Vítáme Vás v naší rodinné restauraci! Vážení hosté, dovolujeme si Vám předložit náš jídelní a nápojový lístek, který odráží náš vřelý vztah k dobrému jídlu a vínu, které, jak doufáme, u nás naleznete a budete moci v klidu a beze spěchu v naší rodinné restauraci vychutnávat. Možná Vám někdy bude připadat čekání na jídlo dlouhé, ale věřte, že náš kuchař zodpovědně připravuje pokrmy bez zbytečného zdržení. Věnujte toto nezbytné čekání Vašim přátelům, blízkým či sami sobě. Nezapomeňte při odchodu z naší restaurace zavadit pohledem o "dílo našich předků", a to o vinici z dob Boleslava II., která se nachází přímo naproti restauraci s příznačným názvem "Pod vinicí". Děkujeme za Vaši návštěvu, doufáme ve Vaši spokojenost a brzy na shledanou. Pavel a Petr Pučovi Alergeny jsou vyznačeny za názvy nápojů.
1 dcl 1 dcl 5 cl APERITIVY "Italský" vermuth bianco, rosso "Italský" Dry s olivou Campari (bitter) 45,- Kč 1 dcl "Portské" (dle momentální nabídky) 12 65,- Kč 1 dcl Sherry fine (medium dry) 12 45,- Kč 1 dcl Kagor (Moldavské dezertní víno) 12 Nealkoholické aperitivy dle momentální nabídky SEKTOVÁ VÍNA 0,75 l Znovín Classic Demi Sekt/Brut 0,75 l Bohemia Demi Sekt 12 12 269,- Kč Vína ze Znovína Znojmo a.s. 2 dcl BÍLÁ VÍNA Müller Thurgau, Veltlínské zelené 12 40,- Kč Vína odrůdová řady "Gastro" Moravský muškát Rulandské bílé Tramín červený Sauvignon Ryzlink rýnský 12 189,- Kč 189,- Kč
Vína odrůdová jakostní či přívlastková 12 Veltlínské červené rané 2013 Veltlínské zelené 2013 po vyprodání 2014 Müller Thurgau 2013 - vynikající s netradičním buketem Rulandské šedé 2013 po vyprodání 2014 Sauvignon 2013 Ryzlink Rýnský 2013 po vyprodání 2014 Chardonnay 2013 - skvělé ovocné s výrazným buketem Moravský muškát 2013 - velmi aromatické Tramín červený 2013 Pálava 2013 pozdní sběr "polosladké" Rulandské bílé 2013 pozdní sběr "Lacerta viridis" Sauvignon 2013 pozdní sběr "Lacerta viridis" 2 2 2 2 2 RŮŽOVÉ VÍNO 12 Cabernet Sauvignon 2014 - svěží a krásný "růžák" 2 2 dcl 2 dcl ČERVENÁ VÍNA 12 Svatovavřinecké Frankovka 40,- Kč 40,- Kč Odrůdová vína z řady "Gastro" Svatovavřinecké Frankovka Rulandské modré 12 189,- Kč Odrůdová vína jakostní 12 Modrý Portugal 2013 po vyprodání 2014 Rulandské modré 2013 Svatovavřinecké 2012 - vynikající "povidlové" Frankovka 2013 Zweigeltrebe 2012 po vyprodání 2013 Denis D or (cuvée) Denis D or Barrigue (Cabernet sauvignon) 2 2 2
Další vína a vína z jiných vinařství Dovolujeme si Vám také nabídnout další vína ze "Znovína" nebo vína z jiných vinařství. Velmi rádi vám je přiblíží naše obsluha. PIVO 1 0,5 l světlý výčepní "nefiltrovaný Bernard" 0,3 l světlý výčepní "nefiltrovaný Bernard" 0,5 l jantarové pivo "Bernard" (polotmavá 11) 0,3 l jantarové pivo "Bernard" (polotmavá 11) 0,5 l nefiltrovaný světlý ležák "Bernard" 0,3 l nefiltrovaný světlý ležák "Bernard" 0,5 l "Pivní speciál" dle