INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 29. července 2016 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.6.2016 do 30.6.2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: 247 682,7 tun Přímý prodej: 1 306,6 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2016 30.6.2016: Dodávky: 1 516 617,6 tun Přímý prodej: 7 586,2 tun K 30.6.2016 bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále 1 677 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 385 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR čtyři uznané organizace producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka V období leden květen 2016 došlo k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání se stejným obdobím v roce 2015 o 4,5 %. Nárůst produkce byl v tomto období zaznamenán skoro ve všech ČS kromě Portugalska (-3,1 %), Chorvatska (-1,7 %), Švédska (- 0,6 %) a Velké Británie (-0,5 %). Je ale nutné vzít v úvahu, že produkce v první třetině roku se porovnává meziročně s obdobím, kdy ještě platily mléčné kvóty. Pokud se porovná pouze květen 2016/květen 2015 je již zaznamenán pokles produkce u více členských států nejvíce v Portugalsku (-5,9 %) a Velké Británii (-4,1 %), dále v Chorvatsku (3,9 %), Slovensku (3,4 %), Švédsku, Španělsku, Francii a Řecku. K největšímu meziročnímu nárůstu produkce v květnu 2016 došlo v Lucembursku (+12,6 %), Holandsku (+ 9,5 %), Bulharsku (+ 11,3 %), Itálii (+ 5,9 %) a Rumunsku (+5,1 %). V období leden květen 2016 došlo meziročně k největšímu růstu produkce v Holandsku (14,3 %), Lucembursku (18,3 %), Irsku (11,1 %) a Belgii (8,1 %), Bulharsku (+ 8,9 %), Belgii (+ 8,1 %) a Rumunsku (7,2 %). V ČR byl zaznamenán v období leden duben 2016 meziroční nárůst 2,6 % a v květnu 2016 1,7 %. 1
Ceny mléka Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 /100 kg. V prosinci 2015 došlo ovšem k poklesu ceny o 1 % na 30,47 /100 kg. Pokles ceny pokračoval i v prvních měsících roku 2016, cena v únoru 2016 byla na úrovni 29,3 /100 kg, v březnu poklesla o 3 % na 28,4 /100 kg. V dubnu poklesla průměrná cena v EU na 26,6 /100 kg. V květnu 2016 byl zaznamenán další pokles ceny o 4 % oproti dubnu na úroveň 26,3 /100 kg. K poklesu by dle odhadů mělo dojít i v červnu na 25,87 /100 kg. Cena v květnu byla o 21 % nižší, než je pětiletý průměr EU. Pod úrovní průměrně ceny EU se v květnu 2016 nacházelo 16 ČS. Nejnižší cena za litr syrového kravského mléka je v LV, LT, EE, HU, RO a CZ. Situace na světových trzích V období leden květen 2016 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového kravského mléka v USA o 1,7 %. V Austrálii došlo v období červenec 2015 květen 2016 meziročně k poklesu produkce v důsledku špatných klimatických podmínek (sucho, teplo) o 1,5 %. Na Novém Zélandu na konci května skončila sezona a produkce skončila 1,6 % pod úrovní produkce loňské sezóny. Ke dni 10. 7. 2016 ceny všech sledovaných mléčných výrobků v porovnání s předchozím 15ti denním obdobím vzrostly nebo vykázaly stabilitu.) nejvíce konkurenceschopná byla Oceánie. 2
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2015 246 113 226 292 256 179 250 689 261 690 252 822 256 051 250 108 238 191 241 180 233 184 246 745 2016 250 892 241 029 260 724 255 019 261 271 247 683 3
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2015 977 986 1 167 1 247 1 252 1 198 1 084 1 055 1 195 1 234 1 223 1 132 2016 1 112 1 235 1 306 1 253 1 374 1 307 4
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2015 252 329 75 74 150 50 0 99 0 0 25 0 2016 0 0 0 52 0 0 rozdíl -100,00% -100,00% -100,00% -29,73% -100,00% -100,00% ###### -100,00% ###### ###### -100,00% ###### 5
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2015 48 958 44 030 45 737 50 875 53 269 51 866 54 381 52 533 46 482 46 636 43 593 46 693 2016 48 191 44 800 47 407 46 320 48 672 49 333 rozdíl -1,57% 1,75% 3,65% -8,95% -8,63% -4,88% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% 6
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - květen (meziroční srovnání v%) Zdroj: Milk Market Observatory 7
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - květen Zdroj: Milk Market Observatory 8
Hlavní světoví producenti mléka Zdroj: Milk Market Observatory Zdroj: Milk Market Observatory 9
Zdroj: Milk Market Observatory 10
Euro/100 kg Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 Ceny SKM SKM syrové kravské mléko Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 42,00 40,00 38,00 36,00 34,00 32,00 30,00 28,00 26,00 24,00 Vývoj průměrné ceny SKM v EU 40,06 39,99 39,31 38,20 37,51 37,51 36,92 36,84 36,36 35,27 34,36 33,03 31,66 31,81 31,51 31,24 30,49 29,74 29,43 29,91 29,72 29,65 28,43 29,84 30,49 30,73 30,42 27,39 26,30 25,87 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 leden - prosinec 2014 2015 2016 11
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Zdroj: Milk MarketObservatory Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Hana Pavelková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 12