Menu. Přijímáme stravenky: Přijímáme platební karty: Vážení a milí hosté,

Transkript

1

2 Menu Vážení a milí hosté, dovolte, abychom vás co nejsrdečněji přivítali v našem bistro voze. Stejně tak, jako má vaše cesta svůj cíl, je tím naším, abyste si nejen pochutnali a zpříjemnili si cestování vybranými specialitami a lahůdkami, ale z každé cesty si navíc odnesli i příjemný gastronomický zážitek. Rádi bychom vám tímto představili projekt Nová gastronomie, jenž vznikl ve spolupráci s Československým svazem kuchařů, jehož speciální menu sestavené špičkovými profesionály právě držíte v ruce. Tak tedy čtěte a vybírejte, ať už jste si přišli dát dobrou snídani, pořádný oběd nebo jen lehkou večeři Věříme, že si z našeho menu, které pro vás sestavil šéfkuchař Jiří Král, kuchař roku a člen týmu Kuchařské pohotovosti, ve spolupráci s Lenkou Sapíkovou a uznávanou kulinářskou autoritou Honzou Michálkem, určitě vyberete a neméně si pochutnáte i na vynikajících dezertech, které připravila cukrářka Silvie Sulánská, cukrářka ČR roku a nositelka řadu ocenění včetně zlaté medaile Dobromily Rettigové. Závěrem nám už jen dovolte popřát vám dobrou chuť a šťastnou cestu plnou voňavých a chutných zážitků Těšíme se na opětovné setkání v našich bistro vozech. Za tým kuchařů Jiří Král Lenka Sapíková Silvie Sulánská Jan Michálek Přijímáme stravenky: Přijímáme platební karty:

3 Tortilla Menu CZK 79 EUR 3,30 tortilla s kuřecím masem a zeleninou, nealko nápoj dle výběru + Bistro Menu CZK 139 EUR 5,80 hlavní jídlo dle výběru, nealko nápoj dle výběru + Sladké Menu CZK 70 EUR 2,90 Medový dort, espresso / cappuccino

4 Snídaně Snídaně Selská lahůdkové párky (2 ks), hořčice, kečup, máslo, džem, 2x bageta, káva nebo čaj Snídaně Business máslo, džem, med, 2x bageta, 0,2 l ovocný džus Rauch, káva nebo čaj Snídaně Klasik omeleta se šunkou a sýrem, máslo, džem, 2x bageta, 0,2 l ovocný džus Rauch, káva nebo čaj CZK 95 EUR 4,00 CZK 89 EUR 3,70 CZK 139 EUR 5,80 Snídaně se podávají do 11 hodin. Denní menu Tortilla Menu tortilla s kuřecím masem a zeleninou, nealko nápoj dle výběru Bistro Menu hlavní jídlo dle výběru, nealko nápoj dle výběru Sladké Menu Medový dort, espresso / cappuccino CZK 79 EUR 3,30 CZK 139 EUR 5,80 CZK 70 EUR 2,90 Snack Sendviče dle denní nabídky CZK 59 EUR 2,50 Polévky Dle denní nabídky CZK 49 EUR 2,00

5 Rychlá jídla Lahůdkové párky (2 ks), hořčice, kečup Tortilla s kuřecím masem a zeleninou Omeleta se šunkou a sýrem CZK 45 EUR 1,90 CZK 59 EUR 2,50 CZK 59 EUR 2,50 Hlavní jídla Farfalle s pečenými kuřecími prsíčky a tomaty Smažená kuřecí prsíčka, bramborový salát Špekové knedlíky s kysaným zelím Hovězí guláš, houskový knedlík CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 Salát Dle denní nabídky CZK 69 EUR 2,90 Dezerty Dezerty dle denní nabídky Medový dort Čokoládová palačinka se šlehačkou CZK 45 EUR 1,90 Bageta nebo chléb jsou zahrnuty v ceně pokmů.

