstvé nebo chlazené: / V celku a půlené: / Z domácích prasat - 53,6 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní / Kýty, plece a kusy z nich, nevykostěné: / Z domácích prasat: / Kýty a kusy z nich - 77,8 /100 kg/net; Q PRO:AL / Plece a kusy z nich - 60,1 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní / Ostatní: / Z domácích prasat: / Přední části a kusy z nich - 60,1 /100 kg/net; Q PRO:AL / Hřbety s kostí a kusy z nich - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Bůčky (prorostlé) a kusy z nich - 46,7 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní: / Vykostěné: / Panenka, předkládaná odděleně - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Hřbety a kusy z nich, vyjma panenky, předkládané odděleně: / Hřbety - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Kusy - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Kýty - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL

8 / Ostatní /10 - Zmrazené: / V celku a půlené: / Z domácích prasat - 53,6 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní / Kýty, plece a kusy z nich, nevykostěné: / Z domácích prasat: / Kýty a kusy z nich - 77,8 /100 kg/net; Q PRO:AL / Plece a kusy z nich - 60,1 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní / Ostatní: / Z domácích prasat: / Přední části a kusy z nich - 60,1 /100 kg/net; Q PRO:AL / Hřbety s kostí a kusy z nich - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Bůčky (prorostlé) a kusy z nich - 46,7 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní: / Vykostěné: / Hřbety a kusy z nich, vyjma panenky, předkládané odděleně: / Hřbety - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Kusy - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní: / Panenky, předkládané odděleně - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Kýty - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní - 86,9 /100 kg/net; Q PRO:AL / Ostatní - 0

9 /80 Skopové nebo kozí maso, čerstvé, chlazené nebo zmrazené TN /80 - Jehněčí maso v celku a půlené, čerstvé nebo chlazené: / Z domácích jehňat - 12, ,3 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,3 /100 kg/net; Q ;PRO:AL /10 - Ostatní skopové maso, čerstvé nebo chlazené: / V celku a půlené: / Z domácích ovcí - 12, ,3 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,3 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní nevykostěné: / Předky a půlené předky: / Z domácích ovcí - 12, ,9 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,9 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Hřbety a šrůtka a půlené hřbety se šrůtkou: / Z domácích ovcí - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Spojené kýty a oddělené kýty: / Z domácích ovcí - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Z domácích ovcí - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Vykostěné: / Z domácích ovcí: / Jehněčí maso - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL

10 / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Jehněčí maso - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL /80 - Jehněčí maso v celku a půlené, zmrazené: / Z domácích jehňat - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL /10 - Ostatní skopové maso, zmrazené: / V celku a půlené: / Z domácích ovcí - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní nevykostěné: / Předky a půlené předky: / Z domácích ovcí - 12,8 + 90,2 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12,8 + 90,2 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Hřbety a šrůtka a půlené hřbety se šrůtkou: / Z domácích ovcí - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Spojené kýty a oddělené kýty: / Z domácích ovcí - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Z domácích ovcí - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Vykostěné: / Jehněčí: / Z domácích ovcí - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL

11 / Ostatní - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Z domácích ovcí - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL /80 - Kozí maso: / Čerstvé nebo chlazené: / V celku a půlené - 12, ,3 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Předky a půlené předky - 12, ,9 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Hřbety a šrůtka a půlené hřbety se šrůtkou - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Spojené kýty a oddělené kýty - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Nevykostěné - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Vykostěné: / Kůzlečí maso - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Zmrazené: / V celku a půlené - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Předky a půlené předky - 12,8 + 90,2 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Hřbety a šrůtka a půlené hřbety se šrůtkou - 12, ,7 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Spojené kýty a oddělené kýty - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Nevykostěné - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Vykostěné: / Kůzlečí maso - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní - 12, ,5 /100 kg/net; Q ;PRO:AL

12 /80 Koňské maso, oslí maso, maso z mul nebo mezků, čerstvé, chlazené nebo TN084 zmrazené /80 - Čerstvé nebo chlazené - 5,1; CN: 1,6 ;PRO:AL /80 - Zmrazené - 5,1; CN: 1,6 ;PRO:AL /80 Jedlé droby hovězí, vepřové, skopové, kozí, koňské, oslí, z mul nebo mezků, čerstvé, chlazené nebo zmrazené /80 - Hovězí, čerstvé nebo chlazené: / K výrobě farmaceutických výrobků - 0 ;NC / Ostatní: / Okruží a bránice: TN / Vysoké kvality - 12, ,4 /100 kg/net; Q ;PRO:AL;TN / Ostatní - 12, ,4 /100 kg/net ;PRO:AL / Ostatní - 0 ;PRO:AL;TN /10 - Hovězí, zmrazené: / Jazyky - 0 ;PRO:AL;TN / Játra - 0 ;TN / Ostatní: / K výrobě farmaceutických výrobků - 0 ;NC / Ostatní: / Okruží a bránice: TN / Vysoké kvality: / Bránice, celá - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN / Ostatní - 12, ,8 /100 kg/net; Q ;PRO:AL; TN011

13 / Ostatní: / Bránice, celá: / Určená ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ex , , , a (B-produkty) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN063 ;PRO:AL; ;PRO:AL; / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní: / Určené ke zpracování: / Pro výrobu produktů zařazených do položek a podpoložek , nebo , neobsahující maso jiné než ze zvířat hovězího dobytka, s kolagen-proteinovým poměrem nepřesahujícím 0,45 a obsahující nejméně 20% hmotnostních libového masa (vyjma vnitřností a tuku) s masem a rosolem o celkové hmotnosti nejméně 85% z celkové čisté hmotnosti; produkty musí být předmětem tepelného zpracování postačujícího k zajištění srážení proteinů v celém výrobku a které nevykazují žádné stopy narůžovělé tekutiny na povrchu řezu, když je produkt řezán přímo skrze jeho neširší část (A-produkt) - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL

14 / Pro výrobu produktů jiných, než se zařazují do položek a podpoložek ex , , , ;PRO:AL; a (B-produkty) - 12, ,1 /100 kg/net; Q TN / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net ;PRO:AL / Ostatní - 12, ,1 /100 kg/net; Q ;PRO:AL / Ostatní - 0 ;PRO:AL;TN /80 - Vepřové, čerstvé nebo chlazené: / Z domácích prasat - 0 ;PRO:AL;TN / Ostatní - 0 ;TN /10 - Vepřové, zmrazené: / Játra: / Z domácích prasat - 0 ;PRO:AL;TN / Ostatní - 0 ;TN / Ostatní - 0 ;TN /80 - Ostatní, čerstvé nebo chlazené: / K výrobě farmaceutických výrobků - 0 ;NC / Ostatní: / Koňské, oslí, z mul a mezků - 6,4; CN: 2,9 ;PRO:AL;TN / Skopové a kozí - 0 ;PRO:AL;TN /80 - Ostatní, zmrazené: / K výrobě farmaceutických výrobků - 0 ;NC / Ostatní: / Koňské, oslí, z mul a mezků - 6,4; CN: 2,9 ;PRO:AL;TN / Skopové a kozí - 0 ;PRO:AL;TN084

15 /80 Maso a jedlé droby z drůbeže čísla 0105, čerstvé, chlazené nebo TN084 zmrazené /10 - Z kohoutů a slepic druhu Gallus domesticus: / Nedělené, čerstvé nebo chlazené: / Oškubané, vykuchané, s hlavou a běháky, zvané "kuřata 83%" - 26,2 /100 kg/net; Q / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, avšak s krkem, srdcem, játry a svalnatým žaludkem, zvané "kuřata 70%" - 29,9 /100 kg/net; Q / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, bez krku, srdce, jater a svalnatého žaludku, zvané "kuřata 65%", nebo jinak předkládané - 32,5 /100 kg/net; Q / Nedělené, zmrazené: / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, avšak s krkem, srdcem, játry a svalnatým žaludkem, zvané "kuřata 70%" - 29,9 /100 kg/net; Q / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, bez krku, srdce, jater a svalnatého žaludku, zvané "kuřata 65%", nebo jinak předkládané - 32,5 /100 kg/net; Q / Dělené maso a droby, čerstvé nebo chlazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 102,4 /100 kg/net; Q / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 35,8 /100 kg/net; Q / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net; Q / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net; Q / Prsa a jejich části - 60,2 /100 kg/net; Q / Stehna a jejich části - 46,3 /100 kg/net; Q / Ostatní - 100,8 /100 kg/net; Q

16 / Droby: / Játra - 6, / Ostatní - 18,7 /100 kg/net / Dělené maso a droby, zmrazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 102,4 /100 kg/net; Q / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 35,8 /100 kg/net; Q / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net; Q / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net; Q / Prsa a jejich části - 60,2 /100 kg/net; Q / Stehna a jejich části - 46,3 /100 kg/net; Q / Ostatní - 100,8 /100 kg/net; Q / Droby: / Játra - 6,4; CN: 2, / Ostatní - 18,7 /100 kg/net /10 - Z krocanů a krůt: / Nedělené, čerstvé nebo chlazené: / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, avšak s krkem, srdcem, játry a svalnatým žaludkem, zvané "krůty 80%" - 34 /100 kg/net; Q / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a krku, bez běháků, srdce, jater a svalnatého žaludku, zvané "krůty 73%", nebo jinak předkládané - 37,3 /100 kg/net; Q / Nedělené, zmrazené: / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, avšak s krkem, srdcem, játry a svalnatým žaludkem, zvané "krůty 80%" - 34 /100 kg/net; Q

17 / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, bez krku, srdce, jater a svalnatého žaludku, zvané "krůty 73%", nebo jinak předkládané - 37,3 /100 kg/net; Q / Dělené maso a droby, čerstvé nebo chlazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 83 /100 kg/net; Q / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 41 /100 kg/net; Q / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net; Q / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net; Q / Prsa a jejich části - 67,9 /100 kg/net; Q / Stehna a jejich části / Spodní stehna a jejich části - 25,5 /100 kg/net; Q / Ostatní - 46 /100 kg/net; Q / Ostatní - 83 /100 kg/net; Q / Droby: / Játra - 6, / Ostatní - 18,7 /100 kg/net / Dělené maso a droby, zmrazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 83 /100 kg/net; Q / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 41 /100 kg/net; Q / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net; Q / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net; Q / Prsa a jejich části - 67,9 /100 kg/net; Q

18 / Stehna a jejich části: / Spodní stehna a jejich části - 25,5 /100 kg/net; Q / Ostatní - 46 /100 kg/net; Q / Ostatní - 83 /100 kg/net; Q / Droby: / Játra - 6,4; CN: 2, / Ostatní - 18,7 /100 kg/net /10 - Z Kachen: / Nedělené, čerstvé nebo chlazené: / Oškubané, vykrvené, bez střev, ale nevykuchané, s hlavou a běháky, zvané "kachny 85 %" - 38 /100 kg/net / Oškubané a vykuchané, bez hlavy a běháků, avšak s krkem, játry, srdcem a svalnatým žaludkem, zvané "kachny 70 %" - 46,2 /100 kg/net / Oškubané a vykuchané, bez hlavy, běháků a bez krků, srdce, jater a svalnatého žaludku, zvané "kachny 63 %", nebo jinak předkládané - 51,3 /100 kg/net / Nedělené, zmrazené: / Oškubané a vykuchané, bez hlavy a běháků, avšak s krkem, srdcem, játry a svalnatým žaludkem, zvané "kachny 70 %" - 46,2 /100 kg/net / Oškubané a vykuchané, bez hlavy a běháků, bez krku, srdce, jater a svalnatého žaludku, zvané "kachny 63 %", nebo jinak předkládané - 51,3 /100 kg/net / Tučná játra, čerstvá nebo chlazená / Ostatní, čerstvé nebo chlazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 128,3 /100 kg/net

