9,50 Kč/kg. 1 Jablka Rubín I. jak. tř... 12,30 Kč/kg. 2 Jablka Šampion I. jak. tř... Hrušky tř. V... 11,00 Kč/kg 18,90 Kč/kg

Transkript

1 37. týden 2014 Ročník XVIII., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Early Gold I. jak. tř... 9,50 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Rubín I. jak. tř... 12,30 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... 2 Jablka Šampion I. jak. tř... Hrušky tř. V... 11,00 Kč/kg 18,90 Kč/kg Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny Švestky I. jak. tř... 10,00 Kč/kg Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů Aktuality... 9 Komoditní zpravodajství 7 Ceny zemědělských výrobců Ve 37. týdnu roku 2014 vzrostla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Šampion I. jak. třídy oproti týdnu o 1,50 Kč/kg (tj. o 16,3 % ) na 11,- Kč/kg. Zvýšila se také průměrná CZV jablek odrůdy Rubín I. jak. třídy, a to o 1,30 Kč/kg na 12,30 Kč/kg, tj. o 11,8 %. Naproti tomu se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Early Gold I. jak. třídy o 0,90 Kč/kg (tj. o 9,0 %) na 9,50 Kč/kg. V případě hrušek I. jak. třídy průměrná CZV posílila o 0,40 Kč/kg na 18,90 Kč/kg, tj. o 1,9 %. Oproti týdnu dále stoupla průměrná CZV švestek I. jak. třídy o 0,50 Kč/kg (tj. o 4,8 %) na 10,- Kč/kg. Obchodní ceny Ve 37. týdnu tohoto roku se zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Golden Delicious z dovozu o 1,80 Kč/kg (tj. o 14,2 %) na 14,70 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 2,- Kč/kg (tj. o 12,2 %) na 18,60 Kč/kg. Oproti 35. týdnu výrazně vzrostla průměrná NC importovaných jahod (500 g), a to o 12,90 Kč/ks (tj. o 46,6 %) na 40,50 Kč/ks, OC vyskočila o 18,- Kč/ks na 52,70 Kč/ks, tj. o 51,7 %. Zvýšila se také průměrná NC broskví z dovozu o 4,40 Kč/kg (tj. o 21,2 %) na 25,30 Kč/kg, jejich OC posílila o 5,90 Kč/kg (tj. o 24,4 %) na 30,10 Kč/kg. Naopak poklesla průměrná NC hrušek z dovozu, a to o 2,- Kč/kg (tj. o 12,6 %) na 14,20 Kč/kg, OC se snížila o 3,10 Kč/kg (tj. o 15,5 %) na 17,20 Kč/kg. Dále oslabila průměrná NC modrého hroznového vína z dovozu o 4,80 Kč/kg (tj. o 13,1 %) na 31,70 Kč/kg, jeho OC klesla o 7,- Kč/kg na 39,20 Kč/kg, tj. o 15,1 %. Ve sledovaném týdnu se zvýšila průměrná NC banánů o 3,40 Kč/kg (tj. o 14,8 %) na 26,30 Kč/kg, OC posílila o 3,10 Kč/kg (tj. o 11,6 %) na 30,- Kč/kg. V případě červených grapefruitů byl zaznamenán nárůst průměrné NC o 5,30 Kč/kg (tj. o 28,6 %) na 24,- Kč/kg, jejich OC stoupla o 4,60 Kč/kg (tj. o 18,7 %) na 29,30 Kč/kg. Zahraniční obchod V období od do se na základě šetření ČSÚ snížil dovoz banánů do České republiky o 10,3 % na 9 911,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 14,80 Kč/kg ,8 t (tj. 26,5 %) za 12,10 Kč/kg pocházelo z Francie a 2 412,2 t (tj. 24,3 %) za 15,93 Kč/kg z Ekvádoru. Naproti tomu prudce stoupl import nektarinek, a to o 100,3 % na 5 078,9 t za 17,77 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 63,5 %, tj ,5 t za 16,96 Kč/kg. O 14,4 % poklesl v červenci dovoz jablek na 5 060,1 t za 11,92 Kč/kg. Z Německa bylo dovezeno 29,2 % (tj ,9 t za 8,05 Kč/kg) a z Itálie 24,1 % (tj ,2 t za 11,52 Kč/kg). Dále stoupl dovoz broskví, a to o 47,2 % na 4 024,5 t za 17,90 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 1 814,4 t (45,1 %) za 17,16 Kč/kg. Import meruněk posílil o 2,6 % na 2 303,0 t za 28,02 Kč/kg. 942,9 t (tj. 40,9 %) bylo z Francie za 32,74 Kč/kg. Zvýšil se také dovoz hroznového vína, a to o 25,2 % na 2 263,6 t za 34,02 Kč/kg. Většina (54,9 %) byla dovezena z Itálie, tj ,5 t za 35,34 Kč/kg. V červenci tohoto roku se snížil vývoz banánů z ČR o 9,3 % na 2 570,0 t za 20,19 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 702,1 t (tj. 66,2 %) za 20,03 Kč/kg. Export jablek oslabil o 1,9 % na 634,4 t za 13,18 Kč/kg. 90,3 % směřovalo na Slovensko (tj. 573,1 t za 14,16 Kč/kg). TIS ČR SZIF

