DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

Podobné dokumenty
Malá kuchařka regionálních svačinek

Recepty pro týden

Lehké recepty Méně cholesterolu

Hermelín v županu - fantazie!!!

Recepty pro týden

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás.

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

FAIRTRADOVÁ KUCHAŘKA

Chlebová jarní polévka (4 porce)

Základní recept na špecle

Teplé housky s překvapením. Anglické rohlíky. Ingredience

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

BRYNZOVÁ POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky

24 z listového těsta. Lístkové roládky. Ingredience. Postup

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře

Pokud nám zbude náplň, můžeme dát doprostřed talíře.

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU

Recepty pro týden

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami

kuchyňský robot RM5000 recepty

Falešná dršťková polévka z ovesných vloček

SLANÉ KOLÁČKY S KLOBÁSKOU

Kuchařka zdravých svačinek

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo

1. Guláš z buřtů Obsah. 2. Vuřt guláš Obsah. 3. Vuřtový guláš Obsah. 4. Vuřty na pivu č. 1 Obsah. 5. Vuřty na pivě č. 2 Obsah

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH

Kuchařka klubu CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

PONDĚLÍ Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)


Vaření s xylitolem.

Třená bábovka. Bábovka. Bábovka z oleje. Bábovka DIA. Maková bábovka. Mramorová bábovka. Bábovka z pomazánkového másla. Bábovka

(Vybrané recepty ze serveru

SYTÉ. Hříbková polévka. Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů.

TVAROHOVÝ ZÁKUSEK S MERUŇKAMI

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/ Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů

Špagety s omáčkou z nivy

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip

Polévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky

1, Úvod. 2, Pěstování. 3, Sběr

600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli

Svačiny pro děti 1 3 roky

Plackové raw party raw food seminář

, Pomazánky, saláty, chutovky

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

užívejte si všemi smysly

Receptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva

Bramborák a la pizza. se sýrem. Příprava deseti porcí 1 porce / 1 kus suroviny jedn. množs. bramborák s česnekem a majoránkou

ANEB SÁM SOBĚ KUCHAŘEM, SNADNO, RYCHLE A LEVNĚ!

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Chrudim, Čáslavská 205

Ceník (platnost od )

PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY

Jezte 5-6x denně, po 2-3 hodinách Nemlsejte mezi jídly Jako druhou večeři lze přidat zeleninu, zeleninový salát, atd

E-book

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/ Příručka pro výuku. Zpracovala: Jitka Dopitová

Rodinná kuchařka. Justiny Kamené. kandidátky do Senátu Parlamentu ČR za KSČM, volební obvod č. 70 Ostrava-město

VAŘÍME DĚTEM s Fortini Multi Fibre pro děti

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Recepty pro týden

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Předkrmy. Pro pacholátka

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Recepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec

Seminář Nestlé Professional V Praze Nestlé Electrolux kulinářské centrum. Jahody. použití v kuchyni. Nestlé Professional 1

CookBook Receptu

Přesnídávky. Svačiny

Velikonoční kuchařka. OnaDnes

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag

STEAK HRANOLKY PRO ZPESTŘENÍ PŘÍPRAVA TEPELNÁ ÚPRAVA. kcal PRO 4 OSOBY INGREDIENCE. Okořeňte hranolky mletou paprikou.

Přesnídávky. Svačiny

tabulky, tipy a recepty

... NETRADIČNÍ VÁNOCE. ... od BOHEMIAN FOODIE

VY_32_inovace_Helena Housková_polévky_Zvláštní polévky - studené_17. Střední škola služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové

Schwarzvaldský řez Střecha Moravské koláče Pohádkové koláčky a taštičky Jablečný koláč Mandlový dort...

Česnek medvědí (Allium ursinum L.)

Léto plné inspirace!

