Ebook sestavil Mgr. Milan Hlouch. pro klienty webu Neprodejné!

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Ebook sestavil Mgr. Milan Hlouch. pro klienty webu www.peceme-chleb.cz. Neprodejné!"

Transkript

1 ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ PŘI PEČENÍ CHLEBA Ebook sestavil Mgr. Milan Hlouch pro klienty webu Neprodejné! 1

2 SPRÁVNÁ KONZISTENCE TĚSTA Podmínkou dobrého chleba je dobré těsto. Častou chybou při pečení bývá příliš suché nebo naopak příliš vlhké těsto. Suché těsto je tuhé a tvrdé a zůstane z něj pevná, těžká hmota, kterou nelze správně propracovat a která ani nevykyne, nedokyne a kterou nelze vytvarovat. Těžko se dá stanovit přesné množství tekutiny nebo přesnou dobu kynutí, protože v domácích podmínkách je řada aspektů ovlivňující výsledný efekt pokaždé jiná: každá mouka má trochu odlišné vlastnosti, teplota a vlhkost je pokaždé jiná. Proto je třeba získat praxi v tom, abychom odhadli správnou konzistenci těsta, doby hnětení, kynutí a dokynutí. Je to otázka experimentování a dlouhodobé praxe. Pokud chcete urychlit tento proces učení a vyhnout se metodě pokus-omyl, přijďte na náš kurz Základní chléb, na kterém si jednotlivé fáze přípravy chleba vyzkoušíte pod odborným vedením. Jak dosáhnout správné konzistence Správné těsto má pevnou, ale vlhkou konzistenci. Těsto by mělo být po smíchání všech ingrediencí na dotek měkké a mírně lepkavé. Během hnětení se postupně změní na hladké a pružné. Častou chybou bývá, že z obavy, aby těsto nebylo příliš řídké a lepkavé, přidáte do něj víc mouky, než je třeba. Těsto se pak stane nepoddajné a špatně vykyne. Správnou konzistenci bychom měli dosáhnout už ve fázi míchání, ale vodu nebo mouku lze přidat do těsta i během hnětení. 2

3 Suché těsto Pokud se těsto spojilo do koule, ale je stále příliš tuhé a tvrdé na hnětení, musíme do něj ještě po lžičkách přidávat vodu, aby do sebe nasáklo tekutinu nesmí se z něj však stát klouzavá lepivá hmota. Jestliže je třeba těsto jen nepatrně zvlhčit, můžete použít rozprašovač. Těsto postříkejte a pokračujte v hnětení. Tento proces opakujte tak dlouho, dokud těsto nemá požadovanou konzistenci. Nemáte-li rozprašovač, opakovaně si při hnětení namočte ruce. Mokré těsto Po uhnětení musí být těsto natolik pevné, aby udrželo tvar. Je třeba počítat s tím, že pružnost a pevnost těsta se dostaví v průběhu hnětení, zhruba po 10 minutách. Postupně se přestává lepit, je stále hladší a lehčí. Pokud je však těsto stále příliš mokré a nedá se hníst, je třeba přidat mouku. Těsto zlehka poprašte moukou a pokračujte v hnětení; v případě nutnosti to opakujte vícekrát. Mouky ale přidávejte jen tolik, kolik je nezbytně nutné aby těsto nakonec nebylo příliš tuhé a také proto, aby se nezměnil poměr přísad (soli, koření apod.). 3

4 PROBLÉM Č. 1: CHLÉB MÁ TUHOU STŘÍDKU BEZ BUBLIN MOŽNÉ PŘÍČINY Těsto bylo příliš suché. ŘEŠENÍ Po smíchání surovin by těsto mělo být měkké a lepkavé. Jeli suché, nenakyne. Pokud je těsto ve fázi hnětení příliš tuhé, přidejte vodu podle návodu na předcházející straně. Správně uhnětené těsto je hladké a pružné. Těsto nebylo dostatečně prohnětené. Vyzkoušejte, zda je těsto správně prohnětené: po stlačení prstem by měl důlek v těstě ihned vyskočit zpět. Pokud důlek zůstane, je třeba pokračovat v hnětení. Během kynutí by těsto mělo zdvojnásobit objem, být nadýchané a provzdušněné. Těsto dostatečně nevykynulo. Po vykynutí proveďte jednoduchý test, abyste zjistili, zda je třeba ještě kynout: těsto lehce stlačte prstem. Je-li dobře vykynuté, důlek se zcela nevrátí. Pokud důlek vyskočí hned zpět, je třeba ještě pokračovat v kynutí. 4

5 PROBLÉM Č. 2: TĚSTO V TROUBĚ SPADLO A ROZTEKLO SE DO STRAN MOŽNÉ PŘÍČINY Těsto jste nechali příliš dlouho dokynout, proto se bochník díky vysoké teplotě v troubě zbortil. Pokud je těsto velmi nadýchané a jeho objem se při kynutí zvětší více než dvakrát, je těsto překynuté (pokud recept neuvádí jinak). ŘEŠENÍ Vytvarované těsto stlačte pěstí, znovu je vytvarujte a nechte znovu dokynout. Má-li být těsto podle receptu tak měkké, že nedrží tvar, nechte je dokynout v ošatce. Že je těsto překynuté, zjistíte prstem po zmáčknutí těsta z něj unikne vzduch a vy ucítíte výraznou vůni fermentujících kvasnic. 5

6 PROBLÉM Č. 3: BOCHNÍK PO STRANÁCH POPRASKAL MOŽNÉ PŘÍČINY Těsto jste nenechali dostatečně dokynout a příliš vyběhlo v troubě. Těsto jste správně nevytvarovali nebo jste je na konci tvarování dostatečně nepřitiskli ve spoji. ŘEŠENÍ Vytvarované těsto nechte dokynout, dokud nezdvojnásobí objem a není lehké, nadýchané a provzdušněné. Zkuste je zlehka stlačit prstem pokud v něm nezůstane důlek nebo těsto rychle vyskočí, je třeba nechat je ještě dokynout. Pokud se těsto vrátí pomalu zpět a důlek zcela zmizí, můžete těsto vložit do trouby. Je třeba naučit se správně tvarovat těsto. V různých fázích tvarování vždy na těsto stejnoměrně tlačte. Pokud těsto začne tuhnout nebo nepůjde tvarovat, nechte je pár minut odpočinout. 6

