Vestavná pečicí trouba HS658GX1 siemens-home.com/welcome cs
do vcsn á k í t i ž uop cs Obsah Použití podle urení....................... 4 Dležitá bezpenostní upozornní........... 5 Obecn.................................... 5 Pára....................................... 6 Peicí sonda................................ 6 isticí funkce................................ 6 asové funkce.......................... 20 Budík.....................................20 Doba trvání.................................21 as konce.................................21 Dtská pojistka.......................... 22 Aktivace a deaktivace.........................22 Píiny poškození......................... 6 Obecn.................................... 6 Pára....................................... 7 Ochrana životního prostedí................ 7 Úspora energie.............................. 7 Ekologická likvidace........................... 7 Seznámení se spotebiem................. 8 Ovládací panel............................... 8 Ovládací prvky............................... 8 Displej..................................... 9 Menu Druhy provozu.......................... 9 Druhy ohevu................................ 9 Pára...................................... 10 Další informace............................. 11 Funkce peicího prostoru...................... 11 Nádržka na vodu............................ 11 Píslušenství............................ 11 Dodávané píslušenství....................... 11 Zasunutí píslušenství......................... 12 Zvláštní píslušenství......................... 13 Ped prvním použitím.................... 14 Ped prvním uvedením do provozu.............. 14 První uvedení do provozu...................... 14 Kalibrace spotebie a ištní varného prostoru.... 14 ištní píslušenství.......................... 15 Obsluha spotebie...................... 15 Zapnutí a vypnutí spotebie................... 15 Spouštní a perušení provozu.................. 15 Nastavení druhu provozu...................... 15 Nastavení druhu ohevu a teploty................ 16 Rychloohev................................ 16 Pára................................... 17 Vaení v páe FullSteam....................... 17 Vaení s pidáváním páry...................... 17 Regenerace................................ 18 Kynutí tsta................................ 18 Rozmrazování............................... 18 Naplnní nádržky na vodu..................... 19 Po každém provozu s párou................... 19 Základní nastavení....................... 22 Zmna nastavení............................22 Seznam nastavení...........................22 Zmna asu................................23 Program sabat.......................... 23 Spouštní programu sabat.....................23 Teplomr peen........................ 24 Druhy ohevu...............................24 Zapíchnutí peicí sondy do peeného pokrmu......24 Nastavení teploty stedu.......................24 Teploty stedu rzných potravin.................25 isticí funkce........................... 26 isticí funkce...............................26 Odvápnní.................................26 isticí prostedky........................ 27 Vhodné isticí prostedky......................27 Plochy v peicím prostoru.....................28 Udržování spotebie v istot..................28 Rámy.................................. 29 Vysazení a zavšení rám.....................29 Dvíka spotebie........................ 29 Vysazení a zavšení dvíek spotebie............29 Demontáž krytu dvíek........................30 Demontáž a montáž sklenných tabulí............30 Porucha, co je nutno udlat?.............. 32 Tabulka závad..............................32 Pekroena maximální doba provozu.............33 Osvtlení varného prostoru.....................33 Zákaznický servis........................ 34 E- Nr. FD-Nr.................................34 Pokrmy................................ 34 Upozornní k nastavením......................34 Sníma peení..............................35 Volba a nastavení pokrm.....................35 3
í ne r u e l dop í t i ž uop cs Použití podle urení Otestovali jsme pro vás v našem kuchyském studiu.................................. 35 Nepoužívejte silikonové formy..................35 Koláe a drobné peivo.......................35 Chléb a housky.............................39 Pizza, quiche a pikantní koláe.................41 Nákyp a suflé...............................43 Drbež....................................44 Maso.....................................47 Ryby......................................50 Zelenina, pílohy a vejce.......................52 Dezerty....................................54 Úspora energie s druhy ohevu eco..............55 Akrylamid v potravinách.......................56 Mírný ohev................................57 Sušení....................................58 Zavaování, odšavování a sterilizace............58 Kynutí tsta.................................59 Rozmrazování...............................60 Regenerace................................60 Udržování teploty............................61 Zkušební pokrmy............................61 Produktinfo Další informace o výrobcích, píslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na: www.siemens-home.com a v internetovém obchodu: www.siemens-eshop.com Použití podle urení Peliv si pette tento návod. Jedin tak mžete svj spotebi správn a bezpen používat. Návod k použití a návod k montáži uschovejte pro pozdjší použití nebo pro dalšího majitele. Tento spotebi je uren pouze pro vestavbu. ite se speciálním návodem k montáži. Po vybalení spotebi zkontrolujte. V pípad poškození bhem pepravy spotebi nezapojujte. Spotebie bez zástrky smí zapojovat pouze oprávnný odborník. Pokud je spotebi nesprávn zapojený, nemáte v pípad škody nárok na záruku. Tento spotebi je urený pouze pro použití v domácnosti a v odpovídajícím prostedí domácnosti. Spotebi používejte pouze k píprav pokrm a nápoj. Spotebi mjte bhem provozu pod dozorem. Spotebi používejte pouze v uzavených prostorech. Dti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a vdomostí smjí tento spotebi používat pouze pod dozorem nebo pokud byly seznámeny s bezpeným používáním spotebie a pochopily nebezpeí s tím spojená. Dti si nesmí se spotebiem hrát. ištní a uživatelskou údržbu nesmí provádt dti bez dozoru. Píslušenství vždy správn zasute do trouby. "Píslušenství" na stran 11 4
