Buďme vegany, vytvářejme mír Be Vegan, Make Peace

Transkript

1 Vážení návštěvníci, srdečně Vás vítáme v jedné z poboček mezinárodního řetězce veganských restaurací. Děkujeme Vám za soucitný a vznešený způsob Vašeho stravování, neboť přechodem na rostlinnou stravu zcela zásadním způsobem přispíváte k záchraně naší krásné planety. Veškeré námi připravené pokrmy jsou čistě rostlinného původu (veganské), což velmi prospívá lidskému zdraví. Děkujeme za návštěvu a rádi Vás přivítáme i v našich dalších pobočkách. Mezinárodní tým Loving Hut Dear visitors, we warmly welcome you to one of the branches of an international chain of vegan restaurants. Thank you for your compassionate and noble way of eating, since with the transition to vegan foods you significantly contribute to saving our beautiful planet. All our dishes are purely of plant origin (vegan), which is very beneficial to human health. Thank you for your visit and we would be happy to greet you also in our other branches. International Loving Hut team Veganské restaurace se samoobslužným bufetem Vegan restaurants with self-service buffet Praha 1 Truhlářská 20 (+420) Praha 2 Londýnská 35 (+420) (+420) Praha 5 Plzeňská 8 (OC Nový Smíchov) (+420) Praha 5 Radlická 117 (OC Galerie Butovice) (+420) Otevřeno: / Open: Po So: hod. Po So: hod. Mon Sat: 11 a.m. 09 p.m. Mon Sat: 11 a.m. 09 p.m. Denně: hod. Daily: 11 a.m. 10 p.m. Denně: hod. Daily: 11 a.m. 09 p.m. info@lovinghut.cz Buďme vegany, vytvářejme mír Be Vegan, Make Peace

2 1 Tradiční Aulac polévková mísa Traditional Aulac soup bowl 95 Kč 2 Nudlová polévková mísa s tofu ragú Noodle soup bowl with tofu ragout 95 Kč 3 Zeleninová polévka s wonton taštičkami Vegetable soup with wonton wrappers 45 Kč 4 Zeleninový vývar se třemi druhy hub Vegetable bouillon with three kinds of mushrooms 38 Kč Hustá polévka se sójovými granulemi 5 Thick (creamy) soup with soya granules 38 Kč

3 Polévky a velké polévkové mísy Soups and big soup bowls Pho Lahodný zeleninový vývar s koriandrem, rýžovými nudlemi a sójovými plátky, ozdobený jarní cibulkou, mungo klíčky a mátou. Pho Delicious vegetable soup with coriander, rice noodles and soy slices, decorated with spring onions, mungo sprouts and mint. Bun zieu Rýžové nudle v silném zeleninovém vývaru s rajčaty, plátky tofu, čerstvými žampiony, svěží jarní cibulkou a mátou. Bun Zieu Rice noodles in the strong vegetable bouillon with tomatoes, sliced tofu, fresh mushrooms, fresh spring onion and mint. Wonton polévka Zeleninová polévka (ledový salát, mrkev, mungo klíčky) s exotickou specialitou - wonton taštičkami (z těsta podobného listovému). Wonton Soup Vegetable soup (iceberg lettuce, carrot, mungo sprouts) with exotic specialty - wonton wrappers (similar as made of puff pastry). Houbová polévka Jemně kořeněný zeleninový vývar s výraznou houbovou chutí (čerstvé žampiony, hlíva ústřičná, houby šitake, kousky tofu a mrkve). Mushroom Soup Mild spicy vegetable bouillon with strong mushroom flavor (fresh mushrooms, oyster mushrooms, shitake mushrooms, pieces of tofu and carrot). Kari polévka Krémová veganská polévka s kokosovým mlékem, kousky mrkve a sójovými granulemi, ochucená lehce pikantním kari kořením. Curry Soup Vegan creamy soup with coconut milk, pieces of carrot and soya granulates, flavored with mild spicy curry.

