Italská kuchyn ě, italské suroviny, italská vína. od pravého ITALA.

Transkript

1 Menu

2 Italská kuchyn ě, italské suroviny, italská vína od pravého ITALA.

3 Předkrmy Antipasti - Vorspeiße 41. Bruschette Gorgonzola (4 ks, 4 Stück) *1,7, 100 Kč - s gorgonzolou - mit Gorgonzola 42. Bruschette (4 ks, 4 Stück) *1, 85 Kč - rajče, cibule, čerstvá bazalka - Tomaten, Zwiebel, Basilikum 43. Prosciutto e melone 140 Kč - žlutý meloun, sušená Parmská šunka - Hönigmelone mit luftgetrocknetem Parmaschinken 45. Hovězí Carpaccio - Carpaccio Rind *7 190 Kč - hovězí svíčková na salátu s olivovým olejem, šťávou z citronu a parmazánem - feine Rinderscheiben auf Salatbett mit Olivenöl,Zitronensoße, und Parmesan 46. Salát s mořskými plody Insalata di mare Meeresfrüchtesalat *2,4, Kč - plody moře na salátu s olivovým olejem a šťávou z citronu - mit Meerenfrüchten auf Salatbett mit Olivenöl, Zitronensaft 47. Cocktail di Gamberetti 149 Kč - malé krevety na salátu s koktejlovou omáčkou - Shrimps auf Salatbett mit Cocktailsoße Saláty Insalate - Salat 48. Verde 80 Kč - salát, okurka, červená cibule - Salat, Gurken, Zwiebeln 50. Italia *3,4, 135 Kč - salát, rajče, okurka, tuňák, mrkev, paprika, ředkvičky, pórek, cibule - Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Karotte, Paprika, Radieschen, Lauch, Zwiebeln 51. Římský salát Salat von Roma *1,3,4,7 180 Kč - Římský salát, cherry rajčata, paprika, černé olivy, mozzarella, kousky kuřecích prsíček, hoblinky parmazánu, krutony, - Römische Salat, Kirschtomaten, Paprika, schwarze Oliven, Mozzarella, Hähnchenbrustfilet, Parmesan, Kroutöns, 52. Caprese *7 150 Kč - salát, rajče, mozzarella - auf Salatbett Tomaten und Mozzarella 54. Francesco ( pro 2 osoby, für 2 persone) *3,4,7, 310 Kč - salát, rajče, okurka, tuňák, mrkev, paprika, ředkvičky, olivy, pórek, cibule,sýr, šunka, čerstvé žampiony, kozí rohy, vejce, rukola, kousky kuřecích prsíček - Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Karotte, Paprika, Radieschen, Oliven, Lauch, Zwiebeln, Käse, Schinken, frische Champignon, Eier, Peperoni, Hähnchenbrustfilet, Rucola Ke všem salátům podáváme 4 ks domácích pizza chlebíčků*1 Alle Salate sind mit 4 Stück Pizza brötchen

4 Pizza cca..24 cm cca..32 cm 1. Margherita *1,7 80 Kč 100 Kč - Rajčata, mozzarella - Tomatensoße,Mozzarella 2. Salami *1,7 105 Kč 125 Kč - Rajčata, mozzarella, salám -Tomatensoße,Mozzarella, Salami 3. Prosciutto *1,7 105 Kč 125 Kč - Rajčata, mozzarella, šunka - Tomatensoße, Mozzarella, Schinken 4. Funghi *1,7 105 Kč 125 Kč - Rajčata, mozzarella, žampiony - Tomatensoße, Mozzarella, Champignon 5. Pizza desiderio *1 140 Kč 170 Kč - dle přání hosta ( max. 5 ingrediencí kromě ryb a masa ) - nach Wahl ( max. 5 Zutaten - außer Fisch und Fleisch ) 6. Tonno e Cipola *1,4, Kč - Rajčata, mozzarella, tuňák, cibule - Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln 7. Salami e Prosciutto *1,7 115 Kč 135 Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken 8. Tonino *1,7 115 Kč 135 Kč - Rajčata, mozzarella, šunka, žampiony - Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignon 9. Hawaii *1,7 115 Kč 135 Kč Rajčata, mozzarella,šunka, ananas Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas 10. Regina *1,7 120 Kč 140 Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons 11. Roma *1,7 120 Kč 140 Kč - Rajčata, mozzarella,salám, šunka, kozí rohy - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken,Peperoni 12. Principessa *1,7 120 Kč 140 Kč - smetana, šunka, mozzarella - Schinken, Sahne, Mozzarella 13. Caprese *1, Kč - Rajčata, plátky mozzarelly, plátky rajčat, bazalka, Balsamico - Tomatensoßen,frische Mozzarella, frische Tomaten,Basillicum, Balsamico 14. San Remo *1,7 125 Kč 145 Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony, kozí rohy - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken,Champignon, Peperoni 15. Maria *1,7 125 Kč 145 Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony, cibule - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken,Champignon, Zwiebeln 16. Portofino *1,4,7 135 Kč 155 Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony, tuňák - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken,Champignons, Thunfisch 17. Al Pacino *1,4,7 140 Kč 160 Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony, tuňák, cibule - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken,Champignons, Thunfisch, Zwiebeln Stagione *1, Kč - Rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony, artyčoky - Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Artischocken Formaggi *1,7 145 Kč 165 Kč - Rajčata, 4 druhy sýrů - Tomatensoße, 4 Käsesorten 20. Calzone ( plněná pizza kapsa ) *1,3,7 145 Kč 165 Kč - Rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, sušená šunka - Tomatensoße, Mozzarella, Schinken,Champignons. getrockneter schinken 21. Pizza s těstovinami ( Nudelpizza ) *1,7 155 Kč 175 Kč - Boloňská omáčka, rigatoni, mozzarella - Bolognesesoße, Rigatoni, Mozzarella, 22. Tortellinipizza *1,7 160 Kč 180 Kč - smetana, šunka, tortellini, mozzarella - Schinken, Sahne Tortellini, Mozzarella