7 PROBLÉM Č. 4: SUCHÉ ZBYTKY NEUPEČENÉHO TĚSTA MOŽNÉ PŘÍČINY Pokud po upečení na chlebu zůstanou suché zbytky neupečeného těsta, může to mít několik příčin: buď jste těsto během kynutí nepřikryli utěrkou, nebo jste je nechali při kynutí nebo dokynutí v průvanu. ŘEŠENÍ Při kynutí a dokynutí těsto vždy přikryjte utěrkou nebo vložte mísu s těstem do igelitového sáčku. Těsto nechte kynout nebo dokynout v místě, kde není průvan. Před vytvarováním odstraňte z povrchu těsta všechny suché, ztvrdlé kousky. 7

8 KURZY PEČENÍ CHLEBA Když jsem před několika lety u známých poprvé jedl domácí chléb, byl jsem doslova nadšený. Vracel jsem se domů s odhodláním upéct si také svůj chléb. Můj první pokus nedopadl příliš dobře: výsledkem byla spíš slaná buchta. Hledal jsem více informací a zkoušel to znovu a znovu. Dalším podnětem v mých pekařských snahách bylo, když jsem od jednoho zkušeného pekaře dostal žitný kvásek. Jenže první kváskové chleby nechtěly žrát ani naše kozy. Znovu jsem se pídil po informacích a za několik týdnů se moje chleby staly pochoutkou pro celou rodinu. Rozhodl jsem se, že znalosti a zkušenosti, které jsem při pečení domácího chleba nasbíral, předám dalším lidem, kteří se nechtějí spokojit s konzumací průmyslově vyráběných chlebů a chtějí si péct domácí chléb z kvalitních surovin. Chci jim ušetřit čas, který by museli vynaložit hledáním informací na internetu a učením se metodou pokus-omyl. Chci také pomoct těm, kdo to už zkoušeli, ale s výsledky stále nejsou spokojení. Moje kurzy poskytují vyvážený poměr teorie a praxe. Každý kurz začíná společnou snídaní, při které účastníci ochutnají různé druhy domácích chlebů a současně se vzájemně seznámí. Pak procházíme krok za krokem jednotlivými fázemi přípravy chleba a mezi tím si vysvětlujeme, jaký je význam jednotlivých kroků. Každý účastník pracuje na svém bochníku chleba, který si odnese domů. Chcete... si pochutnat na chlebu, který si sami upečete z těch nejlepších surovin? zažít jedinečný pocit, kdy se pod vašima rukama bude měnit lepkavá směs na pevné a pružné těsto? aby váš dům naplnila magická vůně kvásku a posléze upečeného chleba? prožívat radost z chleba, který si vyrobíte vlastníma rukama? Zúčastněte některého z našich kurzů pečení chleba. 8

9 ZÁKLADNÍ INFORMACE O KURZECH: Kurzy jsou jednodenní. Začínají v 9:00 a končí v 16:00 hodin. Každý kurz se koná v malé skupině do deseti účastníků, která umožňuje individuální přístup. Dřevěná roubenka v obci Jivina u Komárova, okres Beroun, nádherný výhled a domácí zvířata umocňují příjemnou atmosféru místa, kde se kurzy konají. Kurzy začínají společnou snídaní. Ochutnáte ukázky chlebů, které se budete na kurzu učit péct. Cena kurzu zahrnuje také oběd s pokrmy z chleba nebo kvásku. Na každém kurzu si krok za krokem vyrobíte vlastní bochník chleba, který si odnesete domů. Každý dostane svůj pracovní sešit. Všechny suroviny a pomůcky jsou pro účastníky kurzu připraveny, nic si nemusíte nosit z domu. Budete mít možnost zakoupit si kvalitní suroviny a potřeby na pečení chleba za výhodné ceny. Z kurzů se budete vracet zrelaxovaní a nabití novou energií. 9

10 AKTUÁLNÍ NABÍDKA KURZŮ: 1. PEČEME ZÁKLADNÍ CHLÉB V tomto úvodním kurzu se teoreticky i prakticky naučíte všechny techniky potřebné k tomu, abyste si upekli svůj první voňavý a křupavý domácí chléb. Projdeme všemi fázemi přípravy chleba od smíchání surovin přes mísení, hnětení a kynutí těsta až po zformování bochníku, dokynutí a pečení. Každý účastník si vyrobí svůj vlastní chléb, který si odnese domů. 2. VARIACE ZÁKLADNÍHO CHLEBA Změnou surovin a technik může vzniknout nekonečné množství variant Základního chleba, který jste se naučili v prvním kurzu. V tomto pokračovacím kurzu budeme prakticky péct několik zajímavých druhů chleba a dozvíte se spoustu nových informací, které se do prvního kurzu nevešly. Řekneme si, jaké druhy mouky a jaké další ingredience můžeme použít při pečení různých chlebů, probereme další techniky, jako je glazování, sypání, příprava chleba před pečením apod. Dozvíte se také řadu užitečných rad a tipů, řekneme si také, jak chléb uchovávat. Na tomto kurzu bude také prostor pro výměnu zkušeností s pečením chleba a zodpovíme si otázky, které se vám při pečení vyskytly. 10

11 3. PEČENÍ KVÁSKOVÉHO CHLEBA V tomto kurzu se dozvíte, jaký je rozdíl mezi chlebem zadělávaným droždím a žitným kváskem. Dozvíte se mnoho zajímavých informací o kvásku, jak si kvásek doma založit, omlazovat a uchovávat. Teoreticky i prakticky spolu projdeme celým procesem přípravy kváskového chleba. Výsledkem bude vlastnoručně vyrobený bochník, který si každý odnese domů společně s mateřským kváskem, ze kterého bude péct další úžasné chleby pro sebe i celou rodinu. Výhodou je, pokud jste už absolvovali předchozí kurzy, ale není to podmínkou kurz je vhodný i pro zájemce, kteří s pečením chleba teprve začínají. 4. CHLEBY SE SNÍŽENÝM OBSAHEM LEPKU Tento kurz je určen pro lidi, kteří chtějí v chlebu snížit množství pšeničné mouky, a tudíž i lepku. Tím, že bezlepkové suroviny neobsahují lepek (název od slova lepit ), připravit chutný chléb bez pšeničné mouky je opravdu umění. Na tomto kurzu se dozvíte mnoho užitečných rad o surovinách, které jsou vhodné pro bezlepkové chleby, a získáte různé rady a tipy, které vám usnadní bezlepkové pečení. Odnesete si nejen nové recepty, ale také vlastní výrobky, na kterých si vše prakticky vyzkoušíte. Termíny a ceny kurzů, přihlášky a další aktuální informace se dozvíte na internetových stránkách nebo na těchto kontaktech: telefon:

ČERSTVÉ PEČIVO PRO CELÝ DEN. Domácí chleba Domácí veka Loupáky Ořechový celozrnný chléb pro Michala Davida Pivní preclíky Pivní rohlíky Sýrové bulky

ČERSTVÉ PEČIVO PRO CELÝ DEN. Domácí chleba Domácí veka Loupáky Ořechový celozrnný chléb pro Michala Davida Pivní preclíky Pivní rohlíky Sýrové bulky ČERSTVÉ PEČIVO PRO CELÝ DEN Domácí chleba Domácí veka Loupáky Ořechový celozrnný chléb pro Michala Davida Pivní preclíky Pivní rohlíky Sýrové bulky 7 Domácí chleba Doma peče chléb stále více lidí, buď

Více

KUCHAŘKA DOMÁCÍCH CHLEBŮ

KUCHAŘKA DOMÁCÍCH CHLEBŮ KUCHAŘKA DOMÁCÍCH CHLEBŮ Sestavil Mgr. Milan Hlouch Určeno výhradně pro návštěvníky webu www.peceme-chleb.cz Neprodejné! 1 Obsah Úvodem pár užitečných informací... 4 Mouka její výroba a různé druhy...

Více

Obsah. Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy

Obsah. Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy Obsah Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy Charakteristika Chléb patří k základním potravinám připravovaným pečením, pařením, nebo smažením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody. Ve většině

Více

Recepty pro domácí pekárnu

Recepty pro domácí pekárnu Zaregistrujte výrobek a hledejte podporu na stránkách www.philips.com/welcome Otázky? Kontaktujte společnost Philips HD9015 HD9016 CZ Recepty pro domácí pekárnu 1 Recept Nepřidávejte větší množství přísad,

Více

Upeč třeba chleba, hlavně bez éček

Upeč třeba chleba, hlavně bez éček Daniela Pilařová 29. 04. 2013 Domácí chleba a vůbec pečivo si připravuji doma sama už několik let. Impulzem bylo, když jsem si kdysi přečetla na etiketě našeho tehdy oblíbeného chleba, kolik obsahuje éček

Více

Ovesné výrobky - nejvyšší obsah tuku - ovesné vločky - vady žluklé, hořké, pluchy. proso - zpracovává se na jáhly - prosná mouka

Ovesné výrobky - nejvyšší obsah tuku - ovesné vločky - vady žluklé, hořké, pluchy. proso - zpracovává se na jáhly - prosná mouka Ječné výrobky - ječné mouky zřídka, vedlejší výrobek - obrušováním kroupy velké - na loupáčkách - nařezačkách o lámanka o krupky velké o krupky malé - ječné vločky Ovesné výrobky - nejvyšší obsah tuku

Více

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience 20 / 21 Koláče Náplně do koláčů a buchet Tvarohová náplň 500 g tučného tvarohu 80 g změklého másla 4 žloutky 2 bílky moučkový cukr dle chuti 1 vanilkový cukr několik lžic tuzemáku Tvaroh dejte do mísy

Více

HOSTA VÍTÁME CHLEBEM Mgr. Simona Špačková, ZŠ Dolní Rožínka

HOSTA VÍTÁME CHLEBEM Mgr. Simona Špačková, ZŠ Dolní Rožínka HOSTA VÍTÁME CHLEBEM Mgr. Simona Špačková, ZŠ Dolní Rožínka Dvoudenní projekt pro žáky 2. třídy ZŠ Dolní Rožínka. 1. den HOST a CHLÉB Úvodní motivace HOST - brainwritting na téma Kdo přijede? seznámení

Více

Problémy při pečení a jejich řešení

Problémy při pečení a jejich řešení Problémy při pečení a jejich řešení Popis problému Příčina problému Návod na odstranění problému Po upečení je chléb přilepený k nádobě Jak lze zabránit vzniku otvorů v chlebě, které vznikají v důsledku

Více

Obsah. Charakteristika Technologický postup Vady Příklady výrobků z lehké šlehané hmoty Testy

Obsah. Charakteristika Technologický postup Vady Příklady výrobků z lehké šlehané hmoty Testy Obsah Charakteristika Technologický postup Vady Příklady výrobků z lehké šlehané hmoty Testy Charakteristika Šlehané hmoty jsou základním polotovarem pro výrobu širokého sortimentu cukrářských výrobků

Více

Sortiment drobného pečiva - cukroví. Čajové pečivo

Sortiment drobného pečiva - cukroví. Čajové pečivo Do sortimentu drobného pečiva můžeme řadit: Čajové pečivo Pařížské pečivo Výrobky ze sněhové hmoty Trvanlivé pečivo ze šlehaných hmot Nepečené hmoty a jiné NOVÉ VZDĚLÁVACÍ PROGRAMY PRO DOSPĚLÉ KUCHAŘ,

Více

Domácí. CHLEBYa PEČIVO. Lahodné recepty, které provoní váš domov

Domácí. CHLEBYa PEČIVO. Lahodné recepty, které provoní váš domov Domácí CHLEBYa PEČIVO Lahodné recepty, které provoní váš domov Obsah křupavá kůrka, měkká střídka... 4 dar z nebe... 6 špaldové chleby... 15 pšeničné chleby... 45 chleby smíšené... 85 pečivo... 107 rejstřík...