6 Akce Teplý nápoj dle výběru + oříšková oplatka Instantní káva + croissant CZK 49 EUR 2,00 CZK 49 EUR 2,00 Teplé nápoje Espresso se smetanou (piccolo/lungo) Espresso bezkofeinové Čaj dle denní nabídky Horká čokoláda Cappuccino Nealkoholické nápoje Toma Natura neperlivá Toma Natura jemně perlivá Pepsi Pepsi light Ovocný džus Rauch dle denní nabídky Lipton green ice tea 0,20 l 0,20 l CZK 29 EUR 1,20 CZK 29 EUR 1,20 CZK 29 EUR 1,20

7 Vaše potěšení na cestách E s p r e s s o

8 Pivo Budweiser Budvar světlý ležák Gambrinus Radegast Birell nealkoholické CZK 46 EUR 1,90 Víno Veltlínské zelené Svatovavřinecké Bohemia sekt 0,18 l 0,18 l 0,20 l CZK 47 EUR 2,00 CZK 47 EUR 2,00 CZK 99 EUR 4,10 Snack&TrainShop Croissant Chipsy Haribo Cereální sušenky Bon pari Snickers Žvýkačky Oříšková oplatka Arašídy v čokoládě Arašídy CZK 25 EUR 1,00 CZK 25 EUR 1, číslo pro SMS zpávy, na které můžete zasílat Vaše pochvaly, podněty, návrhy nebo stížnosti. Tato nabídka platí od

9 To pravé bohatství

10 Menu Dear Guests, We are delighted that you have joined us in our dining car and we wish you a most comfortable and pleasant journey. Since you and your comfort are very important to us, we have decided to create this special menu before you now. The New Gastronomy project was developed in cooperation with Czech Railways and the Czechoslovak Association of Cooks and its leading representatives. And so today you can order meals from Jiří Král, Cook of the Year and member of the Cooks on Duty team, or something delicious from Lenka Sapíková, Silvie Sulánská and Jan Michálek. Each of these cooks has strived to make your journey in our dining cars a truly remarkable experience. We believe you will be delighted and nicely surprised with the selection we have prepared for you and we look forward to your next visit. In conclusion, allow me to wish you, on behalf of our team of cooks, an enjoyable meal and pleasant journey. We look forward to seeing you again in our dining cars. Jiří Král Lenka Sapíková Silvie Sulánská Jan Michálek We accept payment cards:

11 Tortilla Menu CZK 79 EUR 3,30 tortilla with chicken and vegetables, non-alcoholic beverage of + your choice Bistro Menu CZK 139 EUR 5,80 main course of your choice, non-alcoholic beverage of your choice + Sweet Menu CZK 70 EUR 2,90 Honey cake, espresso / cappuccino

12 Breakfast Country Breakfast delicious frankfurters (two), mustard, ketchup, butter, jam, 2 baguettes coffee or tea Business Breakfast butter, jam, honey, 2 baguettes, 0,2 l of Rauch fruit juice, coffee or tea Classic Breakfast Omelette with ham and cheese, butter, jam, 2 baguettes, 0,2 liters of Rauch fruit juice, coffee or tea CZK 95 EUR 4,00 CZK 89 EUR 3,70 CZK 139 EUR 5,80 Breakfast is served until 11:00 AM. Daily Menu Tortilla Menu tortilla with chicken and vegetables, nonalcoholic beverage of your choice Bistro Menu main course of your choice, non-alcoholic beverage of your choice Sladké Menu Honey cake, espresso / cappuccino CZK 79 EUR 3,30 CZK 139 EUR 5,80 CZK 70 EUR 2,90 Snack Sandwiches of the day CZK 59 EUR 2,50 Soups Soup of the day CZK 49 EUR 2,00

13 Quick meals Delicious frankfurters (two), mustard, ketchup Tortilla with chicken and vegetables Omelette with ham and cheese CZK 45 EUR 1,90 CZK 59 EUR 2,50 CZK 59 EUR 2,50 Entrees Farfalle with baked chicken and tomatoes Deep-fried chicken breast, potato salad Bacon dumplings with sauerkraut Beef goulash with bread dumplings CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 Salad Salad of the day CZK 69 EUR 2,90 Desserts Desserts of the day Honey cake Chocolate crepes with whipped cream CZK 45 EUR 1,90 Baguette or bread is included in the meal price.