4 Čerstvé zeleninové závitky s omáčkou 10 Fresh vegetable rolls with sauce 55 Kč 11 Smažené zeleninové závitky s omáčkou 65 Kč Jemné tofu obalené v křupavém kokosu, 5 kusů Deep-fried vegetable rolls with sauce 12 Soft tofu wrapped in crunchy coconut, 5 pieces 75 Kč Taštičky plněné zeleninovou směsí, 8 kusů Kč Veganské sushi s mořskou řasou, 16 kusů Wrappers filled with vegetable mixture, 8 pieces 20 Vegan sushi with seaweed, 16 pieces 90 Kč

5 Předkrmy a malá jídla Starters and small meals Letní závitky Kombinace čerstvé zeleniny s rýžovými nudlemi a veganskou šunkou v rýžovém papíru, podáváme s lehce pikantní sladkokyselou omáčkou. Summer Rolls Combination of fresh vegetables with rice noodles and vegan ham in rice paper served with slightly spicy sweet-sour sauce. Jarní závitky Smažené závitky (rýžové nudle, zelí, mrkev, houby šitake, tofu, v rýžovém papíru), podáváme s lehce pikantní sladkokyselou omáčkou. Spring Rolls Deep-fried rolls (rice noodles, cabbage, carrot, shitake mushrooms, tofu, in rice paper), served with slightly spicy sweet-sour sauce. Aulac tofu Kousky jemného tofu obalené v křupavém kokosu a podávané se sójovou omáčkou. Aulac Tofu Pieces of soft tofu wrapped in crispy coconut and served with soy sauce. Wonton taštičky Lahodná směs křehké zeleniny obalená ve wonton těstu (exotická obdoba listového těsta), podáváme se sójovou omáčkou. Wonton Wrappers Delicious mixture of crispy vegetables wrapped into the wonton pastry (similar as puff pastry), served with soya sauce. Veganské sushi Zelenina s rýží v mořské řase podávaná s wasabi (japonský zelený křen), plátkovým zázvorem, sójovou omáčkou a sezamovou drtí. Vegan Sushi Vegetables with rice in seaweed served with wasabi (Japanese green horseradish), sliced ginger, soy sauce and sesame crunches.

6 Veganské kousky s čerstvým salátem 21 Vegan pieces with fresh salad 95 Kč 22 Tofu s mořskou řasou na kari, rýže 125 Kč Veganské kousky s rýžovými nudlemi Tofu curry with seaweed, rice 23 Vegan pieces with rice noodles 115 Kč 24 Restované rýžové nudle s oblohou 90 Kč Restovaný bambus se zeleninou, rýže Fried rice noodles with vegetables 25 Fried bamboo with vegetables, rice 110 Kč

7 Hlavní jídla Main dishes Vznešený salát Lahodná variace čerstvých salátů, sladké papriky, okurky a cherry rajčátek doplněná o marinované veganské kousky Lucky chunks. Noble Salad Delicious fresh salad, sweet peppers, cucumbers and cherry tomatoes accompanied by unique marinated vegan Lucky Chunks. Tofu na kari Tofu v mořské řase s lehce pikantní thajskou kari omáčkou (kokosové mléko, bambus, paprika, citronová tráva, cibule, brokolice a mrkev). Tofu Curry Tofu in seaweed with slightly spicy Thai curry sauce (coconut milk, bamboo, peppers, lemon grass, onions, broccoli and carrots). Aulac nudle Restované veganské sójové kousky s cuketou a cibulkou v lahodné omáčce se sezamem, podáváme s rýžovými nudlemi. Aulac Noodles Stir-fried vegan soya chunks with zucchini and onion in delicious sauce with sesame seeds, served with rice noodles. Bun xao Restované rýžové nudle s houbami šitake, tmavými veganskými sójovými plátky, mrkví, čínským zelím a brokolicí; zeleninová obloha. Bun Xao Stir-fried rice noodles with shitake mushrooms, dark soy vegan slices, carrots, Chinese cabbage, broccoli, vegetable trimming. Milovník bambusu Restované bambusové výhonky se světlými sójovými plátky, cibulí, houbami šitake, celerem, pórkem, mrkví a klíčky mungo; s rýží. Bamboo Lover Stir-fried bamboo shoots with light soy slices, onion, shitake mushrooms, celery, leek, carrot, and mungo sprouts, served with rice.

