Vestavná pečicí trouba HBG6764B1 [cs] Návod k použití
do v án ] s c [ k í t i ž uop cs Obsah Použití podle urení....................... 4 Dležitá bezpenostní upozornní........... 5 Obecn.................................... 5 Halogenová žárovka........................... 6 Peicí sonda................................ 6 isticí funkce................................ 6 Píiny poškození......................... 7 Obecn.................................... 7 Ochrana životního prostedí................ 7 Úspora energie.............................. 7 Ekologická likvidace........................... 7 Seznámení se spotebiem................. 8 Ovládací panel............................... 8 Ovládací prvky............................... 8 Displej..................................... 8 Druhy provozu............................... 9 Zpsoby topení.............................. 9 Další informace............................. 10 Funkce varného prostoru...................... 10 Dtská pojistka.......................... 19 Aktivace a deaktivace.........................19 Základní nastavení....................... 20 Zmna základních nastavení...................20 Seznam základních nastavení...................20 Výpadek elektrického proudu...................20 Zmna asu................................20 Program sabat.......................... 21 Spouštní programu sabat.....................21 isticí prostedky........................ 21 Vhodné isticí prostedky......................21 Udržování spotebie v istot..................22 isticí funkce........................... 23 Ped spuštním isticí funkce...................23 Nastavení isticí funkce.......................23 Po skonení isticí funkce.....................24 Rámy.................................. 24 Vysazení a zavšení rám.....................24 Píslušenství............................ 11 Dodávané píslušenství....................... 11 Zasunutí píslušenství......................... 11 Zvláštní píslušenství......................... 12 Ped prvním použitím.................... 13 První uvedení do provozu...................... 13 ištní varného prostoru a píslušenství.......... 13 Obsluha spotebie...................... 14 Zapnutí a vypnutí spotebie................... 14 Spuštní provozu............................ 14 Nastavení druhu provozu...................... 14 Nastavení druhu ohevu a teploty................ 14 Rychlý ohev............................... 15 asové funkce.......................... 15 Nastavení doby trvání......................... 15 Nastavení konce............................ 16 Nastavení budíku............................ 17 Dvíka spotebie........................ 24 Vysazení a zavšení dvíek spotebie............24 Demontáž krytu dvíek........................25 Demontáž a montáž sklenných tabulí............25 Porucha, co je nutno udlat?.............. 27 Samostatné odstraování závad.................27 Maximální doba provozu.......................27 Výmna žárovky na horní stn peicí trouby......28 Sklenný kryt...............................28 Zákaznický servis........................ 28 íslo výrobku a výrobní íslo...................28 Pokrmy................................ 29 Upozornní k nastavením......................29 Peicí sonda................................29 Sníma peení..............................29 Nastavení pokrmu pomocí funkce Assist..........29 Teplomr peen........................ 17 Zpsoby topení............................. 17 Zapíchnutí peicí sondy do peeného pokrmu..... 18 Nastavení teploty stedu masa.................. 18 Teploty stedu rzných potravin................. 19 3
í ne r u e l dop í t i ž uop cs Použití podle urení Otestovali jsme pro vás v našem kuchyském studiu....................... 30 Nepoužívejte silikonové formy..................30 Koláe a drobné peivo.......................30 Chléb a housky.............................33 Pizza, quiche a pikantní koláe.................34 Nákyp a suflé...............................36 Drbež....................................36 Maso.....................................38 Ryby......................................40 Zelenina a pílohy............................42 Jogurt.....................................42 Úspora energie s druhy ohevu eco..............43 Akrylamid v potravinách.......................44 Mírný ohev................................44 Sušení....................................45 Zavaování.................................46 Kynutí tsta.................................47 Rozmrazování...............................47 Udržování teploty............................48 Zkušební pokrmy............................49 Produktinfo Další informace o výrobcích, píslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na: www.boschhome.com a v internetovém obchodu: www.boscheshop.com Použití podle urení Peliv si pette tento návod. Jedin tak mžete svj spotebi správn a bezpen používat. Návod k použití a návod k montáži uschovejte pro pozdjší použití nebo pro dalšího majitele. Tento spotebi je uren pouze pro vestavbu. ite se speciálním návodem k montáži. Po vybalení spotebi zkontrolujte. V pípad poškození bhem pepravy spotebi nezapojujte. Spotebie bez zástrky smí zapojovat pouze oprávnný odborník. Pokud je spotebi nesprávn zapojený, nemáte v pípad škody nárok na záruku. Tento spotebi je urený pouze pro použití v domácnosti a v odpovídajícím prostedí domácnosti. Spotebi používejte pouze k píprav pokrm a nápoj. Spotebi mjte bhem provozu pod dozorem. Spotebi používejte pouze v uzavených prostorech. Dti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a vdomostí smjí tento spotebi používat pouze pod dozorem nebo pokud byly seznámeny s bezpeným používáním spotebie a pochopily nebezpeí s tím spojená. Dti si nesmí se spotebiem hrát. ištní a uživatelskou údržbu nesmí provádt dti bez dozoru. Píslušenství vždy správn zasute do trouby. "Píslušenství" na stran 11 4
