Recepty na radost ze života
|
|
- Rudolf Bláha
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 KAPITOLA ČTVRTÁ Recepty na radost ze života À vos amours! (Na vaše lásky!) francouzský přípitek Jestliže štěstí pramení ze zážitků, které sdílíme s druhými, pak je večerní tabule bezesporu místem, kde můžete najít spoustu joie de vivre (radosti ze života). To se obzvlášť projeví v případě, že si jídlo vychutnáte jako Francouzi en famille neboli v rodinném kruhu. Hlavně nenamítejte, že ve Spojených státech amerických máme jiný životní styl, a uznejte, že když večeříte s rodinou a přáteli, stůl jednoduše přestává být místem, kde se jen jí. Je místem, kde si celé generace vyprávěly příhody z každodenního života, kde se odedávna kuly plány, vládl smích a děti dělaly různé vtípky. Je místem dodávajícím dospívající dívce odvahu oznámit, že je zásadně proti válce v Iráku a chce strávit léto v Evropě. Je místem, kde vybuchují emoce a létají slova. Je místem, kde někdo vztekle hodí ubrousek na podlahu, vstane ze židle a odejde ven jen aby se zakrátko vrátil s pocitem studu, že potřebuje 65
2 Jak Francouzky hledají štěstí ještě něco sladkého a nerad by přišel o svůj milovaný jablečný koláč, který maminka připravila jako dezert. Je místem, kde se rodí romance a kradou polibky. Je místem poskytujícím příležitost, aby dva lidé k sobě potajmu přitiskli svá kolena. Je místem, kde se váš milenec z let dávno minulých jednou večer kapku namaže a směle vás políbí na rty. Je místem, kde manželovi tajně šeptnete sladké tajemství, že jste těhotná. A ano, je místem, kde jíte a pijete a povídáte si a smějete se a pláčete a zase jíte. Ach, a když mluvím o jídle, musím říct, že Francouzi užívají sloveso manger neboli jíst většinou jen ve spojitosti se zvířaty. Když přijde na lidi, použijí sloveso diner neboli obědvat či večeřet. Jak civilizované! Bohužel ve Spojených státech amerických tento posvátný rituál ve značné míře vymizel. Nedávný průzkum prokázal, že v současnosti se pouze 28 procent Američanů večer posadí ke stolu a společně pojí, zatímco za Velkou louží každý den společně večeří 92 procent francouzských rodin. Když si uvědomíte, že večeře znamená něco mnohem víc než jídlo, pochopíte, co riskujete a ztrácíte. Zde začíná romance Chris Rock je skvělý komik, ale když jednou vystupoval jako host v Rachael Ray Show, řekl něco velmi dojemného a odhalujícího. Rachael se zeptala, jestli si pamatuje všechny ženy, s nimiž chodil předtím, než se oženil (a určitě měl řadu známostí). Chris odpověděl, že si samozřejmě nepamatuje všechny ženy, s nimiž kdy chodil. A dodal, že si dobře pamatuje každou ženu, která mu kdy něco uvařila. Jak romantické a odhalující. Proč je večeře u stolu pro Francouze tak důležitá? Protože na ní závisí celá francouzská kultura. Ano, tam začínají romance. Děti se spolu poprvé setkají a poté se dále poznávají na rodinných večeřích, na nichž se schází přátelská a sousedská společnost. Tak se stává, že během prostých dětských her zapustí kořeny nejedna celoživotní láska. Roky plynou, děti dospívají a postupně se čisté přátelství prohloubí a rozvine v mnohem zralejší vztah. 66
3 Recepty na radost ze života Tajný klíč k lásce: rokfórové suflé Cesta od přátelství k lásce bývá někdy spletitá. Jak dát někomu vědět, že nás přitahuje a že si moc přejeme poznat ho lépe? Je skutečně pravda, že lahodné jídlo připravené pro vyvolenou osobu může vést k lásce? Samozřejmě že ano! Moje přítelkyně a redaktorka Audrey je frankofilka do morku kostí. Před nedávnem se provdala za úžasného muže, který se jmenuje Stephen a stejně jako ona miluje dobré jídlo a víno. Nejspíš i proto začala jejich romance u rokfórového suflé. Audrey se se Stephenem seznámila jedno nedělní odpoledne, když pořádala výprodej harampádí. Bydlela v obřím činžáku, kde se nacházelo kolem pěti set bytů, a protože chystala generální rekonstrukci vlastního apartmá, chtěla část vybavení prodat, aby se prostory uvolnily. Tak pozvala zájemce k sobě domů, aby si všechno prohlédli a popřípadě si vybrali. Jelikož kuchyň