8 Marinované světlé sójové plátky, nudle 26 Marinated light soy slices, noodles 98 Kč 27 Jemné veganské plátky se salátem 125 Kč Restovaná zelenina s houbami, rýže Soft vegan slices with salad 28 Fried vegetables with mushrooms, rice 110 Kč Lehce pikantní směs zeleniny na asijský způsob, rýže Kč Restovaná zelenina s kousky tofu, rýže Slightly spicy Asian vegetable medley, rice 30 Fried vegetables with tofu pieces, rice 118 Kč

9 Hlavní jídla Main dishes Bun ča Marinované světlé sójové plátky podávané se salátem a tradiční Aulac sladkokyselou omáčkou (lehce pikantní), rýžové nudle. Bun Cha Marinated light soy slices served with salad and traditional Aulac sweet-sour sauce (slightly spicy), rice noodles. Nebeské plátky Veganské plátky sypané sezamem se zeleninovým salátem (směs různých salátů, mrkev, okurka, sladká paprika), sladkokyselý dresink. Heavenly Slices Vegan slices topped with sesame seeds, with fresh vegetable salad (mixture of various lettuces, carrots, cucumber, sweet pepper), sweet-sour dressing. Zeleninový talíř Restovaná zelenina (brokolice, rajčata, čínské zelí, žampiony, houby šitake, mrkev a cuketa) podávaná s rýží. Vegetable Plate Stir-fried vegetables (broccoli, tomatoes, Chinese cabbage, mushrooms, shitake mushrooms, carrots and zucchini), served with rice. Se-čuan Lehce pikantní restované sójové veganské kousky, žampiony, červená a zelená paprika, cibule, sezamový posyp, podáváme s rýží. Se-chuan Slightly spicy stir-fried vegan soy slices, mushrooms, red and green peppers, onions, topped with sesame, served with rice. Zelená harmonie Restovaná zelenina (brokolice, houby šitake, cuketa a zelené fazolové lusky) s kousky tofu, podáváme s rýží. Green Harmony Stir-fried vegetables (broccoli, shitake mushrooms, zucchini and green beans) and tofu, served with rice.

10 Veganské krevety, sladkokyselý dresink 31 Vegan shrimps, sweet-sour dressing 110 Kč 32 Obalované veganské kuličky s hranolky 125 Kč Grilované tmavé sójové plátky, nudle Breaded vegan balls with fries 33 Grilled dark soy slices, noodles 98 Kč 34 Kousky tofu s lilkem a rajčaty, rýže 125 Kč Lehce pikantní kung pao s kešu, rýže Tofu with eggplant and tomatoes, rice 35 Slightly spicy kung pao with cashews, rice 110 Kč

11 Hlavní jídla Main dishes Královský salát Veganské à la krevety (sójový protein) obalované v křupavém těstíčku s kokosem, podáváme s oblohou a sladkokyselým dresinkem. Royal Salad Vegan à la shrimps (soy protein) coated in crispy batter with coconut, served with vegetables and sweet-sour dressing. Veselé kuličky Obalované veganské sójové kuličky dozlatova usmažené a podávané s bramborovými hranolky, sójovou majonézou a zeleninovou oblohou. Cheerful Balls Coated vegan soy balls fried to golden brown and served with potato chips, soy mayonnaise and vegetables. Bun bo Tmavé veganské sójové plátky jemně grilované s cibulkou, podáváme s čerstvou zeleninovou oblohou a rýžovými nudlemi. Bun Bo Dark soy vegan slices finely grilled with onions, served with fresh vegetables and rice noodles. Ka-bung Lilek připravený na tradiční Aulac způsob s kousky tofu a rajčaty, ochucený jemnými bylinkami, podáváme s rýží. Ka-bung Eggplant prepared in the traditional Aulac way with tofu and tomatoes, seasoned with fine herbs, served with rice. Kantonské kung pao Veganské sójové kousky připravené jako lehce pikantní kung pao s kešu oříšky, sladkou paprikou, zelím a zázvorem, podáváme s rýží. Cantonese Kung Pao Vegan soy pieces cooked as a lightly spicy Kung Pao with cashew nuts, sweet peppers, cabbage and ginger, served with rice.