í nn r o z opu í n t s on ep z eb á t i ž e l D Dležitá bezpenostní upozornní cs Dležitá bezpenostní upozornní Obecn Varování Nebezpeí požáru! Holavé pedmty uložené ve varném prostoru se mohou vznítit. Do varného prostoru nikdy neukládejte holavé pedmty. Nikdy neotevírejte dvíka spotebie, když uvnit zane vznikat dým. Spotebi vypnte a vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Nebezpeí Pi otevení požáru! dvíek spotebie vznikne prvan. Papír na peení by se mohl dostat do kontaktu s topnými prvky a vznítit se. Papír na peení pi pedehívání nikdy nepokládejte na píslušenství bez upevnní. Zatižte papír na peení vždy nádobou nebo formou na peení. Papírem na peení vyložte vždy jen plochu, kterou budete potebovat. Papír na peení nesmí pesahovat okraje píslušenství. Varování Nebezpeí popálení! Pístroj se siln zahívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných lánk ve vnitním prostoru. Nechte pístroj pokaždé vychladnout. Zabrate dtem v pístupu k pístroji. Nebezpeí Píslušenství popálení! a nádoby jsou velmi horké. Horké píslušenství a nádoby vyndavejte z varného prostoru vždy chapkou. Nebezpeí Alkoholové popálení! páry se mohou v horkém varném prostoru vznítit. Nikdy nepoužívejte k píprav pokrm velké množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Používejte pouze malé množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Opatrn otevete dvíka spotebie. Varování Nebezpeí opaení! Pístupné souásti jsou bhem provozu horké. Nikdy se nedotýkejte horkých souástí. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nebezpeí opaení! Pi otevení dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nebezpeí Z vody opaení! v horkém varném prostoru mže vzniknout horká pára. Nikdy nelijte do horké trouby vodu. Varování Nebezpeí úrazu! Poškrábané sklo dvíek spotebie mže prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní isticí prostedky. Nebezpeí Závsy poranní! dvíek spotebie se bhem otevírání a zavírání dvíek pohybují a mohou vás sevít. Nesahejte do prostoru závs. Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpené. Opravy spotebie a výmnu poškozených pívodních vedení smí provádt výhradn technik zákaznického servisu vyškolený naší spoleností. Pokud je spotebi vadný, vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Nebezpeí Kontaktem úrazu s elektrickým horkými souástmi proudem! spotebie mže dojít k roztavení kabelové izolace elektrických spotebi. Zabrate kontaktu pívodních kabel elektrických spotebi s horkými souástmi spotebie. Nebezpeí Pokud by úrazu do elektrickým spotebie proudem! vnikla vlhkost, mže to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní isti. Nebezpeí Vadný spotebi úrazu elektrickým mže zpsobit proudem! úraz elektrickým proudem. Vadný spotebi nikdy nezapínejte. Vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Varování Nebezpeí v dsledku magnetického pole! V ovládacím panelu nebo ovládacích prvcích jsou vloženy permanentní magnety. Magnety mohou ovlivnit elektronické implantáty, nap. kardiostimulátory nebo inzulinové dávkovae. Pokud nosíte elektronické implantáty, dodržujte minimální vzdálenost 10 cm od ovládacího panelu. 5
cs Dležitá bezpenostní upozornní Halogenová žárovka Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! Pi výmn žárovky ve varném prostoru jsou kontakty objímky žárovky pod proudem. Ped výmnou vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Peicí sonda Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! V pípad použití chybného teplomru peen mže dojít k poškození izolace. Používejte pouze teplomry peen urené pro tento pístroj. Varování Nebezpeí popálení! Peicí prostor je bhem isticí funkce velmi horký. Nikdy neotvírejte dvíka spotebie ani neposouvejte zajišovací mechanismus rukou. Nechte spotebi vychladnout. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Nebezpeí Spotebi popálení! je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy se nedotýkejte dvíek spotebie. Nechte spotebi vychladnout. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. isticí funkce Varování Nebezpeí požáru! Volné zbytky pokrm, tuk a šáva z peení se mohou bhem isticí funkce vznítit. Ped každým spuštním isticí funkce odstrate z peicího prostoru a píslušenství hrubé neistoty. Nebezpeí Spotebi požáru! je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy nezavšujte na madlo dvíek holavé pedmty, nap. utrky na nádobí. Pední strana spotebie musí být volná. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Varování Nebezpeí vážného poškození zdraví! Spotebi je bhem isticí funkce velmi horký. Nepilnavá vrstva plech a forem se znií a vznikají jedovaté plyny. Nikdy neistte plechy a formy s nepilnavou vrstvou pomocí isticí funkce. istte tak pouze smaltované píslušenství. 6
í ne z o k š op y n i í P í de t s o r p oh í n t o v i ž ana r h co Píiny poškození cs Píiny poškození Obecn Pozor! Píslušenství, fólie, papír na peení nebo nádoba na dn trouby: Na dno trouby nepokládejte žádné píslušenství. Na dno trouby nepokládejte fólii jakéhokoli druhu ani papír na peení. Pokud je nastavená teplota nad 50 ºC, nestavte na dno trouby žádné nádoby. Hrozí hromadní tepla. Doby peení pak již nesouhlasí a poškozuje se smalt. Alobal: Alobal nesmí ve varném prostoru pijít do kontaktu se sklennou tabulí. Na sklenné tabuli by mohlo dojít ke zmnám barvy. Silikonové formy: Nepoužívejte žádné silikonové formy ani fólie, kryty nebo píslušenství. Sníma peení by se mohl poškodit. Voda v horkém varném prostoru: Nikdy nelijte do horkého varného prostoru vodu. Vznikla by pára. Zmnou teploty by mohlo dojít k poškození smaltu. Vlhkost ve varném prostoru: Dlouhodobé psobení vlhkosti ve varném prostoru mže vést ke korozi. Po použití nechte varný prostor vyschnout. Neuchovávejte vlhké potraviny delší dobu v uzaveném prostoru. Neskladujte pokrmy ve varném prostoru. Ochlazení s otevenými dvíky spotebie: Po skonení provozu s vysokými teplotami nechte varný prostor ochladit s uzavenými dvíky. Nesvírejte nic do dvíek spotebie. I když necháte dvíka jen pootevená, mžete dojít k poškození sousedících ástí nábytku. Pouze v pípad provozu s velkou vlhkostí nechte vyschnout varný prostor s otevenými dvíky. Šáva z ovoce: Velmi šavnaté ovocné koláe neklate na plech píliš hust. Šáva z ovoce kapající z plechu by zpsobila skvrny, které již nelze odstranit. Pokud možno použijte univerzální vysoký plech. Siln zneištné tsnní: Pokud je tsnní siln zneištné, nebudou dvíka spotebie bhem provozu správn zavené. Mže dojít k poškození sousedícího nábytku. Tsnní vždy udržujte v istot. Dvíka spotebie jako sedátko nebo odkládací plocha: Na otevená dvíka spotebie nestoupejte, nesedejte ani se na n nevšte. Na dvíka spotebie nestavte žádné nádoby ani píslušenství. Zasunutí píslušenství: V závislosti na typu spotebie mže píslušenství pi zavírání dvíek spotebie poškrábat sklennou tabuli. Píslušenství vždy zasute do varného prostoru až nadoraz. Peprava spotebie: Spotebi nepenášejte ani nedržte za madlo dvíek. Madlo dvíek by nevydrželo váhu spotebie a mohlo by se ulomit. Ochrana životního prostedí Váš nový spotebi je mimoádn energeticky úsporný. Zde