Klinická biochemie gastrointestináln. traktu. ková Biochemický ústav LF MU MUDr. Michaela Králíkov.

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Klinická biochemie gastrointestináln. traktu. ková Biochemický ústav LF MU MUDr. Michaela Králíkov."

Transkript

1 Klinická biochemie gastrointestináln lního traktu MUDr. Michaela Králíkov ková Biochemický ústav LF MU 1

2 FUNKCE GIT 1. zajištění přívodu vody a živin - energie 2. vyloučen ení nevstřebaných ebaných a odpadních látekl plnit tyto požadavky umožňují: tráven vení = digesce (štěpení živin na vstřebatelné látky) vstřeb ebávání = absorpce (jejich přechod do krve či lymfy) intralumináln lní transport (umožňuje průběh výše uvedeného) 2

3 DIGESCE probíhá v ústní dutině, žaludku a tenkém střev evě podle toho rozlišujeme 3 fáze f tráven vení: oráln lní gastrická enteráln lní 3

4 α - amyláza produkovaná slinnými žlázami štěpí škrob na oligosacharidy. Začíná emulgace tuků (emulzi stabilizují žlučové kyseliny). Sliny: 0,5 1,5 l/d, ph 5,7 6,4 4

5 DIGESCE probíhá v ústní dutině, žaludku a tenkém střevě podle toho rozlišujeme 3 fáze f tráven vení: oráln lní gastrická enteráln lní 5

6 Vzniklý chymus opouští pylorickou část žaludku a dostává se do duodena. Kyselina chlorovodíkov ková denaturuje proteiny, poté začne jejich štěpení pepsinem. em. 6 6

7 DIGESCE probíhá v ústní dutině, žaludku a tenkém střevě podle toho rozlišujeme 3 fáze f tráven vení: oráln lní gastrická enteráln lní 7

8 Cestou ductus choledochus a ductus pancreaticus přitéká do doudena žluč a pankreatická šťáva. Vysoký obsah hydrogenuhličitan itanů neutralizuje žaludeční HCl a zajišťuje slabě alkalické ph optimum pro činnost enzymů: α - amyláza - štěpí škrob na oligosacharidy lipáza - štěpí triacylglyceroly na mastné kyseliny a monoacylglyceroly cholesterolesteráza - štěpí estery cholesterolu na cholesterol a volnou mastnou kyselinu fosfolipáza A 2 - štěpí fosfolipidy na lyzofosfolipidy a volnou MK proteázy zy: : trypsin, chymotrypsin, elastáza za, karboxypeptidáza Produkty štěpení tuků (80% monoacylglyceroly,, volné MK, chol,, glycerol, DAG) vytvoří společně se žlučovými 8 8 kyselinami směsn sné micely.

9 Další tráven vení probíhá na povrchu sliznice tenkého střeva. V kartáčov ovém m lemu enterocytů se nacházej zejí: α-glukosidáza - hydrolýza oligosacharidů disacharidázy (laktáza, maltáza, izomaltáza za, sacharáza, trehaláza za) - hydrolýza disacharidů tri- a dipeptidázy - hydrolýza příslup slušných peptidů Směsn sné micely se po styku s kartáčovým lemem rozpadnou. 9 9

10 ABSORPCE v tenkém m střev evě - živiny rozštěpen pené na základnz kladní stavební jednotky: *monosacharidy *směs s volných aminokyselin, di- a tripeptidů *produkty rozpadu směsných sných micel; v enterocytech pak dochází k resyntéze lipidů a tvorbě chylomikronů a VLDL - vitamíny, minerály v tlustém m střev evě - voda, tvorba formované stolice ( ml/d, ph 5,9 5,9-8,5) 10

11 Testy funkce GIT Testy digesce produkce trávic vicích ch šťáv, funkční testy žaludek pankreas Testy absorpce poruch vzniklých v důsledku poškozen kození střevn evní sliznice nebo nedostatečným ným tráven vením střevo 11

12 ŽALUDEK Žaludeční šťáva bezbarvá,, 2-3 l/d, ph 1-2,5 účinné složky se tvoří ve speciáln lních buňkách žaludeční sliznice: bb.. krycí (parietáln lní): HCl bb.. hlavní: pepsinogen, který je po styku s pepsin další složky:, který je po styku s HCl aktivován n na proteolytický pepsin mucin (hlen) mucinózn zní bb. vnitřní faktor (glykoprotein zajišťuj ující vstřeb ebávání vit. B 12 ; komplex B 12 - IF se vstřeb ebá v ileu) krycí bb. 12

13 ŽALUDEK Stimulátory tory žaludeční sekrece gastrin - oligopeptid tvořený ve sliznici prepylorické části žaludku a duodena a G - buňkami pankreatu. K tělu t žaludku se dostává krví. histamin alkohol, kofein, nikotin 13

14 VYŠET ETŘENÍ ŽALUDEČNÍ SEKRECE gastrofibroskopie PENTAGASTRINOVÝ TEST stanovení výdeje HCl Pacient 12 hod před p testem nejí,, nepije a nekouří,, 24 hod nesmí užívat antisekretorika, spazmolytika, antacida. 1. odsátí vešker kerého žaludečního obsahu (tento se nevyšet etřuje!, pouze popíš íše), následuje n vlastní test 2. kontinuáln lní odsávání žaludečního sekretu po dobu 60 ( stanovení BAO) 3. s. c. podání pentagastrinu (syntetický analog gastrinu) 6 µg/kg hmotnosti 4. opět t 60 ods odsávání žaludečního obsahu, který se dělíd do 4 porcí po 15 ( stanovení MAO, PAO) 14

15 V laboratoři i se změř ěří objemy a koncentrace HCl (titrací NaOH) ) a vypočítá se výdej HCl za daný časový úsek: výdej [mmol[ mmol/hod] = V [l/hod]. c HCl [mmol/l] Hodnotí se: BAO (basal acid output) - množstv ství HCl vyloučen ené během 1. hod před p stimulací norma = 1-5 mmol/hod MAO (maximal acid output) - výdej HCl po stimulaci, během b 1. hod po podání pentagastrinu norma = mmol/hod PAO (peak acid output) - dvojnásobek součtu výdeje HCl ve 2. po sobě následujících ch 15 vzorcích ch s nejvyšší hodnotou norma = mmol/hod 15

16 Nálezy: hyperchlorhydrie gastrinom gastrinom (Zollinger - Ellisonův sy; nádor G - buněk pankreatu produkujících gastrin, přítomna hypersekrece žaludeční šťávy, recidivující peptické vředy a průjem způsobený kyselou reakcí střevního obsahu) vředová choroba duodena hypochlorhydrie pokročilý Ca žaludku atrofická gastritida perniciózn zní anémie (u časného spíše normo- či hyperacidita) INZULINOVÝ TEST podobné provedení jako pentagastrinový,, jako stimulus se podá s. c. inzulin 0,2 j./kg hmotnosti 16 nutné sledování pacienta!