Více

Kapitola 6 - POUŽÍTÍ. 6.1 Tipy a triky

Kapitola 6 - POUŽÍTÍ. 6.1 Tipy a triky Pekárna BEEM TOP CLASS Zadávání vlastního programu Pauza (pozastavení běžícího programu) Rozsvícení / zhasnutí vnitřního osvětlení. Žárovka se po minutě zhasne automaticky. Časovač Zbarvení kůrky: světlé

Více

Šokové mrazení pekařských těst. Chlazení pekařských těst

Šokové mrazení pekařských těst. Chlazení pekařských těst Šokové mrazení pekařských těst Chlazení pekařských těst Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Modernizace výuky na Střední průmyslové škole potravinářské Pardubice reg. č. projektu: CZ.1.07/1.1.03/03.0037

Více

Výroba chleba. Ing. Slávka Formánková

Výroba chleba. Ing. Slávka Formánková Ing. Slávka Formánková Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Výroba chleba Předmět:

Více

PEKAŘI. Garant: Eva Vanyová

PEKAŘI. Garant: Eva Vanyová PEKAŘI Garant: Eva Vanyová Členové externí skupiny: 4. roč. Karel Cifrain Tereza Pinkasová Zdeněk Vlček Nikolas Vyskočil Helena Kabíčková Veronika Kronusová Johana Mašková David Štemberk 5. roč. Jan Kabát

Více

ATLAS CHLEBA GLOBUS 2007

ATLAS CHLEBA GLOBUS 2007 ATLAS CHLEBA GLOBUS 2007 Pečeme pro Vás chleby s chutí. Pečeme kousek od Vás Vážení zákazníci, otevíráte třetí vydání Atlasu chleba Globus a na jeho stránkách se můžete seznámit s nabídkou chlebů, které

Více

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou

Více

Titul: TV_829_Dar lásky_ryžový koláč s praženým čiernym sezamom_sladký dezert z tapioka a krupice kterou byste si měli koupit.

Titul: TV_829_Dar lásky_ryžový koláč s praženým čiernym sezamom_sladký dezert z tapioka a krupice kterou byste si měli koupit. Dar lásky: kterou byste si měli koupit. Asi 1/3 ohřevu. Jednoduché a výživné varenie Ukážu vám. Když máte 12 jako maximum s Najvyššou Majsterkou Je různých barev: zelená, na vašem sporáku, Ching Hai: červená,

Více

Domácí kváskové pečení

Domácí kváskové pečení Domácí kváskové pečení Vyšlo také v tištěné verzi Objednat můžete na www.cpress.cz www.albatrosmedia.cz Gabriela Hradecká Domácí kváskové pečení e-kniha Copyright Albatros Media a. s., 2017 Všechna práva

Více

Pokusy k Prvouce 1 Vlastnosti materiálů metodický materiál pro učitele

Pokusy k Prvouce 1 Vlastnosti materiálů metodický materiál pro učitele 1 Pokusy k Prvouce 1 Vlastnosti materiálů metodický materiál pro učitele 1. Je to průhledné? Vytvořte si pracovní prostor zastíněný před přímým světlem, např. pod lavicí. Materiály uložené v sáčku postupně

Více

2 Kousky těsta stáčíme: Nejprve je rukama roztáhneme naplocho.

2 Kousky těsta stáčíme: Nejprve je rukama roztáhneme naplocho. 1 Těsto rozdělíme na poloviny. Nejlépe to půjde škrabkou na těsto. 2 Kousky těsta stáčíme: Nejprve je rukama roztáhneme naplocho. 3 Placku těsta z jedné strany přeložíme do středu. 26 Münsterländský selský

Více

Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám

Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám VY_ Y_52_INOVACE_ 2_INOVACE_ZBP1_3764VAL Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0883 Název projektu: Rozvoj vzdělanosti Číslo šablony: V/2 Datum

Více

Obsah. Charakteristika Technologický postup. Tvarování Pečení Vady Slané výrobkyz pálené hmoty Testy. Tradiční výrobní postup Výroba ve stroji

Obsah. Charakteristika Technologický postup. Tvarování Pečení Vady Slané výrobkyz pálené hmoty Testy. Tradiční výrobní postup Výroba ve stroji Obsah Charakteristika Technologický postup Tradiční výrobní postup Výroba ve stroji Tvarování Pečení Vady Slané výrobkyz pálené hmoty Testy Charakteristika Pálená hmota je vláčný polotovar volnější konzistence

Více

PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY

PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY DORTÍKOVAČ - RECEPTY Muffiny s chorizem 250 g hladké mouky 2 lžičky kypřicího prášku 2 vejce 50 g rozpuštěného másla 200 ml podmáslí sůl a pepř 80 g nahrubo strouhaného ementálu

Více

OD SEMÍNKA K CHLEBU. kliceprozivot.cz vm.nidm.cz. Název příkladu dobré praxe. Tematická oblast (odbornost) Environmentální výchova

OD SEMÍNKA K CHLEBU. kliceprozivot.cz vm.nidm.cz. Název příkladu dobré praxe. Tematická oblast (odbornost) Environmentální výchova Název příkladu dobré praxe OD SEMÍNKA K CHLEBU Tematická oblast (odbornost) Autor Odbornostní setkání Environmentální výchova Jaroslava Mincbergerová Ústecký, Středočeský a Karlovarský kraj Místo konání

Více

BM 200 Minipec na chleba

BM 200 Minipec na chleba BM 200 Minipec na chleba NÁVOD K OBSLUZE Pro vaši bezpečnost a bezpečnost těch, kteří jsou kolem vás, si prosím obzvlášť pozorně přečtěte zde uvedená bezpečnostní opatření: DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Více

ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI

ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI ČESKY - ELEKTRICKÝ ZMRZLINOVÝ STROJ SE 2 NÁDOBAMI POPIS PRVNÍ POUŽITÍ Odstraňte obalový materiál z vnitřní části zmrzlinového stroje. Nádoby, lopatku a víko omyjte

Více

PALAČINKOVAČ R-201. Návod k použití. česky. Palačinkovač R-201

PALAČINKOVAČ R-201. Návod k použití. česky. Palačinkovač R-201 Návod k použití PALAČINKOVAČ R-201 Před použitím tohoto spotřebiče se prosím, seznamte s návodem k jeho obsluze. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte

Více

Jak upéci svůj první křupavý chleba

Jak upéci svůj první křupavý chleba Jak upéci svůj první křupavý chleba V mém ebooku najdete recept na svůj první ručně zadělávaný domácí chléb s podrobným postupem doplněný fotkami. Jak si připravit těsto bez pekárny a návod, jak ho správně

Více

Pórková polévka s brokolicovými chipsy

Pórková polévka s brokolicovými chipsy Pórková polévka s brokolicovými chipsy Jemná chuť pórku je v této polévce sladěna se sýrovou chutí, které je dosaženo díky lahůdkovému droždí a piniovým oříškům. Polévka je krásně doplněna sladko-slanými