14 Specials Warm beverage of your choice + nut-flavored wafer Instant coffee + croissant CZK 49 EUR 2,00 CZK 49 EUR 2,00 Warm beverages Espresso with cream (piccolo/lungo) Decaffeinated espresso Tea of the day Hot chocolate Cappuccino Non-alcoholic beverages Toma Natura non-sparkling water Toma Natura lightly sparkling water Pepsi Pepsi light Rauch fruit juice of the day Lipton green ice tea 0,20 l 0,20 l CZK 29 EUR 1,20 CZK 29 EUR 1,20 CZK 29 EUR 1,20

15

16 Beer Budweiser Budvar Czech premium lager Gambrinus Radegast Birell alcohol-free CZK 46 EUR 1,90 Wine Gruner Veltliner Svatovavřinecké Bohemia Sekt 0,18 l 0,18 l 0,20 l CZK 47 EUR 2,00 CZK 47 EUR 2,00 CZK 99 EUR 4,10 Snack & TrainShop Croissant Chipsy Haribo Cereal cookies Bon pari Snickers Assorted gum Nut-flavored wafer Chocolate-covered peanuts Peanuts CZK 25 EUR 1,00 CZK 25 EUR 1, Number for short message service to send in your compliments, ideas, suggestions or complaints. This offer starts on December 12, 2010

17 Bon appetite!

18 Menu Sehr geehrte Gäste wir freuen uns, Sie in unserem Speisewagen begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen angenehmen Aufenthalt und eine gute Reise. Da uns Ihr Wohl sehr am Herzen liegt, haben wir für Sie ein spezielles Menü zusammengestellt, das Sie gerade vor sich haben Das Projekt Gastronomie entstand in Zusammenarbeit mit ČD, a.s. und dem Tschechoslowakischen Verband der Köche und dessen führender Mitglieder. Heute können Sie sich so Speisen von Jiří Král, dem Koch des Jahres, und den Mitgliedern des Teams Kochbereitschaft oder Delikatessen von Lenka Sapíková, Silvie Sulánská und Jan Michálek bestellen. Alle diese Köche bemühen sich, dass für Sie die Reise in unseren Speisewagen zu einem wirklichen Erlebnis wird Wir hoffen, dass Sie unsere Auswahl erfreut und Sie vom Angebot, das wir für Sie vorbereitet haben, angenehm überrascht sein werden und freuen uns, dass Sie gerne wiederkommen werden. Erlauben Sie uns, Ihnen im Namen des ganzen Teams guten Appetit und glückliche Reise zu wünschen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in unseren Speisewagen. Jiří Král Lenka Sapíková Silvie Sulánská Jan Michálek Wir akzeptieren Zahlkarten:

19 Tortilla Menü CZK 79 EUR 3,30 Tortilla mit Hühnerfleisch und Gemüse, alkoholfreies Getränk Ihrer + Wahl Getränk nach Wahl Bistro Menü CZK 139 EUR 5,80 Hauptspeise nach Wahl, alkoholfreies Getränk nach Wahl + Süßes Menü CZK 70 EUR 2,90 Honigtorte, espresso / cappuccino

20 Frühstück Bauernfrühstück Delikatesswürstchen (2 St), Senf, Ketchup, Butter, Konfitüre, 2x Baguette, Kaffe oder Tee Business-Frühstück Butter, Konfitüre, Honig, 2x Baguette, 0,2 l Juice Rauch, Kaffee oder Tee Frühstück Klassik Omelette mit Schinken und Käse, Butter, Konfitüre, 2x Baguette, CZK 95 EUR 4,00 CZK 89 EUR 3,70 CZK 139 EUR 5,80 Frühstück wird bis 11 Uhr gereicht. Tagesmenü Tortilla Menü Tortilla mit Hühnerfleisch und Gemüse, alkoholfreies Getränk nach Wahl Bistro Menü Hauptspeise nach Wahl, alkoholfreies Getränk nach Wahl Sladké Menu Honigtorte, espresso / cappuccino CZK 79 EUR 3,30 CZK 139 EUR 5,80 CZK 70 EUR 2,90 Snack Sandwich nach Tagesangebot CZK 59 EUR 2,50 Suppen Nach Tagesangebot CZK 49 EUR 2,00