17 DALŠÍ VYŠET ETŘENÍ ŽALUDKU PEPSINOGEN /S vředová choroba duodena - N, Ca žaludku - N, atrofická gastritida, perniciózn zní anémie - VNITŘNÍ FAKTOR /ŽALUDE/ ALUDEČNÍ ŠŤÁVA fyziologické hodnoty 5-25 ku/hod při perniciózn zní anémii GASTRIN /S referenční hodnoty ng/l při gastrinomu,, atrofické gastritidě a následkem n léčby l blokátory H 2 receptorů 17

18 DALŠÍ VYŠET ETŘENÍ ŽALUDKU PRŮKAZ INFEKCE HELICOBACTER PYLORI G- tyčinka s ureázovou aktivitou H 2 O H 2 N-CO-NH 2 2 NH 3 + CO 2 mikrobiologický průkaz v bioptických vzorcích ch žaludeční sliznice průkaz protilátek tek /S ureázový test: v bioptických vzorcích ch (změna barvy acidobazického indikátoru) dechový test (p. o. urea s 13 C nebo 14 C, 18 detekce *CO 2 v dechu)

19 Pozn.: 13 C DECHOVÉ TESTY V GASTROENTEROLOGII VÝHODY IZOTOPU C STABILNÍ IZOTOP UHLÍKU NENÍ RADIOAKTIVNÍ VYSKYTUJE SE BĚŽB ĚŽNĚ V PŘÍRODP RODĚ NEVÝHODY IZOTOPU 13 C TVOŘÍ CCA 1,1 % UHLÍKU V LIDSKÉM M TĚLET 19

20 Duodenáln lní šťáva žlutá tekutina, ph = 7,5-8 tvořena ze 3 zdrojů: 1. pankreatický sekret ml/d, ph 7,5-8,8 * vysoký obsah HCO - 3 * aktivní α amyláza * lipáza se aktivuje stykem se žlučovými kyselinami * proteolytické enzymy ve formě proenzymů (trypsinogen, chymotrypsinogen, prokarboxypeptidáza za, proelastáza za) * trypsin je aktivován enterokinázou tenkého střeva a následně aktivuje zbylé peptidázy 2. žluč ml/d, ph 6,2-8,5 * vysoký obsah HCO - 3 * žlučové kyseliny * lipidy (cholesterol, fosfolipidy) * konjugovaný bilirubin 3. produkt vlastních duodenáln lních žlázek 20

21 Pozn.: proteolytické enzymy = proteázy = peptidázy exopeptidázy odštěpuj pují jednotlivé aminokyseliny z N - nebo C - konce pankreatické aminopeptidázy zy, karboxypeptidázy endopeptidázy štěpí na daných místech m uvnitř molekuly žaludeční,, pankreatické pepsin, trypsin, chymotrypsin 21

22 PANKREAS Indikace laboratorního vyšet etření: akutní pankreatitida - průkaz poškozen kození buněk chronická pankreatitida - v popřed edí porucha zevně sekretorické funkce, druhotně dochází k poruše e absorpce, hlavně lipidů Ca pankreatu - laboratorní nález je netypický 22

23 AKUTNÍ PANKREATITIDA akutní, život ohrožuj ující onemocnění aktivace enzymů přímo v produkujících ch buňkách s jejich následnou n destrukcí nálezy šok (tkáňová hypoxie, lacmac atd.) glc Ca laboratorní známky cholestázy, pokud příčinou litiáza 23

24 Vyšet etření u akutní pankreatitidy α - AMYLÁZY (AMS) fyziologická hodnota / S = 1-5 µkat/l na 5 i více v násobek n za 3-12 hod po atace,, normalizace u nekomplikovaného průběhu do 3 dnů i při p i recidivě chronické pankreatitidy, perforaci peptického vředu v a žlučníku, ileu, disekujícím aneurysmatu aorty, zánětech z slinných žláz, renáln lní insuficienci, intrapleuráln lních procesech; dif. dg. stanovením. dg. stanoven pankreatického izoenzymu - 0,2-1 µkat/l 24

25 Vyšet etření u akutní pankreatitidy PANKREATICKÁ LIPÁZA fyziologická hodnota / S = do 3 µkat/l aktivita paralelní s aktivitou AMS není produkována slinnými žlázami a ovlivněna na renáln lní insuficiencí specifičtější než celkové AMS TRYPSIN fyziologická hodnota /P okolo 272 µg/l 25

26 CHRONICKÁ PANKREATITIDA při i akutním m vzplanutí nálezy akutní pankreatitidy v klidovém m období postupný zánik z parenchymu zhoršen ení sekreční funkce poruchy digesce absorpce při i destrukci Langerhansových ostrůvk vků manifestace DM 26

27 Vyšet etření u chronické pankreatitidy SEKRETIN - PANKREOZYMINOVÝ OVÝ TEST sekretin stimuluje tvorbu pankreatické šťávy pankreozymin = cholecystokinin zvyšuje sekreci pankreatických enzymů a vyvolává kontrakce žlučníku 1) pacient nalačno no 2) zavedení dvojcestné sondy (horní otvor na odsávání žaludeční šťávy, dolní v duodenu) 3) odčerp erpání duodenáln lního obsahu 4) i. v. sekretin 1 j./kg hmotnosti 5) 1. sběrn rné období; ; stanoví se objem a HCO - 3 6) i. v. pankreozymin 1 j./kg hmotnosti 7) 2. sběrn rné období; ; stanoví se trypsin, amyláza, příp. p p. lipáza sběrn rná období trvají 30 60,, dělíd se na kratší úseky 27

28 fyziologicé hodnoty: objem > 100 ml/hod HCO mmol/hod mmol/l trypsin U/min amyláza U/min všech parametrů i při p i cystické fibróze a stavech po resekci pankreatu 28

29 Vyšet etření u chronické pankreatitidy NEPŘÍMÉ FUNKČNÍ TESTY PANKREATU průkaz produkce některn kterého z pankreatických enzymů nepřímo štěpením m příslup slušného substrátu tu substrát t je podán n p. o., štěpen enzymem, účinná látka se vstřeb ebá a je vyloučena ledvinami podmínkou provádění a hodnotitelnosti je neporušen ená absorpce a renáln lní funkce 29

30 NEPŘÍMÉ FUNKČNÍ TESTY PANKREATU NBT - PABA - test substrát t = N-benzoyl-L-tyrosyl-p-aminobenzoov enzoová kys. (acid); chymotrypsin odštěpí PABA substrát t se podá s pokusnou snídan daní,, PABA (konjugovanou s kys. glukuronovou) stanovíme po 3 hod v séru a v 6hod sběru moči fyziologicky PABA / S > 25 µmol/l PABA / U > 30% podané dávky pozorujeme i při p i Ca pankreatu a po resekci 30

31 NEPŘÍMÉ FUNKČNÍ TESTY PANKREATU Test s fluoresceindilaurátem (laurát C 12 ) = substrát; t; štěpen cholesterolesterázou fluorescein konjugovaný s kys. glukuronovou se prokazuje v 10hod sběru moči DALŠÍ TESTY trypsin /S po stimulaci stravou ( )( chymotrypsin / stolice ( ) elastáza / stolice (<100 µg/g, ELISA) odpad tuků stolicí ( ) laktoferin / duodenáln lní šťáva ( ) 31

32 DECHOVÉ TESTY FUNKCE PANKREATU používan vané substráty: ty: triglyceridy,, estery cholesterolu, acyl-tyr Tyr-PABA např. MTG test (mixed( triglyceride) stejný princip jako nepřímé funkční testy (štěpení substrátu tu lipázou, cholesterolesterázou nebo chymotrypsinem) dokazuje se 13(14) CO 2, resp. změna poměru 13(14) CO 2 / 12 CO 2 32

33 PORUCHY ABSORPCE = MALABSORPCE vlastní narušen ení procesu absorpce: celiakie (glutenová enteropatie), tropická sprue,, regionáln lní enteritida, střevn evní lymfangiektázie zie,, m. Whipple, herpetiformní dermatitida, potravinové alergie následkem maldigesce: atrofická gastritida, chronická pankreatitida, nedostatek žlučových kyselin (obstrukce, zvýšen ená dekonjugace následkem bakteriáln lní kolonizace tenkého střeva) komplexní záněty střevn evní sliznice izolované deficit laktázy, chybění vnitřního faktoru) nejčast astější je a nejprve se objevuje malabsorpce lipidů 33

34 Testy na poruchu absorpce se většinou v dělíd podle substrátu: tu: porucha absorpce tuků sacharidů aminokyselin prvků vitamínů 34

35 Testy na poruchu absorpce lipidů Stanovení tuků ve stolici 3-5 denní sběr r stolice fyziologicky 5 g/den při p i příjmu p g/den pouze popisován n ve všech v publikacích ch Dechový test po zátěžz ěži i značeným triacylglycerolem (MTG test) nejčast astější podá se TAG značený 14 C nebo 13 C je - li rozštěpen, vstřeb ebán n a metabolizován, objeví se *CO 2 v dechu 35