12 Veganské kuličky na thajském kari, rýže 36 Thai curry vegan balls, rice 125 Kč 37 Plátky v mořské řase s ananasem, rýže 128 Kč Jemné plátky seitanu s čínskými nudlemi Slices in seaweed with pineapple, rice 38 Fine seitan slices with Chinese noodles 138 Kč 39 Chřest s tmavými veganskými plátky 135 Kč Veganské kuličky ve sladké omáčce, rýže Asparagus with dark vegan slices 40 Vegan balls in sweet sauce, rice 118 Kč

13 Hlavní jídla Main dishes Thajské kari Veganské kuličky v pikantní thajské kari omáčce (bambus, kokosové mléko, sladká paprika, citronová tráva, cibule, brokolice, mrkev); s rýží. Thai Curry Vegan balls in spicy Thai curry sauce (bamboo, coconut milk, sweet peppers, lemon grass, onions, broccoli, carrots), served with rice. Mořský lotos Sójové veganské plátky v mořské řase v lahodné sladkokyselé omáčce s ananasem, cibulí, červenou a zelenou paprikou, podáváme s rýží. Sea Lotus Vegan soy slices in seaweed in delicious sweet-sour sauce with pineapple, onion, red and green pepper, served with rice. Mi xao Plátky seitanu (rostlinná bílkovina z pšeničné mouky) s restovanými čínskými nudlemi (čínské zelí, pórek, mrkev a klíčky mungo). Mi Xao Sliced seitan (vegetable protein from wheat flour) with stir-fried Chinese noodles (Chinese cabbage, leek, carrots and mungo sprouts). Chřestová delikatesa Delikátní restovaný chřest s tmavými veganskými plátky a zeleninou (cuketa, sladká paprika a cibule), podáváme s rýží. Asparagus Delicacy Delicious stir-fried asparagus with dark vegan slices and vegetables (zucchini, sweet peppers and onion), served with rice. Sladké potěšení Veganské kuličky podávané ve sladké omáčce z pomerančové šťávy se sezamovým posypem a se zeleninou (sladká paprika, cibule); s rýží. Sweet Enjoyment Vegan balls served in sweet sauce of orange juice, with sesame top off and vegetables (sweet peppers, onions), served with rice.

14 Plátky s mořskou řasou a koprem, rýže 41 Slices with seaweed and dill, rice 110 Kč 42 Sójový řízek s bramborovou kaší 118 Kč Jemné sójové plátky po kantonsku, rýže Ground soy steak with mashed potatoes 43 Fine Cantonese soy slices, rice 156 Kč 44 Seitan na pekingský způsob, rýže 156 Kč Čínské nudle se zeleninou a sójovým masem Beijing seitan, rice 45 Chinese noodles with vegetables and soya meat 95 Kč

15 Hlavní jídla Main dishes Mořské plátky Obalované veganské sójové plátky s mořskou řasou a koprem v rajčatové omáčce, podáváme s rýží. Ocean Slices Breaded vegan soy slices, with seaweed and dill in tomato sauce, served with rice. Veganský řízek Smažený mletý sójový řízek obalený v těstíčku a kokosové strouhance; podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou. Vegan Ground Steak Fried ground soy steak wrapped in batter and coconut flour, served with mashed potatoes and vegetables. Kantonská specialita Obalované veganské sójové plátky v lahodné kantonské omáčce se zázvorem a zeleninou (cuketa, mrkev, cibule); podáváme s rýží. Cantonese Specialty Breaded vegan soy slices in delicious Cantonese sauce with ginger and vegetables (zucchini, carrot, onion), served with rice. Pekingská specialita Plátky seitanu na pekingský způsob v zeleninové omáčce (cuketa, cibule, brokolice, mrkev, čínské koření); podáváme s rýží. Beijing Specialty Beijing seitan slices in vegetable sauce (zucchini, onion, broccoli, carrots, Chinese seasoning), served with rice. Chow Mien Restované čínské nudle se světlým sójovým masem, mungo klíčky a zeleninou (brokolice, čínské zelí, mrkev, pórek, cibule). Chow Mien Stir-fried Chinese noodles with light soya meat, mungo sprouts and vegetables (broccoli, Chinese cabbage, carrot, leek, onion).