měla již hotovou, každého pobídla, ať se přijde podívat na kompletně zrenovovanou kuchyň, a neopomněla dodat což je velmi francouzské, že se bude podávat občerstvení. Dostavil se i Stephen, který zběžně okoukl kuchyň, ale pohoštění a dozajista i hostitelčina krása ho přiměly chvilku se zdržet. Audrey má opravdu krásnou tvář, útlou postavu a celkově působí jako křehká a ladně se pohybující víla. Není divu - bývala baletkou a v New Yorku řadu let tančila v Mercury Ballet Company. Byl teplý jarní den, a tak se rozhodla nabídnout lehká bílá vína Casa Julia a Casa Lapostole, pocházející z Chille. Zjistila, že jsou překvapivě dobrá a přitom láhev stojí jen sedm dolarů. V hlavním pokoji hezky prostřela stůl, na nějž postavila vychlazené víno, vinné sklenky (u Francouzů neodmyslitelné), mísu s nádhernými hrozny vína a druhou mísu s výběrem dobrých sýrů. Přidala i vázu s čerstvými květinami a pěkné lněné ubrousky. Tato drobná a prostá gesta dokáží vnést na stůl dotek elegance. Ten den prodala Audrey spoustu nábytku, malé koberce a další věci, nicméně byla dost překvapená nebo spíš hluboce zklamaná, jak málo lidí se nechalo zlákat jejím kouzelným pohoštěním. Nicméně Stephen byl světlá výjimka, a proto se Audrey ihned zalíbil. Měla byt plný lidí, s nimiž smlouvala ceny, uzavírala koupě a dojednávala různé transakce. Stephen se hlavního dění neúčastnil, bez 67
4 Jak Francouzky hledají štěstí pobízení si nalil sklenku vína a trpělivě čekal na vhodnou příležitost zapříst s Audrey hovor. Velmi ho přitahovala a v diskusi o renovaci spatřoval šanci strávit s ní více času. Audrey si myslela, že se prostě zajímá o celkový proces. Chtěl vědět, jakého interiérového návrháře si vybrala, proč se rozhodla provést to a ono. Nakonec řekl, že se na každý detail vyptává proto, že chce rovněž zrenovovat svůj vlastní byt. Nechtěla byste přijít na exkurzi? zeptal se. Bien sûr! A Audrey pozvání přijala. Jen vůbec netušila, že si nový známý naplánoval završit exkurzi vlastnoručně vyrobenou domácí večeří zahrnující božské rokfórové suflé! Ta historka se mi moc líbila a ihned jsem zatoužila po receptu na rokfórové suflé, který jsem však chtěla získat přímo od pramene. Proto jsem ve Francii vyhledala báječnou Američanku Susan, která v roce 2003 dala sbohem reklamní branži a z jižní Kalifornie se přestěhovala do Paříže. Ona a její zesnulý manžel byli Stephenovi dlouholetí dobří přátelé, a i když se po čase jejich cesty rozdělily, nepřestali udržovat styky, pravidelně si telefonovali a ovali. Nyní žije Susan se svým druhem Wolfgangem v Saint-Germain-des-Près, kde našla apartmá svých snů. Pár často cestuje po světě, stal se známým široké veřejnosti a zazářil i v časopisu House Hunters International. Ve jménu nerozlučného přátelství byla Susan ochotna podat pomocnou ruku i na dálku. Když Stephen z New Yorku zavolal a sdělil, že se právě zahleděl do úchvatně krásné mladé dámy, která shodou náhod bydlí ve stejném domě, o čemž dodnes nevěděl, a že ji pozval k sobě na návštěvu, Susan mu okamžitě poslala recept na suflé se stoprocentní zárukou, že udělá mocný dojem. A vidíte, že zapracoval! Stephen připravil co možná nejvíc věcí předem, ale k vlastnímu údivu a potěšení zjistil, že Audrey miluje vaření. A tak se stalo, že pravá láska začala vzkvétat při dokončení jídla společnými silami. V roce 2005 oba páry Susan + Wolgang a Audrey + Stephen oslavily Nový rok v Paříži a znovu se sešly na úžasné Audreyině a Stephenově svatbě, která se konala v Itálii. Přejděme nyní k receptu, který uchovávejte jako poklad, neboť tento pokrm přináší horu radosti ze života a může dovést až ke svatebním zvonům! 68
