Návod k použití, instalaci a připojení

Transkript

1 CZ Návod k použití, instalaci a připojení Vestavěná sklokeramická indukční varná deska

2 VESTAVĚNÁ SKLOKERAMICKÁ INDUKČNÍ VARNÁ DESKA Vážený spotřebiteli! Návody k obsluze Návod k zapojení Typový štítek Ochrana před nebezpečím požáru Vestavná keramická indukční varná deska je určena pouze pro domácnosti. Naše výrobky jsou baleny v ekologicky neškodných materiálech, které mohou být bezpečně recyklovány, odstraněny nebo zničeny. Příslušné obalové materiály jsou řádně označeny. Pokud je vaše zařízení zastaralé a vy máte v úmyslu se ho zbavit, ujistěte se, že je likvidováno způsobem neškodným pro životní prostředí. Vyhledejte autorizovaný sběrný dvůr domácích spotřebičů. Návody k obsluze jsou určeny spotřebiteli. Popisují přístroj a jeho obsluhu. Jsou přizpůsobeny různým typům přístrojů, proto mohou obsahovat také popisy funkcí, které váš přístroj nemá. Zapojení musí být provedeno v souladu s kapitolou Zapojení na elektrickou síť a platnými předpisy a normami. Zapojení smí provést jen k tomu oprávněný odborník. Typový štítek se základnímí údaji je připevněn na spodní straně přístroje. Přístroje tohoto typu můžou být z jedné strany vestavěny k vysokému nábytkovému elementu, který je vyšší od přístroje. Na druhé straně potom může být postaven jenom nábytkový element stejné výšky jako je přístroj. 2

3 OBSAH OF CONTENTS DŮLEŽITÉ - PŘED POUŽITÍM PŘEČTĚTE...5 Bezpečnostní opatření...5 Varování...6 SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA...7 Obsluha varné desky...8 Princip funkce indukční varné desky...9 Vhodné nádobí k použití pro indukční varnou desku...9 Regulace výkonu...11 Tipy pro úsporu energie...11 OVLÁDÁNÍ VARNÉ DESKY Zapnutí varné desky...12 Zapnutí varné plotýnky...12 Vypnutí varné plotýnky Vypnutí varné desky Dětský bezpečnostní zámek Indikátor zbytkového tepla Funkce Power Boost a Super Power Boost Omezení doby provozu varné zóny Pojistka proti přehřátí...15 Automatický varný režim...15 Vyvolání posledního nastavení Funkce časovače...17 Bezpečnostní funkce a ukazatel poruch OVLÁDACÍ JEDNOTKA - IQ DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ PŘÍPRAVA POKLICE PRO IQ FUNKCE Příslušenství dodávané se spotřebičem Instalace IQ senzoru na poklici POUŽITÍ IQ FUNKCÍ Použití funkcí a spotřebiče...24 REŽIMY VAŘENÍ Vaření v páře Pošírování Pomalé vaření...30 Vaření s velkým množstvím vody: Rozmrazování potravin Udržování potravin v teplém stavu Volba úrovně výkonu vaření Dušení/pražení ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ Výměna baterie Objednání přídavného zařízení

4 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SKLOKERAMICKÉHO POVRCHU...40 Čištění...40 INSTALACE Důležitá upozornění Montáž pěnového těsnění Rozměry pro vyříznutí otvoru do pracovní desky Postup vestavění...43 Ventilační otvory ve skříňce kuchyňské linky...44 Schéma připojení...46 ZAPOJENÍ NA ELEKTRICKOU SÍŤ TECHNICKÉ ÚDAJE Informační štítek

5 DŮLEŽITÉ - PŘED POUŽITÍM PŘEČTĚTE Bezpečnostní opatření Přístroj mohou používat děti od 8 let věku a osoby se sníženými fyzickými a mentálními dispozicemi, případně s nedostatkem zkušeností pouze za předpokladu, že byli důkladně instruovány a poučeny o nebezpečí plynoucím z používání. Děti si nesmí hrát s přístrojem. Čištění a údržba by neměla být prováděna dětmi bez dohledu dospělé osoby. VAROVÁNÍ: Spotřebič, jeho části a příslušenství může být během provozu velice horké. Vyvarujte se doteku ohřátých ploch. Děti do 8 let věku by neměly být přírtomné, pokud nejsou pod stálým dohledem. VAROVÁNÍ: Nebezpečí požáru: nikdy nepoužívejte jako odkládací prostor. VAROVÁNÍ: V případě vaření na tuku nebo v oleji na proces dohlížejte. U tuku a oleje může dojít ke vznícení a v případě nekontrolování hrozí riziko požáru. Nikdy nehaste vodou, vypněte přístroj a překryjte zdroj ohně pokličkou, nebo vlhou útěrkou. Po použití vypněte varnou desku a nespoléhejte se pouze na detekci nádoby. VAROVÁNÍ: V případě narušení a prasknutí povrchu vypněte přístroj. Hrozí zasažení elektřinou. Vypněte všechny varné zóny použitím jejich ovladačů a vypněte jistič, aby byl přístroj zcela izolovaný od elektrické sítě. Na varnou desku neodkládejte nože, vidličky, lžíce, pokličky a podobné. Hrozí jejich enormní zahřátí. Na čištění varné desky nikdy nepoužívejte parní čističe a tlakové čističe. Hrozí nebezpečí zasažení elektrickým proudem. Spotřebič není připraven na ovládání pomocí externích časovačů a jiných speciálních ovládacích systémů. 5

6 Varování Spotřebič může být připojen k elektrické sítí pouze autorizovaným servisním technikem, nebo odborníkem Manipulace se spotřebičem, nebo neprofesionální servisní zásah může vést k riziku závažného poranění, případně k poškození výrobku. Opravy může provádět pouze autorizovaný servisní technik, nebo expert. Výrobek je určen výhradně pro vaření. Nepoužívejte k jiným účelům, například pro vytápění místnosti. Neodkládejte prázdné nádobí na varné zóny. Ujistěte se, že v blízkosti varných zón není žádný napájecí kabel k jinému spotřebiči. Pod přístrojem neskladujte předměty citlivé na teplotu jako například čistící prostředky, spreje, útěrky. Nepoužívejte sklokeramickou desku jako odkládací plochu. Hrozí vznik škrábanců, případně jiného poškození. Neohřívejte jídlo v alobalových fóliích, plastikových nádobách a podobných. Nebezpečí roztavení, požáru, případně poškození varné desky. Na indukční varnou desku neumisťujte předměty jako nože, vidličky, lžíce a pokličky. Důsledkem indukčního ohřevu může dojít ke zničení předmětu, nebo k jeho přílišnému zahřátí. Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. 6

7 SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA Zadní indukční varná plotýnka, levá 2. Zadní indukční varná plotýnka, pravá 3. Přední indukční varná plotýnka, levá 4. Přední indukční varná plotýnka, pravá 5. Ovládací panel varné desky

8 Obsluha varné desky G G1 A B B1 C D E F A Hlavní vypínač varné desky B Displej a tlačítko varné zóny B1 Desetinná tečka varné zóny C Jezdec D Maximální výkon E Zámek řídicí jednotky / dětská pojistka F Vypínač systému IQcook G Displej časovače G1 Symbol aktivace časovače varné zóny 8