2 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 37. týden týden Změna prům. CZV 37./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2014 (%) Jablka Akane I. 8,00 15,70 11,30 8,00 15,70 11,30-0,4 Ametyst I. * 7,00 15,00 10,00. Denár I. * 10,40 14,00 12,20. Diadém V * 13,90 16,00 15,20. I. 8,00 15,70 11,80 8,00 14,00 11,60 + 1,9 Discovery I. 7,00 13,00 9,60 7,00 13,00 9,40 + 2,0 Early Gold I. 8,00 10,40 9,50 8,00 13,00 10,40-9,0 Gala V 10,00 18,00 14,70 10,00 16,50 14,30 + 3,0 I. 8,00 16,00 11,80 8,00 17,40 12,00-1,5 Golden Delicious I. 8,00 13,90 11,30 *. James Grieve V * 9,00 16,00 13,00. I. 6,50 14,00 11,20 6,50 14,00 11,10 + 0,5 McIntosh I. 10,00 13,00 11,30 10,00 13,00 11,30 0,0 Mio I. 9,00 13,00 11,10 9,00 13,00 11,10 0,0 Prima V 9,00 13,90 12,20 9,00 13,90 12,20 0,0 I. 6,50 11,30 9,50 6,50 11,30 9,50 0,0 Rubín V 9,00 18,00 13,70 9,00 15,70 12,90 + 6,0 I. 8,00 16,00 12,30 8,00 13,00 11, ,8 Rubinola I. 10,40 15,70 13,30 *. Spartan I. 10,50 13,00 11,90 *. Šampion V 8,00 15,70 11,90 8,00 13,00 10, ,9 I. 7,00 14,00 11,00 7,00 13,00 9, ,3 Hrušky V 14,00 21,70 18,90 14,00 21,70 18,50 + 1,9 I. 8,00 17,00 14,20 8,00 17,00 13,90 + 1,8 Švestky V 10,00 16,50 12,90 11,00 16,50 12,60 + 2,1 I. 8,00 13,00 10,00 8,00 13,00 9,50 + 4,8 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Porovnání průměrných CZV hrušek I. jak. třídy Kč/kg Rok/týden * * * 15,00 12,60 11,90 11,40 11,30 11,30 10, ,50 16,50 14,40 11,10 10,80 9,90 9,60 9,30 9,50 10,00 Rozdíl v % ,0-14,3-16,8-15,8-17,7-15,9-7,4 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 37. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±37./35.t. min. max. průměr ±37./35.t. Kč/kg Jablka D Golden Delicious 9,50 19,00 14,70 + 1,80 10,40 29,90 18,60 + 2,00 Idared * 7,50 19,90 14,10 0,00 Broskve D 19,50 28,90 25,30 + 4,40 21,50 36,90 30,10 + 5,90 Hrušky D 9,90 18,60 14,20-2,00 10,90 22,90 17,20-3,10 Jahody (500 g) D 38,00 47,80 40, ,90 48,60 54,00 52, ,00 Nektarinky D 17,90 28,30 21,70 + 2,20 19,90 29,90 26,30 + 2,50 Švestky D 9,00 13,90 10,70. 12,20 16,90 14,60. Vinné hrozny bílé D 20,50 41,30 32,30 + 0,60 28,50 49,90 36,00-0,20 modré D 27,40 36,50 31,70-4,80 32,10 49,90 39,20-7,00 Banány 22,00 32,50 26,30 + 3,40 25,70 33,10 30,00 + 3,10 Citrony 36,50 63,00 49,10-1,00 48,60 69,90 58,30-1,20 Grapefruity bílé 17,30 25,90 20,60 + 0,90 18,90 29,90 24,00 + 0,80 červené 17,00 29,80 24,00 + 5,30 19,80 39,90 29,30 + 4,60 Kiwi 50,80 70,90 61,70 + 2,70 59,40 79,90 66,90-3,30 Mandarinky 16,20 29,80 24,80 + 0,60 17,90 37,90 32,20 + 3,40 Pomeranče 20,00 27,90 22,50 + 1,30 22,50 39,90 29,10 + 2,10 Ananas (ks) 17,30 36,60 24,80 + 2,10 19,80 55,90 30,90 + 0,60 Mango (ks) * 16,90 39,90 28,50 + 5,80 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014 Kč/kg Druh/měsíc IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Jablka 36,21 30,19 30,04 31,11 31,05 32,09 31,76 33,92 32,65 33,81 33,55 32,37 Banány 29,54 26,80 26,24 32,92 32,16 33,02 34,18 36,30 32,91 32,69 29,09 28,83 Pomeranče 36,43 36,92 31,40 27,81 26,13 28,01 29,91 27,79 29,60 29,79 30,98 30,86 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 3

4 ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Dovoz Vývoz Druh ovoce Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg v t Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg v t Jablka ,0 11, , ,9 13,18 634,4 Broskve 7 258,2 17, ,5 994,0 20,94 493,1 Hrušky 7 208,1 20,85 652,5 764,7 23,47 65,0 Jahody ,7 53,16 398,9 969,4 29,17 299,8 Kiwi 3 198,8 50,84 78,4 498,5 54,15 47,0 Meruňky 4 989,6 28, ,0 293,7 41,24 176,5 Nektarinky 8 591,7 17, ,9 865,5 20,89 482,5 Stolní vinné hrozny ,9 34, , ,5 47,25 122,1 Švestky 2 220,8 10, ,4 158,6 16,51 99,5 Třešně 204,0 46,74 92,4 511,2 61,75 287,2 Ananas 6 095,2 19,98 586,0 352,2 19,92 56,7 Citrony , ,1 32, ,7 33,12 323,4 Grapefruity a pomela 7 791,0 12,88 433, ,7 18,31 137,1 Klementinky 4 155,3 31,96 77,7 520,4 36,24 16,3 Pomeranče ,3 14, , ,0 17,63 211,7 Banány ,7 14, , ,4 20, ,0 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem , tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ 4

