Předkrmy J Starters 2 ks Jarní závitky 1 2 pc 春 卷 Spring rolls 52,- Smažené krevetové lupínky 2 60g 炸 虾 片 Shrimps chips (prawn crakers) 49,- Smažená zelenina 3 60g 炸 素 菜 Fried vegtable 63,- 4 ks Smažená kuřecí křidélka 4 4 pc 炸 鸡 翅 Fried chicken wings 63,- Smažená kuřecí játra 5 150g 炸 鸡 肝 Fried chicken livers 63,- 5 ks Taštičky vařené v páře 6 5 pc 蒸 饺 Steamed dumplings 85,- 5 ks Smažené taštičky 7 5 pc 锅 贴 Lightly fried dumplings 85,- 5 ks Taštičky Xiao-lon-pao v páře 8 5 pc 小 笼 包 Steamed Xiao-lon-pao dumpilngs 89,- Smažené grundle 9 120g 炸 鱼 条 Fried groundles 135,- Studené plátky vepřového jazyka v sojové omáčce 10 120g 酱 猪 舌 Cold pig tongue slices in soya sauce 135,- Studené plátky hovězího v sojové omáčce 11 120g 酱 牛 肉 Cold beef slices in soya sauce 135,- Studené plátky vepřového žaludku s pikantní omačkou 12 120g 拌 肚 丝 Cold pork stomach slices with spicy sauce 129,- 1 ks Černé vejce 13 1 pc 皮 蛋 Black Egg 65,-
Saláty J Salads Míchaný zeleninový salát 20 180g 什 锦 沙 拉 Vegetable salad 55,- Salát ze sojových klíčků 21 180g 豆 芽 沙 拉 Bean sprouts salad 59,- Salát s kuřecím masem 22 180g 鸡 丝 沙 拉 Vegetable salad with chicken meat 63,- Okurkový salát 23 180g 黄 瓜 沙 拉 Cucumber salad 63,- Pikantní činské zelí 24 180g 辣 白 菜 Piquant chinese cabbage 63,- Salát z mořských řas a skleněných nudlí 25 180g 海 带 粉 丝 Sea-weed and glass-noodles salad 115,- Salát z mořskych řas se sezamovými semínky 26 180g 芝 麻 海 带 Sea-weed salad with sesames 115,- Salát z tou-fu a černého vejce 27 220g 皮 蛋 豆 腐 Tou-fu and black egg salad 169,- Salát z tou-fu se sojovou omáčkou 28 200g 小 葱 豆 腐 Tou-fu salad with soya sauce 115,- Salát ze zelených fazolových lusků 29 200g 盐 水 毛 豆 Green bean-pods salad 139,-
Polévky J Soups Kuřecí polévka s masem a žampiony 30 0,2l 磨 菇 汤 Chicken soup with meat and mushrooms 63,- Specialita restaurace 31 0,2l 招 牌 汤 Speciality of the restaurant 73,- Pikantní kyselá polévka 32 0,2l 酸 辣 汤 Hot and sour soup 63,- Polévka s bambusem, houbami a chřestem 33 0,2l 芦 笋 汤 Soup with bamboo, mushrooms and asparagus 63,- Polévka se žraločími ploutvemi 34 0,2l 鱼 翅 蟹 肉 汤 Soup with shark slippers 129,- Polévka s taštičkami Yun-tun a mořskými řasami 35 0,2l 云 吞 汤 Soup with Yun-tun dumplings and sea-weed 75,- Kuřecí polévka s masem a kukuřicí 36 0,2l 鸡 蓉 玉 米 汤 Chicken soup with meat and maize (corn) 63,- Polévka s tou-fu 37 0,2l 豆 腐 汤 Soup with tou-fu 63,- Rajčatová polévka s vaječným kapáním a mořskými řasami 38 0,2l 蕃 茄 汤 Tomato soup with egg drops and sea-weed 63,- Polévka se skleněnými nudlemi, masem a nakládaným zelím 39 0,2l 榨 菜 肉 丝 汤 Soup with glass noodles, meat and pickled cabbage 73,-
Kuře J Chicken Kuřecí po sečánsku 40 220g 四 川 鸡 Si-chuan chicken 159,- Kuřecí Chop-suey 41 220g 什 锦 鸡 Chicken Chop-suey 155,- Kuřecí řízečky s citronovou omáčkou 42 220g 柠 檬 鸡 Chicken with lemon sauce 159,- Kuřecí na zázvoru 43 220g 姜 葱 鸡 Chicken cubes with Ginger 159,- Kuřecí na kari 44 220g 咖 哩 鸡 Chicken with kari 155,- Kuřecí s bambusem a houbami 45 220g 双 冬 鸡 Chicken with bamboo and mushrooms 165,- Kuřecí s houbami Mu-er 46 220g 木 耳 鸡 Chicken with Mu-er mushrooms 165,- Křehké a voňavé kuře 47 250g 香 酥 鸡 Crispy and savoury chicken 165,- Kuřecí Kung-pao 48 220g 宫 保 鸡 Chicken Gong-bao 155,-