í nn r o z opu í n t s on ep z eb á t i ž e l D Dležitá bezpenostní upozornní cs Dležitá bezpenostní upozornní Obecn Varování Nebezpeí požáru! Holavé pedmty uložené ve varném prostoru se mohou vznítit. Do varného prostoru nikdy neukládejte holavé pedmty. Nikdy neotevírejte dvíka spotebie, když uvnit zane vznikat dým. Spotebi vypnte a vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Nebezpeí Pi otevení požáru! dvíek spotebie vznikne prvan. Papír na peení by se mohl dostat do kontaktu s topnými prvky a vznítit se. Papír na peení pi pedehívání nikdy nepokládejte na píslušenství bez upevnní. Zatižte papír na peení vždy nádobou nebo formou na peení. Papírem na peení vyložte vždy jen plochu, kterou budete potebovat. Papír na peení nesmí pesahovat okraje píslušenství. Varování Nebezpeí popálení! Pístroj se siln zahívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných lánk ve vnitním prostoru. Nechte pístroj pokaždé vychladnout. Zabrate dtem v pístupu k pístroji. Nebezpeí Píslušenství popálení! a nádoby jsou velmi horké. Horké píslušenství a nádoby vyndavejte z varného prostoru vždy chapkou. Nebezpeí Alkoholové popálení! páry se mohou v horkém varném prostoru vznítit. Nikdy nepoužívejte k píprav pokrm velké množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Používejte pouze malé množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Opatrn otevete dvíka spotebie. Varování Nebezpeí opaení! Pístupné souásti jsou bhem provozu horké. Nikdy se nedotýkejte horkých souástí. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nebezpeí Pi otevení opaení! dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nebezpeí Z vody opaení! v horkém varném prostoru mže vzniknout horká pára. Nikdy nelijte do horké trouby vodu. Varování Nebezpeí úrazu! Poškrábané sklo dvíek spotebie mže prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní isticí prostedky. Nebezpeí Závsy poranní! dvíek spotebie se bhem otevírání a zavírání dvíek pohybují a mohou vás sevít. Nesahejte do prostoru závs. Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpené. Opravy spotebie a výmnu poškozených pívodních vedení smí provádt výhradn technik zákaznického servisu vyškolený naší spoleností. Pokud je spotebi vadný, vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Nebezpeí Kontaktem úrazu s elektrickým horkými souástmi proudem! spotebie mže dojít k roztavení kabelové izolace elektrických spotebi. Zabrate kontaktu pívodních kabel elektrických spotebi s horkými souástmi spotebie. Nebezpeí Pokud by úrazu do elektrickým spotebie proudem! vnikla vlhkost, mže to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní isti. Nebezpeí Vadný spotebi úrazu elektrickým mže zpsobit proudem! úraz elektrickým proudem. Vadný spotebi nikdy nezapínejte. Vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. 5
í ne z o k š op y n i í P cs Píiny poškození Varování Nebezpeí v dsledku magnetického pole! V ovládacím panelu nebo ovládacích prvcích jsou vloženy permanentní magnety. Magnety mohou ovlivnit elektronické implantáty, nap. kardiostimulátory nebo inzulinové dávkovae. Pokud nosíte elektronické implantáty, dodržujte minimální vzdálenost 10 cm od ovládacího panelu. Pára Varování Nebezpeí opaení! Voda v nádržce na vodu se mže pi dalším provozu spotebie siln zahát. Po každém provozu spotebie s párou vyprázdnte nádržku na vodu. Nebezpeí Ve varném opaení! prostoru vzniká horká pára. Bhem provozu spotebie s párou nesahejte do varného prostoru. Nebezpeí Pi vyjímání opaení! píslušenství mže vyšplíchnout horká tekutina. Horké píslušenství vyjímejte opatrn vždy chapkou. Varování Nebezpeí úrazu a požáru! Holavé tekutiny se mohou v horkém varném prostoru vznítit (nebezpeí výbuchu). Do nádržky na vodu nenalévejte holavé tekutiny (nap. alkoholické nápoje). Do nádržky na vodu plte výhradn vodu nebo námi doporuený roztok s odstraovaem vodního kamene. Peicí sonda Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! V pípad použití chybného teplomru peen mže dojít k poškození izolace. Používejte pouze teplomry peen urené pro tento pístroj. isticí funkce Varování Nebezpeí popálení! Spotebi je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy se nedotýkejte dvíek spotebie. Nechte spotebi vychladnout. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Píiny poškození Obecn Pozor! Píslušenství, fólie, papír na peení nebo nádoba na dn trouby: Na dno trouby nepokládejte žádné píslušenství. Na dno trouby nepokládejte fólii jakéhokoli druhu ani papír na peení. Pokud je nastavená teplota nad 50 ºC, nestavte na dno trouby žádné nádoby. Hrozí hromadní tepla. Doby peení pak již nesouhlasí a poškozuje se smalt. Alobal: Alobal nesmí ve varném prostoru pijít do kontaktu se sklennou tabulí. Na sklenné tabuli by mohlo dojít ke zmnám barvy. Silikonové formy: Nepoužívejte žádné silikonové formy ani fólie, kryty nebo píslušenství. Sníma peení by se mohl poškodit. Voda v horkém varném prostoru: Nikdy nelijte do horkého varného prostoru vodu. Vznikla by pára. Zmnou teploty by mohlo dojít k poškození smaltu. Vlhkost ve varném prostoru: Dlouhodobé psobení vlhkosti ve varném prostoru mže vést ke korozi. Po použití nechte varný prostor vyschnout. Neuchovávejte vlhké potraviny delší dobu v uzaveném prostoru. Neskladujte pokrmy ve varném prostoru. Ochlazení s otevenými dvíky spotebie: Po skonení provozu s vysokými teplotami nechte varný prostor ochladit s uzavenými dvíky. Nesvírejte nic do dvíek spotebie. I když necháte dvíka jen pootevená, mžete dojít k poškození sousedících ástí nábytku. Pouze v pípad provozu s velkou vlhkostí nechte vyschnout varný prostor s otevenými dvíky. Šáva z ovoce: Velmi šavnaté ovocné koláe neklate na plech píliš hust. Šáva z ovoce kapající z plechu by zpsobila skvrny, které již nelze odstranit. Pokud možno použijte univerzální vysoký plech. Siln zneištné tsnní: Pokud je tsnní siln zneištné, nebudou dvíka spotebie bhem provozu správn zavené. Mže dojít k poškození sousedícího nábytku. Tsnní vždy udržujte v istot. Dvíka spotebie jako sedátko nebo odkládací plocha: Na otevená dvíka spotebie nestoupejte, nesedejte ani se na n nevšte. Na dvíka spotebie nestavte žádné nádoby ani píslušenství. Zasunutí píslušenství: V závislosti na typu spotebie mže píslušenství pi zavírání dvíek spotebie poškrábat sklennou tabuli. Píslušenství vždy zasute do varného prostoru až nadoraz. Peprava spotebie: Spotebi nepenášejte ani nedržte za madlo dvíek. Madlo dvíek by nevydrželo váhu spotebie a mohlo by se ulomit. 6
