1 prosinec 2015 Ročník XIX., měsíčník, 27. 1. 2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 466, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vejce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VAJEC Vývoj CZV: S... 1,41 Kč/ks M... 2,02 Kč/ks L... 2,07 Kč/ks Ostatní... 2,12Kč/ks Průměr... 2,02 Kč/ks Obsah: Komoditní zpravodajství... 1 Ceny zemědělských výrobců... 2 Vývoj cen... 4 Zahraniční obchod... 5 Informace ze zahraničí... 8 Aktuality... 13 Komoditní zpravodajství Česká republika Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce dle šetření TIS ČR SZIF se v prosinci 2015 proti listopadu 2015 snížila ve všech kategoriích kromě kat. ostatní ( XL+netř.), ve které stoupla o 0,04 Kč/ks (-2,0 %) na 2,12 Kč/ks. V průměru byla CZV nižší o 0,03 Kč/ks (-1,5 %), tj. 2,02 Kč/ks. CZV vajec kat. S poklesla o -0,05 Kč/ks (-3,2 %) na 1,41 Kč/ks, kat. M o -0,05 Kč/ks (-2,3 %) na 2,02 Kč/ks a kat. L o -0,04 Kč/ks (-1,9 %) na 2,07 Kč/ks. Snížila se také průměrná CZV balených vajec, a to o 0,05 Kč/ks (-3 %) na 2,03 Kč/ks a cena volně prodávaných vajec stoupla o 0,02 Kč/ks (1 %) na 1,98 Kč/ks. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodávaných vajec u podniků sledovaných TIS ČR SZIF činil: S 2,0 %, M 72,8 %, L 22,8 %, XL 2,2 % a netříděná 0,2 %. Průměrná CZV vajec na zpracování v prosinci 2015 proti listopadu 2015 dle šetření TIS ČR SZIF klesla o 5,27 Kč/kg (-24,0 %) na 16,72 Kč/kg a průměrná CZV melanže o 0,54 Kč/kg (-2,6 %) na 20,26 Kč/kg. Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec se v prosinci 2015 nezměnila, zůstala na 2,07 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce podle sledování ČSÚ v 2. týdnu 2016 proti 51. týdnu 2015 stoupla o 0,13 Kč/10 ks, tj. 29,81 Kč/10 ks. Nejnižší SC 26,63 Kč/10 ks byla v Libereckém kraji, nejvyšší cena 35,55 Kč/10 ks byla v kraji Vysočina. Zahraniční obchod Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v listopadu 2015 proti říjnu 2015 zvýšil o 991,0 t (31 %) na 4 171,3 t v průměrné jednotkové hodnotě 34,22 Kč/kg. Podíl konzumních čerstvých vajec na dovozu činil 94 % - 3 916,9 t za 30,37 Kč/kg. Dovážela se především z Polska 2 869,1 t (73 %) za 29,52 Kč/kg. Konzumní vařená a konzervovaná vejce nebyla v listopadu 2015 dovezena. Násadových vajec bylo dovezeno 254,4 t za 93,50 Kč/kg, 72 % ze Slovenska, tj. 182,8 t za 96,56 Kč/kg. Vaječné hmoty se dovezlo 747,8 t za 36,04 Kč/kg. Nejvíce bylo dovezeno z Polska, a to 501,8 t (67 %) za 27,15 Kč/kg. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v listopadu 2015 proti říjnu 2015 snížil o 617,7 t (35 %) na 1 172,5 t za 74,78 Kč/kg. Konzumní čerstvá vejce se na vývozu podílela 32 % - 376,1 t za 26,68 Kč/kg. Vyvážena byla převážně na Slovensko 151,1 t (40 %) za 34,81 Kč/kg. Konzumní vařená a konzervovaná vejce byla v listopadu 2015 vyvezena převážně do Polska, a to 9,4 t (98 %) za 3,81 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 763,4 t za 97,92 Kč/kg. Největší podíl na vývozu mělo Rusko, a to 598,5 t (78 %) za 100,22 Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 157,5 t za 33,46 Kč/kg, z toho 157,0 t za 33,40 Kč/kg na Slovensko. TIS ČR SZIF 1
CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Ceny zemědělských výrobců vajec prosinec 2015 - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks Skupina/ hmotnost S M L Ostatní Průměr Položka Střední Čechy Severovýchod Severozápad Jihozápad JV + Stř. Morava Ostravsko minimální cena * * * 1,15 * * 1,15 maximální cena * * * 1,41 * * 1,41 průměrná cena * * * 1,22 * * 1,41 Změna k listopadu - - - - 0,23 - - - 0,05 minimální cena 1,75 1,94 * 1,80 1,83 * 1,75 maximální cena 2,34 2,02 * 2,10 1,85 * 2,34 průměrná cena 2,01 2,01 * 2,01 2,08 * 2,02 Změna k listopadu - 0,20 + 0,01 - - 0,04 + 0,05 - - 0,05 minimální cena 1,86 2,02 * 1,81 1,93 * 1,81 maximální cena 2,27 2,06 * 2,25 1,94 * 2,27 průměrná cena 2,00 2,05 * 2,16 2,01 * 2,07 Změna k listopadu - 0,13-0,02 - - 0,02 + 0,01 - - 0,04 minimální cena 1,88 * * 1,85 * * 1,85 maximální cena 2,40 * * 2,61 * * 2,61 průměrná cena 2,05 * * 2,07 * * 2,12 Změna k listopadu + 0,06 - - + 0,05 - - + 0,04 minimální cena 1,77 1,99 * 1,81 1,90 * 1,77 maximální cena 2,32 2,02 * 2,14 1,90 * 2,32 průměrná cena 2,01 2,00 * 2,02 2,04 * 2,02 Změna k listopadu - 0,17 + 0,04 - - 0,03 + 0,05 - - 0,03 ČR Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko Moravskoslezský kraj. Pramen: TIS ČR SZIF Ceny zemědělských výrobců vajec prosinec 2015 - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks Skupina/hmotnost S M L Ostatní Průměr balená 1,46 2,03 2,03 2,40 2,03 volně 1,40 1,92 2,11 2,11 1,98 celkem 1,41 2,02 2,07 2,12 2,02 podíl balených vajec na celk. prodeji 20% 86% 59% 5% 77% Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL Pramen: TIS ČR SZIF Pramen: TIS ČR SZIF 2
CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Průměrné ceny zemědělských výrobců vajec v roce 2014 a 2015 (bez DPH) Kč/ks Skupina XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. S 1,60 1,66 1,60 1,43 1,41 1,34 1,23 1,31 1,25 1,41 1,50 1,46 1,41 M 2,09 2,05 2,01 1,89 1,78 1,72 1,71 1,86 1,84 1,85 1,94 2,06 2,02 L 2,18 2,04 2,06 2,06 1,84 1,78 1,80 1,90 1,89 1,93 2,04 2,11 2,07 XL 2,55 2,45 2,33 2,29 2,13 1,99 2,06 2,15 2,13 2,04 2,14 2,10 2,14 Netříděná 1,90 2,43 1,88 1,77 1,49 1,46 1,55 1,70 1,72 1,75 1,87 1,79 1,90 Průměr 2,11 2,05 2,02 1,93 1,79 1,73 1,72 1,84 1,83 1,86 1,96 2,05 2,02 Pramen: TIS ČR SZIF Pramen: TIS ČR SZIF, APA, Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, AMA, AKII Poznámka: U ČR a SR jsou uvedeny měsíční, respektive čtrnáctidenní ceny. Protože každá země má jinou metodiku sběru dat a zahrnuje do ceny jiné náklady, slouží tento graf jen pro porovnání vývoje cen. Neslouží k přímému porovnání cenové hladiny. Ceny zemědělských výrobců vajec export a zpracování za rok 2014,15 (bez DPH) Kč/kg Druh/měsíc XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Na zpracování 17,63 18,15 15,89 16,00 16,98 18,63 18,41 20,08 20,02 16,84 16,43 21,99 16,72 Melanž 20,17 20,76 20,42 20,23 20,58 20,26 20,33 20,35 16,80 20,39 * 20,80 20,26 Na export * * * * 20,48 19,56 19,33 23,28 21,70 24,66 21,11 23,97 * Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní ceny vajec celkem - průměr za prosinec 2015 Kč/ks Skupina / hmotnost S M L Ostatní Průměr minimální cena 1,14 2,05 2,20 1,72 2,06 maximální cena 1,41 2,09 2,36 3,18 2,08 průměrná cena 1,25 2,07 2,28 1,84 2,07 změna k listopadu 2015-0,10-0,02 + 0,07-0,16 + 0,00 Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF 3