najdete tipy, jak mžete pi používání spotebie ušetit ješt více energie a jak správn spotebi zlikvidovat. Úspora energie Spotebi pedehívejte pouze tehdy, pokud je to uvedeno v receptu nebo v tabulkách návodu k použití. Používejte tmavé, ern lakované nebo smaltované formy na peení. Mají mimoádn dobrou tepelnou vodivost. Dvíka spotebie otevírejte bhem provozu co možná nejmén. Více kolá pete nejlépe po sob. Peicí trouba je ješt teplá. Zkracuje se tak doba peení druhého koláe. Mžete také vložit do trouby 2 truhlíkové formy vedle sebe. Pi delší dob peení mžete spotebi vypnout 10 minut ped skonením doby peení a využít k dopeení zbytkové teplo. Ekologická likvidace Obal zlikvidujte v souladu s pedpisy na ochranu životního prostedí. Tento spotebi je oznaen v souladu s evropskou smrnicí 2012/19/EU o nakládání s použitými elektrickými a elektronickými zaízeními (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Tato smrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zptný odbr a recyklování použitých zaízení. 7
me i be t op s e s í nemán z es -------- cs Seznámení se spotebiem Seznámení se spotebiem V této kapitole jsou popsány rzné ukazatele a ovládací prvky. Dále se seznámíte s rznými funkcemi vašeho spotebie. Upozornní: V závislosti na typu spotebie jsou možné odchylky v barvách a jednotlivých detailech. Ovládací panel Nad ovládacím panelem mžete pomocí tlaítek, dotykových polí, dotykových displej a otoného volie nastavit rzné funkce spotebie. Na displeji se zobrazují aktuální nastavení. Náhled zobrazuje ovládací panel na zapnutém spotebii s ukazatelem menu. Ovládací prvky ( Tlaítka Tlaítka nalevo a napravo od ovládacího panelu lze stisknout. Stiskem tlaítka provete požadovanou innost. U spotebi, které nemají pední ást z ušlechtilé oceli, nelze stisknout tlaítka dotykových polí. 0 Dotyková pole Pod dotykovými poli se nacházejí snímae. Klepnutím na píslušný symbol zvolte funkci. 8 Otoný voli Otoný voli je umístn tak, aby se bez omezení mohl otáet doleva nebo doprava. Lehce ho stisknte a prstem jím otáejte v požadovaném smru. @ Displej Na displeji mžete sledovat hodnoty nastavení, možnosti voleb nebo také nápovdné texty. H dotykové displeje Na dotykových displejích vidíte aktuální možnosti volby. Klepnutím na píslušné textové políko je zde zvolíte pímo. Textová políka se mní v závislosti na výbru. Jednotlivé ovládací prvky jsou pizpsobeny rzným funkcím vašeho spotebie. Svj spotebi mžete jednoduše a pohodln nastavovat. Tlaítka a dotyková pole Na tomto míst je krátce vysvtlen význam rzných tlaítek a dotykových polí. Symbol Význam Tlaítka on (zapnuto)/off Zapnutí a vypnutí spotebie (vypnuto) start/stop Spustit provoz a pidržet nebo dlouhým stiskem (cca 3 s) perušit Dotyková pole menu Menu Otevít menu Druhy provozu Budík Zvolit budík Informace Zobrazení pokyn Dtská pojistka Aktivace a deaktivace dtské pojistky dlouhým stiskem (cca 4 s) Otoný voli Otoným voliem zmníte hodnoty nastavení, které jsou zobrazeny na displeji. Pro listování v nabídkách dotykových displej používejte rovnž otoný voli. Ve vtšin nabídek musíte opt toit zpt, když je dosaženo prvního nebo posledního bodu. Displej Displej je uspoádán tak, aby všechny údaje mohly být pohodln sledovány v každé situaci. Hodnota, kterou mžete zmnit, je zvýraznna a zobrazena bílým písmem. Hodnota na pozadí je zobrazena šed. 8
-------- Seznámení se spotebiem cs Zvýraznní Zvtšení Zvýraznnou hodnotu lze zmnit pímo, aniž by naped musela být zvolena. Po spuštní provozu je vždy zvýraznna teplota a stupe. Bílá linie je souasn linií ohevu a vypluje se erven. Jakmile pomocí otoného volie zmníte zvýraznnou hodnotu, zobrazí se zvtšená pouze tato hodnota. Upozornní: Na základ teplotní setrvanosti se zobrazená teplota mže mírn lišit od skutené teploty v troub. Dotykové displeje Dotykové displeje jsou zárove ukazatele a ovládací prvky. Ukazují vám, jakou funkci mžete zvolit a co je již nastaveno. Pro výbr funkce klepnte jednoduše pímo na textové políko. Jaká funkce je zvolena, poznáte na erveném svislém sloupci po stran. Píslušná hodnota je na displeji zvýraznna bíle. Malá ervená šipka po stran textového políka oznauje, na jakou funkci mžete pejít vped nebo vzad. Prstenec Na vnjším okraji displeje se nachází prstenec. Pokud mníte hodnotu, prstenec indikuje, v které ásti menu se nacházíte. V závislosti na oblasti nastavení a délce menu je prstenec bu spojitý, nebo rozdlen do segment. Bhem provozu se prstenec v sekundovém taktu vypluje erven. Po každé celé minut se segmenty vyplují opt zpedu. Bhem doby provozu zmizí každou sekundu jeden segment. Ukazatel teploty Po spuštní provozu se na displeji graficky zobrazí aktuální teplota ve varném prostoru. Linie ohevu Ukazatel zbytkového tepla Zpsoby topení Bílá linie pod teplotou se zleva doprava vypluje erven tím více, ím více se varný prostor zahívá. Pi pedehívání je dosaženo optimálního okamžiku k vložení pokrmu, jakmile je celá linie vyplnna erven. U nastavovacích stup, nap. na stupni grilování, je linie ohevu ihned vyplnna erven. Když je spotebi vypnutý, indikuje prstenec zbytkové teplo ve varném prostoru. ím menší je zbytkové teplo, tím tmavší je prstenec, až pípadn zcela zmizí. Abyste vždy našli správný druh ohevu pro píslušný pokrm, vysvtlíme vám nyní rozdíly a oblasti použití. Druhy provozu Spotebi má k dispozici rzné druhy provozu, které vám usnadují provoz spotebie. Pesný popis najdete v píslušné kapitole. Pomocí pole menu otevete menu druh provozu. Druh provozu Zpsoby topení "Obsluha spotebie" na stran 14 Assist "Pokrmy" na stran 29 Pyrolýza "isticí funkce" na stran 23 Základní nastavení "Základní nastavení" na stran 20 Použití Pro optimální pípravu pokrm jsou k dispozici rzné jemn nastavené druhy provozu. Pro velké množství pokrm jsou vhodné hodnoty nastavení již naprogramované. isticí funkce vyistí varný prostor tém sama. Základní nastavení spotebie mžete podle poteby upravit. Symboly jednotlivých druh ohevu napomáhají zapamatování. Druh ohevu Teplota Použití 4D horký vzduch 30 275 C Pro peení kolá a masa na jedné nebo více úrovních. Ventilátor rozhání teplo z kruhového topného tlesa na zadní stn stejnomrn po celé troub. Horní/dolní ohev 30 300 C Pro tradiní peení kolá a masa na jedné úrovni. Obzvlášt vhodný pro koláe se šavnatou horní vrstvou. Teplo sálá stejnomrn shora i zdola. 9