í de t s o r p oh í n t o v i ž ana r h co Ochrana životního prostedí cs Pára Pozor! Formy na peení: Nádoby musí být odolné vi vysokým teplotám a páe. Silikonové formy na peení nejsou vhodné pro kombinovaný režim s párou. Nádoby se známkami koroze: Nepoužívejte nádoby se známkami koroze. I ty nejmenší skvrny mohou ve varném prostoru zpsobit korozi. Odkapávající tekutina: Pi vaení v páe ve varné nádob s otvory pod ni zasute vždy plech na peení, univerzální vysoký plech nebo varnou nádobu bez otvor. Odkapávající tekutina se zachytí. Horká voda v nádržce na vodu: Horká voda mže poškodit erpadlo. Do nádržky na vodu plte výhradn studenou vodu. Nebezpeí poškození smaltu: Nespouštjte provoz, pokud je na dn varného prostoru voda. Ped spuštním provozu vytete vodu na dn varného prostoru. Roztok s odstraovaem vodního kamene: Roztok s odstraovaem vodního kamene se nesmí dostat na ovládací panel ani na jiné choulostivé povrchy. Došlo by k poškození povrch. Pokud by se to pesto stalo, roztok s odstraovaem vodního kamene ihned odstrate vodou. ištní nádržky na vodu: Nádržku na vodu neistte v myce. Nádržka by se mohla poškodit. Nádržku na vodu istte mkkým hadíkem a bžným mycím prostedkem. Ochrana životního prostedí Váš nový spotebi je mimoádn energeticky úsporný. Zde najdete tipy, jak mžete pi používání spotebie ušetit ješt více energie a jak správn spotebi zlikvidovat. Úspora energie Spotebi pedehívejte pouze tehdy, pokud je to uvedeno v receptu nebo v tabulkách návodu k použití. Používejte tmavé, ern lakované nebo smaltované formy na peení. Mají mimoádn dobrou tepelnou vodivost. Dvíka spotebie otevírejte bhem provozu co možná nejmén. Více kolá pete nejlépe po sob. Peicí trouba je ješt teplá. Zkracuje se tak doba peení druhého koláe. Mžete také vložit do trouby 2 truhlíkové formy vedle sebe. Pi delší dob peení mžete spotebi vypnout 10 minut ped skonením doby peení a využít k dopeení zbytkové teplo. Ekologická likvidace Obal zlikvidujte v souladu s pedpisy na ochranu životního prostedí. Tento spotebi je oznaen v souladu s evropskou smrnicí 2012/19/EU o nakládání s použitými elektrickými a elektronickými zaízeními (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Tato smrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zptný odbr a recyklování použitých zaízení. 7
me i be t op s e s í nemán z es -------- cs Seznámení se spotebiem Seznámení se spotebiem V této kapitole jsou popsány rzné ukazatele a ovládací prvky. Dále se seznámíte s rznými funkcemi vašeho spotebie. Upozornní: V závislosti na typu spotebie jsou možné odchylky v barvách a jednotlivých detailech. Ovládací panel Na ovládacím panelu mžete pomocí tlaítek a otoného volie nastavovat rzné funkce spotebie. Na displeji se zobrazují aktuální nastavení. ( Tlaítka Tlaítka nalevo a napravo od otoného volie lze stisknout. Stiskem tlaítka provete požadovanou innost. 0 Otoný voli Otoným voliem mžete otáet doprava nebo doleva. 8 Dotykový displej Na dotykovém displeji vidíte aktuální hodnoty nastavení, možnosti výbru nebo také informaní texty. Pro nastavení klepnte na píslušné textové políko. Textová políka se mní v závislosti na výbru. @ Dotykové políko Klepnutím na políko se oteve ovládací panel. Mžete vyjmout nádržku na vodu. Ovládací prvky Jednotlivé ovládací prvky jsou pizpsobeny rzným funkcím vašeho spotebie. Svj spotebi mžete jednoduše a pohodln nastavovat. Tlaítka Na tomto míst je krátce vysvtlen význam rzných tlaítek. Tlaítka on (zapnuto)/off (vypnuto) Význam Zapnutí a vypnutí spotebie menu Menu Otevít menu Druhy provozu / Informace Dtská pojistka Zobrazení pokyn Aktivace a deaktivace dtské pojistky asové funkce Otevení menu asové funkce Rychloohev Zapnutí a vypnutí rychloohevu Start/stop Otevení ovládacího panelu Naplnní nebo vyprázdnní nádržky na vodu "Naplnní nádržky na vodu" na stran 19 Spuštní, pozastavení nebo perušení provozu Otoný voli Otoným voliem mžete zmnit hodnoty nastavení, které jsou zobrazené na displeji. U vtšiny seznam výbru, nap. druh ohevu, se po posledním bod znovu zobrazí první. Nap. u teploty musíte otoný voli po dosažení minimální nebo maximální teploty otoit zase zpátky. 8
-------- Seznámení se spotebiem cs Displej Displej je uspoádán tak, aby všechny údaje mohly být pohodln sledovány. Hodnota, kterou mžete zmnit, je zvýraznna. Písmo je bílé, pozadí je tmavé. Stavový ádek Stavový ádek se nachází nahoe na displeji. Zde se zobrazují as a nastavené asové funkce. asová osa Podle asové osy mžete sledovat, jak dalece je nap. peicí trouba již rozehátá nebo jak probíhá doba trvání. Pímka pod zvýraznnou hodnotou se v prbhu provozu vypluje zleva doprava. Odmování asu Když spustíte spotebi bez doby trvání, mžete vpravo nahoe na stavovém ádku vidt, jak dlouho už ohev bží. Pokud jste nastavili dobu trvání a pak jste ji zrušili, do odmovaného asu se pevezme již uplynulá doba trvání a poítá se dále od tohoto asu. Tak mžete neustále kontrolovat, jak dlouho již ohev bží. Kontrola teploty Sloupce kontroly teploty indikují fáze zahívání nebo zbytkové teplo v troub. Kontrola zahívání Ukazatel zbytkového tepla Kontrola zahívání indikuje nárst teploty v troub. Když jsou všechny sloupce vyplnné, bylo dosaženo optimálního asového okamžiku pro vložení pokrmu. Pi grilování a ištní se sloupce nezobrazují. Když je spotebi vypnutý, indikuje kontrola teploty zbytkové teplo v troub. Ukazatel zhasne, když teplota klesne cca na 60 ºC. Upozornní: Na základ teplotní setrvanosti se zobrazená teplota mže mírn lišit od skutené teploty v troub. Bhem zahívání mžete tlaítkem zjistit aktuální teplotu pi zahívání. Menu Druhy provozu Menu je rozlenno na rzné druhy provozu. Díky tomu mžete mít rychlý pístup k požadované funkci. V závislosti na typu spotebie jsou k dispozici rzné druhy provozu. Na stavovém ádku vpravo nahoe vidíte, z kolika stran se skládá menu Druhy provozu. Pokud je na stavovém ádku 1/2, pak se nacházíte na první stran ze dvou. Druh provozu Druhy ohevu Vaení v páe "Pára" na stran 17 Pokrmy "Pokrmy" na stran 34 isticí funkce "isticí funkce" na stran 26 Odvápnní "isticí funkce" na stran 26 Sušení "Pára" na stran 17 Nastavení "Základní nastavení" na stran 22 Použití Pro pípravu vašich pokrm máte k dispozici spoustu pesn pizpsobených druh ohevu. Pro pípravu pokrm máte k dispozici pesn pizpsobené druhy ohevu s párou. Zde najdete již naprogramované vhodné hodnoty nastavení pro velké množství pokrm. isticí funkce vyistí vaši peicí troubu tém