5 23. Etna *1,4, Kč - Rajčata, mozzarella, sardele, olivy, paprika ostré koření - Tomatensoße, Mozzarella, Sardelle, Olive, Paprika, Scharf 24. Siciliana *1,4,7 135 Kč 155 Kč - Rajčata, mozzarella, paprika, olivy, sardele, kapary - Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Olive,Sardelle, Kapern 25. Mediterranea *1,2,4,7, Kč 185 Kč - Rajčata, mozzarella, žampiony, tuňák, mušle, malé krevetky - Tomatensoße, Mozzarella, Champignon, Thunfisch,Muscheln, Shrimps 26. Italia *1,7 135 Kč 155 Kč - Rajčata, mozzarella, chřest, žampiony, špenát - Tomatensoße, Mozzarella, Spargel, Champignon, Spinat 27. Vegetariana *1, Kč - Rajčata, mozzarella, kukuřice, paprika, kozí rohy, brokolice, cibule - Tomatensoße, Mozzarella, Mais, Paprika, Peperoni, Broccoli, Zwiebel 28. Mare *1,2,4,7, Kč 195 Kč - Rajčata, mozzarella, plody moře - Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte 29. Calabria *1, Kč - Rajčata, mozzarella, pálivý salám, kozí rohy, olivy, ostré koření - Tomatensoßen, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Olive, Scharf 30. Gorgonzola e Noce *1,7,8 140 Kč 160 Kč - Rajčata, mozzarella, gorgonzola, vlašské ořechy - Tomatensoßen, Mozzarella, Gorgonzola,Nüsse 31. Mare e Monte *1,2,7, Kč 185 Kč - Rajčata, mozzarella, cuketa, lilek, mušle, malé krevety - Tomatensoßen, Mozzarella, Zucchini,Aubergine, Muschel, Scampi 32. Pescatore *1,2,7, Kč 205 Kč - Rajčata, mozzarella, kalamáry, krevety, mušle - Tomatensoßen, Mozzarella, Calamari, Scampi, Muschel, 33. Francesco *1,7 155 Kč 175 Kč - Rajčata, mozzarella, Parmská šunka, cherry rajčata, rukola, parmazán, Balsamico - Tomatensoßen, Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan 34. Pizza Erwin *1,7 110 Kč 1 - sýr, salám, žampiony - Käse, Salami, Champignon 35. Salmone e Spinaci *1,4,7 175 Kč 195 Kč - Rajčata, mozzarella, špenát, losos - Tomatensoßen, Mozzarella, Spinat, Lachs 36. Come vava *1,7 120 Kč 140 Kč - Rajčata, mozzarella, žampiony, šunka, cibule - Tomatensoßen, Mozzarella, Champignons, Schinken, Zwiebeln 37. Marinara *1,7 90 Kč 110 Kč - Rajčata, česnek, olivový olej - Tomatensoße,Knoblauch,Olivenöl 38. Pizza Dolce *1,7 145 Kč 165 Kč - Rajčata, mozzarella, ananas, kousky kuřecích prsíček, kari - Tomatensoße, Mozzarella, Ananas, Hähnchenbrustfilet, Curry 39. Pizza Wurstel e patatine *1,7 120 Kč 140 Kč - Rajčata, mozzarella, párek, hranolky - Tomatensoße, Mozzarella, Wurstel, Pommes, 40. Radka *1,7, Kč 160 Kč - Rajčata, mozzarella, chřest, mušle, rukola, Balsamico - Tomatensoße, Mozzarella, Spargel, Muschel, Rucola, Balsamico Možnost také větší pizzy cca cm za příplatek 55 Kč Ingredience na pizzu navíc (mimo ryb, kuřecích kousků a Parmské šunky) 20 Kč Ingredience na pizzu navíc (ryby, kuřecí kousky, Parmská šunka) 45 Kč Pizzabox cca 33 cm 10 Kč Pizzabox cca 40 cm 20 Kč Menu Box 10 Kč