cs Seznámení se spotebiem -------- Horký vzduch Eco 30 275 C Pro energeticky optimalizované peení vybraných pokrm na jedné úrovni bez pedehátí. Ventilátor energeticky optimalizovaným zpsobem rozhání teplo z kruhového topného tlesa na zadní stn rovnomrn v prostoru trouby. Horní/dolní ohev Eco 30 300 C Pro energeticky optimalizované peení vybraných pokrm. Teplo sálá stejnomrn shora i zdola. Gril s cirkulací vzduchu 30 300 C Pro peení drbeže, celých ryb a vtších kus masa. Grilovací topné tleso a ventilátor se stídav zapínají a vypínají. Ventilátor víí horký vzduch kolem pokrmu. Velkoplošný gril Stupn grilování: 1 = slabý 2 = stední 3 = silný Maloplošný gril Stupn grilování: 1 = slabý 2 = stední 3 = silný Pro grilování nízkých grilovaných pokrm, nap. steak, klobás nebo toast, a pro zapékání. Ohívá se celá plocha pod grilovacím topným tlesem. Pro grilování malých množství, nap. steak, klobás nebo toast, a pro zapékání. Ohívá se stední plocha pod grilovacím topným tlesem. Stupe pro pizzu 30 275 C Pro pípravu pizzy a pokrm, které vyžadují velké teplo zdola. Heje dolní topné tleso a kruhové topné tleso na zadní stn. Mírný ohev 70 120 C Pro šetrné a pomalé peení opeených jemných kousk masa v nepiklopené nádob. Teplo sálá pi nízké teplot stejnomrn shora i zdola. Dolní ohev 30 250 C Pro vaení ve vodní lázni a pro dopékání. Teplo sálá zdola. Rozmrazování 30 60 C Pro šetrné rozmrazování zmražených pokrm. Udržování teploty 60 100 C Pro udržování teploty hotových pokrm. Pedehívání nádobí 30 70 C Pro ohívání nádobí. Navržené hodnoty Ke každému druhu provozu uvádí spotebi navrženou teplotu nebo stupe. Mžete je pevzít nebo zmnit v píslušném rozsahu. Další informace Ve vtšin pípad spotebi poskytuje pokyny a další informace k práv provádné innosti. Klepnte na pole. Pokyn se na nkolik sekund zobrazí na displeji. V pípad delších pokyn mžete otoným voliem listovat až na konec. Nkteré pokyny se zobrazují automaticky, nap. potvrzení, výzva nebo varování. Funkce varného prostoru Funkce ve varném prostoru usnadují provoz spotebie. Varný prostor je nap. celý osvtlený a chladicí ventilátor chrání spotebi ped pehátím. Otevení dvíek spotebie Pokud bhem provozu otevete dvíka spotebie, provoz se pozastaví. Po zavení dvíek pokrauje dál. Osvtlení varného prostoru Otevete-li dvíka spotebie, zapne se osvtlení varného prostoru. Pokud zstanou dvíka otevená déle než cca 15 minut, osvtlení se zase vypne. U vtšiny druh provozu se osvtlení varného prostoru zapne pi spuštní provozu. Pi ukonení provozu se vypne. Upozornní: V základních nastaveních mžete nastavit, aby se osvtlení pi provozu nezapínalo. "Základní nastavení" na stran 20 Ventilátor Ventilátor se zapíná a vypíná podle poteby. Teplý vzduch uniká dvíky. Pozor! Nezakrývejte ventilaní štrbiny. Jinak se spotebi bude pehívat. Aby po skonení provozu peicí prostor rychleji vychladl, bží ješt uritou dobu chladicí ventilátor. Upozornní: Dobu dobhu chladicího ventilátoru mžete zmnit v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 20 10
í v t s ne š u l s í P Píslušenství cs Píslušenství K vašemu spotebii patí rzné píslušenství. Získáte pehled o dodávaném píslušenství a jeho správném využití. Dodávané píslušenství Váš spotebi je vybaven následujícím píslušenstvím: -------- Používejte pouze originální píslušenství. Je speciáln pizpsobeno vašemu spotebii. Píslušenství lze zakoupit u zákaznického servisu, ve specializované prodejn nebo na internetu. Upozornní: Když se píslušenství zaheje, mže se zdeformovat. Na funkci to nemá žádný vliv. Po vychladnutí deformace zmizí. Zasunutí píslušenství Peicí prostor má 5 výšek zasunutí. Výšky zasunutí se poítají zdola nahoru. Rošt Pro nádoby, koláové a zapékací formy. Pro peen a grilované pokrmy. Univerzální vysoký plech Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ho používat jako nádobu pro zachycení tuku, když grilujete na roštu. Plech na peení Pro koláe na plechu a drobné peivo. Peicí sonda Umožuje pesné peení. Použití je popsané v píslušné kapitole. "Teplomr peen" na stran 17 Do výšek zasunutí 1, 3, 4 a 5 zasouvejte píslušenství vždy mezi obma vodicími tyemi píslušné výšky zasunutí. Píslušenství lze vytáhnout asi do poloviny, aniž by se peklopilo. Díky výsuvným lištám ve výšce 2 mžete píslušenství vytáhnout dále. Dbejte na to, aby píslušenství bylo nasazené za patkou výsuvné lišty. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech Výsuvné lišty zaskoí, když je úpln vytáhnete. Lze tak na n snadno vložit píslušenství. Pro uvolnní výsuvných lišt je lehce zatlate zpt do peicího prostoru. Upozornní Dbejte na to, abyste píslušenství do trouby zasunuli vždy správn. Zasute píslušenství vždy úpln do trouby, aby se nedotýkalo dvíek spotebie. Funkce zaskoení Píslušenství lze vytáhnout asi do poloviny, pak zaskoí. Tato funkce zabrauje zvrhnutí píslušenství pi vytáhnutí. Aby tato ochrana proti zvrhnutí fungovala, musí být píslušenství zasunuté do trouby správn. Pi zasouvání roštu dbejte na to, aby byl výstupek vzadu a smoval dol. Otevená strana musí být u dvíek spotebie a zakivená ást musí smovat dol. Pi zasouvání plech dbejte na to, aby byl výstupek vzadu a smoval dol. Zkosená strana píslušenství musí být vpedu u dvíek spotebie. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech 11
-------- cs Píslušenství Kombinování píslušenství Rošt mžete zasunout do trouby souasn s univerzálním vysokým plechem, aby se do nj zachytila odkapávající tekutina. Pi vkládání roštu dbejte na to, aby byly oba výstupky na zadním okraji. Pi zasouvání univerzálního vysokého plechu musí být rošt nad horní vodicí tyí píslušné výšky zasunutí. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech Zvláštní píslušenství Zvláštní píslušenství mžete zakoupit u zákaznického servisu ve specializovaných prodejnách nebo na internetu. Rozsáhlou nabídku k vašemu spotebii naleznete v našich prospektech nebo na internetu. Nabídka a možnost objednání on-line se v jednotlivých zemích liší. Nahlédnte do prodejních podklad. Pi nákupu uvete pesné objednací íslo zvláštního píslušenství. Plech na pizzu Pro pizzu a velké kulaté koláe. Grilovací plech Pro grilování místo roštu nebo nebo k zachycení odkapávajícího tuku. Používejte pouze na univerzálním vysokém plechu. Peicí kámen pro peení chleba Pro domácí chléb, housky a pizzu, které mají mít kupavý spodek. Peicí kámen musí být pedehátý na doporuenou teplotu. Sklenný peká (5,1 l) Na dušené pokrmy a nákypy. Obzvlášt vhodný pro druh provozu pokrmy. Sklenná mísa Pro velké peen, šavnaté koláe a nákypy. Sklenný plech Pro nákypy, zeleninové pokrmy a peivo. Výsuvný systém jednoduchý Díky výsuvným lištám ve výšce 2 mžete píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. Výsuvný