GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ
Týždenné menu na donášku reštaurácia Barborka,Rumunská 10,Košice, OD 05.09.2016-09.09.2016 Pondelok: 05.09.2016 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,krúpová,brokolicový krém s krutónmi, (alergén:múka,vajce,zeler,smotana). 1.100 g Vyprážaný bravčový rezeň,200 g zemiaková kaša(al:múka,vajce,mlieko)...3,50 2.100 g Sýty bravčový plátok(tatárka,cesnak,majorán)200 g op.zemiaky/ryža (al:múka).3,50 3.100 g Debrecínsky bravčový guláš,200 g cestovina (al:múka,vajce)...3,50 4.100 g Talianske kuracie prsia (paradajka,mozzarella)200 g hranolky/ryža...3,50 5.180 g Grilované šampiňóny pl.syrom,200 g zemiaky (al:múka,vajce,mlieko)...3,50 7.300 g Palacinky (ovocie,šľahačka) (al:múka,vajce,mlieko)...3,50 8.250 g Zeleninový šalát,100 g kuracie prsia na masle s grilovaným ananásom...3,80 (čín.kapusta,paradajka,uhorka,kukurica,dressing,toasty) (al:múka,vajce) Utorok: 06.09.2016 Polievky:0,33 l Údený vývar s cestovinou,mexická s ml.br.mäsom,zemiaková kyslá, (alergén: múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Kuracie prsia s barbecue omáčkou,200g ryža/hranolky(al:múka)...3,50 2.100 g Macedónsky br.plátok,kôprová omáčka,160 g knedle (al:múka,vajce,smot.)...3,50 3.100 g Horehronský bravčový plátok(volské oko,šunka,kápia)200 g zemiaky(al:múka).3,50 4.100 g Prírodná kuracia rolka (praženica so zeleninou)200 g op.zemiaky(al:múka,vaj.).3,50 5.100 g Mexické rezance v zemiakovej placke,200 g ryža (al:múka,vajce,syr)...3,50 7.300 g Gemerské guľky s kyslou kapustou a slaninkou (al:múka,vajce)...3,50 8.250 g Zeleninový šalát Cézar,120 g grilovaný encián,50 g dressing,toasty...3,80 (ľadový šalát,paradajka,krutóny) (al:syr,jogurt,vajce) Streda: 07.09.2016 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,východniarska kapustová,kalerábová, (alergén: múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Uhorský bravčový plátok,200 g hranolky/ryža (al:múka)...3,50 2.100 g Kuracie prsia Opera (hyd.pečeň,čer.víno),200 g opekané zemiaky (al:múka)...3,50 3.100 g Kuracia Čína,200 g ryža,obloha (al:múka,sójová omáčka)...3,50 4.100 g Morčací paprikáš zo stehna,200 g cestovina (al:múka,vajce)...3,50 5.100 g Prezidentský bravčový guláš,160 knedle (al:múka,vajce)...3,50 6.150 g Fašírka,200 g kelový prívarok,2 ks chlieb (al:múka,vajce)...3,50 7.300 g Lahôdková žemľovka s vanilkovým pudingom (al:múka,vajce,mlieko)...3,50 8.250 g Zeleninový šalát,100 g kuracie prsia Gyros (al:múka,jogurt)...3,80 (hlávkový šalát,kukurica,paradajka,baby špenát,50 g dressing,toasty)
Štvrtok 08.09.2016 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,fazuľová s údeným mäsom,hrášková s mrkvou, (alergén: múka,zeler,vajce) 1.100 g Kurací steak v hubovej omáčke,200 g opekané zemiaky (al:múka,smotana)...3,50 2.100 g Bravčový plátok v omelete,200 g opekané zemiaky/ryža (al:múka,vajce,syr)...3,50 3.100 g Námornicky bravčový guláš,160 g knedle (al:múka,vajce)...3,50 4.100 g Štefanské plnené bravčové mäso,200 g slovenská ryža,uhorkový šalát(al:1,3)...3,50 5.100 g Morské Oko (kur.prír.šunka,vajce,syr)200 g hranolky/ryža (al:múka,syr)...3,50 6.250 g Zabíjačka(peč.jaternica,klobása)200 g dusená kapusta,200 g zemiaky(al:múka)..3,50 7.150 g Kuracia pečeň na cibuľke,200 g ryža,50 g kyslá uhorka (al:múka)...3,50 8.250 g Záhradný zeleninový šalát,100 g vyprážaný syr,50 g tatárska omáčka, (baby špenát,paradajka,paprika,cibuľka,ľadový šalát)(al:múka,vajce)...3,80 Piatok 09.09.2016 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,frankfurtská s párkom,rybacia, (alergén:múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,kečup,tatárka) pučené zemiaky(al:múka)...3,50 2.100 g Bratislavské bravčové pliecko na smotane,160 g knedle (al:múka,smot.)...3,50 3.100 g Kuracie šťastie (prír.zelenina,syr,niva),200 g hranolky/ryža (al:múka,syr)...3,50 4.100 g Zapekaný bravčový rezeň,200 g ryža/op.zemiaky (al:múka,vajce,syr)...3,50 5.150 g Rybie filé na zelenine,200 g zemiaky(al:múka,syr,ryba)...3,50 7.300 g Mexické cestoviny s kuracím mäsom (al:múka,syr)...3,50 8.250 g Zeleninový šalát Amsterdam,100 g kurací prsia na masle...3,80 (čínska kapusta,parad.paprika,olivy,kukurica)50 g dressing,2 ks toasty(al:múka,jog) Ku každému menu dostanete: keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Reštaurácia Barborka Vám ponúka denný rozvoz obedov. Objednávky prijímame od 9.00 do 10.30 hod. na telefónnom čísle: 0908 988 852, 0918 253 800 Našu dennú ponuku nájdete na našej webovej stránke:www.obed-barborka.sk Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut,a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.