9 Princip funkce indukční varné desky Sklokeramická varná deska je opatřena třemi nebo čtyřmi varnými plotýnkami. Povrch varné desky je zcela plochý a hladký, bez hran, okolo kterých by se mohla akumulovat nečistota. Deska je vybavena varnými plotýnkami s vysokým výkonem. Teplo je generováno přímo pod dnem hrnce, přesně tam, kde je nejpotřebnější, aniž by prostřednictvím sklokeramického povrchu docházelo k nějakým ztrátám. Díky tomuto konstrukčnímu uspořádání je spotřeba energie podstatně nižší, než je tomu u tradičních varných desek, které pracují na principu vyzářeného tepla. Varná sklokeramická deska není zahřívána přímo, ale pouze odraženým teplem přenášeným hrncem. Toto teplo se označuje za»zbytkové«, které se projevuje po vypnutí varné plotýnky. Indukční varná plotýnka generuje teplo pomocí indukční cívky, instalované pod sklokeramickým povrchem. Cívka vytváří ve dně hrnce magnetické pole (dno hrnce je možné zmagnetizovat), které vířivými proudy zahřívá varnou plotýnku. DÙLEŽITÉ! Pokud se po horké sklokeramické desce rozsype cukr nebo se rozlije cukernatý pokrm, okamžitě otřete desku nebo odstraňte cukr žiletkovou škrabkou dokud je varná zóna ještě horká. Tím zamezíte možné poškození sklokeramického povrchu. Nečistěte horké sklokeramické povrchy s čistícími prostředky, neboť se tím může poškodit sklokeramický povrch. Vhodné nádobí k použití pro indukční varnou desku Indukční varná deska bude plnit dokonale svůj účel pouze při použití odpovídajícího typu nádobí. Varná nádoba by během vaření měla být umístěna ve středu varné zóny (plotny). Vhodné nádobí je pouze takové, které umožňuje vytváření indukce, například nádobí ocelové, smaltované nebo ze slitinové oceli. Hrnce vyrobené ze slitinové oceli, která obsahuje příměs mědi nebo hliníku ve dně, nebo skleněné hrnce nejsou pro tento účel vhodné. Jestliže používáte tlakový hrnec, dohlížejte na něj do doby, než je dosaženo příslušného stabilního tlaku. Nejprve nastavte varnou zónu na maximální výkon, a ten potom snižte v souladu s návodem výrobce tlakového hrnce. Používejte pouze nádobí s plochým dnem! Vyduté nebo vypouklé (vlnité nebo vyboulené) dno může překážet použití ochranného mechanismu proti přehřátí a varná deska se může příliš zahřát. To by mohlo vést ke vzniku prasklin ve skleněném povrchu a k roztavení dna nádoby. Záruka je neplatná v případě poškození způsobeného 9

10 použitím nevhodného nádobí nebo přehřátím prázdných, vysušených hrnců nebo nádob (bez obsahu). Při nákupu nádobí se ujistěte, zda je označeno štítkem s nápisem»umožňuje indukci«. Používejte pouze nádobí, které je vhodné pro elektrické a indukční vaření, tzn. s/se: silným dnem (minimálně 2,25 mm), plochým dnem. Varná zóna Ø 160 mm Ø 180 mm Ø 200 mm Minimalni premer dna posode Ø 110 mm Ø 110 mm Ø 145 mm Test magnetem Malým magnetem můžete zjistit, zda lze dno vašeho hrnce zmagnetizovat. Používejte pouze nádoby, ke kterým se magnet přichytí. Identifikace nádoby Jednou z mnoha výhod indukční varné desky je identifikace pánve nebo hrnce. Dokonce i v případě, že ve varné zóně není žádná nádoba nebo použijete nádobu s průměrem menším, než má sama varná zóna, nedojde k tepelným ztrátám. Pokud je ale průměr nádoby mnohem menší, než by odpovídalo dané varné zóně, nemusí ji zóna vůbec zaznamenat. Je-li varná zóna zapnutá, rozsvítí se na displeji výkonu symbol»u«. Pokud se do zóny v následujících deseti minutách umístí nádoba, varná deska ji rozpozná a zóna bude aktivována, aby nastavila varný výkon. Jakmile je nádoba ze zóny odstraněna, přeruší se přívod energie. Pokud je do varné zóny umístěna nádoba s průměrem menším, než jaký odpovídá dané zóně, sníží se příkon, potřebný k ohřívání. Varná zóna se poškodí: Neumísťujte do varné zóny prázdnou nádobu. Před vložením nádoby do varné zóny otřete vnější dno takové nádoby dosucha to umožní tepelnou cirkulaci a zabrání poškození varné zóny. Pro vaření a smažení používejte jen nádobí, které lze magnetizovat, tj. nerezové, smaltované nebo litinové. 10

11 Regulace výkonu Výhřevnost varné zóny je možné nastavit v různých úrovních. V tabulce je uvedeno několik příkladů použití pro každou úroveň. Nastavení Účel výkonu 0 Vypnuto, používá se zbytkové teplo Udržování ohřátých potravin, pomalé vaření malých množství potravin (nejnižší nastavení) Pomalé vaření (delší pokračování vaření po rychlém a výkonném spuštění) Pomalé vaření (pokračování) velkých množství potravin, pražení větších 4-5 kusů 6 Smažení, opékání dohněda 7-8 Smažení 9 Vaření velkých množství potravin, pražení/dušení P Nastavení funkce»power boost«na počátek vaření; vhodné také pro vaření velkých množství potravin Tipy pro úsporu energie Při nákupu nádobí pečlivě vybírejte jeho velikost; průměr hrnce je obvykle uváděn u horního okraje, který bývá větší než dno. Tlakové hrnce (Papinovy hrnce), využívající tlak v utěsněné nádobě, jsou obzvláště úsporné, s ohledem na čas i energii. Kratší doba vaření ponechává v potravinách větší množství vitaminů. V tlakových hrncích ponechávejte vždy dostatečné množství vody, v opačném případě by to mohlo vést k jejich přehřátí a poškození hrnce i varné plotýnky. Vždy zakrývejte nádoby vhodnými poklicemi správné velikosti. Používejte hrnce takové velikosti, která postačí pro uložení připravovaných potravin. Pokud použijete příliš malou nebo příliš velkou nádobu, spotřebujete mnohem více energie, než je ve skutečnosti potřeba. 11

12 OVLÁDÁNÍ VARNÉ DESKY Po připojení sklokeramické desky ke zdroji elektřiny se na displeji nakrátko rozsvítí všechny symboly. Varná deska je připravena k použití. Varná deska se ovládá pomocí elektronických dotykových senzorů, které se aktivují krátkým (cca 1 sekunda) lehkým stisknutím špičkou prstu. Každý dotyk senzoru je signalizován krátkým pípnutím. Nepokládejte předměty na povrch dotykových senzorů. Povrch dotykových senzorů udržujte stále v čistotě. Zapnutí varné desky Dotkněte se tlačítka ZAPNOUT/VYPNOUT (A) alespoň na 1 sekundu. Zapne se varná deska a rozsvítí se displeje varných plotýnek. Pokud během následujících 20 sekund nepodniknete další kroky ani nezměníte nastavení, varná deska se automaticky vypne. Zapnutí varné plotýnky Pokud zapnete varnou desku tlačítkem ZAPNOUT/ VYPNOUT (A), můžete vybranou varnou plotýnku zapnout během následujících 20 sekund. Displeje fungují i jako ovládací tlačítka, kterými můžete měnit nastavení výkonu. Dotkněte se senzorového tlačítka pro volbu varné plotýnky (B), zapne se desetinná tečka (B2) vedle displeje vybrané varné plotýnky a objeví se senzorová tlačítka na jezdci (B1). Dotekem na senzorová tlačítka na jezdci zvolte požadované nastavení výkonu od 1 do 9 nebo P. Během následujících 10 sekund se vypnou senzorová tlačítka na jezdci a zmizí desetinná tečka. Varná plotýnka je aktivní. Senzorová tlačítka na jezdci (C, D) reagují lépe, pokud se jich dotknete zdola. To samé platí pro senzory (E, F). Změna nastavení výkonu varné plotýnky Dotkněte se senzorového tlačítka (B) a zvolte příslušnou varnou plotýnku. Desetinná tečka (B1) vedle displeje zvolené varné plotýnky je zapnutá a senzorová tlačítka na jezdci svítí. Podle zvoleného nastavení výkonu se rozsvítí senzorová tlačítka na jezdci na zvoleném nastavení výkonu, zatímco zbývající nevyužitá tlačítka blikají. 12

