týden 2010 ZPRÁVA O TRHU OVOCE. Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců. Zahraniční obchod.

Transkript

1 24. týden 2010 Ročník XIV., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Golden Delicious tř. V... Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. Jablka Jonagold I. jak. tř... 9,00 Kč/kg Jablka Idared tř. V... 10,00 Kč/kg Jahody tř. V... Jahody I. jak. tř... 12,20 Kč/kg 10,00 Kč/kg 87,30 Kč/kg 61,00 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,- Kč/kg, tj. o 32,2 %. Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,- Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg. Zahraniční obchod V období od do bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem ,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj ,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj ,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj ,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj ,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg ,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg ,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS ČR SZIF

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k t Odrůda Střední Čechy Jižní a západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava Celkem Golden Delicious Idared Jonagold a mutace skup. Red Delicious ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda Typ skladu Větraný Chlazený ULO Celkem % meziroční 2009/2010 % 5-letý průměr/ 2010 Golden Delicious Idared Jonagold a mutace skup. Red Delicious Ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 24. týden týden Změna prům. CZV 24./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2009 (%) Jablka Golden Delicious V. 10,00 16,00 12,20 11,00 16,00 12,70-3,8 I. 6,50 14,00 10,00 7,00 14,00 10,20-2,5 Idared V. 8,50 13,00 10,00 8,50 13,00 10,30-2,8 I. 7,00 11,00 8,60 7,00 11,00 8,80-1,8 Jonagold I. 8,00 10,00 9,00 8,00 10,00 9,00 0,0 Jahody V. 60,00 110,00 87,30 65,00 110,00 91,70-4,8 I. 45,00 90,00 61,00 90,00 90,00 90,00-32,2 samosběr 30,00 39,00 33,80 *. Třešně I. 37,00 40,00 39,00 *. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±24/22 min. max. průměr ±24/22 Kč/kg Jablka D Golden Delicious 11,30 17,10 15,20 + 0,80 14,90 19,90 17,90 + 0,50 Idared 6,60 10,90 8,40. 6,60 16,50 12,00 0,00 Jonagold 7,70 15,20 10,90-2,70 12,20 19,00 15,40-1,90 Broskve D 30,00 38,00 34,60-9,90 28,00 44,20 41,00-18,50 Hrušky D 19,50 30,10 23,40 + 0,20 23,00 35,60 29,90 + 0,60 Jahody D * 42,00 47,00 45,30. Meruňky D * 39,90 46,50 43,30-10,30 Nektarinky D 41,90 50,50 45,90 + 1,30 59,00 60,10 59,40-1,30 Vinné hrozny bílé 17,00 31,40 24,90-4,10 23,70 36,80 31,90-3,20 Vinné hrozny modré 28,00 46,00 33,80-7,90 29,00 55,40 41,70-10,80 Banány 21,70 25,40 23,20 + 2,80 24,70 31,10 28,40 + 1,00 Citrony 20,00 30,80 23,90 + 3,10 22,00 36,10 30,90 + 3,50 Grapefruity bílé 17,50 24,00 19,70. 24,90 28,50 26,10 + 2,80 Grapefruity červené 19,00 24,50 21,40 + 3,40 24,50 28,80 26,90 + 3,60 Mandarinky 15,50 22,50 17,30-0,20 16,90 26,60 24,00 + 0,20 Pomeranče 12,80 18,40 16,20-0,20 15,40 21,70 19,10 + 0,30 Ananas (ks) 14,50 40,00 26,70 + 1,40 16,00 56,90 31,50 + 2,10 Kiwi volné 22,50 26,30 24,10. 25,00 33,10 30,60 + 5,20 Kiwi koš 17,90 21,70 19,50 + 0,50 19,90 25,50 23,10 + 0,30 Kiwi (ks) 2,50 3,40 3,10 + 0,40 3,30 3,90 3,70 + 0,40 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Kč/kg Druh/týden Jablka 21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71 Banány 27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49 Pomeranče 28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ 3

4 ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Druh ovoce Odrůda Množství v t Dovoz Jednotková hodnota v Kč/kg Od 1.4. do t Množství v t Vývoz Jednotková hodnota v Kč/kg Od 1.4. do t Jablka ,0 10, , ,3 8, ,5 Hrušky 4 534,8 21, ,6 933,0 24,01 190,7 Jahody 3 112,7 41, ,0 184,6 54,87 31,2 Stolní vinné hrozny 7 153,0 40, ,9 573,0 45,10 145,0 Ananas 3 635,0 16,92 889,3 428,9 20,26 131,9 Citrony 9 406,9 14, , ,5 21,37 288,2 Grapefruity vč. pomel 6 284,2 15,80 817, ,4 17,98 190,8 Kiwi ,7 9, , ,6 17,35 177,8 Melouny vodní 3 428,6 12, ,9 260,9 17,68 159,1 Pomeranče ,0 13, , ,1 13, ,9 Mandarinky 6 237,5 18,72 571, ,1 22,47 157,9 Banány ,5 13, , ,8 20, ,2 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem , tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. 4