5 Recepty na radost ze života Susanino rokfórové suflé 4 porce Celková příprava: 1 ½ hodiny Pečení: 45 až 60 minut 6 lžic másla 2 lžíce jemné bílé strouhanky 6 lžic hladké mouky 1 ½ šálku (375 ml) mléka 6 žloutků ¾ šálku rozdroleného rokfóru nebo jiného sýra s modrou plísní 1 /3 šálku čerstvého krémového sýra 7 bílků 1 ½ lžíce kukuřičného škrobu (maizeny) Troubu nastavíme na 190 C a necháme předehřát. Velkou zapékací mísu na suflé vymažeme máslem a vysypeme jemnou strouhankou. Na nízkém žáru v kastrole rozpustíme máslo, které zaprášíme moukou, a za stálého míchání upražíme světlou (nikoli hnědou) jíšku. Mléko nalijeme do hrnce, ochutíme špetkou soli a zahřejeme těsně pod bod varu. Horké mléko postupně vmícháme do jíšky, aby vznikla dokonale propojená hustá bešamelová omáčka. Do bešamelu všleháme po jednom žloutky. Přidáme rokfór a krémový sýr a nepřestáváme míchat, dokud se vše hladce nepropojí. Pak odstavíme kastrol z plotny. Z bílků ušleháme sníh tvořící pevné špičky, do kterého všleháme kukuřičný škrob. Do sýrové směsi zlehka vmícháme asi čtvrtinu sněhu. 69
6 Jak Francouzky hledají štěstí Do nadlehčené sýrové směsi zlehka vmícháme zbytek sněhu. Hotovou hmotu naklademe lžící do připravené zapékací mísy, kterou ihned vsadíme do trouby. Suflé pečeme 45 až 60 minut, dokud testovací jehla nebo špejle není po vytažení čistá. Oběd v jižní Francii Moje francouzská přítelkyně Béatrice zaujímá vysoké postavení na medicínském poli. Anglicky mluví plynně, neboť poté co dokončila vyšší vzdělání, odjela do Spojených států, kde vystudovala Yaleovu univerzitu. Nyní žije a pracuje v Toulouse, jedné z krásných metropolí jihozápadní Francie, kde má půvabný dům ležící nedaleko středu města. Vloni na podzim jsem u Béatrice několik dnů pobyla, takže jsem měla vzácnou možnost poznat pravou francouzskou pohostinnost. Béatrice pracuje doma, je velmi úspěšná a rovněž velmi zaneprázdněná. Proto mě udivilo a zároveň na mě zapůsobilo, že dřív než jsem se vydala na toulky po Toulouse, požádala, abych se v poledne vrátila domů na oběd. Uprostřed dne vstala od práce, šla do kuchyně a udělala domácí quiche a lahodný čerstvý salát. A když jsem přišla, na stole čekal quiche právě vytažený z trouby úžasně vonící, lahodný a přímo se rozplývající v ústech. Čestně prohlašuji, že jsem v životě ochutnala řadu slaných koláčů a sama občas nějaký upeču, ale tento Béatricin se mi nesmazatelně zapsal do paměti jako nejlepší quiche, jaký jsem kdy jedla. I ten prostý salát chutnal skvěle. Zkrátka celé jídlo bylo vynikající, vypadalo bohatě a navíc představovalo vzor ležérní elegance. Na malém obědě, který Béatrice ukuchtila, nebylo nic zvlášť pracného, umělecky naaranžovaného nebo překombinovaného jen jednoduchost a krása, které dohromady vytvářely dojem luxusu. S chutí jsme se podělily o jídlo a ten zážitek naplněný dobrou náladou beru jako další z příkladů joie de vivre. A samozřejmě jsem Béatrice poprosila o recept, k němuž bych chtěla dodat, že vykládací křehké těsto můžete koupit hotové, ale to domácí je vždy mnohem lepší. 70
7 Recepty na radost ze života Tradiční rodinný quiche od Béatrice 4 6 porcí Velikost koláčové formy: průměr 25 cm Základní příprava: 15 minut na těsto; 30 minut na odpočinek v chladničce; 10 až 15 minut na náplň Pečení: 30 minut Křehké těsto: 105 g másla, změklého a nakrájeného na kostičky 200 g hladké mouky 1 vejce 3 lžičky mléka špetka soli V míse smícháme mouku se solí. Přidáme máslo, oboje promícháme a prsty rozemneme na žmolky. Do hrubé drobenky opět prsty vmícháme vejce. Přidáme mléko a zpracujeme základ na soudržné těsto, z něhož vytvoříme kouli. Hotové těsto necháme nejméně půl hodiny odpočinout v chladničce. (Těsto můžeme připravit předem, uložit do chladničky a vyjmout do pokojové teploty 20 minut před rozválením.) Těsto vyjmeme na vál vyložený kusem pečicího papíru a válečkem rozválíme na kulatý plát. Přebytečný papír ostřihneme a plát ponechaný na papírové podložce dáme do formy. Troubu nastavíme na 240 C a necháme předehřát. 71