systém dvojitý Díky výsuvným lištám ve výšce 2 a 3 mžete píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. HEZ617000 HEZ625071 Možnost pyrolýzy HEZ327000 Možnost pyrolýzy HEZ915001 HEZ864000 HEZ636000 HEZ638170 Možnost pyrolýzy HEZ638270 Možnost pyrolýzy Výsuvný systém trojitý HEZ638370 Díky výsuvným lištám ve výšce 1, 2 a 3 mžete Možnost pyrolýzy píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. Upozornní: Každé zvláštní píslušenství se nehodí pro každý spotebi. Pi nákupu uvete prosím vždy pesné íselné oznaení (E-Nr.) svého spotebie. "Zákaznický servis" na stran 28 Zvláštní píslušenství rošt Pro nádoby, koláové a zapékací formy a pro peen a grilované pokrmy. univerzální vysoký plech Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ho používat jako nádobu pro zachycení tuku, když grilujete pímo na roštu. Plech na peení Pro koláe na plechu a drobné peivo. Vkládací rošt Pro maso, drbež a ryby. Pro vložení do univerzálního vysokého plechu kvli zachycení odkapávajícího tuku a šávy z masa. Profesionální vysoký plech Pro pípravu velkého množství. Poklice pro profesionální vysoký plech Díky poklici se z profesionálního vysokého plechu stává profesionální peká. Objednací íslo HEZ634070 HEZ632070 Možnost pyrolýzy HEZ631070 Možnost pyrolýzy HEZ324000 HEZ633070 HEZ633001 12
mí t i ž uop mí n v r p de P Ped prvním použitím cs Ped prvním použitím Než budete moci využívat váš nový spotebi, musíte provést potebná nastavení. Vyistte varný prostor a píslušenství. První uvedení do provozu Po pipojení k elektrické síti nebo po výpadku proudu se na displeji zobrazí nastavení pro první uvedení do provozu. Mže trvat nkolik sekund, než se výzva zobrazí. Upozornní: Tato nastavení mžete v základních nastaveních kdykoliv zmnit. "Základní nastavení" na stran 20 Po uplynutí uvedené doby spotebi vypnte tlaítkem on/off. Jakmile se varný prostor ochladí, mycím roztokem a mycím hadrem umyjte hladké plochy. ištní píslušenství Píslušenství dkladn vyistte mycím roztokem a hadrem nebo mkkým kartákem. Nastavení jazyka Nejdíve se objeví jazyk. Pednastavený jazyk je nmina. 1. Otoným voliem nastavte požadovaný jazyk. 2. Nastavení potvrte klepnutím na další textové políko. Zobrazí se další nastavení. Nastavení asu as zaíná 12:00 h. 1. Klepnte na textové políko as. 2. Otoným voliem nastavte as. 3. Nastavení potvrte klepnutím na textové políko Ukonit nastavení. Na displeji se zobrazí upozornní, že bylo dokoneno první uvedení do provozu. ištní varného prostoru a píslušenství Než poprvé zanete ve spotebii pipravovat pokrm, vyistte peicí prostor a píslušenství. ištní varného prostoru Aby se odstranila vn novoty, rozehejte uzavený a prázdný varný prostor. Dbejte na to, aby se v peicím prostoru nenacházely zbytky obal, nap. polystyrenové kuliky. Ped zahátím mkkou a vlhkou utrkou otete hladké plochy ve varném prostoru. Dokud se pístroj ohívá, dobe vtrejte kuchy. Provete uvedená nastavení. Nastavení druhu ohevu a teploty je popsané v následující kapitole. "Obsluha spotebie" na stran 14 Nastavení Druh ohevu Horní/dolní ohev Teplota 240 C Doba trvání 1 hodina 13
e i be t op s ahu l s bo cs Obsluha spotebie Obsluha spotebie S ovládacími prvky a jejich funkcí jste se už seznámili. Nyní Vám vysvtlíme, jak spotebi nastavit. Dozvíte se, co se stane po zapnutí a vypnutí spotebie a jak nastavit druhy provozu. Zapnutí a vypnutí spotebie Abyste mohli nastavit spotebi, musíte ho zapnout. Upozornní: Dtskou pojistku a budík lze nastavit i pi vypnutém spotebii. Urité ukazatele a upozornní na displeji, nap. ukazatel zbytkového tepla v troub, zstanou zobrazené i pi vypnutém spotebii. Pokud spotebi nepotebujete, vypnte jej. Není-li delší dobu provedeno žádné nastavení, spotebi se automaticky vypne. Zapnutí spotebie Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) zapnte spotebi. Na displeji se objeví logo Bosch a poté menu druh provozu. Upozornní: V základních nastaveních mžete urit, který druh provozu se má zobrazovat. "Základní nastavení" na stran 20 Vypnutí spotebie Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) vypnte spotebi. Pípadn probíhající funkce se ukoní. Na displeji se zobrazí as nebo píp. ukazatel zbytkového tepla. Upozornní: V základních nastaveních mžete nastavit, zda se na vypnutém spotebii má zobrazovat as. "Základní nastavení" na stran 20 Spuštní provozu Každý provoz musí být spuštn tlaítkem start/stop. Po spuštní se na displeji krom nastavení objeví ukazatel asu. Krom toho se objeví prstenec a linie ohevu. Zastavení provozu Tlaítkem start/stop mžete zastavit a znovu spustit provoz. Držíte-li tlaítko start/stop stisknuté po dobu cca 3 sekund, provoz se zcela peruší a všechna nastavení se vrátí na výchozí hodnotu. Upozornní: Po perušení nebo pozastavení provozu mže dál bžet chladicí ventilátor. Nastavení druhu provozu Po zapnutí spotebie se zobrazí nastavený navrhovaný druh provozu. Chcete-li nastavit jiný druh provozu, pejdte do menu. Pesný popis k jednotlivých druhm provozu najdete v píslušné kapitole. V zásad platí: 1. Klepnte na píslušné textové políko. Funkce je zvýraznna. 2. Otoným voliem zmte zvýraznnou volbu. 3. Pokud je to nutné, provete další nastavení. Klepnte na píslušné textové políko a otoným voliem zmte hodnotu. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi zane pracovat. Nastavení druhu ohevu a teploty Není-li zvolen druh provozu Druhy ohevu, klepnte v menu na textové políko Druhy ohevu. Na dotykových displejích se objeví menu druh ohevu. Píklad na obrázku: horký vzduch Eco pi teplot 195 C. 1. Klepnte na textové políko s požadovaným druhem ohevu. Píp. v menu listujte otoným voliem. Teplota je zvýraznna. 2. Otoným voliem nastavte teplotu. 3. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. as na displeji ukazuje, jak dlouho již provoz bží. Spotebi zane ohívat. Když je spotebi hotov, vypnte jej tlaítkem on/off. 14