5 Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Jablka Braeburn mm Francie kg 1,04 Golden Delicious mm Francie kg 1,10 Red Delicious Brazílie kg 1,65 Citrony Španělsko kg 1,71 Grapefruity červené JAR kg 1,22 Broskve Španělsko kg 1,71 Hrušky Comice JAR kg 1,83 Jahody Francie kg 13,45 Třešně Francie kg 2,69 Pomeranče Late Valencia Španělsko kg 1,47 Pramen : USDA Fruit and Vegetable Market News Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±22./20. t. cenové rozpětí průměr ±22./20. t. Golden Delicious 70 mm ,43 0,85 0,65-0,02 Jablka D Golden Delicious ,44 1,00 0,65 + 0,02 Idared ,43 1,00 0,62 + 0,10 Hrušky D ,74 1,70 1,13 0,00 Hrozny stolní bílé D ,10 2,30 1,69-0,22 Meruňky D ,89 2,50 2,20. Nektarinky D ,78 2,50 2,28-0,11 Ananas (ks) ,59 1,86 1,13 + 0,11 Citrony ,75 1,20 1,00 + 0,08 Grapefruity bílé ,79 1,10 0,91 + 0,05 Mandarinky ,80 1,25 0,99-0,05 Pomeranče ,59 1,20 0,86 + 0,08 Banány ,89 1,15 1,02 + 0,06 Kiwi ,94 1,30 1,15 + 0,09 Kiwi košík ,73 0,99 0,91 + 0,02 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 5

6 Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 /kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 /kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 /kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 /kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 /kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 /kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 /kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na 2,02 /kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 /kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 /kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 /kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- /kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 /kg) a růžových (0,99 /kg). O 6,3 % na 1,02 /kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 /košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 /kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 /kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 /ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Braeburn Francie 1 kg 0,85 Golden Delicious Francie 1 kg 0,89 Broskve Španělsko 1 kg 1,85 Hrušky Conference Holandsko 1 kg 1,12 Citrony Španělsko 1 kg 1,44 Grapefruity Star Ruby Španělsko 1 kg 0,97 Jahody (250 g) Španělsko 1 kg 0,58 Pomeranče Maroko 1 kg 1,36 Třešně Španělsko 1 kg 4,40 Vinné hrozny Red Globe Chile 1 kg 2,04 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden (k ) HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Golden Delicious Idared Jonagold Jahody Třešně Višně Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 6

7 Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Jablka Booskop - 2,00 3,00 2,00 2,33 0,60 0,90 Golden Delicious 1,00 1,33-1,67 1,87 0,80 1,30 Ligol 1,00 1,35 1,13 1,73 1,47 1,73 0,70 1,20 Lobo 0,80 1,25 1,33 1,80 1,33 1,73 0,50 0,90 Šampion 0,80 1,33 1,33 1,80 1,47 1,73 0,50 0,80 Jahody 3,00 5,00-5,00 8,00 3,00 4,00 Třešně 7,00 10,00 4,00 8,00 2,00 3,00 2,50 3,00 Dovoz: Broskve 6,00 7,00 5,50 7,00 7,00 8,00 - Citrony 5,20 6,20 5,50 6,00 4,80 5,80 5,00 6,20 Hroznové víno 6,00 10,00 5,00 8,00 6,67 10,67 7,50 8,00 Pomeranče 3,40 4,75 3,00 4,80 3,00 4,80 2,50 4,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Golden Delicious JAR kg 1,11 Granny Smith JAR kg 1,06 Hrušky Packham Triumph Chile kg 1,17 Vinné hrozny Crimson bez pecek Chile kg 1,96 Citrony Španělsko kg 1,11 Grapefruity Star Ruby USA kg 1,25 Pomeranče Late Navel Maroko kg 1,03 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/kg Producenti Velkoobchod Maloobchod Druh ovoce 21. týden 22. týden ± % 21. týden 22. týden ± % 21. týden 22. týden ± % Citrony 0,40 0, ,0 0,75 0,76 + 1,3 1,53 1,52-0,7 Hrušky ,94 0,95 + 1,1 1,75 1,74-0,6 Jablka 0,33 0,33 0,0 0,66 0,67 + 1,5 1,58 1,57-0,6 Klementinky , ,95 1,95 0,0 Pomeranče 0,30 0, ,0 0,73 0,77 + 5,5 1,46 1,38-5,5 Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación 7

