Raňajky Teplé raňajky podávame do 9,00 hod Studené do 10,00 hod 100g Párky /varené/ s horčicou alebo kečupom 1,3,10 2.90 150g Hrianky s volským okom /3ks hrianky, 3ks volské oko, maslo/ 1,3,7 3.50 150g Opečený toast s bazalkovým pestom a parmezánom 1,7,12 /3ks hrianky, bazalkové pesto, parmezán/ 2.90 150g Miešané vajcia /3ks vajcia/ 3 2.50 160g Miešané vajcia na cibuľke /3ks vajcia/ 3 2.60 180g Pečená šunka s vajcom /3ks vajcia/ 1,3 3.50 180g Pečená slanina s vajcom /3ks vajcia/ 1,3 3.50 180g Nárezový tanier /75g šunka, 75g eidam, 30g maslo/ 1,7 3.70 180g Syrový tanier /75g eidam,75g údený syr,30g maslo/ 7 3.40 PRÍLOHY: 20g Chlieb /1ks/ 1 0.20 30g Pečivo biele /1ks/ 1 0.30 30g Pečivo tmavé /1ks/ 1 0.40 POCHUTINY: 20g Džem 0.70 30g Maslo 7 0.70 50g Horčica 10 0.70 50g Kečup 0.90 50g Chren 7 0.90 50g Chilli 0.90 50g Feferónky 0.90 100g Kyslé uhorky 0.90 100g Baranie rohy 0.90
Predjedlá 100g Caprese - mozzarella s paradajkou 7 /mozzarella prekladaná s paradajkou, preliata bazalkovým olejom/ 3.50 150g 150g Bruschetta 1, 3,12 /2 ks opečený toast, paradajka, bazalkové pesto, cesnak, parmezán/ 3.30 Rybárov syrový sen 4,7 / pomazánka z 3 druhov syra s údeným lososom 30 g / 2 ks opečený toast 3.80 Polievky 0,33 l Slepačí vývar s kuracím mäsom a s rezancami 1,3,9 2.80 Paradajková s parmezánom 7,12 2.60 Cesnaková špeciál 1,3,9 /syr, šunka, krutóny/ 2.50 Polievka z denného menu 1.60
Jedlá z hydiny 200g Kurací steak s bylinkovým maslom 7 /kuracie prsia na grile s cesnakovo bylinkovým maslom/ 6.90 200g Kurací steak s nivovou omáčkou 7 /kuracie prsia na grile so smotanovo nivovou omáčkou/ 7.50 200g Kurací steak s enciánom a volským okom 3,7 /kuracie prsia na grile s enciánom na grile a volským okom/ 8.40 150g Vyprážaný plnený kurací rezeň CORDON BLEU 1,3,7 150g /šunka, syr, trojobal/ 6.80 Zapekané kuracie prsia s grilovanou paradajkou, bazalkou a mozzarellou 7 6.80 150g Kuracia kapsa Sicília 7. /prírodné kuracie prsia plnené rukolou, sušenou paradajkou a fetou/ 6.80 Jedlá z bravčového mäsa 200g Bravčový steak Čerto 1,3,7 / s nivovo smotanovou omáčkou s chilli / 7.50 200g Veľký bravčový rezeň 1,3,7 /bravčový rezeň v trojobale/ 7.40 150g Bravčový černohorský rezeň 1,3,7 /bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku posypaný syrom/ 6.80 150g Diabolské soté v zemiakovej placke 1,3,7 200g /pikantné soté v zemiakovej placke posypané syrom/ 7.80 Medailónky z panenky na smotanovo - hríbikovej omáčke s tymiánom 7 8.30
200g Grilovaná panenka s opraženou slaninkou a grilovanou zelenou fazuľkou /slanina, zelená fazuľka/ 8.30 200g Grilované bravčové medajlónky s glazovanou mladou jarnou zeleninou a šafránovou omáčkou 9.50 150g Černohorské rezníky z panenky / panenka v zemiakovom cestíčku / 8.30 500g Grilované bravčové rebierka / 3ks chlieb, baranie rohy, kyslé uhorky, horčica,. podľa výberu chilli omáčka alebo cesnakový dressing / 1,3,7,10 7.50 Jedlá. z hovädzieho mäsa. 200g Steak na grile s bylinkovým maslom 7 12.50 200g Steak na grile s omáčkou so zeleným korením 7,10 /smotana, zelené korenie, horčica/ 13.00 200g Viedenský hovädzí steak 1,3 /volské oko, slaninka, pražená cibuľa/ 14.50 200 g Tatársky biftek (nezamiešaný) 1,3,10 /6ks hrianky, kečup, horčica, worcester, vaječné žĺtko, chilli, cibuľa, cesnak, paprika, čierne korenie, soľ/ / nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy / 13.80