e c k nu f é v o s a asové funkce cs Upozornní: Na spotebii mžete rovnž nastavit dobu trvání a konec provozu. "asové funkce" na stran 15 Ändern (zmnit) Po spuštní je vždy zvýraznna teplota. Pomocí otoného volie lze teplotu pímo zmnit a uložit. Pro zmnu druhu ohevu nejprve tlaítkem start/stop perušte provoz a klepnte na textové políko druhu ohevu. Objeví se menu. Klepnte na požadovaný druh ohevu. Na displeji se objeví píslušná navržená teplota. Upozornní: Zmníte-li druh ohevu, vrátí se na pvodní hodnotu i ostatní nastavení. Rychlý ohev S rychlým ohevem mžete u nkterých druh ohevu zkrátit jeho dobu. Vhodnými druhy ohevu pro rychlý ohev jsou: 4D horký vzduch horní/dolní ohev Abyste dosáhli rovnomrného výsledku peení, vložte pokrm do trouby až po skonení rychloohevu. Nastavení Dbejte na vhodný druh ohevu a nastavenou teplotu nejmén 100 C. Jinak nelze rychlý ohev aktivovat. 1. Nastavte druh ohevu a teplotu. 2. Klepnte na textové políko Rychlý ohev. V textovém políku je uvedeno zap. Na displeji se zobrazí pokyn k potvrzení. Jakmile rychlý ohev skoní, zazní signál a na displeji se objeví upozornní. V textovém políku je uvedeno vyp. Vložte pokrm do trouby. Upozornní: asová funkce Doba trvání se spustí souasn s rychlým ohevem. Dobu trvání nastavte teprve v okamžiku, kdy rychlý ohev skoní. Perušit Pro perušení rychlého ohevu klepnte znovu na textové políko Rychlý ohev. V textovém políku je uvedeno vyp. asové funkce Spotebi má rzné asové funkce. asová funkce Použití Doba trvání Po uplynutí nastavené doby trvání spotebi automaticky ukoní provoz. Konec Zadejte dobru trvání a požadovaný as konce. Spotebi se automaticky spustí, aby se ohev ukonil v požadovanou dobu. Budík Budík funguje jako minutka. Bží nezávisle na provozu a jiných asových funkcích. Po uplynutí nastaveného asu se spotebi automaticky nezapne nebo nevypne. Dobu trvání a konec mžete po nastavení provozu vyvolat pomocí dotykových displej. Budík má vlastní pole a lze jej kdykoli nastavit. Po uplynutí doby trvání nebo asu budíku zazní signál. Signál mžete pedasn ukonit klepnutím na pole nebo dotykový displej. Upozornní: Dobu trvání signálu mžete zmnit v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 20 Nastavení doby trvání Na spotebii mžete nastavit dobu tepelné úpravy pokrmu. Doba tepelné úpravy tak nebude neúmysln pekroena a pro ukonení provozu nemusíte perušovat jinou práci. Nastavení Podle toho, jakým smrem otoný voli nejprve otoíte, zane doba trvání navrženou hodnotou: doleva 10 minut, doprava 30 minut. Do jedné hodiny lze dobu trvání nastavit v minutových krocích, potom v ptiminutových krocích. Maximáln lze nastavit 23 hodin a 59 minut. Píklad na obrázku: Je 10:00 h, doba trvání 45 minut. 1. Nastavení druhu provozu a teploty nebo stupn 2. Ped spuštním klepnte na textové políko Doba trvání. Na displeji je doba trvání zvýraznna bíle. 3. Otoným voliem nastavte dobu trvání. as konce se vypote automaticky. 15
cs asové funkce 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Doba trvání se zane odmovat. Spotebi zane ohívat. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane ohívat. Na displeji je doba trvání 00m 00s. Pomocí textového políka Doba trvání mžete znovu nastavit dobu trvání nebo tlaítkem start/stop pokraovat v provozu bez doby trvání. Když je spotebi hotov, vypnte jej tlaítkem on/off. Zmnit a perušit Pokud chcete zmnit dobu trvání, klepnte na textové políko Doba trvání. Doba trvání je zvýraznna a mžete ji kdykoliv zmnit pomocí otoného volie. Zmna je pevzata pímo. Chcete-li zrušit dobu trvání, nastavte ji znovu na nulovou hodnotu. Po pevzetí zmny pokrauje provoz bez doby trvání. Nastavení konce as ukonení provozu mžete posunout. Mžete nap. ráno vložit pokrm do trouby a nastavit, aby byl hotový v poledne. Upozornní Dbejte na to, aby potraviny nebyly v troub píliš dlouho a nezkazily se. Konec již nenastavujte, pokud byl provoz zahájen. Výsledek vaení by již neodpovídal. Nastavení Konec doby trvání lze posunout zpt maximáln o 23 hodin a 59 minut. Píklad na obrázku: Je 10:00 h, nastavená doba trvání je 45 minut a pokrm má být hotový ve 12:00 h. 1. Nastavení druhu provozu a teploty nebo stupn 2. Nastavte dobu trvání. 3. Ped spuštním klepnte na textové políko Konec. Na displeji je vypoítaný as konce zvýraznn bíle. 4. Otoným voliem posute konec na pozdjší dobu. 5. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji je as, ve kterém se spotebi spustí. Spotebi je ve vykávacím režimu. Když se spotebi spustí, zobrazuje se na displeji zbývající doba. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane ohívat. Na displeji je doba trvání 00m 00s. Pomocí textového políka Doba trvání mžete znovu nastavit dobu trvání nebo tlaítkem start/stop pokraovat v provozu bez doby trvání. Když je spotebi hotov, vypnte jej tlaítkem on/off. Zmnit a perušit Po spuštní již as konce nelze zmnit. Chcete-li smazat dobu trvání a konec, perušte provoz tlaítkem start/stop. V provozu mžete pokraovat bez doby trvání a konce. 16
ne ep r mo l pet Teplomr peen cs Nastavení budíku Budík bží soubžn s jinými nastaveními. Budík mžete nastavit kdykoli, i když je spotebi vypnutý. Má vlastní signál, takže rozpoznáte, jestli uplynula doba budíku nebo nastavená doba trvání. Nastavení Doba budíku zaíná vždy na hodnot nula minut. ím vyšší je hodnota, tím vtší jsou asové kroky pi nastavení. Lze nastavit maximáln 24 hodin. 1. Klepnte na pole. Symbol svítí erven. Na displeji je doba budíku zvýraznna bíle. 2. Otoným voliem nastavte as budíku. 3. Spuste spotebi klepnutím na pole. Upozornní: Po nkolika sekundách se budík automaticky spustí. as na budíku zane ubíhat. Budík zstane zobrazen na displeji, i když je pístroj vypnutý. Pi bžném provoz jsou nastavení tohoto provozu v popedí. Klepnete-li na pole, zobrazí se na nkolik sekund doba budíku. Jakmile as uplyne, zazní signál a na displeji se objeví upozornní. Symbol již nesvítí. Tip: Vztahuje-li se nastavená doba budíku na provoz spotebie, použijte dobu trvání. as je viditelný v popedí a spotebi se automaticky vypne. Zmnit a perušit Pokud chcete zmnit as budíku, klepnte na pole. as budíku je zvýraznn bíle a mžete ho kdykoliv zmnit pomocí otoného volie. Pokud chcete zrušit budík, vynulujte as budíku. Po pevzetí zmny již symbol nesvítí. Teplomr peen Peicí sonda vám umožuje pesné peení. Mí teplotu uvnit potravin. Jakmile je nastavená teplota dosažena, spotebi se automaticky vypne. Zpsoby topení Pro provoz s peicí sondou nejsou vhodné všechny druhy ohevu. Pokud máte v troub zapojenou peicí sondu, mžete použít následující druhy ohevu. 4D horký vzduch Horní/dolní ohev Horký vzduch Eco Horní/dolní ohev Eco Gril s cirkulací vzduchu Stupe pro pizzu Upozornní Peicí sonda mí teplotu uvnit potravin od 30 C do 99 C. Používejte pouze piloženou peicí sondu. Mžete si ji dokoupit jako náhradní díl u zákaznického servisu. Po použití peicí sondu vždy z trouby vyndejte. Nikdy ji neuchovávejte v troub. Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! V pípad použití chybného teplomru peen mže dojít k poškození izolace. Používejte pouze teplomry peen urené pro tento pístroj. Teplota peicího prostoru Aby nedošlo k poškození peicí sondy, nenastavujte vyšší teplotu než 250 C. Nastavená teplota v troub musí být minimáln o 10 C vyšší než nastavená teplota stedu. 17