8 , AKTUALITY Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: EUR/kg Druh ovoce Země původu Berlín Hamburg min. max. min. max. Citrony Španělsko 1,20 1,40 1,20 1,40 Jablka Golden Delicious JAR 1,28 1,36 1,20 1,28 Elstar Německo 0,60 0,70 0,63 0,68 Broskve Itálie - - 2,25 2,40 Jahody Německo 2,40 4,20 3,60 4,20 Meruňky Španělsko 2,20 2,80 1,60 3,50 Pomeranče Valencia Late Španělsko 0,83 1,00 0,83 1,13 Třešně Španělsko 5,00 6,00 4,00 5,50 Višně Německo - - 5,00 5,50 Pramen : FAMMU/FAPA Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 22. týden /22. t (%) EUR/kg t.2010/ t (%) Broskve 1,45 1,90-23,68 - Citrony 0,28 0,27 + 4,85-6,64 Hrušky 0,61 0,63-1,92 - Hroznové víno 1, Jablka 0,46 0,47-2,75-20,69 Jahody 1,75 1,95-10, ,73 Melouny 0,57 0, ,73-31,03 Meruňky 1,35 1,55-13,16 + 7,68 Nektarinky 1, Třešně 2,81 3,36-16,23 + 9,75 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené, řekl Ludvík. U meruněk by podle něj pokles úrody mohl být až 50 procent. Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní, řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí. 8

9 AKTUALITY Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky, řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo tun. Například třešní se sklidilo tun a meruněk tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu celkem , sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je událostí. Třetím nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od do V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem ,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky 9

10 AKTUALITY a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani html. Pramen: MZe, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 9,161 Kč 1 PLN - 6,290 Kč 1 USD - 20,969 Kč 1 EUR - 25,745 Kč 1 HRK - 3,569 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10

11 24. týden 2010 Ročník XIV., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Golden Delicious tř. V... Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. Jablka Jonagold I. jak. tř... 9,00 Kč/kg Jablka Idared tř. V... 10,00 Kč/kg Jahody tř. V... Jahody I. jak. tř... 12,20 Kč/kg 10,00 Kč/kg 87,30 Kč/kg 61,00 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,- Kč/kg, tj. o 32,2 %. Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,- Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg. Zahraniční obchod V období od do bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem ,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj ,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj ,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj ,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj ,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg ,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg ,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS ČR SZIF

12 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k t Odrůda Střední Čechy Jižní a západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava Celkem Golden Delicious Idared Jonagold a mutace skup. Red Delicious ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda Typ skladu Větraný Chlazený ULO Celkem % meziroční 2009/2010 % 5-letý průměr/ 2010 Golden Delicious Idared Jonagold a mutace skup. Red Delicious Ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 24. týden týden Změna prům. CZV 24./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2009 (%) Jablka Golden Delicious V. 10,00 16,00 12,20 11,00 16,00 12,70-3,8 I. 6,50 14,00 10,00 7,00 14,00 10,20-2,5 Idared V. 8,50 13,00 10,00 8,50 13,00 10,30-2,8 I. 7,00 11,00 8,60 7,00 11,00 8,80-1,8 Jonagold I. 8,00 10,00 9,00 8,00 10,00 9,00 0,0 Jahody V. 60,00 110,00 87,30 65,00 110,00 91,70-4,8 I. 45,00 90,00 61,00 90,00 90,00 90,00-32,2 samosběr 30,00 39,00 33,80 *. Třešně I. 37,00 40,00 39,00 *. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2