6 Plněná pizza kapsa fritovaná (gefüllte Pizzataschen) 55. Mozzarella a šunka - Mozzarella und Schinken *1,7 110 Kč 56. Mozzarella a špenát - Mozzarella und Spinat *1,7 110 Kč 57. Mozzarella a žampiony - Mozzarella und Champignons *1,7 110 Kč 58. Mozzarella, špenát a gorgonzola - Mozzarella und Spinat, Gorgonzola *1,7 135 Kč 59. Mozzarella, šunka a ananas - Mozzarella und Schinken, Ananas *1,7 125 Kč Zapečené těstoviny Nudel überbacken 60. Lasagne Bolognese *1,3,7 135Kč Boloňská omáčka, sýr - Hackfleischsoße, Käse 62. Cannellone Carne *1,3,7 135Kč Plněné boloňskou omáčkou a sýrem - Gefüllt mit Hackfleischsoße und Käse 63. Cannellone Ricotta e spinaci *1,3,7 145Kč Plněné špenátem a sýrem - Gefüllt mit Spinat und Käse, 64. Rigatoni Bolognese *1,7 130Kč Boloňská omáčka, sýr - Hackfleischsoße, Käse 66. Tortellini Bolognese *1,3,7 135Kč Boloňská omáčka, sýr - Hackfleischsoße, Käse 67. Tortellini Panna *1,3,7 135Kč Smetanová omáčka se šunkou a sýrem - Sahne, Schinken, Käse 68. Tortellini Francesco *1,3,7 145Kč Smetanová omáčka se šunkou, sýrem a hráškem - Sahne, Schinken, Käse, Erbsen Pro naše malé hosty ( malá porce ) - Für unsere Kleinen Gäste (Kleiner Portion) 69. Pizza *1,7 80 Kč Rajčata, sýr, salám, šunka - Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken 70. Spaghetti *1,7 70 Kč s boloňskou omáčkou - Hackfleischsoße 71. Kuřecí řízek Putenschnitzel *1,3,7 95 Kč smažený - Schnitzel paniert 72. Tortellini Panna *1,7 80 Kč Smetanová omáčka se šunkou - Sahne, Schinken Přílohy - Contorni - Beilagen 73. Domácí pizza chlebíčky ( 4 ks ) *1,7 20 Kč 74. Pizzapanne (cca.. 30 cm) pizza chléb *1,7 40 Kč 75. Hranolky - Pommes 40 Kč 76. Krokety - Kroketten 40 Kč 77. Míchaná zelenina - Gemischter Gemüse 75 Kč 78. Zelené fazolové lusky na másle*7 - grüne Bohnen mit Butter 60 Kč 80. Opečené brambory se špekem - Gebratene Kartoffeln mit Speck 65 Kč 82. Rýže - Reis 40 Kč Pochutiny: 79.Grissini italské tyčinky 81.Slané arašídy 35 Kč 35 Kč