8 Jak Francouzky hledají štěstí Náplň: 4 žloutky 4 bílky 1 šálek (250 ml) smetany 105 g čerstvě nastrouhaného ementálu 200 g slaniny, nakrájené na nudličky 200 g dušené šunky v plátcích, nakrájené na čtverečky ždibec mletého černého pepře špetka strouhaného muškátového oříšku V míse rozšleháme žloutky se smetanou. Přidáme strouhaný sýr, pepř a muškátový oříšek a vše promícháme. (Sůl nepotřebujeme, protože slanina a šunka jsou dostatečně slané.) Z bílků ušleháme tuhý sníh. Sníh po částech zlehka vmícháme do základní směsi. Dno syrového korpusu, který čeká ve formě, rovnoměrně pokryjeme slaninou a šunkou. Slaninovo-šunkovou vrstvu zalijeme vaječnou směsí. Koláč ihned vsadíme do trouby a pečeme 30 minut. Podáváme se zeleným salátem. Quiche má dvě velká plus: zaprvé se může udělat předem a v klidu počkat, až přijde chvíle k naservírování; zadruhé vydá na velice uspokojivý hlavní chod. Vím, jak často Američanky děsí společenské večeře, ať mají být vyrobené z mražených jídel ohřátých v mikrovlnné troubě, nebo sestavené z pracných a výstavně naaranžovaných osmi chodů. Francouzi večeře zbožňují nejspíš i proto, že mají jinou mentalitu. Raději udělají jeden ústřední hlavní pokrm den předem, který potom doplní dobrým salátem, třeba i polévkou, vždy čerstvou bagetou a výběrem sýrů. Obvykle následuje sladký dezert a káva a na závěr digestiv, jako například koňak či armagnac. 72
9 Recepty na radost ze života Dort k večeři V první kapitole jste se seznámily s Isabelle, která je kamarádkou mé přítelkyně Tanii. Když jsem krátce pobyla v Paříži, všechny tři jsme spolu zašly na večeři a povídaly si o životě, lásce a samozřejmě o jídle. Isabelle pochází z venkova, z vesnice ležící poblíž St. Etienne. Studovala v Lyonu, a jelikož nyní pracuje v oblasti osobního rozvoje, hodně cestuje po celé zemi a poskytuje služby různým společnostem. Je plně vytížená, ale když má čas, stejně jako většina Francouzů, které jsem poznala, moc ráda vaří. Pochlubila se, že pochází z kuchařské rodiny, a nabídla mi rodinný recept na vynikající slaný dort. Možná si pomyslíte, že tento francouzský vynález se k večeři vůbec nehodí, ale mýlíte se! Skvělá zpráva je, že když plánujete přátelské posezení, dá se snadno připravit předem, čímž si uděláte strýčka a můžete strávit více času s hosty. Sama jsem si ověřila, že Isabellin slaný dort hladce přežije v chladničce dva dny, a potom dokonce chutná ještě víc! Může se podávat teplý nebo srovnaný na pokojovou teplotu, avšak nikdy studený. Dokonale se hodí jak pro klasickou hostinu u stolu, tak pro pohoštění v bufetovém stylu, neboť se může nakrájet na klínky, které hosté snadno vezmou do ruky. Je velmi lahodný a také zdravý. Alespoň já ho miluji! 73
10 Jak Francouzky hledají štěstí Isabellin slaný dort s plísňovým sýrem a sušenými švestkami 4 6 porcí Základní příprava: 15 minut Pečení: 45 minut 200 g hladké mouky 3 vejce, rozšlehaná 1 /3 šálku (80 ml) plnotučného mléka 1 /3 šálku (80 ml) olivového oleje 1 sáček sušeného droždí 150 g sýra s modrou plísní (nejlépe bleu de Bresse ) 10 sušených švestek, vypeckovaných 105 g strouhaného gruyeru 22 g másla sůl a mletý černý pepř Plísňový sýr nakrájíme na kostičky. Sušené švestky nakrájíme na malé kousky. Každou přísadu ponecháme zvlášť a kousky tence obalíme moukou, aby se neslepily v chuchvalce. Troubu nastavíme na 180 C a necháme předehřát. V míse smícháme mouku s droždím, rozšlehanými vejci a špetkou soli a pepře. Přidáme mléko a olej a vše zpracujeme na hladké těsto. Do těsta vmícháme sýr a sušené švestky. Těsto nalijeme do kulaté dortové formy, kterou ihned vsadíme do trouby. Asi po 45 minutách provedeme test špejlí nebo špičkou nože, a když je po vytažení čistá, máme hotovo. Jestliže je mazlavá, pečení podle potřeby prodloužíme. Po vytažení z trouby necháme dort 5 minut odpočinout a pak ho vyklopíme z formy. 74
Citrónová buchta. Ingredience. Postup
Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,
VíceBanánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky
Banánové lívance NA 10 KUSŮ 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banány rozmačkáme vidličkou, poté postupně přimícháme vejce a mouku. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme
VíceRajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů
Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných
VíceFrancouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka
Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme
VíceFrancouzská kuchyně II.
Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených
Více........ CS TROUBA RECEPTY
...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ
Více1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY
CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací
VíceSladký bar. Čokoládové lanýže. Malinový cheesecake do kelímku. Cake pops dortová lízátka. Vanilkové mini cupcakes
Sladký bar Čokoládové lanýže Malinový cheesecake do kelímku Cake pops dortová lízátka Vanilkové mini cupcakes Čokoládové lanýže 10 ml smetany 35% 150 g mléčné čokolády 200 g hořké čokolády Na obalení:
VíceJOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI
JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Karlovarské knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané smetany 50 g cibule 800 ml vývaru
VíceZákladní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy
Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg
VíceKrůtí guláš. Suroviny. Postup:
Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a
VíceVegetariánská kuchyně
Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými
VíceZavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková
do polévek Ing. Slávka Formánková Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Zavářky a vložky
VíceTestoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ
Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl
VíceVážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě
Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete
VíceUkázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků
Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme
VíceMeruňkové tvarohové knedlíky
Meruňkové tvarohové knedlíky Sladké ovocné knedlíky jsou spojeny hlavně v létě. Dají se připravit z kynutého těsta, tvarohového anebo také bramborového. Knedlíky plníme různým ovocem. Ingredience 200g
VíceVánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4
Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané
VíceFrancouzská cukrárna. Tartalletes s lemon curd - tartaletky s citrónovým krémem. Pâte à Choux - dezert z odpalovaného těsta s pistáciovým krémem s
Francouzská cukrárna Tartalletes s lemon curd - tartaletky s citrónovým krémem Pâte à Choux - dezert z odpalovaného těsta s pistáciovým krémem s malinami Mousse au chocolate Tartalletes s lemon curd -
Více"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky
Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se
VíceMUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny
MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou
VíceDROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY
DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY 10 KUSŮ KULIČKY ŠTĚSTÍ Kuličky lze skladovat v lednici po dobu 5 dnů. Jsou výborné jako svačinka, když máme na něco chuť, anebo jako rychlé doplnění energie. Jsou vhodné zejména
Víceo Velikonocích bezlepková Mini kuchařka
o Velikonocích bezlepková Mini kuchařka 03/16 Obsah 05 - Velikonoční cupkake 07 - Perníkové kraslice 09 - Velikonoční mazanec 11 - Velikonoční beránek 13 - Jarní řez 15 - Jidášky Velikonoční cupcake
VíceBábovková kuchařka. 5. třída ZŠ Hrochův Týnec
Bábovková kuchařka 5. třída ZŠ Hrochův Týnec Šlehačková mramorová bábovka 3 vejce cukr krystal 250g smetana ke šlehání (33%tuku) 250ml polohrubá mouka 500g kypřící prášek ½ sáčku olej na vymazání formy
VíceKarla Pelikánová BEZLEPKOVÉ LASKOMINY. 66 receptů na úžasné pečené i nepečené dezerty
1 Karla Pelikánová BEZLEPKOVÉ LASKOMINY 66 receptů na úžasné pečené i nepečené dezerty 2 KŘEHKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S OŘECHY Tvaroh je zdravou a lahodnou surovinou. Je lehký, dobře stravitelný, ale přitom
VíceAlibábovka. Ingredience. Postup
Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze
VíceŽebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou
Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos
VíceRomská kuchařka. Perkelt
Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti
VíceFrancouzská kuchyně I.
Francouzská kuchyně I. Lososový tartar na rukolovém salátku Cibulová polévka se sýrovými toustíky Kuře na víně "Coq au vin" Lyonské brambory Crème brûlée Lososový tartar na rukolovém salátku 200 g lososa
VíceSpeciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová
KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat
VíceLilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept
Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari
VíceMexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros
Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky Carpaccio tortillas Chimichangas Guacamole Pico de gallo salsa Churros Empanadas plněné taštičky Těsto 600 g hladké mouky 80-100 g másla sůl 2 ks vejce 100
VíceKrabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup
Krabí kremrole 500 g lístkového těsta, 500 g tyčinek Surimi, 1 vejce, sůl, sezamové semínko Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rádýlkem nakrájíme na proužky, kterými
VíceMořské ryby. Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová. zálivka, piniové oříšky. Rybí velouté se šafránovou zeleninou
Mořské ryby Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová zálivka, piniové oříšky Rybí velouté se šafránovou zeleninou Filátka z platýze s pomerančovou karotkou, pečenou kořenovou
VíceChia pudink s jahodami a bazalkou
Chia pudink s jahodami a bazalkou 2 porce 10 min* Tato nenápadná semínka, která na první pohled připomínají mák, jsou úžasným zdrojem živin a energie. Chia jsem si oblíbila hlavně při pečení. Přidávám
VíceOvocné crostatine. Ingredience pro 8 osob. Těsto. Vanilkový krém. 250 gr Hladká mouka typu gr Cukr krupice. 150 gr Máslo.