13 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2010 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±24/22 min. max. průměr ±24/22 Kč/kg Jablka D Golden Delicious 11,30 17,10 15,20 + 0,80 14,90 19,90 17,90 + 0,50 Idared 6,60 10,90 8,40. 6,60 16,50 12,00 0,00 Jonagold 7,70 15,20 10,90-2,70 12,20 19,00 15,40-1,90 Broskve D 30,00 38,00 34,60-9,90 28,00 44,20 41,00-18,50 Hrušky D 19,50 30,10 23,40 + 0,20 23,00 35,60 29,90 + 0,60 Jahody D * 42,00 47,00 45,30. Meruňky D * 39,90 46,50 43,30-10,30 Nektarinky D 41,90 50,50 45,90 + 1,30 59,00 60,10 59,40-1,30 Vinné hrozny bílé 17,00 31,40 24,90-4,10 23,70 36,80 31,90-3,20 Vinné hrozny modré 28,00 46,00 33,80-7,90 29,00 55,40 41,70-10,80 Banány 21,70 25,40 23,20 + 2,80 24,70 31,10 28,40 + 1,00 Citrony 20,00 30,80 23,90 + 3,10 22,00 36,10 30,90 + 3,50 Grapefruity bílé 17,50 24,00 19,70. 24,90 28,50 26,10 + 2,80 Grapefruity červené 19,00 24,50 21,40 + 3,40 24,50 28,80 26,90 + 3,60 Mandarinky 15,50 22,50 17,30-0,20 16,90 26,60 24,00 + 0,20 Pomeranče 12,80 18,40 16,20-0,20 15,40 21,70 19,10 + 0,30 Ananas (ks) 14,50 40,00 26,70 + 1,40 16,00 56,90 31,50 + 2,10 Kiwi volné 22,50 26,30 24,10. 25,00 33,10 30,60 + 5,20 Kiwi koš 17,90 21,70 19,50 + 0,50 19,90 25,50 23,10 + 0,30 Kiwi (ks) 2,50 3,40 3,10 + 0,40 3,30 3,90 3,70 + 0,40 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2009/2010 Kč/kg Druh/týden Jablka 21,16 21,39 22,10 23,72 23,89 24,36 24,40 24,62 22,92 25,36 24,74 24,71 25,71 Banány 27,21 26,40 27,36 27,21 27,23 27,36 28,45 29,86 28,03 28,32 28,65 29,14 30,49 Pomeranče 28,67 27,16 26,82 26,56 26,64 25,97 26,64 26,94 27,48 27,44 27,79 28,68 28,35 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici Pramen: ČSÚ 3

14 ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Druh ovoce Odrůda Množství v t Dovoz Jednotková hodnota v Kč/kg Od 1.4. do t Množství v t Vývoz Jednotková hodnota v Kč/kg Od 1.4. do t Jablka ,0 10, , ,3 8, ,5 Hrušky 4 534,8 21, ,6 933,0 24,01 190,7 Jahody 3 112,7 41, ,0 184,6 54,87 31,2 Stolní vinné hrozny 7 153,0 40, ,9 573,0 45,10 145,0 Ananas 3 635,0 16,92 889,3 428,9 20,26 131,9 Citrony 9 406,9 14, , ,5 21,37 288,2 Grapefruity vč. pomel 6 284,2 15,80 817, ,4 17,98 190,8 Kiwi ,7 9, , ,6 17,35 177,8 Melouny vodní 3 428,6 12, ,9 260,9 17,68 159,1 Pomeranče ,0 13, , ,1 13, ,9 Mandarinky 6 237,5 18,72 571, ,1 22,47 157,9 Banány ,5 13, , ,8 20, ,2 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem , tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. 4

15 Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny ovoce I. jakostní třídy ve Francii tržnice v Paříži Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh ovoce Země původu MJ Průměrná cena Jablka Braeburn mm Francie kg 1,04 Golden Delicious mm Francie kg 1,10 Red Delicious Brazílie kg 1,65 Citrony Španělsko kg 1,71 Grapefruity červené JAR kg 1,22 Broskve Španělsko kg 1,71 Hrušky Comice JAR kg 1,83 Jahody Francie kg 13,45 Třešně Francie kg 2,69 Pomeranče Late Valencia Španělsko kg 1,47 Pramen : USDA Fruit and Vegetable Market News Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±22./20. t. cenové rozpětí průměr ±22./20. t. Golden Delicious 70 mm ,43 0,85 0,65-0,02 Jablka D Golden Delicious ,44 1,00 0,65 + 0,02 Idared ,43 1,00 0,62 + 0,10 Hrušky D ,74 1,70 1,13 0,00 Hrozny stolní bílé D ,10 2,30 1,69-0,22 Meruňky D ,89 2,50 2,20. Nektarinky D ,78 2,50 2,28-0,11 Ananas (ks) ,59 1,86 1,13 + 0,11 Citrony ,75 1,20 1,00 + 0,08 Grapefruity bílé ,79 1,10 0,91 + 0,05 Mandarinky ,80 1,25 0,99-0,05 Pomeranče ,59 1,20 0,86 + 0,08 Banány ,89 1,15 1,02 + 0,06 Kiwi ,94 1,30 1,15 + 0,09 Kiwi košík ,73 0,99 0,91 + 0,02 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 5