sama. Odstranní vodního kamene z výparníku. Používejte po každém provozu s párou. Základní nastavení vašeho spotebie mžete pizpsobit svým zvyklostem. Druhy ohevu Abyste vždy našli správný druh ohevu pro píslušný pokrm, vysvtlíme vám nyní rozdíly a oblasti použití. Druhy ohevu Teplota Použití 4D horký vzduch * 30 250 C Pro peení kolá a masa na jedné nebo více úrovních. Ventilátor rozhání teplo z kruhového topného tlesa na zadní stn stejnomrn po celé troub. Horní/dolní ohev * 30 250 C Pro tradiní peení kolá a masa na jedné úrovni. Obzvlášt vhodný pro koláe se šavnatou horní vrstvou. Teplo sálá stejnomrn shora i zdola. Horký vzduch Eco 30 250 C Pro energeticky optimalizované peení vybraných pokrm na jedné úrovni bez pedehátí. Ventilátor energeticky optimalizovaným zpsobem rozhání teplo z kruhového topného tlesa na zadní stn rovnomrn v prostoru trouby. Horní/dolní ohev Eco 30 250 C Pro energeticky optimalizované peení vybraných pokrm. Teplo sálá stejnomrn shora i zdola. Gril s cirkulací vzduchu * 30 250 C Pro peení drbeže, celých ryb a vtších kus masa. Grilovací topné tleso a ventilátor se stídav zapínají a vypínají. Ventilátor víí horký vzduch kolem pokrmu. 9
cs Seznámení se spotebiem -------- Navržené hodnoty Ke každému druhu ohevu navrhne spotebi teplotu nebo stupe. Mžete je pevzít nebo v píslušné oblasti zmnit. Pára Abyste vždy našli správný druh ohevu s párou pro píslušný pokrm, vysvtlíme vám nyní rozdíly a oblasti použití. -------- Velkoplošný gril Maloplošný gril Stupn grilování: 1 = slabý 2 = stední 3 = silný Stupn grilování: 1 = slabý 2 = stední 3 = silný Pro grilování nízkých grilovaných pokrm, nap. steak, klobás nebo toast, a pro zapékání. Ohívá se celá plocha grilovacího topného tlesa. Pro grilování malých množství, nap. steak, klobás nebo toast, a pro zapékání. Ohívá se prostední plocha pod grilovacím topným tlesem. Stupe pro pizzu 30 250 C Pro pípravu pizzy a pokrm, které vyžadují velké teplo zdola. Heje dolní topné tleso a kruhové topné tleso na zadní stn. Intenzivní ohev 30 250 C Pro pokrmy s kupavým spodkem. Teplo sálá shora a obzvlášt siln zdola. Mírný ohev 70 120 C Pro šetrné a pomalé peení opeených jemných kousk masa v nepiklopené nádob. Teplo sálá pi nízké teplot stejnomrn shora i zdola. Dolní ohev 30 250 C Pro vaení ve vodní lázni a pro dopékání. Teplo sálá zdola. Sušení 30 150 C Pro sušení bylinek, ovoce a zeleniny. Udržování teploty * 60 100 C Pro udržování teploty hotových pokrm. Funkce coolstart 30 250 C Pro rychlou pípravu zmrazených potravin ve výšce 3. Teplota se ídí podle pokyn výrobce. Použijte nejvyšší teplotu, která je uvedená na obale. Nastavte uvedenou dobu pípravy nebo kratší. Není vhodné pedehátí. Pedehívání nádobí 30 70 C Pro ohívání nádobí. * U tohoto druhu ohevu je možné pidávání páry (provoz jen s naplnnou nádržkou na vodu). Druh ohevu Teplota Použití Vaení v páe 30 100 C Pro zeleninu, ryby, pílohy, pro odšavování ovoce a blanšírování. Regenerace 80 180 C Pro šetrné ohívání pokrm a rozpékání peiva. Díky páe se pokrmy nevysušují. Kynutí tsta 30 50 C Pro kynutí kynutého a kváskového tsta a pro zrání jogurtu. Tsto vykyne rychleji než pi pokojové teplot. Povrch tsta se nevysušuje. Rozmrazování 30 60 C Pro zeleninu, maso, ryby a ovoce. Díky vlhkosti psobí teplo na pokrmy šetrn. Pokrmy se nevysušují a nedeformují se. 10
í v t s ne š u l s í P Píslušenství cs Další informace Ve vtšin pípad spotebi poskytuje pokyny a další informace k práv provádné innosti. Stisknte tlaítko. Na nkolik sekund se zobrazí pokyn. Nkteré pokyny se zobrazují automaticky, nap. potvrzení, výzva nebo varování. Funkce peicího prostoru Nkteré funkce usnadují provoz spotebie. Peicí prostor je nap. celý osvtlený a chladicí ventilátor chrání spotebi ped pehátím. Otevení dvíek spotebie Pokud bhem provozu otevete dvíka spotebie, provoz se pozastaví. Po zavení dvíek pokrauje dál. Osvtlení peicího prostoru Po otevení dvíek spotebie se zapne osvtlení peicího prostoru. Pokud zstanou dvíka otevená déle než 15 minut, osvtlení se zase vypne. U vtšiny druh provozu se osvtlení peicího prostoru zapne po spuštní provozu. Po skonení provozu se osvtlení vypne. Upozornní: V základních nastaveních mžete nastavit, aby se osvtlení pi provozu nezapínalo. Ventilátor Ventilátor se zapíná a vypíná podle poteby. Teplý vzduch uniká dvíky. Pozor! Nezakrývejte ventilaní štrbiny. Jinak by se peicí trouba pehála. Aby po skonení provozu peicí prostor rychleji vychladl, bží ješt uritou dobu chladicí ventilátor. Upozornní: Dobu dobhu chladicího ventilátoru mžete zmnit v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 22 Nádržka na vodu Spotebi je vybavený nádržkou na vodu. Nádržka na vodu se nachází za ovládacím panelem. Pro provozu s párou naplte nádržku vodou. "Pára" na stran 17 ( Víko nádržky 0 Otvor pro plnní 8 Držadlo pro vyjmutí a zasunutí nádržky na vodu Píslušenství K vašemu spotebii patí rzné píslušenství. Získáte pehled o dodávaném píslušenství a jeho správném využití. Dodávané píslušenství Váš spotebi je vybaven následujícím píslušenstvím: Rošt Pro nádoby, koláové a zapékací formy. Pro peen a grilované pokrmy. Plech na peení Pro koláe na plechu a drobné peivo. Univerzální vysoký plech Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ho používat jako nádobu pro zachycení tuku, když grilujete na roštu. Pi provozu s párou ho lze rovnž použít jako nádobu pro zachycení odkapávající vody. Parní nádoba s otvory, velikost S Pro vaení zeleniny v páe, pro odšavování ovoce a pro rozmrazování. Parní nádoba bez otvor, velikost S Pro vaení rýže, luštnin a obilných pokrm. Parní nádoba s otvory, velikost XL Pro vaení velkého množství v páe. Peicí sonda Umožuje pesné peení. Použití je popsané v píslušné kapitole. "Teplomr peen" na stran 24 -------- Používejte pouze originální píslušenství. Je speciáln pizpsobeno vašemu spotebii. Píslušenství lze zakoupit u zákaznického servisu, ve specializované prodejn nebo na internetu. Upozornní:. Když se píslušenství zaheje, mže se zdeformovat. Na funkci to nemá žádný vliv. Po vychladnutí deformace zmizí. Upozornní:. Parní nádoby mžete používat bez omezení se všemi druhy ohevu s párou. Pokud nastavíte jiný druh ohevu s vysokými teplotami, vyjmte parní nádoby z varného prostoru. Vysoké teploty by zpsobily trvalou zmnu barvy a deformace parních nádob. 11