Kuřecí s cerny fazolemi 50 220g 豆 豉 鸡 Chicken with black beans 159,- Kuřecí se žampiony 51 220g 磨 菇 鸡 Chicken with champignons 159,- Kuřecí ve sladkokyselé omáčce 52 220g 古 老 鸡 Chicken in sweet and sour sauce 155,- Kuřecí tajemné chuti 53 220g 怪 味 鸡 Chicken of strange taste 155, Kuřecí pěti vůni 54 220g 五 香 鸡 Chicken of five savor 155,- Kuřecí s mandlemi 55 220g 杏 仁 鸡 Chicken with almonds 159,- Vařené kuře 56 250g 白 斩 鸡 Boiled chicken 165,- Kuřecí po Thailansku 57 220g 泰 式 鸡 Thailan chicken 165,- Kuřecí na litinové plotýnce 58 220g 铁 板 鸡 Chicken on iron plate 180,-
Vepřové J Pork Vepřové po sečuansku 60 220g 辣 子 肉 Si-chuan pork 159,- Vepřové se zeleninou 61 220g 什 锦 肉 Pork Chop-suey 159,- Vepřové ve sladkokyselé omáčce 62 220g 古 老 肉 Pork in sweet and sour sauce 159,- Vepřové švej-ču-žou 63 220g 水 煮 肉 Pork Sway-zhu-rou 185,- Vepřové s houbami Mu-er a vejci 64 220g 木 须 肉 Pork with Mu-er mushrooms and eggs 165,- Vepřové s bambusem a houbami 65 220g 双 冬 肉 Pork with bamboo and mushrooms 165,- Vepřové nitky na zázvoru s pórkem 66 220g 京 酱 肉 Pork with ginger and leek 169,- Vepřové nitky tří chutí 67 220g 鱼 香 肉 Pork of three tastes 165,- Vepřové Kung-pao 68 220g 宫 保 肉 Pork Gong-bao 159,- Vepřové na litinové plotýnce 69 220g 铁 板 肉 Pork on iron plate 189,-
Hovězí J Beef Hovězí po sečuánsku 70 220g 四 川 牛 Si-chuan beef 169,- Hovězí švej-ču-žou 71 220g 水 煮 牛 Beef Sway-zhu-rou 185,- Hovězí nitky se zelenou paprikou 72 220g 青 椒 牛 Beef with green paprika 169- Sušené hovězí 73 220g 干 煸 牛 Dried beef 179,- Hovězí s cibulí a če rnými boby 74 220g 豆 豉 牛 Beef with onion and black beans 169,- Hovězí s bambusem a houbami 75 220g 双 冬 牛 Beef with bamboo and mushrooms 175- Hovězí s rajčaty 76 220g 茄 汁 牛 Beef with tomatoes 169,- Hovězí s cibulemi 77 220g 洋 葱 牛 Beef with Onions 169,- Hovězí s ústřicovou omáčkou 78 220g 蚝 油 牛 Beef with oyster sauce 175,- Hovězí na litinové plotýnce 79 220g 铁 板 牛 Beef on iron plate 189,-
Kachna J Duck Kachna osmi drahocenností 80 250g 八 保 鸭 Duck with eight treasures 245,- Kachna michaná zelenina 81 220g 什 锦 鸭 Duck Chop-suey 205,- Kachna s mandlemi 82 220g 杏 仁 鸭 Duck with almonds 209,- Kachna po sečuánsku 83 220g 辣 子 鸭 Si-chuan duck 205,- Voňavá a křehká kachna 84 250g 香 酥 鸭 Crispy and savoury duck 236,- Kachna s bambusem a houbami 85 220g 双 冬 鸭 Duck with bamboo and mushrooms 215,- Kachna s ananasem 86 220g 菠 箩 鸭 Duck with pineapple 205,- Kachna na litinové plotýnce 87 220g 铁 板 鸭 Duck on iron plate 239,- Smažená pekingská kachna 88 330g 北 京 鸭 Fried Peking duck 389,-