16 Špagety s rajčatovou omáčkou 46 Spaghetti with tomato sauce 110 Kč Jarní závitky s rýžovými nudlemi a oblohou Kč Veganský hamburger à la Loving Hut Spring rolls with rice noodles, decorated with vegetables 70 Vegan hamburger à la Loving Hut 65 Kč Nabídka veganského bufetu Vegan buffet offer

17 Hlavní jídla Main dishes Špagety Bezvaječné těstoviny přelité omáčkou z rajčat a sójového granulátu na boloňský způsob, ozdobené čerstvou bazalkou a jemným tofu. Spaghetti Egg free pasta with tomato sauce and soya granulate à la Bolognese, decorated with fresh basil and silky tofu. Závitky s nudlemi Tři kusy tradičních smažených jarních závitků podáváme s rýžovými nudlemi, zeleninovou oblohou a sladkokyselou omáčkou. Rolls With Noodles Three pieces of traditional deep-fried spring rolls, served with rice noodles, vegetables and sweet-sour sauce. Sendviče Sandwiches Loving Hut burger Veganské maso se sójovou majonézou, červená cibule, rajče, nakládaná okurka a křehký salát v jemné žemli sypané sezamem. Loving Hut Burger Vegan meat with soy mayonnaise, red onion, tomato, pickled cucumber and crispy lettuce in the soft sesame bread roll. Samoobslužný bufet V době od hodin můžete ochutnat další bohatou nabídku veganských specialit v našem samoobslužném bufetu. Self-service buffet Between 11 a.m. - 4 p.m. you can try a lot more vegan specialties from our self-service buffet.

18 Přílohy a saláty Side dishes and salads Dušená rýže Kč Stewed Rice Americké brambory Kč Baked Potatoes Hranolky Kč French Fries Rýžové nudle Kč Rice Noodles Vařená zelenina Kč Steamed Vegetables Malý míchaný zeleninový salát Kč Small mixed vegetable salad Nápojový lístek Drinks Mošt jablko láhev 0,25 l Kč Cider Apple bottle 0.25 l Mošt višeň láhev 0,25 l Kč Cider Sour Cherry bottle 0.25 l Mošt jahoda láhev 0,25 l Kč Cider Strawberry bottle 0.25 l Mošt hruška láhev 0,25 l Kč Cider Pear bottle 0.25 l Mošt pomeranč s jablkem láhev 0,25 l Kč Cider Orange and Apple bottle 0.25 l Mošt černý rybíz láhev 0,25 l Kč Cider Blackcurrant bottle 0.25 l Velký mošt dle denní nabídky láhev 1,00 l Kč Big cider according to the daily offer bottle 1.00 l

19 Bonaqua neperlivá láhev 0,33 l Kč Bonaqua Still bottle 0.33 l Bonaqua jemně perlivá láhev 0,33 l Kč Bonaqua Lightly Sparkling bottle 0.33 l Ledový čaj broskev láhev 0,33 l Kč Ice Tea Peach bottle 0.33 l Ledový čaj citron láhev 0,33 l Kč Ice Tea Lemon bottle 0.33 l Ledový čaj zelený čaj láhev 0,33 l Kč Ice Tea Green tea bottle 0.33 l Kinley Tonic láhev 0,25 l Kč Kinley Tonic Water bottle 0.25 l Kinley hořký grep láhev 0,25 l Kč Kinley Bitter Grapefruit bottle 0.25 l Kinley zázvorová limonáda láhev 0,25 l Kč Kinley Ginger Ale bottle 0.25 l Nealkoholické pivo Bernard láhev 0,50 l Kč Non-alcoholic Beer Bernard bottle 0.50 l Nealkoholické pivo Stella Artois láhev 0,33 l Kč Non-alcoholic Beer Stella Artois bottle 0.33 l Výběr bylinkových a ovocných čajů Kč Herb and Fruit Teas Zelený čaj Kč Green Tea Mátový čaj Kč Peppermint Tea Čaj z čerstvého zázvoru s pomerančem Kč Fresh Ginger Tea with Orange Loving Hut, spol. s r. o., copyright 2012 Fotografie mají pouze ilustrativní charakter. Změny vyhrazeny. All photos have a mere illustrative character. Changes reserved.

20 Děkujeme za návštěvu Thank you for your visit Příjemné posezení a dobrou chuť Vám přeje kolektiv Loving Hut We wish you a pleasant time and enjoy your meal Yours sincerely Loving Hut team