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 34. týden 2014 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±34./32. t. cenové rozpětí průměr ±34./32. t. Gala 70 mm + 0,40-0,50 0,48. 0,52-0,80 0,69. Golden Delicious mm ,49-0,69 0,62-0,03 letní 65 mm + 0,35-0,56 0,48 + 0,02 0,50-0,70 0,58 + 0,03 Jablka D Golden Delicious ,49-0,85 0,71 0,00 Idared ,36-0,65 0,52-0,03 Broskve T 0,40-0,64 0,52 + 0, Hrušky T ,75-1,00 0,89. Hrušky D ,59-1,60 1,04-0,05 Hrozny stolní bílé D ,99-2,00 1,34-0,28 Meruňky D ,80-2,30 2,01 + 0,05 Nektarinky D ,55-1,10 0,87 + 0,01 Švestky T 0,20-0,40 0,31-0,02 0,43-0,80 0,57-0,02 Ananas (ks) ,75-2,10 1,42-0,06 Banány ,85-1,10 0,98 + 0,03 Citrony ,65-2,90 2,32 + 0,75 Grapefruity bílé ,78-1,15 0,96 0,00 Mandarinky ,09-1,40 1,25 + 0,08 Pomeranče ,69-1,15 1,00 + 0,02 Kiwi ,50-2,55 2,22 + 0,14 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Odbytová cena citronů je mimořádně vysoká Jablka a hrušky: Odbytové ceny letních jablek s průměrem nad 65 mm se v porovnání s 32. týdnem upevnily o 4,8 % na 0,58 /kg. Odbytová cena jablek odrůdy Gala s průměrem nad 70 mm a mm byla na úrovni 0,69 /kg, resp. 0,73 /kg. Cena jablek odrůdy Golden Delicious nad 70 mm z domácí produkce byla na úrovni 0,64 /kg, Golden Delicious mm ve 34. týdnu zlevnil o 4,6 %. Cena importovaných jablek odrůdy Golden Delicious mírně vzrostla o 0,3 % na 0,71 /kg. Jablka Idared z dovozu naopak zlevnila o 4,7 % na 0,52 /kg. Domácí hrušky I. jak. třídy stály ve sledovaném týdnu 0,89 /kg. Importované hrušky se prodávaly za 1,04 /kg (- 5,1 %). Peckoviny: Švestky z domácí produkce zlevnily o 2,9 % na 0,57 /kg. Cena broskví z dovozu se snížila na 0,82 /kg (- 2,3 %). Nárůst cen byl zaznamenán u importovaných meruněk (+ 2,6 %) na 2,01 /kg a nektarinek (+ 1,0 %). Hroznové víno: Ve 34. týdnu výrazně klesly ceny hroznového vína z dovozu, a to od 12,6 % (červené) do 27,2 % (modré). Citrusy: Pomeranče se prodávaly za 1,- /kg, což bylo o 1,7 % více než ve 32. týdnu tohoto roku. Mandarinky zdražily o 7,0 % na 1,25 /kg. Odbytová cena citronů vzrostla až o 47,5 % na 2,32 /kg. Bílé grapefruity stály 0,96 /kg (- 0,1 %), cena červených a růžových grapefruitů se stabilizovala na 0,91 /kg. 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Banány byly o 2,8 % dražší než ve 32. týdnu Meziroční vývoj: Odbytové ceny ovoce ve velkoobchodech meziročně klesly od 1,7 % (banány) až do 35,6 % (jablka ostatní letní nad 65 mm). V porovnání se shodným týdnem roku 2013 nadprůměrně stoupla cena citronů (+ 40,4 %). Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 35. týden /35. t (%) EUR/kg t.2014/ t (%) Broskve 0,50 0, ,1 + 9,3 Citrony 0,44 0,44-0,6-0,6 Hrozny stolní 0,49 0,50-2,5-6,1 Hrušky 0,53 0,52 + 2,3-20,5 Jablka 0,40 0,46-14,2-51,4 Nektarinky 0,45 0,42 + 8,2 + 0,9 Švestky 0,41 0,49-17,0-41,6 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 35. týden min. max. Jablka Discovery kg 0,51 0,52 0,33 0,66 Hrušky Konference kg 0,67 0,73 0,44 0,99 Angrešt kg 1,10 1,65 1,10 1,10 Jahody kg 2,56 2,45 1,54 4,98 Maliny kg 5,57 6,58 2,21 10,53 Ostružiny kg 4,91 4,78 3,60 13,60 Švestky a slívy kg 0,96 0,98 0,77 1,28 Pramen: gov.uk Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 35. týden týden t./35. t ( ) t./35. t (%) EUR/kg Broskve 0,36 0,38 + 0,02 + 6,00 Hrušky 0,40 0,41 + 0,01 + 2,66 Jablka 0,25 0,30 + 0, ,43 Klementinky 0,37 0,25-0,12-34,35 Švestky 0,37 0,37-0,00-0,34 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 35. týden týden /35. t (%) EUR/kg t.2014/ t (%) Broskve A Francie 1,18 1, ,2-9,7 Hrozny stolní Italia Francie 1,64 1,48-9,8-7,5 Hrušky Williams Francie 1,20 1,13-5,8-19,3 Jablka Gala Francie 1,11 1,02-8,1-50,5 Jahody Belgie 7,90 5,70-27,8 + 9,2 Kiwi Nový Zéland 2,40 2,40 0,0 + 14,3 Nektarinky A Španělsko 1,05 1,05 0,0-5,4 Švestky Francie 1,37 1,30-5,1-23,5 Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,85 0,86 + 1,2-18,1 Citrony Argentina 2,64 2,90 + 9,8 + 45,0 Pomelo JAR 0,75 0,75 0,0-21,1 Pomeranče Navel JAR 0,90 0,90 0,0-10,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Poznań Sandomierz Lódź Jablka Delikates 0,66-1,33 1,33-2,33 1,20-1,50 0,67-1,33 Paulared 0,86-1,33 1,33-2,33 0,60-0,80 0,67-1,33 Piros 1,33-2,00 1,33-2,33 1,00-1,20 1,33-2,33 Hrušky 2,50-3,50-2,00-2,50 2,00-3,50 Broskve - 1,60-2,50 1,20-1,60 1,00-1,60 Jahody 8,00-11,00 7,50-10,00-6,00-7,00 Maliny 6,00-9,00 14,00-16,00-8,00-9,00 Švestky 0,80-2,75 1,00-2,00 0,70-1,00 0,70-2,50 Dovoz: Banány 3,90-4,60 4,17-4,72 4,00-4,20 4,44-5,00 Citrony 10,00-11,00 12,00-13,00 11,00-12,00 11,67-11,94 Grapefruity 3,50-5,00 3,57-4,64 5,50-6,00 5,00-5,31 Mandarinky 3,75-5,50-5,50-6,00 