VAØÍME S PÍSNIÈKOU ISBN Mgr. Marie Lišková

J Í D E L N Í L Í S T E K

Česká kuchyně na zdravý způsob

TOPINKY NA MNOHO ZPŮSOBŮ

mražené zboží 54,90 72,90 37,90 74,90 106,90 39,90 142,90 45,90 73,90 121,90 88,90 84,90 89,90 149,90 53,90 245,90 63,14 86,14 s DPH 83,84 s DPH

Váš nový Římský hrnec

BRAMBORY JAKO PŘÍLOHA

Služby a gastronomie Praktická hra

co si? dáte katalog výrobků

VAØÍME S PÍSNIÈKOU ISBN Mgr. Marie Lišková

S t ř í p k y z Trstěnic a Horní Vsi prosinec 2014 MK ČR E 20557

Dětský kurz s recepty Jamie Olivera

Bramborák je křupavou perlou české kuchyně

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Transkript:

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů a rozšířili si své obzory o kulinářském umění ve cvičné kuchyňce naší školy. Naučili jste se nejen uvařit si dobrůtky, ale i po sobě uklidit, umýt nádobí a použité kuchyňské náčiní. Zdravý životní styl není jen o zdravém stravování, ale především o pohodě a příjemně stráveném času s kamarády. Všechny poznatky vám budou ku prospěchu, protože s potravinami a kuchařským náčiním se budete setkávat po celý život. Doufám, že si při vaření z této DRUŽINOVÉ KUCHAŘKY užijete spoustu zábavy a strávíte mnoho příjemných chvil. Všem nadšeným kuchařům a kuchařkám přeji krásné prázdniny! Vaše Ratajová Kamila, Bc.

OKURKOVÝ SALÁT okurka sůl pepř cukr ocet Nejprve okurku oškrábeme škrabkou na brambory, opláchneme pod studenou vodou a nastrouháme na hrubém stroužku do větší mísy. Přilijeme trochu studené vody a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem. Nakonec zamícháme a podáváme v salátových miskách.

OKURKOVÝ SALÁT SE ZAKYSANOU SMETANOU okurka zakysaná smetana sůl pepř cukr Nejprve okurku oškrábeme škrabkou na brambory, opláchneme pod studenou vodou a nastrouháme na hrubém stroužku do větší mísy. Přidáme zakysanou smetanu a dochutíme solí, pepřem a cukrem. Zamícháme a podáváme v salátových miskách.

RAJČATOVÝ SALÁT rajčata cibule sůl pepř cukr ocet olivový olej Nejprve rajčata umyjeme pod tekoucí studenou vodou, poté nakrájíme na prkénku na kostky a vsypeme do větší mísy. Oloupeme cibuli a nakrájíme stejným způsobem jako rajčata. Přilijeme trochu studené vody a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem. Můžeme přidat trochu olivového oleje. Zamícháme a servírujeme v salátových miskách.

ŠOPSKÝ SALÁT okurka rajčata paprika cibule sůl pepř cukr ocet olivový olej Balkánský sýr Nejprve rozkrojíme a vyčistíme papriku (zbavíme semínek), poté oloupeme cibuli a opláchneme pod studenou vodou zároveň s okurkou, rajčaty a cibulí a na prkénku nakrájíme na kostky. Vsypeme do větší mísy, přilijeme trochu vody a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem. Přidáme trochu olivového oleje a zamícháme. Na závěr nastrouháme Balkánský sýr na hrubém struhadle a nasypeme na připravený salát. Servírujeme v salátových miskách.

BROKOLICOVÝ SALÁT 150 g šunky 1 plechovka kukuřice (menší) 1 jablko 1 majonéza 1 sladká paprika (zelená, žlutá, červená) 1 brokolice 1 cibule červená 1 zarovnaná lžíce cukru krystal Brokolici uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a potom rozebereme na malé růžičky. Do salátu ji přidáváme jako poslední. Šunku, jablko a papriku nakrájíme na drobné pásky, cibuli na kostičky. Přidáme kukuřici, majonézu, cukr a zamícháme. Okořeníme podle chuti solí a pepřem.

CELEROVÝ SALÁT čínské zelí nebo ledový salát celer ve sladkokyselém nálevu malá plechovka kukuřice 10 dkg šunky 10 dkg tvrdého sýru 2 lžíce majonézy 2 lžíce zakysané smetany sůl Nejprve si opláchněte listy čínského zelí nebo ledového salátu. Poté jej nakrájejte na proužky a vložte do větší mísy. Přidejte naložený celer, kukuřici, šunku nakrájenou na kostičky, tvrdý sýr nastrouhaný na hrubém stroužku, 2 lžíce majonézy a 2 lžíce zakysané smetany. Lehce promíchejte a dle potřeby dochuťte solí.