VÝVOJ CEN Průměrné měsíční ceny zemědělských výrobců čerstvých vajec v ČR v roce 2014 a 2015 Kč/tis. ks Vejce slepičí XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. netříděná * * * 1 880 * * * * * * * * * tříděná 2 088 2 080 2 011 1 975 1 851 1 724 1 720 1 754 1 830 1 812 1 926 1 957 1 973 Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec v 51. týdnu 2015 a 2. týdnu 2016 Kč/10 ks Kraj 51. 2. rozdíl Kraj 51. 2. rozdíl Praha 28,60 28,53-0,07 Pardubický 27,40 28,07 + 0,67 Středočeský 29,13 31,16 + 2,03 Vysočina 36,15 35,55-0,60 Jihočeský 30,87 32,30 + 1,43 Jihomoravský 30,18 28,86-1,32 Plzeňský 29,13 29,46 + 0,33 Olomoucký 29,43 28,99-0,44 Karlovarský 28,23 28,89 + 0,66 Zlínský 32,18 31,62-0,56 Ústecký 27,34 27,68 + 0,34 Moravskoslezský 29,35 29,60 + 0,25 Liberecký 27,47 26,63-0,84 Královéhradecký 30,12 30,02-0,10 Česká republika 29,68 29,81 + 0,13 Průměrné ní spotřebitelské ceny čerstvých vajec v ČR v roce 2015/2016 Kč/10 ks Rok Týden 7. 11. 16. 20. 24. 29. 33. 38. 42. 46. 51. 2. 2014/15 30,28 30,78 29,56 30,28 30,52 29,94 30,93 30,17 31,81 33,44 33,08 33,44 2015/16 32,96 33,54 32,18 33,31 30,99 30,98 29,08 28,89 29,00 29,68 29,68 29,81 % 15/14 16/15 108,9 109,0 108,9 110,0 101,5 103,5 94,0 95,8 91,2 88,8 89,7 89,1 Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2013-2015 Kč/t Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2013 7 791,7 7 796,8 7 818,6 7 678,9 7 657,6 7 657,4 7 633,6 7 523,0 7 023,4 6 849,2 6 768,0 6 755,3 2014 6 980,4 6 980,1 7 023,6 7 049,9 7 065,7 6 993,4 6 950,9 6 924,5 6 721,7 6 668,5 6 609,3 6 551,9 2015 6 549,2 6 548,1 6 569,8 6 549,7 6 570,5 6 566,4 6 573,7 6 578,4 6 569,1 6 562,6 6 561,7 6 560,3 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2014, 2015 Rok, období DOVOZ VÝVOZ t jednotková hodnota Kč/kg t jednotková hodnota Kč/kg Vejce ve skořápce celkem 1.1. - 31.12. 2014 25 844,3 37,17 15 013,8 66,57 1.11. - 30.11. 2014 3 023,5 35,92 996,2 87,72 1.1. - 30.11. 2015 29 262,1 35,38 14 508,8 66,32 1.11. - 30.11. 2015 4 171,3 34,22 1 172,5 74,78 z toho konzumní čerstvá 1.1. - 31.12. 2014 22 933,7 30,19 6 272,8 25,02 1.11. - 30.11. 2014 2 838,1 32,26 211,0 31,64 1.1. - 30.11. 2015 26 417,6 28,96 5 579,5 27,00 1.11. - 30.11. 2015 3 916,9 30,37 376,1 26,68 z toho konzumní vařená nebo konzervovaná 1.1. - 31.12. 2014 3,0 36,51 23,3 32,58 1.11. - 30.11. 2014 0,00 0,00 0,2 48,31 1.1. - 30.11. 2015 0,0 0,00 80,5 16,51 1.11. - 30.11. 2015 0,0 0,00 9,6 4,89 z toho násadová 1.1. - 31.12. 2014 2 907,7 92,22 8 717,7 96,56 1.11. - 30.11. 2014 185,3 91,91 785,0 102,80 1.1. - 30.11. 2015 2 844,4 94,92 8 825,5 91,49 1.11. - 30.11. 2015 254,4 93,50 763,4 97,92 vaječná hmota 1.1. - 31.12. 2014 10 059,9 37,17 546,6 59,05 1.11. - 30.11. 2014 1 225,5 33,87 84,0 58,80 1.1. - 30.11. 2015 8 053,3 36,71 1 279,2 39,47 1.11. - 30.11. 2015 747,8 36,04 157,5 33,46 Poznámka: Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantovat 5