36 Testy na poruchu absorpce lipidů Test s vitamínem A podá se snídan daně obsahující tuky ku vitamínu A odběr r krve těsnt sně po snídani a za 3, 5 a 7 hod stanovení koncentrace vitamínu A fyziologické hodnoty: nalačno no = 1,4-2,3 µmol/l po zátěžz ěži i > 17 µmol/l β - karoten / S fyziologické hodnoty 0,7-2,9 mg/l mírný pokles 0,3-0,7 mg/l těžká malabsorpce < 0,3 3 mg/l 36

37 Testy na poruchu absorpce se většinou dělí podle substrátu: porucha absorpce tuků sacharidů aminokyselin prvků vitamínů 37

38 Testy na poruchu absorpce sacharidů Xylózový test pacient nalačno no 12 hod, vyloučit poruchu renáln lní funkce po vymočen ení podání 25 g xylózy p. o. (děti 5 g) v 0,5 (0,1) l vody nebo neslazeného čaje během prvních 2 hod opět t vypít t 0,5 (0,1) l vody nebo čaje xylóza se vstřeb ebává v proximáln lním jejunu stanovení xylózy / S za 1 a 2 hod... norma > 2 mmol/l > 300 mg/l 1 hod děti > 200 mg/l / U (5hod sběr)... norma > 20% podané xyl Mr = 148 (děti i dospělí) 38

39 Testy na poruchu absorpce sacharidů Disacharidové toleranční testy defekt disacharidáz kartáčov ového lemu: laktáza: lac gal + glc sacharáza: sac glc + fru maltáza: mal glc + glc izomaltáza za: glc + glc trehaláza za: tre glc + glc 39

40 Disacharidové toleranční testy normáln lně rozštěpen pení disacharidu, vstřeb ebání monosacharidu a glykémie při i deficitu je disacharid metabolizován n bakteriemi tlustého střeva možnosti hodnocení: podle glykémie měření vodíku v dechu (je odrazem bakteriáln lní přeměny sacharidu) měření ph stolice (< 5,5 při p metabolizaci bakteriemi) 40

41 Disacharidové toleranční testy Provedení laktózov zového zátěžz ěžového testu pacient nalačno no 12 hod odběr r krve podání 50 g laktózy p. o. ve 400 ml vody (děti od 2 let 4 g/kg) stanovení glc /P po 30, 60, 90, 120 další den navazující test : 25 g glc + 25 g gal,, ostatní shodné normáln lně glc /P o > 1,1 mmol/l u deficitu nižší po podání laktózy, ne monosacharidů a poměr r vzestupu < 0,4 falešně pozitivní u DM a poruchy glukózov zové tolerance 41

42 Další testy na deficit disacharidáz dechový test po zátěžz ěži i laktózou značenou C exaktní dg. - histochemický průkaz enzymů v biopsii střevn evní sliznice 42

43 Testy na poruchu absorpce se většinou dělí podle substrátu: porucha absorpce tuků sacharidů aminokyselin prvků vitamínů 43

44 Poruchy absorpce aminokyselin součást st dědid dičných chorob porucha transportu aminokyseliny / aminokyselin současn asně porucha transportu téže t e aminokyseliny / aminokyselin v ledvinných tubulech, která v popřed edí klinických symptomů cystinurie porucha resorpce Cys, Lys, Arg, Orn; klinicky urolitiáza 44

45 Testy na poruchu absorpce se většinou dělí podle substrátu: porucha absorpce tuků sacharidů aminokyselin prvků vitamínů 45

46 prokazuje se zátěžovými testy nejčast astěji Ca, Fe 1. podání prvku p. o. 2. v daném časovém m intervalu / intervalech změř ěření hladiny prvku v sérus 46

47 Testy na poruchu absorpce se většinou dělí podle substrátu: porucha absorpce tuků sacharidů aminokyselin prvků vitamínů 47

48 Porucha absorpce vitamínu B 12 Schillingův test indikace k provedení: B 12 /S podezřen ení na chronickou atrofickou gastritidu (nedostatečná tvorba vnitřního faktoru intrinsic factor,, IF) podezřen ení na onemocnění termináln lního ilea (kde se vstřeb ebává komplex B 12 -IF) perniciózn zní an anémie (d (důsledek B ) 48

49 Schillingův test bez *B stanovení výchozí hodnoty B 12 /S 2. p.o. 1 mg B stanovení B 12 /S po 4 hod 4. totéž za současn asného podání 35 mg IF normáln lně B 12 /S = ng/l atrofická gastritida -,, po podání IF k normě choroby termináln lního ilea - i po podání IF 49

50 Schillingův test s *B podání B 12 značen eného Co nebo Co 2. stanovení *B 12 v moči i za 24 hod *B 12 50

51 Testy na porušenou intestináln lní permeabilitu vyšet etření při i exsudativní enteropatii prokazujeme průnik látek l (bílkovin) do lumina GIT v důsledku d zvýšen ené intestináln lní permeability následkem průniku nacházíme hypoalbuminemii (podobný obraz jako u nefrotického sy) provedení: 1. i. v. podání albuminu, dextranu či polyvinylpyrolidonu značen eného 51 Cr, 59 Fe nebo 131 I 2. měření radioaktivity ve stolici nebo stanovení střevn evní clearance α1-antitrypsinu 51

52 Střevn evní clearance α1-antitrypsinu (α1-proteinázového inhibitoru, RAF) bez speciáln lní přípravy pravy pacienta 72 hod sběr r stolice (skladov stanovení koncentrace AAT každý den stanovení AAT /S (skladování -4 C C nebo -20 C) C),, v nín clearance = V. F S V Ø objem stolice, ml/d F Ø AAT /stolice, mg/d S Ø AAT /S, mg/d normáln lně < 35 ml/d 52

53 OKULTNÍ KRVÁCEN CENÍ = chemický průkaz krve ve stolici při p i normáln lním makroskopickém m vzhledu 2 metody: chemický průkaz hemu (peroxidázová aktivita chromogen bezbarvý H 2 A + H 2 O 2 chromogen barevný A + 2 H 2 O; 3 dny před p vyšet etřením m nejíst potraviny obsahující krev a preparáty železa!) imunochemický průkaz globinu (druhově specifické bez nutnosti diety) vyšet etření provádíme 3 dny po sobě,, protože krvácen cení bývá intermitentní 53

54 OKULTNÍ KRVÁCEN CENÍ budoucnost? DNA panely vyšší senzitivita neinvazivní - analýza stolice záchyt i nekrvácejících tumorů 54

Fyziologie trávení a vstřebávání

Fyziologie trávení a vstřebávání Fyziologie tráven vení a vstřeb ebávání Funkce trávic vicího ústrojí (GIT - gastrointestináln lní trakt) Tráven vení Vstřeb ebávání Přeměna a skladování živin Vylučov ování Stavba stěny trávic vicí trubice

Více

3/22/2010. Vysoce regulovány. motilita (pohyb potravy) sekrece. Jen pár mechanismů regulováno. trávení resorpce. Sliznice (mukosa) Podslizniční vazivo

3/22/2010. Vysoce regulovány. motilita (pohyb potravy) sekrece. Jen pár mechanismů regulováno. trávení resorpce. Sliznice (mukosa) Podslizniční vazivo Biochemie trávení Příjem vody, živin a dalších organických a anorganických látek, jejich zpracování pro potřeby organismu a vyměšování látek nezužitkovaných a nepotřebných, a to i ve vodě nerozpustných

Více

Teorie: Trávení: proces rozkladu molekul na menší molekuly za pomoci enzymů trávícího traktu

Teorie: Trávení: proces rozkladu molekul na menší molekuly za pomoci enzymů trávícího traktu Trávení Jan Kučera Teorie: Trávení: proces rozkladu molekul na menší molekuly za pomoci enzymů trávícího traktu Trávicí trakt člověka (trubice + žlázy) Dutina ústní Hltan Jícen Žaludek Tenké střevo Tlusté

Více

- je tvořena lalůčky s vývody, které se spojují ve společný vývod ductus pancreaticus (ústí společně se žlučovodem ve vaterské papile)