cs Teplomr peen Zapíchnutí peicí sondy do peeného pokrmu Než vložíte pokrm do peicího prostoru, zapíchnte do nj peicí sondu. Peicí sonda má ti micí body. Dbejte na to, aby byl prostední micí bod uvnit pokrmu. Maso: U velkých kus úpln zapíchnte peicí sondu seshora šikmo do masa. U nižších kus ji zapíchnte ze strany do nejsilnjšího místa. Upozornní: Píslušenství zasute vždy pod zdíku pro peicí sondu. Ryba: Celou rybu položte hbetem nahoru podepenou rozplenou bramborou na rošt. Peicí sondu úpln zapíchnte za hlavou smrem k prostedním kostem. Drbež: Celou drbež položte prsní stranou nahoru na rošt. Peicí sondu úpln zapíchnte do prsou na zaátku kídla od jednoho kídla k druhému. Pozor! Dejte pozor, abyste kabel peicí sondy nepiskípli. Aby nedošlo k poškození peicí sondy píliš velkým žárem, musí být mezi grilovacím topným tlesem a peicí sondou vzdálenost nkolik centimetr. Maso mže bhem peení zvtšit svj objem. Nastavení teploty stedu masa Peicí sonda musí být zapojena do zdíky vlevo v peicím prostoru. 1. Klepnte na textové políko s požadovaným druhem ohevu. Na displeji je bíle zvýraznna navržená hodnota pro teplotu ve varném prostoru. 2. Otoným voliem nastavte teplotu ve varném prostoru. 3. Klepnte na textové políko Teplota stedu masa. Na displeji je bíle zvýraznna navržená hodnota pro teplotu stedu masa. 4. Otoným voliem nastavte teplotu stedu masa. 5. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. as na displeji ukazuje, jak dlouho již provoz bží. Spotebi zane ohívat. Na displeji je bíle zvýraznna teplota stedu masa, vlevo aktuální teplota, vpravo nastavená, nap. 15 80 C. Linie ohevu se rovnž vztahuje na teplotu stedu masa. Jakmile je v pokrmu dosažena teplota stedu masa, zazní signál. Spotebi pestane ohívat. Na displeji se aktuální teplota stedu masa rovná nastavené teplot, nap. 80 80 C. asový prbh je pozastaven. Tlaítkem on/off vypnte spotebi a vytáhnte peicí sondu ze zdíky. Varování Nebezpeí popálení! Varný prostor, píslušenství a peicí sonda jsou velmi horké. Horké píslušenství a peicí sondu vyjímejte z varného prostoru vždy pomocí utrky. Ändern (zmnit) Po spuštní je zvýraznna teplota stedu masa. Pomocí otoného volie lze teplotu stedu masa pímo zmnit a uložit. Chcete-li zmnit teplotu ve varném prostoru, klepnte pedem na textové políko Teplota. Pro zmnu druhu ohevu nejprve tlaítkem start/stop perušte provoz. Upozornní: Zmníte-li druh ohevu, vrátí se na pvodní hodnotu i ostatní nastavení. Perušit Chcete-li postup perušit, vytáhnte peicí sondu ze zdíky a masa. Tlaítkem start/stop mžete pokraovat v provozu bez peicí sondy. 18
a k t s i j op á k s t D Dtská pojistka cs Teploty stedu rzných potravin Nepoužívejte zmrazené pokrmy. Údaje v tabulce jsou orientaní hodnoty. Závisí na kvalit a vlastnostech potravin. Rozsáhlé údaje o druhu ohevu a teplot najdete na konci návodu k použití. "Otestovali jsme pro vás v našem kuchyském studiu" na stran 30 Potraviny Teplota stedu ve C Drbež kue 80 85 kuecí prsa 75 80 kachna 80 85 kachní prsa, ržová 55 60 krta 80 85 krtí prsa 80 85 husa 80 90 Dtská pojistka Aby dti nemohly spotebi omylem zapnout nebo zmnit nastavení, je vybavený dtskou pojistkou. Ovládací panel je zablokovaný a nelze nic nastavit. Jedin lze spotebi vypnout tlaítkem on/off. Aktivace a deaktivace Dtskou pojistku mžete aktivovat nebo deaktivovat pi zapnutém i vypnutém spotebii. Pole stisknte vždy po dobu cca 4 sekund. Na displeji se zobrazí pokyn k potvrzení. Pi zapnutém spotebii svítí pole erven. Je-li spotebi vypnutý, pole nesvítí. Vepové maso vepová krkovice 85 90 vepová panenka, ržová 62 70 vepový kotlet, ržový 72 80 Hovzí maso hovzí svíková nebo roastbeef, anglické 45 52 hovzí svíková nebo roastbeef, ržové 55 62 hovzí svíková nebo roastbeef, propeené 65 75 Telecí maso telecí peen nebo plec, libové 75 80 telecí peen, šál 75 80 telecí kolínko 85 90 Jehní maso jehní kýta, ržová 60 65 jehní kýta, propeená 70 80 jehní hbet, ržový 55 60 Ryby ryba, celá 65 70 rybí filé 60 65 Ostatní sekaná, všechny druhy 80 90 19
í ne v a t s an í nda l k áz -------- cs Základní nastavení Základní nastavení K dispozici jsou rzná nastavení, abyste mohli optimáln a jednoduše obsluhovat spotebi. V pípad poteby mžete tato nastavení zmnit. Zmna základních nastavení Spotebi musí být zapnutý. 1. Klepnte na pole menu. Objeví se výbr druh provozu. 2. Klepnte na textové políko Základní nastavení. Na dotykových displejích se objeví nastavení. 3. Klepnte na textové políko s požadovaným nastavením. Vybrané nastavení je zobrazeno na erveném sloupci po stran textového políka. Na displeji je uvedena píslušná hodnota. 4. Hodnotu podle poteby zmte otoným voliem. 5. Klepnte na textové políko s dalším nastavením. Na displeji se zobrazí píslušná hodnota, kterou mžete otoným voliem zmnit. 6. Procházejte nastavení a podle poteby je mte otoným voliem. Pro listování v nastaveních klepnte na textové políko Další nastavení. 7. Pro potvrzení klepnte na pole menu. Objeví se dotaz, zda mají být zmny uloženy. 8. Klepnte na textové políko Uložit. Na displeji se zobrazí upozornní, že nastavení byla uložena. Perušit Nechcete-li zmny uložit, klepnte na pole menua potom na textové políko Neuložit. Na displeji se zobrazí upozornní, že nastavení nebyla uložena. Pokud spotebi nepotebujete, vypnte jej tlaítkem on/off. Seznam základních nastavení V závislosti na vybavení Vašeho spotebie nemusí být nkterá základní nastavení dostupná. Nastavení Jazyk as Výrobní nastavení Volba K dispozici další jazyky as ve formátu 24 h Resetovat Neresetovat* Akustický signál Krátká doba trvání (30 s) Stední doba trvání (1 min)* Dlouhá doba trvání (5 min) Hlasitost Stupnice s 5 stupni Zvuk tlaítek Zapnutý Vypnutý* (zvuk zstává pi on/off ) Jas displeje Stupnice s 5 stupni Zobrazení hodin Vyp. Digitální* Analogový Osvtlení Pi provozu vypnuté Pi provozu zapnuté* Dtská pojistka Jen zablokování tlaítek* Zablokování dvíek a zablokování tlaítek Provoz po zapnutí Hlavní menu Zpsoby ohevu* Assist Ztlumení v noci Vypnutý* Zapnutý Logo znaky Ukazatele* Nezobrazit Doba dobhu ventilátoru Doporuená* Minimální Vysouvací systém Spotebi není dovybaven* (u rám a jednoduchého výsuvu) Spotebi je dovybaven (u dvojitého a trojitého výsuvu) Program sabat Zapnutý Vypnutý* * Výrobní nastavení (V závislosti na typu spotebie se výrobní nastavení mohou lišit.) Upozornní: Zmny nastavení jazyka, zvuku tlaítek a jasu displeje mají okamžitý úinek. Všechny ostatní se aktivují až po uložení nastavení. Výpadek elektrického proudu Vámi provedené zmny nastavení zstanou zachovány i po výpadku proudu. Pi delším perušení proudu musíte znovu provést pouze nastavení pro první uvedení do provozu. Krátké perušení proudu mže spotebi pekonat. Zmna asu Pokud chcete zmnit nastavení asu, nap. z letního asu na zimní, zmte základní nastavení. Spotebi musí být zapnutý. 1. Klepnte na pole menu. Na displeji se objeví výbr druh provozu. 2. Klepnte na textové políko Základní nastavení. Na dotykových displejích se objeví nastavení. 3. Klepnte na textové políko as. Na displeji se zobrazí as. 4. Pomocí otoného volie zmte nastavení asu. 5. Pro potvrzení klepnte na pole menu. Objeví se dotaz, zda mají být zmny uloženy. 6. Klepnte na textové políko Uložit. Na displeji se zobrazí upozornní, že nastavení byla uložena. 20