7 Pasta Těstoviny - Nudel (např. 83. a 93. = Spaghetti Carbonara) 83. Spaghetti *1 84. Pappardelle *1,3 85. Penne *1 86. Gnocchi *1 87. Rigatoni *1 88. Fusilli *1 89. Farfalle *1 90. Tagliatelle*1,3 91. Tortellini *1,3 92. Aglio olio peperoncino 95 Kč Česnek, olivový olej, chilli - Knoblauch, Olivenöl, Chili 93. Carbonara *3,7 125 Kč Smetanová omáčka se špekem a vejci - Sahnesoße Speck, Ei 94. Panna *1,3,7 105 Kč Smetanová omáčka se šunkou - Sahne, Schinken, 95. Napoli 100 Kč Rajčatová omáčka, bazalka - Tomatensoße, Basilikum 96. Bolognese 129 Kč Boloňská omáčka - Hackfleischsoße, 97. Al Tonno *4, 149 Kč Rajčatová omáčka s tuňákem a cherry rajčátky Thunfisch, Kirschtomaten, Tomatensoße 98. All'Arrabbiata *7 115 Kč Pikantní rajčatová omáčka sypaná parmazánem, cibule a česnek - Scharfer-Tomatensoße, Parmesan, Zwiebel und Knoblauch 99. Gorgonzola *7 1 Smetanová omáčka s gorgonzolou - Sahne, Gorgonzola 100. Al Pesto 100 Kč S bazalkovým pestem - mit Pestogenovese-Soße 101. alle Verdure 1 Různá zelenina, žampiony - mit Gemüse und Champignon 102. Mare *2,4, Kč - Rajčatová omáčka, mušle, plody moře, česnek - Tomatensoße, Miesmuscheln, Meeresfrüchte, Knoblauch 103. Bella Italia *2 149 Kč Omáčka Rosa, pravé hříbky, česnek, malé krevety - Rosa-Soße, Steinpilze,Knoblauch, Shrimps 104. Salmone e Spinaci *4,7, 159 Kč Smetanová omáčka, losos, špenát - Sahne, Lachs, Spinat Formaggi *7 149 Kč - Smetanová omáčka, gorgonzola, eidam, mozzarella, plátky sýru - Sahne, Gorgonzola,Edamer,Mozzarella, Käsescheibe 106. Pasticcio *7 110 Kč Smetanová omáčka, brokolice, hrášek - Sahnesoße, Broccoli, Erbsen 107. Hawaii *7 119 Kč Smetanová omáčka se šunkou a ananasem - Ananas, Schinken, Sahnesoße 108. Scampi *2, Kč - malé i velké krevety, cherry rajčátka a mušle v omáčce s bílým vínem -Scampi, Shrimps, Cherrytomaten,Miesmuscheln in Weißweinsoße 109. Gorgonzola e noce *7,8 159Kč Smetanová omáčka s gorgonzolou a vlašskými ořechy - Sahnesoße, Gorgonzola,Walnüsse

8 Pokrmy z vepřového masa - Fleischgerichte vom Schwein 110. Přírodní smažený řízek - Schnitzel Natur 125 Kč Natur Schnitzel 111. Milanese *1,3,7 1 Smažený řízek - Schnitzel Paniert 112. Smažený řízek s krémovou ostrou omáčkou - Schnitzel Scharf *1,3,7 140 Kč Paniert mit cremiger scharfsoße 114. Smažený řízek s krémovou žampionovou omáčkou - Champignon Schnitzel *1,3,7 155 Kč Paniert mit cremiger champignonsoße 115. Scaloppine al Limone *1,7 199 Kč Vepřové zakapané šťávou z citronu - Schweinfleisch mit Zitronensoße 116. Scaloppine al Gorgonzola *1,7 220 Kč Vepřové s gorgonzolou - Schweinfleisch mit Gorgonzolasoße Pokrmy z hovězího masa - Fleischgerichte vom Rind 117. Bistecca al Pepe *7 320 Kč Pepřový steak - Steak mit Pfeffersoße 118. Bistecca Bolognese *7 390 Kč Steak se šunkou a sýrem v boloňské omáčce - Steak mit Schinken und Käse in Hackfleischsoße 119. Bistecca con Cipolla fritta*1 340 Kč Steak na grilu s opečenou cibulkou - Steak von Grill mit geröstet Zwiebeln 120. Bistecca con Burro alle erbe *7 340 Kč Steak na grilu s bilinkovým máslem - Steak vom Grill mit Kräuterbutter Pokrmy z ryb - Fischgerichte 121. Calamari Fritti *1, Kč Smažené kalamáry - Tintenfisch Paniert (Frisch Paniert) 122. Calamari alla griglia *1, Kč Kalamáry na grilu - Tintenfisch von Grill (2 Stück) 123. Salmone alla Griglia*1,4, 220 Kč Losos na grilu - Lachs von Grill 124. Gamberoni alla Griglia *2 480Kč Obří krevety na grilu ( 5 ks )- Scampi von Grill (5 stück) Dezerty ( poleva dle výběru hosta ) 125. Panna Cotta *7 55 Kč 126. Tiramisu*1,3,7 65 Kč 128. Mix dezertů *1,3,7 85 Kč 129. Vanilková zmrzlina ( 3 kopečky ) *7 40 Kč 130. Čokoládová zmrzlina ( 3 kopečky ) *7 40 Kč Polevy: Malinová Himbeere Karamelová Karamellsoße Čokoládová Schokoladensoße Šlehačka Schlagsahne *7 1) Obiloviny obsahující lepek nejedná se o celiakii, výrobky z nich 2) Korýšia výrobky z nich -patří mezi potraviny ohrožující život 3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život 8) Skořápkové plody a výrobky z nich jedná se o všechny druhy ořechů 9) Celer a výrobky z něj 10) Hořčice a výrobky z ní 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14) Měkkýši a výrobky z nich