Více

V tomto kurzu připravujeme Domácí slané pečivo z kynutého těsta

V tomto kurzu připravujeme Domácí slané pečivo z kynutého těsta V tomto kurzu připravujeme Domácí slané pečivo z kynutého těsta DOMÁCÍ SLANÉ PEČIVO Důvod připravit si křupavé domácí rohlíčky, voňavé bulky i pletýnky se vždycky najde. Hladkou moku můžete vždy zčásti

Více

mikosoft praha s.r.o. mikosoft praha s.r.o. Návod k použití MUM 7 mikosoft praha s.r.o. mikosoft praha s.r.o.

mikosoft praha s.r.o. mikosoft praha s.r.o. Návod k použití MUM 7 mikosoft praha s.r.o. mikosoft praha s.r.o. Návod k použití MUM 7 Tento spotřebič je určen pro práci v domácnosti. Spotřebič používejte pouze pro taková množství a v takových časových intervalech, které jsou pro použití v domácnosti obvyklé, viz

Více

MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM

MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM Příprava: 40 minut Pečení: 12 minut Počet porcí: 16 pusinek Ingredience 180 g změklého másla 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 230 g hladké mouky 2 vejce Na náplň:

Více

Dezerty bez výčitek. 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání. autor: Tomáš Jehlička

Dezerty bez výčitek. 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání. autor: Tomáš Jehlička Dezerty bez výčitek 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání autor: Tomáš Jehlička Dobrou chuť a novou inspiraci! Ahoj! Tímto ebookem s mými recepty bych vám chtěl ukázat nové možnosti využití

Více

Chlebová jarní polévka (4 porce)

Chlebová jarní polévka (4 porce) POLÉVKY Chlebová jarní polévka (4 porce) Ingredience: kostka zeleninového bujónu; 40 g sádla; cibule; 4 plátky chleba; 4 vejce; špetka muškátového oříšku; pažitka; petrželka; kopřivy; mletý zázvor; sůl;

Více

Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku

Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku Pohanková kaše 200 g pohanky 300 ml mléka (nebo 150 ml mléka a 150 ml vody) špetka soli trochu másla mletá skořice džem nebo marmeláda trošku máty na ozdobení Tomáš

Více

D. Praxe kontrolní seznam č. 8 chléb a pečivo

D. Praxe kontrolní seznam č. 8 chléb a pečivo D. Praxe kontrolní seznam č. 8 chléb a pečivo Následující tabulka obsahuje informace o skupinách výrobků uvedených v části C. V prvním sloupci je popsán problém, nedostatek výrobku nebo jeho příznaky,

Více

Májové vydání 2015-2016 1

Májové vydání 2015-2016 1 Májové vydání 2015-2016 1 Úvod Milí čtenáři, naše redakce si pro vás připravila speciální Májové číslo. Nebude chybět anketa s učiteli, zajímavosti o zvířatech a mnoho dalšího super čtení. Všem zamilovaným

Více

RECEPTY K DOMÁCÍ PEKÁRNĚ PCB 538

RECEPTY K DOMÁCÍ PEKÁRNĚ PCB 538 RECEPTY K DOMÁCÍ PEKÁRNĚ PCB 538 OBSAH Bílý chléb...3 Chléb s ořechy a rozinkami...3 Chléb s mákem...3 Hrubý bílý chléb...4 Francouzský bílý chléb...4 Italský bílý chléb...4 Ovesný chléb...5 Chléb z podmáslí...5

Více

BESTFIBRE 110. Pro pekařské výrobky

BESTFIBRE 110. Pro pekařské výrobky BESTFIBRE 110 Pro pekařské výrobky Inovační rostlinná vláknina Bestfibre 110 pekařské výrobky Fyzikální zpracování (bez chemických látek) Na bázi vybraných frakcí polysacharidů Vlastní technologie společnosti

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

DOMÁCÍ PEKÁRNA R-2092

DOMÁCÍ PEKÁRNA R-2092 Návod k použití DOMÁCÍ PEKÁRNA R-2092 Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte

Více

novinky vychytávky ÚNOR pouze pro interní použití firmy TESCOMA

novinky vychytávky ÚNOR pouze pro interní použití firmy TESCOMA novinky vychytávky ÚNOR pouze pro interní použití firmy TESCOMA 630872 Strojek pro přípravu těstovin 999 Kč 630873 Strojek pro přípravu těstovin, tricolore 999 Kč Vynikající pro snadnou přípravu čerstvých

Více

Obsah. Charakteristika Technologický postup. Pečení listových těst Vady Příklady výrobků z listového těsta Testy

Obsah. Charakteristika Technologický postup. Pečení listových těst Vady Příklady výrobků z listového těsta Testy Obsah Charakteristika Technologický postup Nasakování a bobtnání Výrobní postup Rozvalování a překládání Pečení listových těst Vady Příklady výrobků z listového těsta Testy Charakteristika Listové těsto

Více

Česnek medvědí (Allium ursinum L.)

Česnek medvědí (Allium ursinum L.) Česnek medvědí (Allium ursinum L.) je druh jednoděložné rostliny z čeledi česnekovité. Lidově se této rostlině říká lenek. Botanická charakteristika: Vytrvalá, 20 40cm vysoká bylina s podzemní cibulí.

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Praktická příručka i pro úplné začátečníky. s droždím

Praktická příručka i pro úplné začátečníky. s droždím učíme se péct Praktická příručka i pro úplné začátečníky s droždím Proč péct s droždím? Domácí kynuté pečivo patří odjakživa mezi vyhledávané pochoutky. Láká nás výraznou, lehce kořeněnou vůní, nadýchaným

Více

Sedláček Tibor SELGEN, a.s. ŠS Stupice, Stupice 24, Sibřina 25084 laborator@selgen.cz. Kvalita pšenice

Sedláček Tibor SELGEN, a.s. ŠS Stupice, Stupice 24, Sibřina 25084 laborator@selgen.cz. Kvalita pšenice Sedláček Tibor SELGEN, a.s. ŠS Stupice, Stupice 24, Sibřina 25084 laborator@selgen.cz Kvalita pšenice Kvalitou suroviny obecně rozumíme vhodnost pro technologické zpracování při výrobě finálního produktu.

