INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

Transkript

1 INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 29. července 2016 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od do dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: ,7 tun Přímý prodej: 1 306,6 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období : Dodávky: ,6 tun Přímý prodej: 7 586,2 tun K bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 385 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR čtyři uznané organizace producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka V období leden květen 2016 došlo k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání se stejným obdobím v roce 2015 o 4,5 %. Nárůst produkce byl v tomto období zaznamenán skoro ve všech ČS kromě Portugalska (-3,1 %), Chorvatska (-1,7 %), Švédska (- 0,6 %) a Velké Británie (-0,5 %). Je ale nutné vzít v úvahu, že produkce v první třetině roku se porovnává meziročně s obdobím, kdy ještě platily mléčné kvóty. Pokud se porovná pouze květen 2016/květen 2015 je již zaznamenán pokles produkce u více členských států nejvíce v Portugalsku (-5,9 %) a Velké Británii (-4,1 %), dále v Chorvatsku (3,9 %), Slovensku (3,4 %), Švédsku, Španělsku, Francii a Řecku. K největšímu meziročnímu nárůstu produkce v květnu 2016 došlo v Lucembursku (+12,6 %), Holandsku (+ 9,5 %), Bulharsku (+ 11,3 %), Itálii (+ 5,9 %) a Rumunsku (+5,1 %). V období leden květen 2016 došlo meziročně k největšímu růstu produkce v Holandsku (14,3 %), Lucembursku (18,3 %), Irsku (11,1 %) a Belgii (8,1 %), Bulharsku (+ 8,9 %), Belgii (+ 8,1 %) a Rumunsku (7,2 %). V ČR byl zaznamenán v období leden duben 2016 meziroční nárůst 2,6 % a v květnu ,7 %. 1

2 Ceny mléka Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 /100 kg. V prosinci 2015 došlo ovšem k poklesu ceny o 1 % na 30,47 /100 kg. Pokles ceny pokračoval i v prvních měsících roku 2016, cena v únoru 2016 byla na úrovni 29,3 /100 kg, v březnu poklesla o 3 % na 28,4 /100 kg. V dubnu poklesla průměrná cena v EU na 26,6 /100 kg. V květnu 2016 byl zaznamenán další pokles ceny o 4 % oproti dubnu na úroveň 26,3 /100 kg. K poklesu by dle odhadů mělo dojít i v červnu na 25,87 /100 kg. Cena v květnu byla o 21 % nižší, než je pětiletý průměr EU. Pod úrovní průměrně ceny EU se v květnu 2016 nacházelo 16 ČS. Nejnižší cena za litr syrového kravského mléka je v LV, LT, EE, HU, RO a CZ. Situace na světových trzích V období leden květen 2016 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového kravského mléka v USA o 1,7 %. V Austrálii došlo v období červenec 2015 květen 2016 meziročně k poklesu produkce v důsledku špatných klimatických podmínek (sucho, teplo) o 1,5 %. Na Novém Zélandu na konci května skončila sezona a produkce skončila 1,6 % pod úrovní produkce loňské sezóny. Ke dni ceny všech sledovaných mléčných výrobků v porovnání s předchozím 15ti denním obdobím vzrostly nebo vykázaly stabilitu.) nejvíce konkurenceschopná byla Oceánie. 2

3 Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec

4 Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec

5 Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -100,00% -100,00% -100,00% -29,73% -100,00% -100,00% ###### -100,00% ###### ###### -100,00% ###### 5

6 Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -1,57% 1,75% 3,65% -8,95% -8,63% -4,88% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% 6

7 Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - květen (meziroční srovnání v%) Zdroj: Milk Market Observatory 7

8 Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden - květen Zdroj: Milk Market Observatory 8

9 Hlavní světoví producenti mléka Zdroj: Milk Market Observatory Zdroj: Milk Market Observatory 9

10 Zdroj: Milk Market Observatory 10

11 Euro/100 kg Ve Smečkách 33, Praha 1 Ceny SKM SKM syrové kravské mléko Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 42,00 40,00 38,00 36,00 34,00 32,00 30,00 28,00 26,00 24,00 Vývoj průměrné ceny SKM v EU 40,06 39,99 39,31 38,20 37,51 37,51 36,92 36,84 36,36 35,27 34,36 33,03 31,66 31,81 31,51 31,24 30,49 29,74 29,43 29,91 29,72 29,65 28,43 29,84 30,49 30,73 30,42 27,39 26,30 25, leden - prosinec

12 Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Zdroj: Milk MarketObservatory Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Hana Pavelková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 12