16 Zvýšila se cena banánů Ve 22. týdnu 2010 se v nabídce velkoobchodů cena domácích jablek Golden Delicious pohybovala v rozpětí od 0,43 do 0,85 /kg. Odbytová cena jablek I. jak. třídy odrůdy Golden Delicious z dovozu v porovnání s 20. týdnem posílila o 3,2 % na 0,65 /kg. Průměrná cena jablek odrůdy Idared z dovozu vyskočila až o 21,6 % na 0,62 /kg. Odbytová cena dovozových hrušek se ve 22. týdnu stabilizovala na 1,13 /kg. V nabídce velkoobchodů byly také nektarinky (2,28 /kg, - 4,6 %) a švestky z dovozu (2,73 /kg, - 1,8 %). Ve 22. týdnu klesla průměrná cena bílého hroznového vína z dovozu o 12,0 % na 1,69 /kg, cena modrého hroznového vína oslabila o 3,8 % na 2,02 /kg a v případě červeného hroznového vína se cena snížila o 2,9 % na 2,03 /kg. Z citrusových plodů oslabily pouze ceny mandarinek (- 4,8 %, 0,99 /kg). Naopak, o 10,3 % na 0,86 /kg stoupla cena pomerančů. O 8,7 % na 1,- /kg se zvýšila cena citronů a o 5,8 a 8,8 % vzrostly také ceny grapefruitů bílých (0,91 /kg) a růžových (0,99 /kg). O 6,3 % na 1,02 /kg se zvýšila průměrná odbytová cena banánů. Cena kiwi balených v košíku posílila o 2,2 % na 0,91 /košík, zvýšila se také cena kiwi volně ložených (8,5 % na 1,15 /kg). Naopak cena kiwi balených v platech se snížila o 6,6 % na 1,14 /kg. Odbytová cena ananasu posílila o 10,8 % na 1,13 /ks. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Braeburn Francie 1 kg 0,85 Golden Delicious Francie 1 kg 0,89 Broskve Španělsko 1 kg 1,85 Hrušky Conference Holandsko 1 kg 1,12 Citrony Španělsko 1 kg 1,44 Grapefruity Star Ruby Španělsko 1 kg 0,97 Jahody (250 g) Španělsko 1 kg 0,58 Pomeranče Maroko 1 kg 1,36 Třešně Španělsko 1 kg 4,40 Vinné hrozny Red Globe Chile 1 kg 2,04 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden (k ) HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Golden Delicious Idared Jonagold Jahody Třešně Višně Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 6

17 Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Jablka Booskop - 2,00 3,00 2,00 2,33 0,60 0,90 Golden Delicious 1,00 1,33-1,67 1,87 0,80 1,30 Ligol 1,00 1,35 1,13 1,73 1,47 1,73 0,70 1,20 Lobo 0,80 1,25 1,33 1,80 1,33 1,73 0,50 0,90 Šampion 0,80 1,33 1,33 1,80 1,47 1,73 0,50 0,80 Jahody 3,00 5,00-5,00 8,00 3,00 4,00 Třešně 7,00 10,00 4,00 8,00 2,00 3,00 2,50 3,00 Dovoz: Broskve 6,00 7,00 5,50 7,00 7,00 8,00 - Citrony 5,20 6,20 5,50 6,00 4,80 5,80 5,00 6,20 Hroznové víno 6,00 10,00 5,00 8,00 6,67 10,67 7,50 8,00 Pomeranče 3,40 4,75 3,00 4,80 3,00 4,80 2,50 4,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemí - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Golden Delicious JAR kg 1,11 Granny Smith JAR kg 1,06 Hrušky Packham Triumph Chile kg 1,17 Vinné hrozny Crimson bez pecek Chile kg 1,96 Citrony Španělsko kg 1,11 Grapefruity Star Ruby USA kg 1,25 Pomeranče Late Navel Maroko kg 1,03 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/kg Producenti Velkoobchod Maloobchod Druh ovoce 21. týden 22. týden ± % 21. týden 22. týden ± % 21. týden 22. týden ± % Citrony 0,40 0, ,0 0,75 0,76 + 1,3 1,53 1,52-0,7 Hrušky ,94 0,95 + 1,1 1,75 1,74-0,6 Jablka 0,33 0,33 0,0 0,66 0,67 + 1,5 1,58 1,57-0,6 Klementinky , ,95 1,95 0,0 Pomeranče 0,30 0, ,0 0,73 0,77 + 5,5 1,46 1,38-5,5 Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación 7