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

TROJITÝ COKOLÁDOVÝ MOUCNÍK. Tip. postup. PRísady

TROJITÝ COKOLÁDOVÝ MOUCNÍK. Tip. postup. PRísady TROJITÝ COKOLÁDOVÝ MOUCNÍK Tohle je tak luxusní pochoutka, že lepší neznám. Osobně si nedokážu život bez čokolády vůbec představit, tak honem do toho! 2 lžíce másla a trochu na vymazání 40 g hořké čokolády,

Více

Malá nauka o pralinkách. alá nauka o pralinkách

Malá nauka o pralinkách. alá nauka o pralinkách Malá nauka o pralinkách alá nauka o pralinkách Chutné recepty na sladké lahùdky Lahodné pralinky, které si sami vyrobíte. S dobrými přísadami, správným vybavením a trochou cviku vykouzlíte i Vy tyto malé,

Více

Řeznictví ČAS DOBROT. Přichází čas vepřových hodů. A nejen to...

Řeznictví ČAS DOBROT. Přichází čas vepřových hodů. A nejen to... Řeznictví ČAS DOBROT Přichází čas vepřových hodů. A nejen to... Na čerstvost máme vlastní recept Ano, na čerstvost a kvalitu máme opravdu svůj recept. Vždyť v zázemí každého hypermarketu Globus je umístěna

Více

Cereální chemie od klasu ke kvasu až k chlebu a pečivu. http://www.vscht.cz/

Cereální chemie od klasu ke kvasu až k chlebu a pečivu. http://www.vscht.cz/ Cereální chemie od klasu ke kvasu až k chlebu a pečivu http://www.vscht.cz/ Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústav sacharidů a cereálií CEREÁLNÍ

Více

Celkový pohled. Míchací mísa s příslušenstvím. Základní spotřebič. Mixér. Obrázek C. 1 Otočný ovladač. 2 Ukazatel provozu. 3 Ochranný kryt pohonu

Celkový pohled. Míchací mísa s příslušenstvím. Základní spotřebič. Mixér. Obrázek C. 1 Otočný ovladač. 2 Ukazatel provozu. 3 Ochranný kryt pohonu MUM 7 B-102-02 Tento spotřebič je určen pro práci v domácnosti. Spotřebič používejte pouze pro taková množství a v takových časových intervalech, které jsou pro použití v domácnosti obvyklé, viz kapitola

Více

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip 4 plátky roštěné 2 vejce 2 lžíce plnotučné hořčice (používám ji nejraději) 1 lžíce bylinek 1 větší vuřt nebo klobása 1 kyselá okurka špalíček pórku 3 lžíce oleje 150 g slaniny do základu 1 velká nakrájená

Více

Projekt UNIV 2 KRAJE Proměna škol v centra celoživotního učení PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ. Pekařské výrobky

Projekt UNIV 2 KRAJE Proměna škol v centra celoživotního učení PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ. Pekařské výrobky Projekt UNIV 2 KRAJE Proměna škol v centra celoživotního učení PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ Pekařské výrobky Copyright: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR 2 3 Projekt UNIV 2 KRAJE Proměna škol

Více

ST-FP8521. Zmrzlinovač Návod k použití Záruční podmínky. Dovozce do ČR SATURN HOME APPLIANCES s.r.o. Web: www.isaturn.cz

ST-FP8521. Zmrzlinovač Návod k použití Záruční podmínky. Dovozce do ČR SATURN HOME APPLIANCES s.r.o. Web: www.isaturn.cz ST-FP8521 Zmrzlinovač Návod k použití Záruční podmínky Dovozce do ČR SATURN HOME APPLIANCES s.r.o. Web: www.isaturn.cz 1 Vážení zákazníci! Gratulujeme Vám ke koupi výrobku od značky Saturn. Jsme si jistí,

Více

Je dobré vědět. Příběh jesliček

Je dobré vědět. Příběh jesliček Je dobré vědět 118 Příběh jesliček První obrazné znázornění narození Ježíše Krista bylo nalezeno v hrobce křesťanské rodiny ze 4. století. Ovšem teprve svatý František z Assissi zavedl ve 13. století v

Více

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým

Více

Kuchařka vánočního cukroví

Kuchařka vánočního cukroví Kuchařka vánočního cukroví Jarmilka Troutnarová Medové perníky 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 5 dkg tuku Hera 10 dkg medu 3x velká vejce 1kávová lžička jedlé sody citronová kůra z jednoho

Více

VANILKOVÉ rohlíčky. Jaké by to byly Vánoce bez. domácího cukroví, které. lahodí oku i chuti? Letošní. Vánoce s Tescoma magazínem

VANILKOVÉ rohlíčky. Jaké by to byly Vánoce bez. domácího cukroví, které. lahodí oku i chuti? Letošní. Vánoce s Tescoma magazínem VÁNOČNÍ pečení Jaké by to byly Vánoce bez domácího cukroví, které lahodí oku i chuti? Letošní Vánoce s Tescoma magazínem jsou sladké, hravé, voňavé a... rozplývají se na jazyku. Ať se nám to líbí nebo

Více

Výrobník zmrzliny a jogurtovač

Výrobník zmrzliny a jogurtovač Výrobník zmrzliny a jogurtovač Návod k použití Obr. 1 VYSOKÉ NAPĚTÍ Nesundávejte kryty! Uvnitř je vysoké napětí! Obr. 2 Obr. 3 Obr. 4 Obr. 5 Obr. 6 Obr. 7 Obr. 8 Důležité varování TENTO SPOTŘEBIČ NENÍ

Více

Teplé housky s překvapením. Anglické rohlíky. Ingredience

Teplé housky s překvapením. Anglické rohlíky. Ingredience Anglické rohlíky těsto: 175 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše, 400 g hladké mouky, 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného

Více

Česká kuchyně na zdravý způsob

Česká kuchyně na zdravý způsob 13 Česká kuchyně na zdravý způsob aneb jak udělat z jídla vysoce kalorického jídlo nízkoenergetické? Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný

Více

Nářezové salámy Globus

Nářezové salámy Globus Nářezové salámy Globus Řeznictví Dobroty z našeho řeznictví Vám vždy zavoní... Na svačinu nebo na výlet i na pohoštění návštěvy Na čerstvost máme vlastní recept Ano, na čerstvost a kvalitu máme opravdu

Více

Professional Mixer KM 8010 MIXÉR MIXÉR. Návod k obsluze PROFESIONÁLNÍ. Návod na obsluhu PROFESIONÁLNY. Használati útmutató PROFESSZIONÁLIS MIXER

Professional Mixer KM 8010 MIXÉR MIXÉR. Návod k obsluze PROFESIONÁLNÍ. Návod na obsluhu PROFESIONÁLNY. Használati útmutató PROFESSZIONÁLIS MIXER Professional Mixer Návod k obsluze PROFESIONÁLNÍ MIXÉR Návod na obsluhu PROFESIONÁLNY MIXÉR Használati útmutató PROFESSZIONÁLIS MIXER KM 8010 PROFESIONÁLNÍ MIXÉR OBSAH 4 Gratulujeme 6 Vaše bezpečnost na

Více

CHYTRÝ PÍSEK. Všechny projekty z knihy můžete vytvořit z běžného či barevného chytrého písku.