cs Píslušenství Zasunutí píslušenství Peicí prostor má 5 výšek zasunutí. Výšky zasunutí se poítají zdola nahoru. Do výšek zasunutí 4 a 5 zasouvejte píslušenství vždy mezi obma vodicími tyemi píslušné výšky zasunutí. Píslušenství lze vytáhnout asi do poloviny, aniž by se peklopilo. Díky výsuvným lištám ve výšce 1, 2 nebo 3 mžete píslušenství vytáhnout dále. Dbejte na to, aby píslušenství bylo nasazené za patkou výsuvné lišty. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech Pi zasouvání plech dbejte na to, aby byl výstupek vzadu a smoval dol. Zkosená strana píslušenství musí být vpedu u dvíek spotebie. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech Kombinování píslušenství Rošt mžete zasunout do trouby souasn s univerzálním vysokým plechem, aby se do nj zachytila odkapávající tekutina. Pi vkládání roštu dbejte na to, aby byly oba výstupky na zadním okraji. Pi zasouvání univerzálního vysokého plechu musí být rošt nad horní vodicí tyí píslušné výšky zasunutí. Výsuvné lišty zaskoí, když je úpln vytáhnete. Lze tak na n snadno vložit píslušenství. Pro uvolnní výsuvných lišt je lehce zatlate zpt do peicího prostoru. Malé parní nádoby lze do varného prostoru umístit jen s roštem. Aby parní nádoby stály, mžete rohy zaháknout za bezpenostní oblouk roštu. Upozornní Dbejte na to, abyste píslušenství do trouby zasunuli vždy správn. Zasute píslušenství vždy úpln do trouby, aby se nedotýkalo dvíek spotebie. Funkce zaskoení Píslušenství lze vytáhnout asi do poloviny, pak zaskoí. Tato funkce zabrauje zvrhnutí píslušenství pi vytáhnutí. Aby tato ochrana proti zvrhnutí fungovala, musí být píslušenství zasunuté do trouby správn. Pi zasouvání roštu dbejte na to, aby byl výstupek vzadu a smoval dol. Otevená strana musí být u dvíek spotebie a zakivená ást musí smovat dol. 12
-------- Píslušenství cs Zvláštní píslušenství Zvláštní píslušenství mžete zakoupit u zákaznického servisu ve specializovaných prodejnách nebo na internetu. Rozsáhlou nabídku k vašemu spotebii naleznete v našich prospektech nebo na internetu. Nabídka a možnost objednání on-line se v jednotlivých zemích liší. Nahlédnte do prodejních podklad. Pi nákupu uvete pesné objednací íslo zvláštního píslušenství. Upozornní: Každé zvláštní píslušenství se nehodí pro každý spotebi. Pi nákupu uvete prosím vždy pesné íselné oznaení (E-Nr.) svého spotebie. "Zákaznický servis" na stran 34 Zvláštní píslušenství Rošt Pro nádoby, koláové a zapékací formy a pro peen a grilované pokrmy. Univerzální vysoký plech Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ho používat jako nádobu pro zachycení tuku, když grilujete pímo na roštu. Plech na peení Pro koláe na plechu a drobné peivo. Vkládací rošt Pro maso, drbež a ryby. Pro vložení do univerzálního vysokého plechu kvli zachycení odkapávajícího tuku a šávy z masa. Univerzální vysoký plech, s nepilnavou vrstvou Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Peivo a peen se k univerzálnímu vysokému plechu nepichytí. Plech na peení, s nepilnavou vrstvou Pro koláe na plechu a drobné peivo. Peivo se k peicímu plechu nepichytí. Profesionální vysoký plech Pro pípravu velkého množství. Poklice pro profesionální vysoký plech Díky poklici se z profesionálního vysokého plechu stává profesionální peká. Plech na pizzu Pro pizzu a velké kulaté koláe. Grilovací plech Pro grilování místo roštu nebo nebo k zachycení odkapávajícího tuku. Používejte pouze na univerzálním vysokém plechu. Peicí kámen pro peení chleba Pro domácí chléb, housky a pizzu, které mají mít kupavý spodek. Peicí kámen musí být pedehátý na doporuenou teplotu. Objednací íslo HZ664070 HZ632070 HZ631070 HZ324000 HZ632010 HZ631010 HZ633070 HZ633001 HZ617000 HZ625071 HZ327000 Sklenný peká (5,1 l) Na dušené pokrmy a nákypy. Obzvlášt vhodný pro druh provozu pokrmy. Sklenná mísa Pro velké peen, šavnaté koláe a nákypy. Parní nádoba, s otvory, velikost XL Pro vaení velkého množství v páe. Parní nádoba, s otvory, velikost S Pro vaení zeleniny v páe, pro odšavování ovoce a pro rozmrazování. Parní nádoba, bez otvor, velikost S Pro vaení rýže, luštnin a obilných pokrm. Porcelánová nádoba, bez otvor, velikost S Pro vaení masa, ryb a zeleniny v páe a servírování. Porcelánová nádoba, bez otvor, velikost L Pro vaení masa, ryb a zeleniny v páe a servírování. Výsuvný systém jednoduchý Díky výsuvným lištám ve výšce 2 mžete píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. HZ915001 HZ86S000 HZ36D663G HZ36D613G HZ36D613 HZ36D513P HZ36D533P HZ638D10 Výsuvný systém trojitý HZ638D30 Díky výsuvným lištám ve výšce 1, 2 a 3 mžete píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. 13
t i ž uop mí n v r p de P cs Ped prvním použitím Ped prvním použitím Než budete moci využívat váš nový spotebi, musíte mí provést potebná nastavení. Vyistte varný prostor a píslušenství. Ped prvním uvedením do provozu Ped prvním uvedením do provozu se informujte u svých vodáren na tvrdost vody v potrubí. Aby vás spotebi mohl spolehliv upozornit na potebné odvápnní, musíte správn nastavit tvrdost vody. Pozor! Nebezpeí poškození spotebie pi použití nevhodných kapalin. Nepoužívejte destilovanou vodu, vodu z vodovodu s vysokým obsahem chlorid (> 40 mg/l) a jiné kapaliny. Používejte výhradn erstvou studenou vodu z vodovodu, zmkenou vodu nebo minerální vodu bez kyseliny uhliité. Upozornní Pokud máte siln vápenatou vodu, doporuujeme používat zmkenou vodu. Pokud používáte výhradn zmkenou vodu, mžete v tomto pípad nastavit tvrdost vody na zmkená. Pokud používáte minerální vodu, nastavte tvrdost vody na 4 velmi tvrdá. Pokud používáte minerální vodu, pak pouze minerální vodu bez kyseliny uhliité. Tvrdost vody Nastavení 0 0 zmkená 1 (až 1,3 mmol/l) 1 mkká 2 (1,3 2,5 mmol/l) 2 stední 3 (2,5 3,8 mmol/l) 3 tvrdá 4 (více než 3,8 mmol/l) 4 velmi tvrdá První uvedení do provozu Po pipojení k elektrické síti nebo po výpadku proudu se na displeji zobrazí nastavení pro první uvedení do provozu. Upozornní: Tato nastavení mžete v základních nastaveních kdykoliv zmnit. "Základní nastavení" na stran 22 Nastavení jazyka Pednastavený jazyk je nmina. 1. Otoným voliem nastavte požadovaný jazyk. 2. Klepnte na šipku. Zobrazí se další nastavení. Nastavení asu as zaíná 12:00 h. 1. Otoným voliem nastavte aktuální as. 2. Klepnte na šipku. Nastavení data Pednastavené datum je 1.1.2014. 1. Pro pechod na další nastavení vždy klepnte na šipku. 2. Otoným voliem nastavte aktuální den, msíc a rok. Nastavení tvrdosti vody Pednastavená tvrdost vody je velmi tvrdá. Pokud máte mkí vodu, nastavení zmte. Tvrdost vody zjistíte u svých vodáren. 