denní nabídky 0,3 l "Pivní speciál" dle denní nabídky 0,5 l free světlé pivo Lobkowicz (světlé nealko) 0,5 l free švestkové pivo "Bernard" (nealko s příchutí) 29,- Kč 22,- Kč 33,- Kč 38,- Kč 28,- Kč 39,- Kč 29,- Kč 28,- Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,2 l Ovocné štávy Snipp 0,3 l Jujce pomeranč 0,3 l Jujce jablko 0,3 l Jujce dle denní nabídky 0,4 l Kofola 0,3 l Kofola 0,25 l RC Cola 0,25 l Tonic Chito 0,25 l Tonic Chito Ginger, Bitter 0,3 l Vinea 0,3 l Rajec mírně perlivý 0,3 l Rajec neperlivý Rajec mírně perlivý 20,- Kč 20,- Kč 20,- Kč 39,- Kč
DESTILÁTY 5 cl Rum "Black Jamaica", "Dictador" 12Y 5 cl Rum "Universario" (Venezuela) 12Y Další nabídka rumů dle aktuální nabídky 5 cl Rum "Captain Morgen" Spiced 5 cl Metaxa ******* 5 cl Metaxa ***** 5 cl Metaxa *** 5 cl Tullamore Dew (Irská whisky) 5 cl Ballantines (Skotská whisky) 5 cl Johny Wallker (Skotská whisky) 5 cl Jim Beam (Bourbon) 5 cl Gin 5 cl Teguila Silver, Gold 5 cl Vodka Koskenkorva 5 cl Becherovka 5 cl Fernet Stock 5 cl Fernet Stock Citrus 5 cl Jagermeister 5 cl Grappa 5 cl Slivovice (45% Rudolf Jelínek) 5 cl Meruňkovice, Hruškovice (45% Rudolf Jelínek) 5 cl Malinovice (40% Starorežná Prostějov) 5 cl Tuzemák z Božkova 99,- Kč 90,- Kč 80,- Kč 45,- Kč LIKÉRY 5 cl Carolans (Irský krém) 5 cl Griotte 5 cl Vaječný likér 7 Další likéry z momentální nabídky, Vám velice ráda nabídne obsluha naší restaurace.
7 g 7 g TEPLÉ NÁPOJE Espresso "Zicaffe" "Piccolo", "Ristretto" 7 g "Latte", "Macchiato" 7 45,- Kč 7 g Turecká káva 7 g Cappuccino 7 39,- Kč 7 g "Irská káva" (s 2,5 cl whisky a šlehačkou) 7 69,- Kč 7 g "Vídeňská káva" (se šlehačkou 25g) 7 45,- Kč 7 g 2 g "Alžírská káva" (s 5 cl vaj. likérem a šlehačkou) Čaj Twinings - dle nabídky 3,7 49,- Kč 5 cl Grog 49,- Kč 0,2 l Svařené víno 49,- Kč 70 g 70 g PEČIVO, STUDENÉ OMÁČKY Bílé pečivo, chléb (bez omezení pro 1 osobu) 1,3,7 10,- Kč Tatarská omáčka nebo chilli sladká omáčka 3,7 15,- Kč Jogurtové dresinky (česnekový, francouzský) 7 15,- Kč SÝRY 120 g Sýr "Camembert" brusinky 7 65,- Kč 120 g Sýr "Niva" s ananasem 7 69,- Kč 200 g NĚCO K VÍNU Výborné španělské olivy "La Explanada" 89,- Kč (dle nabídky obsluhy např: s mandlí, citronem, koř. zeleninou) 150 g Mexické "NACHOS" (kukuřičné se sýrem a salsou) 7 99,- Kč 100 g Slané arašídy 6 100 g Slané mandle 8 49,- Kč 50 g Slané mandle 8 27,- Kč
ALERGENY 1 Obiloviny obsahující lepek 2 Korýši 3 Vejce 4 Ryby 5 Podzemnice olejná (arašídy) 6 Sójové boby (sójová omáčka a sója) 7 Mléko a mléčné výrobky 8 Skořápkové plody (mandle, pistácie, ořechy) 9 Celer 10 Hořčice 11 Sezamová semínka 12 Oxid siřičitý a siřičitany 13 "Vlčí bob" (Lupina) 14 Měkkýši Ceny kalkuloval: Pavel Puč Obsluhovali Vás: Petr, Pavel a Lukáš Pučovi Jídla připravil: kuchař Jan Fiala Děkujeme za Vaši návštěvu v naší rodinné restauraci Pod vinicí. www.podvinici.cz