18 , AKTUALITY Ceny zemědělských výrobců ovoce na vybraných trzích v Německu Datum zjištění ceny: EUR/kg Druh ovoce Země původu Berlín Hamburg min. max. min. max. Citrony Španělsko 1,20 1,40 1,20 1,40 Jablka Golden Delicious JAR 1,28 1,36 1,20 1,28 Elstar Německo 0,60 0,70 0,63 0,68 Broskve Itálie - - 2,25 2,40 Jahody Německo 2,40 4,20 3,60 4,20 Meruňky Španělsko 2,20 2,80 1,60 3,50 Pomeranče Valencia Late Španělsko 0,83 1,00 0,83 1,13 Třešně Španělsko 5,00 6,00 4,00 5,50 Višně Německo - - 5,00 5,50 Pramen : FAMMU/FAPA Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 22. týden /22. t (%) EUR/kg t.2010/ t (%) Broskve 1,45 1,90-23,68 - Citrony 0,28 0,27 + 4,85-6,64 Hrušky 0,61 0,63-1,92 - Hroznové víno 1, Jablka 0,46 0,47-2,75-20,69 Jahody 1,75 1,95-10, ,73 Melouny 0,57 0, ,73-31,03 Meruňky 1,35 1,55-13,16 + 7,68 Nektarinky 1, Třešně 2,81 3,36-16,23 + 9,75 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Kvůli dešťům se urodí méně třešní, švestek i meruněk Dosavadní velmi deštivé a chladné počasí zřejmě českým pěstitelům způsobí meziročně výrazný pokles sklizně raných třešní, švestek, meruněk a dalších peckovin. Ohrožena je i kvalita ovoce, protože kvůli trvalým dešťům ovocnáři jen velmi obtížně bojují s houbovými chorobami. ČTK to řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Nejvíce postižené jsou rané třešně, které možná ani žádné nebudou. Třešně kvůli nedostatku slunečního svitu nedozrávají a při trvalých deštích praskají již zelené, řekl Ludvík. U meruněk by podle něj pokles úrody mohl být až 50 procent. Velmi málo bude i raných švestek, pokles čekáme i u broskvoní a višní, řekl. Chladno a déšť se na stromech podepsaly špatným a nerovnoměrným kvetením, které se proti obvyklé době protáhlo z pěti až sedmi dnů až na dva týdny. Celá vegetace je letos zpožděná asi o dva týdny. Z houbových chorob pak na peckoviny nejvíce útočí monilióza. Jádroviny, tedy jabloně a hrušky, jsou nejvíce zasažené strupovitostí. 8

19 AKTUALITY Houbové choroby měly prakticky po celý květen ke svému rozvoji ideální podmínky, řekl Ludvík. Obrana proti nim postřiky byla kvůli dešťům velmi ztížená. Mnoho sadů je také velmi podmáčených a pěstitelé do nich s technikou vůbec nemohou vjet. Přesnější vyčíslení škod z nepříznivého počasí budou mít ovocnáři po polovině června, kdy v sadech provedou první odhady letošní sklizně. Ludvík nicméně poznamenal, že na rozdíl od peckovin se očekávaná úroda jablek zatím jeví jako průměrná. Loni čeští pěstitelé v sadech sklidili tun ovoce, což bylo meziročně o tři procenta méně. Jablek, která jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se loni urodilo tun. Například třešní se sklidilo tun a meruněk tun. Roční objem tržeb českého ovocnářství se pohybuje kolem jedné miliardy korun. Pramen: ČTK, Letos živly způsobily dvojnásobné škody Zatímco dříve do České republiky přicházely jednotlivé živelní pohromy pouze několikrát ročně a mezi nimi byla kratší nebo delší přestávka, kdy byla příroda v klidu, v roce 2010 to už tak nefunguje. Dokazuje to statistika České pojišťovny, která potvrzuje, že letos se střídá jedna kalamita s druhou. Česká pojišťovna už jenom v letošním roce zaznamenala téměř čtyřicet tisíc případů za 1,5 miliardy korun, jež způsobily