ZAHRANIČNÍ OBCHOD Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v listopadu 2015 proti říjnu 2015 zvýšil o 991,0 t (31 %) na 4 171,3,3 t v hodnotě 142,8 mil. Kč. Na dovozu vajec ve skořápce se čerstvá konzumní vejce podílela 94 % - 3 916,9 t v hodnotě 119,0 mil. Kč. Nejvíce konzumních čerstvých vajec bylo nakoupeno v Polsku 2 869,1 t (73 %) v hodnotě 84,7 mil. Kč, dále v Lotyšsku 729,1 (19 %) v hodnotě 25,1 mil. Kč, na Slovensku 206,7 t (5 %) v hodnotě 5,8 mil. Kč v Dánsku 72,4 (2 %) v hodnotě 2,0 mil. Kč a v Litvě 37,6 t (1 %) v hodnotě 1,4 mil. Kč. Konzumní vařená a konzervovaná vejce nebyla v listopadu 2015 dovezena. Násadových vajec bylo dovezeno 254,4 t v hodnotě 23,8 mil. Kč, ze Slovenska 182,8 t (72 %) v hodnotě 17,7 mil. Kč, z Francie 43,1 t v hodnotě 4,4 mil. Kč, z Nizozemí 16,9 t (7 %) v hodnotě 1,0 mil. Kč a z Polska 11,4 t (4 %) v hodnotě 0,6 mil. Kč. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v listopadu 2015 proti říjnu 2015 snížil o 617,7 t (-35 %) na 1 172,5 t v hodnotě 87,7 mil. Kč. Na vývozu vajec ve skořápce se čerstvá konzumní vejce podílela 32 % - 376,1 t v hodnotě 10,0 mil. Kč. Na Slovensko bylo konzumních čerstvých vajec vyvezeno 151,1 t (40 %) v hodnotě 5,3 mil. Kč, do Rakouska 116,3 t (31 %) v hodnotě 2,1 mil. Kč, do Maďarska 58,3 t (16 %) v hodnotě 1,4 mil. Kč, do Německa 35,4 t (9 %) v hodnotě 0,9 mil. Kč a do Polska 15,0 t (4 %) v hodnotě 0,3 mil. Kč. Konzumních vařených a konzervovaných vajec bylo v listopadu 2015 vyvezeno 9,6 t v hodnotě 0,05 mil. Kč, z toho 9,4 t do Polska (98 %) v hodnotě 0,04 mil. Kč a 0,2 t (2 %) v hodnotě 0,01 mil. Kč na Slovensko. Násadových vajec bylo vyvezeno 763,4 t v hodnotě 74,8 mil. Kč. Nejvíce jich bylo vyvezeno do Ruska 598,5 t (78 %) v hodnotě 60,0 mil. Kč, dále do Polska 93,4 t (12 %) v hodnotě 7,8 mil. Kč, do Rumunska 30,2 t (4 %) v hodnotě 3,2 mil. Kč, do Maďarska 21,8 t (3 %) v hodnotě 2,1 mil. Kč a do Iráku 19,3 t (3 %) v hodnotě 1,6 mil.kč. Poznámka: Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantovat Pramen: SZIF 6
ZAHRANIČNÍ OBCHOD Dovoz vaječné hmoty v listopadu 2015 proti říjnu 2015 poklesl o 156,0 t (-17 %) na 747,8 t v hodnotě 27,0 mil. Kč. Z toho bylo z Polska 501,8 t (67 %) v hodnotě 13,6 mil. Kč, Lotyšska 91,2 t (12 %) v hodnotě 4,0 mil. Kč, Nizozemí 59,3 t (8 %) v hodnotě 3,2 mil. Kč, Německa 49,7 t (7 %) v hodnotě 2,8 mil. Kč, Slovenska 24,8 t (3 %) v hodnotě 1,4 mil. Kč, Dánska 11,7 t (2 %) v hodnotě 1,4 mil. Kč a z ostatních států 9,2 t (1 %) v hodnotě 0,6 mil. Kč. Vývoz vaječné hmoty se v listopadu 2015 proti říjnu 2015 zvýšil o 109,1 t (225 %) na 157,5 t v hodnotě 5,27 mil. Kč, téměř vše v hodnotě 5,24 mil. Kč bylo vyvezeno na Slovensko, nepatrné množství (0,4 t) v hodnotě 0,03 mil. Kč do Maďarska. Pramen: SZIF 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Slovensko Průměrné ceny výrobců konzumních nebalených vajec na Slovensku EUR/100ks (bez DPH) Skupina hmotnosti Vejce XL tř. nad 72,0 g Vejce L tř. 63 g - 72 g Vejce M tř. 53 g - 62 g Vejce S tř. pod 53 g Vejce netříděná Položka Zso Sso Vso 2. 2016 SR 53. 