(každý den jiná) KČ POHANKOVÝ PILAF KČ. 120 GR TATARÁČEK z uzeného lososa KČ na rukolovém salátku, bagetka

Transkript

1 120 GR TATARÁČEK z uzeného lososa KČ na rukolovém salátku, bagetka 100 GR GRILOVANÝ KOZÍ SÝR KČ s javorovým sirupem, listové saláty a cherry rajčátka 120 GR HOVĚZÍ TATARÁK z pravé svíčkové, KČ čerstvě zamíchaný, chlebové topinky s česnekem 100 GR NAKLÁDANÝ HERMELÍN KČ v bylinkách, cibuli a česneku 100 GR Pečený FLANK STEAK (medium) KČ za studena krájený, parmazán, bagetka 80 GR CARPACCIO z hovězí svíčkové, KČ s hoblinkami parmazánu, podávané s opečenou bagetkou 0,33 LT DENNÍ POLÉVKA KČ (každý den jiná) DO VYPRODÁNÍ 100 GR SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK...69 KČ hranolky POHANKOVÝ PILAF KČ se špenátem a kysanou smetanou

2 vyzrálé maso z mladých býků FLANK STEAK (pupek) 250gr delší vlákna, velmi šťavnatý, DOPORUČUJEME úpravu MEDIUM RIB EYE STEAK (vysoký roštěnec) 250gr jeden z nejoblíbenějších steaků na světě, tukem prorostlá vlákna dodávají masu typickou chuť FILLET STEAK (pravá svíčková) 200gr, je velmi jemný a libový RUMP STEAK jemný, šťavnatý, výrazná chuť masa, DOPORUČUJEME OCHUCENÍ STEAKU Omáčka z modrého sýra Omáčka ze smetany a lišek Omáčka se zeleným pepřem a demi glace

3 350 GR KUŘECÍ KŘÍDLA CAROLINA KČ hranolky, česneková omáčka 200 GR SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK KČ domácí bramborový salát 100% HOVĚZÍ HAMBURGER, hranolky 200gr 200 GR PEČENÁ KRKOVICE s červeným brusinkovým KČ zelím, karlovarský knedlík 450 GR PEČENÉ MASITÉ ŽEBRO na rozmarýnu KČ s chilli-medovou marinádou a česnekovou omáčkou 150 GR PRSÍČKA MANUELY hranolky, ledový salát, rajče, BBQ omáčka) KČ 200 GR KAPŘÍ HRANOLKY s bylinkovým dipem KČ a šťavnatým salátkem CAESAR SALÁT s kuřecími prsíčky (150 GR), KČ (římský salát, dresink s ančovičkou, krutony, parmazán) SALÁT S GRILOVANÝM LOSOSEM (listové saláty, cherry rajčátka) 100gr 149 K ŠOPSKÝ SALÁT se strouhaným balkánským sýrem...75 KČ MALÝ MÍCHANÝ SALÁT KČ

4 200 GR FILET Z LOSOSA s medovo-mátovým pestem, KČ rukolový salátek s balsamikovou redukcí 200 GR KUŘECÍ PRSO s bazalkovým pestem KČ a parmazánovou krustou, pečená brambora s česnekovou smetanou 200 GR ŠPALKY Z VEPŘOVÉ PANENKY v pepřové omáčce, KČ zelené fazolky balené ve slanině 200 GR MINIŠPÍZY z vepřové panenky KČ se slaninou a sušenou švestkou VAŘENÉ BRAMBORY s máslem KČ HRANOLKY KČ RÝŽE BASMATI KČ PEČENÁ BRAMBORA s česnekovou smetanou KČ ČERSTVÁ BAGETKA KČ (česneková) ZELENÉ FAZOLKY balené ve slanině (5 ks) KČ GRILOVANÁ ZELENINA KČ ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY KČ OMÁČKY KČ domácí TATARSKÁ OMÁČKA KČ (samotnou přílohu neprodáváme) ptejte se u obsluhy 1 ks CHIPSY balené...30 KČ 1 ks ARAŠÍDY balené...30 KČ 1 ks PISTÁCIE balené...30 KČ 150g pražené MANDLE...65 KČ Po domluvě s obsluhou Vám rádi připravíme poloviční porci za 70 % ceny jídla.

5 MENU Podáváme od 10:30 SEZNAM do vyprodání ALERGENŮ (nejpozději však do 14:00) 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK - PŠENICE, ŽITO, JEČMEN, OVES, ŠPALDA, KAMUT NEBO JEJICH HYBRIDNÍ ODRŮDY Pondělí: A VÝROBKY Z NICH 2. Kulajda 29,- 100 KORÝŠI GR Kuřecí A cheeseburger, VÝROBKY Z NICH hranolky 82,- 150 GR VepřoVá pečeně s lyonskou omáčkou, rozmarýnový brambor 89,- 3. VEJCE A VÝROBKY Z NICH Úterý: Drůbeží s celestýnskými nudlemi 29,- 100 RYBY GR GriloVané A VÝROBKY prso, Z kuskus NICHs karamelizovanou zeleninou 82,- 100 GR pomalu pečená hovězí plec, červené zelí, 89,- domácí bramborový knedlík Kynuté PODZEMNICE knedlíky s borůvkovým OLEJNÁ žahourem /ARAŠÍDY/ a tvarohem A VÝROBKY Z NICH 82,- Středa: 6. SÓJOVÉ BOBY /SÓJA/ A VÝROBKY Z NICH 7. hrášková krémová 29,- 100 GR řízek Šárovec (uzená krkovice), bramborová kaše, 82,- MLÉKO okurkový A VÝROBKY salát Z NICH 150 GR prazdrojský GuláŠ, domácí karlovarský knedlík 89,- 8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY - VLAŠSKÉ OŘECHY, LÍSKOVÉ OŘE- Čtvrtek: CHY, KEŠU, PEKANOVÉ OŘECHY, PARA OŘECHY, PISTÁCIE, MAKADAMIA OŘECHY A VÝROBKY Z NICH 9. Bílá zelná s klobásou 29,- 100 GR Vepřová KrKoVičKa po srbsku, rýže 82,- 150 GR Krůtí steak na zelených fazolkách a hořčičné omáčce, 89,- CELER A VÝROBKY Z NICH americký brambor 10. HOŘČICE A VÝROBKY Z NICH Pátek: celerový krém s krutony 29,- 50 GR SEZAMOVÁ Domácí bramborové SEMENA noky /SEZAM se sýrovou /A VÝROBKY omáčkou, Z NICH 82,- panchetou a rukolou 150 GR hovězí rosbíf, hranolky, domácí tatarská omáčka 99,- Kynuté OXID knedlíky SIŘIČITÝ s borůvkovým A SIŘIČITANY žahourem a V tvarohem KONCENTRACÍCH 82, VYŠŠÍCH 10MG, ML/KG, L, VYJÁDŘENO SO2 13. VLČÍ BOB /LUPINA/ A VÝROBKY Z NĚJ VÍKEND MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH Sobota + Neděle: italské risoto s kuřecím supréme 159,