ČESNEKOVÉ POMAZÁNKY Česneková pomazánka č. 1 mrkev česnek pomazánkové máslo Očištěnou a umytou mrkev nastrouháme na jemném stroužku. Vložíme do mísy a přidáme pomazánkové máslo a prolisovaný česnek. Všechny ingredience smícháme. Nakonec namažeme na připravený rohlík, který jsme předem nakrájeli na kolečka. Česneková pomazánka č. 2 tatarka tvrdý sýr česnek Všechny výše uvedené ingredience smícháme v misce. Nakonec namažeme na připravený rohlík, který jsme předem nakrájeli na kolečka.

Česneková pomazánka č. 3 1 kg mrkve 1 hlavička česneku 20 dkg šunky (na kostičky) troška olivového oleje sůl a pepř (dle chuti) trocha tatarky Nejprve mrkev očistíme a nastrouháme na jemném stroužku. Poté oloupeme česnek na jednotlivé stroužky. Vložíme do mísy a přidáme ostatní ingredience. Důkladně promícháme a mažeme na připravený rohlík, který jsme předem nakrájeli na kolečka.

VAJEČNÁ OMELETA DLE VLASTNÍ CHUTI vajíčka (množství podle velikosti hladu ) špetka soli pepř tvrdý sýr dušená šunka jarní cibulka žampiony paprika olej kečup Do připravené misky rozklepneme vejce a dle chuti přidáme výše uvedené ingredience. Na závěr dochutíme solí a pepřem a pečlivě vidličkou našleháme. Poté rozehřejeme teflonovou pánev s kapkou oleje a obsah misky osmažíme na připravené pánvi. Vaječnou omeletu můžete ozdobit kečupem. Jako přílohu doporučuji čerstvý chléb.

SMAŽENÁ RÝŽE 400 g studené vařené rýže 2 stroužky česneku 3 vejce 1 hrnek na kostičky nakrájené červené papriky 1 hrnek na kostičky nakrájené zelené papriky 2 lžíce hrášku 2 lžíce kukuřice 1 hrnek nakrájené brokolice 4 lžíce sójové omáčky 2 lžíce rostlinného oleje sůl V rozpálené hluboké pánvi opečte na oleji rozmačkané stroužky česneku a za stálého míchání přidejte rozšlehaná vejce. Jakmile vejce začnou tuhnout, přisypejte rýži, kterou také za stálého míchání opékejte až budou zrníčka na pánvi poskakovat. Přidejte zeleninu a omáčku a další 2 minuty opékejte. Dochuťte solí dle chuti. Podávejte jako přílohu nebo hlavní chod.

FRANCOUZSKÝ TOUST S OVOCEM toustový chléb mléko vejce vanilkový cukr skořice špetka soli kousek másla moučkový cukr plátky sezonního ovoce V misce rozmíchejte mléko, vejce, vanilkový cukr, skořici a špetku soli. Plátek toustového chleba na chvilku ponořte do připravené směsi. Nejprve na polovinu výkonu rozehřejte teflonovou pánev, poté přidejte máslo a do zlatova na něm toust opečte. Hotový toust poprašte moučkovým cukrem a navrstvěte na něj plátky sezonního ovoce.

VELIKONOČNÍ NÁDIVKA 3 rohlíky 3 dcl mléka 3 vejce 10 dkg uzeniny jarní cibulka (zelené bylinky, pažitka, špenát, ) sůl pepř Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, vložíme do mísy, přidáme mléko, vajíčka, uzeninu, jarní cibulku, sůl a pepř. Zamícháme a připravenou směs nalejeme na předem připravený plech (vyložený pečícím papírem) a pečeme ve vyhřáté troubě (na 200 C) asi 15 minut.

VELIKONOČNÍ BERÁNEK 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek cukru krupice 1 prášek do pečiva ½ hrnku oleje ¾ hrnku mléka 2 vejce 1 lžíce kakaa Ve větší míse smícháme mouky, cukr a prášek do pečiva. Poté přidáme olej, mléko a vejce. 2/3 těsta nalejeme do předem připravené formy beránka (forma je vymazaná tukem a vysypaná moukou obě části!). Do zbylé 1/3 těsta vmícháme kakao a přilijeme do formy. Přiklopíme víko a vložíme do vyhřáté trouby (200 C). Pečeme cca 1 hodinu. Po vychladnutí vyklopíme, posypeme moučkovým cukrem, případně upečeného beránka ozdobíme pentlí kolem krku, aby nám hezky zdobil velikonoční stůl.