19 / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 56,4 /100 kg/net / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net / Prsa a jejich části - 115,5 /100 kg/net / Stehna a jejich části - 46,3 /100 kg/net / Kachní paleta - 66 /100 kg/net / Ostatní - 123,2 /100 kg/net / Droby: / Játra, jiná než tučná - 6, / Ostatní - 18,7 /100 kg/net / Ostatní, zmrazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 128,3 /100 kg/net / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 56,4 /100 kg/net / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net / Prsa a jejich části - 115,5 /100 kg/net / Stehna a jejich části - 46,3 /100 kg/net / Kachní paleta - 66 /100 kg/net / Ostatní - 123,2 /100 kg/net / Droby: / Játra: / Tučná játra - 0

20 / Ostatní - 6, / Ostatní - 18,7 /100 kg/net /10 - Z hus: / Nedělené, čerstvé nebo chlazené: / Oškubané, vykrvené, nevykuchané, s hlavou a běháky, zvané husy 82 % - 45,1 /100 kg/net / Oškubané, vykuchané, bez hlavy a běháků, se srdcem a svalnatým / Nedělené, zmrazené: žaludkem nebo bez nich, zvané "husy 75 %", nebo jinak předkládané - 48,1 /100 kg/net / Oškubané, vykrvené, nevykuchané, s hlavou a běháky, zvané husy 82 % - 45,1 /100 kg/net / Oškubané a vykuchané, bez hlavy a běháků, se srdcem a svalnatým žaludkem nebo bez nich, zvané "husy 75 %", nebo jinak předkládané - 48,1 /100 kg/net / Tučná játra, čerstvá nebo chlazená / Ostatní, čerstvé nebo chlazené: / Dělené maso: / Vykostěné - 110,5 /100 kg/net / Nevykostěné: / Půlky nebo čtvrtky - 52,9 /100 kg/net / Celá křídla, též bez špiček - 26,9 /100 kg/net / Hřbety, krky, hřbety s krky, biskupy a špičky křídel - 18,7 /100 kg/net / Prsa a jejich části - 86,5 /100 kg/net / Stehna a jejich části - 46,3 /100 kg/net / Husí paleta - 69,7 /100 kg/net / Ostatní - 123,2 /100 kg/net

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA

ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA Provozovna Brožíkova 5, Praha 5 L. Verner TEL: 257 313 698 257 324 492 ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA U BIRHANZLŮ NABÍDKOVÝ LIST VEPŘOVÉ MASO + 15% DPH Vepřová kýta bez kosti... 99,- Vepřová kýta šálky...

Více

Hovězí droby. Na mleté maso

Hovězí droby. Na mleté maso Nabídkový list od 1. 1. 2013 Vepřové maso Vepřová kýta b.k. Vepřová kýta b.k. kuchyňská úprava Vep.kýta sk.kol. Vepřová krkovice s.k. Vepřová krkovice b.k. Vepřový bok s k. speciál Vepřový bok Vepřový

Více

DRŮBEŽ A VEJCE. 2004 Prosinec. Situační a výhledová zpráva

DRŮBEŽ A VEJCE. 2004 Prosinec. Situační a výhledová zpráva Situační a výhledová zpráva DRŮBEŽ A VEJCE V roce 2004 se očekává zvýšení produkce drůbežího masa o 1, 3%. Spotřeba drůbežího masa včr se pohybuje nad hranicí průměrné spotřeby v EU. Pokles produkce a

Více

PŘÍLOHA. návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady. o snížení nebo odstranění cel na zboží pocházející z Ukrajiny

PŘÍLOHA. návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady. o snížení nebo odstranění cel na zboží pocházející z Ukrajiny EVROPSKÁ KOMISE Ve Štrasburku dne 11.3.2014 COM(2014) 166 final ANNEX 1 PART 1/11 PŘÍLOHA návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady o snížení nebo odstranění cel na zboží pocházející z Ukrajiny CS CS

Více

Maloobchodní ceník platný od 26.8.2013 Řeznictví-uzenářství Karel Klouček

Maloobchodní ceník platný od 26.8.2013 Řeznictví-uzenářství Karel Klouček Maloobchodní ceník platný od 26.8.2013 Řeznictví-uzenářství Karel Klouček MĚKKÉ SALÁMY: *2/ Gothaj 93,- Kč *2/ Gothaj zauzený 99,- Kč *2/ Junior 89,- Kč *2/ Výrobní salám 59,- Kč *2/ Pikant 97,- Kč *1/

Více

OBSAH. Vepřová kýta Vepřová krkovice Vepřová pečeně Vepřová plec Vepřový bok Vepřová panenka Vepřové koleno Vepřová žebra a droby

OBSAH. Vepřová kýta Vepřová krkovice Vepřová pečeně Vepřová plec Vepřový bok Vepřová panenka Vepřové koleno Vepřová žebra a droby OBSAH VEPŘOVÉ MASO... 1 Vepřová kýta Vepřová krkovice Vepřová pečeně Vepřová plec Vepřový bok Vepřová panenka Vepřové koleno Vepřová žebra a droby HOVĚZÍ MASO... 6 Hovězí kýta Hovězí přední Hovězí plec

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 05. 04.

Více

ROZVOZ. Nabídkový list 691 54 Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: 519 342 435 Ceny platné od: 25.8.2014. Rozvoz: pondělí až pátek

ROZVOZ. Nabídkový list 691 54 Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: 519 342 435 Ceny platné od: 25.8.2014. Rozvoz: pondělí až pátek ROZVOZ Řeznictví a uzenářství Zdeněk Žůrek Nabídkový list 691 54 Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: 519 342 435 Ceny platné od: 25.8.2014 e-mail: zurekzdenek@tiscali.cz Rozvoz: pondělí až

Více

BÝČÍ ŽLÁZY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg

BÝČÍ ŽLÁZY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg BÝČÍ ŽLÁZY Hlavní složka: býčí žlázy HOVĚZÍ DRŠŤKY Hlavní složka: hovězí dršťky HOVĚZÍ JÁTRA Hlavní složka: hovězí játra HOVĚZÍ JAZYK Hlavní složka: hovězí jazyk HOVĚZÍ LEDVINKY Hlavní složka: hovězí ledviny

Více

2. Máslo se vyrábí z... 3. Jaká 2 kvašení se používají při výrobě zakysaných mléčných výrobků (názvy + princip + výrobek):...

