INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA"

Alois Beránek
před 5 lety
Počet zobrazení:

1 INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 30. srpna 2019 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce syrového kravského mléka (dále jen mléko ) v ČR bylo za období od do dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno konečným spotřebitelům následující množství mléka: Dodávky: ,7 tun Přímý prodej: 1 890,7 tun Celkové množství dodaného mléka registrovaným prvním kupujícím a prodaného konečným spotřebitelům za období : Dodávky: ,7 tun Přímý prodej: ,4 tun bylo v systému evidováno 73 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 46 zpracovatelů mléka. Dále 1495 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 477 producentů prodávajících mléko a mléčné výrobky konečnému spotřebiteli. Aktuálně působí na území České republiky 19 uznaných organizací producentů v odvětví mléka a mléčných výrobků. Situace v EU Produkce mléka Produkce mléka v EU v červnu 2019 poklesla, kumulované dodávky za leden - červen jsou však stále o 0,2% vyšší než v loňském roce. Nejvýznamnější nárůst produkce v červnu vykázaly jak procentuálně, tak i v objemech Irsko a Rumunsko. Nejvýznamnější poklesy produkce v procentech oznámily Slovinsko, Rakousko, Chorvatsko a Holandsko, v objemech Německo, Holandsko a Finsko. Mírný nárůstu výroby se projevil u másla (+ 2,5%), sýrů (+0,1%) a SOM (+ 1,3%). Výroba kondenzovaného mléka vzrostla o 7%. Snížená produkce v lednu až červnu 2019 byla zaznamenána u SPM (-4,1%), fermentovaného a konzumního mléka (- 2%). IČ: DIČ: CZ z 22

2 Ceny mléka a mléčných výrobků Průměrná cena (vážený průměr) mléka v EU se v květnu 2019 snížila o 1% na 33,5 c/kg. Tato cenová hladina je o 4% vyšší než v květnu Odhady členských států poukazují na stabilní cenu mléka. Nejvyšší spotové ceny mléka drží Itálie. Průměrné ceny mléčných výrobků v EU se minulý měsíc snížily. K poklesu došlo zejména u másla (-3,5%), SPM (-2,1%) a čedaru (-1,1%). Mírně vzrostla cena SOM o 0,4%. Zahraniční obchod Vývoz mléčných výrobků do třetích zemí zůstává (s mírným nárůstem) na stejné úrovni u másla a sýrů, s nárůstem o 31% u SOM. Vývoz SPM klesl o 22%. Hlavním odbytištěm pro vývoz sýrů a másla z EU zůstávají USA a Japonsko. Třetím největším odbytištěm pro máslo je Čína. Pokračuje rostoucí trend vývozu SOM do 10 hlavních destinací, kromě Alžírska. Čína opět vede v žebříčku hlavních destinací, následuje Alžír a Indonésie. U SPM objem vývozu v lednu až červnu klesl do Ománu o 18%, Číny o 24%, ale vzrostl o 14 % do Kuvajtu. EU je největším exportérem sýrů s rostoucím trendem v porovnání se stejným obdobím loňského roku (leden červen) a SOM s významným procentním i objemovým nárůstem. Situace na světových trzích Světová produkce mléka Produkce mléka v NZ v prvním měsíci nové sezony vzrostla o 14,1%. Ceny mléka vyjádřené v c / kg se v červnu 2019 snížily na 28,8 c / kg. Produkce australského mléka v květnu 2019 (11. měsíc sezóny 2018/19) byla o -13,6% nižší. Produkce amerického mléka v květnu a červnu 2019 mírně vzrostla. Cena mléka se v červnu snížila na 36,50 c / kg. Ceny mléka a konkurenceschopnost EU je nejvíce konkurenceschopná cenou másla a čedaru. Cenou SPM je EU srovnatelná s Oceánií. USA jsou nejvíce konkurenceschopné cenou SOM. IČ: DIČ: CZ z 22