6,80-7,00 Meruňky 6,00-7, ,60-8,00 Nektarinky 2,30-3,50 3,00-4,00-3,50-4,00 Pomeranče 3,50-4,50 3,80-4,80 3,50-4,00 4,20-4,50 Hrozny stolní 3,00-6,00 5,00-7,14 4,80-5,00 4,20-4,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Gala Idared letní Broskve Hrozny stolní bílé Hrušky Nektarinky Švestky Dovoz: Ananas Banány Citrony Grapefruity Mandarinky Pomeranče Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Boskoop Německo Delbarestivale Německo Elstar Německo Royal Gala Itálie Hrušky Santa Maria Itálie Broskve AA Španělsko Hrozny stolní Thompson Řecko Jahody Německo Kiwi Nový Zéland Nektarinky A Itálie Švestky Německo Citrony Argentina Pomeranče Valencia Late JAR Pramen: fruchtportal.de 8

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Elstar 3,00 7,00 4,38 5,99 9,99 7,62 3,00 14,00 7,07 Golden Delicious 3,00 7,00 5,35 4,99 12,99 9,35 4,00 15,00 8,14 Idared 3,00 6,00 4,44 2,99 9,99 6,67 3,00 15,00 7,58 Broskve 4,00 9,00 6,22 5,99 12,99 9,49 4,00 20,00 10,62 Hrušky 4,00 13,00 7,31 6,99 16,99 11,24 5,00 25,00 12,05 Hrozny stolní bílé 5,00 17,00 9,40 7,50 19,99 13,74 8,00 40,00 15,61 Kiwi 8,50 25,00 16,29 6,99 27,99 22,19 10,00 35,00 20,96 Meruňky 7,00 9,00 7,67 6,99 21,99 16,49 6,00 20,00 15,58 Nektarinky 4,00 10,00 6,50 6,99 13,99 9,84 6,00 25,00 11,84 Švestky 2,50 7,00 4,32 2,99 8,99 5,88 2,00 20,00 6,73 Banány 5,00 9,00 7,00 6,99 10,99 9,26 6,00 15,00 10,00 Citrony 11,00 21,00 16,06 9,99 29,98 21,72 10,00 30,00 20,60 Grapefruity 8,00 12,00 9,78 9,99 16,00 12,63 10,00 20,00 14,21 Pomeranče 5,00 10,00 7,78 6,99 13,99 10,99 6,00 15,00 11,24 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Evropská komise pozastavila mimořádná opatření pro ovoce a zeleninu Mimořádná opatření na ovoce a zeleninu, která byla zavedena v návaznosti na ruská omezení týkající se dovozu některých produktů z Unie do Ruska, Evropská komise dne 10. září ukončila. Komise již nebude přijímat další předběžná opatření, která byla podána po tomto datu. Na vyplácení kompenzací pěstitelům byla z rozpočtu EU vyčleněna částka 125 miliónů EUR, která je určena na stahování produktů z trhu, nesklízení a sklízení nezralého ovoce a zeleniny. Důvodem ukončení mimořádných opatření je vyčerpání částky. Finanční kompenzace se vztahovala na pěstitele rajčat, mrkve, bílého zelí, paprik, květáku, brokolice, salátových okurek a okurek nakládaček, hub, jablek, hrušek, švestek, bobulovin, stolních hroznů a kiwi. V České republice bylo podáno 24 oznámení k mimořádným opatřením od 20 subjektů, většinou se jednalo o záměr nesklízení jablek. Státní zemědělský intervenční fond byl pověřen administrací žádostí. V současně době u producentů, kteří požádali o provádění některého z uvedených opatření, probíhá kontrola na místě, která je nezbytná pro následující žádost o podporu. V případě, kdy kontrola neshledá závažné nedostatky, budou žádosti proplaceny v prvním pololetí Dne 10. září 2014 Evropská komise informovala o tom, že zastavuje mimořádná opatření pro odvětví ovoce a zelenina s ohledem na to, že dle hlášení členských států již byly překročeny stropy vyčleněných finančních prostředků. Státní zemědělský intervenční fond tímto oznamuje, že již nepřijímá další oznámení producentů o záměru provést některé z mimořádných opatření. Pramen: SZIF, Místo jablek do Ruska cider do Británie. Polsko řeší ruské sankce Ruské embargo na dovoz potravin z Evropské unie může Polsku způsobit miliardové ztráty, změnit struktury zemědělství a způsobit krachy mnoha firem. Varují před tím polští zemědělci a potravináři. Na druhou stranu se však snaží reagovat flexibilně - 9