recept na cca 12 ks 150 g hladké mouky 125 g cukru 150 g rozpuštěného a zchladlého másla 3 kávové lžičky kypřícího prášku 4 vejce 1 balíček vanilkového pudinku 1 balíček vanilinového cukru 1 vrchovatá polévková lžíce kakaa 1 2 polévkové lžíce mléka Ve větší míse promíchejte mouku, kypřící prášek a vanilkový pudink. Poté smíchejte s cukrem, vanilínovým cukrem a nakonec přidejte vejce a máslo. První polovinou těsta naplňte připravené papírové košíčky (zhruba do půlky košíčku) a do druhé poloviny přidejte kakao a mléko. Po důkladném promíchání doplňte košíček tmavým těstem. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 C asi 25 minut.

JAHODOVÝ DORT (pro 2 mini dorty) piškoty 1 zakysaná smetana 1 jogurt konzervované jahody moučkový cukr šlehačka granko Nejprve si připravíme směs ze zakysané smetany, jogurtu a moučkového cukru. Vše důkladně promícháme. Do větší pudinkové nebo kompotové misky si vložíme potravinovou fólii a začneme vrstvit. Nejdřív piškoty, které polejeme šťávou z kompotovaných jahod, na ně připravenou směs a nakonec jahody. Stejný postup opakujeme podle velikosti misky alespoň ještě jednou. Poté necháme v lednici vychladnout cca 2 hodiny. Před servírováním obsah misky vyklopíme na dezertní talířek, ozdobíme šlehačkou a posypeme grankem.

HAVAJSKÝ PUDINK (recept na 4 porce) piškoty čokoládový pudink cukr konzervovaný ananas skořice Nejprve si připravíme 4 pudinkové nebo kompotové misky. Do nich vložíme pár piškotů, na ně kousky ananasu, posypeme skořicí a nakonec zalijeme šťávou z konzervy. Poté odměříme ½ litru mléka. V hrníčku rozmícháme pudinkový prášek. Do hrnce nalejeme zbytek mléka a ohřejeme. Jakmile je mléko horké, přiléváme obsah hrníčku a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Po odstavení z rozehřáté plotny přidáme do pudinku asi 3 lžíce cukru a nalejeme do připravených misek. Necháme vychladnout a můžeme ozdobit šlehačkou a kouskem ananasu.

MÜSLI SUŠENKY 3 zralé banány 2 velké lžíce mléka 3 velké lžíce medu 2 malé lžičky skořice 180 g jemných ovesných vloček Vidličkou rozmačkejte banány na jemnou kaši. Smíchejte je s mlékem, medem a skořicí. Nakonec do směsi postupně vmíchejte vločky, aby vznikla hustá hmota. Nechte ji zhruba 10 minut odstát. Plech vyložte pečícím papírem a tvarujte sušenky (placičky). Pečte v troubě při 200 C asi 20 minut do zezlátnutí.

AMERICKÉ ČOKOLÁDOVÉ COOKIES 500 g polohrubé mouky ½ balíčku kypřícího prášku do pečiva 250 g cukru krupice 250 g tuk na pečení (Hera) 2 vejce 40 g vlašských ořechů 350 g čokolády na vaření špetka soli Nejprve tuk utřeme s cukrem a vejci do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a špetkou soli. Čokoládu a ořechy posekáme na menší kousky a přidáme je do těsta. Z těsta vytváříme kuličky a pokládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Při pečení se kuličky roztečou do krásného tvaru sušenek. Americké čokoládové cookies pečeme v předem vyhřáté troubě asi na 200 C zhruba 20 minut.

JABLEČNÉ ŠÁTEČKY 1 balení chlazeného listového těsta 2 jablka vanilkový cukr vlašské ořechy strouhanka skořice 1 vajíčko Jablka ostrouháme, zbavíme jadřince a nastrouháme na větším stroužku. Chlazené těsto nakrájíme na větší pravidelné čtverce. Na každý čtverec pokládáme jablka, která jemně posypeme strouhankou, vanilkovým cukrem, vlašskými ořechy a skořicí. U takto připravených čtverců spojíme protilehlé strany a stisknutím prstu uprostřed šátečku propojíme všechny vrstvy těsta. Nakonec potřeme každý šáteček rozšlehaným vejcem a pečeme v předem vyhřáté troubě asi na 200 C zhruba 20 minut do zezlátnutí.

