Člověk a příroda - chemie volitelný předmět

Transkript

1 Vyučovací předmět: Období ročník: Učební texty: Člověk a příroda - chemie volitelný předmět 3. období 9. ročník Pro manuál pokusů byly vybrány pokusy z publikací: Seminář a praktikum z chemie (SPN Praha; Klečková, Los) Chemie krok za krokem (MOBY DICK Praha; Bílek, Richtera) - učebnice, laboratorní cvičení Chemie na každém kroku (MOBY DICK Praha; Bílek, Richtera) laboratorní cvičení Chemicko- biologická praktika 7, 8 Chemíčkova dobrodružství a Chemíčkovy pokusy Jak (ne)vyhodit školu do povětří (DIDAKTIS Brno, Bárta) Očekávané výstupy předmětu Na konci 3. období základního vzdělávání žák: POZOROVÁNÍ, POKUS A BEZPEČNOST PRÁCE 1. určí společné a rozdílné vlastnosti látek 2. pracuje bezpečně s vybranými dostupnými a běžně používanými látkami a hodnotí jejich rizikovost; posoudí nebezpečnost vybraných dostupných látek, se kterými zatím pracovat nesmí 3. objasní nejefektivnější jednání v modelových příkladech havárie s únikem nebezpečných látek SMĚSI 4. rozlišuje směsi a chemické látky 5. vypočítá složení roztoků, připraví prakticky roztok daného složení 6. vysvětlí základní faktory ovlivňující rozpouštění pevných látek 7. navrhne postupy a prakticky provede oddělování složek směsí o známém složení; uvede příklady oddělování složek v praxi 8. rozliší různé druhy vody a uvede příklady jejich výskytu a použití 9. uvede příklady znečišťování vody a vzduchu v pracovním prostředí a domácnosti, navrhne nejvhodnější preventivní opatření a způsoby likvidace znečištění ČÁSTICOVÉ SLOŽENÍ LÁTEK A CHEMICKÉ PRVKY 10. používá pojmy atom a molekula ve správných souvislostech

2 11. rozlišuje chemické prvky a chemické sloučeniny a pojmy užívá ve správných souvislostech 12. orientuje se v periodické soustavě chemických prvků, rozpozná vybrané kovy a nekovy a usuzuje na jejich možné vlastnosti CHEMICKÉ REAKCE 13. rozliší výchozí látky a produkty chemických reakcí, uvede příklady prakticky důležitých chemických reakcí, provede jejich klasifikaci a zhodnotí jejich využívání 14. přečte chemické rovnice a s užitím zákona zachování hmotnosti vypočítá hmotnost výchozí látky nebo produktu 15. aplikuje poznatky o faktorech ovlivňujících průběh chemických reakcí v praxi a při předcházení jejich nebezpečnému průběhu ANORGANICKÉ SLOUČENINY 16. porovná vlastnosti a použití vybraných prakticky významných oxidů, kyselin, hydroxidů a solí a posoudí vliv významných zástupců těchto látek na životní prostředí 17. vysvětlí vznik kyselých dešťů, uvede jejich vliv na životní prostředí a uvede opatření, kterými jim lze předcházet 18. orientuje se na stupnici ph, změří reakci roztoku univerzálním indikátorovým papírkem a uvede příklady uplatňování neutralizace v praxi ORGANICKÉ SLOUČENINY 19. rozliší nejjednodušší uhlovodíky, uvede jejich zdroje, vlastnosti a použití 20. zhodnotí užívání fosilních paliv a vyráběných paliv jako zdrojů energie a uvede příklady produktů průmyslového zpracování ropy 21. rozliší vybrané deriváty uhlovodíků, uvede jejich zdroje, vlastnosti a použití 22. orientuje se ve výchozích látkách a produktech fotosyntézy a koncových produktů biochemického zpracování, především bílkovin, tuků, sacharidů. 23. určí podmínky postačující pro aktivní fotosyntézu 24. uvede příklady zdrojů bílkovin, tuků, sacharidů a vitaminů CHEMIE A SPOLEČNOST 25. zhodnotí využívání prvotních a druhotných surovin z hlediska trvale udržitelného rozvoje na Zemi 26. aplikuje znalosti o principech hašení požárů na řešení modelových situací z praxe 27. orientuje se v přípravě a využívání různých látek v praxi a jejich vlivech na životní prostředí a zdraví člověka Cílové zaměření předmětu v 9. ročníku ZV Vzdělávání v předmětu v 9. ročníku směřuje k: uvědomění si významu chemie jako přírodní vědy pro společnost přecházení od zkušenostního přírodních faktů k jejich pojmovému; plánování a provádění pozorování, měření a experimentování; zpracování dat, jejich hodnocení, nalézání souvislostí, vyhledávání informací, vyvozování závěrů, uplatňování pracovních dovedností v životě;