t aba s ma r go r P y k de t s o r p í c i t s i Program sabat cs Program sabat Pi programu sabat mžete nastavit dobu trvání až 74 hodin. Pokrmy v troub zstanou teplé, aniž byste ji museli zapínat nebo vypínat. Spouštní programu sabat Ped použitím programu sabat jej musíte aktivovat v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 20 Je-li základní nastavení píslušn upraveno, je program sabat uveden v druzích ohevu jako poslední. Spotebi používá horní/dolní ohev. Teplotu lze nastavit v rozmezí 85 C až 140 C. Musí být zvolen druh provozu Druhy ohevu. Na dotykových displejích se objeví menu druh ohevu. 1. Klepnte na textové políko Program sabat. Na displeji je bíle zvýraznna navržená hodnota pro teplotu. 2. Otoným voliem nastavte požadovanou teplotu. 3. Ped spuštním klepnte na textové políko Doba trvání. Na displeji je bíle zvýraznna navržená hodnota pro dobu trvání. 4. Otoným voliem nastavte požadovanou dobu. Upozornní: as konce se vypote automaticky, nelze jej však posunout. 5. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Spotebi zane ohívat. Jakmile doba trvání programu sabat uplyne, zazní signál. Spotebi pestane ohívat. Na displeji je doba trvání 00m 00s. Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) vypnte spotebi. Upozornní: Pokud otevete dvíka spotebie, provoz se nezastaví. Zmnit a perušit Po spuštní již nastavení nelze zmnit. Chcete-li perušit program sabat, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Tlaítkem start/stop již provoz nemžete zastavit. isticí prostedky V pípad pelivé údržby a ištní zstane spotebi dlouho pkný a funkní. Vysvtlíme Vám, jak správn udržovat a istit spotebi. Vhodné isticí prostedky Aby rzné povrchy nebyly poškozeny nevhodnými isticími prostedky, dodržujte údaje v tabulce. V závislosti na typu spotebie nemusí mít váš spotebi všechny povrchy. Pozor! Nebezpeí poškození povrchu: Nepoužívejte ostré nebo abrazivní isticí prostedky, isticí prostedky s vysokým obsahem alkoholu, tvrdé drátnky nebo houbiky, vysokotlaké nebo parní istie, speciální prostedky pro ištní za tepla. Nové houbové utrky ped použitím dkladn propláchnte. Tip: Mimoádn vhodné isticí a ošetovací prostedky lze zakoupit u zákaznického servisu. ite se pokyny výrobce. Varování Nebezpeí popálení! Pístroj se siln zahívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných lánk ve vnitním prostoru. Nechte pístroj pokaždé vychladnout. Zabrate dtem v pístupu k pístroji. Oblast ištní Vnjší plochy spotebie elo z ušlechtilé oceli Plast Lakované plochy Ovládací panel Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Ihned odstrate vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Pod takovými skvrnami se mže vytvoit koroze. U zákaznického servisu nebo ve specializované prodejn lze zakoupit speciální ošetovací prostedky na ušlechtilou ocel vhodné na teplé povrchy. Ošetovací prostedek naneste ve slabé vrstv mkkým hadrem. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Nepoužívejte isticí prostedek na sklo nebo škrabku na sklo. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Nepoužívejte isticí prostedek na sklo nebo škrabku na sklo. 21
-------- cs isticí prostedky Sklenné tabule Madlo dvíek Vnitek spotebie Smaltované plochy Sklenný kryt osvtlení varného prostoru Kryt dvíek z ušlechtilé oceli Rámy Výsuvný systém Píslušenství Peicí sonda Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Nepoužívejte škrabku na sklo ani drátnky z ušlechtilé oceli. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Když se na madlo dvíek dostane prostedek na odstraování vodního kamene, okamžit ho otete. Tyto skvrny jinak už nepjdou odstranit. Horký mycí roztok nebo voda s octem: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Pipeené zbytky pokrm namote vlhkým hadrem a mycím roztokem. Pi silném zneištní použijte nerezovou drátnku nebo isticí prostedek na peicí trouby. Peicí troubu nechte po ištní otevenou vyschnout. Nejlepší je používat isticí funkci. "isticí funkce" na stran 23 Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Pi silném zneištní použijte isticí prostedek na peicí trouby. isticí prostedek na ušlechtilou ocel: Dodržujte pokyny výrobce. Nepoužívejte ošetovací prostedky na ušlechtilou ocel. Kryt dvíek ped ištním demontujte. Horký mycí roztok: Namote a vyistte hadíkem nebo kartákem. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem nebo kartákem. Neodstraujte mazací tuk z výsuvných lišt, pokud možno je istte v zasunutém stavu. Nemyjte v myce nádobí. Horký mycí roztok: Namote a vyistte hadíkem nebo kartákem. Pi silném zneištní použijte drátnku z ušlechtilé oceli. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem nebo kartákem. Nemyjte v myce nádobí. Upozornní Nepatrné rozdíly barev na pední ásti spotebie jsou zpsobeny rznými materiály, jako je sklo, plast nebo kov. Stíny na prosklených dvíkách, které psobí jako šmouhy, jsou svtelné odrazy osvtlení peicí trouby. Smalt se vypaluje pi velmi vysokých teplotách. Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je normální a na funkci to nemá žádný vliv. Hrany tenkých plech se nedají úpln smaltovat. Proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana tím není ovlivnna. Udržování spotebie v istot Aby se nevytvoily úporn ulpívající neistoty, udržujte spotebi vždy istý a neistoty ihned odstraujte. Tipy Peicí prostor istte po každém použití. Neistoty se nepipeou. Vždy ihned odstrate vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Na peení velmi šavnatých kolá používejte univerzální vysoký plech. Používejte vhodnou nádobu na peení, nap. peká. 22