Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Metodický list. Identifikační údaje školy

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Metodický list. Identifikační údaje školy"

Miroslav Němec
před 9 lety
Počet zobrazení:

1 Identifikační údaje školy Vyšší odborná škola a Střední škola, Varnsdorf, příspěvková organizace Bratislavská 2166, Varnsdorf, IČO: tel Číslo projektu Název projektu Číslo a název šablony Autor Tematická oblast Číslo a název materiálu Anotace CZ.1.07/1.5.00/ Pro vzdělanější Šluknovsko 32 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT 0308 Bc. Miroslava Krajčovičová Zdraví a životní styl VY_32_INOVACE_0308_22 Prvky v lidském těle I. Prvky lidskému zdraví prospěšné a jejich vliv na člověka. Vytvořeno Určeno pro Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE Přílohy Metodický list

1076 Pro vzdělanější Šluknovsko 32 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT 0308 Bc.

2 Zdraví a životní styl Prvky v lidském těle I.

3 Lidské tělo potřebuje ke svému zdravému životu 35 důležitých prvků. Z toho je 18 nezbytných a 7 velmi důležitých. Hlavní z nich tvoří 99% jeho váhy. Je to především: Kyslík (O) - 65% Uhlík (C) - 18% Vodík (H) - 10% Dusík (N) - 3% Vápník (Ca) - 2% - hladina kolísá 1,5 2,2%

4 Kovy života Nedostatek kovů způsobuje mnoho vážných onemocnění a zdravotních problémů. Jestliže kovy života chybějí, nastupují místo nich kovy škodlivé. Např. při nedostatku hořčíku (Mg) se ve tkáních váže a usazuje jedovaté olovo (Pb). Hlavní zásadou je jíst co nejvíce neupravených potravin. Jejich úpravou se ztrácí řada prospěšných látek, hlavně vitamínů a kovů.

při nedostatku hořčíku (Mg) se ve tkáních váže a usazuje jedovaté olovo (Pb).

5 Sodík (Na) - sůl sodík je pro lidské tělo nezbytný norma je 5 15 gramů na den (u dospělého člověka) sůl tělo ztrácí - pocením, krvácením, při horečkách a průjmových onemocněních v létě při pocení je potřeba sodíku (Na) vyšší Ve státech, kde používají pouze sůl odpařenou z mořské vody, je malý výskyt psychických poruch, onemocnění lymfatického systému a mozkových příhod. Zpět na otázky

při pocení je potřeba sodíku (Na) vyšší Ve státech, kde používají pouze sůl odpařenou z mořské

6 Nedostatek sodíku (Na) - žízeň, únava, nechutenství křeče do svalů, prstů a lýtek, často i deprese absence Na snižuje také odolnost proti úpalu a schopnost myšlení Nesolit je zapotřebí při - onemocnění ledvin, srdce otylosti (nadváze) vysokém krevním tlaku Zdroje sodíku (Na) brambory, rýže, ovesné vločky, houby, jižní ovoce (banány, ananas, citrusové plody), zelenina, ořechy, mandle, plody),zelenina, ořechy,mandle, ryby, špenát atd. Zpět na otázky

otylosti (nadváze) vysokém krevním tlaku Zdroje sodíku (Na) brambory, rýže, ovesné vločky, houby, jižní ovoce

7 Vápník (Ca) je hlavním stavebním materiálem kostí, zubů a svalů 1% vápníku (Ca) je v krvi toto množství je stálé dospělý člověk spotřebuje denně cca 1,2 gramu vápníku zvýšený příjem je u těhotných a kojících žen, dětí a dospívající mládeže k tomu, aby tělo (Ca) vstřebalo je nutný příjem vitamínu D a hořčíku (Mg) ( slouží též jako prevence proti vzniku roztroušené sklerózy) Zdroje Ca mléčné výrobky, vejce, ryby, petrželová nať, různé druhy zeleniny, tvaroh, sýry atd. Zpět na otázky

tomu, aby tělo (Ca) vstřebalo je nutný příjem vitamínu D a hořčíku (Mg) ( slouží též jako prevence proti vzniku