1. Otoným voliem nastavte tvrdost vody. 2. Klepnte na šipku. Na displeji se zobrazí upozornní, že bylo dokoneno první uvedení do provozu. Kalibrace spotebie a ištní varného prostoru Teplota varu vody závisí na tlaku vzduchu. Pi kalibraci se spotebi nastaví podle tlaku v míst instalace. To probíhá automaticky bhem prvního vaení v páe. Vzniká pitom velké množství páry. Píprava kalibrace 1. Vyjmte z varného prostoru píslušenství. 2. Odstrate z varného prostoru zbytky obal, nap. polystyrenové kuliky. 3. Ped kalibrací otete hladké plochy ve varném prostoru mkkým vlhkým hadrem. Kalibrace spotebie a ištní varného prostoru Upozornní Kalibraci lze spustit pouze tehdy, když je varný prostor studený (pokojová teplota). Bhem kalibrace neotevírejte dvíka spotebie. Kalibrace by se perušila. 1. Zapnte spotebi tlaítkem on/off. 2. Naplte nádržku na vodu. "Naplnní nádržky na vodu" na stran 19 3. Nastavte uvedený druh ohevu, teplotu a dobu trvání pro kalibraci a spuste provoz. "Vaení v páe FullSteam" na stran 17 Kalibrace Druh ohevu Vaení v páe Teplota 100 C Doba trvání 30 minut 4. Po kalibraci nechte spotebi rozehát. Pozor! Nebezpeí poškození smaltu Nespouštjte provoz, pokud je na dn varného prostoru voda. Ped spuštním provozu vytete vodu na dn varného prostoru. 5. Vysušte dno varného prostoru. 14
e i be t op s ahu l s bo Obsluha spotebie cs 6. Nastavte uvedený druh ohevu a teplotu pro rozehátí a spuste provoz. Rozehátí Druh ohevu Horní/dolní ohev Teplota 240 C Doba trvání 30 minut 7. Dokud spotebi heje, v kuchyni vtrejte. 8. Po uvedené dob trvání provoz ukonete. Vypnte spotebi tlaítkem on/off. 9. Pokejte, dokud varný prostor nevychladne. 10. Vyistte hladké plochy mycím roztokem a hadrem. 11. Vylijte nádržku na vodu a osušte varný prostor. "Po každém provozu s párou" na stran 19 Upozornní Aby se spotebi po pesthování pizpsobil novému místu instalace, resetujte spotebi na nastavení z výroby. Zopakujte první uvedení do provozu a kalibraci. Nastavení kalibrace zstanou uložená i po výpadku proudu nebo po odpojení ze sít. Kalibrace se nemusí opakovat. ištní píslušenství Píslušenství dkladn vyistte mycím roztokem a hadrem nebo mkkým kartákem. Obsluha spotebie S ovládacími prvky a jejich funkcí jste se už seznámili. Nyní Vám vysvtlíme, jak spotebi nastavit. Dozvíte se, co se stane po zapnutí a vypnutí spotebie a jak nastavit druhy provozu. Zapnutí a vypnutí spotebie Abyste mohli spotebi nastavit, musíte ho zapnout. Výjimka: Dtskou pojistku a budík lze nastavit i pi vypnutém spotebii. Ukazatele na displeji nebo upozornní, nap. ukazatel zbytkového tepla v troub, zstanou zobrazené i pi vypnutém spotebii. Pokud spotebi nepoužíváte, vypnte ho. Pokud delší dobu nebylo provedeno žádné nastavení, spotebi se automaticky vypne. Zapnutí spotebie Spotebi se zapíná tlaítkem on/off. On/off nad tlaítkem se rozsvítí mode. Na displeji se zobrazí logo Siemens a poté druh ohevu a teplota. Upozornní: V základních nastaveních mžete urit, který druh provozu se má zobrazovat. Vypnutí spotebie Spotebi se vypíná talítkem on/off. Svtlo nad tlaítkem zhasne. Nastavená funkce se zruší. Na displeji se zobrazí as. Upozornní: V základních nastaveních mžete nastavit, zda se na vypnutém spotebii má zobrazovat as. Spouštní a perušení provozu Pro spuštní nebo perušení probíhajícího provozu stisknte tlaítko start/stop. Po perušení provozu mže dál bžet chladicí ventilátor. Pokud chcete zrušit všechna nastavení, stisknte tlaítko on/off. Pokud bhem provozu otevete dvíka trouby, provoz se peruší. Pro pokraování provozu zavete dvíka trouby. Nastavení druhu provozu Pokud chcete zvolit druh provozu, musí být spotebi zapnutý. 1. Stisknte tlaítko menu. Oteve se menu Druhy provozu. 2. Klepnte na požadovaný druh provozu. V závislosti na druhu provozu jsou k dispozici rzné možnosti voleb. 3. Otoným voliem zmníte výbr. V závislosti na výbru zmte další nastavení. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazí asový prbh. Zobrazena jsou nastavení a asová osa. 15
cs Obsluha spotebie Nastavení druhu ohevu a teploty Po zapnutí spotebie se zobrazí nastavený navržený druh ohevu s teplotou. Toto nastavení mžete hned spustit tlaítkem start/stop. Pokud chcete nastavit jiný druh ohevu, postupujte následovn. Pro jiné nastavení následujícím zpsobem zmte nastavení: Píklad na obrázku: horní/dolní ohev na 180 C. 1. Otoným voliem zmte druh ohevu. 2. Klepnte na navrženou teplotu. 3. Otoným voliem zmte teplotu. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazí nastavený druh ohevu a teplota. Rychloohev Tlaítkem mžete peicí troubu rozehát obzvlášt rychle. Rychloohev není možný u všech druh ohevu. Vhodné druhy ohevu: Abyste dosáhli rovnomrného výsledku peení, vložte pokrm do trouby až po skonení rychloohevu. Nastavení Zvolte vhodný druh ohevu. Teplota musí být nastavená na více než 100 C, jinak nelze rychloohev spustit. 1. Nastavte druh ohevu a teplotu. 2. Stisknte tlaítko. 4D horký vzduch Horní/dolní ohev Intenzivní ohev Vlevo vedle teploty se zobrazí symbol. Ukazatel kontroly teploty se zane vyplovat. Po ukonení rychloohevu zazní akustický signál. Symbol zhasne. Vložte pokrm do trouby. Upozornní Když zmníte druh ohevu nebo teplotu, rychloohev se peruší. Nastavená doba trvání se zane odmovat nezávisle na rychloohevu ihned po spuštní. Bhem rychloohevu mžete tlaítkem zjistit aktuální teplotu v troub. Zrušení Stisknte tlaítko. Symbol na displeji zhasne. 16
Pára cs Pára apokrmy r áp mžete pipravovat obzvlášt šetrn pomocí páry. U nkterých druh ohevu mžete pokrmy pipravovat s pidáváním páry. Krom toho máte k dispozici druhy ohevu kynutí, regenerace a rozmrazování. Varování Nebezpeí opaení! Pi otevení dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Vaení v páe FullSteam Pi vaení v páe obklopuje horká pára pokrm a brání tak ztrát živin z potravin. Tvar, barva a typická chu potravin zstanou pi této metod pípravy zachované. Upozornní: Pokud se bhem vaení v páe vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. Spuštní 1. Naplte nádržku na vodu. 2. Stisknte tlaítko menu. 3. Klepnte na políko vaení v páe. 4. Otoným voliem nastavte vaení v páe. 5. Klepnte na políko teplota a otoným voliem nastavte teplotu. 6. Klepnte na políko doba trvání a otoným voliem nastavte dobu trvání. 7. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se zahívá. Jakmile zahívání skoní, zazní akustický signál a spustí se provoz. Zazní akustický signál. Peicí trouba pestane hát. Akustický signál mžete pedasn vypnout tlaítkem. Perušení Pro perušení provozu klepnte na tlaítko start/stop. Vypnutí Pro vypnutí spotebie klepnte na tlaítko on/off. Píprava menu V páe lze souasn vait kompletní menu, aniž by došlo ke smíchání chutí. Pokrm, který se vaí nejdéle, vložte do spotebie jako první a ostatní pokrmy ve vhodný okamžik pidejte. Všechny pokrmy tak budou hotové najednou. Pi píprav menu se celková doba vaení prodlužuje, protože pi každém otevení dvíek spotebie unikne trochu páry a spotebi se musí znovu rozehát. Píslušenství zasunujte v uvedeném poadí: Výška 3: rošt s parními nádobami, velikost S Výška 2: parní nádoba, velikost XL Výška 1: univerzální vysoký plech Vaení s pidáváním páry Pi vaení s pidáváním páry se bhem provozu spotebie v rzných intervalech a s rznou intenzitou pidává pára. Dosáhnete tak nejlepšího výsledku vaení. Váš pokrm získá kupavou krku, získá lesklý povrch, bude uvnit šavnatý a jemný, jen minimáln zmenší objem. Požadovanou kombinaci druhu ohevu a intenzity páry si mžete nastavit sami. Pro výbr vhodného druhu ohevu a vhodné intenzity páry použijte údaje v tabulkách nebo zvolte program. Intenzita páry Pro pidávání páry máte k dispozici rzné intenzity: nízkou, stední, vysokou. Vhodné druhy ohevu U tchto druh ohevu mžete zapnout páru: 4D horký vzduch Horní/dolní ohev Gril s cirkulací vzduchu Udržování teploty Spuštní 1. Naplte nádržku na vodu. 2. Otoným voliem nastavte druh ohevu. 3. Klepnte na teplotu a otoným voliem nastavte teplotu. 4. Klepnte na políko pidávání páry a otoným voliem nastavte intenzitu páry. 5. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se zahívá. Jakmile zahívání skoní, zazní akustický signál a spustí se provoz. Upozornní: Pokud se nádržka bhem provozu s párou vyprázdní, zobrazí se na displeji výzva k naplnní nádržky na vodu. Provoz pokrauje bez pidávání páry. 17
cs Pára Perušení pidání páry Pro pedasné vypnutí pidávání páry klepnte na políko pidávání páry. Otoným voliem nastavte vypnuto. Upozornní: Provoz pokrauje bez pidávání páry. Perušení provozu spotebie Pro perušení provozu klepnte na tlaítko start/stop. Vypnutí Pro vypnutí spotebie klepnte na tlaítko on/off. Regenerace Pomocí druhu ohevu regenerace mžete šetrn ohívat již uvaené pokrmy nebo rozpékat peivo z pedcházejícího dne. Pára se zapíná automaticky. Upozornní: Pokud se bhem regenerace vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. Spuštní 1. Naplte nádržku na vodu. 2. Klepnte na tlaítko menu. 3. Klepnte na políko vaení v páe. 4. Otoným voliem nastavte regenerace. 5. Klepnte na teplotu a otoným voliem nastavte teplotu. 6. Klepnte na dobu trvání a otoným voliem nastavte dobu trvání. 7. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se zahívá. Jakmile zahívání skoní, zazní akustický signál a spustí se provoz. Zazní akustický signál. Peicí trouba pestane hát. Akustický signál mžete pedasn vypnout tlaítkem. Perušení Pro perušení provozu klepnte na tlaítko start/stop. Vypnutí Pro vypnutí spotebie klepnte na tlaítko on/off. Kynutí tsta Pomocí druhu ohevu kynutí tsta kyne tsto výrazn rychleji než pi pokojové teplot a nevysuší se. Pro výbr vhodných nastavení použijte údaje v tabulkách. "Otestovali jsme pro vás v našem kuchyském studiu" na stran 35 Upozornní: Pokud se bhem kynutí tsta vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. Spuštní 1. Naplte nádržku na vodu. Upozornní: Kynutí tsta zapínejte pouze pi úpln vychladlém varném prostoru (pokojová teplota). 2. Klepnte na tlaítko menu. 3. Klepnte na políko vaení v páe. 4. Otoným voliem nastavte kynutí tsta. 5. Klepnte na teplotu a otoným voliem nastavte teplotu. 6. Klepnte na dobu trvání a otoným voliem nastavte dobu trvání. 7. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se zahívá. Jakmile zahívání skoní, zazní akustický signál a spustí se provoz. Zazní akustický signál. Peicí trouba pestane hát. Akustický signál mžete pedasn vypnout tlaítkem. Perušení Pro perušení provozu klepnte na tlaítko start/stop. Vypnutí Pro vypnutí spotebie klepnte na tlaítko on/off. Rozmrazování Druh ohevu rozmrazování používejte k rozmrazování zmrazených a hlubokozmrazených potravin. Upozornní: Pokud se bhem rozmrazování vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. Spuštní 1. Naplte nádržku na vodu. 2. Klepnte na políko menu. 3. Klepnte na políko vaení v páe. 4. Otoným voliem nastavte rozmrazování. 5. Klepnte na teplotu a otoným voliem nastavte teplotu. 6. Klepnte na dobu trvání a otoným voliem nastavte dobu trvání. 7. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se zahívá. Jakmile zahívání skoní, zazní akustický signál a spustí se provoz. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane hát. Na displeji je zobrazená doba trvání 00 m 00 s. Perušení Pro perušení provozu klepnte na tlaítko start/stop. Vypnutí Pro vypnutí spotebie klepnte na tlaítko on/off. 18
Pára cs Naplnní nádržky na vodu Nádržka na vodu se nachází za ovládacím panelem. Ped spuštním provozu s párou otevete ovládací panel a naplte do nádržky vodu. Zkontrolujte, zda jste správn nastavili tvrdost vody. "Základní nastavení" na stran 22 Varování Nebezpeí poranní a požáru! Do nádržky na vodu plte výhradn vodu nebo námi doporuený odvápovací roztok. Do nádržky na vodu neplte holavé kapaliny (nap. alkoholické nápoje). Výpary z holavých tekutin by se ve varném prostoru mohly psobením horkého povrchu vznítit (nebezpeí výbuchu). Dvíka spotebie se mohou prudce otevít. Mohou unikat horká pára a plameny. Varování Nebezpeí popálení! Bhem provozu spotebie se mže nádržka na vodu zahát. Po pedcházejícím provozu spotebie pokejte, dokud nádržka na vodu nevychladne. Vyjmte nádržku na vodu z otvoru pro nádržku. Pozor! Nebezpeí poškození spotebie pi použití nevhodných kapalin. Nepoužívejte destilovanou vodu, vodu z vodovodu s vysokým obsahem chlorid (> 40 mg/l) a jiné kapaliny. Používejte výhradn erstvou studenou vodu z vodovodu, zmkenou vodu nebo minerální vodu bez kyseliny uhliité. 1. Klepnte na políko. Ovládací panel se automaticky posune dopedu. 2. Vytáhnte ovládací panel obma rukama dopedu a poté ho posute nahoru, až zaskoí (obrázek ). 3. Nazdvihnte nádržku na vodu a vyjmte ji z otvoru pro nádržku (obrázek ). 5. Naplnnou nádržku na vodu nasate zpt (obrázek ). Dbejte na to, aby nádržka na vodu vzadu zaskoila do obou držák (obrázek ). 