BUCHTA Z MARGOT TYČINKY 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva ¾ hrnku cukru krystal 1 čokoláda Margot ½ hrnku mléka 1 smetana ke šlehání 3 vejce 1 cukrářská poleva (mléčná) Nejprve si nastrouháme na struhadle čokoládu. Poté ve větší míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a promícháme vařečkou. Následně přidáme vejce, mléko, smetanu a vše opět zamícháme. Připravené těsto nalejeme na předem připravený plech (vyložený pečícím papírem) a pečeme cca 45 min ve vyhřáté troubě (200 C). Po vychladnutí rozpustíme (ve vodní lázni) čokoládovou polevu a upečenou buchtu rovnoměrně potřeme. Po ztuhnutí krájíme na pravidelné čtverce.

VÝBORNÁ OVOCNÁ HRNKOVÁ BUCHTA 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek cukru krupice 1 prášek do pečiva ½ hrnku oleje ¾ hrnku mléka 2 vejce ovoce Ve větší míse smícháme mouky, cukr a prášek do pečiva. Poté přidáme olej, mléko a vejce. Připravené těsto nalejeme na předem připravený plech (vyložený pečícím papírem) a ozdobíme ovocem. Vložíme do trouby a pečeme cca 45 min ve vyhřáté troubě (200 C). Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a krájíme na pravidelné čtverce.

ŠLEHAČKOVÝ MOUČNÍK 4 celá vejce ¼ kg cukru ¼ kg hladké mouky ¾ prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 1 šlehačka ovoce Ve větší míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a dobře promícháme. Poté přidáme vejce a šlehačku. Těsto nalejeme na předem připravený plech (vyložený pečícím papírem) a ozdobíme ovocem. Vložíme do trouby a pečeme cca 45 min ve vyhřáté troubě (200 C). Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a krájíme na pravidelné čtverce.

BANÁNOVÁ BÁBOVKA 20 dkg cukru moučka 30 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 dcl mléka 1 šlehačka 3 vajíčka 2 banány Nejprve si oloupeme a vidličkou na talířku namačkáme uzrálé banány. Ve větší míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva. Poté přidáme mléko, šlehačku, vajíčka a nakonec připravené banány. Těsto nalejeme do předem připravené formy na bábovku (forma je vymazaná tukem a vysypaná moukou). Vložíme do vyhřáté trouby (200 C). Pečeme cca 1 hodinu. Po vychladnutí vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.

PERNÍKOVÁ BUCHTA S JABLKY 5 vajec 300 g hrubé mouky 300 g cukr mletý 150 g másla 2 3 lžíce kakaa 500 g strouhaných jablek 1 prášek do perníku Nejprve si oškrábeme jablka, poté jej opláchneme pod tekoucí vodou a nastrouháme na hrubém struhadle. Ve větší míse smícháme mouku, cukr, kakao, a prášek do perníku. Pak přidáme máslo, vejce, jablka a vše smícháme dohromady. Jakmile se nám vytvoří těsto, nalejeme jej na předem připravený plech (s pečícím papírem) a pečeme 30 40 minut ve vyhřáté troubě na 180 C - 200 C. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a krájíme na kostky. Dobrou chuť!

PERNÍKOVÁ BUCHTA S OŘECHY 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek cukru krupice ½ hrnku oleje ¾ hrnku mléka ½ hrnku vlašských ořechů 1 prášek do perníku 2 vajíčka Ve větší míse smícháme obě mouky, cukr krupici, ořechy a prášek do perníku. Poté přidáme olej, vajíčka a mléko. Jakmile se nám vytvoří těsto, nalejeme jej na předem připravený plech (s pečícím papírem) a pečeme 20 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 C - 200 C. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a krájíme na kostky. Dobrou chuť!

A TO NEJLEPŠÍ JSME SI NAKONEC ZOPAKOVALI

PALAČINKY S MARMELÁDOU polohrubá mouka vanilkový cukr mléko vajíčko špetka soli marmeláda Do větší mísy nasypeme mouku, vanilkový cukr, přidáme mléko, vajíčko a špetku soli. Důkladně zamícháme nebo vyšleháme metličkou. Jakmile je těsto přiměřeně husté, rozpálíme si pánvičku a smažíme z obou stran do zlatova na trošce oleji nebo másle. Po osmažení potíráme ovocnou marmeládou, stočíme do ruličky a posypeme moučkovým cukrem. Můžeme ozdobit šlehačkou a posypat grankem.