CHYTRÝ PÍSEK. Všechny projekty z knihy můžete vytvořit z běžného či barevného chytrého písku. CHYTRÝ PÍSEK Seznamte se s báječnými schopnostmi chytrého písku! Stačí pár základních pomuº cek, některý z chytrých pískuº, trocha vlastní fantazie a muº žete se pustit do realizace námětuº z této publikace.

Více

Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA

Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA Naše cena bez DPH : 4.868 Kč Naše cena s DPH : 5.890 Kč Dostupnost: Skladem v Brně Katalogové číslo: KPEXTA EAN: 5413184410902 Příslušenství pro robot Kitchen Aid Artisan

Více

Vaše uživatelský manuál PANASONIC SD-2511 http://cs.yourpdfguides.com/dref/5808921

Vaše uživatelský manuál PANASONIC SD-2511 http://cs.yourpdfguides.com/dref/5808921 Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro. Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se v uživatelské příručce (informace, specifikace,

Více

Propozice celorepublikové soutěže o titul Český pekař roku 2011 kategorie JUNIOR v SPŠP Pardubice

Propozice celorepublikové soutěže o titul Český pekař roku 2011 kategorie JUNIOR v SPŠP Pardubice Propozice celorepublikové soutěže o titul Český pekař roku 2011 kategorie JUNIOR v SPŠP Pardubice Soutěžící budou zhotovovat své výrobky v časovém limitu celkem 9 hodin, z toho 5 hodin na výrobu jemného

Více

Pochutnejte si bez zbytečných kalorií

Pochutnejte si bez zbytečných kalorií 23 Pochutnejte si bez zbytečných kalorií aneb jak udělat z jídla vysoce kalorického jídlo nízkoenergetické? Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný

Více

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4

Více

Receptář BM250/BM350

Receptář BM250/BM350 Receptář BM250/BM350 Obsah Oddíl Strana Oddíl Strana Bílý chléb 1-3 Úprava vlastních receptů 31 Chléb se semínky 4-5 Vyjímání, krájení a skladování chleba 31 Obilný, černý a celozrnný chléb 6-9 Obecné

Více

Čokoládová fontána Classic model CF18L SST 47 cm

Čokoládová fontána Classic model CF18L SST 47 cm NÁVOD K OVLÁDÁNÍ A ÚDRŽBĚ Čokoládová fontána Classic model CF18L SST 47 cm Jak lze fontánu využít? narozeniny dětí lahůdka pro milou společnost, místo koláčů a dortů dezert po společném jídle dezert na

Více

Celkový pohled. Bezpečnostní pokyny. Pokyny pro likvidaci. Ovládání

Celkový pohled. Bezpečnostní pokyny. Pokyny pro likvidaci. Ovládání MUM 74.. B-212-01 2 Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Spotřebič používejte pouze pro taková množství a v takových časových intervalech, které jsou pro použití v domácnosti obvyklé,

Více

Obsah. Charakteristika Technologický postup Tvarování Pečení Vady Příklady výrobků z třených hmot Testy

Obsah. Charakteristika Technologický postup Tvarování Pečení Vady Příklady výrobků z třených hmot Testy Obsah Charakteristika Technologický postup Tvarování Pečení Vady Příklady výrobků z třených hmot Testy Mezi nejznámější výrobky patří : bábovky, ovocné, biskupské a jádrové chlebíčky aj Charakteristika

Více

DUAL HOME BAKER SLO BIH EST. www.tefal.com

DUAL HOME BAKER SLO BIH EST. www.tefal.com H DUAL HOME BAKER CZ SK PL SLO BIH SR BG RO HR EST LT www.tefal.com LV Popis CZ Viko s okénkem A Ovládaci panel B Pečící nádoba C E Odměrná nádobka f Odměrná lžíce F Dávkovač f Odměrná lžička Hnětací lopatka

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

Vaše uživatelský manuál PANASONIC SD-ZB2512 http://cs.yourpdfguides.com/dref/5808925

Vaše uživatelský manuál PANASONIC SD-ZB2512 http://cs.yourpdfguides.com/dref/5808925 Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro. Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se v uživatelské příručce (informace, specifikace,

Více

R-565. Návod k použití TYČOVÝ MIXÉR. česky. Tyčový mixér R-565

R-565. Návod k použití TYČOVÝ MIXÉR. česky. Tyčový mixér R-565 Návod k použití TYČOVÝ MIXÉR R-565 Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte s návodem k jeho obsluze. Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno v tomto návodu k použití. Návod uschovejte

Více

Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém

Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém Suroviny na 10 porcí Množství Polohrubá mouka 1 000 g Droždí 35 g Cukr krupice 125 g Mléko 400 ml Vejce- žloutky 2 ks Olej 500 ml Sůl 15 g Povidla/marmeláda

Více

Název: Nenewtonovská kapalina

Název: Nenewtonovská kapalina Název: Nenewtonovská kapalina Autor: Mgr. Jiří Vozka, Ph.D. Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: chemie, biologie, fyzika Ročník: 5. Tématický celek:

Více

Bochník podle Vládi. Verze: 2.0.0

Bochník podle Vládi. Verze: 2.0.0 Úvod Bochník podle Vládi Verze: 2.0.0 Zde popisovaný návod je mnou osvědčený dvoufázový postup, kdy necháváme kynout zvlášť žitnou mouku, která potřebuje více času, a následně teprve celý bochník. Pravý

Více

DOMÁCÍ PEKÁRNA CZ -1- Aktuální verzi návodu v elektronické podobě najdete na www.tvproducts.cz

DOMÁCÍ PEKÁRNA CZ -1- Aktuální verzi návodu v elektronické podobě najdete na www.tvproducts.cz DOMÁCÍ PEKÁRNA CZ Návod k použití model BM - 02S Vážený zákazníku, děkujeme Vám za důvěru, kterou jste nám projevil nákupen tohoto výrobku. Věříme, že s ním budete plně spokojen. Tento návod slouží pro

