Jídelní a nápojový lístek

Transkript

1 Jídelní a nápojový lístek

2 JÍDELNÍ LÍSTEK ANTIPASTI / PŘEDKRMY Caprese ,- baby mozzarella s cherry rajčaty, lístky bazalky a olivovým olejem Bruschette al polpo ,- kousky rozpečeného domácího chleba s grilovanou chobotnicí a cherry rajčaty s balsamicem Formaggio di capra ,- rozpečený kozí sýr v italské slanině s rukolou a balsamicovou redukcí Brodo di pollo... 59,- kuřecí vývar s domácími ravioli a zeleninou Zuppa di pomodoro... 62,- rajčatová polévka s bazalkovým pestem a smetanou PASTA FRESCA / ČERSTVÉ TĚSTOVINY / GNOCCHI (350 g) Spaghetti aglio, olio e peperoncino ,- s česnekem, panenským olivovým olejem a chilli papričkou Spaghetti alla bolognese ,- s hovězím boloňským masovým ragú Spaghetti alla carbonara ,- s italskou slaninou guanciale, smetanou a žloutky Rigatoni pollo e formaggi ,- v sýrové omáčce s kuřecími kousky a bylinkami Rigatoni ai funghi ,- s restovanými žampiony a česnekem na másle ve smetanové omáčce Rigatoni con pollo ,- s kuřecími kousky, grilovanou zeleninou a parmazánem Rigatoni Ghiotta ,- s kuřecími kousky, lístky mladého špenátu, sýrem gorgonzola a loupanými rajčaty Rigatoni broccoli ,- s kuřecími kousky, brokolicí, sušenými rajčaty a smetanou Fettuccine maiale ,- s kousky vepřové panenky, hříbky na másle a listy čerstvého špenátu Fettuccine frutti di mare ,- s mořskými plody, bílým vínem, česnekem, listovou petrželí a rajčaty Fettuccine al salmone ,- v máslové omáčce s drcenými rajčaty, kousky čerstvého lososa, cibulkou a koňakem Lasagne alla bolognese ,- hovězí boloňské ragú s rajčatovou omáčkou, parmazánem, bešamelem a zapékané mozzarellou Gnocchi con spinaci ,- s listovým špenátem, česnekem a smetanou Gnocchi alla pizzaiola ,- s kousky vepřové panenky, italskou slaninou, česnekem, drcenými rajčaty a bazalkou, gratinované mozzarellou Gnocchi quattro formaggi ,- v omáčce z italských sýrů s parmazánem

3 Gnocchi con pollo e prosciutto ,- s kuřecími kousky, bílým vínem, pečenou paprikou, máslem a parmskou šunkou Ravioli di ricotta al pomodoro ,- s omáčkou z loupaných rajčat a čerstvou bazalkou Ravioli di ricotta al gorgonzola ,- ve smetanové omáčce s gorgonzolou, rukolou a vlašskými ořechy RISOTTO / RIZOTA (400 g) Risotto ai funghi ,- s hříbky, žampiony, cibulkou, bílým vínem a parmazánem Risotto con pollo ,- s kuřecími kousky, hráškem, jarní cibulkou, bílým vínem a parmazánem Risotto frutti di mare ,- s mořskými plody, česnekem, chilli a rajčaty CARNE / MASA Pollo ripieno 150 g ,- plněné kuřecí prso parmskou šunkou, sušenými rajčaty a bazalkou Bistecca di salmone 150 g ,- grilovaný steak z čerstvého lososa na citronové omáčce s dušenou zeleninou Petto di pollo 150 g ,- kuřecí steak gratinovaný rajčaty a mozzarellou s bazalkovým pestem Fileto di maiale 150 g ,- vepřová panenka s pepřovou omáčkou a domácími steakovými hranolkami Medaglioni di maiale 150 g ,- medailonky z vepřové panenky s grilovanou zeleninou a čerstvými bylinkami INSALATA / SALÁTY (250 g) Insalata Caesar ,- s listy římského a ledového salátu, parmazánem, kuřecími kousky, dresinkem z ančoviček a krutóny Insalata con formaggio di capra gratinato ,- s rozpečeným kozím sýrem s cherry rajčaty a listy ledového salátu s rukolou a medovým dresinkem Insalata Michelangelo ,- listové saláty s čerstvou zeleninou, křupavou slaninou, vejcem, krutóny a domácím dresinkem Insalata mista 120 g... 59,- míchaný zeleninový salát Insalata rucola 120 g... 65,- rukolový s rajčaty a parmazánem BAMBINI / DĚTSKÉ (100 g) Petto di pollo... 89,- přírodní kuřecí řízeček s bramborovou kaší Pizza per i bambini... 95,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka Spaghetti alla bolognese... 82,- čerstvé těstoviny s boloňskou omáčkou, sypané sýrem DOLCI / DEZERTY Crepes con ricotta... 79,- domácí palačinky s ricottou a praženými mandlemi Crepes con salsa all arancia... 89,- domácí palačinky s oříšky, máčené v pomerančovo -karamelové omáčce s domácí šlehačkou Tiramisu... 95,- tradiční italský dezert CONTORNI / PŘÍLOHY Patatine fritte 150 g... 45,- domácí steakové hranolky Patate lesse/gratinate 200 g... 35,- vařené/opečené brambory Puré di patate 200 g... 45,- bramborová kaše Verdure alla griglia 150 g... 55,- grilovaná zelenina Verdure in umido 120 g... 59,- dušená zelenina na másle