- je tvořena lalůčky s vývody, které se spojují ve společný vývod ductus pancreaticus (ústí společně se žlučovodem ve vaterské papile) Otázka: Slinivka břišní Předmět: Biologie Přidal(a): Mili 1. anatomie 2.funkce, význam při trávení 3. Onemocnění slinivky břišní 1. Anatomie - latinsky pankreas - protáhlá žláza umístěná pod žaludkem -

Více

Vhled do embryologie. Embryonálně vzniká z trubice, ze které se vychlipují dýchací cesty,játra, slinivka, samotná se pak prodlužuje a kroutí

Vhled do embryologie. Embryonálně vzniká z trubice, ze které se vychlipují dýchací cesty,játra, slinivka, samotná se pak prodlužuje a kroutí Trávicí trakt Vhled do embryologie Embryonálně vzniká z trubice, ze které se vychlipují dýchací cesty,játra, slinivka, samotná se pak prodlužuje a kroutí Základní anatomie Dutina ústní (napojeny slinné

Více

Vyšetřování trávicího ústrojí

Vyšetřování trávicího ústrojí Vyšetřování trávicího ústrojí Do gastrointestinálního traktu (GIT) vstupují voda a živiny, které jsou zdrojem energie, stavebních látek a ostatních látek nutných pro funkci organismu a vystupují z něho

Více

- příjem a zpracování potravy, rozklad na tělu potřebné látky, které jsou z TS převedeny do krve nebo lymfy

- příjem a zpracování potravy, rozklad na tělu potřebné látky, které jsou z TS převedeny do krve nebo lymfy Trávicí soustava - příjem a zpracování potravy, rozklad na tělu potřebné látky, které jsou z TS převedeny do krve nebo lymfy děje probíhající v TS: 1) mechanické zpracování potravy - rozmělnění potravy

Více

Autoři: Jan Sítař a Dominik Mališ Školitel: MVDr. Jana Petrášová, Ph.D IVA 2014FVL/1200/004 Modelové patomechanizmy v interaktivním powerpointu

Autoři: Jan Sítař a Dominik Mališ Školitel: MVDr. Jana Petrášová, Ph.D IVA 2014FVL/1200/004 Modelové patomechanizmy v interaktivním powerpointu Autoři: Jan Sítař a Dominik Mališ Školitel: MVDr. Jana Petrášová, Ph.D Diarrhoea IVA 2014FVL/1200/004 Modelové patomechanizmy v interaktivním powerpointu 1 Diarrhoea - průjem častější vylučování většího

Více

Autorem přednášky je Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D. Přednáška se prochází klikáním nebo klávesou Enter.

Autorem přednášky je Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D. Přednáška se prochází klikáním nebo klávesou Enter. Bílkoviny Tato přednáška pochází z informačního systému Masarykovy univerzity v Brně, kde byla zveřejněna jako studijní materiál pro studenty předmětu Výživa ve sportu. Autorem přednášky je Mgr. Lucie

Více

příjem potravy rozklad látek složitých na jednoduché (= živiny) převedení živin a vody do krve odstranění odpadních látek

příjem potravy rozklad látek složitých na jednoduché (= živiny) převedení živin a vody do krve odstranění odpadních látek příjem potravy difúzí (prvoci, cizopasníci) fagocytózou (prvoci, porifera) ústy (většina živočichů) rozklad látek složitých na jednoduché (= živiny) trávení intracelulární (prvoci, porifera) trávení extracelulární

Více

Metabolismus bílkovin. Václav Pelouch

Metabolismus bílkovin. Václav Pelouch ZÁKLADY OBECNÉ A KLINICKÉ BIOCHEMIE 2004 Metabolismus bílkovin Václav Pelouch kapitola ve skriptech - 3.2 Výživa Vyvážená strava člověka musí obsahovat: cukry (50 55 %) tuky (30 %) bílkoviny (15 20 %)

Více

SSOS_ZD_3.11 Trávící soustava - opakování

SSOS_ZD_3.11 Trávící soustava - opakování Číslo a název projektu Číslo a název šablony DUM číslo a název CZ.1.07/1.5.00/34.0378 Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT SSOS_ZD_3.11

Více

Fyziologie gastrointestináln. traktu (GIT) Bc FTP I. Romana Zajacová

Fyziologie gastrointestináln. traktu (GIT) Bc FTP I. Romana Zajacová Fyziologie gastrointestináln lního traktu (GIT) Bc FTP I. Helena Smítkov tková,, 2007 Romana Zajacová Obecná stavba trávic vicí trubice Sliznice - mukósa Epitel Lamina propria mucosae Lamina muscularis

Více

G I R P GASTRIN (17 AA) Původ: mukosa antrum pylori, (mukosa střeva).

G I R P GASTRIN (17 AA) Původ: mukosa antrum pylori, (mukosa střeva). 1 prozatímní pomocný učební text / Biochemie výživy člověka 2 / Biochemický ústav LF MU / V. Palyza / aktualizace 03 06 Použité zkratky: AA = aminokyseliny CCK = cholecystokinin FA = mastné kyseliny GIRP

Více

Jak tráví prase přijaté živiny V trávícím traktu prasat se potrava fyzikální, chemickou a biologickou cestou rozloží až na jednotlivé živiny a ty pak

Jak tráví prase přijaté živiny V trávícím traktu prasat se potrava fyzikální, chemickou a biologickou cestou rozloží až na jednotlivé živiny a ty pak Jak tráví prase přijaté živiny V trávícím traktu prasat se potrava fyzikální, chemickou a biologickou cestou rozloží až na jednotlivé živiny a ty pak prasata stráví. Prasata mají ústní štěrbinu široce

Více

Složky výživy - sacharidy. Mgr.Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec králové

Složky výživy - sacharidy. Mgr.Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec králové Složky výživy - sacharidy Mgr.Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec králové Sacharidy 1 Nejdůležitější a rychlý zdroj energie 50-60% Dostatečný přísun šetří rezervy tělesných tuků a bílkovin Složeny z C, H2,

Více

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: třetí Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: třetí Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Potraviny a výživa Ročník: třetí Téma: Technologie

Více

Poruchy metabolismu lipidů. Ateroskleróza. (C) MUDr. Martin Vejražka, Ústav lékařské biochemie 1.LF UK Praha 1

Poruchy metabolismu lipidů. Ateroskleróza. (C) MUDr. Martin Vejražka, Ústav lékařské biochemie 1.LF UK Praha 1 Poruchy metabolismu lipidů. Ateroskleróza (C) MUDr. Martin Vejražka, Ústav lékařské biochemie 1.LF UK Praha 1 Metabolismus lipoproteinů chylomikrony B-48, C, E LPL MK zbytky chylomikronů (C) MUDr. Martin

Více

TRÁVÍCÍ SOUSTAVA.

TRÁVÍCÍ SOUSTAVA. TRÁVÍCÍ SOUSTAVA TRÁVÍCÍ SOUSTAVA ústa zuby slinné žlázy hltan jazyk hrtanová příklopka jícen žlučník slinivka (pankreas) tlusté střevo tenké střevo slepé střevo (apendix) žaludek konečník řitní otvor

Více

Funkční biochemie trávicího traktu

Funkční biochemie trávicího traktu Funkční biochemie trávicího traktu Obsah přednášky Proces trávení v jednotlivých etážích GIT: slinné žlázy žaludek slinivka břišní játra a žlučové kyseliny luminální membrána enterocytů Vstřebávání z GIT

Více

Biologické materiály k biochemickému vyšetření

Biologické materiály k biochemickému vyšetření Biologické materiály k biochemickému vyšetření RNDr. Bohuslava Trnková, ÚKBLD 1. LF UK ls 1 Správný odběr vzorku - první předpoklad k získání správného výsledku preanalytická fáze analytická fáze - vlastní

Více

Stavba a funkce trávícího traktu. Bc. Eliška Koublová

Stavba a funkce trávícího traktu. Bc. Eliška Koublová Stavba a funkce trávícího traktu Bc. Eliška Koublová Produkce tekutin a jejich vstřebávání Z potravin a nápojů 2 litry, sliny 1,5 litrů, 2,5 litrů žal. šťávy, játra a žlučník cca 1,5 litrů, slinivka 1,5