13 (Například: V případě zvoleného nastavení výkonu 6 bude prvních 6 senzorových tlačítek neustále svítit, zatímco ostatní senzorová tlačítka budou blikat.) Nastavení výkonu zvolíte a/nebo změníte dotekem na senzorové tlačítka na jezdci. Vypnutí varné plotýnky Nejprve zvolte varnou plotýnku, kterou chcete vypnout. Pro nastavení výkonu varné plotýnky na 0 se posuňte prstem po jezdci vlevo nebo se této části jezdce dotkněte (vlevo od posledního senzorového tlačítka na jezdci). Pokud je výkon všech varných plotýnek nastaven na 0, celá varná deska se automaticky vypne za 20 sekund. Vypnutí varné desky Varnou desku můžete vypnout kdykoli dotekem na tlačítko ZAPNOUT/VYPNOUT (A). Dětský bezpečnostní zámek Aktivace mechanismu bezpečnostního zámku chrání varnou desku před náhodnou aktivací a použitím varných plotýnek. Tímto způsobem funguje bezpečnostní zámek i jako mechanismus na ochranu dětí. Aktivace dětského bezpečnostního zámku Varná deska musí být vypnutá. Dotykem tlačítka (A) zapněte desku. Kromě jiných symbolů se zobrazí i symbol zámku (E). Dotkněte se pole (E) a podržte je zhruba 3 sekundy. (Ozve se pípnutí a na všech displejích se zobrazí symbol L (B).) Spotřebič se vypíná stisknutím tlačítka (A); pokud nestisknete žádné tlačítko, vypne se automaticky po 10 sekundách. Nyní je dětská pojistka zapnutá. Deaktivace dětského bezpečnostního zámku Dotykem tlačítka (A) zapněte desku. Na všech displejích se zobrazí symbol L (B). Dotkněte se pole (E) a podržte je zhruba 3 sekundy. (Ozve se pípnutí a na displeji se místo symbolu L zobrazí 0.) Nyní je dětská pojistka vypnutá a varnou desku lze obsluhovat běžným způsobem. 13

14 Indikátor zbytkového tepla Funkce Power Boost a Super Power Boost Sklokeramická deska je rovněž vybavena indikátorem zbytkového tepla»h«. Varné plotýnky se nezahřívají přímo, ale prostřednictvím odraženého tepla, vyzařovaného ze dna hrnce. Pokud zůstává symbol»h«zapnutý i po vypnutí varné plotýnky, zbytkové teplo lze využít pro ohřívání potravin nebo pro rozmrazování. I když symbol»h«zmizí, varná plotýnka může být nadále horká. Buďte opatrní a vyvarujte se popálenin! Za účelem rychlého vaření můžete pro jakoukoli varnou zónu aktivovat funkci zvýšení výkonu (Power Boost). Díky tomu můžete rychle ohřát i velká množství potravin s použitím více energie. Upozornění: Varná plocha označená jako SP P (Super Power boost) disponuje funkcí rychlého dosažení vysoké teploty. Na této ploše se po dobu 5 minut může aktivovat přídavné napájení. Po té době se přepne výkon na úrove 9. Po automatickém vypnutí je možné funkci po pětiminutové pauze aktivovat. Zapnutí funkce Power boost Zvolte varnou plotýnku a dotkněte se senzorového tlačítka na jezdi zcela vpravo (D) s označením P. Na displeji výkonu se objeví znak P. Vypnutí funkce Power boost Zvolte varnou plotýnku a s použitím senzorového tlačítka na jezdci (C) snižte varný výkon. Omezení doby provozu varné zóny Vypnutí bezpečnostním spínačem Počet hodin, po kterém Nastavení výkonu dojde k vypnutí pomocí bezpečnostního spínače ,5 7 1,5 8 1,5 9 1,5 P 1,5 14

15 Maximální nepřetržitá doba provozu určité varné plotýnky je omezena a doba je uvedena v tabulce výše. Pokud varnou plotýnku vypne bezpečnostní mechanismus a zbývá naakumulované teplo, kontrolka zobrazí symbol»0«nebo»h«. Pojistka proti přehřátí Automatický varný režim Příklad: Nastavte varnou zónu na úroveň výkonu 6 a chvíli ji tak udržujte. Pokud nastavení varné zóny nezměníte, bezpečnostní mechanismus zónu po uplynutí jedné hodiny a třiceti minut vypne. Varná deska je vybavena chladicím ventilátorem, který ochlazuje elektronické součásti během vaření. Ventilátor může chvíli zůstat v provozu i poté, co bylo vaření ukončeno. Indukční varná deska je také vybavena vestavěnou ochranou proti přehřátí; ta chrání elektronické součásti spotřebiče před poškozením. Toto ochranné zařízení pracuje v několika úrovních. Pokud teplota varné zóny významně stoupne, varný výkon se automaticky sníží. Pokud ani to ještě nestačí, výkon daných vyhřívaných varných zón se dále snižuje, nebo je zóna zcela vypnuta. V takovém případě se na displeji ukáže příslušný symbol (»E«). Poté, co se deska příslušně ochladí, bude k dispozici opět plný varný výkon spotřebiče. Pokud je aktivován automatický varný režim, varná deska bude pracovat na maximální výkon omezenou dobu podle zvoleného nastavení výkonu a pak se automaticky přepne na úroveň sníženého předem zvoleného výkonu, aby pokračovala ve vaření. Automatické nastavení maximálního výkonu lze zapnout u jakékoli varné plotýnky a pro všechna nastavení výkonu, kromě maximálního nastavení 9 a funkce P. Aktivace automatizovaného režimu rychlého vaření Dotykem tlačítka (B) zvolte požadovanou varnou zónu. Poté pomocí jezdce (C) nastavte požadovaný varný výkon. Přidržte prst na zvolené úrovni zhruba 3 sekundy, dokud nezazní pípnutí a na displeji (B) se nezobrazí symbol A. Na displeji budou přeblikávat symboly A a 9. Po automatickém vypnutí funkce Boost se varná zóna automaticky přepne na nastavený výkon, jehož hodnota bude poté trvale zobrazena na displeji. 15