2015 Vývoj EUR/100ks % Min. cena 7,70 9,49 * 7,50 8,30-0,80-9,6 Max. cena 10,50 12,61 * 12,61 12,59 + 0,02 0,2 Prům. cena 8,06 11,93 * 9,69 9,26 + 0,43 4,6 Min. cena 6,53 6,63 * 6,53 6,17 + 0,36 5,8 Max. cena 8,00 10,00 * 10,00 10,00 0,00 0,0 Prům. cena 6,63 7,90 * 7,24 7,59-0,35-4,7 Min. cena 5,45 5,63 * 5,45 5,53-0,08-1,5 Max. cena 9,60 10,00 * 10,00 10,00 0,00 0,0 Prům. cena 6,57 6,22 * 6,43 6,68-0,25-3,8 Min. cena 4,30 * * 4,30 4,00 + 0,30 7,5 Max. cena 5,22 * * 10,00 10,00 0,00 0,0 Prům. cena 4,40 * * 4,78 5,09-0,31-6,1 Min. cena * * * * * * * Max. cena * * * * * * * Prům. cena * * * * * * * Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj), Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: APA 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ V průběhu 2. týdne 2016 se v porovnání s 53. týdnem 2015 nejvíce snížila cena v kat. S, a to o 6,1 % na 4,78 /100 ks. Cena kat. L klesla o 4,7 % na 7,24 /100 ks a kat. M o 3,8 % na 6,43 /100 ks. Stoupla pouze cena v kat. XL, a to o 4,6 % na 9,69 /100 ks. Průměrná cena balených vajec se nejvíce snížila v kat. L v 10-ks bal. a to o 9,2 % na 7,81 /100 ks a M v 30-ks bal., a to o 8,0 % na 7,64 /100 ks. Ceny vajec M v 6 a 10-ks bal. oslabily o 6,7 % na 7,63 /100 ks a o 6,1 % na 7,36 /100 ks. Meziročně se snížily průměrné ceny všech sledovaných kategorií, kromě volně prodávaných vajec kat. XL (+4,1 %). Nejvíce klesly obchodní ceny volně prodávaných vajec kat. M (-16,8 %) a balených vajec M v 10-ks bal. (-9,8 %). Zdroj: PPA ATIS Pramen: APA Průměrné ceny výrobců konzumních balených vajec na Slovensku 2015/2016 (bez DPH) Produkt 2. 2016 /100 ks 53. 2015 /100 ks Změna 2./53. % Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 6 ks Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 10 ks Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 30 ks Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 6 ks Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 10 ks Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 30 ks * 8,02-9,2 7,81 8,60-9,2 7,62 8,00-4,7 7,63 8,18-6,7 7,36 7,83-6,1 7,64 8,30-8,0 Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Pramen: APA 9
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Polsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec 2015/2016 PLN/100 ks Jakostní třída/ hmotnostní skupina 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 1. Změna 1./53. (%) A/XL 43,28 41,64 42,60 43,71 40,00 * 42,28 41,36-2,17 A/L 37,90 35,44 35,60 36,49 33,70 * 35,76 35,73-0,08 A/M 32,65 32,51 33,31 33,36 28,30 * 33,19 29,84-10,08 A/S 28,56 31,87 27,83 29,80 22,00 * 28,89 30,29 4,85 na zpracování 4 159,0 4 122,0 3 504,0 3 460,0 3 464,0 * 3 549,0 3 049,0-14,09 Poznámka: - cena v PLN/t * ceny nebyly uvedeny Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rakousko Ceny zemědělských výrobců balených vajec 2015 EUR/100 ks Pramen: AMA Kategorie Chov na hluboké podestýlce (hnědé skořápky) Týden 50. 51. 52. 53. 1. 1. roku 2015 XL 12,77 12,85 13,30 13,19 13,14 13,40 L 10,99 11,14 11,46 11,56 11,48 10,97 M 9,07 9,18 9,80 9,88 9,91 9,58 S 7,29 7,11 7,91 8,15 8,28 7,56 Volný chov XL 15,73 16,01 16,09 16,67 15,92 16,20 L 14,64 14,82 12,25 15,14 15,15 14,90 M 12,70 12,87 13,07 13,02 13,03 12,86 S 10,89 10,47 11,60 12,14 11,21 12,57 10