Ryby a mořské plody J Fishes and Sea Food Ryba Kung-pao 90 220g 宫 爆 鱼 Fish Gong-bao 159,- Ryba ve sladkokyselé omáčce 91 220g 甜 酸 鱼 Fish in sweet and sour sauce 159,- Ryba se houbami a bambusovými výhonky 92 220g 蘑 菇 鱼 Fish with champignons 159,- 250-500g Kapr se skladkokyselé omáčce 93 松 鼠 鱼 Carp with sweet and sour sauce 100g/99,- 500-900g Dušený okoun s hnědou omáčkou 94 红 烧 黄 鱼 Stewed perch with brown sauce 100g/99,- 700-900g Dušená kambala s jarní cibulkou, česnekem a zázvorem 95 葱 油 比 目 鱼 Stewed bril with spring onion garlic and ginger 100g/119,- Oliheň se cerna fazolemi 96 220g 豆 豉 鱿 鱼 Squid with beans 319,- Krevety po sečuansku 97 220g 干 烧 虾 Si-chuan style shrimps 349,- Krevety s ananasem ve sladkokyselé omáčce 98 220g 甜 酸 虾 Shrimps with pineapple in sweet and sour sauce 339,- Krevety na litinové plotýnce 99 220g 铁 板 虾 Shrimps on iron plate 379,- Neloupané krevety ve speciální sojové omáčce 100 5 ks 油 爆 大 虾 Prawns with sheels in special soya sauce 429,- Smažené velké neloupané krevety 101 5 ks 椒 盐 大 虾 Fried big prawns with sheel in black pepper 429,- Krab s zázvoru 102 250g 姜 葱 螃 蟹 Crab with ginger 359,-
Speciality J Specialitie Osm pokladů 110 220g 烩 八 宝 Eight treasures 199,- Mořské plody s tou-fu a zeleninou v horkém hrnečku 111 220g 海 鲜 豆 腐 Sea food with tou-fu and vegetable in a hot pot 269,- Tři masa v horkém hrnečku 112 220g 三 鲜 煲 Tree meats in a hot pot 199,- Jehněčí na zázvoru 113 250g 姜 葱 羊 肉 Lamb with ginger 279,- Bůček s červenou omáčkou 114 250g 红 烧 肉 Pork with red sauce 199,- Bůček dvakrát pečený 115 250g 回 锅 肉 Twice fried pork 189,- Vepřová žebírka ve sladkokyselé omáčce 116 280g 糖 醋 排 骨 Pork chops in sweet and sour sauce 199,- Smažená žabí stehýnka s pikantní omáčkou 117 250g 椒 盐 田 鸡 Fried frog legs with spicy sauce 319,- Pekingská kachna (pro 2-3 os. na objednávku 24 hod. předem) 118 1800g 北 京 烤 鸭 Peking duck (for 2-3 persons to order 24 hours ago) 929,-
Bezmasé pokrmy J Vegetarian meals Restovaná míchaná zelenina 120 250g 炒 什 锦 Roasted mixed vegtables 125,- Restované čínské zelí 121 250g 炒 油 菜 Roasted chinese green vegtable 165,- Restované sojové klíčky 122 250g 炒 豆 芽 Roasted bean sprouts 135,- Restované bambusové výhonky a houby 123 250g 炒 双 冬 Roasted bamboo shoots and mushrooms 135,- Restovaná brokolice s česnekem 124 250g 西 蓝 花 Roasted broccoli with garlic 155,- Ledový sala s ústřicovou omáčkou 125 220g 蚝 油 生 菜 Lettuce with oyster sauce 139,- Restované zelené fazolové lusky s česnekem 126 200g 四 季 豆 Roasted green bean-pods with garlic 179,- Smažena celer 127 200g 炒 芹 菜 Fried celery 165,- Lilek s pikantni omáčkou vhorkém hrnečku 128 200g 鱼 香 茄 煲 Eggplant with chilli sauce in a hot pot 189,- Pikantní tou-fu (sojový tvaroh) 129 250g 麻 辣 豆 腐 Spicy tou-fu (soya cottage cheese) 189,- Domácí tou-fu se zeleninou (sojový tvaroh) 130 250g 家 常 豆 腐 Home-made tou-fu with vegetables (soya cottage cheese) 189,- Nudle a rýže J Noodles and rice
