JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE "ČAJOVNA"

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE "ČAJOVNA" ŠIROKÁ ŘÍČANY tel.: , Kromě tohoto stálého jídelníčku sledujte prosím naše denní nabídky. SMLUVNÍ CENY

2 PŘEDKRMY Šneci po burgundsku 6 ks šneci, toast s bylinkovým máslem 149,-Kč Cuketové balíčky plněné kozím sýrem zapečené ve slanině, směs listových salátů 69,-Kč Uzený losos s citronovou omáčkou, rukola, opečený bylinkový toast 110,-Kč Filety z uzeného pstruha s křehkým salátem 95,-Kč Rolky ze sušené šunky s čerstvým sýrem a bylinkami 69,-Kč Selská omeleta 1ks Vejce, brambory, hrášek, cibule, kukuřice 69,-Kč Plněný toast 1ks Toastový chléb, šunka, sýr, malá obloha 30,-Kč Vejce na měkko 1ks 10,-Kč Bacon & Eggs, Ham & Eggs Libová slanina nebo vepřová šunka, 2 vejce, sýr 69,-Kč

3 POLÉVKY Domácí kuřecí vývar Kuřecí vývar, kuřecí maso, nudle, mrkev, brokolice 38,-Kč Česnečka s topinkou Kuřecí vývar, brambory, česnek, majoránka, topinka 38,-Kč Kuřecí vývar, kuřecí maso, pórek, čínské zelí, skleněné nudle, černé houby, sojová omáčka 38,-Kč Boršč ruský Vepřové maso, červená řepa, zelí, brambory, kopr, zak. smetana 48,-Kč Mexicana Fazole, brambory, cibule, paprika, slanina, hrubý pepř 38,-Kč Krémová cibulačka v chlebové misce se sýrem, pažitkový krém 66,-Kč Quiche lorraine 1ks Francouzský cibulový košíček se slaninou,smetanou, sýrem a vejci 30,-Kč Pečené fazole Fazolové boby, červené fazole, zelené fazolové lusky, cibule, slanina, rajčatový protlak, provensálské bylinky 85,-Kč (300g) Opečené brambory se slaninou, zapečené se sýrem (300g) 65,-Kč Čínská SPECIALITY Rösti Brambory pečené ve slupce plněné sýrovým bešamelem a bylinkami 55,-Kč (300g)

4 BEZMASÁ JÍDLA Kukuřičný klas s máslem 1ks 48,-Kč Smažený sýr 85,-Kč (150g) Smažené žampiony 72,-Kč (150g) Směs "Americana" Americké brambory, cibule, zelené fazolové lusky, červené fazole, paprika, kukuřice 85,-Kč (300g) Česnekové brambůrky se sýrem Brambory pečené ve slupce, zapečené se sýrem a česnekem. Doporučujeme domácí česnekovou jogurtovou omáčku. 45,-Kč (300g) Palačinka zapečená se špenátem a sýrem 55,-Kč Peperonata Pečené papriky, cibule, rajčata, olivový olej, vinný ocet, hrubý pepř., pikantní (250g) 85,-Kč TĚSTOVINY Tortellini plněné sýrem nebo masem se sýrovou omáčkou 95,-Kč (300g) Penne se smetanovou sýrovou omáčkou 85,-Kč (300g) Palermo Penne, domácí rajčatová omáčka s oreganem, parmasan 95,-Kč (300g) Pollo Těstoviny, kuřecí maso, listový špenát nebo žampióny, sýrová omáčka 130,-Kč (300g)

5 SALÁTY Salát bar Samoobslužný výběr z čerstvé zeleniny a míchaných salátů 75,-Kč Ledový salát s tuňákem Směs listových salátů, cibule, pórek, rajče, tuňák, olivový olej, olivy, balkánský sýr, vinný ocet, citron 110,-Kč Ledový salát s lososem Směs listových salátů, cibule, pórek, rajče, uzený losos, olivový olej, olivy, balkánský sýr, vinný ocet, citron 130,-Kč Capresse Rajčata, mozzarella, olivový olej, vinný ocet, bazalka, balsamico 90,-Kč Míchaný salát s čerstvými bylinkami Směs listových salátů, rajče, paprika, okurka, cibule, pórek, sýr, olivový olej, vinný ocet, bylinky 90,-Kč Okurkový salát s koprem a zakysanou smetanou Okurka, bílý jogurt, zakysaná smetana, citron, kopr, pepř, 85,-Kč Rukola salát Listy rukoly, rajčata, hoblinky parmasanu, olivový olej, balsamico, hrubý pepř 90,-Kč