2. Máslo se vyrábí z... 3. Jaká 2 kvašení se používají při výrobě zakysaných mléčných výrobků (názvy + princip + výrobek):... 1. Správně spoj tyto teze: Sladká mléka - bikava, malcao - plnotučné (3,5%) Kyselá mléka - dětská mléčná výživa Sunar, Beba, Nutrilon - jogurtové mléko, jogurty, kefíry Sušená - acidofilní mléko Kondenzovaná

Více

Situační a výhledová zpráva je také k dispozici na síti Internet na adrese: http://www.mze.cz.

Situační a výhledová zpráva je také k dispozici na síti Internet na adrese: http://www.mze.cz. ZDROJE INFORMACÍ, ZPRACOVATELÉ PODKLADŮ: MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ Český statistický úřad, Praha Evropská komise FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) - Organizace pro výživu a zemědělství

Více

kapitola 19 - tabulková část

kapitola 19 - tabulková část 1900 00 00 00/80 PŘÍPRAVKY Z OBILOVIN, MOUKY, ŠKROBU NEBO MLÉKA; JEMNÉ PEČIVO 1901 00 00 00/80 Sladový výtažek; potravinové přípravky z mouky, krupice, krupičky, škrobu nebo sladových výtažků, neobsahující

Více

KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ

KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ MASO KAZDA s.r.o. ÚPICE KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ Strana 1 (celkem 18) OBSAH 1. TRVANLIVÉ FERMENTOVANÉ A TEPELNĚ NEOPRAC. MASNÉ VÝROBKY 1.1 Trvanlivé, fermentované masné výrobky s. 4 Kazdovka z Úpice, PROBIO

Více

DENNÍ MENU 24. 8. 2015. Hlavní jídla Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou

DENNÍ MENU 24. 8. 2015. Hlavní jídla Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou 24. 8. 2015 Polévky Zelná s bramborem Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou Smažená aljašská treska Kuře pečené na česneku a anglické slanině Vepřové medailonky s mexickou zeleninovou salsou

Více

CO POZNÁTE Z BARVY TELECÍHO MASA

CO POZNÁTE Z BARVY TELECÍHO MASA TELECÍ DELIKATESY P řednostmi telecího masa je křehkost a velmi jemná chuť navíc oproti běžnému hovězímu má telecí maso při vysokém obsahu bílkovin téměř o polovinu méně tuku (31 g v hovězím a 17 g v telecím).

Více

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,-

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- Polední menu 2.9.2013 - pondělí Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- 250 g Pečené kuřecí stehno, žampiónová omáčka 70,- 150 g Maďarský hovězí guláš

Více

ŠPEKÁČKY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg

ŠPEKÁČKY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, 572 23, Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg ŠPEKÁČKY Hlavní složka: hovězí maso pšeničná mouka hrubá, sójový izolát ANGLICKÁ SLANINA LISOVANÁ ANGLICKÁ SLANINA APETIT APETIT KLOBÁSA BŮČKOVÝ ZÁVIN SVĚTLÝ sójový izolát BUDAPEŠŤSKÁ SPIRÁLA ČESKÝ SALÁM

Více

STROJNĚ ODDĚLENÉ. Požadavky na surovinu: Požadavky na surovinu jiné než drůbeží maso: vyhovuje požadavkům na čerstvé maso

STROJNĚ ODDĚLENÉ. Požadavky na surovinu: Požadavky na surovinu jiné než drůbeží maso: vyhovuje požadavkům na čerstvé maso STROJNĚ ODDĚLENÉ MASO Aktivita KA 2350/4-10up Název inovace HYGIENA A TECHNOLOGIE DRŮBEŽE, KRÁLÍKŮ A ZVĚŘINY Inovace předmětu H1DKZ Hygiena a technologie drůbeže, králíků a zvěřiny Termín realizace inovace

Více

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- Rybí hody Polévka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- Nabídka: 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- 150 g Rybí guláš se žemlovými knedlíčky 129,- 270 g Pstruh, obalený

Více

DENNÍ MENU 7. 9. 2015

DENNÍ MENU 7. 9. 2015 7. 9. 2015 Frankfurtská s párkem Vepřové žebírko s volským okem a křupavou slaninou Kuřecí kung pao Vařené uzené maso s hrachovou kaší a sterilovanou okurkou Hovězí pečeně znojemská Variace listových salátů

Více

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku

Název výrobku ( případně vžitý název) : Výrobce - název a adresa: Složení výrobku Šumavské párky skop. střevo EAN/obj.číslo 10101 vepřové maso 34%, hovězí maso 10%, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, sója, solící směs ( jedlá sůl, konzervant E250, dextróza), bramborový škrob, stabilizátor

Více

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.

Kuřecí lázeňský salám. 48 hodin. Kuřecí prsní šunka. Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf. A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.a-pdf.com to Podnikatelská remove the watermark 1094/15, 301 00, Plzeň KÓD NÁZEV VÝROBKU SLOŽENÍ, druh výrobku/skupina, alergologické informace, obsah tuku, soli,

Více

Tyto pracovní listy slouží k procvičení učiva: určování domácích zvířat, chov domácích zvířat a jejich prospěšnost pro lidi.

Tyto pracovní listy slouží k procvičení učiva: určování domácích zvířat, chov domácích zvířat a jejich prospěšnost pro lidi. Šablona č. 7, sada č. 1 Vzdělávací oblast Vzdělávací obor Tematický okruh Téma Člověk a jeho svět Člověk a jeho svět Rozmanitost přírody Domácí zvířata chov, užitkovost Ročník 3. Anotace Tyto pracovní

Více

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená

Více

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň

Výrobce: Masokombinát Plzeň s.r.o. Podnikatelská 15, 304 12, Plzeň 6201400 Bůčková roláda syrová Složení: vepřový bok bez kosti 80%, náplň 10% [hovězí maso 45%, vepřové maso 45%, antioxidanty (E315, E326), pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti (E262), dextróza],

Více

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY GOTHAJSKÝ ŠUNKOVÝ LANDŠMÍD TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ VYSOČINA TURISTICKÝ ŠUNKA NEJVYŠŠÍ JAKOSTI DEBRECÍNKA BŮČKOVÁ ROLKA BUČKOVÁ ROLKA S CHILLI S ČESNEKEM