10 AKTUALITY například z neprodaných jablek vyrábí cider a za pomoci státu ho vyvážejí do Velké Británie. Rusko pro nás bylo třetí nejdůležitější exportní zemí. Polský export do Ruské federace navíc v loni vzrostl meziročně o 20 procent. Nikdo tedy nečekal situaci, která vznikla, říká pro E15.cz Žofia Krzyżanowska, náměstkyně polského ministerstva zemědělství. Jak přiznala, ztráta polského exportu bude gigantická přibližně miliarda eur. Na pomoc Bruselu přitom podle ní nelze spoléhat a stát zatím spíše jen zkouší různé možnosti, jak účinně reagovat. Evropa se podle mnohých polských politiků postavila k zemi zády. Evropské kompenzace pro podniky, které jsou zasažené embargem, nepostačují. Pokryjí jen velmi malou část ztrát, říká Krzyżanowska. Deziluzí je podle náměstkyně také představa, že polští zemědělci nahradí ruský odbyt jiným. Ruský export měl svá specifika. Třeba odrůda jablek, kterou Rusové kupovali, není populární v žádné jiné zemi, vysvětluje Krzyżanowska. Stát se proto snaží pomoci alespoň dílčími opatřeními. Třeba pěstitelé jablek, kteří až z 80 procent produkce vyvážejí právě do Ruska, dostávají od polského ministerstva zemědělství dotace na zavedení výroby cideru. Ten pak vyvážejí do Velké Británie. Aby měla taková strategie naději na úspěch, vláda zároveň osvobodila export od celních poplatků. Dalším podpůrným opatřením je odpuštění části daní zemědělcům, kteří své produkty odevzdají neziskovým organizacím. Přitom například v Česku je takový krok zatížen povinností placení daně z daru. Polákům se ale zalíbil i návrh českého ministra zemědělství Mariana Jurečky na výkup znehodnocených potravin státem a jejich následné využití v státní správě. Je to dobrý nápad. Na takový krok je ovšem možné užít jenom státní prostředky. A ty jsou hodně omezené, uzavřela Krzyżanowska. Pramen: e15.cz, Ruské embargo sráží výkupní ceny jablek a zeleniny o desítky procent Embargo na dovoz některých potravin do Ruska se v Česku projevilo především propadem výkupních cen letních jablek a zeleniny. Obchodní řetězce dnes za jablka nabízejí zhruba polovinu toho, co před rokem. Nákupní ceny zeleniny klesly po vyhlášení embarga podle zelinářů o 30 až 50 procent. Z českých potravinářů pocítila dopad sankcí především největší mlékárna Madeta, která v jejich důsledku musela omezit výrobu, vyplývá z ankety ČTK. Zatímco před rokem dosahovala výkupní cena letních jablek zhruba 12 korun, letos je poptávková cena řetězců asi 6,20 Kč za kilogram. Jablka z Polska, které je jejich největším pěstitelem v Evropě, jsou nyní nabízena tuzemských obchodníkům za 4,60 bez dopravy, i s dopravou se pak jejich cena pohybuje mezi šesti a sedmi korunami, řekl mluvčí ministerstva zemědělství (MZe) Hynek Jordán. Obchodní řetězce využívají situace a srážejí podle Jordána výkupní ceny i u zpracovaných výrobků minimálně o pětinu. Například výrobce jablečného džusu, který za pět litrů nápoje dostával od obchodníka normálně 79 korun, dnes dostane maximálně 59 Kč. Poláci ihned po vyhlášení embarga začali lifrovat loňská jablka za v uvozovkách téměř nulové ceny, aby se jich zbavily, uvedl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Sklízet a vyvážet jablka za nízké ceny začali také producenti z další ovocnářské velmoci, Itálie. Ceny samozřejmě spadly všem, nejen českým ovocnářům, ale pěstitelům v celé Evropě, podotkl Ludvík. Nákupní ceny zeleniny po vyhlášení ruského embarga klesly podle českých zelinářů o 30 až 50 procent. Na tuzemský trh se tlačí zelenina, která měla směřovat do Ruska. Zelináři přetlak začali pociťovat i při sklizni. Podle předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslava Zemana se musela část úrody zaorat. Zatím jde podle něj o 15 hektarů, číslo se však může zvýšit. Madeta musela omezit výrobu Jihočeská Madeta prodala část zboží určeného pro Rusko na tuzemském trhu. Některé produkty s etiketami v azbuce musela nabídnout do svých podnikových prodejen. Madeta nabízí do Ruska značnou část své produkce. Kvůli sankcím proto musela omezit výrobu, což se dotklo především podniku v Českém Krumlově. Tam se vyrábí sýr Niva, který je v Rusku velmi oblíbený a měsíčně ho tam Madeta prodala 60 tun. Propad cen může způsobit až miliardové škody Veškerý dovoz masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z EU, USA a z několika dalších západních zemí zakázala Moskva začátkem srpna. Reagovala tak na západní sankce uvalené kvůli krizi na Ukrajině na vybrané ruské podniky, činitele a některá odvětví ruské ekonomiky. Podle odhadu ministerstva zemědělství přijdou tuzemští vývozci zemědělských a potravinářských produktů přímo na tržbách o 250 až 300 milionů Kč. Propad cen v důsledku přetlaku zboží na unijním trhu jim může podle Potravinářské komory způsobit až miliardové škody. Podle materiálu vládní skupiny k sankcím, který byl zveřejněn na konci srpna, tuzemští ovocnáři a zelináři přijdou v souvislosti s ruskými sankcemi na tržbách z letošní sklizně o 590 milionů až 1,42 miliardy korun. Propad cen se dotkne zhruba 900 pěstitelů jablek a 470 pěstitelů zeleniny. 10