6 Salát kapitána Corelliho Směs listových salátů, pórek, paprika, čerstvě opečené kuřecí maso s libovou slaninou, bazalka 120,-Kč Salát Caesar Ledový salát, cibule, čerstvě opečené kuřecí maso s libovou slaninou, bazalka, česnek, krutony s bylinkovým máslem, parmasan 135,-Kč RYBY Pstruh s oblohou g 46,-Kč (100g) Přírodní rybí filety Treska tmavá,domácí bylinkové máslo 95,-Kč (200g) Smažené rybí filé z tresky 95,-Kč (200g) Losos filet s italskou omáčkou a fazolkami Losos, smetanová omáčka s bylinkovým máslem, zelené fazolové lusky 156,-Kč (200g) Rybí filety se středozemním kořením Treska zapečená se zakysanou smetanou, sýrem a bylinkami 130,-Kč (200g) Mořské filety se šalvějí v citronové omáčce s čerstvými žampiony, křehká brokolice nebo chřest -dle sezonní nabídky 150,-Kč (200g) další druhy mořských a skladkovodních ryb dle denní nabídky

7 KUŘECÍ MASO Kuřecí prsíčka po provensálsku Kuřecí prsa, slanina, provensálské bylinky, pórek, česnek 105,-Kč (150g) Grilovaná kuřecí prsa na bazalce 85,-Kč (100g) Kuřecí prsa s jemnou máslovou omáčkou 85,-Kč (100g) Kuřecí steak Kuřecí prsa s opečenou slaninou, zapečená se sýrem, přelitá smetanovou omáčkou se žampiony 120,-Kč (100g) Kuřecí soté s pórkem Kousky kuřecích prsíček opečených s pórkem ve smetanové omáčce se sýrem 105,-Kč (100g) Cordon bleu Smažený kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem 105,-Kč (100g) Smažený kuřecí řízek 85,-Kč (100g) Smažená kuřecí roládička Kuřecí prsa nadívaná nivou, šunkou a listovým špenátem 130,-Kč (100g)

8 VEPŘOVÉ MASO Rošťák paní Věry Křehká kotleta smažená v pikantním těstíčku, celerová remuláda, mrkvový salát, salát z červené řepičky s křenem 130,-Kč (150g) Vepřové filé s broskví Řezy z vepřové kotlety s broskví a smetanovou omáčkou 120,-Kč (150g) Vepřový řez "ROMA" Vepřová kotleta s pečenými paprikami, cibulí a rajčaty 130,-Kč (150g) Rozmarýn steak Grilovaný vepřový steak na rozmarýnu 120,-Kč (150g) Vepřový steak "SPECIÁL" Vepřová kotleta s opečenou slaninou, zapečená se sýrem, sázené vejce, smetanový přeliv 155,-Kč (150g) Přírodní plátek na žampionech Vepřová kotleta, žampionová omáčka se smetanou 120,-Kč (150g) Smažený vepřový řízek 95,-Kč (150g) MASOVÉ SMĚSI Bombaj Hovězí svíčková, kuřecí prsa, cibule, pórek, paprika, zelí, čínské houby, solamyl, sojová omáčka 125,-Kč (150g) Masové fondue pro 2 osoby Hovězí svíčková, kuřecí prsa, grilovaná zelenina, česneková omáčka, olej na smažení 460,-Kč (400g) Další porce masa 190,-Kč (200g)

9 HOVĚZÍ MASO Biftek se žampionovým, smetanovým přelivem 250,-Kč (150g) Biftek s pepřovou omáčkou, fazolové otýpky se slaninou 250,-Kč (150g) Biftek se smetanovou sýrovou omáčkou 250,-Kč (150g) Biftek s vejcem 250,-Kč (150g) Biftek s jogurtovou česnekovou omáčkou 250,-Kč (150g) Svíčkové řezy na víně se sýrem 250,-Kč (150g) Tatarský biftek s vejcem Na výslovné přání hostů podáváme v syrovém stavu 250,-Kč (150g) Rumpsteak Hovězí roštěná s domácím bylinkovým máslem 260,-Kč (300g) Steak House Hovězí roštěná, americké brambory, zelené fazolové lusky červené fazole, kukuřice, paprika, cibule 260,-Kč (250g)

10 OMÁČKY & PŘÍSADY Tatarská omáčka porce 19,-Kč Česneková jogurtová omáčka porce 19,-Kč Sýrový bešamel porce 25,-Kč Sýr porce 20,-Kč Máslo porce 12,-Kč Bylinkové máslo porce 30,-Kč Pažitkový krém porce 25,-Kč PŘÍLOHY Rýže porce 25,-Kč Vařené brambory 250g 25,-Kč Domácí bramborová kaše 250g 35,-Kč Opečené brambory 250g 30,-Kč Smažené bramborové trojhránky 250g 30,-Kč Smažené bramborové krokety 250g 30,-Kč Smažené bramborové pusinky 250g 30,-Kč Americké brambory 250g 30,-Kč Steakové hranolky 200g 35,-Kč Grilovaná zelenina 300g 55,-Kč cibule, paprika, cuketa, rajčata, fazole Dušená zelenina s domácím 300g 55,-Kč bylinkovým máslem