Více

TRÁVICÍ SOUSTAVA TRÁVICÍ ŽLÁZY

TRÁVICÍ SOUSTAVA TRÁVICÍ ŽLÁZY Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_01_3_03_BI1 TRÁVICÍ SOUSTAVA TRÁVICÍ ŽLÁZY TRÁVICÍ ŽLÁZY SLINIVKA BŘIŠNÍ (PANCREAS) protáhlá 14-18 cm 60-90 g uložená v ohbí dvanáctníku

Více

Seznam vyšetření biochemie a hematologie

Seznam vyšetření biochemie a hematologie Seznam vyšetření biochemie a hematologie BIOCHEMICKÁ VYŠETŘENÍ NÁZEV: Glukosa POUŽITÍ: Stanovení koncentrace glukosy v séru (plazmě) a v moči JEDNOTKY KONCENTRACE: mmol/l (sérum, plazma) g% (sbíraná moč)

Více

VÝŽIVA A HYGIENA POTRAVIN

VÝŽIVA A HYGIENA POTRAVIN VÝŽIVA A HYGIENA POTRAVIN 2015 Trávení a vstřebávání látek v trávicím ústrojí POTRAVA: Ţiviny (sacharidy, lipidy, bílkoviny) Minerální látky (zdroj iontŧ) Vitaminy (řídicí funkce) Voda prostředí biochemických

Více

Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení

Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení Pracovní list Olga Gardašová VY_32_INOVACE_Bi3r0105 Játra Jsou největší žlázou v lidském těle váží přibližně 1,5 kg. Tvar je trojúhelníkový, barva

Více

ŽLÁZY TRÁVICÍHO ÚSTROJÍ. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje

ŽLÁZY TRÁVICÍHO ÚSTROJÍ. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje ŽLÁZY TRÁVICÍHO ÚSTROJÍ Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Duben 2010 Mgr. Radka Benešová Ţlázy podílející se na trávení: SLINNÉ ŽLÁZY (glandulae

Více

FYZIOLOGIE TRAVICÍ SOUSTAVY

FYZIOLOGIE TRAVICÍ SOUSTAVY FYZIOLOGIE TRAVICÍ SOUSTAVY TRÁVENÍ TRÁVENÍ JEDNOTLIVÝCH ŽIVIN VSTŘEBÁVÁNÍ JÁTRA FUNKCE TRÁVICÍ SOUSTAVY organizmy mohou vykonávat své životní funkce jen za přispění energie, kterou získávají z živin pro

Více

Optimalizace vysokoškolského studia zahradnických oborů na Zahradnické fakultě v Lednici Reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/15.0122

Optimalizace vysokoškolského studia zahradnických oborů na Zahradnické fakultě v Lednici Reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/15.0122 Optimalizace vysokoškolského studia zahradnických oborů na Zahradnické fakultě v Lednici Reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/15.0122 Inovovaný předmět Výživa člověka Přednášející: prof. Ing. Karel Kopec, DrSc. Téma

Více

Štěpení lipidů. - potravou přijaté lipidy štěpí lipázy gastrointestinálního traktu

Štěpení lipidů. - potravou přijaté lipidy štěpí lipázy gastrointestinálního traktu METABOLISMUS LIPIDŮ ODBOURÁVÁNÍ LIPIDŮ - z potravy nebo z tukových rezerv - hydrolytické štěpení esterových vazeb - vznik glycerolu a mastných kyselin - hydrolytické štěpení LIPÁZY (karboxylesterázy) -

Více

Digitální učební materiál

Digitální učební materiál Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Nauka o výživě Společná pro celou sadu oblast DUM č.

Více

TRÁVICÍ SOUSTAVA ŽALUDEK

TRÁVICÍ SOUSTAVA ŽALUDEK Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_01_3_02_BI1 TRÁVICÍ SOUSTAVA ŽALUDEK TRÁVICÍ SOUSTAVA - SLINNÉ ŽLÁZY 3 páry příušní, podčelistní, podjazykové větší množství drobných

Více

Anémie a horní dyspeptický syndrom (kazuistika)

Anémie a horní dyspeptický syndrom (kazuistika) Anémie a horní dyspeptický syndrom (kazuistika) MUDr. Ľubica Cibičková, Ph.D. Tvorba a ověření e-learningového prostředí pro integraci výuky preklinických a klinických předmětů na LF UP a FZV UP Reg. č.:

Více

Biochemické vyšetření

Biochemické vyšetření Biochemické vyšetření Biochemické vyšetření ke zjištění malnutricí z nedostatku Biochemické vyšetření malnutricí z nadbytečného příjmu vyšetření z nadbytku Plasmatické proteiny Hodnocení k určení proteinových

Více

Digesce a resorpce doc. MUDr. Zdeněk Wilhelm, CSc.

Digesce a resorpce doc. MUDr. Zdeněk Wilhelm, CSc. 71 Digesce a resorpce doc. MUDr. Zdeněk Wilhelm, CSc. Fyziologický ústav LF MU, Brno Digesce a resorpce hrají v metabolizmu organizmu zásadní roli. Poruchy, ať už postihují pouze jednu či obě výše uvedené

Více

Seznam vyšetření biochemie a hematologie

Seznam vyšetření biochemie a hematologie Seznam vyšetření biochemie a hematologie BIOCHEMIE NÁZEV: Glukosa POUŽITÍ: Stanovení koncentrace glukosy v séru (plazmě) a v moči JEDNOTKY KONCENTRACE: mmol/l (sérum, plazma) g% (sbíraná moč) g (odpad

Více

Fyziologie GIT II. Ústav normální, patologické a klinické fyziologie, 3.LF UK doc. MUDr. Miloslav Franěk, Ph.D.

Fyziologie GIT II. Ústav normální, patologické a klinické fyziologie, 3.LF UK doc. MUDr. Miloslav Franěk, Ph.D. Fyziologie GIT II. Ústav normální, patologické a klinické fyziologie, 3.LF UK doc. MUDr. Miloslav Franěk, Ph.D. miloslav.franek@lf3.cuni.cz Tenké střevo duodenum, jejunum, ileum rozklad živin na vstřebatelné

Více

Digitální učební materiál

Digitální učební materiál Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Nauka o výživě Společná pro celou sadu oblast DUM č.

Více

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví Proč je strava tolik důležitá? Dostatečný příjem kvalitní stravy je jednou ze základních podmínek života Výživa ovlivňuje

Více

Peptická choroba žaludku a duodena. Experimentální ovlivnění sekrece žaludeční šťávy u pokusného zvířete

Peptická choroba žaludku a duodena. Experimentální ovlivnění sekrece žaludeční šťávy u pokusného zvířete Peptická choroba žaludku a duodena Experimentální ovlivnění sekrece žaludeční šťávy u pokusného zvířete Žaludek Funkce žaludku motorická funkce rezervoár, rozmělnění, drcení, vyprazdňování sekrece horní

Více

Léčebná výživa u laktózové intolerance

Léčebná výživa u laktózové intolerance Léčebná výživa u laktózové intolerance Výuka VŠCHT Doc. MUDr Lubomír Kužela, DrSc Nesnášenlivost mléka Příčiny Alergie na mléčnou bílkovinu Intolerance laktózy (deficit laktázy) První popis Holzel a spol.

Více

VŘEDOVÁ CHOROBA ŽALUDKU a DUODENA. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

VŘEDOVÁ CHOROBA ŽALUDKU a DUODENA. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové VŘEDOVÁ CHOROBA ŽALUDKU a DUODENA Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Peptický vřed Psychosomatické onemocnění Peptický vřed zasahuje hlubší struktury Vlivem kyselého prostředí vzniká povrchní slizniční

Více

SSOS_ZD_3.13 Slinivka břišní

SSOS_ZD_3.13 Slinivka břišní Číslo a název projektu Číslo a název šablony DUM číslo a název CZ.1.07/1.5.00/34.0378 Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT SSOS_ZD_3.13

Více

Orgánové soustavy. Trávící soustava. VY_32_INOVACE_3.19.Bi._Travici_soustava. Škola: Střední odborné učiliště Valašské Klobouky

Orgánové soustavy. Trávící soustava. VY_32_INOVACE_3.19.Bi._Travici_soustava. Škola: Střední odborné učiliště Valašské Klobouky VY_32_INOVACE_3.19.Bi._Travici_soustava Škola: Střední odborné učiliště Valašské Klobouky Autor: Ing. Tkáč Ladislav Datum vytvoření: 7. Leden 2014 Ročník: první Předmět a tematická oblast: Biologie III.

