Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU čl. 21 a vyhl.113/2005 Sb., 8 odstavec 10, je k nahlédnutí u obsluhy. Studené předkrmy Kalte Vorspeisen 1 80g Domácí paštika s mandlemi a brusinkami, pečivo 75,- Kč Hausgemachte Pastete mit Mandeln und Preiselbeeren, Gebäck 2 80g Tresčí játra s cibulkou, toast 85,- Kč Dorschleber mit Zwieblchen, Toast Polévky Suppen 12 0,2l Hovězí vývar s masem a nudlemi 39,- Kč Rinderbrühe mit Fleisch und Nudeln 13 0,2l Polévka dle denní nabídky 35,- Kč Tagessuppe Teplé předkrmy Warme Vorspeisen 21 100g Gratinovaný hermelín s ořechy a javorovým sirupem, 85,- Kč pečivo Camembert überbacken mit Nüsse und Ahornsirup, Gebäck 22 100g Zapečený chřest se šunkou a sýrem, pečivo 85,- Kč Gebackenen Spargel mit Schinken und Käse, Gebäck
Hotová jídla Fertiggerichte 31 150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík 115,- Kč Sauerbraten mit Rahmsauce, Semmelknödel 32 150g Hovězí guláš, houskový knedlík 115,- Kč Rindergulasch, Semmelknödel 33 150g Vepřová pečeně, červené a bílé zelí, houskový knedlík 115,- Kč Schweinebraten, Rot und Sauerkraut, Semmelknödel 34 150g Krušnohorská vepřová pečeně, žampionová omáčka 115,- Kč se smetanou, houskový knedlík Erzgebirgischer Schweinebraten, Champignonssauce mit Sahne, Semmelknödel 35 150g Uzená krkovice, červené a bílé zelí, houskový 115,- Kč a bramborový knedlík Kasselerbraten, Rot und Sauerkraut, Mixknödel Těstoviny Nudeln Gerichte 41 200g Tagliatelle s boloňskou omáčkou 105,- Kč Tagliatelle mit Sauce Bolognese Dětská jídla Kinder Gerichte 42 100g Tagliatelle se skořicovým cukrem a máslem 65,- Kč Tagliatelle mit Zimtzucker und Butter 43 100g Kuřecí Nugetky, hranolky, kečup 85,- Kč Chicken Nuggets, Pommes Frites, Ketchup Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.
Bezmasá jídla Vegetarische Gerichte 51 150g Smažený sýr, tatarská omáčka 110,- Kč Panierter Käse, Tatarsauce 52 100g Smažený hermelín, tatarská omáčka 110,- Kč Panierter Camembert, Tatarsauce 53 200g Smažené žampiony, tatarská omáčka 110,- Kč Panierte Champignons, Tatarsauce 54 200g Houbové krémové rizoto 110,- Kč Cremige Pilzrisotto Ryby Fisch Gerichte 61 1ks Pstruh na grilu 145,- Kč Forelle vom Grill 62 150g Smažené filátko z tresky 135,- Kč Panierte Filet vom Kabeljau 63 200g Filet z lososa na grilu s koprovým přelivem 189,- Kč Lachsfilet vom Grill mit Dill Dip. Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.
Kuřecí maso Hähnchenfleisch Gerichte 71 200g Smažený kuřecí řízek 129,- Kč Paniertes Hähnchenschnitzel 72 200g Kuřecí plátek s medovou omáčkou 145,- Kč Hähnchenbrust mit Honigsauce 73 200g Kuřecí plátek se žampionovou omáčkou 139,- Kč Hähnchenbrust mit Champignonssauce 74 200g Kuřecí plátek zapečený s chřestem a sýrem 169,- Kč Hähnchenbrust mit Spargel und Käse überbacken Vepřové maso Schweinefleisch Gerichte 81 200g Smažený vepřový řízek 129,- Kč Paniertes Schweineschnitzel 82 200g Vepřový plátek na zeleném pepři 139,- Kč Schweinefleisch mit grünem Pfeffer 83 200g Čertovské medailonky 169,- Kč (pikantní panenka s cibulkou, česnekem, hořčicí, v pivní omáčce) Teufelsmedaillons (Schweinemedaillons auf Zwiebel, Knoblauch, Senf und Bier gebraten) 84 200g Vepřová panenka na liškové omáčce 179,- Kč Schweinemedaillons mit Pfifferlings Sauce 85 200g Vepřový plátek na žampionech 139,- Kč Schweinefleisch mit Champignonssauce Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.
