Regionální produkty a jejich využití pro zvýšení tržeb maloobchodní jednotky

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Regionální produkty a jejich využití pro zvýšení tržeb maloobchodní jednotky"

Bedřich Beránek
před 6 lety
Počet zobrazení:

1 VYSOKÁ ŠKOLA TECHNICKÁ A EKONOMICKÁ V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH ÚSTAV PODNIKOVÉ STRATEGIE Regionální produkty a jejich využití pro zvýšení tržeb maloobchodní jednotky Autor bakalářské práce: Markéta Jirásková Vedoucí bakalářské práce: Ing. Roman Švec, Ph.D. Oponent bakalářské práce: Ing. Romana Křížová České Budějovice, únor 2017

2 MOTIVACE A DŮVODY ZVOLENÍ DANÉHO TÉMATU Aktuální téma Nové téma Vlastní zkušenost s prodejem regionálních potravin Zajímavost daného tématu Osobní zájem o danou problematiku

3 CÍL BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Cílem bakalářské práce je analyzovat stávající situaci v nabídce produktů s regionální značkou ve vybrané obchodní jednotce. Na základě spotřebitelských preferencí a možností konkrétní obchodní jednotky popř. řetězce, navrhnout možnosti rozvoje prodeje regionálních produktů.

4 VÝZKUMNÉ OTÁZKY 1. Zahrnují zákazníci do nákupního rozhodování potraviny označené regionální značkou? 2. Je prodej potravin se značkou Regionální potravina a místních potravin vhodným nástrojem pro navýšení tržeb v maloobchodní jednotce?

5 POUŽITÉ METODY Dotazníkové šetření 100 respondentů Analýza papírových dotazníků Grafy Analýza výsledků Následná doporučení

838, Jindřichův Hradec, 377 01 Právní forma: Akciová

6 CHARAKTERISTIKA ZKOUMANÉ OBCHODNÍ JEDNOTKY Název: Albert Hypermarket Jindřichův Hradec Sídlo: Jáchymova 838, Jindřichův Hradec, Právní forma: Akciová společnost IČO: Počet zaměstnanců: Počet prodejen v ČR:

7 DOSAŽENÉ VÝSLEDKY Zahrnují zákazníci do nákupního rozhodování potraviny označené regionální značkou? Výrobky označené regionální značkou preferuje 25 % respondentů (graf č. 5, str. 24) Potraviny od místních výrobců upřednostňuje 36 % dotazovaných (graf č. 5, str. 24) Potraviny s regionální značkou jsou zdravější, o tom je přesvědčeno 30 % respondentů (graf č. 9, str, 27)

8 DOSAŽENÉ VÝSLEDKY Zahrnují zákazníci do nákupního rozhodování potraviny označené regionální značkou? Potraviny od místních výrobců jsou kvalitnější než od ostatních souhlasí 25 % (graf č. 9, str. 27) Chuť potravin je pro mne důležitá, souhlasí 58 % dotazovaných (graf č. 11, str, 28) Čerstvost zboží je pro mne důležitá, souhlasí 73 % respondentů (graf č. 11, str. 28)

9 DOSAŽENÉ VÝSLEDKY Je prodej potravin se značkou Regionální potravina a místních potravin vhodným nástrojem pro navýšení tržeb v maloobchodní jednotce? Regionální potraviny jsou dražší než od jiných, souhlasí 27 % respondentů (graf č. 9, str. 27) Potraviny od místních výrobců jsou dražší než ostatní, souhlasí 32 % respondentů (graf č. 6, str. 25)

10 DOSAŽENÉ VÝSLEDKY Je prodej potravin se značkou Regionální potravina a místních potravin vhodným nástrojem pro navýšení tržeb v maloobchodní jednotce? "Éčka" (složky označené písmenem E a číslem) jsou škodlivá souhlasí 24 % respondentů (graf č. 15, str. 31) Preferuji nákup v prodejnách, kde nabízejí potraviny s regionální značkou, souhlasí 25 % dotazovaných (graf č. 13. str. 29)

11 SHRNUTÍ POTŘEB RESPONDENTŮ Čerstvé zboží -84 % Cena 76 % Kvalita zboží - 63 %

12 POROVNÁNÍ VÝSLEDKŮ o Nákup místních potravin: Kotrlíková (2016) v COOP TIP Jednotě preferuje 37 % respondentů, v Albertu 36 % dotazovaných o Nákup potravin označených regionální značkou: Kotrlíková (2016) v COOP TIP Jednotě uvádí, 39 % respondentů, v Albertu 36 % dotazovaných

13 NÁVRHY A OPATŘENÍ Merchandising prodejny - uspořádání Informační tabule Roll-up Letáčky v letácích, em, web Image výrobků rozpoznání / zviditenění Roznos letáků domů = zvýšení poptávky

14 ZÁVĚREČNÉ SHRNUTÍ Výzkumné otázky byly zodpovězeny Návrhy opatření byly stanoveny Cíl práce byl splněn

15 DOPLŇUJÍCÍ OTÁZKY Vedoucí bakalářské práce: Jaké jsou výhody regionálních produktů pro koncové zákazníky a jaké pro obchodníky? Oponent bakalářské práce: Jaké aspekty, dle Vás, rozhodují u prodejce o tom, na jaké místo v regálu umístí konkrétní zboží?

16 DĚKUJI ZA POZORNOST!

Podobné dokumenty

Regionální produkt a jeho využití na zvýšení tržeb maloobchodní jednotky

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích Ústav podnikové strategie Regionální produkt a jeho využití na zvýšení tržeb maloobchodní jednotky Autor bakalářské práce: Lucie Kotrlíková Vedoucí