Více

Atestační otázky z oboru gastroenterologie a doporučená literatura

Atestační otázky z oboru gastroenterologie a doporučená literatura Atestační otázky z oboru gastroenterologie a doporučená literatura Hepatologie 1. Hepatocelulární karcinom 2. Cholestáza 3. Hepatitida B 4. Hepatitida C 5. Léčba hepatitidy B 6. Léčba hepatitidy C 7. Transplantace

Více

MUDr. Helena Šutová Laboratoře Mikrochem a.s.

MUDr. Helena Šutová Laboratoře Mikrochem a.s. Laboratorní diagnostika celiakie MUDr. Helena Šutová Laboratoře Mikrochem a.s. Celiakie Autoimunní onemocnění způsobené požitím lepku (glutenu) s typickým zánětlivým postižením tenkého střeva s genetickou

Více

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný

Integrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY1_09 Název materiálu: Trávení a trávicí soustava Tematická oblast: Suroviny, 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup:

Více

jícen žaludek konečník

jícen žaludek konečník Trávic vicísoustava Stavba trávic vicí trubice příušní slinná žláza dutina ústní podjazyková slinná žláza podčelistní slinná žláza hltan jícen játra žaludek slezina žlučník dvanáctník slinivka břišníb

Více

Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0649. Základ pro poskytování ošetřovatelské péče. Vyšetřovací metody - funkční vyšetřovací metody

Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0649. Základ pro poskytování ošetřovatelské péče. Vyšetřovací metody - funkční vyšetřovací metody Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Název školy: Střední zdravotnická škola a Obchodní akademie, Rumburk, příspěvková organizace Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0649

Více

Umělá výživa Parenterální výživa

Umělá výživa Parenterální výživa Umělá výživa Parenterální výživa Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Umělá výživa (1) Indikována u N, kteří nejsou schopni delší dobu jíst, nebo u N, kteří trpí malnutricí Onemocnění GIT Onemocnění

Více

CZ.1.07/1.5.00/34.0437 III/2- Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím IVT

CZ.1.07/1.5.00/34.0437 III/2- Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím IVT GYMNÁZIUM TÝN NAD VLTAVOU, HAVLÍČKOVA 13 Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast CZ.1.07/1.5.00/34.0437 III/2- Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím IVT Člověk a příroda

Více

Lipidy. RNDr. Bohuslava Trnková ÚKBLD 1.LF UK. ls 1

Lipidy. RNDr. Bohuslava Trnková ÚKBLD 1.LF UK. ls 1 Lipidy RNDr. Bohuslava Trnková ÚKBLD 1.LF UK ls 1 Lipidy estery vyšších mastných kyselin a alkoholů (příp. jejich derivátů) lipidy jednoduché = acylglyceroly (tuky a vosky) lipidy složené = fosfoacylglyceroly,

Více

Aktivní B12 (Holotranskobalamin) pokrok v diagnostice deficitu vitaminu B12

Aktivní B12 (Holotranskobalamin) pokrok v diagnostice deficitu vitaminu B12 Aktivní B12 (Holotranskobalamin) pokrok v diagnostice deficitu vitaminu B12 Firma Abbott Laboratories nabízí na imunoanalytických systémech ARCHITECT test ke stanovení biologicky aktivní části vitaminu

Více

TRÁVICÍ A MOČOVÁ SOUSTAVA

TRÁVICÍ A MOČOVÁ SOUSTAVA TRÁVICÍ A MOČOVÁ SOUSTAVA Anotace: Materiál je určen k výuce přírodovědy v 5. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky se stavbou a funkcí lidské trávicí a močové soustavy. Trávicí soustava její funkcí je příjem a zpracování

Více

Vybrané klinicko-biochemické hodnoty

Vybrané klinicko-biochemické hodnoty Vybrané klinicko-biochemické hodnoty Obecným výsledkem laboratorního vyšetření je naměřená hodnota, která může být fyziologická, zvýšená či snížená. Abychom zjištěnou hodnotu mohli takto zařadit, je třeba

Více

Příloha č. 2 k rozhodnutí o změně registrace sp.zn. sukls136244/2010 SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

Příloha č. 2 k rozhodnutí o změně registrace sp.zn. sukls136244/2010 SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU Příloha č. 2 k rozhodnutí o změně registrace sp.zn. sukls136244/2010 SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU 1. NÁZEV PŘÍPRAVKU Pangrol 20 000 enterosolventní tablety 2. KVALITATIVNÍ A KVANTITATIVNÍ SLOŽENÍ Léčivá látka:

Více

z p r a c o v a l a : M g r. E v a S t r n a d o v á http://www.kardiobtl.cz/produkty/diag-ultrazvuky-ge/ge-vivid-7/

z p r a c o v a l a : M g r. E v a S t r n a d o v á http://www.kardiobtl.cz/produkty/diag-ultrazvuky-ge/ge-vivid-7/ http://www.kardiobtl.cz/produkty/diag-ultrazvuky-ge/ge-vivid-7/ K l i n i c k á p r o p e d e u t i k a Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Eva Strnadová. Dostupné z Metodického

Více

Téma č. 4 TRÁVICÍ TRAKT

Téma č. 4 TRÁVICÍ TRAKT Téma č. 4 TRÁVICÍ TRAKT Součásti trávicího traktu Trávicí trakt se dělí na dutinu ústní (cavum oris), hltan (pharynx), jícen (esofagus), žaludek (ventrikulus, gaster), tenké střevo (intestinum tenue),

Více

Aminokyseliny, proteiny, enzymy Základy lékařské chemie a biochemie 2014/2015 Ing. Jarmila Krotká Metabolismus základní projev života látková přeměna souhrn veškerých dějů, které probíhají uvnitř organismu

Více

Laboratorní diagnostika v gastroenterologii Screeningové (vyhledávací) programy Funkční testy Moderní, neinvazivní funkční diagnostika

Laboratorní diagnostika v gastroenterologii Screeningové (vyhledávací) programy Funkční testy Moderní, neinvazivní funkční diagnostika Laboratorní diagnostika v gastroenterologii zahrnuje cílené, diagnostické metody, specifické screeninové programy a neinvazivní funkční vyšetřovací programy využívající moderní metody detekce analytů ve

Více

S O U S T A V A. Obecná charakteristika

S O U S T A V A. Obecná charakteristika T R Á V Í C Í S O U S T A V A Mgr. Aleš RUDA Obecná charakteristika funkce trávící soustavy příjem potravy rozklad potravy na základní složky vstřebávání živin výdej nestrávených zbytků mimobuněčné trávení

Více

Zásady výživy ve stáří

Zásady výživy ve stáří Zásady výživy ve stáří Výuka VŠCHT Doc. MUDr Lubomír Kužela, DrSc Fyziologické faktory I. Pokles základních metabolických funkcí Úbytek svalové tkáně Svalová slabost, srdeční a dechové potíže Tendence

Více

vysoká schopnost regenerace (ze zachovalých buněk)

vysoká schopnost regenerace (ze zachovalých buněk) JÁTRA Jaterní buňky vysoká schopnost regenerace (ze zachovalých buněk) po resekci 50 60 % jaterní tkáně dorostou lidská játra do předoperační velikosti během několika měsíců (přesný mechanismus neznáme)

Více

Přiřazovací úkoly lze provést pomocí barevného odlišení! A 1.Vyjmenujte skupiny sušených polotovarů...