11 Variace sýrů K PIVU A VÍNU 300g 169,-Kč Variace italských uzenin 150g 89,-Kč Pražené slané mandle 100g 52,-Kč Bramborové chipsy 100g 25,-Kč Domácí utopenci 2ks 40,-Kč Topinky s česnekem 2ks 22,-Kč SLADKOSTI Zmrzlinový pohár se šlehačkou zmrzlina jahodová, vanilková, čokoládová Karamelový pohár se šlehačkou Horké lesní plody s vanilkovou zmrzlinou 45,-Kč 58,-Kč 55,-Kč Rakvičky se šlehačkou 2ks 30,-Kč Jahody nebo broskve se šlehačkou (kompot) 40,-Kč Lívanečky s tvarohem a lesním ovocem 4ks 65,-Kč Jablka v županu se šlehačkou 4ks 65,-Kč Plátky jablek smažené v pivním těstíčku se skořicí Palačinka se zmrzlinou a se šlehačkou 55,-Kč Palačinka 1ks 20,-Kč Marmeláda porce 10,-Kč Šlehačka porce 20,-Kč Ovoce do poháru nebo do palačinek porce 15,-Kč Broskve nebo jahody nebo hrušky (kompot) Couvert Poplatek, který účtujeme kromě sladkostí ke všem jídlům a který zahrnuje pečivo, dochucovadla, dressing apod. 5,-Kč

12 PIZZA FOCACCIA česnek, olivový olej, rozmarýn MARGHERITA rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka FUNGHI rajčata, mozzarella, žampiony PROSCIUTTO COTTO rajčata, mozzarella, šunka SALAME rajčata, mozzarella, salám, paprika VEGETARIANA rajčata, mozzarella, paprika, fazol. lusky, cibule, kukuřice CAPRICCIOSA rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, černé olivy HAWAI rajčata, mozzarella, šunka, ananas TONNO rajčata, mozzarella, tuňák, cibule SPINACI rajčata, špenát, mozzarella, česnek, slanina, cibule HAWAI SUN smetana, mozzarella, šunka, ananas 55,-Kč 99,-Kč 99,-Kč 99,-Kč 119,-Kč 109,-Kč 119,-Kč 119,-Kč 119,-Kč 119,-Kč 119,-Kč

13 NAPOLETANA rajčata, ančovičky, capari MESSICANA rajčata, mozzarella, salám, cibule, vajíčko, chilli, beraní rohy QUATTRO FORMAGGI rajčata, 4 druhy sýrů BOSCAIOLA rajčata, mozzarella, slanina, žampiony, česnek, olivy VERONA smetana, mozzarella, brokolice, niva, špenát BELLA ITALIA smetana, mozzarella, šunka, paprika, pórek QUATRO STAGIONI rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, salám, kukuřice POLLO smetana, mozzarella, kuřecí maso, pórek, kukuřice PEPE rajčata, mozzarella, šunka, česnek, artyčoky, capari, ančovičky PROSCIUTTO CRUDO rajčata, mozzarella, sušená šunka, rucola PROSCIUTTO E FUNGHI rajčata, mozzarella, sušená šunka, žampiony SALMONE smetana, mozzarella, uzený losos, citron 119,-Kč 129,-Kč 139,-Kč 129,-Kč 129,-Kč 129,-Kč 139,-Kč 139,-Kč 139,-Kč 149,-Kč 149,-Kč 149,-Kč

14 SLADKÁ PIZZA - DEZERT PIZZA DOLCE smetana, cukr, ovoce, šlehačka, čokoláda 120,-Kč ALSASKÁ SPECIALITA TARTE FLAMBÉE zakysaná smet., niva, cibule, slanina, ementál 129,-Kč PIZZA SPECIALITY BRUSCHETTA pizza chléb, olivový olej, rajčata, česnek BRUSCHETTA S ANČOVIČKAMI pizza chléb, ančovičky, parmazán, olivový olej, rukola, capari, rajčata 59,-Kč 89,-Kč SALÁTOVÁ PIZZA KAPSA 2x pizza kapsa s čerstvým zeleninovým salátem a - mozzarellou 89,-Kč - nebo lososem nebo tuňákem nebo sušenou šunkou 110,-Kč PIZZA PŘÍSADY chilli papričky, citron cibule, česnek, brokolice, špenát, sýr, olivy, ananas, žampiony, rajčata, papriky, smetana, feferonky, pórek, fazolové lusky, fazole, kukuřice, rucola šunka, slanina, tuňák, salám, kuřecí maso, losos, sušená šunka, artyčoky, ančovičky, capari, parmazán 10,-Kč 20,-Kč 30,-Kč