Vážení návštěvníci, srdečně Vás vítáme v rekreačním středisku Beskydský H RESORT. Užívejte si v klidu čerstvého povětří výhledů na vrcholky Beskyd. Nejnebezpečnější zbraň, kterou míříme sami proti sobě je příbor. Rozmýšlejme tedy dobře, co stojí za to strčit do úst... a proto nakupujeme pouze prověřené a kvalitní suroviny od regionálních dodavatelů: HOVĚZÍ bio MASO plemene HIGHLAND GRASS FED (krmené pouze trávou) p. Polášek (farma XXL Kozlovice a Hořejší Kunčice) BRAMBORY dodává sedlák p. Jan Staněk (Stará Bělá) CHLÉB a PEČIVO nakupujeme od rodiny Vašutů (Tichá) BIO VÍNO Josef Abrle vinařství POLLAU (Pavlov) ROZLÉVANÉ VÍNO vinotéka u Jakuba (K.p.O.) Informaci o alergenech obsažených v pokrmech žádejte prosím u obsluhy.
STEAKY / STEAKS: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland biomaso) 400,- Kč (Steak from sirloin with any of the above mentioned flavor) 200 g Hovězí steak z roštěné (Highland biomaso) 350,- Kč (Steaks from roast beef with any of the above mentioned flavor) RARE tenká hnědá kůrka, uvnitř syrový, krvavý MEDIUM propečený, střed růžový WELL DONE propečený - dejte si raději řízek. Ke všem steakům podáváme: grilovanou zeleninu nebo steakový salát hranolky nebo bylinkovou bagetku (toasty). We serve grilled vegetable, french fries or garlic/herbal croutons to all steaks. Vyberte si omáčku nebo přílohu ke steakům (sauces to steaks): pepřová omáčka (cream sauce with green pfeffer) chilli omáčka (chilli sauce) brusinková omáčka s červeným vínem hříbková (mushrooms sauce) šunka, sázené vejce (roasted ham and egg) bylinkové máslo (herbal butter) grilované fazolové lusky s anglickou slaninou (grilled bean seadpod with bacon) NEJEN K PIVU / STARTERS: dle denní nabídky / by daily offer 50 g Domácí paštika, brusinková omáčka, chléb 45,- Kč (home - made liver paste, bread)
POLÉVKY / SOUPS: 0,2 l Hovězí vývar s domácími nudlemi (Highland-biomaso) 35,- Kč (beef consommé, home-made noodle) 0,2 l Česneková speciál (Highland-biomaso) 39,- Kč (žloutek,opékaný chléb, šunka, sýr) (traditional garlic consommé with egg, cheese, ham, roasted bread) 0,33 l Valašská Kyselica s uzeninou, chléb 45,- Kč (traditional cabbage soup with smoked meat, cream, bread) HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES: 150 g Svíčková na smetaně, domácí knedlík, brusinkový terč 135,- Kč (Highland-biomaso) (beef sirloin in a cream sauce with home-made dumplings) 150 g Guláš HIGHLAND, domácí knedlík 115,- Kč (Highland-biomaso) (beef goulash, home-made dumplings) 150g Moravský vrabec, kysané zelí, brambor 129,- Kč (baked pork meat, cabbage, potatoes) 150 g Španělský ptáček, dušená rýže, ster.okurek 135,- Kč (pork roll with traditional filling, rice, pickled gherkin) 150 g Hovězí pečeně na lesních houbách, šť. brambor 148,- Kč (roasted beef meat with mushrooms, mashed potatoes) 150 g Vídeňský hovězí řízek, vař. brambor, kompot 165,- Kč (Viennese beef schnitzel, boiled potatoes, home made stewed fruit) 700 g Pečená hovězí žebra Highland, křen, hořčice, 147,- Kč ster. zelenina, chléb (roasted beef ribs with bones,bread)
SPECIALITY / SPECIALS: 250 g Tatarský biftek (Highland biomaso) 230,- Kč (dochucovací prostředky, česnek, topinky 4 krajíce chleba) (beef steak Tartare, garlic, fried bread 4 pc) 1 ks Topinka k tatarskému bifteku (1 krajíc) 8,- Kč (fried bread 1 pc) 150 g Hovězí HIGHLAND burger, smažené steak.hranolky 168,- Kč (beef durger, deep fried fries) 100 g Kuřecí burger, smažené steak.hranolky 168,-Kč (chicken burger, deep fried fries) 100 g Zeleninový burger se smaž.cibulkou, smaž.steak.hranolky 138,- Kč (vegetable burger with fried onion, deep fried fries) BEZLEPKOVÁ JÍDLA /GLUTEN FREE 150 g Přírodní kuřecí řízek, vařený máslový brambor 145,- Kč (natural chicken schnitzel, boiled potatoes) 150 g Pohankové zeleninové rizotto s Gran Moravia sýrem 128,-Kč (buckwheat vegetable risotto with Gran Moravia cheese) DĚTSKÁ JÍDLA / CHILDREN S: 75 g Grilovaný kuřecí Tříprsťák, hranolky, kečup 74,- Kč (grilled chicken escalope, french fries, ketchup) 75 g Smažený sýr, hranolky, kečup 74,- Kč (deep- fried battered cheese, french fries, ketchup) 200 g Smažené hranolky, kečup 53,- Kč (french fries, ketchup)
SALÁTY a KOMPOTY/ SALADS and STEWED FRUIT gramáž masa v syrovém 100g 300 g Caesar salát s kuřecím masem a krutonky, bagetka 175,- Kč (Ceasar salad with grilled chicken meat) 300 g Šopský salát se strouhaným balkánským sýrem,bagetka 105,- Kč (mixed fresh vegetable with Balkan cheese) 0,2 l Kompot dle denní nabídky 30,- Kč (stewed fruit by daily offer) MOUČNÍKY / DESSERTS: 1ks Domácí jablečný štrůdl, šlehačka 45,- Kč (home-made apple Strudel, whipped cream) 150 g Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 78,- Kč (hot raspberry with eiscream, whipped cream) Nebyli jste li spokojeni, řekněte nám to prosím, abychom se poučili, byli jste li spokojeni, řekněte to ostatním, napište nám vzkaz do knihy návštěvníků, na náš facebook nebo na webové stránky. If you weren t satisfied, please tell us. If you were satisfied, you can write some message in the visit book in the reception hall or on our Facebook pages or web sites. Tips are not included. Děkujeme za Vaše případné náměty a těšíme se na Vaši další návštěvu. Thank you for your visit. www.hresort.cz Informace o svatbách, oslavách nebo firemních akcích žádejte u obsluhy.