Přiřazovací úkoly lze provést pomocí barevného odlišení! A 1.Vyjmenujte skupiny sušených polotovarů... Přiřazovací úkoly lze provést pomocí barevného odlišení! A 1.Vyjmenujte skupiny sušených polotovarů.... 2. Vyjmenujte skupiny potravinových doplňků:........ 3. Nealkoholické nápoje mají nejvýše objemových

Více

Biochemie jater. Vladimíra Kvasnicová

Biochemie jater. Vladimíra Kvasnicová Biochemie jater Vladimíra Kvasnicová Obrázek převzat z http://faculty.washington.edu/kepeter/119/images/liver_lobule_figure.jpg (duben 2007) Obrázek převzat z http://connection.lww.com/products/porth7e/documents/ch40/jpg/40_003.jpg

Více

Metabolismus lipidů a lipoproteinů. trávení a absorpce tuků

Metabolismus lipidů a lipoproteinů. trávení a absorpce tuků Metabolismus lipidů a lipoproteinů lipidy ~ 98-99% - triacylglyceroly zbytek cholesterol (fytosteroly, ergosterol,..) fosfolipidy DAG, MAG, vitamíny rozp. v tucích, steroidy, terpeny, volné mastné kyseliny

Více

Ústa Zvláštnosti u bezobratlých (minerální kyseliny, antikoagulanty, jedovaté látky, sání šťáv, tyramín hlavonožců, hedvábí

Ústa Zvláštnosti u bezobratlých (minerální kyseliny, antikoagulanty, jedovaté látky, sání šťáv, tyramín hlavonožců, hedvábí Fyziologie trávení Mechanické zpracování potravy - drcení, zvlhčování -> kašovitá hmota (většinou přední část trávicí trub.) Chemické zpracování potravy - chemický rozklad pro přechod z trávicí trubice

Více

Experimentální žalude ní v ed

Experimentální žalude ní v ed Experimentální žalude ní v ed Anatomie Motorické funkce žaludku Motorická funkce rezervoár rozm ování, drcení rozd lování vyprazd ování Žalude ní sekrece Sekrety parietální bb. - HCl, intrinsic factor,

Více

Biologický materiál je tvořen vzorky tělních tekutin, tělesných sekretů, exkretů a tkání.

Biologický materiál je tvořen vzorky tělních tekutin, tělesných sekretů, exkretů a tkání. Otázka: Druhy biologického materiálu Předmět: Biologie Přidal(a): moni.ka Druhy biologického materiálu Biologický materiál je tvořen vzorky tělních tekutin, tělesných sekretů, exkretů a tkání. Tělní tekutiny

Více

Chronická pankreatitis

Chronická pankreatitis Chronická pankreatitis Jaroslav Veselý Ústav patologické fyziologie LF UP Tvorba a ověření e-learningového prostředí pro integraci výuky preklinických a klinických předmětů na LF UP a FZV UP Reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/15.0313

Více

FYZIOLOGIE TRÁVENÍ A VSTŘEBÁVÁNÍ

FYZIOLOGIE TRÁVENÍ A VSTŘEBÁVÁNÍ FYZIOLOGIE TRÁVENÍ A VSTŘEBÁVÁNÍ Trávicí soustava (Gastro-intestinální trakt G.I.T.) Úkoly G.I.T. mechanické zpracování potravy trávení přestup tráveniny stěnou G.I.T. vstřebávání skladování potravy ochrana

Více

Vzdělávací materiál. vytvořený v projektu OP VK CZ.1.07/1.5.00/ Anotace. Metabolismus lipidů - odbourávání. VY_32_INOVACE_Ch0212

Vzdělávací materiál. vytvořený v projektu OP VK CZ.1.07/1.5.00/ Anotace. Metabolismus lipidů - odbourávání. VY_32_INOVACE_Ch0212 Vzdělávací materiál vytvořený v projektu P VK Název školy: Gymnázium, Zábřeh, náměstí svobození 20 Číslo projektu: Název projektu: Číslo a název klíčové aktivity: CZ.1.07/1.5.00/34.0211 Zlepšení podmínek

Více

Seznam vyšetření biochemie a hematologie

Seznam vyšetření biochemie a hematologie Seznam vyšetření biochemie a hematologie BIOCHEMIE NÁZEV: Glukosa POUŽITÍ: Stanovení koncentrace glukosy v séru (plazmě) a v moči JEDNOTKY KONCENTRACE: mmol/l (sérum, plazma) g% (sbíraná moč) g (odpad

Více

BIOCHEMIE GIT. Tomáš Kuˇ. cera

BIOCHEMIE GIT. Tomáš Kuˇ. cera BIOCHEMIE GIT ˇ MALABSORP CNÍ SYNDROM Tomáš Kuˇ cera tomas.kucera@lfmotol.cuni.cz Ústav lékaˇrské chemie a klinické biochemie 2. lékaˇrská fakulta, Univerzita Karlova v Praze a Fakultní nemocnice v Motole

Více

PORUCHY EXOKRINNÍ FUNKCE PANKREATU

PORUCHY EXOKRINNÍ FUNKCE PANKREATU PORUCHY EXOKRINNÍ FUNKCE PANKREATU SUPLEMENTUM K DOPORUČENÉMU POSTUPU CDP-PL GASTREONTEROLOGIE Autoři doc. MUDr. Bohumil Seifert, Ph.D. Společnost všeobecného lékařství ČLS JEP prof. MUDr. Julius Špičák,

Více

Symtomatická cholecystolitiáza současný pohled na chenodisoluci

Symtomatická cholecystolitiáza současný pohled na chenodisoluci Symtomatická cholecystolitiáza současný pohled na chenodisoluci Papík Z.,Vítek J.,Bureš J. II.interní klinika Fakultní nemocnice Hradec Králové Cholelitiáza patří mezi nejčastěji se vyskytující choroby

Více

Souhrn údajů o přípravku

Souhrn údajů o přípravku Příloha č. 3 ke sdělení Sp. zn.: 13757/06 Souhrn údajů o přípravku 1.NÁZEV PŘÍPRAVKU COMBIZYM COMPOSITUM 2. KVALITATIVNÍ A KVANTITATIVNÍ SLOŽENÍ Léčivé látky: Aspergillasum 120 mg v jedné obalené tabletě

Více

DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk

DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk DIETNÍ SYSTÉM OLÚ Albertinum Žamberk DIETA KJ B T S d. č. 0s ČAJOVÁ-SONDOVÁ - hrazena enterální klinickou výživou (Nutrison, NutrilaC, atd.) Indikace: u pacientů, kteří nemohou přijímat stravu per os.

Více

Osnova. Úvod Význam Dělení a klasifikace Vláknina vení. Metabolismus sacharidů

Osnova. Úvod Význam Dělení a klasifikace Vláknina vení. Metabolismus sacharidů Sacharidy Osnova Úvod Význam Dělení a klasifikace Vláknina Tráven vení Vstřeb ebávání Metabolismus sacharidů Sacharidy Sacharid (z lat. saccharum = cukr) Též glycid,, nepřesn esně cukr,, zastarale a chybně

Více

Cílová skupina 2.ročník SŠ nezdravotnického směru ukončený maturitní zkoušku

Cílová skupina 2.ročník SŠ nezdravotnického směru ukončený maturitní zkoušku Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava Cílová skupina 2.ročník SŠ nezdravotnického směru ukončený maturitní zkoušku Anotace Materiál má podobu pracovního listu s testovými úlohami, pomocí

Více

IRIS Infračervený izotopový analyzátor

IRIS Infračervený izotopový analyzátor IRIS Infračervený izotopový analyzátor pro dechové testy pomocí izotopu 13 C v gastroenterologii, hepatologii a výživě - neinvazívní - neradioaktivní - na místě, ad hoc - citlivý, specifický - rychlý a

Více

Trávení. Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová. Datum (období) tvorby: 26. 11. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: přírodopis

Trávení. Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová. Datum (období) tvorby: 26. 11. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: přírodopis Trávení Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová Datum (období) tvorby: 26. 11. 2012 Ročník: osmý Vzdělávací oblast: přírodopis Anotace: Žáci se naučí rozlišovat trávení mechanické a trávení chemické, které společně