21 Fast Food Delikatesswürstchen (2 St), Senf, Ketchup Tortilla mit Hähnchenfleisch und Gemüse Omelette mit Schinken und Käse CZK 45 EUR 1,90 CZK 59 EUR 2,50 CZK 59 EUR 2,50 Hauptspeisen Farfalle mit gebratener Hähnchenbrust und Tomaten Gebackene Hähnchenbrust, Kartoffelsalat Speckknödel mit Sauerkraut Rindergulasch, Semmelknödel CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 CZK 125 EUR 5,20 Salat Salat nach Tagesangebot CZK 69 EUR 2,90 Desserte Desserts nach Tagesangebot Honigtorte Schokoladenpalatschinken mit Schlagsahne CZK 45 EUR 1,90 Baguette oder Brot sind im Preis der Speisen einbegriffen.

22 Sonderangebote Warmes Getränk nach Wahl + Nusswaffel Instantkaffee + Croissant CZK 49 EUR 2,00 CZK 49 EUR 2,00 Warme Getränke Espresso mit Sahne (piccolo/lungo) Espresso koffeinfrei Tee nach Tagesangebot Heiße Schokolade Cappuccino Alkoholfreie Getränke Toma Natura still Toma Natura medium Pepsi Pepsi light Juice Rauch nach Tagesangebot Lipton green Icetea 0,20 l 0,20 l CZK 29 EUR 1,20 CZK 29 EUR 1,20 CZK 29 EUR 1,20

23 pro Vaši gastronomii.

24 Bier Budweiser Budvar helles Lagerbier Gambrinus Radegast Birell alkoholfrei CZK 46 EUR 1,90 Wein Grüner Veltliner Svatovavřinecké (rot) Bohemia sekt 0,18 l 0,18 l 0,20 l CZK 47 EUR 2,00 CZK 47 EUR 2,00 CZK 99 EUR 4,10 Snack & TrainShop Croissant Chips Haribo Cerealienkekse Bon pari Snickers Kaugummi Nusswaffel Erdnüsse in Schokolade Erdnüsse CZK 25 EUR 1,00 CZK 25 EUR 1, Nummer für SMS-Nachrichten, in denen Sie uns Ihr Lob, ihre Anregungen, Vorschläge oder Beschwerden senden können. Dieses Angebot gilt ab

25 Bon appetite!

26 vyjma elektronických karet In addition to electronic cards mit Ausnahme elektronischer Karten Přijímáme výše uvedené platební karty. Doklad o platbě kartou je podle předpisu KB vystaven vždy v CZK. Platbu kartou ohlaste prosím předem. Děkujeme za pochopení. Autorizační limit pro jednu platbu je Kč denně na jednu kartu. We accept the above-mentioned payment cards. The receipt for payments made by card is drawn up in CZK in accordance with the rules of KB. Please notify us in advance of your intention to pay by card. We apologize for any inconvenience. The authorized limit for one payment is CZK per day for one card. Wir akzeptieren die oben aufgeführten Zahlkarten. Der Beleg über die Zahlung mit Karte ist nach Vorschrift der KB immer in CZK ausgestellt. Zahlung mit Karte bitte im Voraus bekanntgeben. Wir danken für Ihr Verständnis. Das Autorisierungslimit für eine Zahlung beträgt CZK täglich für eine Karte. Snažíme se nabídnout našim hostům klidné a nerušené prostředí. Budeme Vám proto vděčni, pokud v našem restauračním voze nebudete používat hlasitě telefony a přenosné počítače. We strive to offer our guests quiet surroundings without any annoyances. We would therefore be very grateful if you would refrain from using noisy telephones and laptops. Wir bemühen uns, unseren Gästen eine ruhige und ungestörte Umgebung anzubieten. Wir sind Ihnen deshalb dankbar, wenn Sie in unserem Speisewagen keine lauten Telefone und Laptops benutzen.

27 JLV, a.s. Chodovská 3/ Praha 4 Bistrovozy