Jídelní a nápojový lístek

Transkript

1 Jídelní a nápojový lístek

2 SEZNAM ALERGENŮ 1) OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy 3 ) VEJCE 5) PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) 2) 4) 6) 7) KORÝŠI RYBY SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) MLÉKO a výrobky z něj 8) SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie 9) CELER a výrobky z něj 10) HOŘČICE a výrobky z ní 11) SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z ní 12) OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších než 10 mg,ml1/kg, vyjádřeno SO2 13) VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj 14) MĚKÝŠI

3 STUDENÉ PŘEDKRMY Carpacio z uzeného lososa, rukolový salátek, bagetka (4,1,3) Kč Mozzarella s rajčaty a bazalkovým pestem, bagetka (7,1,3) Kč Kuřecí játra s červenou cibulí a restovaným brambůrkem Kč TEPLÉ PŘEDKRMY Pečené toustíky s lososem a krevetkou přelité citrónovým máslem (1,3,7) Kč POLÉVKY 0,33 l Vývar s masem a nudlemi (9,1,3) Kč Česneková s krutónky (3,7,1) Kč Valašská kyselice (1,7) Kč Polévka z červených fazolí se sázeným vejcem, chléb (9,1) Kč DĚTSKÁ JÍDLA 70 g 150 g 70 g RYBY Smažené kuřecí nudličky (1,7,3) Kč Ovocné lasagne s tvarohem a zakysanou smetanou (1,3,7) Kč Přírodní vepřový řízek (1,10) Kč Losos na špenátovém lůžku (4,7) Kč Pečený filét z candáta s hříbkovou omáčkou a petrželovými chipsy (4,7) Kč DRŮBĚŽ Lososový steak se sušenými rajčaty, zeleninovým kuskusem a olivovou tapenádou (4,1) Kč Bylinkové rizoto s krevetami (1,12) Kč Kuřecí steak s grilovanou zeleninou Kč Kachní prsa na červeném víně s rozmarýnem a švestkami (12) Kč Kuřecí steak ve slaninovém kabátku, krémová rýže (1) Kč Kuřecí taštičky plněné šunkou a sýrem, hráškovo-špenátové brambůrky (7,1) Kč Kachní prsa na čočkovém rizotu s karamelizovanými cibulkami a omáčkou Demi glass (1,7,9) Kč

4 VEPŘOVÉ 150 g Smažený vepřový řízek (1,7,3) Kč Vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou (1,9) Kč Medailonky z vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře, podávaná s bramborovými placičkami a fazolovými šátečky(1,3,7) Kč Marinovaná krkovička na barevných fazolkách (1,9) Kč Marinovaná krkovička na černém pivu s kysaným zelím a bramborovými špalíčky (1,3) Kč HOVĚZÍ (9,12) 250 g Hovězí svíčková Kč Hovězí svíčková Hovězí svíčková Kč 385 Kč Tatarský biftek +8 topinek Kč Ke steakům nabízíme: vídeňskou cibulku, fazolové šátečky, grilované kukuřičky TĚSTOVINY 350 g Tagliatelle s lososem a smetanovou omáčkou (1,3,7) Kč sypané parmazánem (1,3,7) Kč 350 g Pažitkové špagety s kuřecím masem (1,3,7) Kč GNOCCHI - Bramborové gnocchi s kuřecím masem a špenátem, BEZMASÉ POKRMY Smažený sýr se šunkou (1,3,7) Kč 120 g Hermelín v bramborovém těstě (1,3,7) Kč Šopský salát s balkánským sýrem (7) Kč Salát Waldorf ledový salát, strouhaný celer, jablka, červené hroznové víno, řeřicha, ořechy vlašské, dresink, bagetka (8,9) Kč SALÁTY César salát s krutony, kuřecími nugetkami a slaninovým chipsem (3,10) Kč Těstovinový salát fitness (1,3) Kč