11 AKTUALITY EK na konci srpna mimořádně uvolnila zhruba 125 milionů eur (téměř 3,5 miliardy korun) na pomoc pěstitelům ovoce a zeleniny v EU. Podpoří tak pěstitele téměř 20 druhů ovoce a zeleniny, které podléhají rychlé zkáze. Podpora bude poskytnuta prostřednictvím odkupů i odškodněním za předčasné nebo naopak pozdní sklizně. Pramen: ČTK, Rozhovor týdne s Martinem Ludvíkem, předsedou Ovocnářské unie ČR Mohl byste odhadnout dopady ruských sankcí? Vládní pracovní skupina vyčíslila, že tuzemští ovocnáři v souvislosti s ruskými sankcemi na dovoz potravin a následným propadem cen na trhu zaznamenají ztráty na úrovni 350 až 700 milionů korun. Celkově společně se ztrátami pěstitelů zeleniny by měly dosáhnout 950 milionů až 1,42 miliardy korun. Tyto ztráty jsou odhadovány pro období od září 2014 do vyskladnění zásob v červnu 2015, přičemž propad cen se podle dokumentu dotkne zhruba 900 pěstitelů jablek. My říkáme, že tato výše ztrát je možná, určitě půjde o stovky milionů korun. Již tedy zaznamenáváte jejich konkrétní projevy? Ano. Pod tlakem levných jablek z Polska a Itálie se ceny celkově snižují. Netýká se to přitom jen našich ovocnářů, ale celé Evropy. Paradoxně se ani nemusí do České republiky vozit více jablek, stačí, že trh je pod tlakem vyšší nabídky. Není to přitom jen problém polských jablek, i když na polském trhu bude zbývat zhruba jeden milion tun jablek, které tamní pěstitelé normálně vyvážejí do Ruska. Množství jablek na trhu zvýší také jablka z Nizozemska a Itálie, ačkoliv jsou vývozy z těchto zemí do Ruska o řád nižší než polských jablek. Logicky bude následovat propad cen, jehož výši je nyní těžké odhadovat. Úplně se však již zhroutil trh jablek určených na zpracování. Jejich ceny se snížily asi o 70 procent proti předchozím letům. Část těchto jablek se pravděpodobně nebude ani sklízet. Na zpracování přitom směřuje v průměru 30 až 40 procent úrody jablek ročně. Hovoří se o tom, že Evropská unie přislíbila pěstitelům pomoc? Ano. Podle předběžného návrhu, jejž mají ovocnáři k dispozici, by měli být odškodněni pěstitelé, kteří utrpí v důsledku sankcí ztrátu. Proto jsme jako Ovocnářská unie zatím nevznášeli na vládu žádné finanční požadavky, prioritně by měla situaci řešit Evropská unie. Kompenzace ze strany Evropské unie by měly být dvojího druhu. Jde o odškodnění za nesklízené plochy a v průběhu skladování se může využít statut stažení zboží z trhu. Celkem by mělo být na tyto kompenzace vyčleněno 125 milionů eur, přičemž 82 milionů by měli dostat pěstitelé jablek a hrušek. Rozpočet těchto podpůrných opatření je však velmi malý a bude nezbytné jej navýšit. Nyní je nutné, aby SZIF co nejdříve rozjel administraci těchto opatření. Nervozita ovocnářů před blížící se sklizní roste každým dnem. Jak velké plochy se podle vás nebudou sklízet? Za normálních okolností se tato kompenzace týká do pěti procent ploch a požadovat ji dobrovolně mohou jen členové odbytových organizací a to ještě v některých členských zemích EU. Toto omezení je tímto nařízením dočasně zrušeno. Odhadnout plochy v rámci opatření nesklízení je velmi složité, bude záležet na výši podpory na hektar na částečnou úhradu nákladů. Musím říct, že současná situace je velmi ojedinělá a zvláštní. Jaká se vlastně letos očekává úroda ovoce? Předpokládáme, že letošní sklizeň ovoce bude v ČR průměrná. Podle posledního odhadu v produkčních sadech provedeného Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským se očekává objem produkce ve výši 137 tisíc tun. Toto množství odpovídá průměru sklizně posledních pěti let. Ve srovnání se sklizní roku 2013 se letošní úroda ovoce odhaduje o osm procent nižší. Přitom předpoklady pro letošní sklizeň byly v počátku velmi dobré, a to díky mírné zimě bez ztrát i dobré násadě květů. Velmi teplé jaro ještě uspíšilo začátek rašení i kvetení, které bylo u některých druhů až o měsíc dříve než v běžných letech. Takto ranou