9 Nealko nápoje *12 San Pellegrino ( jemně perlivá ) 0,25l 35 Kč San Pellegrino ( jemně perlivá ) 0,75l 80 Kč Mattoni ( perlivá ) 0,33l Mattoni ( perlivá ) 0,75l 60 Kč Aquila ( neperlivá ) 0,33l 20 Kč Schweppes 0,25l ( Ginger Ale ) Kinley Tonic Water 0,25l Coca Cola 0,33l Coca Cola light 0,33l Sprite 0,33l Fanta 0,33l ( pomeranč ) Ovocný džus - Granini 0,2l nebo Cappy 0,2l 35 Kč Pitná voda ( z kohoutku 0,2l ) 5 Kč Sudové pivo *1 0,3l 0,5l Pardál světlé výčepní Kč 27 Kč Budweiser Budvar Kč 35 Kč Láhvové pivo *1 Velkopopovický Kozel černé Nealkoholické pivo 27 Kč Rozlévaná vína 0,25l 0,5l 1l Primitivo, červené sudové víno 65 Kč Kč Suché Barone Nero, červené sudové víno 60 Kč 120 Kč 2 Suché Pinot grigio, bílé sudové víno 60 Kč 120 Kč 2 Suché Chardonnay bílé 60 Kč 120 Kč 2 Suché Lambrusco, červené 55 Kč 110 Kč 210 Kč Sladké Lambrusco, bílé 55 Kč 110 Kč 210 Kč Sladké Rosè 60 Kč 120 Kč 2 Polosuché Fragolino 55 Kč 110 Kč 210 Kč Láhvová vína 0,75l Lambrusco, červené Fragolino, červené Pinot Grigio, bílé Pinot Grigio EKO, bílé Merlot, červené Nero D' Avola, červené Chianti DOCG, červené Moltepulciano D' Abruzzo DOC, červené 185 Kč 185 Kč 249 Kč 590 Kč 294 Kč 265 Kč 520 Kč 649 Kč Všechny naše perlivé i šumivé nápoje mohou obsahovat: 12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

10 Teplé nápoje *7 Espresso Espresso ristretto Espresso doppio Espresso Coretto (Grappa nebo Sambuca) Vídeňská káva Alžírská káva Capuccino Latte macchiato Čaj v konvičce ( černý, zelený, ovocný, bylinkový ) Čaj s mlékem 33 Kč 33 Kč 55 Kč 55 Kč 40 Kč 55 Kč 40 Kč 40 Kč 35 Kč 38 Kč Likéry - Likör 0,02l 0,04l Vaječný likér 3,*7 18 Kč 35 Kč Fernet 23 Kč 45 Kč Ramazzotti 26 Kč 50 Kč Averna 28 Kč 55 Kč Becherovka 21 Kč 40 Kč Jägermeister 23 Kč 45 Kč Amaretto 7, 26 Kč 50 Kč Sambuca 28 Kč 55 Kč Grappa 28 Kč 55 Kč Strega 60 Kč 120 Kč Whiskey 0,02l 0,04l Jack Daniel s 36 Kč 70 Kč Jim Beam 27 Kč 50 Kč Cognac Koňak 0,02l 0,04l Napoleone 36 Kč 70 Kč Vecchia Romagna 36 Kč 70 Kč Metaxa 7* 41 Kč 80 Kč Metaxa 5* 31 Kč 60 Kč Vodka 0,02l 0,04l Finlandia 28 Kč 55 Kč Gorbatchov 28 Kč 55 Kč Božkov limeta 26 Kč 50 Kč Aperitivy - Aperitif 0,1l Martini Rosso Martini Bianco 60 Kč 60 Kč Sekt *12 0,75l Prosecco Asti Spumante Bohemia sekt demi / brut 280 Kč 360 Kč 260 Kč