5 OMÁČKY 50g Kečup Kč Tatarská omáčka Kč Sladká chilli omáčka Kč PŘÍLOHY 200g Vařený brambor Kč Šťouchaný brambor Kč Smažené hranolky Kč Americké brambory Kč Dušená rýže Kč Grilovaná zelenina Kč MOUČNÍKY Pohár s teplým ovocem (7,1) Kč Domácí maková zmrzlina na ragú ze sušených švestek s karamelizovanými ořechy (7,8) Kč Lívance s domácí borůvkou marmeládou a zakysanou smetanou (1,3,7) Kč Mascarpone kuličky v Amoretkové krustě na ananasovém carpacciu s balsamicem (1,7) Kč Bramborové šišky s mákem (1,3,7) Kč NĚCO K PIVU NA CHUŤ 500g Pikantní kuřecí špalíčky (11) Kč 100g Nakládané tvarůžky, chléb (7) Kč 100g Topinky s kuřecím masem Kč Přehled alergenů naleznete na druhé straně jídelního lístku.

6 Aperitivy 0,1 l Cinzano bianco Kč 0,05l Campari bitter Kč 0,1 l Martini Dry, oliva Kč 0,1 l Crodino (nealkoholický aperitiv) Kč Portská vína 0,05 l Sandeman porto Kč Champagne 0,78 l Alfred Gratien Kč 0,75 l Moët Chandon Kč Nabídku našich archivních, přívlastkových a ročníkových vín vinařství Habánské sklepy, Mikulov naleznete na vinné kartě. Likéry Vaječný likér Kč Božkov Griotte Kč Božkov Peprmint Kč Magister Kč Fernet Stock Kč Fernet Stock Citrus Kč Karlovarská Becherovka Kč Baileys Kč Jägermeister Kč Destiláty Stará myslivecká Kč 0,04l Puschkin vodka Kč Amundsen vodka Kč Finská vodka Kč Beefeater gin Kč Slivovice Jelínek Kč Medová slivovice Jelínek Kč Rumy Hruškovice Jelínek Kč Slivovice Kosher Jelínek Kč Spišská malinovce, hruškovice Kč Tequila Olmeca silver Kč Tequila Olmeca gold Kč Rum Božkov Kč Captain Morgan Kč Bacardi superior Kč Havana Club Kč Diplomatico Kč Zacappa 23 anos Kč Bourbony Four Roses Kč Jim Beam Kč Whiskey Ballantines Kč Johnnie Walker red Kč Tullamore Dew Kč Tullamore Dew special reserve. 80 Kč Jameson Kč Jack Daniel s Kč Chivas Regal Kč Brandy a koňaky Metaxa ***** Kč Metaxa ******* Kč Hennessy V.S Kč Martell V.S Kč

7 Nealkoholické nápoje 0,1 l Kofola čepovaná (12) Kč 0,33 l Kofola lahvová Kč 0,33 l Rajec neperlivá, jemně perlivá Kč 0,25 l RC Cola Kč 0,33 l Coca cola, Coca cola light Kč 0,25 l Vinea bílá, Vinea červená Kč 0,20 l Rauch dle nabídky Kč 0,33 l Rauch Ice Tea citrón, broskev Kč 0,25 l Orangina regular Kč 0,33 l Chito tonic, Ginger, Bitter Kč 0,25 l Semtex Kč 0,25 l Red bull Kč 0,75 l Dětský sekt Kč Piva 0,3 l 0,3 l 0,3 l Gambrinus 100 (1) Kč Gambrinus 100 (1) Kč Pilsner Urquell (1) Kč Pilsner Urquell (1) Kč Radegast Birell čepovaný (1) Kč Radegast Birell čepovaný (1) Kč Radegast Birell láhev polotmavý,světlý Kč Kozel černý láhev Kč Gambrinus ochucený plech Kč Pilsner Urquell plech Kč Teplé nápoje Domácí čaj s čerstvou mátou nebo zázvorem Kč Čaj Dilmah dle nabídky Kč Horká čokoláda se šlehačkou (7) Kč Punč dle nabídky Kč Espresso Piazza Kč Káva turecká Kč Capuccino Piazza (7) Kč Caffe Latte Piazza (7) Kč Vídeňská káva (7) Kč Alžírská káva (7) Kč Káva Baileys (7) Kč Grog Kč 1 ks Smetana do kávy Kč Med Kč Vaření vína, citron, cukr Kč Slané pečivo dle nabídky 250 g Domácí bramborové chipsy Kč

8 DOBROU CHUŤ PŘEJE BULY ARÉNA