6. Posute ovládací panel pomalu dol, zatlate ho dozadu, aby byl úpln zavený. Nádržka na vodu je naplnná. Mžete spustit provoz s párou. Doplnní vody do nádržky na vodu Pokud se nádržka bhem provozu s párou vyprázdní, zobrazí se na displeji výzva k naplnní nádržky na vodu. Upozornní Provozy s pidáváním páry pokraují dál bez pidávání páry. Pokud se bhem vaení v páe, kynutí, regenerace nebo rozmrazování vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. 1. Otevete ovládací panel. 2. Vyjmte nádržku na vodu a doplte do ní vodu. 3. Naplnnou nádržku na vodu nasate zpt a zavete ovládací panel. Po každém provozu s párou Varování Nebezpeí opaení! Pi otevení dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Varování Nebezpeí popálení! Spotebi se za provozu zahívá. Ped ištním nechte spotebi vychladnout. 4. Naplte nádržku ke znace max studenou vodou (obrázek ). Pozor! Nebezpeí poškození smaltu: Nespouštjte provoz, pokud je na dn varného prostoru voda. Ped spuštním provozu vytete vodu na dn varného prostoru. Po každém provozu s párou se zbývající voda naerpá zpt do nádržky na vodu. Poté vylijte a vysušte nádržku na vodu. Ve varném prostoru zstane vlhkost. Pro vysušení varného prostoru mžete bu použít druh provozu funkce sušení, nebo varný prostor vysušit run. 19
e c k nu f é v o s a cs asové funkce Upozornní Po vypnutí spotebie svítí políko o nco déle, abyste byli upozornni, že máte vyprázdnit nádržku na vodu. Vápenaté skvrny odstrate hadrem napuštným octem, otete istou vodou a otete dosucha mkkým hadrem. Vyprázdnní nádržky na vodu Pozor! Nesušte nádržku na vodu v horké troub. Nádržka na vodu by se poškodila. Pozor! Nemyjte nádržku na vodu v myce nádobí. Nádržka na vodu by se poškodila. 1. Otevete ovládací panel. 2. Vyjmte nádržku na vodu. 3. Opatrn sejmte víko nádržky na vodu. 4. Vylijte a vypláchnte nádržku na vodu. 5. Všechny souásti osušte mkkým hadrem. 6. Nasate víko na nádržku na vodu a pitlate ho. 7. Nádržku na vodu nasate zpt a zavete ovládací panel. Spuštní funkce sušení Pi sušení se varný prostor zahívá, takže se vlhkost, která v nm je, vypaí. Poté otevete dvíka spotebie, aby mohla pára ze spotebie uniknout. 1. Nechte spotebi vychladnout. 2. Hrubé neistoty ve varném prostoru ihned odstrate a vytete vlhkost ze dna varného prostoru. 3. V pípad poteby zapnte spotebi tlaítkem on/ off. 4. Stisknte tlaítko menu. Objeví se výbr druh provozu. 5. Klepnte na políko další. 6. Klepnte na políko funkce sušení. 7. Stisknte tlaítko start/stop. Spustí se sušení a po 10 minutách se automaticky vypne. 8. Otevete dvíka spotebie a nechte je 1 až 2 minuty otevená, aby mohla z varného prostoru uniknout vlhkost. Runí vysušení varného prostoru 1. Nechte spotebi vychladnout. 2. Odstrate z varného prostoru neistoty. 3. Vysušte varný prostor mkkým hadrem. 4. Dvíka spotebie nechte 1 hodinu otevená, aby varný prostor úpln vyschnul. asové funkce Spotebi má rzné asové funkce. asová funkce Použití Budík Budík funguje jako minutka. Po uplynutí nastavené doby zazní akustický signál. Doba trvání Po uplynutí nastavené doby trvání zazní akustický signál. Spotebi se automaticky vypne. as konce Nastavte dobu trvání a as konce. Spotebi se automaticky vypne, takže se ohev ukoní v požadovanou dobu. Upozornní Dobu trvání do jedné hodiny mžete nastavit po minutách. Dobu trvání pes jednu hodinu mžete nastavit v krocích po 5 minutách. Podle toho, jakým smrem otoný voli otoíte, zane doba trvání navrženou hodnotou: doleva 10 minut, doprava 30 minut. Po uplynutí každé asové funkce zazní akustický signál a na stavovém ádku se zobrazí konec. Tlaítkem mžete kdykoli zjistit informace, které se krátce zobrazí na displeji. Budík Budík mžete nastavit kdykoli, i když je spotebi vypnutý. Funguje paraleln s jinými asovými nastaveními a má vlastní akustický signál. Tak rozpoznáte, jestli uplynula doba budíku, nebo nastavená doba trvání. Mžete nastavit maximáln 24 hodin. 1. Stisknte tlaítko. Oteve se políko budíku. 2. Otoným voliem nastavte as budíku. Po nkolika sekundách se budík spustí. Vlevo na stavovém ádku se zobrazí se symbol budíku a odmovaná doba. Po uplynutí odmované doby zazní akustický signál. Na displeji se zobrazí doba budíku uplynula. Tlaítkem mžete akustický signál pedasn vypnout. Zrušení nastavené doby budíku Tlaítkem otevete menu a zrušte nastavený as. Zavete menu tlaítkem. Zmna nastavené doby budíku Tlaítkem otevete menu asové funkce a otoným voliem bhem nkolika sekund zmte nastavenou dobu budíku. Tlaítkem spuste budík. 20
asové funkce cs Doba trvání Pokud pro pokrm nastavíte dobu trvání (dobu peení), ohev se po uplynutí této doby automaticky ukoní. Peicí trouba pestane hát. Mžete nastavit maximáln 23 hodin a 59 minut. Pedpoklad: Jsou nastavené druh ohevu a teplota. Píklad: nastavení pro 4D horký vzduch, 180 C, doba trvání 45 min. 1. Stisknte tlaítko. Oteve se menu asové funkce. as konce Pokud posunete as konce, respektujte, že potraviny podléhající rychlé zkáze nesmí zstávat píliš dlouho v troub. Pedpoklad: Nastavený provoz se ješt nespustil. Je nastavená doba trvání. Je otevené menu asové funkce. Píklad na obrázku: V 9:30 h vložíte pokrm do trouby. Peení bude trvat 45 minut a pokrm bude hotový v 10:15 h. Vy si ale pejete, aby byl hotový ve 12:45 h. 1. Klepnte na políko konec. Zobrazí se as konce. 2. Otoným voliem nastavte dobu trvání. 2. Otoným voliem posute as konce na pozdji. 3. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Doba trvání se viditeln odmuje na stavovém ádku. 3. Potvrte tlaítkem start/stop. Po po uplynutí nastavené doby trvání zazní akustický signál. Peicí trouba neheje. Na stavovém ádku se zobrazí konec. Akustický signál mžete pedasn vypnout tlaítkem. Zrušení doby trvání Tlaítkem otevete menu asové funkce. Zrušte dobu trvání. Zobrazí se nastavený druh ohevu a teplota. Zmna doby trvání Tlaítkem otevete menu asové funkce. Otoným voliem zmte dobu trvání. Peicí trouba je ve vykávacím režimu. Na stavovém ádku se zobrazí symbol a as, kdy ohev skoní. Ohev se spustí ve správný okamžik. Doba trvání se viditeln odmuje na stavovém ádku. Po po uplynutí nastavené doby trvání zazní akustický signál. Peicí trouba neheje. Na stavovém ádku se zobrazí konec. Akustický signál mžete pedasn vypnout tlaítkem. Oprava asu konce Je možná, dokud je peicí trouba ve vykávacím režimu. Tlaítkem otevete menu asové funkce, klepnte na konec a otoným voliem opravte as konce. Zavete menu tlaítkem. Zrušení asu konce Je možné, dokud je peicí trouba ve vykávacím režimu. Tlaítkem otevete menu asové funkce. Klepnte na konec a otoným voliem as konce zrušte. Doba trvání se zane viditeln odmovat. 21