Hovězí maso Rindfleisch Gerichte 91 200g Hovězí steak z pupku na bylinkách 269,- Kč Flap Meat Steak mit Kräuter 92 200g Hovězí steak z ořechu na houbách 259,- Kč Knuckle Steak mit Pilze Speciality Spezialitäten 113 1ks Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, pečivo 169,- Kč Gebratenen Schweinehaxe mit Senf, Meerrettich, Gebäck 114 1ks Pečené vepřové koleno, červené a bílé zelí, 179,- Kč houskový a bramborový knedlík Gebratenen Schweinehaxe, Rot und Sauerkraut, Mixknödel 115 ½ Pečené kachny, dvoubarevné zelí, míchaný knedlík 249,- Kč Gebratene Ente, Rot und Sauerkraut, Mixknödel 116 ¼ Pečené kachny, dvoubarevné zelí, míchaný knedlík 159,- Kč Gebratene Ente, Rot und Sauerkraut, Mixknödel 117 400g Krušnohorský talíř 165,- Kč - vepřová, uzená, jitrnice, dvoubarevné zeli, míchaný knedlík Erzgebirge Platte - Schweinebraten, Kasseler, Leberwurst, Kraut, Knödel 118 200g Dřevorubecký steak - krkovička s hořčičným semínkem 149,- Kč Holzffällersteak Schweinekamm mit Senfkorn 119 200g Vepřová kotleta s kostí na liškové omáčce 159,- Kč Schweinekotelett mit Knochen, Pfifferlingssauce 120 300g Jitrnice, jelítko, bílé zelí, vařený brambor 120,- Kč Leber und Blutwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln
Obložené mísy Belegte Platte 121 200g Obložená studená mísa, pečivo 120,- Kč Kalte Platte, Gebäck Saláty Salate 131 200g Šopský salát 55,- Kč Salat mit Schafkäse 132 200g Rajčatový salát s cilulí 50,- Kč Tomatensalat mit Zwiebeln 133 200g Okurkový salát 50,- Kč Gurkensalat 134 150g Zelný salát s mrkví 45,- Kč Krautsalat mit Karotten Velké zeleninové saláty Grosse Salate 135 300g Míchaný salát s kuřecím masem 99,- Kč Grosser Salat mit Hähnchenfleisch 136 300g Míchaný salát s tuňákem a cibulkou 99,- Kč Grosser Salat mit Thunfisch 137 300g Míchaný salát s olivami a balkánským sýrem 99,- Kč Grosser Salat mit Oliven und Schafkäse
Moučníky Dessert 141 1Ks Medovník 45,- Kč Honigkuchen 142 1Ks Jablečný závin 35,- Kč Apfelstrudel 143 1Ks Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 62,- Kč Pfannkuchen mit Eis und Sahne 144 1Ks Domácí koláč 35,- Kč Hausgemachte Kuchen 145 3Ks Lívance s borůvkami a šlehačkou 62,- Kč Liwanzen mit Heidelbeeren und Sahne 146 2Ks Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem 89,- Kč Hausgemachte Heidelbeerenknödel mit Quark Zmrzlinové poháry Eisbecher 151 Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 59,- Kč Eisbecher mit Obst und Sahne 152 Vanilková zmrzlina s horkými malinami 69,- Kč Vanille Eis mit Heissen Himbeeren
Přílohy Beilagen 161 160g Houskový knedlík 30,- Kč Semmelknödel 162 200g Bramborový knedlík 30,- Kč Kartoffelknödel 163 200g Dušená rýže 30,- Kč Reis 164 150g Bramborové lupínky 40,- Kč Kartoffelchips 165 150g Krokety 30,- Kč Kroketten 166 150g Hranolky 30,- Kč Pommes Frittes 167 200g Vařené brambory 30,- Kč Salzkartoffeln 168 150g Šťouchané brambory 40,- Kč Gesstampfte Kartoffeln 169 4Ks Bramboráčky 40,- Kč Kartoffelpuffer 180 50g Tatarská omáčka Tatarsauce 10,- Kč 181 50g Kečup Ketschup 10,- Kč 182 50g Hořčice Senf 10,- Kč 183 50g Křen Meerrettich 10,- Kč 184 2Ks Pečivo Gebäck 10,- Kč 185 150g Dušené zelí Gedünstetes Kraut 30,- Kč