Více

ROZDĚLENÍ: sušenky oplatky perníkové výrobky pečivo ze šlehaných hmot suchary, preclíky, tyčinky

ROZDĚLENÍ: sušenky oplatky perníkové výrobky pečivo ze šlehaných hmot suchary, preclíky, tyčinky Trvanlivé pečivo ROZDĚLENÍ: sušenky oplatky perníkové výrobky pečivo ze šlehaných hmot suchary, preclíky, tyčinky CHARAKTERISTIKA: cereální výrobky s delší trvanlivostí pohotové použití jako pochutiny

Více

Kuchyňský robot Návod k obsluze

Kuchyňský robot Návod k obsluze Kuchyňský robot Návod k obsluze CZ STM 3620WH / STM 3621GR / STM 3622BL STM 3623OR / STM 3624RD / STM 3625VT STM 3626YL / STM 3627TQ / STM 3628RS Před zapnutím spotřebiče se, prosím, seznamte s návodem

Více

Žvýkačkové marshmallows

Žvýkačkové marshmallows Žvýkačkové marshmallows Asi dva tucty čtyřcentimetrových marshmallows Pokryjte pekáček o rozměrech 20 20 cm lehkou vrstvou spreje na pečení. Ušlehejte dávku klasického vanilkového těsta, použijte však

Více

Vaření s xylitolem. www.diatips.cz

Vaření s xylitolem. www.diatips.cz www.diatips.cz O B S A H Znáte sladidlo xylitol?... 3 Ořechové cukroví pracny nebo plněné ořechy... 4 Marokánky... 4 Ořechová mimina... 5 Rohlíčky z kokosu... 5 Jablkový dezert s xylitolem... 6 Oplatkový

Více

Bublinárium. MAGDA AMBROŽOVÁ Základní škola Jana Harracha, Jilemnice. Co je dobré vědět o bublinách? Veletrh nápadů učitelů fyziky 14

Bublinárium. MAGDA AMBROŽOVÁ Základní škola Jana Harracha, Jilemnice. Co je dobré vědět o bublinách? Veletrh nápadů učitelů fyziky 14 Bublinárium MAGDA AMBROŽOVÁ Základní škola Jana Harracha, Jilemnice Při projektovém vyučování si s dětmi na 2.stupni hrajeme s bublinami. Příspěvek nabízí praktické rady a vyzkoušené postupy pro přípravu

Více

Automatická domácí pekárna

Automatická domácí pekárna Automatická domácí pekárna NÁVOD K OBSLUZE A RECEPTY (pro použití v domácnosti) Model SD-5 Česky Obsah Před použitím Bezpečnostní pokyny... Popis příslušenství a součástí...6 Suroviny...8 Způsob použití

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

http://domacipekarny.dama.cz

http://domacipekarny.dama.cz BEZPEČNOSTNÍ PŘEDPISY DOMÁCÍ PEKÁRNA DOMO B3965 NEŽ ZAČNETE PŘÍSTROJ POUŽÍVAT, PŘEČTĚTE SI DŮKLADNĚ TENTO NÁVOD K POUŽITÍ A PEČLIVĚ HO USCHOVEJTE PRO PŘÍPADNOU POZDĚJŠÍ KONZULTACI. Přístroj používejte

Více

DOMÁCÍ PEKÁRNA DOMO MODEL B3957

DOMÁCÍ PEKÁRNA DOMO MODEL B3957 DOMÁCÍ PEKÁRNA DOMO MODEL B3957 Upozornění: Pekárnu nikdy nespouštějte a nenechávejte dohřívat naprázdno- - hrozí akumulace tepla a přepálení pojistky!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DOMO ELEKTRO S.R.O HLUBOKÁ

Více

Návod k použití MUZ 7 EB1 B-594-01

Návod k použití MUZ 7 EB1 B-594-01 Návod k použití MUZ 7 EB1 B-594-01 Výrobník zmrzliny Pročtěte si rovněž návod k použití základního spotřebiče. Pokyny pro likvidaci Chladicí nádoba je naplněna tekutinou, která je z ekologického a zdravotního

Více

Automatická domácí pekárna. Professor DP-05 NÁVOD K POUŽITÍ

Automatická domácí pekárna. Professor DP-05 NÁVOD K POUŽITÍ Automatická domácí pekárna Professor DP-05 NÁVOD K POUŽITÍ Obsah 1. Úvod...3 2. Důležitá bezpečnostní upozornění...3 3. Co byste měli vědět, než začnete...3 3.1. O chlebu...3 3.2. O domácích pekárnách...3

Více

Mamka zatím peče všechno zboží sama, ale příští týden k ní má nastoupit učeň. Jmenuje se

Mamka zatím peče všechno zboží sama, ale příští týden k ní má nastoupit učeň. Jmenuje se Znáte to rčení Jdi za svým snem? Patří mezi má oblíbená. O něčem snít je hezká věc, ale uskutečnit svůj sen je daleko lepší. Moje mamka snívala o tom, že si jednou otevře vlastní pekařství, a teď ho má.

Více

Základní recept na špecle

Základní recept na špecle Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání

Více

PEČEME PRAVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB TRADIČNÍM ZPŮSOBEM, BEZ CHEMIE A PŘIDAVNÝCH LÁTEK

PEČEME PRAVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB TRADIČNÍM ZPŮSOBEM, BEZ CHEMIE A PŘIDAVNÝCH LÁTEK PEČEME PRAVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB TRADIČNÍM ZPŮSOBEM, BEZ CHEMIE A PŘIDAVNÝCH LÁTEK Oveřený spůsob jak založit žitný kvásek DEN 1 Voda: 15g, Mouka: 15g, Celkem: 30g DEN 2 Kvásek: 10g, Voda: 10g, Mouka: 10g,

Více

BEZPEČNOSTNÍ PŘEDPISY DOMÁCÍ PEKÁRNA DOMO PROLINE B-3650 NEŽ ZAČNETE PŘÍSTROJ POUŽÍVAT, PŘEČTĚTE SI DŮKLADNĚ TENTO NÁVOD K POUŽITÍ A PEČLIVĚ HO USCHOVEJTE PRO PŘÍPADNOU POZDĚJŠÍ KONZULTACI. Přístroj používejte

Více