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,

Více

Bufetová večeře jako na rautu. Zvou Vás Hotely Srní

Bufetová večeře jako na rautu. Zvou Vás Hotely Srní Bufetová večeře jako na rautu Zvou Vás Hotely Srní Hovězí s masem a nudlemi Pikantní salát Chuťovky Tlačenka Přírodní hovězí pečeně Segedínský guláš Domácí sekaná Boloňské špagety Losos na roštu Smažené

Více

1. Tepelně opracované masné výrobky

1. Tepelně opracované masné výrobky 1. Tepelně opracované masné výrobky Charakteristika a technologické požadavky Tepelně opracované masné výrobky jsou výrobky, u kterých bylo ve všech částech dosaženo tepelného účinku odpovídajícího působení

Více

gastro platnost 2. - 28. 2. 2015 LW Americké brambory se slupkou Bramborák s uzeným masem 150 g/80 ks 10 90 /1 ks SPAK Průmyslová majonéza 50 % Box

gastro platnost 2. - 28. 2. 2015 LW Americké brambory se slupkou Bramborák s uzeným masem 150 g/80 ks 10 90 /1 ks SPAK Průmyslová majonéza 50 % Box 2 platnost 2. - 28. 2. 2015 LW Americké brambory se slupkou NZ Polévková směs jemná s DPH 42 44 36 90 s DPH 22 89 19 90 složení: celer, hrášek, kapusta růžičková, kedlubna, květák, mrkev, pórek Bramborák

Více

(Nelegislativní akty) NAŘÍZENÍ

(Nelegislativní akty) NAŘÍZENÍ C 5.10.2010 Úřední věstník Evropské unie L 262/1 II (Nelegislativní akty) NAŘÍZENÍ NAŘÍZENÍ KOMIE (EU) č. 860/2010 ze dne 10. září 2010, kterým se na rok 2010 stanoví seznam rodcom průmyslových výrobků

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Saláty. Chuťovky. Polévky. Bezmasá jídla

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Saláty. Chuťovky. Polévky. Bezmasá jídla Studené předkrmy 120g Domácí srnčí paštika s brusinkami, chléb 75,- 100g Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem 75,- Teplé předkrmy 120g Husí játra po myslivecku, česneková topinka 75,- Vaječná omeleta

Více

Objednávkové oddělení Zelená linka: 800 100 520, 800 100 521 Telefon: +420 383 838 242 Fax: +420 383 838 292 E-mail: objednavky@voddrubez.

Objednávkové oddělení Zelená linka: 800 100 520, 800 100 521 Telefon: +420 383 838 242 Fax: +420 383 838 292 E-mail: objednavky@voddrubez. Kontaktní centrum Objednávkové oddělení Zelená linka: 800 100 520, 800 100 521 Telefon: +420 383 838 242 Fax: +420 383 838 292 E-mail: objednavky@voddrubez.cz Adresa společnosti Vodňanská drůbež, a. s.

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1 29.6. 30.6. 1.7. 2.7. 3.7. 4.7. 5.7. Čočková,9 1 Bramborová 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9,9,10 9 Květáková, Trdelná 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9 Zapečené těstoviny s uzeným masem a uzeninou,

Více

Hotel Opat - Restaurant

Hotel Opat - Restaurant 70g Předkrmy Grilované kuřecí prsíčko s cibulovou marmeládou na havířském chlebíčku 69,- (kuřecí prso, červená cibule, pomeranč, balsamico, rukola, chléb) 70g Hovězí carpaccio s pestem, parmazánem a toastem

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

Zabezpečení služby závodního stravování formou stravovacích poukázek na léta 2012-2013

Zabezpečení služby závodního stravování formou stravovacích poukázek na léta 2012-2013 Česká republika Ministerstvo obrany Zabezpečení služby závodního stravování formou stravovacích poukázek na léta 2012-2013 Zabezpečení služby závodního stravování formou stravovacích poukázek na léta 2012-2013

Více

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku.

Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska. Výrobky studené kuchyně. Název. Složení výrobku. výrobku. Výrobky studené kuchyně Carnex spol. s r.o., Francova Lhota Výroba masných specialit Valašska Složení Tlačenka speciál 8 35 V.maso, voda, želatina, jodovaná sůl jedlá, směs koření Tlačnka družstevní 1

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

omáčce s červenými fazolkami Kuřecí paličky na černém pivě/smažené v pikantní strouhance

omáčce s červenými fazolkami Kuřecí paličky na černém pivě/smažené v pikantní strouhance RAUTY Teplá kuchyně /HOVĚZÍ/ Svíčková Stroganoff (s plátky čerstvých žampionů a okurek) Telecí pestré frikasé Telecí ragů se žampiony a mladou zeleninou Uzený hovězí jazyk se smetanovým mandlovým křenem

Více

I. Pozorování zvířat (psa) a zhotovení odlitků jeho stopy

I. Pozorování zvířat (psa) a zhotovení odlitků jeho stopy Živočichové Ekologická výchova autorka: Mgr. Ivana Niklová Základní škola a Mateřská škola Kameničky Další možnosti studia - nepovinné předměty CZ.1.07/1.1.28/02.0034 Předpokládaný čas: 8 vyučovacích hodiny

Více

RECEPTÁŘ A UŽITEČNÉ RADY PRO POUŽÍVÁNÍ KONVEKTOMATŮ

RECEPTÁŘ A UŽITEČNÉ RADY PRO POUŽÍVÁNÍ KONVEKTOMATŮ RECEPTÁŘ A UŽITEČNÉ RADY PRO POUŽÍVÁNÍ KONVEKTOMATŮ OBSAH Doporučení pro používání roštů a plechů.3 Doporučení při používání nádob jako pomoci při vaření.3 Doporučení pro nastavení rychlosti, výkonu a

Více

Jídelní lístek. Drůbeží jatýrka na kari se sekanými mandlemi, bagetka (Drůbeží játra, kari, šalotka)

Jídelní lístek. Drůbeží jatýrka na kari se sekanými mandlemi, bagetka (Drůbeží játra, kari, šalotka) Jídelní lístek Předkrmy Drůbeží jatýrka na kari se sekanými mandlemi, bagetka (Drůbeží játra, kari, šalotka) Hovězí jazyk s vlahým křenovým krémem, opečené toasty (hovězí jazyk, smetana, křen) Tatarák