Ovocné crostatine Ingredience pro 8 osob Těsto 250 gr Hladká mouka typu 00 200 gr Cukr krupice 150 gr Máslo 50 gr Vejce 1/2 ks Vanilkový lusk Bourbon 1/2 ks Citron špetka Sůl Vanilkový krém 500 ml Čerstvé
Více65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM
VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a
VícePro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny
Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek
VíceMultikulturní výchova pracovní list
Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty
VícePuding z jáhlových vloček
Puding z jáhlových vloček 1 Jáhlové vločky (instantní varianta) zalijeme trochou vařící vody, promícháme a necháme v přikryté nádobě změknout. 2 Do husté vločkové kaše vmícháme med, na kousky nakrájené
VícePROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU Obor: Gastronomie Ročník: třetí Zpracovala: Anna Kachtíková TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN Z EVROPSKÉHO
VíceDortová forma s víkem
cs Dortová forma s víkem Informace o výrobku a recepty Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 93708AS1X2VIII 2017-09 353 686 Nepřilnavá vrstva Forma a dno jsou opatřeny nepřilnavou vrstvou, aby bylo možné pečivo
VíceZe všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
VíceDort pomerančová bavarese
Dort pomerančová bavarese Ingredience pro 8 osob Korpus Pan di Spagna 200 gr Vejce M 100 gr Cukr krupice 100 gr Hladká mouka T650 špetka Sůl Rozvar 180 ml Voda 90 gr Cukr krupice 1/2 Kůra z pomeranče 10
VíceSladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha
Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské
VíceČočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N.
4 porce Červená čočka loupaná BIOHARMONIE 500 g Špaldová mouka hladká BIOHARMONIE 1 kg HLAVNÍ JÍDLA příprava: 25 min. R Recept t je j použit žit z knihy k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková,
VíceJaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,
VíceOmáčky I. Ing. Slávka Formánková
I. Ing. Slávka Formánková Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Omáčky I. Předmět: Technologie
Víceknedlíky. Dobrou chuť!
Milí čtenáři. Po roce se opět setkáváme u kalendáře s recepty z Vědomické kavárničky. Na rozdíl od toho minulého (na rok 2011 ) v něm nejsou recepty na buchty, koláče ani jiné sladkosti, u kterých si každé
VíceAUTOMATICKÉ PROGRAMY 1 - HOVĚZÍ PEČENĚ 2 - VEPŘOVÁ PEČENĚ
CS TROUBA RECEPTY 2 www.aeg.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 TELECÍ PEČENĚ 4 JEHNĚČÍ PEČENĚ 5 PEČENÁ ZVĚŘINA 6 CELÉ KUŘE 7 RYBY 8 PIZZA 9 SLANÝ
VíceSvětový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema
Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy
VíceIndonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu
Indonéská kuchyně Salát Gado gado Nasi goreng - smažená indonéská rýže Kuřecí maso v arašídovém sambalu Kuřecí maso ve sladko-kyselém chilli sambalu Hovězí mleté maso dochucené chilli, koriandrem, zázvorem
VíceSoutěžte s pořadem Hezky česky s Vendy a Adamem na TV Paprika Pondělí, 15 Říjen :15 - Aktualizováno Pondělí, 15 Říjen :28
Od října tohoto roku mohou diváci stanice TV Paprika sledovat lokální produkci věnovanou především českým divákům. V pořadu Hezky česky s Vendy Vendulou Špetlíkovou a Adamem Novotným se mohou těšit všichni,
VíceMaso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti
Maso, maso, maso II. Domácí hamburger s cibulovou marmeládou a cheddarem Vepřová krkovička na černém pivu Bramborové rösti Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou Tvarohový mousse
Vícetradičně i netradičně
tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický
VíceMexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup. Kuřecí Tacos. Chilli Con Carne. Melounovo mangová salsa. Mexické pšeničné tortilly
Mexická kuchyně II. Mexican spicy bean soup Kuřecí Tacos Chilli Con Carne Melounovo mangová salsa Mexické pšeničné tortilly Banán v pšeničné tortille Mexican spicy bean soup 300 g mletého hovězího masa
VíceProvensálská kuchyně. Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou. Rouille. Papeton d aubergine - jemná lilková pěna
Provensálská kuchyně Toast savec la sauce Rouille á la tomate - toasty s rajčatovou omáčkou Rouille Papeton d aubergine - jemná lilková pěna Les cotes d agneaux grillées - grilované jehněčí kotletky Carottes
VíceZdravé vánoční cukroví
Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,
VíceFormičky na muffiny. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recepty
Formičky na muffiny cs Informace o výrobku a recepty Vážení zákazníci, tyto silikonové formičky na muffiny jsou extrémně pružné a nepřilnavé. Díky tomu je možné z nich muffiny velmi snadno vyjmout formičky
VíceKapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme
VíceSMART BREAK slané. Recepty Světa zdraví.