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Maďarsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec (z chovů v klecích) 2015/2016 HUF/ks Velikost balení 10 ks 30 ks hmotnostní skupina 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 1. M 24,25 24,10 23,50 24,23 23,82 * 24,78 24,26 24,71 L 25,11 25,48 24,25 25,10 25,74 * 25,31 25,61 24,57 M 20,56 20,50 19,62 21,54 21,18 * 20,51 19,68 20,83 L 23,62 23,41 21,32 23,02 25,82 * 21,69 22,66 21,02 Pramen: AKII Pramen: AKII Itálie Průměrné ceny vajec kat. M zemědělských výrobců dle oblastí 2015/2016 EUR/100 ks oblast 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 1. Arezzo 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 * * * Cuneo 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 * * * Firenze 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 * * * Forli' 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 * * * Macerata 11,80 11,80 11,80 11,80 11,80 11,80 * * * Milano 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 * * * Padova 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 * * * Palermo 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 * * * Perugia 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 * * * Treviso 10,40 10,40 10,40 10,40 10,40 10,40 * * * Verona 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 * * * Pramen: Ismea, Evropská Unie Poznámka: * ceny nebyly uvedeny 11
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU 2015 a 2016 EUR/100 kg Stát 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 1. Belgie 108,90 109,38 110,41 111,04 111,44 109,22 106,60 106,28 107,55 104,38 100,73 Bulharsko 121,01 120,17 121,80 120,02 124,23 120,28 122,45 122,54 116,96 125,27 118,96 ČR 112,94 113,91 114,22 113,92 115,86 113,37 113,38 113,94 117,88 114,99 114,99 Dánsko 171,60 171,60 171,58 171,57 171,57 171,58 171,56 171,55 171,54 171,52 171,57 Německo 110,06 113,49 113,90 114,07 112,73 112,91 116,96 124,95 120,78 116,96 114,98 Estonsko 116,77 115,45 112,81 114,57 112,90 113,63 114,39 111,09 127,22 131,61 116,09 Řecko 160,93 160,93 160,93 160,93 160,93 160,93 160,93 160,93 160,93 160,93 * Španělsko 104,58 105,62 106,73 106,64 106,62 104,25 100,18 98,35 96,19 94,23 * Francie 110,70 112,68 117,28 119,90 121,09 121,81 121,57 122,20 121,65 118,95 115,93 Chorvatsko 172,48 172,47 172,95 175,15 170,60 168,54 168,38 172,19 175,62 177,83 166,88 Irsko 142,20 142,20 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 * * * Itálie 176,39 176,39 176,39 176,39 176,39 180,00 176,39 176,39 176,39 176,39 172,82 Kypr 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 174,73 Lotyšsko 120,70 116,53 125,83 119,41 123,85 128,77 124,28 128,93 122,56 121,25 121,73 Litva 110,68 112,80 118,14 113,25 114,48 112,62 114,18 112,42 112,98 111,40 107,39 Maďarsko 127,52 127,65 129,52 129,31 120,88 131,12 131,71 131,65 132,41 126,70 133,12 Malta 190,68 * * * * * * * * * * Nizozemí 110,00 111,00 112,00 114,00 114,00 112,00 109,00 109,00 110,00 107,00 104,00 Rakousko 158,99 161,95 159,46 160,41 159,90 160,55 159,94 162,11 159,36 171,52 171,35 Polsko 137,48 