16 Pokud během aktivované funkce Boost změníte nastavení výkonu varné zóny, dojde k automatické deaktivaci funkce Boost. Pokrm/režim vaření Množství Hodnota výkonu Délka doby vaření (min) Polévka/ohřátí 0,5-1 l A Mléko/ohřátí 0,2-0,4 l A Rýže/slabý var Vařené brambory ve slupce Čerstvá zelenina/ var 125g - 250g asi 300 ml 600 ml vody 750g - 1,5kg asi 600 ml 900 ml vody 0,5-1 kg asi 400 ml 600 ml vody A A A V tabulce jsou uvedeny příklady některých pokrmů, pro které je vhodné rychlé ohřátí (funkce Boost ). Hodnoty, které jsou v ní uvedeny, jsou přibližné a závisejí na několika parametrech (např. typu a kvalitě varného nádobí, množství vody atd.) Menší množství jsou určena pro menší varné zóny a větší množství pro velké varné zóny. Funkce Boost je vhodná především pro: jídlo, které je na začátku vaření studené a má se rychle ohřát a poté vařit po delší dobu; s funkcí Boost lze tohoto požadavku dosáhnout, aniž byste museli neustále kontrolovat sporák (např. při přípravě dušeného hovězího masa). Funkci Boost nedoporučujeme používat pro: potraviny, které jsou zmraženy, pečeny nebo dušeny a musí se vařit s častým přidáváním vody nebo mícháním; knedlíky nebo těstoviny s velkým množstvím vody; jídlo, které vyžaduje dlouhé vaření v tlakovém hrnci. Vyvolání posledního nastavení S použitím této funkce můžete vyvolat předchozí nastavení na aktivovaných varných plotýnkách v případě, že jste varnou desku neúmyslně vypnuli, ale musíte tak učinit do 6 sekund od neúmyslného vypnutí. Do 6 sekund od vypnutí musíte zapnout varnou desku s použitím tlačítka ZAPNOUT/VYPNOUT (A). Senzorové tlačítko (F) bliká na displeji po dobu 6 sekund. Během této doby se musíte dotknout blikajícího senzorového tlačítka a obnovit veškerá předchozí nastavení, která byla aktivní před posledním vypnutím. 16

17 Funkce časovače Spotřebič má dvě možnosti funkce časovače: Časový spínač odpočítává čas a po jeho uplynutí vypíná jednotlivé varné zóny. Minutka odpočítává čas a po jeho uplynutí nevypíná varnou zónu. Nastavení lze provést pro interval 1 až 99 minut. POUŽITÍ ČASOVAČE Časovač zjednodušuje postup vaření nastavením doby provozu konkrétní varné plotýnky. Po uplynutí doby odpočítávání se vybraná varná plotýnka automaticky vypne a zazní zvukový signál. Hlásič můžete zastavit stisknutím jakéhokoli senzorového tlačítka nebo prostě počkáte, až se automaticky zastaví po cca 2 minutách. Časovač lze nastavit nezávisle pro každou jednotlivou varnou plotýnku. Na displeji se vždy objeví pouze jeden čas odpočítávání: varná plotýnka s nejkratší dobou odpočítávání časovače. Časovač lze nastavit pouze v případě, že minutka (alarm) není aktivována. Nastavení: Dotykem tlačítka (B) zvolte požadovanou varnou zónu. Poté pomocí jezdce (C) nastavte požadovaný varný výkon. Stisknutím displeje časovače (G) se symbol CL změní na 0- a začne blikat příslušný symbol označující zvolenou varnou plotýnku (G2). Jezdec (C) svítí. Posunutím se po jezdci zvolte dobu mezi 1 minutou a 9 minutami. Svou volbu potvrďte stisknutím senzorového tlačítka na displeji časovače a displej se změní na -x. (x již nastavená hodnota). Nyní můžete použít jezdce pro nastavení požadované hodnoty od 1x do 9x. Po několika sekundách se aktivuje nastavená hodnota a začne odpočítávání času. 17

18 ALARM (MINUTKA) Funkce alarmu nevypne varnou plotýnku, ale pouze signalizuje uplynutí předem nastavené doby. Alarm můžete zastavit stisknutím jakéhokoli senzorového tlačítka nebo počkáte, až se automaticky zastaví po cca 2 minutách. Funkci alarmu lze aktivovat pouze v případě, že není zapnutá žádná varná plotýnka. Nastavení minutky: Dotykem tlačítka vypínače (A) zapněte varnou desku. Stisknutím senzorového tlačítka na displeji časovače (G) změňte symbol CL na 0-. Jezdec (C) svítí. Dotekem na jezdci nastavte požadovanou dobu stejným způsobem, jak je popsáno výše pro funkci časovače. Pokud následně nezvolíte žádnou varnou plotýnku, varná deska se po několika sekundách automaticky vypne, zatímco displej alarmu setrvá. Bezpečnostní funkce a ukazatel poruch Varná deska je vybavena senzory, které ji chrání před přehřátím. Pokud teplota vystoupí příliš vysoko, jednotlivá varná zóna nebo dokonce celá varná deska může být automaticky (dočasně) deaktivována. Porucha, možná příčina, odstranění poruchy Nepřerušovaný zvukový signál a Er03 blikající na displeji. Bliká E/2 Přes povrch senzorů přetekla voda nebo je přes senzory položený nějaký předmět. Otřete povrch senzorů. Varná zóna se přehřívá. Počkejte, dokud varná zóna nevychladne. Bliká E/3 Nevhodné nádobí bez feromagnetických vlastností. Použijte jiný hrnec nebo pánev. V případě, že se vyskytne chyba v činnosti nebo přetrvává indikace chyby/poruchy, odpojte varnou desku na několik minut od síťového zdroje (vyjměte pojistku nebo vypněte hlavní spínač); poté spotřebič opět připojte k elektrické síti a hlavní spínač zapněte. Pokud problémy přetrvávají, zavolejte servisního technika. 18

19 OVLÁDACÍ JEDNOTKA - IQ - automatické ovládání varné desky - varná automatika - úspora až 40 % energie - aktivně uchovává v potravinách živiny, vitaminy a proteiny IQcook systém můžete používat na jakékoli varné zóně stisknutím tlačítka IQ. 1 2 F 1 Použití IQ funkcí 2 Úrovně výkonu F Vypínač systému IQcook 19

20 IKONY POPIS PEČENÍ V PÁŘE POŠÍROVÁNÍ POMALÉ VAŘENÍ metoda 1 Funkce, která řídí množství páry a vaření. Pro zdravé vaření bez převařování. Zelenina si uchová svou přirozenou barvu, nutriční hodnotu a vitamíny. V průběhu celého vaření musí být nádoba přikryta pokličkou. Funkce vhodná pro vaření potravin ve vodě, mléce, víně atd. Slouží k přípravě jemných pokrmů (ryby, vajíčka, ovoce, drůbež), které mají v průběhu vaření tendenci rozpadat se. Při pošírování lze přidat různé bylinky a koření, a vytvořit tak příjemnou vůni. Tato funkce se používá pro jídla s delší dobou vaření, s pomalým ohřevem a udržováním varu. Hodí se pro jídla, která vyžadují dlouhou dobu vaření (guláš, rýže, dušená jídla). POUŽITÍ POKLICE POMALÉ VAŘENÍ metoda 2 Tato funkce je vhodná pro vaření mléka, rýžové kaše či pudinku. VAŘENÍ S VELKÝM MNOŽSTVÍM VODY DUŠENÍ/ PRAŽENÍ ROZMRAZOVÁNÍ MRAŽENÝCH POTRAVI UDRŽOVÁNÍ POTRAVIN V TEPLÉM STAVU Tato funkce rychle přivede vodu k varu a udržuje teplotu varu. Vhodné pro polévky, zeleninu apod. Vhodné pro vaření masa na různých úrovních varného výkonu. Maso se bude vařit rovnoměrně a zůstane šťavnaté. Rozmrazování potravin a rozpouštění čokolády. Udržuje potraviny teplé při teplotě okolo 70 C. - 20