Smažené nudle s kuřecím masem 131 220g 鸡 肉 炒 面 Fried noodles with chiken meat 90,- Smažené nudle tří chutí (3 druhy masa) 132 220g 三 鲜 炒 面 Fried noodles with three meat 99,- Smažené nudle s krevetkami 133 220g 虾 仁 炒 面 Fried noodles with shrimps 109,- Sečuanské nudle s vepřovým masem 134 220g 四 川 炒 面 Si-chuan noodles with pork meat 90,- Smažené skleněné nudle s vepřovým merti 135 220g 肉 炒 粉 丝 Fried glass noodles with pork meat 119,- Smažené rýžové nudle s vepřovým masem 136 220g 肉 炒 米 粉 Fried rice noodles with pork meat 99,- Smažené rýžové nudle s krevetkami 137 220g 虾 仁 炒 米 粉 Fried rice noodles with shrimps 115,- Smažené rýžové nudle na kari s kuřecím 138 220g 咖 哩 米 粉 Fried rice noodles with kari and chicken 99,- Smažená rýže s kuřecím nebo vepřovým masem 139 200g 鸡 肉 炒 饭 Fried rice with chicken or pork meat 75,- Smažená kantonská rýže (se šunkou) 140 200g 广 东 炒 饭 Fried kantonese rice (with ham) 75,- Smažená rýže s krevetkami 141 200g 虾 仁 炒 饭 Fried rice with shrimps 95,- Smažená rýže na kari s kuřecím 142 200g 肉 咖 哩 饭 Fried rice with kari and chicken 75,- Smažená rýže Yang-zhou 143 200g 扬 州 炒 饭 Fried rice Yang-zhou 125,-
Přílohy J Sidedishes Bílá (dušená) rýže 150 150g 白 饭 White (steamed) rice 29,- Smažená rýže se zeleninou 151 200g 素 炒 饭 Fried rice with vegetable 75,- Smažená rýže se vejcka- 152 200g 蛋 炒 饭 Egg fried rice 75, Smažená rýže na kari se zeleninou 153 200g 咖 哩 炒 饭 Fried rice with kari and vegetable 79,- Smažené rýžové nudle se zeleninou 154 200g 素 炒 米 粉 Fried rice noodles with vegetable 80,- Smažené nudle se zeleninou 155 200g 素 炒 面 Fried noodles with vegetable 79,- Smažené nudle na kari se zeleninou 156 200g 咖 哩 炒 面 Fried noodles with kari and vegetable 79,- Smažené skleněné nudle se zeleninou 157 200g 素 炒 粉 丝 Fried glass noodles with vegetable 105,- Smažené bramborové hranolky 158 135g 土 豆 条 French fries (potato chips) 38,- Smažené americka bramborové 159 135g 美 国 土 豆 Fried america brambore 38,-
Zákusky J Desserts Smažený banán s medem 160 100g 炸 香 蕉 Fried banana with honey 49,- Smažené jahody s medem 161 100g 炸 草 莓 Fried strawberries with honey 49,- Smažené jablko s medem 162 100g 炸 苹 果 Fried apple with honey 45- Smažený ananas s medem 163 100g 炸 菠 箩 Fried pineapple with honey 45,- Smažené ovoce v karamelu 164 120g 水 果 拔 丝 Fried fruits in caramel 69,- Míchaná zmrzlina se šlechačkou 165 120g 冰 淇 淋 Ice cream with whipped cream 55,- Flambovaný ledový mič 166 120g 炸 冰 Fried ice cream 69- Míchané ovoce se šlechačkou 167 120g 什 锦 水 果 Mixed fruits with whipped cream 59,- Čínské kompotované ovoce (Li-či) 168 120g 中 国 水 果 Chinese stewed fruits (Li-ches) 69,- Rýžový nákyp (pro 2-3 osoby) 169 350g 八 宝 饭 Rice pudding (for 2-3 persons) 129,-
Kompletní menu pro Complete menu for 2 osoby 2 persons A 749,- Kuřecí polévka s kukuřicí Zeleninový salát Kuřecí Kung-pao Vepřové s bambusem a houbami Křehká a voňavá kachna Krevety ve sladkokyselé omáčce Smažená kantonská rýže Švestkové víno Chicken soup with maize (corn) Vegetable salad Chicken Gong-bao Pork with bamboo and mushrooms Crispy and savoury duck Sweet and sour shrimps Fried kantonese rice Plum wine B 749,- Jarní závitky Pikantní činské zelí Vonavá a křehké kuřecí Vepřové s bambusem a houbami Kachna s mandlemi Krevety po sečuánsku Smažené nudle Švestkové víno Spring rolls Piquant chinese cabbage Crisp Chicken with soya sauce Pork with bamboo and mushrooms Duck with almonds Si-chuan shrimps Fried noodles Plum wine