přírodní živly. Ve srovnatelném období loňského roku, tedy do konce května, registrovala Česká pojišťovna škod, což je pouhá polovina letošních škod. Nejvíce z nich, celkem škod, vloni způsobily tíha a sesuv sněhu, což je také zhruba poloviční počet letošních. Hned zpočátku letošního roku Česká pojišťovna evidovala především škody z tíhy a sesuvu sněhu celkem , sníh pak téměř plynule přešel v další kalamitu, tentokrát povodňovou a záplavovou, jejíž dosavadní součet je událostí. Třetím nejhorším živlem roku 2010 byly vichřice s škodami, dále 797 škod způsobených krupobitím, 539 škod vzniklý úderem blesku. V souvislosti s vichřicemi se ve 355 případech projevily i pády stromů a se záplavami 133 případů sesuvu půdy. Nejčastěji jde o škody na domech a domácnostech a také na výrobních podnicích, provozovnách a skladových prostorech. Samostatnou kapitolou jsou škody zemědělců, pojištěných u České pojišťovny, které se už letos vyšplhaly na 212 milionů korun a zasáhly přes 38 tisíc hektarů. Nejvíce zemědělských škod zatím způsobily povodně, za které už Česká pojišťovna zaplatila přes 93 milionů korun, na druhém místě jsou kroupy (přes 71 milionů korun) a na třetím mráz (přes 33 milionů korun). Jak zjistili likvidátoři České pojišťovny, na některých zaplavených místech už zemědělci nemají pšenici, ale kapry. Především z moravských okresů hlásí téměř totálně zdecimovanou úrodu meruněk. Pramen: Roční výkaz o nákupu ovoce pro zpracování a o výrobě ovocných výrobků od do V únoru roku 2010 proběhlo statistické zjišťování o nákupu ovoce a zeleniny pro zpracování a o výrobě ovocných a zeleninových výrobků za rok Uvedené statistické šetření je od roku 2006 zařazeno do Programu statistických zjišťování schválených ČSÚ pro MZe a předkládání statistických výkazů je povinné. Na základě aktuálního registru zpracovatelů ovoce a zeleniny bylo obesláno 88 respondentů. Údaje poskytlo 80 podniků, zbývající subjekty uvedly, že se v současné době uvedenou činností nezabývají. Získané údaje byly agregovány do výsledných tabulek. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny se nakupují pro výrobu pouze již částečně upravené (zejména ze zahraničí), jsou údaje o nákupu rozděleny do tabulek zvlášť pro čerstvé ovoce a zeleninu (tab. I.A a II.A) a zvlášť pro mražené, sušené nebo jinak upravené ovoce a zeleninu (tab. I.B a II.B). Nákupní ceny v Kč/kg jsou zveřejněny jako vážený aritmetický průměr cen bez DPH, které uvedly jednotlivé podniky. Výsledky v tabulkách označené hvězdičkou nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Nákup ovoce pro zpracování Podle výsledků statistického zjišťování byl v roce 2009 nákup čerstvého ovoce pro zpracování původem z tuzemska celkem ,5 tun, tzn. o 46 % nižší než v roce Největší podíl v nákupu čerstvého ovoce z tuzemska pro zpracování tvořil podobně jako v předchozím roce nákup průmyslových jablek (cca 60 %). Přesto se oproti roku 2008 nákup průmyslových jablek snížil téměř o 60 % na tun. Nákup čerstvého ovoce ze zahraničí pro konzervaci poklesl v porovnání s rokem 2008 o 50 % na tun. Pro výrobu ovocných výrobků bylo v roce 2009 ze zahraničí nakoupeno i tun mraženého a sušeného ovoce, ovocných protlaků a koncentrátů. Broskve, červený rybíz, borůvky 9

