SMĚS KOŘENÍ ADAMOVA ŽEBRA kořenící směs s medem ADŽIKA gruzínská nakládací směs ADOBADO AMERICKÉ BRAMBORY ANDĚLSKÁ KŘIDÉLKA PIKANTNÍ ŽEBÍRKA ARABICA GRIL bez Éček ARGENTINA AZTÉCKÝ POKLAD směs na grilování, BABY GRILL bez Éček BARBECUE jemná kořenící směs BOLOŇSKÉ NA ŠPAGETY BRAMBORÁK BYLINKOVÉ MÁSLO kořenící přípravek COUNTRY k ohni, rožni, do kuchyně ČARODĚJKA pikantní kořenící směs ČÍNA orientální směs ČUBRICA bulharská koř. směs bylinek na masa DRAČÍ MLS FISH MASALA GARAM MASALA GRILOVACÍ KOŘENÍ na rožnění masa GRILOVACÍ KOŘENÍ s medvědím česnekem GULÁŠOVÉ KOŘENÍ GYROS řecká kořenící směs HAVANA KOUŘOVÝ GRILL revoluční koř.směs HOUBOVÉ KOŘENÍ CHLEBOVÉ KOŘENÍ HRANOLKY ITALIA univerzální směs, např. na těstoviny JÁTROVÉ KNEDLÍČKY KRAKONOŠOVA ZAHRÁDKA KRKOVIČKA KMÍNOVÁ bez Éček KUŘE Å LA BAŽANT divočinová kořenící směs MAĎARSKÝ GULÁŠ MEAT MASALA MEXICANA GRILL pikantní směs MLETÁ MASA směs koření NASI GORENG NEBESKÁ KRŮTA bez Éček
SMĚS KOŘENÍ PERNÍKOVÉ KOŘENÍ PROVENSÁLSKÉ KOŘENÍ směs bylinek PUNČ ROŠTĚNKA RYBY kořenící směs SALÁTOVÉ BYLINKY SELE NA ROŽNI SKOPOVÉ A KRÁLIČÍ STAROČESKÉ KOŘENÍ STEAK na všechny druhy masa SUŠENÁ ZELENINA směs kořenové zleniny SVAŘÁK SVÍČKOVÁ TANDORI MASALA THAJSKÝ GRIL bez glutamanu TZATZIKY VEGA s glutamanem zeleninová koř. směs VEGA S VLÁKNINOU zelenin.koř. směs bez glutamanu VEGA HOUBOVÁ zeleninová kořenící směs VEGA DĚTSKÁ zeleninová kořenící směs VEGA bez glutamanu (BGS) VEGA PAPRIKOVÁ bez glutamanu (BGS) ZABIJAČKOVÁ SMĚS ZLATÉ KUŘE grilovací směs ZVĚŘINA směs k úpravě mas na divoko SMĚSI NA VÝROBU UZENIN DOMÁCÍ SEKANÁ, BAVORSKÁ SEKANÁ DOMÁCÍ KLOBÁSA, DUNAJSKÁ KLOBÁSA PAŠTIKOVÁ SMĚS, JÁTROVÝ SÝR VYSOČINA, TURISTICKÝ, KOŇSKÝ SALÁM ZBOJNÍK - pikantní klobásová směs / / / / / VÝVARY, ŠŤÁVY, DOCHUCOVADLA Hovězí šťáva, Vepřová šťáva Kuřecí vývar, Hovězí vývar Polévkové koření MAGIE Sojová omáčka Worcester 1 kg / 1 kg / / 1 / 1 / 1
JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ Anýz celý Anýz mletý Badyán celý Badyán mletý Bazalka Bobkový list celý Bobkový list mletý Cibule restovaná Cibule sušená Cibulka smažená Česnek granulovaný Česnekové floky Česnekový prášek / pudr Estragon Fenykl celý Hlíva ústřičná Hořčičné semínko Hřebíček celý Hřebíček mletý Chia semínka (šalvěj hispánská) Chilli mleté Chilli papričky celé Jalovec celý Kardamom Kari Kmín celý Kmín drcený Kmín mletý Kmín římský Kopr Koriandr celý Koriandr mletý Kurkuma Kustovnice čínká - Goji Libeček Majoránka Muškátový květ Muškátový ořech celý ks Muškátový ořech mletý Nové koření celé Nové koření mleté Oregano Paella
JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ Paprika pálivá Paprika sladká Paprika uzená Paprikové floky červené, zelené, mix Pažitka Pepř bílý mletý Pepř bílý celý Pepř cayenský Pepř cayenský s česnekem Pepř černý celý Pepř černý mletý Pepř zelený celý Pepř červený celý Pepř citronový Pepř čtyřbarevný Petrželová nať Rozmarýn Saturejka Sezamové semínko Skořice celá Skořice mletá Sůl bavorská do mlýnku uzená, kouřová Šafrán 1 g Šalvěj Tymián Vanilka celá lusk ks Zázvor mletý MARINÁDY DRÁKULOVA SMRT nakládací směs s olejem GULÁŠ JAK MÁ BÝT omáčkový základ GURMÁNOVO POKUŠENÍ na pečená masa KUŘECÍ S BYLINKAMI s bílým vínem MEXIKO PIKANT s červeným vínem
TECHNOLOGICKÉ PŘÍPRAVKY Želatina 260 bloom Nakládací sůl (praganda) Kuler (karamel tekutý) kanystr 25 kg Polyfosfát - dávkování 3 g/1 kg díla 1 kg / 5 kg / 1 kg 1 kg 1 kg PŘÍRODNÍ STŘEVA, SALÁMOVÉ A TLAČENKOVÉ OBALY, ŘEZNICKÉ POTŘEBY, NÁŘADÍ, NOŽE SKOPOVÁ STŘEVA 19/21, 20/22, 22/24 mm, svazek 91,4 m VEPŘOVÁ STŘ. 30/32, 32/34, 34/36, 40/42 mm, svazek 91,4 m + 25m HOVĚZÍ STŘEVA 40/43 mm, svazky 18 m Obaly na uzení a vaření, šíře 45, 55, 60, 65, 75 mm / délka 55 cm Obaly na vaření plastové - barevné, šíře 40, 60, 75, 90 mm / délka 50 cm Tlačenkové. obaly řezané, šíře 60, 80, 100 mm / délka 55 cm Tlačenkové obaly klips, šíře 60, 80, 100 / 55 + 100 / 55 cm klips - potisk prase Špejle lipové 3/300 mm Špejle lipové hrotované 3/300 mm Provázek č. 5 á Síťka uzenářská 16 oček až 36 oček 125 / 150 mm á 50m balení 91,4 m 25 m / 91,4 m 18 m 1 bal / 10 ks 100 ks 100 ks Náboje do jateční srážečky bal. á 50 ks 1 bal Jateční srážečka JP 4 Narážka plast 3 lt + 3 nástavce na klobásy, jaternice, jelita Narážka pocínovaná 1,5 lt Zvonky nerez Pilka na kosti 45 cm + pilový list 45 cm Cenovky - nerez jehla, stojánek, háček Háčky nerez 5 mm/100 mm až 8/160 mm Blůzy, pepita, vesty, rukavice, kukly, roušky Zástěry pogumované / látkové, bílé, červené, barevné šíře 90-120 cm, délka 120-140 cm Holinky bílé s modrou / hnědou podrážkou DUNLOP, RALF 1 pár Nože, sekery, sekáčky, ocílky, brousky, DICK, GIESSER, SWIBO, KDS, složení do mlýnku, masodesky, špalky, kartáče, stěrky, teploměry atd. 1 m