PENZION KARLŠTEJN RESTAURACE KARLŠTEJN

Transkript

1 PENZION KARLŠTEJN RESTAURACE KARLŠTEJN Poslední objednávka pokrmů je možná 30 min před ukončením provozní doby. The last meal order is available 30 minutes before closing time. Za poloviční porce, které Vám můžeme připravit, účtujeme 70 % z ceny. Half size portions available on request, costing 70% of the original price. Veškerá jídla Vám rádi zabalíme s sebou. We will be happy to pack all meals for you.

2 Polévky / Soups Polévka dle denní nabídky Soup of the day 45 Předkrmy / Entrees 150 g Buřty na černém pivě 1,3,7 95 Sausages on beer with bread 80 g Škvarky zalité sádlem, s hořčicí a jarní cibulkou 1,10 55 Pork greaves with lard and spring onion 100 g Tlačenka s octem a cibulovým salátem 1,6,9,10 75 White pudding with vinegar and onion salad 100 g Gothaj s cibulí a octem 1,6 65 "Gothaj sausage with onion and vinegar 1 ks Nakládaný Camembert / Hermelín s feferonkou a česnekem 7 99 Pickled Camembert / Ermine cheese with chili and garlic 1 ks Domácí utopenec 3,6,7,9,10 65 Homemade pickled sausage 100 g Pivní sýr s topinkou 1,7,10 85 Beer cheese with toast 100 g Srbská masová směs se sýrem a topinkou 1,7,10 85 Toast with spicy meat mixture 100 g Smažené kapří hranolky s citrónovou majonézou a zeleným salátem 1,3,4,7 85 Carp fries with lemon mayonnaise and green salad 100 g Tradiční matjesi s cibulí 1,3,4 65 Traditional marinated herring filets with bread 100 g Tresčí játra s máslem, cibulí a citrónem 1,4 85 Cod liver with butter, onion and lemon 100 g Domácí smažené bramborové chipsy se slaninou, cibulí a parmazánem 55 Fried homemade potato chips with bacon, onion and parmesan cheese

3 Saláty / Salads 150 g Malý rajčatový salát s cibulkou a octovou zálivkou 55 Small tomato and onion salad 200 g Salát Caesar s kuřecím masem a krutony 1,7 95 Chicken Caesar salad with croutons 250 g Zeleninový salát s červenou cibulí a sýrem 7 85 Vegetable salad with red onion and cheese 250 g Křimický zelný salát s lahůdkovou cibulkou a rajčaty 7,10 85 Vegetable cabbage salad with a spring onion and tomatoes Hlavní chody / Mains 150 g Pečená vepřová krkovice na černém pivě 1 95 Roasted pork neck on dark beer 150 g Vepřová líčka ne červeném víně 1,9 125 Pork cheeks on red wine 150 g Segedínský guláš 1 95 Szeget Goulash 150 g Hovězí guláš Flamender 1 95 Flamender beef goulash 150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou 1,7,9 95 Roast beef on cream 350 g Střapačky s uzeným masem, kysaným zelím a restovanou cibulkou 1,7 95 Potato gnocchi with smoked meat, sauerkraut and roasted onion 350 g Francouzské brambory s kyselou okurkou 1,3,7 95 French style potatoes 150 g Smažený vepřový řízek s kyselou okurkou a citrónem 1,3,7 95 Fried breaded pork escalope with pickled cucumber and lemon 350 g Brynzové halušky se slaninou 1,7 110 Potato gnocchi with Brynza cheese and bacon 350 g Těstoviny s pikantní omáčkou z mletého masa 1,3 95 Spicy pasta with minced meat

4 Přílohy / Side dishes 5 ks Houskový nebo bramborový knedlík 1,3,7,12 30 Bread or potato dumplings 5 ks Karlovarský knedlík 1,3,7 30 Carlsbad Dumplings 200 g Šťouchané brambory 7 30 Mashed potatoes 3 ks Bramboráčky 1,7,12 35 Potato pancake 200 g Petrželové brambory 7 30 Parsley potatoes 3 ks Bramborové placky se zelím 1,7 50 Potato pancakes with cabbage 200 g Hranolky 35 Potato French fries 200 g Rýže 30 Rice 1 ks Topinka 1 12 Toast 1 ks Pečivo 1 10 Bread Vegetariánské pokrmy / Vegetarian dishes 100 g Smažený sýr, tatarská omáčka 1,3,7 95 Fried cheese with tartare sauce 1ks Smažený Camembert, tatarská omáčka 1,3,7 95 Fried Camembert cheese with tartare sauce 120 g Sýrová kapsa plněná zeleninou 1,3,7 95 Cheese stuffed with vegetable 180 g Smažený květák, tatarská omáčka 1,3,7 95 Fried cauliflower with tartare sauce 180 g Smažené žampióny, tatarská omáčka 1,3,7 95 Fried mushrooms with tartare sauce

