JEDÁLNY A NÁPOJOVÝ LÍSTOK Poslaním PENZIÓNU U VINÁRA, na rozdiel od bežnej reštaurácie, je nielen nasýtiť svojich návštevníkov, ale im poskytnúť kvalitné služby aj v oblasti ubytovania či dopriať oddych a relax. Príjemné prostredie penziónu je vhodné aj pre rodinné akcie a oslavy alebo tiež svadby a využívajú ho aj firmy pre svoje firemné večierky. Konkurenčnou výhodou PENZIÓNU U VINÁRA je možnosť poskytnúť svojím hosťom ubytovanie v izbách s výhľadom na vinice. Orientácia na spokojnosť návštevníkov je presadzovaná predovšetkým používaním kvalitných surovín na prípravu domácich jedál. Kuchyňa penziónu Vás presvedčí, že zdravá kuchyňa je chutná kuchyňa a slovenské jedlá, pripravované z domácich surovín, Vás oslovia svojou lahodnou chuťou. Spojenie jedla s vínom sa stane pre Vás chuťovým zážitkom.
POLIEVKY Slepačí vývar s domácimi rezancami a julien zeleninou Kapustnica (obilniny, vajcia, zeler) s domácou klobásou a sušenými hríbami Cesnaková polievka so syrom a krutónmi 2,50 1,20 SLOVENSKÉ A ČESKÉ JEDLÁ 260/100/180g 200/100/ 300g Konfitované kačacie stehno v kačacej masti s dusenou červenou kapustou na červenom víne a domácimi zemiakovými lokšami Pečený bravčový bôčik dusená kyslá kapusta na karameli s domácimi zemiakovými knedľami Bryndzové halušky so slaninou 6,90 5,90 JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU 150/50g Vyprážaný rezeň v zemiakovom ceste a domácou tatárskou omáčkou Bravčové ragú so zelenou fazuľkou a slaninovým chipsom Ružová bravčová panenka s dubákovým krémom Grilovaný hovädzí steak zo sviečkovice s cesnakovým dresingom Grilovaný zubáč na smotanovom špenáte (obilniny, ryby, mlieko) (obilniny, mlieko) 4,50 7,90 12,90 9,90
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU Kurací steak s dubákovým ragú (obilniny, mlieko) Jemne pikantné kuracie soté s čerstvou zeleninou a pórom Pečené kuracie prsia špikované slaninou a posypané syrom (obilniny, mlieko) 6,90 ZELENINOVÉ JEDLÁ 150/300g 120g 120g 300/ PRÍLOHY 50g Mix šalát s čerstvou zeleninou dochutený vínnym octom, olivovým olejom a grilovaným kuracím mäsom (ryby) Šalát s lososom čerstvá zelenina, dochutená vínnym octom a olivovým olejom Paradajkový šalát s červenou cibuľou a postrúhaným údeným oštiepkom Vyprážaný oštiepok s brusnicovým dipom Varené zemiaky Opekané zemiaky Hranolky Dusená ryža Kečup 5,90 0,70 1,00 1,00 0,40
PRÍLOHY 50g DEZERTY 220g 220g 120g 150/50g (vajcia, mlieko) Tatárska omáčka Miešaný zeleninový šalát (paprika, paradajka, uhorka) Kapustovo - mrkvový šalát Kyslá uhorka Feferóny Ovocný kompót - podľa ponuky Palacinky s čokoládou Šúľance s makom a roztopeným maslom Horúce lesné ovocie so zmrzlinou Jablková štrúdľa s vanilkovým krémom Štrúdla so zmzlinou obalenou makom 0,45 0,90 0,60 0,30 0,30 0,30 2,90 2,90 1,90 2,90 1,90 Prajeme Vám dobrú chuť Váha mäsa je udávaná v surovom stave. Platbu kartou hláste vopred. Polovičné porcie účtujeme 70% z ceny jedál.
VÍNO Víno podľa ponuky DESTILÁTY PIVO 0,3l Vodka Finlandia 40% Spiš Original hruška 40% Spiš Original slivka 40% Spiš Original čerešňa 40% Spiš Original borovička 40% Becherovka 38% Fernetstock citrus 30% Jameson 40% Karpatské brandy špeciál Vínovica podľa ponuky Urpiner 10 čapované /malé/ Urpiner 10 čapované Urpiner 12 fľ. Urpiner nealko Urpiner tmavé Zlatý bažant Radler Zlatý bažant 12 1,60 0,80 1,20 1,25 1,25 1,25
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25l 0,20l 0,1l 0,1l 1,0l 0,25l Rajec Džús 100% podľa ponuky Coca-Cola Kinley Tonic Kofola originál čapovaná Hroznový mušt Citronáda Vinea - podľa ponuky 1,29 1,69 0,19 1,29 1,79 TEPLÉ NÁPOJE 2,5g 9g 32g 0,20l 0,10l Čaj - podľa ponuky Espresso Caffe latte Cappuccino Zalievaná káva Viedenská káva Horúca čokoláda Kakao Mlieko 1,20 1,00 1,79 2,99 0,50 0,15
K VÍNU... 100/50g 40g/50ml 300g 400g 400g Pečený zemiak s bryndzovou pomazánkou Tekvicový olej s domácim chlebom Nátierkový tanier Klobásovo-syrová misa s olivami Syrová misa s olivami, orechmi a čerstvou cibuľou 2,00 3,50 3,50 3,99 3,99