Kompletní menu pro Complete menu for 3 osoby 3 persons A 999,- Polévka: specialita restaurace Smažená kuřecí křidélka Zeleninový salát Kuřecí tajemné chuti Vepřové ve sladkokyselé omáčce Hovězí po sečuánsku Křehká a voňavá kachna Ryba s bambusem a houbami Restované čínské zelí Smažená kantonská rýže Soup: speciality of restaurant Fried chicken wings Vegetable salad Chicken of strange taste Sweet and sour pork Si-chuan beef Crispy and savoury duck Fish with bamboo and mushrooms Roasted chinese cabbage Fried kantonese rice B 999,- Pikantní kyselá polévka Jarní závitky Zeleninový salát Kuřecí Kung-pao Vepřové po sečuánsku Hovězí Chop-suey Kachna s mandlemi Ryba ve sladkokyselé omáčce Restované sojové klíčky Smažená rýže s kuřecím masem Hot and sour soup Spring rolls Vegetable salad Chicken Gong-bao Si-chuan pork Beef Chop-suey Duck with almonds Sweet and sour fish Roasted soya sprouts Fried rice with chicken Kompletní menu pro Complete menu for
4 osoby 4 persons A 1259,- Polévka s tou-fu Jarní závitky Zeleninový salát Kuřecí na zázvoru Vepřové po sečuánsku Hovězí s bambusem a houbami Kachna s anansem Ryba La-ci Restované fazolové lusky Smažená rýže s kuřecím Soup with tou-fu Spring rolls Vegetable salad Chicken with ginger Si-chuan pork Beef with bamboo and mushrooms Duck with pineapple Fish La-ci Roasted green bean-pods Fried rice with chicken B 1259,- Pikantní kyselá polévka Smažená kuřecí křidélka Zeleninový salát Kuřecí se zelenina Vepřové Kung-pao Hovězí nitky s paprikou Kachna s mandlemi Ryba po sečuánsku Restovaná brokolice Smažené rýže se šunkou Hot and sour soup Fried chicken wings Vegetable salad Chicken Chop-suey Pork Gong-bao Beef slices with parpika Duck with almonds Si-chuan fish Roasted broccoli Fried rice with ham Kompletní menu pro Complete menu for 5 osob 5 persons
A 1559,- Rajčatová polévka s vejci Jarní závitky Zeleninový salát Kuřecí s bambusem a houbami Kuřecí ve sladkokyselé omáčce Vepřové nitky tří chutí Hovězí s ústřicovou omáčkou Křehká a voňavá kachna Ryba po sečuánsku Restované čínské zelí Smažená rýže se šunkou Tomato soup with eggs Spring rolls Vegetable salad Chicken with bamboo and mushrooms Sweet and sour chicken Pork of three tastes Beef with oyster sauce Crispy and savoury duck Si-chuan fish Roasted chinese cabbage Fried rice with ham B 1559,- Pikantní kyselá polévka Smažená kuřecí křidélka Zeleninový salát Kuřecí s pomerančovou omáčkou Křehké a voňavé kuře Vepřové se žampiony Hovězí Kung-pao Kachna s bambusem a houbami Ryba La-ci Restovaná fazolové lusky Smažené rýže se kuřecím Hot and sour soup Fried chicken wings Vegetable salad Chicken with orange sauce Crispy and savoury chicken Pork with champignons Beef Gong-bao Duck with bamboo and mushrooms Fish La-ci Roasted green bean-pods Fried rice witn chicken