21 DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ Proces nastavení systému IQcook je potřeba provést pro každou varnou plochu zvlášť. Po ukončení procesu nastavení jedné plochy je možné systém nastavit na dalších plochách. Při použití systému IQcook nelze používat funkci zvýšení výkonu (P) na vedlejší varné zóně (nahoře, dole). Před použitím jakékoli IQ funkce musí systém zkontrolovat všechny parametry, proto se začátek vaření mírně zpozdí. Během této doby nesundávejte nádobu z varné zóny. Pokud máte v úmyslu používat IQ senzor na poklici, pak musíte k horní straně poklice, na níž je nainstalován IQ snímač, před použitím připevnit magnetický kovový kroužek. Lepidlo zcela uschne do 24 hodin. Mezitím tuto poklici nepoužívejte a nemyjte (viz část Příprava poklice ). Systém IQ znovu aktivujte, když varná zóna bude chladnout (na displeji bude svítit písmeno H ). Tak dosáhnete optimálních výsledků při používání. Ujistěte se, že plochy poklice a kroužku, na které má být IQ senzor nainstalován, jsou vždy čisté. Položte IQ senzor na kroužek tak, aby zaklapl. Poklici během vaření nezvedejte (pouze u funkcí, které požadují IQ senzor). Pokud je to třeba (např. pro zamíchání jídla), sundejte poklici pouze na krátkou dobu maximálně na cca 10 vteřin. Během vaření nepokládejte poklici s IQ senzorem na jiný hrnec nebo pánev. Používejte stejný hrnec nebo pánev až do konce vaření. Nepoužívejte IQ senzor jako držák poklice a nesundávejte ho z poklice během vaření. Upozornění! Držák poklice se může během používání zahřát, používejte proto při manipulaci utěrku nebo kuchyňskou rukavici. IQ senzor je vodotěsný. Abyste zajistili dlouhou životnost a lesklý vzhled senzoru, sundejte ho z poklice na konci vaření a uložte ho na bezpečné místo, aby se nepoškodil. Pro čištění IQ senzoru používejte měkký, lehce navlhčený hadr. Přední strana musí být stále čistá. V IQ senzoru je nainstalována baterie (pokyny pro výměnu baterie jsou uvedeny v tomto dokumentu). 21

22 PŘÍPRAVA POKLICE PRO IQ FUNKCE Příslušenství dodávané se spotřebičem (počet závisí na modelu) Senzor IQ Kroužek Papírová utěrka/ ubrousek Instalace IQ senzoru na poklici Před prvním použitím spotřebiče: 1. S použitím dodaných ubrousků napuštěných lihem očistěte povrch poklice v místě, kde chcete připevnit IQ senzor. Na každou poklici použijte nový ubrousek nebo utěrku. 2 min OK 2. Držte kroužek konečky prstů a sejměte samolepící fólii (nedotýkejte se povrchu, hrozí jeho zašpinění a zhoršení adheze). 22

23 Umístěte kroužek na čistou a odmaštěnou část pokličky. Přitlačte celou plochou k pokličce. Umístění kroužku volte tak, aby nebyl nalepený okolo ventilu pokličky, případně v jeho těsné blízkosti. Zároveň se nedoporučuje umístění blízko k hraně pokličky, čímž může být ohrožena její stabilita. 24 h 72 h Plná přilnavost lepidla je zaručena za 24, případně za 72 hodin (záleží na povrchu pokličky). V této lhůtě nepoužívejte pokličku, nemyjte, ani nepřipevňujte IQ senzor. 4. Pomalu položte IQ senzor na kroužek, dokud nezaklapne. 2 1 Odstranění senzoru Po použití IQ senzor odstraňte a uložte. Poklici používejte s pánví nebo s hrncem. Pokud používáte stejnou poklici na několik kusů nádobí, ujistěte se, že se poklice hodí na každý z nich. Nepoužívejte IQ senzor jako držák poklice. IQ senzor není určen pro mytí v myčce nádobí. 23

24 POUŽITÍ IQ FUNKCÍ Použití funkcí a spotřebiče IQcook systém automaticky reguluje postup vaření, ovšem na konci vaření funkce automaticky nevypne. Vypnutí musí být provedeno ručně nebo pomocí funkce TIMER časovač nebo minutka. Systém IQcook může být současně aktivován pouze na jedné varné zóně. Na konci postupu pro nastavování je možné systém IQcook zvolit pro další varnou zónu. A - POUŽITÍ FUNKCÍ U těchto funkcí používejte poklici s IQ senzorem.. Během vaření nepokládejte poklici s IQ senzorem na jiný hrnec nebo pánev. Používejte stejný hrnec nebo pánev až do konce vaření. Před zapnutím varné desky musejí být varná zóna a spodek hrnce nebo pánve čisté a suché. Postup přípravy: 1. Naplňte hrnec nebo pánev vodou a potravinami a umístěte ho/ji na varnou zónu. 50 mm Při vaření s vodou se ujistěte, aby hladina vody nebyla nižší než 50 mm pod horní hranou nádoby. 2. Zakryjte nádobu poklicí s připevněným IQ senzorem. 24

25 Nepoužívejte IQ senzor jako držák poklice. 3. Stiskněte tlačítko (zapnuto/vypnuto). Zazní krátký zvukový signál. Zvolte varnou zónu (B). 4. Dotykem blikající kontrolky aktivujte systém IQcook IQ. Všechny dostupné programy pro vaření se rozsvítí a objeví se symbol IQ. 5. Dotykem jezdce pod zvoleným symbolem nebo tahem prstu přes jezdec zvolte požadovanou funkci varné desky. Když oddálíte prst od jezdce, zvolená funkce začne blikat, zatímco ostatní funkce zůstanou svítit. Jestliže v průběhu pěti sekund neprovedete změnu nastavení, ostatní funkce zhasnou. Zvolená funkce zůstane rozsvícená po dobu několika sekund. U všech funkcí (s výjimkou pečení) je nutné v průběhu 5 sekund stisknout tlačítko na snímači. * Před spuštěním vaření lze nastavit časový spínač (viz část Nastavení časovače ). 6. Aby spojení mezi IQ senzorem a ovládacím modulem fungovalo, stiskněte tlačítko na IQ senzoru (připevněný k poklici). Stejný symbol na ovládacím modulu bude ukazovat toto (Rozsvítí se symbol.). 25

26 REŽIMY VAŘENÍ VAŘENÍ V PÁŘE Pro dosažení optimálních výsledků vaření doporučujeme používat poklici bez ventilu na odvod par. (Doba vaření závisí na kvalitě, množství a typu potravin i na nádobí, poklici a chuti.) Naplňte nejprve nádobu vodou a poté přidejte potraviny (to platí pro všechny potraviny). POTRAVINA MNOŽSTVÍ POTRAVINY (kg) MNOŽSTVÍ VODY (dl) DOBA VAŘENÍ (min) Poznámka jablka 0,5 0, nakrájené na menší kousky stejné velikosti hrušky 0,4 0,3 10 nakrájené na menší kousky stejné velikosti broskve 0,4 0, švestky 0,4 0, směs ovoce 0,5 0, brambory 1 0, nakrájené na kostičky a opláchnuté ve vodě brokolice 0,4 0, květák 0,5 0, nakrájené na velké kusy mrkev 0,7 0, nakrájené na větší (silnější) plátky směs zeleniny 0,5 0,2-0, hrášek 0,15 0, (mražený) cuketa 0,6 0, nakrájené na plátky baklažán (lilek) 0,3 0, vejce 2 ks 0, namočit do vlažné vody (aby během vaření nedošlo k prasknutí skořápky) cizrna 0, před vařením namočit na cca 22 hodin do vody čočka 0, před vařením namočit na cca 20 hodin do vody 26

27 POTRAVINA MNOŽSTVÍ POTRAVINY (kg) MNOŽSTVÍ VODY (dl) DOBA VAŘENÍ (min) Poznámka rýže 1 hrnek 2 hrnky rýži nejprve propláchněte zelí 0,5 0, jemně nasekané (čerstvé) kysané zelí 0,5 0, hot dogs 0,25 0, celé hot dogy chřest (zmražený) 0,2 0, maize kernels 0,5 0, kale 0,5 0, fazole (mražené) 0,5 0, kaštany 0, mušle 0,3 0, krevety 0, (zmrazené tails) kuřecí prsa, kusy 0,3 0, pečená uzenina ( pečenica ) 0,1 0, celá pečená uzenina ( pečenica ) hovězí 0,