8 Nedostatek vápníku (Ca) projeví se hlavně na kvalitě kostí a zubů nejprve dochází k úbytku z čelistí, pak žeber, obratlů a kostí končetin (časté zlomeniny) ve stáří dochází ke zvápnění žil (ztráta pružnosti stěn) pro správnou vstřebatelnost Ca do organismu je důležité podávání vitamínu D, C a kyselinu listovou pro správnou činnost srdce je třeba k Ca přidávat hořčík (Mg) a selen (Se) u starých lidí klesá schopnost vstřebávání Ca je třeba vyšší dávky dodávat pomocí tablet Zpět na otázky

do organismu je důležité podávání vitamínu D, C a kyselinu listovou pro správnou činnost srdce je třeba k Ca přidávat

9 Hořčík (Mg) Bez tohoto prvku člověk nemůže být zdráv. Je nenahraditelný ve všech životních procesech organismu. Je antistresový, antitoxický, protialergický, protizánětlivý a působí jako sedativum vliv na nervový systém. Reguluje tělesnou teplotu, svalovou rovnováhu, aktivuje enzymy (hlavně štěpící bílkoviny),podporuje srážení krve, činnost trávícího traktu, podporuje fagocytózu, buněčnou činnost, reguluje hladinu cholesterolu a má velice příznivý vliv na centrální nervovou soustavu (CNS). Fagocytóza je schopnost pohlcení a zničení cizorodého materiálu v organismu, např. bakterií a odumřelých či poškozených buněk. Patří k obranyschopnosti organismu. Zpět na otázky

Reguluje tělesnou teplotu, svalovou rovnováhu, aktivuje enzymy (hlavně štěpící bílkoviny),podporuje srážení krve, činnost trávícího traktu, podporuje fagocytózu,

10 Nedostatek hořčíku (Mg) únava, noční pocení, nekvalitní spánek, nespavost závratě, třes těla, špatná koncentrace bolesti hlavy, padání vlasů, lámavé nehty křeče v lýtkách, mravenčení končetin srdeční arytmie (nepravidelná činnost) bolesti zubů, dásní, kloubů narušuje funkci nadledvinek - nízká tvorba antistresového hormonu Zdroje Mg ořechy, mák, obilné klíčky, kakao, čokoláda, šípky, sója, luštěniny, zelenina, ovesné vločky. Zpět na otázky

(nepravidelná činnost) bolesti zubů, dásní, kloubů narušuje funkci nadledvinek - nízká tvorba antistresového

11 Kontrolní otázky 1. Co je to fagocytóza? Odpověď 2. Co způsobuje ztrátu sodíku (Na) v těle? Odpověď 3. Projevy nedostatku sodíku (Na)? Odpověď 4. Jaký vitamín je důležitý pro vstřebatelnost vápníku (Ca)? Odpověď 5. Jak se projevuje nedostatek vápníku (Ca)? Odpověď 6. Jaké příznivé vlivy má hořčík (Mg) na člověka? Odpověď 7. Jak se projevuje nedostatek hořčíku (Mg)? Odpověď 8. Který prvek je základním materiálem pro stavbu kostí, zubů a svalů? Odpověď

Jak se projevuje nedostatek vápníku (Ca)? Odpověď 6. Jaké příznivé vlivy má hořčík (Mg) na člověka? Odpověď 7.

12 Zdroje Jiří Janča: Co nám chybí kovy, jiné prvky a vitamíny v lidském těle, Eminent, Praha 1991 Vlastní

13 Metodický list. Na začátku vyučovací hodiny seznámit žáky s tématem, které bude probíráno. Během prezentace následuje ke každému bodu širší výklad a vysvětlení, dle příprav k vyučované látce. V průběhu zapojovat žáky, diskutovat s nimi, nechat je vyslovit vlastní názor k tématu. Pokládat žákům doplňující otázky a následně je vysvětlovat. Ke konci prezentace následuje zpětná vazba formou opakování. U kontrolních otázek je vždy odkaz na stránku se správnou odpovědí.

V průběhu zapojovat žáky, diskutovat s nimi, nechat je vyslovit vlastní názor k tématu.

Podobné dokumenty

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy Identifikační údaje školy Vyšší odborná škola a Střední škola, Varnsdorf, příspěvková organizace Bratislavská 2166, 407 47 Varnsdorf, IČO: 18383874 www.vosassvdf.cz, tel. +420412372632 Číslo projektu Název