vegetací se zvýšilo riziko poškození jarními mrazíky, které v našich podmínkách mohou v ovocnářství způsobit škody ještě v polovině května. To se také stalo a ovocnáři byli zasaženi dvěma vlnami jarních mrazů, ta první byla v době 17. a 18. dubna, která více zasáhla Moravu a poškodila hlavně peckoviny, nejvíce meruňky a broskve, a druhá v období na začátku května, která více poškodila řadu lokalit v Čechách, zejména u jádrovin. Úroda na některých místech Moravy je také negativně ovlivněna suchem. Určitý náskok, který měla vegetace na jaře, se pak současným chladnějším počasím vyrovnal. U našeho hlavního ovocného druhu jablek, se očekává sklizeň ve výši 116 tisíc tun, což je ve srovnání s pětiletým průměrem o tři procenta vyšší a ve srovnání s loňskou sklizní pak o čtyři procenta nižší. Meziročně největší propad sklizně se odhaduje u meruněk, a to o 53 procent, a u hrušek o 48 procent. Pramen: Zemědělec,

12 AKTUALITY Ztráty způsobené zákazem vývozu ovoce a zeleniny ze zemí EU do Ruska Vzhledem ke stále se zvyšujícímu napětí mezi Ruskem a EU se nedá v blízké době očekávat vyřešení složité situace způsobené ruskými sankcemi na dovoz potravin. Na konci srpna byla zveřejněna souhrnná data o exportu EU, která umožňují vytvořit si představu o ztrátách jednotlivých členských států. Při vyčíslení vývozu pro jednotlivé druhy ovoce a zeleniny je dobře vidět, který sektor ve kterém státu bude nejvíc zasažen. Pokud vyjádříme export v tunách pro jednotlivý druh a stát, objeví se v první desítce pouze čtyři státy - Polsko, Španělsko, Belgie a Nizozemsko. Nejvíce se tak sankce dotknou Polska, které v roce 2013 vyvezlo do Ruska přes 705 tis. tun jablek. Na druhém místě je Španělsko s vývozem broskví a nektarinek (112 tis. t). Třetí jsou hrušky z Belgie a čtvrté pak rajčata z Nizozemska. Při vyčíslení vývozu stejným způsobem ale tentokrát v USD, získáme trochu jiný výsledek. Státy s největší hodnotou vývozu jsou Polsko, Španělsko, Belgie, Nizozemsko, Řecko a Itálie. I v tomto případě je na prvním místě Polsko, jehož export jablek dosáhl více než 389 mil. USD. Druhý je vývoz broskví a nektarinek ze Španělska, který je ale více než o polovinu nižší než vývoz Polska (téměř 165 mil. USD). Španělská rajčata jsou na třetím místě (necelých 110 mil. USD), čtvrtá je pak Belgie s vývozem hrušek v hodnotě více než 108 mil. USD. Pramen: FreshPlaza.com, Největší vývozci ovoce a zeleniny ze zemí EU do Ruska Vývoz z EU do Ruska v tunách Vývoz z EU do Ruska v tis. USD Exportér druh Exportér druh Polsko jablka Polsko jablka , ,5 Španělsko broskve* Španělsko broskve* , ,8 Belgie hrušky Španělsko rajčata , ,4 Nizozemsko rajčata Belgie hrušky , ,1 Španělsko rajčata Nizozemsko rajčata , ,0 Polsko košťáloviny Řecko broskve* , ,3 Nizozemsko cibule a šalotka Polsko houby , ,6 Španělsko mandarinky** Španělsko mandarinky** , ,7 Polsko rajčata Polsko rajčata , ,2 Polsko hrušky Itálie hroznové víno , ,9 Poznámka: * = broskve včetně nektarinek, ** = mandarinky a jejich hybridy. Pramen: Eurostat/COMTRADE Citróny jsou nejdražší v historii Kilogram citrónů se v českých obchodech prodává za devadesát korun. Rekordně drahé jsou kvůli špatné úrodě v Argentině. Citróny výrazně zlevní koncem září, kdy EU povoluje zahájit dovoz z Turecka, vyplývá z informací dovozců. Půlkilové balení citrónů nyní stojí například v Tesku v Praze 45 korun, což znamená 90 korun za kilo. V prodejnách Albert prodávají kilo citrónů dovezených z Jižní Afriky také za 90 korun, půlkilové balení stojí 52 korun. Takové ceny zákazníci v českých obchodech nepamatují. Průměrná spotřebitelská cena citrónů byla v srpnu ,55 koruny za kilo je to nejvíce v historii našeho sledování, řekl Novinkám mluvčí ČSÚ Tomáš Chrámecký. Zářijové ceny zatím statistici nemají k dispozici, protože je počítají až za celý měsíc. Ceny citrónů byly nadprůměrné již od konce června, kdy se sklízí poslední úroda ve Španělsku. První úroda citrónů v Turecku dozrává až těsně před začátkem podzimu. Přes léto se musejí dovážet ze zámoří, a proto jsou dražší pravidelně. Letos ale jejich ceny vyhnala mimořádně slabá úroda v Argentině. Čeká se na Turecko Z Argentiny se do Evropy dováží asi 60 procent citrónů. Když hlásili, že jim pomrzly květy citronovníků, vypukla na trhu panika, že jich bude nedostatek. Ceny proto zamířily nahoru, řekl Novinkám Miroslav Esterle, obchodní manažer největšího tuzemského dovozce ovoce a zeleniny 12