28 POŠÍROVÁNÍ Funkce vhodná pro vaření potravin ve vodě, mléce, víně atd. potraviny si uchovají všechny vitamíny a minerály. Slouží k přípravě jemných pokrmů (ryby, vajíčka, ovoce, drůbež), které mají v průběhu vaření tendenci rozpadat se. Tekutinu, v níž se pokrm připravuje, lze použít na přípravu omáčky, šťávy apod. Při pošírování lze přidat různé bylinky a koření, a vytvořit tak příjemnou vůni. Doporučená teplota vaření je 70 až 85 C. Příprava pokrmů / recepty: POŠÍROVANÁ VEJCE Suroviny: 1 vejce voda ocet sůl pepř Do vody ohřáté na 75 C přidejte pár kapek octa, sůl, pepř a vyklepnuté vejce. Pošírujte zhruba 3 až 4 minuty, dokud se bílek nesrazí. POŠÍROVANÝ FILET Z TUŇÁKA Suroviny: 0,5 kg filetů z tuňáka 4 stroužky česneku petrželka sůl voda pepř citron Doba vaření: 35 minut POŠÍROVANÉ KUŘECÍ ŘÍZKY VE SMETANOVÉ OMÁČCE Suroviny: 6 kuřecích řízků 3 dl tučné smetany 1 dl bílého vína 2 stroužky česneku snítka petržele sůl pepř nové koření muškátový oříšek směs koření Vegeta kari 28

29 ocet nastrouhaný sýr Teplota uvnitř kuřete by měla být 75 C. Doba vaření: 30 minut FILETY ZE SLEDĚ NEBO ZE ŠTIKOZUBCE POŠÍROVANÉ VE VÍNĚ Suroviny: 4 filety ze sledě/štikozubce 1 dl bílého vína kopr sůl pepř směs koření Vegeta 2 stroužky česneku snítka petržele citronová šťáva Doba vaření: 25 minut LOSOS POŠÍROVANÝ VE SMETANOVÉ OMÁČCE A BÍLÉM VÍNĚ Suroviny: 6 filetů z lososa 6 dl bílého vína 1 dl tučné smetany citron česnek petrželka sůl pepř Doba vaření: 30 minut POŠÍROVANÉ OVOCE Suroviny: 2 hrušky 2 jablka 30 sušených švestek bez pecek 2 mandarinky 2 tabulky čokolády na vaření (neslazené) 2 tabulky mléčné čokolády mléko Nakrájené ovoce pošírujte v mléce. Rozdrobte čokoládu (na vaření i mléčnou) na kousky a přidejte ji do mléka. Pošírujte 20 minut. Jakmile omáčka zhoustne, je vhodná k podávání. Zbytek omáčky lze smíchat se šlehačkou. Mléčný čokoládový koktejl lze uchovávat v ledničce jeden den (při teplotě 2 C). 29

30 POMALÉ VAŘENÍ Některé typy potravin mohou během vaření pěnit. Zvedněte poklici a zamíchejte obsah. Používejte poklici s vypouštěcím ventilem! Metoda 1 Tato funkce se používá pro jídla s delší dobou vaření s pomalým ohřevem a udržováním varu. Potraviny: GULÁŠ, DUŠENÉ POTRAVINY, OMÁČKY, RÝŽE atd. Poznámka: Rýže před vařením ji propláchněte ve vodě. Dbejte prosím na to, že vaření jednoho dílu rýže vyžaduje dva až tři díly vody. Metoda 2 Tato funkce je vhodná pro vaření jídel pomalým ohříváním mléko, rýžová kaše, pudink. Potraviny: MLÉKO, RÝŽOVÁ KAŠE, PUDINK atd. Poznámka: Rýže před vařením ji propláchněte vodou. Prosím pamatujte na to, že při vaření na jeden díl rýže připadají dva až tři díly vody. Během celého procesu vaření rýži občas zamíchejte (i kdyby symbol stále svítil). Pudink - po zahřátí mléka (s nasazenou poklicí) a rozsvícení symbolu, přidejte do mléka pudinkový prášek a míchejte po dobu přibližně 3 minut. Zvolte symbol s funkcí pomalého vaření. Po 5 sekundách se symbol rozbliká a symbol se rozsvítí. 30

31 VAŘENÍ S VELKÝM MNOŽSTVÍM VODY: Některé typy potravin mohou během vaření pěnit. Zvedněte poklici a zamíchejte obsah. Používejte poklici s vypouštěcím ventilem! Při vaření s velkým množstvím vody (když bude symbol svítit) je možné, že var vody nebude stále viditelný. Ponechejte poklici na hrnci (v režimu 1) tak dlouho, dokud systém nezahřeje vodu do mírného varu. Intenzita udržování varu může záviset také na typu nádoby a poklice. Funkce umožňuje rychlý ohřev vody na bod varu a udržování varu. Vhodné pro potraviny, které se na začátku procesu vaření dávají do vody. Potraviny: POLÉVKY, TĚSTOVINY, BRAMBORY atd. Poznámka: Zeleninu, především brambory, před vařením důkladně umyjte vodou. Tak předejdete pěnění během vaření. Po přivedení vody k varu (s poklicí na místě) se rozsvítí symbol a zazní zvukový signál. 31

32 ROZMRAZOVÁNÍ POTRAVIN Tato funkce je vhodná pro rozmrazování všech typů mražených potraviny i pro rozpouštění čokolády. UDRŽOVÁNÍ POTRAVIN V TEPLÉM STAVU Tato funkce je vhodná pro udržování potravin jakéhokoliv typu v teplém stavu. Je vhodná i pro přípravu svařeného vína. Příklad: Při vaření guláše s funkcí Pomalé vaření (metoda 1) přepněte na tento systém po ukončení vaření, aby se jídlo udrželo teplé. 32

33 BĚHEM ČINNOSTI SE NA DISPLEJI OBJEVÍ NÁSLEDUJÍCÍ SYMBOLY: Voda se zatím nevaří. Voda se vaří. S IQcook funkcemi, které vyžadují použití poklice, systém automaticky rozezná, když poklici sundáte. Na displeji začne blikat symbol () a varná deska vydá zvukový signál. Vraťte poklici na hrnec nebo na pánev a stiskněte jakékoli pole na posuvníku. - Jestliže tak neučiníte a voda stále ještě nebude vařit (bude svítit symbol ), systém bude pokračovat v provozu; avšak v tomto případě nelze zaručit optimální výsledky vaření. - Pokud se voda již vaří (na displeji svítí symbol ), pak systém pokračuje v práci. Spojení mezi senzorem a varnou deskou se přeruší a symbol se vypne (v tomto případě nemůžeme zaručit optimální výsledek vaření). BEZPEČNOSTNÍ FUNKCE SmartSense Tato funkce kontroluje systém, aby se potraviny v hrnci nebo v pánvi nepřevařily v případě nedostatku tekutiny. Tato funkce je aktivní u IQ funkcí, které vyžadují použití poklice. Na displeji se objeví symbol a spotřebič vydá pípnutí. Systém vypne napájení. Symbol zmizí a varná zóna se vypne. 33

34 U těchto funkcí používejte poklici s IQcook senzorem a během vaření poklici neodstraňujte. Poklici s IQ senzorem nikdy nepokládejte na sklokeramickou desku. Varná deska musí být vždy vhodná pro hrnec nebo pánev. Nikdy nepokládejte poklici pouze na částečně zakrytou pánev. Zvolenou funkci nelze za provozu zaměnit za jinou funkci. Varnou zónu je třeba nejdříve vypnout. Nezvedejte poklici během vaření. Pokud je to nutné (např. pro zamíchání potravin), pak poklici sundejte pouze na krátkou dobu maximálně na cca 10 vteřin. Dosáhnete tím optimálních výsledků vaření a uspoříte určité množství energie. 34