131,98 138,39 139,03 132,52 133,25 133,90 120,33 134,62 140,08 127,25 Portugalsko 128,31 128,31 128,31 128,31 128,31 125,66 125,66 125,66 123,02 121,69 113,76 Rumunsko 109,61 109,34 109,25 109,39 108,43 108,99 108,05 107,73 107,47 107,34 146,30 Slovinsko 128,07 130,01 145,16 133,64 146,70 145,62 140,09 149,11 144,62 146,67 138,60 Slovensko 116,15 116,28 117,25 114,74 117,71 117,52 122,69 120,72 120,86 114,08 113,67 Finsko 158,77 157,65 157,77 158,86 156,35 156,51 157,79 157,17 158,83 158,65 155,72 Švédsko 205,00 201,93 205,80 206,39 206,58 206,50 205,41 206,50 205,12 * 206,79 V. Británie 147,44 148,49 149,54 151,04 150,96 149,45 146,76 146,65 146,65 146,65 * EU celkem 128,54 129,06 130,71 131,33 130,70 130,71 129,70 129,45 129,92 128,92 127,94 Pramen: Evropská komise Poznámka: * ceny nebyly uvedeny Pramen: Evropská komise 12
AKTUALITY Pramen: Evropská komise Cryptosporidium baileyi hrozbou u drůbeže Prvoci rodu Cryptosporidium jsou jednohostitelské kokcidie způsobující onemocnění u mladé drůbeže, králíků, telat, kůzlat a jehňat. Přitom za původce kokcidiózy drůbeže jsou označované C. meleagridis, C. baileyi a C. galli. Zatímco Cryptosporidium meleagridis napadá u kuřat, slepic, krůťat, housat a kachňat, ale také mláďat pštrosů dolní úsek tenkého střeva (zejména krčky slepých střev), Cryptosporidium baileyi bývá lokalizovaná v burse Fabricii, kloace a orgánech dýchacího ústrojí, a Cryptosporidium galli způsobuje infekce žláznatého žaludku. Zmíněné druhy kryptosporidií se mohou vyskytovat také u volně žijících i exotických ptáků, což vzhledem k okamžitě infekceschopným parazitárním zárodkům vyloučeným exkrementy přispívá k rychlému a obtížně kontrolovanému šíření těchto protozoárních infekcí. Jejich eliminaci ztěžuje i skutečnost, že proti nim zatím neexistuje žádný účinný preparát. V posledním období v parazitologické laboratoři Státního veterinárního ústavu v Praze opakovaně zaregistrovali vůbec poprvé výskyt C. baileyi u jednoletých až tříletých slepic, chovaných tradičním způsobem v malochovech (ve výběhu). Až dosud ve specializovaném pracovišti v pražských Lysolajích nacházeli tento druh nebezpečné kryptosporidie jen v některých chovech brojlerových kuřat, u nichž podle lokalizace endogenních vývojových stadií v napadených orgánech způsobuje tři různé formy onemocnění respirační, burzální a kloakální. U uhynulých dospělých slepic byl prvok C. baileyi nalezen v respiračních orgánech a podle specialisty SVÚ Praha Ing. Ivana Pavláska, DrSc., ho tak lze zařadit mezi významné původce onemocnění respiračního traktu drůbeže podobně jako například patogeny Mycoplasma gallisepticum, Aspergillus fumigatus, Pasteurella multocyda, Herpesvirus, Coronavirus, způsobujících bakteriální a virové infekce. Více se dočtete v časopise Náš chov. Zdroj: www.naschov.cz 13
AKTUALITY Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od 26. 1. 2016 1 EUR = 27,020 Kč 100 HUF = 8,639 Kč 1 PLN = 6,012 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas. materna@szif.cz Komoditní manager Eva Buchlová tel.: 222 871 519 fax: 222 871 536 e-mail: eva.buchlova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 14