3 složení a popis vlastností organických látek; uvědomění si a předvídání vlivu různých praktických aktivit člověka na životní prostředí využití v každodenním životě kvalitativní a kvantitativní popis jevů a klasifikace aplikace přírodovědných poznatků v praxi odpovědné jednání s ohledem na budoucnost šetrné chování k přírodním systémům, ke svému zdraví, ke zdraví ostatních porozumění souvislostem mezi činností lidí a stavem životního prostředí, aktivizace způsobů uvažování, které preferují využívání obnovitelných zdrojů energie v praxi Očekávané výstupy Dílčí výstupy Učivo Průřezová témata Odkazy OVO 2:pracuje bezpečně s vybranými dostupnými a běžně používanými látkami a hodnotí jejich rizikovost; posoudí nebezpečnost vybraných dostupných látek, se kterými zatím pracovat nesmí OVO 3: objasní nejefektivnější jednání v modelových příkladech havárie s únikem nebezpečných látek NEZAPOMNĚLI JSTE -opakování - uvede zásady bezpečné práce v laboratoři, poskytne a přivolá první pomoc při úrazech, seznámí se se žákovskou soupravou - plánuje a provádí soustavné pozorování - zpracovává data, vyvozuje specifické závěry z obecnějších zákonů a využívá jich při řešení problémů či rozhodování v praktických situacích pracovní postupy při Zásady bezpečné práce, mimořádné události havárie, úniky nebezpečných látek Laboratorní řád 1.OČZMU- PISA Vlastnosti látek prakticky pokusy dle schopností skupiny viz. Manuál pokusů nebo pracovní listy OSV 10 Řešení problémů a rozhodovací dovednosti: zvládání učebních problémů vázaných na látku předmětu OČZMU- havárie s únikem nebezpečných látek obecné pojmy, označení, H (R) věty, P (S) věty, varovné symboly a jejich význam, bezpečné provádění pokusů Manuál pokusů Bezva chemik

4 OVO 13: rozliší výchozí látky a produkty chemických reakcí, uvede příklady prakticky důležitých chemických reakcí, provede jejich klasifikaci a zhodnotí jejich využívání OVO 15: aplikuje poznatky o faktorech ovlivňujících průběh chemických reakcí v praxi a při předcházení jejich nebezpečnému průběhu OPAKOVÁNÍ, V ČEM JE ZÁKLAD CHEMIE - rozliší výchozí látky a produkty chemické reakce - vypočítá molární hmotnost sloučeniny - navrhne postup a oddělí složky běžných směsí; uvede příklady oddělování složek v praxi - aplikuje poznatky o faktorech ovlivňujících průběh chemických reakcí v praxi a při předcházení jejich nebezpečnému průběhu pracovní postupy při Bez počtů se neobejdeme výpočet molární hmotnosti,složení roztoků - procvičování Pokusy nebo pracovní listy k opakování Směsi oddělování složek směsí pokusy nebo pracovní listy OSV 10 Řešení problémů a rozhodovací dovednosti OPAKOVÁNÍ, CHEMICKÉ TAJEMSTVÍ OHŇŮ A ZDROJŮ ELEKTRICKÉ ENERGIE - popíše vlastnosti a použití vybraných oxidů Opakování -prvky, sloučeniny Kovy, nekovy, oxidy - vhodné pokusy nebo pracovní listy EV 2: Základní podmínky života: přírodní zdroje

5 OVO 20: zhodnotí užívání fosilních paliv a vyráběných paliv jako zdrojů energie a uvede příklady produktů průmyslového zpracování ropy - prakticky se seznámí s elektrolýzou a galvanickým článkem Elektrolýza, galvanický článek vhodné pokusy OPAKOVÁNÍ, ODKUD BERE ČLOVĚK ENERGII - prakticky určí kyselost a zásaditost pomocí indikátorů na stupnici ph - rozliší obnovitelné a neobnovitelné zdroje paliv - vysvětlí výhody a nevýhody alternativních zdrojů energie Opakování kyseliny a hydroxidy- vhodné pokusy nebo pracovní listy Alternativní zdroje energie- projekt EV 2: Základní podmínky života: energie, přírodní zdroje EV 3: Lidské aktivity a životní prostředí: doprava a životní prostředí, průmysl a životní prostředí MV 1: Kritické čtení OVO 19: rozliší nejjednodušší uhlovodíky, uvede jejich zdroje, vlastnosti a použití OVO 21: rozliší vybrané deriváty uhlovodíků, uvede jejich zdroje, vlastnosti a použití OPAKOVÁNÍ, NENÍ ŽIVOTA BEZ ORGANICKÝCH LÁTEK - prakticky ověří některé vlastnosti solí - rozliší nejjednodušších uhlovodíky - uvede jejich zdroje, vlastnosti a praktické využití Soli opakování- vhodné pokusy nebo pracovní listy Uhlovodíky a automobilismus-projekt VĚTŠINA ORGANICKÝCH SLOUČENIN JSOU DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ - rozliší a uvede zástupce nejjednodušších derivátů uhlovodíků - uvede jejich vlastnosti a použití Uhlovodíky a automobilismus-projekt - dokončení projektu Deriváty uhlovodíkůvhodné pokusy nebo EV 2: Základní podmínky života: energie, přírodní zdroje MV 1: Kritické čtení

6 pracovní listy OVO 24: uvede příklady zdrojů bílkovin, tuků, sacharidů a vitaminů DVA SVĚTY VELKÝCH MOLEKUL - rozliší sacharidy, tuky, bílkoviny, vitamíny, uvede př. zdrojů těchto látek pro člověka - hodnotí potraviny z hlediska uznávaných zásad zdravé výživy pracovní postupy při Sacharidy, tuky bílkovinyvhodné pokusy nebo pracovní listy OVO 27: orientuje se v přípravě a využívání různých látek v praxi a jejich vlivech na životní prostředí a zdraví člověka CHEMIE V ŽIVOTĚ ČLOVĚKA - vyhledá potřebné údaje v různých zdrojích informací při řešení problémů včetně těch, které souvisejí s běžným životem - ochraňuje živ. prostředí a své zdraví - hodnotí různé potraviny z hlediska obecně uznávaných zásad zdravé výživy Dle zájmu žáků - tématické vyučování - Chemie v zemědělství, Po stopách záhadných éček, Detergenty MV 1: Kritické čtení

7 pracovní postupy při