35 B - POUŽITÍ FUNKCÍ U těchto funkcí nepoužívejte poklici s IQ senzorem. Během vaření nesundávejte hrnec nebo pánev z varné zóny, mohlo by dojít k prodloužení procesu (kromě funkce Dušení/pražení nebo při přípravě palačinek). Volba úrovně výkonu vaření U funkce smažení jsou k dispozici tři úrovně výkonu: nízká, střední a vysoká. Hladinu výkonu zvolíte dotykem jezdce nebo tahem prstu přes jezdec. Výchozí úroveň je střední a začne blikat. 35

36 DUŠENÍ/PRAŽENÍ Úroveň výkonu můžete měnit i během činnosti. Úrovně vaření: Nízká: C Střední: C Vysoká: C Potraviny: VAŘENÍ VŠECH TYPŮ MASA, RYB, PALAČINEK, VAJEC, ZELENINY atd. Poznámka: Palačinky - vymažte celou plochu pánve rovnoměrně olejem a položte pánev na varnou zónu. Aktivujte systém IQ. Jakmile se na displeji zobrazí symbol přidejte těsto. Při každé následující palačince nejprve umístěte prázdnou pánev s olejem na varnou zónu na dobu přibližně 30 sekund a potom přidejte další dávku těsta. max 10 mm Funkce dušení/pražení je vhodná pro jídla, která vyžadují pouze malé množství oleje, až do úrovně 10 mm. Po dosažení příslušné teploty oleje se na displeji objeví symbol,varná deska vydá zvukový signál a potraviny můžete nyní vložit do pánve. 36

37 BĚHEM ČINNOSTI SE NA DISPLEJI OBJEVÍ NÁSLEDUJÍCÍ SYMBOLY: Olej zatím není horký.. Olej je horký. 37

38 ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ Problém Možné příčiny Řešení F1 F2 (blikání) (blikání) Funkce Boil Sense je aktivní. Je aktivována funkce Boil Sense (detekce varu). Poklice byla odstraněna. Vybitá baterie nebo přerušená komunikace s varnou deskou. Špinavá nebo poškozená spodní část IQ senzoru. Chyba ve spojení mezi IQ senzorem a varnou deskou. Sundejte pánev z varné zóny. (došla kapalina). Dno pánve je mokré. Otřete pánev a spusťte postup vaření znovu. Dejte poklici zpět na hrnec nebo na pánev. Stiskněte klávesu na snímači IQ nebo restartujte program. Vyměňte baterii. Očistěte spodní část IQ senzoru. Pokud je spodní část poškozená, senzor nepoužívejte. Vyměňte baterii na IQ senzoru. F3 Baterie IQ senzor je vybitá. Vyměňte baterii. F4 Varná zóna je příliš horká. Počkejte, dokud varná zóna nevychladne. 38

39 Výměna baterie 1. Abyste sundali kryt IQ senzoru, zatlačte na kryt a otočte jím o cca 10 stupňů. A B 2. Baterii vyndáte tak, že ji pomocí tenkého (plastového nebo dřevěného) předmětu protlačíte otvorem. 3. Zasuňte novou baterii (DL2450) zpět do otvoru. Znaménko plus na baterii musí být nahoře. 4. Vraťte kryt IQ senzoru správně na pouzdro senzoru a otočte jím v opačném směru o cca 10 stupňů. Objednání přídavného zařízení Přídavné zařízení a příslušenství si můžete koupit v servisním oddělení společnosti Gorenje nebo v autorizovaném servisním středisku. Příslušenství můžete zakoupit jednotlivě nebo ve velkém množství kód: Senzor: Kroužek:

40 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SKLOKERAMICKÉHO POVRCHU Čištění obrázek 1 obrázek 2 obrázek 3 obrázek 4 Sklokeramická deska Po každém použití sklokeramické varné desky počkejte, až vychladne a vyčistěte ji. Pokud ji nevyčistíte, mohou i malé zbytky jídla při dalším použití varné desky vzplát. Pro pravidelné čištění a údržbu povrchu sklokeramické varné desky používejte speciální čisticí přípravky; ty na jejím povrchu vytvoří zvláštní ochranný film, který ji chrání před nečistotami. Před každým použitím otřete z povrchu jakýkoli prach nebo jiné nečistoty a stejný postup aplikujte i na dno hrnce, který budete používat (obrázek 1). Pozor: Drátěnky, houby na mytí nádobí s drsným povrchem a abrazivní čisticí prostředky (s obsahem písku) mohou desku poškrábat. Poškrábání sklokeramického povrchu mohou také způsobit agresivními nebo špatně promíchané kapalné čisticí prostředky. (obrázek 1 a obrázek 2). V případě používání agresivních nebo abrazivních čisticích přípravků nebo nádobí s poškozeným dnem může dojít k poškození potisku plochy (obrázek 2). Malé šmouhy lze odstranit pomocí vlhkého hadříku (obrázek 3). Po jeho použití otřete povrch suchým hadrem. Šmouhy od vody můžete odstranit pomocí zředěného roztoku octa. Nepoužívejte však tento roztok na čištění rámu (platí pouze pro některé modely), protože může dojít k poškození povrchu (matný povrch). Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky a odstraňovače vápníku (vodního kamene) (obrázek 3). Větší šmouhy můžete odstranit pomocí speciálních čisticích prostředků a prostředků určených zvláště pro čištění sklokeramických varných desek. Při používání těchto prostředků se řiďte pokyny výrobce. Ujistěte se, že všechny zbytky čisticích prostředků jsou po použití zcela odstraněny, protože by mohlo dojít k poškození sklokeramické desky při zahřátí varných zón (obrázek 3). Těžko odstranitelné a připálené zbytky odstraňte pomocí škrabky (obrázek 4). Při manipulaci se škrabkou buďte opatrní, aby nedošlo ke zranění. Škrabku používejte pouze tehdy, pokud nečistoty nelze odstranit mokrým hadříkem nebo speciálními čisticími přípravky na sklokeramické povrchy. Škrabku přidržujte pod správným úhlem (45 až 60 ). Škrabku lehce přitlačte proti sklu a přejíždějte s ní přes 40

41 značky tak, abyste nečistoty odstranili. Dbejte na to, aby se plastová rukojeť škrabky (u některých modelů) nedostala do kontaktu s horkou varnou plochou. Netlačte škrabku kolmo proti sklu a nepoškrábejte plochu varné desky její hranou nebo čepelí. obrázek 5 Cukr a jídlo s obsahem cukru mohou způsobit trvalé poškození varné desky (obrázek 5). Proto je odstraňte z povrchu desky co nejdříve a to i přesto, že varná zóna je ještě horká (obrázek 4). Jakákoli změna vzhledu sklokeramického povrchu neovlivní správnou funkčnost nebo odolnost varné desky. Změny barvy jsou výsledkem působení připálených zbytků jídla nebo použitím nádobí z hliníku či mědi. Tyto šmouhy je velmi obtížné odstranit. Upozornění: Všechna výše popsaná poškození jsou estetického rázu, a proto nemají vliv na správnou funkčnost varné desky. Na tyto závady není poskytována žádná záruka. INSTALACE Důležitá upozornění Instalaci zařízení do kuchyňské pracovní desky a jeho připojení smí provést pouze adekvátně kvalifikovaná osoba. Dýha nebo jiný povrch kuchyňského nábytku, do kterého je deska vestavěna, by měla být opracována speciálním lepidlem odolným vůči teplu (100 C). V opačném případě může dojít ke změně barvy nebo k deformaci nábytku. Varná deska je určena pro vestavbu do pracovní desky umístěné na spodních kuchyňských skříňkách o šířce 600 mm a více. Po instalaci by měly být dva upevňovací prvky, které se nacházejí na přední straně desky, volně přístupné zespoda. Kuchyňské horní skříňky, které jsou závěsné nebo montované na stěnu, by měly být instalovány tak, aby nebránily manipulacím s nádobím na varné desce. Vzdálenost mezi varnou deskou a digestoří by neměla být menší, než je uvedeno v návodu pro digestoř. Minimální vzdálenost je 650 mm. Vzdálenost mezi okrajem varné desky a přilehlou vysokou skříňkou by neměla být menší než 40 mm. Použití dekorace z desek z masivního dřeva na stěně za pracovní deskou s vestavěnou varnou deskou je povoleno, pokud zůstane zachována stejná vzdálenost, jaká je uvedena na schématu instalace. Minimální vzdálenost mezi okrajem varné desky a zadní stěnou je uvedena na schématu instalace. 41