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7 1,9 9. brambory 1,3,9 1,3 1 1,4,7 1,3,7,9 1,3,7,9 1,3,7 1,3,7,9 1 1,3,7 1 1,3,9 3.8. Vepřová pečeně na houbách, Buchtičky s krémem Pečené kuře, bramborová kaše 4.8. 5.8. 6.8. 7.8. 8.8. 9.8. 1,7,9 1 1,3,7 1 Krupicová 1,3,9 1,3,7 1,9 9 1,3,9 1,3 1 1,4,7 Zeleninová s vejci,9 1,3,7 1,3,7,9

Více

Aktuální problémy v chovu prasat. Volba vhodného genofondu pro ekologický chov

Aktuální problémy v chovu prasat. Volba vhodného genofondu pro ekologický chov Aktuální problémy v chovu prasat. Volba vhodného genofondu pro ekologický chov Prof.ing.Marie Čechová,CSc. Ing. Zdeněk Hadaš,Ph.D., Ing. Pavel Nevrkla,Ph.D. SOUČASNÁ SITUACE V CHOVU PRASAT Současnost Technologie

Více

MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký kraj b.karesova.kvsh@svscr.cz

MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký kraj b.karesova.kvsh@svscr.cz Vyhláška č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství MVDr. Blanka Karešová KVS pro Královéhradecký

Více

530 02 Pardubice objednavka@days.cz

530 02 Pardubice objednavka@days.cz S T Á L Á N A B Í D K A (celý rok) Obj.č. Druh Hmotnost Cena Počet 101 Svíčková na smetaně, houskový knedlík 450g 114 Vepřový řízek smažený, bramborová kaše 400g 203 Rajská hovězí pečeně, těstoviny 500g

Více

13-13.15 jogurt bílý Activia 150 ml kancelář sama. 17-19.35 kuřecí steak s hermelínem 150 g V Cípu s kamarády šopský salát

13-13.15 jogurt bílý Activia 150 ml kancelář sama. 17-19.35 kuřecí steak s hermelínem 150 g V Cípu s kamarády šopský salát 19.12.2006 17.30-18.10 kuřecí řízečky raut s kolegy loučení kolegy krůtí prsa rajčata s mozzarellou čerstvá zelenina mix 1 víno bílé (ve střiku) 1 + 2 dcl pivo 2 x 0,3 l 1 hod. badmintonu 19-20h 20.12.2006

Více

Jídelní lístek. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště dopravní Čáslav, příspěvková organizace

Jídelní lístek. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště dopravní Čáslav, příspěvková organizace 1.6.2015 2.6.2015 3.6.2015 4.6.2015 5.6.2015 Snídaně Džem, med, máslo, pečivo, čaj Polévka Slepičí s těstovinou Oběd 1 Čevabčiči, brambory, hořčice, cibule Oběd 2 Rizoto pražského uzenáře Večeře Gulášová

Více

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 07. 09.

Více

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů Předkrmy: (doba přípravy 20-25 min) 1011 100g Grilovaný hermelín s brusinkami a vlašskými ořechy, 99,- domácí pečivo (1,5,7,8) 2284 70g Kachní paštika s mandlemi na pomerančích, 99,- domácí pečivo (1,5,8)

Více

V případě Vašeho zájmu si prostudujte zadávací podmínky, předmět, harmonogram a Pravidla on-line výběrových řízení PROe.biz.

V případě Vašeho zájmu si prostudujte zadávací podmínky, předmět, harmonogram a Pravidla on-line výběrových řízení PROe.biz. Obecné Dovolujeme si Vás pozvat k účasti ve výběrovém řízení, které se uskuteční formou on-line elektronické nákupní aukce na adrese https://vfn.proe.biz dne 09. 01. 2012 v 09:00. V případě Vašeho zájmu

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč s jablky a tymiánem 100 g Tatarský biftek 129 Kč s křepelčím vajíčkem, topinkami a česnekem 120 g Carpaccio z červené řepy 89 Kč

Více

Něco na zub k pivu. Speciality. Pokrmy z vepřového masa. 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou

Něco na zub k pivu. Speciality. Pokrmy z vepřového masa. 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou Něco na zub k pivu 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou 150g Ďábelská topinka 89,- s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem 150g Topinka s tvarůžky

Více

Jídelníček na týden od : 5. října do : 11. října 2015

Jídelníček na týden od : 5. října do : 11. října 2015 Jídelníček na týden od : 5. října do : 11. října 2015 Datum dieta o b ě d Pondělí Zelňačka s uzeninou / polévka hašé 5.10. N,D9 Masová směs, rýže D2,9/2 Masová směs, rýže Úterý Polévka z drůbežích drobů

Více

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou 1. Pondělí Hamburská vepřová plec Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem Kuřecí vějíř, ozdoba Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou Hovězí roštěná s mladou karotkou a

Více

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU POCHUTINY ŽVÝKAČKY 26,- BOHEMIA ARAŠÍDY 33,- BOHEMIA CHIPS (slané, paprikové,slanina) 37,- MANDLE ČERSTVÉ PRAŽENÉ SOLENÉ (100g) 70,- BRAMBOROVÉ SPIRÁLY 48,- OBLOŽENÉ MÍSY 250g VARIACE SÝRŮ A UZENIN PRO

Více

POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY

POLÉVKY HOTOVÁ JÍDLA STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY POLÉVKY dle denní nabídky HOTOVÁ JÍDLA Dle denní nabídky STUDENÉ PŘEDKRMY 1. 1ks Utopenec + 2ks pečivo 22,- 2. 100g Nakládaný hermelín + 2ks pečivo 46,- 3. 150g Obložený talíř + 4ks pečivo (sýr, šunka,

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou Adagio, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Allegro, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Furioso, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Adagio,

Více

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu...