Recepty Světa zdraví SMART BREAK slané Sýrové sušenky se zvýšeným obsahem vlákniny a bílkovin bez chemických přísad a palmového tuku Sýrové sušenky SMART BREAK s kmínem, s provensálským kořením nebo s
VíceKoláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience
20 / 21 Koláče Náplně do koláčů a buchet Tvarohová náplň 500 g tučného tvarohu 80 g změklého másla 4 žloutky 2 bílky moučkový cukr dle chuti 1 vanilkový cukr několik lžic tuzemáku Tvaroh dejte do mísy
VíceMandle v čokoládě. Tiramisu po česku
Mandle v čokoládě Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku. Do teplé čokolády vmícháme opražené nudličky mandlí v poměru: 1 díl
VíceMinikuchařka zdravého stravování
Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována
VíceInstrukce pro učitele k přípravě lekce vaření
suroviny: salátová okurka Dovednosti, které se žáci naučí: loupání, jemné krájení, strouhání, míchání Pokrmy: Studená okurková polévka s koprem, šp.: špetka okurky salátové / 500 g - oloupejte - nastrouhejte
VíceHoubové recepty: Hlíva ústřičná a Žampion Neděle, 16 Únor :44 - Aktualizováno Pondělí, 17 Únor :20
Plodnice hlívy ústřičné mají všestranné využití.jsou vhodné do polévek, omáček, pod maso ale i do salátů a především k nakládání. Ke kulinářským účelům využíváme především klobouky, které mají přímé využití.
VíceVánočka. Vánočka. Proč by měla být v jídelníčku. Víte, že:
Vánočka 12. 12. 2018 Vánočka Toto sladké pečivo se jedlo už ve 14. století. Bylo připravováno v jiné formě, ale chutí bylo podobné vánočce, jak ji známe dnes. Recepty a tipy, o které se s vámi podělím,
VíceMaso, maso, maso II. Vepřová krkovička na černém pivu. Bramborové rösti. Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou
Maso, maso, maso II. Vepřová krkovička na černém pivu Bramborové rösti Vepřová panenka ve slanině pečená vcelku s hříbkovou omáčkou Tvarohový mousse s malinovou omáčkou Vepřová krkovička na černém pivu
VíceThajská kuchyně pro starší děti
Thajská kuchyně pro starší děti JARNÍ ZÁVITKY THAJSKÁ KUŘECÍ POLÉVKA PAD THAI NUDLE S KUŘECÍM MASEM BANÁN NA KARAMELU S KOKOSEM JARNÍ ZÁVITKY 5 listů kulatého rýžového papíru 1 x balení uzeného tofu 100
VíceSvačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.
Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při
VíceForma na muffiny. Informace o výrobku a recept
Forma na muffiny Informace o výrobku a recept Vážení zákazníci, v této nové formě na muffiny můžete péct ty nejchutnější muffiny. Následně formu na muffiny zavřete obzvlášť vysokým přepravním víkem. Tak
VíceFormičky na dezerty. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recept
Formičky na dezerty cs Informace o výrobku a recept Vážení zákazníci, tyto nové silikonové formičky na dezerty jsou extrémně pružné a nepřilnavé. Díky tomu je možné z nich hotové dortíčky obzvlášť snadno
VíceMÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM
MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM Příprava: 40 minut Pečení: 12 minut Počet porcí: 16 pusinek Ingredience 180 g změklého másla 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 230 g hladké mouky 2 vejce Na náplň:
VícePROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ PŘEDMĚT TECHNOLOGIE
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 PŘEDMĚT TECHNOLOGIE Obor: Gastronomie Ročník: třetí Zpracovala: Anna Kachtíková TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN Z EVROPSKÉHO
VíceKuchařka zdravých svačinek
Kuchařka zdravých svačinek 250 g měkkého tvarohu 1 červená paprika (může být i nakládaná) 1 vejce 100 g eidamu sůl 1. Papriku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme. 2. Vejce uvaříme natvrdo,
VíceCož takhle dát si špenát
Což takhle dát si špenát 21. 8. 2018 Příznivé nutriční složením a snadná dostupnost jsou hlavními důvody, proč špenát do jídelníčku určitě zařadit. Špenát obsahuje významný podíl vody (až 90 %) a jen velmi
VíceToast se šunkou a křenem
Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového
VíceFormy na muffiny. Informace o výrobku a recepty
Formy na muffiny cs Vážení zákazníci, Informace o výrobku a recepty Vaše nové silikonové formy na muffiny jsou extrémně pružné a nepřilnavé. Díky tomu je možné z nich muffiny velmi snadno vyjmout formy
VíceBÍLKOVINY V POTRAVINÁCH EDUKAČNÍ MATERIÁL PRO PACIENTY
BÍLKOVINY V POTRAVINÁCH EDUKAČNÍ MATERIÁL PRO PACIENTY VÝZNAM BÍLKOVIN PRO ORGANISMUS Bílkoviny, neboli také proteiny, jsou důležitou živinou a základní stavební jednotkou všech buněk a tkání. Jsou nezbytné
VíceKuchařka vánočního cukroví
Kuchařka vánočního cukroví Jarmilka Troutnarová Medové perníky 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 5 dkg tuku Hera 10 dkg medu 3x velká vejce 1kávová lžička jedlé sody citronová kůra z jednoho
VíceFormičky na muffiny. Vážení zákazníci, Váš tým Tchibo. Informace o výrobku a recept
Formičky na muffiny cs Vážení zákazníci, Informace o výrobku a recept Vaše nové silikonové formičky na muffiny jsou extrémně pružné a nepřilnavé. Díky tomu je možné z nich muffiny velmi snadno vyjmout
VíceSLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový
SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené
Vícemletý pepř olej na smažení
Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,
VíceMražený jogurt. s jablečným cukrem. Na 4-6 porcí. Mražený jogurt
Mražený jogurt s jablečným cukrem Na 4-6 porcí Na zmrzlinu 600 g řeckého jogurtu (10 %) 100 g cukru 100 ml smetany ke šlehání 2 bílky, špetka soli Na jablečný cukr 80 g cukru 25 ml smetany špetka soli
VíceSMART MASH. Recepty Světa zdraví.