3 Zahraniční obchod Export: Pokračuje rostoucí trend exportu z NZ jak u másla, sýrů, SOM a zejména SPM (+21%). Americký vývoz zůstává stále poměrně nízký, k poklesu vývozu došlo u másla (-17%) u SOM (-15%) u SPM (-37%). Vzrostl pouze vývoz sýrů (+5%). Vývoz mléka a mléčných výrobků z Běloruska významně pokračuje v rostoucím trendu v případě SOM (+30%) a sýrů (+22%), naopak vývoz SPM se snížil o 42%. Import: Čína stále drží vysokou poptávku po SOM (+28%) a SPM (+29%) a je hlavním dovozcem sušeného mléka. O 7% zvýšila dovoz sýrů. Dovoz másla se však snížil o 28%, laktózy o 17% (je druhým největším dovozcem a významně zvyšuje podíl dovozů ve prospěch EU). Africký mor prasat snižuje čínskou poptávku po sušené syrovátce a dovoz klesl o 29%, stále však zůstává jejím předním dovozcem a se zvyšujícím se podílem dovozů z EU. Rusko zvyšuje svůj dovoz mléka a mléčných výrobků, zejména másla (+77% a stává se hlavním světovým dovozcem před Čínou) a SPM (+148%), ale snížil dovozy syrovátky o 33% a kondenzovaného mléka o 23%. Dovoz másla v USA vzrostl o 44% (se snižujícím se podílem na trhu pro EU ve prospěch NZ). V Íránu roste poptávka po másle (+88% s velkým nárůstem dovozu z Turecka). Filipíny jsou před Hongkongem hlavním světovým dovozcem kondenzovaného mléka (s minimálním podílem na trhu pro EU), zvyšují svou poptávku po SOM s významným podílem dovozů z EU. NZ zvýšil své dovozy laktózy o 46% (s významným podílem na trhu pro EU) a zůstává tak stále před Čínou jako největší světový dovozce. Japonsko je největším dovozcem sýrů s významným podílem na trhu pro EU. Thajsko zvýšilo dovozy syrovátky o 19% s významným podílem na trhu pro EU. IČ: DIČ: CZ z 22

4 Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec IČ: DIČ: CZ z 22

5 Prodej mléka a mléčných výrobků konečnému spotřebiteli (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec IČ: DIČ: CZ z 22

Pohyb mléka z ČR do zahraničí (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2018 55 504 50 588 59 001 61 573 66 262 58 944 62 239 58 166 50

6 Pohyb mléka z ČR do zahraničí (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -6,22% -8,32% -1,33% -14,24% -11,21% -2,96% 1,76% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% IČ: DIČ: CZ z 22

7 Pohyb mléka ze zahraničí do ČR (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl 100,00% 52,93% 182,39% 29,36% -43,72% -1,12% -64,13% -100,00% -100,00% -100,00% 100,00% 100,00% IČ: DIČ: CZ z 22

8 Dodávky mléka v EU Období droj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

9 Dodávky mléka v EU Srovnání červen 2019/červen 2018 Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

Dodávky mléka v EU podle jednotlivých ČS (%) Porovnání: červenec 2018 - červen

10 Dodávky mléka v EU podle jednotlivých ČS (%) Porovnání: červenec červen 2019/červenec červen 2018 Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

11 Vývoj produkce mléka v USA, Austrálii a na Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

12 Produkce mléka a mléčných výrobků v EU-28 ve srovnání: Leden - červen 2019/2018 a červenec červen 2019 s červenec červen 2018 Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

ceny mléka v EU v červnu 2001-2019 Zdroj:

13 Cena mléka v členských státech EU - porovnání červen 2019/2018 Vývoj průměrné ceny mléka v EU v červnu Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

14 Meziroční trend ceny mléka v členských státech porovnání červen 2019/2018 Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

Průměrné ceny mléka EU placené producentům v 2016-2019 (EURO/100 kg mléka) Porovnání ceny mléka

15 Průměrné ceny mléka EU placené producentům v (EURO/100 kg mléka) Porovnání ceny mléka v EU s USA a NZ ( ) Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

tel.: +420 222 871 620 Ceny mléka v EU (EUR/100 kg) Zdroj:

16 tel.: Ceny mléka v EU (EUR/100 kg) Zdroj: Milk Market Observatory IČ: DIČ: CZ z 22

17 tel.: IČ: DIČ: CZ z 22

18 tel.: IČ: DIČ: CZ z 22

19 tel.: IČ: DIČ: CZ z 22

20 tel.: IČ: DIČ: CZ z 22

21 tel.: IČ: DIČ: CZ z 22

tel.: +420 222 871 620 Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou

22 tel.: Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Jana Dvořáková zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka IČ: DIČ: CZ z 22

Podobné dokumenty

INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. července 2019 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce syrového kravského mléka (dále jen mléko ) v ČR bylo za období od 1. 6. 2019 do