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu 0,75 kg Dobře připravená šťáva nebo omáčka je to, co posouvá pokrm na gastronomický vrchol. Ne vždy je ale snadné připravit šťávu

Více

14.30-15 mrkev 80 g na výstavě s kamarádkami koláč (mák, tvaroh, povidla)

14.30-15 mrkev 80 g na výstavě s kamarádkami koláč (mák, tvaroh, povidla) 29.1.2007 13-13.30 vepřová kotleta na houbách 130 g doma sama těstoviny 1/2 14-15 ředkvičky 6 ks doma sama 16-16.20 jablko 1 ks doma sama Montana 45% (sýr) 19.30-20 krůtí prsa pečená 100 g doma sama vejce

Více

Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát

Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát 1. 6. 2. 6. 3. 6. 4. 6. 5. 6. 6. 6. 7. 6. od 1. 6. do 7. 6. A - 3, 2 Pol. dršťková/gulášová dietní, jablečný závin, ovoce Pol. kulajda, cikánská pečeně, těstoviny PÁ B - 2, Pol. miliónová, pečená krkovice,

Více

Maso KŘEHKÉ DRŮBEŽÍ MASO

Maso KŘEHKÉ DRŮBEŽÍ MASO KŘEHKÉ DRŮBEŽÍ MASO Prsní řízky patří k nejoblíbenějším a kulinářsky nejhojněji využívaným částem drůbeže. Kromě řady nutričních předností poskytují křehké a velmi libové maso vhodné k nepřebernému množství

Více

30.3.2010 Úřední věstník Evropské unie C 83/329 PŘÍLOHY

30.3.2010 Úřední věstník Evropské unie C 83/329 PŘÍLOHY 30.3.2010 Úřední věstník Evropské unie C 83/329 PŘÍLOHY 30.3.2010 Úřední věstník Evropské unie C 83/331 PŘÍLOHA I SEZNAM PODLE ČLÁNKU 38 SMLOUVY O FUNGOVÁNÍ EVROPSKÉ UNIE 1 2 Číslo bruselské nomenklatury

Více

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků.

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků. KATALOG VÝROBKŮ INFORMACE pro zákazníky a odběratele o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků Kontakty: 481 675 226 773 474 459 728 594 138 Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149,

Více

Agrární zahraniční obchod ČR s vybranými zeměmi v období let 2012-2014

Agrární zahraniční obchod ČR s vybranými zeměmi v období let 2012-2014 Agrární zahraniční obchod ČR s vybranými zeměmi v období let 2012-2014 Pozn. Agrární zahraniční obchod zahrnuje kapitoly 1-24 celního sazebníku Vybrané země = 72 nejvýznamnějších agrárních obchodních partnerů

Více

Předkrmy. 70g Kachní carpaccio s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a rozpečenou rukolovou bagetkou 138,-

Předkrmy. 70g Kachní carpaccio s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a rozpečenou rukolovou bagetkou 138,- Předkrmy 70g Kachní carpaccio s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a rozpečenou rukolovou bagetkou 138,- 120g Topinka s masovou směsí zapečená sýrem 78,- 140g Fidelova domácí grilovaná klobása s čerstvým

Více

Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon) 27a

Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon) 27a Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon) 27a (1) Chovatel může v malých množstvích a) prodávat živou drůbež a živé králíky z vlastního chovu ve svém

Více

Vážení, Dovolte nám nabídnout cateringové služby hotelu Jehla ve Žďáru nad Sázavou.

Vážení, Dovolte nám nabídnout cateringové služby hotelu Jehla ve Žďáru nad Sázavou. Vážení, Dovolte nám nabídnout cateringové služby hotelu Jehla ve Žďáru nad Sázavou. V naší hotelové restauraci můžete strávit příjemné chvíle při obědu či večeři, společenské nebo obchodní schůzce, pracovním

Více

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o.

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Drobné sekané výrobky Krumlovské párky ve skopovém střívku spotřebovat do 5 dnů Vepřové maso 52%, hovězí maso 21%, voda, sůl konzervant E250, bramb.škrob.e1420, směs

Více

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami

Více

UPOZORNĚNÍ Viz kapitola Bezpečnostní informace. 60-150 Až 3 l vody a přísady masa se zeleninou a polévek

UPOZORNĚNÍ Viz kapitola Bezpečnostní informace. 60-150 Až 3 l vody a přísady masa se zeleninou a polévek CS RECEPTY NÁVOD K POUŽITÍ 2 www.aeg.com UŽITEČNÉ RADY A TIPY UPOZORNĚNÍ Viz kapitola Bezpečnostní informace. Pro trouby vestavné pod desku: Nastavení Vhodné pro: teploty 1-2 Holandská omáčka, rozpouštění:

Více

Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH)

Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) PARKHOTEL Privat hotel - Veslařská 250, 637 00 Brno, tel: + 420 543236350, fax: + 420 543235191 Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) Výběr z coffee breaků Coffee break jednoduchý

Více

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovými noky Bramborová polévka s medvědím česnekem Krém z červené řepy se smetanou

BUSINESS LUNCH MENU. POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovými noky Bramborová polévka s medvědím česnekem Krém z červené řepy se smetanou Pondělí 22. září Hovězí vývar se zeleninovými noky Bramborová polévka s medvědím česnekem Kuře pečené po srbsku s dušenou rýží Hovězí vařené zadní s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem Křupavý salát

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA

JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA SALÁTY 400 g Labužnický zeleninový salát s kuřecími řízečky, dressing 89 Kč 400 g Zeleninový salát s gratinovaným lososem /150g/, dressing 129 Kč 450 g Zeleninový salát

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Aperitivy: Studené a teplé předkrmy:

Aperitivy: Studené a teplé předkrmy: Aperitivy: 6 1 dcl Cinzano Bianco.... 40,- 7 1 dcl Cinzano Rosso.....40,- 8 1 dcl Martini Bianco.40,- 9 1 dcl Martini Rosso...40,- 10 1 dcl Martini Dry..40,- 11 1 dcl Metropol Bianco.. 35,- 12 1 dcl Metropol

Více

OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ

OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ OZNAČOVÁNÍ MASNÝCH VÝROBKŮ Pro Českou technologickou platformu pro potraviny (ČTPP), jenž je organizační složkou Potravinářské komory ČR (www.ctpp.cz, www.foodnet.cz), byla tato publikace připravena Českým

Více

Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny:

Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny: Beskydské uzeniny Příborská 520 73826 Frýdek - Místek Masné výrobky tepelně opracované obsahující alergeny: Mandlová paštika bez E Vepřové maso (min. 30%), vepřová játra, vepřové sádlo, pitná voda, MANDLE

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu)

70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) Studené předkrmy 70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) 169, 100 g Mozzarella Caprese 99, 80 g Prosciutto Crudo con Melone (dekorované černými olivami) 50 g Uzený losos na

Více

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu Studené předkrmy 50g Šunkový kornoutek plněný křenem a šlehačkou 55,- 1ks Avokádo plněné lehkým kuřecím salátem 75,- 80g Jemný tartar z lososa s limetkou a toastem 95,- 80g Carpaccio z pravé svíčkové s

Více

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o.

Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. Složení výrobků firmy ANTONI CZ s.r.o. DROBNÉ SEKANÉ VÝROBKY Krumlovské párky ve skopovém střívku spotřebovat do 5dnů Vepřové maso 52%, hovězí maso 21%, voda, sůl konzervant E250, bramb.škrob.e1420, směs

Více

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost Projekt: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi Registrační č.: CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Operační program: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Škola: Hotelová škola, Vyšší odborná škola hotelnictví

Více

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio- syrové plátky z pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, strouhaným parmezánem a čtyřmi druhy pepře, podávané s bílým pečivem Tatarák z lososa limetka,

Více

VÝŽIVOVÉ HODNOCENÍ POKRMŮ VE ŠKOLNÍM STRAVOVÁNÍ. Konzultační den HDM říjen 2012 SZÚ Praha

VÝŽIVOVÉ HODNOCENÍ POKRMŮ VE ŠKOLNÍM STRAVOVÁNÍ. Konzultační den HDM říjen 2012 SZÚ Praha VÝŽIVOVÉ HODNOCENÍ POKRMŮ VE ŠKOLNÍM STRAVOVÁNÍ Konzultační den HDM říjen 2012 SZÚ Praha KHS Královéhradeckého kraje, odbor hygieny dětí a mladistvých Legislativa Školský zákon 561/2004 Sb. 122 stanovuje,

Více

koření, aroma), česnek Bez lepku.

koření, aroma), česnek Bez lepku. Krahulík-MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Krahulčí 10, 588 56 Telč Podklady pro obchodní partnery - alergeny používané ve výrobě zvýrazněny v textu složení tučně a podtrženě OČV Název výrobku Masný Skladujte

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

DENNÍ MENU 9. 3. 2015

DENNÍ MENU 9. 3. 2015 9. 3. 2015 Zelná bílá s bramborem Masové kuličky v rajské omáčce Smažené rybí filé Kuře pečené na česneku a anglické slanině Přírodní vepřové medailonky z kotlety Zapečené šunkofleky s uzeným masem, sterilovaná

Více

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY KATALOG VÝROBKŮ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY Představení chráněné dílny PZP Merlin PZP Merlin s r.o. byla založena v roce 1991 a od svého počátku se zaměřuje

Více

SESTAVTE SI MENU PRO VAŠI SKUPINU DLE CHUTI. Čtyřchodové Menu. Tříchodové Menu. Dvouchodové Menu. Jednochodové Menu. (Uvedené ceny jsou bez nápojů.

SESTAVTE SI MENU PRO VAŠI SKUPINU DLE CHUTI. Čtyřchodové Menu. Tříchodové Menu. Dvouchodové Menu. Jednochodové Menu. (Uvedené ceny jsou bez nápojů. Konferenční menu SESTAVTE SI MENU PRO VAŠI SKUPINU DLE CHUTI. (Uvedené ceny jsou bez nápojů.) 4 Čtyřchodové Menu A. Předkrm / B. Polévka / C. Hlavní jídlo s přílohou nebo Salát / D. Dezert 320, Kč 3 Tříchodové

Více

POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod.

POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod. Pondělí 6. ledna Čočková polévka Hovězí námořnické maso, servírované s domácími špeclemi Husarská roláda, podávaná se štouchanými brambory Tagliatelle s uzeným lososem, sušenými rajčaty a smetanou 109

Více

Jídelní lístek. Něco před jídlem a k pivu. 100g Škvarková pomazánka dochucená hořčicí a cibulkou s rozpečeným chlebem, kyselá okurka, kozí roh 49,-

Jídelní lístek. Něco před jídlem a k pivu. 100g Škvarková pomazánka dochucená hořčicí a cibulkou s rozpečeným chlebem, kyselá okurka, kozí roh 49,- Jídelní lístek Něco před jídlem a k pivu 100g Škvarková pomazánka dochucená hořčicí a cibulkou s rozpečeným chlebem, kyselá okurka, kozí roh 49,- 100g Sýrová pomazánka ze tří druhů sýrů, rozpečený chléb

Více

Plaťte jen při předložení pokladního dokladu

Plaťte jen při předložení pokladního dokladu Studený předkrm 100g Šunková rolka s křenovou šlehačkou, toast 39 Kč (šunka, křen, šlehačka) 100g Rajče s mozzarellou,bazalka s olivovým přelivem, toast 45 Kč 100g Sýrový talíř, toast 39 Kč (uzený sýr,

Více

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879

377 01 Jindřichův Hradec 377 01 Jindřichův Hradec IČO:00031879 DIČ: CZ 00031879 Výrobek: HUSPENINA Popis: Masný výrobek tepelně opracovaný, určený k přímé spotřebě za studena. Uvařené maso a kůže hruběji umeleme v řezačce a smícháme s kořením a ostatními surovinami. Dílo je ručně

Více

Svatební a slavnostní Menu a rauty 2014/ Centrum Oslav a Cateringu Předotice

Svatební a slavnostní Menu a rauty 2014/ Centrum Oslav a Cateringu Předotice Vážení snoubenci. Pokud zavzpomínáte na kteroukoliv svatbu, kterou jste v minulosti navštívili, určitě první, na co si vzpomenete,bude jídlo. Když vidíte foto svatební tabule, vždy si řeknete, jaká to

Více