Recepty Světa zdraví SMART MASH Sypká směs na přípravu proteinové, bezlepkové kaše s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin a pravou belgickou čokoládou Callebaut nebo mrazem sušenými jahodami. SMART MASH
VíceLučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka
Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,
VíceKolínka se slaninou a žampiony
Vaříme s Luckou Kolínka se slaninou a žampiony rýžová kolínka cibule slanina žampiony Portobello nebo hnědé petržel kudrnka pro zjemnění smetana (nemusí být) sůl a pepř olej Na rozpálené pánvi zpěníme
VíceForma na muffiny. Informace o výrobku a recepty. Číslo výrobku:
Forma na muffiny cs Informace o výrobku a recepty Číslo výrobku: 370 632 Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 99125AS2X2IX 2018-10 Vážení zákazníci, tato silikonová forma na muffiny je extrémně pružná a má nepřilnavé
VíceDeBuyer. Grilované krevety s omáčkou Aioli. Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem
DeBuyer Věřím, že jste si akci u nás užili a pokrmy, které jste včera připravovali, si mnozí z Vás uvaří i doma :) Grilované krevety s omáčkou Aioli Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Dušené slávky
VíceListy s recepty pro šlehačkové láhve Kayser: č. 1 & 2
č. 1 & 2 Lívance ze šlehačkové láhve 140 g hladké mouky 2 polévkové lžíce moučkového cukru (30 g) 1 kávová lžička kypřicího prášku 1/2 kávové lžičky jedlé sody (natron) 1/2 kávové lžičky soli 1 kávová
VíceJarní raw menu raw food seminář
Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme
VícePřihláška do soutěže. Vaříme to slow.
Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.
VíceViet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI
Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ je mezi českými milovníky vietnamské kuchyně již známý pojem. Zaslouženě šplhá pomaloučku nahoru po žebříčku top oblíbených pokrmů. A vy si jej teď
VíceSada na pečení skořicových hvězdiček
cs Informace o výrobku a recept Sada na pečení skořicových hvězdiček Vážení zákazníci, ještě nikdy nebylo pečení skořicových hvězdiček s perfektními tvary tak jednoduché: Silikonová forma na pečení skořicových
VíceBramborová kuchařka. žáků 2. třídy
Bramborová kuchařka žáků 2. třídy Lokše s mákem Studené vařené brambory, hl. mouka, špetka soli, mletý mák, moučkový cukr, kousek sádla nebo másla Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme
VíceJahodové tiramisù. Ingredience pro 8 osob. Mascarponový krém. 700 gr Jahody. 300 gr Cukrářské piškoty Savoiardi
Jahodové tiramisù Ingredience pro 8 osob 700 gr Jahody 300 gr Cukrářské piškoty Savoiardi 40 gr Třtinový cukr Demerara (anebo cukr krupice) 30 ml Pomerančový likér Grand Marnier (dobrovolný) 1/2 ks Citron
VíceTECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4. Selský chléb
TECHNOLOGICKÝ LIST Č. 4 Selský chléb SLOŽENÍ voda, droždí, cukr, hladká mouka, sůl a kmín výživové hodnoty na 100 g: 1,63 g tuky, 50,77 g sacharidy, bílkoviny 8,26 g, vláknina 4,288 g, vápník 97,172 mg,
VíceTvarohový koláč. Řezy Florida
Tvarohový koláč 450g polohrubé mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka, 2 lžíce rumu. Z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru,
Více