13 AKTUALITY Čerozfrucht. Úroda v Argentině nakonec byla zhruba poloviční než obvykle. Ve Španělsku citrónovníky plodí od konce listopadu do června. Turecký strom začne v září plodit, sklizeň končí v lednu až únoru. Turecko čeká na vývozní povolení EU, že jsou citróny již zralé. To je tradičně mezi 15. až 20. zářím. Obvykle naložené kamióny čekají už den dva předem na hranicích na razítko a pak jedou nahoru čtyři až pět dní, dodal. Zlevní ke čtyřiceti korunám Po rozvozu z velkoobchodů by se turecké citróny měly na pultech obchodů objevit začátkem října. Ze zkušenosti víme, že cena spadne daleko rychleji, než se dva měsíce postupně dostávala nahoru. Podle posledních zpráv z Turecka odhaduji, že cena na pultech klesne na 50 až 60 korun za kilo, po čtrnácti dnech pak ještě o deset korun níž, řekl Esterle. Pramen: novinky.cz, Světová produkce citronů a limetek tis. t 2009/ / / / /14* 2013/14** Mexiko EU USA Turecko Argentina JAR Izrael ostatní Celkem Poznámka: * = odhad leden 2014, ** = odhad červenec Pramen: Foreign Agricultural Service/USDA Zahrada Čech má letos ambici zapsat se do knihy rekordů Největší tuzemský zahradnický veletrh. Tak by se už brzy mohl oficiálně označovat podzimní veletrh Zahrada Čech, jehož další ročník dnes začíná na litoměřickém výstavišti. Potrvá až do soboty 20. září, představí se na něm asi 550 vystavovatelů a návštěvnost se odhaduje na 80 tisíc lidí. Právě vysoký počet vystavovatelů i návštěvníků přiměl společnost Zahrada Čech, která tradiční veletrh pořádá, aby si zažádala o registraci rekordu. Prestiž veletrhu je všeobecně známá, ale i tak jsme ho chtěli povznést zase o kousek výš, říká vedoucí obchodu Zahrady Čech Michaela Mokrá. To, zda si veletrh rekord zaslouží, budou posuzovat zástupci Agentury Dobrý den, která spravuje tuzemskou databanku rekordů. Naši komisaři budou přímo na místě vyhodnocovat všechny materiály potřebné k registraci rekordu. Protože jde ale o zcela novou kategorii, tak veletrh svůj rekord téměř určitě získá, prozradila Bára Zavadilová z Agentury Dobrý den. Komisaři však na výstavišti nebudou ověřovat pouze počet vystavovatelů a návštěvníků. V agentuře jsme si dali za úkol, že se pokusíme aspoň přibližně spočítat i počet vystavovaných rostlin. Půjde o desetitisíce kusů, přibližuje Luboš Rafaj, který bude Agenturu Dobrý den na Zahradě Čech zastupovat. Během slavnostního zakončení v sobotu 20. září pak komisaři předají pořadatelům certifikát, který rekord potvrdí. Zahrada Čech se pak objeví v České databázi rekordů a také v České knize rekordů 5, která vyjde příští rok v české i anglické verzi. Nejkrásnější zahrada i jablko Organizátoři neponechali nic náhodě a loňskou osmdesátitisícovou návštěvnost chtějí překonat díky pestrému programu. Každý den proto lidem zazpívá nějaká hudební hvězda, například duo Kamélie, Petra Janů, Jitka Zelenková, Davide Mattioli, Roxette Revival nebo Rangers/Plavci. Lákadlem bude i úterní netradiční módní show, při níž krásné dívky představí nejnovější trendy v pracovních oděvech. V hlavní roli veletrhu ale samozřejmě bude zahrada a vše kolem ní. Kromě tradičního programu se lidé mohou těšit i na speciálně upravený pavilon A, který bude svým aranžmá prezentovat to nejlepší z české zeleniny a ovoce. Na programu je i řada soutěží - o nejkrásnější zahradu, nejlepší sýrový recept či největší tykev. Vyhodnotí se také Křišťálové 13

14 AKTUALITY jablko, Zelí roku a Regionální potravina Ústeckého kraje. Zahrada Čech bude otevřena ve dnech 12. až 20. září od 9 do 18 hodin. Pro návštěvníky je připraveno parkoviště s kapacitou vozů v areálu bývalých kasáren v sousedství výstaviště. Dospělí za vstup zaplatí 120 korun, zlevněné vstupné je 90 korun, rodinná vstupenka přijde na 250 korun. Pramen: Mladá fronta DNES, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,772 Kč 1 PLN - 6,595 Kč 1 USD - 21,447 Kč 1 EUR - 27,725 Kč 1 HRK - 3,639 Kč 1 GBP - 34,601 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 14