5 Dětské pokrmy / Kid s meals 100 g Smažené kuřecí medajlonky 1,3,7 75 Fried chicken medallions 100 g Smažené sýrové nugetky 1,3,7 75 Fried cheese nuggets 100 g Těstoviny s dětským kečupem a sýrem 1,7 75 Pasta with kids ketchup and cheese Hlavní chody od hodin / Main courses from 4.00 p.m. Čas přípravy pokrmů min / Cooking time min 1 ks Pečené vepřové koleno, hořčice, křen 1, Roasted shank of pork, mustard and horseradish 350 g Pečená vepřová žebra na medu 1, Roasted ribs of pork on honey 150 g Vepřová játra na grilu, tatarská omáčka 1,7 125 Pork liver on grill, Tartar sauce 250 g Marinovaný steak z hovězího pupku s rukolou a parmazánem 7, Marinated flank steak with rucola and parmesan cheese 250 g Hovězí steak s omáčkou se zeleným pepřem 1,7 265 Rump steak with green pepper sauce 150 g Klasický biftek se šunkou a vejcem 1,3,7 265 Roast fillet of beef with ham and eggs 200 g Hovězí tatarák s topinkou 1,3, Beef tartar on toast 250 g Špíz s marinovaným masem a zeleninou 1,3, Marinated beef and vegetable skewer 150 g Hořovický smažený vepřový řízek se sýrem, šunkou a vejcem 1,3,7, Fried breaded pork escalope with ham and eggs 350 g Pikantní grilovaná kuřecí křidélka 1, Hot grilled chicken wings 150 g Smažený kapr 1,3,4,7 125 Fried carp 100 g Pstruh po mlynářsku / cena dle váhy / 1,3,4,7 65 Trout on Miller style / price by weight/

6 Sladké pokrmy / Desserts 1 ks Čokoládový fondant s mátou a pečenými meruňkami 1,3,7 95 Souffle with mint and glazed apricots 3 ks Lívance s medem a skořicí 1,3,7 65 Pancakes with honey and cinnamon 1 ks Palačinka s borůvkami a tvarohem 1,3,7 85 Crepe with blueberries and cottage cheese 1 ks Jablko v županu s vanilkovým krémem 1,3,7 75 Apple in puff pastry with vanilla sauce 1 ks Horké maliny s jogurtovou zmrzlinou 3,7 95 Hot raspberries with yogurt ice cream

7 PENZION KARLŠTEJN RESTAURACE KARLŠTEJN Nápojový lístek Beverages

8 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS 0,50 l DOMÁCÍ LIMONÁDA / HOMEMADE LEMONADE 45,- 0,25 l ČAJ dle nabídky penzionu 35,- 0,25 l TONIC 40,- 0,25 l JUICE CAPPY 40,- 0,20 l FUZE TEA 40,- 0,33 l COLA, FANTA, SPRITE 40,- 0,25 l BONAQUA 30, l ROMERQUELLE 35, l ROMERQUELLE 65,- 1 l DŽBÁNEK VODY S CITRÓNEM 45,- PIVO TOČENÉ / DROUGHT BEER 0,3 l GAMBRINUS VÝČEPNÍ SVĚTLÉ 20,- 0,5 l GAMBRINUS VÝČEPNÍ SVĚTLÉ 32,- 0,3 l JEŽEK ŠENKOVNÍ 18,- 0,5 l JEŽEK ŠENKOVNÍ 30,- 0,3 l PILSNER URQUELL 26,- 0,5 l PILSNER URQUELL 43,- PIVO LAHVOVÉ / BOTTLED BEER 0,5 l RADEGAST BIRELL LAHEV 35,- 0,5 l PILSNER URQUELL 45,- 0,5 l KOZEL ČERNÝ VÝČEPNÍ 40,- DOPLŇKY K NÁPOJŮM / ADDITIONAL ASSORTMENT ARAŠÍDY, BRAMBŮRKY 5 45,- PISTÁCIE, MANDLE, KEŠU 8 75,-

9 VÍNA / WINES 0,1 l CINZANO /Bianco, Rosso, Dry/ 65,- 0,2 l MORAVSKÉ / ZAHRANIČNÍ VÍNO / bílé, červené, rosé / dle nabídky penzionu 60,- 0,75 l MORAVSKÉ /ZAHRANIČNÍ VÍNO / bílé, červené / dle nabídky penzionu 215,- 0,75 l BOHEMIA SEKT / bílé, rosé / dle nabídky penzionu 295,- 0,75 l PROSECCO FRIZZANTE dle nabídky penzionu 295,- 0,2 l SVAŘENÉ VÍNO / mulled wine / 70,- DESTILÁTY / SPIRITS 0,04 l BECHEROVKA 45,- 0,04 l BERENTZEN 45,- 0,04 l BOROVIČKA 40,- 0,04 l FERNET 45,- 0,04 l GIN BEEFEATER 50,- 0,04 l GRIOTE 45, l GROG 45,- 0,04 l HAVANA RUM 55,- 0,04 l JÄGERMEISTER 55,- 0,04 l PEPERMINT 35, l RUM TUZEMSKÝ 35, l RUM REPUBLICA 50, l STARÁ MYSLIVECKÁ 35, l SLIVOVICE, HRUŠKOVICE 55,- 0,04 l TEQUILA 60, l VAJEČNÝ LIKÉR 35,- 0,04 l VODKA BLEND 42, AMUNDSEN 48,- 0,04 l VODKA STANDARD 50,- WHISKY 0,04 l BALLANTINES 60,- 0,04 l TULLAMORE DEW 60,- 0,04 l JACK DANIELS 65,- 0,04 l JAMESON 60

10 Italské kávy Essse / Lavazza Vychutnejte Essse Prestige Blend, jenž představuje perfektně vyváženou směs arabiky a robusty ze zrn té nejvyšší kvality. Směs s optimální vyvážeností mezi tóny lesního ovoce, výraznou chutí lískových oříšků, hořkých mandlí a kvalitní čokolády s dlouhou přetrvávající chutí a sametovou crémou. Káva espresso 7 45 Cappuccino 7 50 Caffé Latte 7 65 Alžírská káva 7 70 Vídeňská káva 7 60 Horká čokoláda 7 55

11 Další informace o obsahu alergenů získáte u obsluhy restaurace. Please contact our staff to be informed about further contents of allergens Platnost menu: od Zodpovědná osoba: Ing.Ilja Bautkin