Více

ŽALUDEK a jeho detoxikace. MUDr. Josef Jonáš

ŽALUDEK a jeho detoxikace. MUDr. Josef Jonáš ŽALUDEK a jeho detoxikace MUDr. Josef Jonáš 1 Žaludek je orgán zažívacího traktu Jako skladovací (dceřiný) orgán patří do okruhu sleziny. 2 Ačkoliv si na zažívací obtíže lokalizované do žaludku stěžuje

Více

Trávení a zpracování potravy v zažívacím traktu. Petr Kocna

Trávení a zpracování potravy v zažívacím traktu. Petr Kocna ZÁKLADY OBECNÉ A KLINICKÉ BIOCHEMIE 2004 Trávení a zpracování potravy v zažívacím traktu Petr Kocna kapitola ve skriptech - 3.6 DOBA PASÁŽE TRÁVICÍM ÚSTROJÍM 2 JÍCEN ŽALUDEK JEJUNUM ILEUM REKTUM 10 s 3

Více

Biochemická vyšetření krve. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje

Biochemická vyšetření krve. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Biochemická vyšetření krve Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Bc. Hrušková Jindřiška duben 2009 Biochemická vyšetření krve 1. část Biochemická

Více

Gastrointestinální trakt

Gastrointestinální trakt Gastrointestinální trakt Význam: 1. Příjem potravy: živiny, voda, minerály, vitamíny (léky) 2. Zpracování potravy: mechanické chemické (přítomnost enzymů) 3. Vstřebávání (resorpce): velikost resorpční

Více

Anotace: Materiál je určen k výuce přírodopisu v 8. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky se základními pojmy a informacemi o stavbě a funkci trávicí soustavy

Anotace: Materiál je určen k výuce přírodopisu v 8. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky se základními pojmy a informacemi o stavbě a funkci trávicí soustavy Anotace: Materiál je určen k výuce přírodopisu v 8. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky se základními pojmy a informacemi o stavbě a funkci trávicí soustavy člověka. Materiál je plně funkční pouze s použitím internetu.

Více

Stanovení protilátek proti parietálním buňkám žaludku a jejich typizace

Stanovení protilátek proti parietálním buňkám žaludku a jejich typizace Stanovení protilátek proti parietálním buňkám žaludku a jejich typizace Ivana Stiborová a kol. ZU UL OLI CIM XVII. ČASOMIL Český A Slovenský Odborný Meeting Imunologických Laboratoří 12. 14. 6. 2013 v

Více

5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou.

5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou. VÝŽIVA V PREVENCI DM 1. DM I. absolutní nedostatek inzulinu dochází kvůli destrukci β- buněk L. ostrůvků autoimunně podmíněným zánětem. Všechny věkové kategorie nejvíce děti. Prim prevence výživou nemá

Více

Diferenciální diagnostika malabsorpčního syndromu v dětském věku ( tab.1 ).

Diferenciální diagnostika malabsorpčního syndromu v dětském věku ( tab.1 ). Malabsorpční syndrom Malabsorpční syndrom zahrnuje všechny stavy, při nichž dochází k poruchám trávení a vstřebávání základních živin a ke vzniku chorobných stavů z nedostatku těchto látek. Potíže jsou

Více

Onemocnění žaludku a dvanáctníku

Onemocnění žaludku a dvanáctníku Onemocnění žaludku a dvanáctníku Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje Říjen 2010 PhDr. Markéta Bednářová Anatomie žaludku a dvanáctníku Žaludek

Více

Vitaminy. lidský organismus si je většinou v vytvořit. Hlavní funkce vitaminů: Prekurzory biokatalyzátor hormonů kových. Hypovitaminóza Avitaminóza

Vitaminy. lidský organismus si je většinou v vytvořit. Hlavní funkce vitaminů: Prekurzory biokatalyzátor hormonů kových. Hypovitaminóza Avitaminóza Vitaminy Vitaminy lidský organismus si je většinou v nedovede sám s vytvořit musí být přijp ijímány stravou Hlavní funkce vitaminů: Prekurzory biokatalyzátor torů - součásti sti koenzymů, hormonů Antioxidační

Více

VŘEDOVÁ CHOROBA ŽALUDKU a DUODENA. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

VŘEDOVÁ CHOROBA ŽALUDKU a DUODENA. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové VŘEDOVÁ CHOROBA ŽALUDKU a DUODENA Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Peptický vřed Psychosomatické onemocnění Vlivem kyselého prostředí vzniká povrchní slizniční léze = eroze Peptický vřed zasahuje

Více

Metabolismus proteinů a aminokyselin

Metabolismus proteinů a aminokyselin Metabolismus proteinů a aminokyselin Člověk, podobně jako jiní živočichové, potřebuje přijímat v potravě určité množství bílkovin Aminokyseliny, které se z nich získávají, slouží v organismu k několika

Více

Sipping. Katedra ošetřovatelství LF, MU PhDr. Simona Saibertová

Sipping. Katedra ošetřovatelství LF, MU PhDr. Simona Saibertová Sipping Katedra ošetřovatelství LF, MU PhDr. Simona Saibertová Přípravky enterální klinické výživy dle složení a stupně naštěpení jednotlivých živin: polymerní, oligomerní, speciální a modulární Polymerní

Více

PORUCHY VÝŽIVY Složky výživy

PORUCHY VÝŽIVY Složky výživy PORUCHY VÝŽIVY Složky výživy Jaroslav Veselý Ústav patologické fyziologie LF UP Název projektu: Tvorba a ověření e-learningového prostředí pro integraci výuky preklinických a klinických předmětů na Lékařské

Více

Vitaminy. Autorem přednášky je Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D. Přednáška se prochází klikáním nebo klávesou Enter.

Vitaminy. Autorem přednášky je Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D. Přednáška se prochází klikáním nebo klávesou Enter. Vitaminy Tato přednáška pochází z informačního systému Masarykovy univerzity v Brně, kde byla zveřejněna jako studijní materiál pro studenty předmětu Fyziologie výživy. Autorem přednášky je Mgr. Lucie

Více

VO V DA D A VODN D Í BIL I AN A CE C

VO V DA D A VODN D Í BIL I AN A CE C VODA A VODNÍ BILANCE Voda Základní složka živého organismu Hlavní funkce vody: Prostřed edí pro životní děje Rozpouštědlo pro živiny Tepelné hospodářstv ství Udržen ení koloidů v rozpuštěném m stavu Reaktant

Více

Enzymologie. Věda ležící na pomezí fyz. ch. a bioch. Zabývá se problematikou biokatalyzátorů.

Enzymologie. Věda ležící na pomezí fyz. ch. a bioch. Zabývá se problematikou biokatalyzátorů. ENZYMOLOGIE 1 Enzymologie Věda ležící na pomezí fyz. ch. a bioch. Zabývá se problematikou biokatalyzátorů. Jak je možné, že buňka dokáže utřídit hrozivou změť chemických procesů, které v ní v každém okamžiku

Více

VYBRANÉ BIOCHEMICKÉ A FYZIOLOGICKÉ HODNOTY JEDNOTLIVÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT MVDr. Vladimír Kopřiva,Ph.D DOPLŇKOVÝ STUDIJNÍ MATERIÁL KÓD AKTIVITY 2110/4-4 up.

VYBRANÉ BIOCHEMICKÉ A FYZIOLOGICKÉ HODNOTY JEDNOTLIVÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT MVDr. Vladimír Kopřiva,Ph.D DOPLŇKOVÝ STUDIJNÍ MATERIÁL KÓD AKTIVITY 2110/4-4 up. VYBRANÉ BIOCHEMICKÉ A FYZIOLOGICKÉ HODNOTY JEDNOTLIVÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT MVDr. Vladimír Kopřiva,Ph.D DOPLŇKOVÝ STUDIJNÍ MATERIÁL KÓD AKTIVITY 2110/4-4 up. BIOCHEMICKÉ HODNOTY U VYBRANÝCH DRUHŮ ZVÍŘAT (SKOT,PRASE,

Více