20 AKTUALITY a brusinky byly ze zahraničí nakupovány jen zmrazené. Výroba výrobků z ovoce Podle výsledků statistického šetření se celková výroba výrobků z ovoce v roce 2009 snížila na tun, tzn. oproti předchozímu roku cca o 26 %. Největší podíl z celkové výroby ovocných výrobků tvořila výroba ovocné šťávy (cca 32 %). Výroba ovocných šťáv poklesla v porovnání s rokem 2008 přibližně na polovinu, přesné údaje nelze zveřejnit z důvodu ochrany důvěrnosti údajů. Výroba dětské a kojenecké ovocné výživy se při srovnání s rokem 2008 snížila o 6 % na tun. Džemů a marmelád bylo v roce 2009 vyrobeno tun, tzn. asi o 40 % méně než v roce Tabulky vztahující se k tomuto článku naleznete na internetové adrese: oce-a-zelenina/vysledky-statistickeho-zjistovani html. Pramen: MZe, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 9,161 Kč 1 PLN - 6,290 Kč 1 USD - 20,969 Kč 1 EUR - 25,745 Kč 1 HRK - 3,569 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10

21 24. týden 2010 Ročník XIV., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Golden Delicious tř. V... Jablka Golden Delicious I. jak. tř.. Jablka Jonagold I. jak. tř... 9,00 Kč/kg Jablka Idared tř. V... 10,00 Kč/kg Jahody tř. V... Jahody I. jak. tř... 12,20 Kč/kg 10,00 Kč/kg 87,30 Kč/kg 61,00 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 24. týdnu roku 2010 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Golden Delicious třídy V o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,8 %) na 12,20 Kč/kg. V tomto týdnu se stabilizovala průměrná CZV jablek odrůdy Jonagold I. jak. třídy na 9,- Kč/kg. Dále se snížila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,8 %) na 10,- Kč/kg. Oproti týdnu poklesla průměrná CZV jahod třídy V o 4,40 Kč/kg na 87,30 Kč/kg, tj. o 4,8 %. Prudce se propadla průměrná CZV jahod I. jak. třídy, a to o 29,- Kč/kg na 61,- Kč/kg, tj. o 32,2 %. Obchodní ceny Ve 24. týdnu roku 2010 klesla oproti 22. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagold z dovozu, a to o 2,70 Kč/kg (tj. o 19,6 %) na 10,90 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 1,90 Kč/kg na 15,40 Kč/kg, tj. o 11,0 %. Výrazně poklesla průměrná NC importovaných broskví, a to o 9,90 Kč/kg na 34,60 Kč/kg, tj. o 22,3 %, jejich průměrná OC se snížila o 18,50 Kč/kg (tj. o 31,1 %) na 41,- Kč/kg. V tomto týdnu klesla také průměrná OC meruněk z dovozu o 10,30 Kč/kg (tj. o 19,2 %) na 43,30 Kč/kg. Pokles průměrné NC byl zaznamenán u modrého hroznového vína o 7,90 Kč/kg (tj. o 18,9 %) na 33,80 Kč/kg, jeho OC se snížila o 10,80 Kč/kg na 41,70 Kč/kg, (tj. o 20,6 %). K nárůstu průměrné NC došlo u citronů, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 14,9 %) na 23,90 Kč/kg, OC vzrostla o 3,50 Kč/kg na 30,90 Kč/kg, tj. o 12,8 %. Za sledované období stoupla průměrné NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,6 %) na 21,40 Kč/kg, jejich OC se zvýšila o 3,60 Kč/kg na 26,90 Kč/kg, tj. o 15,5 %. Oproti 22. týdnu významně stoupla průměrná OC kiwi, a to o 5,20 Kč/kg (tj. o 20,4 %) na 30,60 Kč/kg. Zahraniční obchod V období od do bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno celkem ,1 t banánů (tj. nárůst oproti březnu o 26,8 %) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,68 Kč/kg. Z Francie pocházelo 26,3 % banánů (tj ,3 t) za 10,40 Kč/kg a 17,4 % (tj ,9 t) z Kolumbie za 14,48 Kč/kg. Import jablek poklesl o 2,7 % (tj ,9 t) za 10,61 Kč/kg. 31,9 % (tj ,3 t) pocházelo z Polska za 7,73 Kč/kg. V dubnu prudce klesl dovoz pomerančů na 5 810,4 t (tj. o 39,6 %) za 13,12 Kč/kg - z toho 3 088,6 t (tj. 53,2 %) pocházelo ze Španělska za 14,58 Kč/kg. Snížil se také import kiwi, a to o 19,2 % na 2 315,1 t za 9,28 Kč/kg. Nejvíce, 1 376,4 t (tj. 59,5 %), jich bylo dovezeno z Německa za 2,46 Kč/kg. Oproti minulému měsíci se propadl dovoz citronů o 22,4 % na 1 880,4 t za 15,67 Kč/kg ,7 t (tj. 65,4 %) za 14,47 Kč/kg pocházelo ze Španělska. Dovoz hroznového vína se mírně snížil o 3,6 % na 1 837,9 t za 40,80 Kč/kg. Z Chile pocházelo 559,6 t (tj. 30,4 %) za 46,04 Kč/kg. V dubnu 2010 klesl vývoz banánů z České republiky o 14,2 % na 4 161,2 t za 20,03 Kč/kg ,0 t (tj. 67,5 %) za 20,19 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Výrazně (o 29,6 %) se snížil vývoz jablek, a to na 2 138,5 t za 8,37 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 029,9 t (tj. 48,2 %) za 12,30 Kč/kg. TIS ČR SZIF

22 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ, INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k t Odrůda Střední Čechy Jižní a západní Čechy Severní Čechy Východní Čechy Jižní Morava Severní Morava Celkem Golden Delicious Idared Jonagold a mutace skup. Red Delicious ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k t Odrůda Typ skladu Větraný Chlazený ULO Celkem % meziroční 2009/2010 % 5-letý průměr/ 2010 Golden Delicious Idared Jonagold a mutace skup. Red Delicious Ostatní zimní Celkem Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 24. týden týden Změna prům. CZV 24./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2009 (%) Jablka Golden Delicious V. 10,00 16,00 12,20 11,00 16,00 12,70-3,8 I. 6,50 14,00 10,00 7,00 14,00 10,20-2,5 Idared V. 8,50 13,00 10,00 8,50 13,00 10,30-2,8 I. 7,00 11,00 8,60 7,00 11,00 8,80-1,8 Jonagold I. 8,00 10,00 9,00 8,00 10,00 9,00 0,0 Jahody V. 60,00 110,00 87,30 65,00 110,00 91,70-4,8 I. 45,00 90,00 61,00 90,00 90,00 90,00-32,2 samosběr 30,00 39,00 33,80 *. Třešně I. 37,00 40,00 39,00 *. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 2