Detské menu 100g Prírodné kuracie prsia s prílohou podľa výberu 1 /opečené kuracie prsia preliate prírodnou šťavou/ 4.00 100g Vyprážané kuracie nugetky s prílohou podľa výberu 1,3,7 100g /kuracie kúsky obalené v trojobale/ 4.00 Príloha podľa chuti Vášho dieťaťa je započítaná v cene detského menu /hranolky, ryža, varené zemiaky/ Jedlá z rýb 200g Grilovaný filet zo zubáča na bylinkovom masle a cesnaku 1,4,7 7.90 200g Grilovaný filet z lososa na bylinkovom masle 4,7 9.80 200g Grilovaný filet z lososa s grilovanými šampiňónmi a cherry paradajkami 4,7 12.00. Rizotá 500g Rizoto VERDE 7,12 /krémové rizoto so špenátovými listami, so zeleninou a grilovaným kuracím mäsom, posypané parmezánom/ 6.80 300g Rizoto so špenátom a hríbami 7,12 /krémové rizoto so zmesou hríbov a špenátovými listami posypané parmezánom/ 5.90
Špecialita 450g Misa 21, pre 2 osoby 1,3,7 Hotela 21 /150g soté z hovädzej sviečkovej, 150g kurací rezeň Cordon bleu, 150g grilovaná panenka, 150g opekané zemiaky, 150 g ryža, 150 g hranolky, omáčky demi glace a smotanovo hríbiková/ 29.70 Vegetariánske jedlá 150g Vyprážaný syr 1,3,7 /eidam v trojobale/ 4.90 160g Vyprážaný syr so šunkou 1,3,7 /eidam so šunkou v trojobale/ 5.20 200g Vyprážané šampiňóny 1,3,7 4.80 120g Grilovaný encián, brusnicová omáčka 7 4.80 350g Bryndzové halušky 1,3,7 /s opečenou slaninkou a bryndzou/ 5.90
Cestoviny 300g Penne FANTAZIA 1,7,12 /penne, šunka, brokolica, špargľa, smotana, tavený syr, parmezán/ 6.40 300g Penne 21 s kuracím mäsom 1,7,12 /penne, kuracie prsia, slanina, pór, drvené paradajky, bazalkové pesto, chilli, smotana, parmezán/ 6.80 300g Penne Pesto s kuracím mäsom a parmezánom 1,7,12 /penne, kuracie prsia, bazalkové pesto, parmezán/ 6.80 Chuťovky k nápojom 250g Pivárska zapekačka 1,3,7 /3 ks zapečený chlieb s cesnakovou nátierkou a údeným syrom/ 3.70 240g 1, 3,7 Zemiakové miniplacečky s kyslou smotanou /6 ks zemiakových placiek s cesnakom/ 4.80 300g Syrová misa k vínku 7,8 /údený syr, eidam, syr feta, encián, orechy, olivy/ 5.70 200g Malé hranolky 2.00 300g Veľké hranolky 3.50
Prílohy 150g Dusená ryža 2.00 200g Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou 7 2.00 200g Opekané zemiaky 2.00 200g Hranolky 2.00 20g Chlieb 1 0.20 30g Pečivo biele (1ks) 1 0.30 30g Pečivo tmavé (1ks) 1 0.40 Šaláty 300g Zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom 1,7,12 /ľadový šalát, kuracie mäso, paradajka, paprika, uhorka, rukola, kukurica, dressing podľa výberu ( smotanovo nivový, diabolský alebo cesnakový), opečený toast 2 ks/ 6.80 300g Zeleninový šalát s kúskami grilovaného lososa 3,4,7 /ľadový šalát, cherry paradajky, grilovaný losos 100 g, rukola, smotanovo kôprový dressing, opečený toast 2 ks/ 7.90 300g Rukolový šalát s parmezánom 1,7,12 /rukola, ľadový šalát, cherry paradajky, sušené paradajky, capari, parmezán, balzamico, opečený toast 2 ks/ 6.50 200g Grilovaná zelenina na olivovom oleji 3.60 150g Malý miešaný šalát /paradajka, paprika, uhorka/ 2.70 150g Paradajkový šalát s cibuľkou 2.20 150g Uhorkový šalát s cesnakom 2.20
Omáčky a dressingy 0,1l Prírodná omáčka Demi glace 1 1.50 0,1l Nivová omáčka 7 1.80 0,1l Hríbová omáčka 7 1.80 50g Tatárska omáčka 3,7,10 1.00 50g Kečup 1.00 50g Diabolský dressing 7 1.00 50g Cesnakový dressing 7 1.00 50g Nivový dressing 7 1.00 50g Farmársky dressing / dijon horčica, smotana / 7,10 1.00 Dezerty a zmrzlinové poháre 200g 1,3,7 Čokoládové palacinky so šľahačkou a polevou 3.50 200g Džemové palacinky so šľahačkou a polevou 1,3,7 3.50 200g Palacinky plnené vanilkovou zmrzlinou, so šľahačkou a polevou 1,3,7 3.90 200g Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou 3,7 3.90 200g Jahodovo - vanilkový zmrzlinový pohár so šľahačkou preliaty topingom 3,7 2.90 200g Čokoládovo - vanilkový zmrzlinový pohár so šľahačkou preliaty topingom 3,7 2.90 Zákusok podľa ponuky 2.50 3.50