4 PIZZA (32 cm) Margherita ,- pasírovaná rajčata, parmazán, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej Quattro formaggi ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, gorgonzola, uzená Scamorza, parmazán Quattro formaggi bianca ,- smetana, mozzarella, gorgonzola, uzená Scamorza, parmazán Vesuvio ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka Marsala ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, kuřecí kousky, špenát, žampiony, gorgonzola Prosciutto crudo ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, parmská šunka, čerstvá rukola Pane 200 g... 45,- pizza chléb Pane con aglio, olio 200 g... 55,- pizza chléb, olivový olej, česnek Capricciosa ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, žampiony Hawai ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, ananas Corsicana ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám Ventricina, cibule, vejce, čerstvá rukola Napoletana ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, kukuřice Piccante ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, italská slanina, chilli papričky Pollo ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, kuřecí kousky, rajčata, parmazán, čerstvá rukola Quattro stagioni ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, pikantní salám Ventricina, žampiony, špenát a česnek Spinaci ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, špenát, italská slanina, vejce, česnek Tonno ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, tuňák, olivy, cibule Salame ,- pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám Ventricina PIZZA INGREDIENCE NAVÍC cibule, olivy, chilli papričky, brokolice, kukuřice, paprika, rajčata, žampiony, česnek, čerstvá bazalka, smetana... 15,- ananas, šunka, italská slanina, klobása, čerstvá rukola, špenát... 25,- mozzarella, gorgonzola, parmazán, pikantní salám Ventricina, tuňák, uzená Scamorza... 29,- kuřecí kousky, parmská šunka, ančovičky, sušená rajčata, mořské plody... 35,- Informace o přítomnosti alergenů Vám na vyžádání poskytne obsluhující personál.

5 NÁPOJOVÝ LÍSTEK BIBITE / NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Pepsi 0,25 l... 39,- Pepsi Light 0,25 l... 39,- Mirinda 0,25 l... 39,- 7UP 0,25 l... 39,- Lipton Ice Tea 0,25 l... 37,- (citron, broskev, zelený) Toma Juice 0,25 l... 37,- (pomeranč, jablko, jahoda, černý rybíz, multivitamín, hruška, broskev) Evervess 0,25 l... 39,- (Tonik, Ginger Ale) Toma Natura 0,30 l... 35,- (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) Acqua Panna 0,75 l... 65,- (neperlivá) San Pellegrino 0,75 l... 65,- (jemně perlivá) BEVANDE DELLA CASA / DOMÁCÍ NÁPOJE Oranžáda - limonáda 0,50 l... 55,- Malinovka - limonáda 0,50 l... 55,- Zázvorka - limonáda 0,50 l... 55,- Cappuccino... 52,- Latte macchiato ,- Vídeňská káva... 55,- Alžírská káva... 69,- prodloužené espresso s vrstvou vaječného koňaku a šlehačky Český turek... 42,- BIBITE CALDE / HORKÉ NÁPOJE Espresso... 43,- Espresso lungo... 43,- espresso prodloužené horkou vodou Espresso macchiato... 48,- espresso doplněno mléčnou mikropěnou Horká čokoláda CIOCONAT (dle nabídky)... 51,- italská krémová čokoláda Výběrový čaj (dle nabídky)... 38,- Svařené víno... 59,- Mléko do kávy... 3,- Šlehačka... 10,- Med květový porce... 10,-

6 APERITIVI / APERITIVY Martini bianco 0,08 l... 45,- Campari 0,04 l... 49,- Becherovka 0,04 l... 39,- Jägermeister 0,04 l... 49,- BIRRE / PIVO ČEPOVANÉ Bernard 12 Nefiltrovaný 0,30 l... 29,- Bernard 12 Nefiltrovaný 0,50 l... 39,- Bernard Free nealkoholické 0,30 l.. 26,- VINI / VÍNO A PERLIVÁ VÍNA Chardonnay I. G. T. 0,1 l... 27,- velmi svěží bílé víno Merlot I. G. T. 0,1 l... 27,- víno rubínově červené barvy Lambrusco d Emilia bianco 0,1 l... 26,- bílé, jemně perlivé víno Lambrusco d Emilia rosso 0,1 l... 26,- červené, jemně perlivé víno ALCOLICI / DESTILÁTY Slivovice Žufánek 0,04 l... 45,- Hruškovice Žufánek 0,04 l... 49,- Grappa 0,04 l... 55,- Finlandia vodka 0,04 l... 45,- Jameson 0,04 l... 55,- Bailey s 0,04 l... 49,- Prosecco Treviso frizzante 0,1 l... 29,- suché, jemně perlivé víno Lahvová vína Vám rádi nabídneme z aktuálního vinného lístku.