42 Montáž pěnového těsnění Před zabudováním do kuchyňské linky je potřeba na spodní stranu sklokeramické varné desky nalepit pěnové těsnění, které je přiložené k spotřebiči (viz. obrázek). Zabudování bez těsnění není dovolené! Těsnění je potřeba na spotřebič umístit následujícím způsobem: - z těsnění je potřeba odstranit ochranou folii, - těsnění poté nalepte na spodní stranu skla 2 do 3 mm od okraje (viz obrázek).těsnění musí být nalepené po celém okraji skla a rozích se nesmí překrývat. - Při lepení těsnění je třeba zabránit styk skla s jakýmkoliv ostrým předmětem. POZNÁMKA! Na některých spotřebičích je těsnění již namontováno. Rozměry pro vyříznutí otvoru do pracovní desky min min 40 R min min 50 - SIVK6 42

43 min min 40 R min SIVK min 50 Varné desky mohou být instalovány pouze do pracovních desek o tloušťce 30 až 50 mm. Pokud je pracovní deska silnější než 40 mm, její vnitřní okraj by se měl přiměřeně seříznout nebo zabrousit (obr. A). Tímto opatřením zaručíte dostatečnou cirkulaci vzduchu. Jestliže tloušťka desky vašeho pracovního stolu přesahuje 30 mm, pak je nutné otvor pro varnou desku udělat uprostřed trouby, s dostatečnou vzdáleností od přední hrany desky pracovního stolu, aby se indukční varná deska nedotýkala ochranného krytu trouby. Pokud chcete indukční varnou desku instalovat do stávajícího otvoru, ujistěte se, že je to možné vzhledem k požadovaným instalačním rozměrům (instalační hloubka 56 mm). Postup vestavění Pracovní deska musí být umístěna zcela rovně. Vyřezané otvory vhodně ochraňte proti tepelnému namáhání. Přiložené připojovací elementy 4 přišroubujte přiloženými šrouby 4 přední a zadní stěně vařiče do k tomu určeného otvoru a výseku. Vařič zapojte do elektrické sítě (viz návod pro zapojení vařiče do elektrické sítě). Vařič nasaďte do vyřezaného otvoru. Shora jej silně zatlačte směrem k pracovní desce. K zašroubování upevňující sponky není dovolené používat šrouby delší než 6,5mm. 43

44 Ventilační otvory ve skříňce kuchyňské linky Pro normální činnost elektronických součástek indukční varné desky je důležité zajistit dostatečnou cirkulaci vzduchu. A Kuchyňská skříňka se zásuvkou Nad zadní částí skříňky musí být ponechán prostor minimálně 140 mm vysoký a to po celé její šířce. Navíc je třeba ponechat štěrbinu minimálně 6 mm vysokou na čelní straně skříňky, a to opět po celé její šířce (viz zobrazení). Varná deska je vybavena ventilátorem, který je umístěn v její spodní části. V případě, že ve skříňce pod varnou deskou je zásuvka, nesmějí v ní být umístěny žádné drobné předměty nebo papíry, protože by mohlo dojít k jejich nasátí ventilátorem; to by způsobilo poškození ventilátoru nebo dokonce celého chladicího systému. V takových zásuvkách by se rovněž neměly vyskytovat aluminiové fólie a hořlavé materiály nebo tekutiny (například spreje); ty by se neměly vyskytovat ani poblíž varné desky. Hrozí nebezpečí výbuchu! Mezi obsahem zásuvky a vstupní mřížkou ventilátoru by měl zůstat prostor o výšce alespoň 20 mm (viz zobrazení). 44

45 B Kuchyňská skříňka s troubou Instalace trouby přímo pod varnou deskou je možná u typů EVP4.., EVP2.., tedy takových, které jsou vybaveny chladicím ventilátorem. Před vlastní instalací trouby by měl být demontován zadní panel kuchyňské skříňky. Navíc by nad čelní horní hranou skříňky měla zůstat štěrbina, alespoň 6 mm vysoká, a to po celé šířce skříňky. 45

46 Schéma připojení Spotřebič je určen pro dvoufázové připojení; může být připojen i k jedné fázi. Dvoufázové připojení Nainstalujte dva propojovací konektory na svorky 4 a 5. Jednofázové připojení Nainstalujte propojovací konektory na svorky 4 a 5 a na svorky 1 a 2. Pozn.: Přípojka 3 je volná. Pro připojení se můžou použít: gumový přípojkový kabel tipu H05 RR-F 4 1,5 se žluto zeleným ochranným vodičem, PVC izolované přípojkové kabely tipu H05 VV-F 4 1,5 se žluto zeleným ochranným vodičem, nebo jiné kabely stejné nebo lepší kvality a charakteru. 46

47 ZAPOJENÍ NA ELEKTRICKOU SÍŤ Zapojení smí provést jen k tomu oprávněný odbornik. Bezpečnost elektrického zapojení musí vyhovovat platným předpisům. Přípojkové spony jsou dostupné jakmile otevřete víko přípojkové zasuvky. Před zapojením zkontrolujte, jestli napětí, které je uvedeno na typovém štítku souhlasí s napětím Vaší rozvodové sítě. Typový štítek sklokeramické varné desky je připevněn na spodní straně desky. Přístroj je vyroben k zapojení na střídavý proud 230V ~. V elektrickém vedení musí být umístěno kontaktní zařízení, které odděluje přístroj na všech polích od sítě a u kterého je v otevřené poloze vzdálenost mezi kontakty nejméně 3 mm. Vhodné jsou pojistky, ochranné proudové vypínače atd. Zapojení musí být zvoleno dle možnosti el. instalace a pojistek. Přístoje takového typu se mohou na jedné straně vestavět do vysokého nábytkového elementu, který je na jedné straně vyšší než přístroj. Na druhé straně může být postaven jen takový nábytkový element, který je stejně vysoký jako přístroj. Části, které jsou vodivé a izolované části musí být po vestavění zabezpečeny před možností dotyku. POZOR! Před každým zásahem vždy přerušte přívod elektrické energie do přístroje. S ohledem na napětí v síti je potřeba přístroj zapojit podle přikázaného schématu. Bezpečnostní vodič (PE) připojte na sponu, označenou se znakem pro uzemnění. Přípojkový kabel musíte vést přes odlehčující zařízení, které varuje kabel před vyvlečením. Po připojení zapněte všechny varné zóny po dobu přibližně 3 minut, abyste vyzkoušeli jejich činnost. Pro otevření spojovací svorky použijte rovný šroubovák. Při zapojování spotřebiče použijte dodané přípojky. 47