Katalog výrobků
Úvod Vítejte ve Světě sýrů a specialit, který Vám přináší kvalitní sýry, mléčné a sýrové speciality tradičních českých i mezinárodních značek: KS, Pribina, Sedlčanský, Pribináček, Lučina, Apetito, Liptov. Všechny výrobky jsou vyráběny při zachování nejpřísnějších hygienických standardů. Všechny výrobní závody splňují předpisy HACCP, ISO, IFS a další. Svět sýrů a specialit je součástí nadnárodní skupiny Bongrain S.A., sídlící ve Francii. Skupina Bongrain S.A. je zaměřena na výrobu sýrových a mléčných specialit a patří celosvětově mezi největší zpracovatele mléka. Skupina je aktivní na všech kontinentech a všude nabízí vysoce kvalitní a hodnotné výrobky, přizpůsobené místním chutím a zvyklostem. Ve více než 80 svých společnostech zaměstnává přes 18500 zaměstnanců. Bongrain S.A. je lídrem na trhu sýrových specialit a je specialistou na značkové sýry. V České republice působí od roku 1992, kdy se její součástí stala společnost PRIBINA, spol. s r.o., následována v roce 1996 společností PMS, a.s., a od roku 1999 TPK, s.r.o. Svět sýrů a specialit (dříve Bongrain Foodservice) působící na gastronomickém trhu od roku 2001. IMPORT PL Praha Sedlčany Hesov IMPORT DE Hodonín Liptovský Mikuláš Bratislava IMPORT HU
PMS - Povltavské mlékárny Sedlãany Výroba: plísňové sýry, čerstvé sýry, tvarohy PRIBINA - Závod Pfiibyslav - Hesov IFS certifi kace ISO 22.000 Výroba: plísňové sýry, tvarohovo-smetanové dezerty, předsmažené speciality TPK - Závod Hodonín IFS certifi kace ISO 14.000 ISO 22.000 Výroba: tavený sýr (porce, plátky), sýrové omáčky MILEX NMNV, a.s., Liptovsk Mikulá IFS certifi kace ISO 22.000 Výroba: tvrdé sýry, pařené sýry, bryndza a sýrové speciality
PlísÀové s ry a speciality Nejznámějším pojmenováním pro tento typ sýrů je Camembert. Sýr pochází z francouzské vesnice Camembert ležící v Normandii a jeho historie sahá až do 18. století. V nabídce Světa sýrů a specialit naleznete tradiční české značky Sedlčanský Hermelín a Král Sýrů Hermelín. Hermelín je označení pro sýr s bílou ušlechtilou plísní na povrchu. Tyto sýry se vyznačují měkčí, krémovou konzistencí a jsou vyráběny z kravského mléka. Mléko se tepelně ošetří pasterizací, a poté se k němu přidávají mlékařské kultury a syřidlo. Vzniklá sýřenina se krájí, míchá a plní do forem, ve kterých prokysává a odkapává (vedlejším produktem při plnění a odkapu je syrovátka). Následně se sýry vyklopí do forem a solí. Sůl sýr nejen ochucuje, ale i konzervuje. Poslední etapou ve výrobě je zrání, které je specifické pro každý druh. Na konci tohoto procesu dosáhne sýr svého typického charakteru vzhledu, chuti, vůni (aroma) a konzistence. Hermelín je velmi oblíbený v kuchyni. Používá se jako součást různých, teplých i studených pokrmů a neměl by chybět v žádném jídelníčku. Je velmi zdravý, má vysoký obsah důležitých vitamínů - A, B2, B12 a minerálních látek vápníku, hořčíku a zinku. V nabídce Světa sýrů a specialit naleznete také Hermelíny nakládané, na gril nebo předsmažené. Tyto produkty by neměly chybět v nabídce žádné dobré restaurace, pivního baru či klasické české hospody. Hermelíny jsou naloženy v pikantních marinádách s tradiční českou chutí. Hermelín na gril je obalený v příjemně pikantní směsi grilovacího koření, prorostlé bílou plísní, a proto není třeba ho jakkoliv dále upravovat, může se rovnou grilovat na pánvi, grilu či konvektomatu.
âerstvé a tavené s ry Nejoblíbenějším čerstvým smetanovým sýrem na českém trhu je bezesporu Lučina. Vyrábí se již od roku 1981, kromě mléka a smetany se do ní přidávají mlékařské kultury a špetka soli. Mléko je základem tvarohu použitého v Lučině, smetana pro jeho zjemnění. Lučina je 100% bez konzervantů, a proto v ní nenajdete žádné umělé látky tipu zvýrazňovačů chuti či tavících solí. Čerstvé sýry jsou lehce stravitelné a zbytečně tak nezatěžují trávení. Jsou ideální součástí zdravé výživy. Lučina je oblíbená především ve studené kuchyni pro přípravu pomazánek, v teplé kuchyni pak například do omáček. Historie tavených sýrů sahá do počátku 20. století, kdy se hledal způsob konzervace mléka a sýrů. Záhřevem (tavením) sýrů za přídavku tavicích solí, aby se při tavení neoddělil tuk, vznikly ve Švýcarsku první tavené sýry, které se balily do konzerv a měly tak dlouhou trvanlivost. Surovinou pro tavené sýry jsou dnes skutečně kvalitní přírodní sýry s odpovídajícím prozráním. Jakýkoliv výrobek, označený jako tavený sýr, musí ze zákona obsahovat pouze mléčný tuk. Při výrobě je proto kladen důraz na bezpečnost a zdravotní nezávadnost výrobků. Maratonec a Apetito jsou smetanové sýry, oblíbené právě pro svoji smetanovou chuť a skvělou roztíratelnost. Výborně se hodí nejen k namazání, ale i na výrobu pomazánek. V teplé kuchyni se tavené sýry uplatní do omáček či krémových polévek. PfiedsmaÏené s ry Smažený sýr má v české kuchyni nezastupitelnou úlohu a v portfoliu výrobků Světa sýrů a specialit Foodservice hraje významnou roli. Nabídku předsmažených sýrů v chlazené formě tvoří jak dvě různá balení předsmaženého Král Sýrů Hermelín, tak i Pribina předsmažený Eidam a Eidam se šunkou. Na chlazené předsmažené sýry navazuje v nabídce Světa sýrů a specialit Foodservice skupina mražených předsmažených specialit. Ty jsou vyráběny nejen v klasických formátech 100 g a XL porcích vhodných jako součást hlavních jídel, doplněných různými druhy bramborových příloh, ale i ve stále populárnějším finger food formátu. Smažené sýrové nugety a výseče jsou ideální jako doplněk hlavních salátových jídel i jako součást nabídky cateringových společností. Mezi stále oblíbenější patří především hermelínové výseče v různých strouhankách.
Dezerty Svět sýrů a specialit nabízí nejoblíbenější dětský smetanový krém Pribináček. První dezert z čerstvé smetany a tvarohu a pod názvem Pribináček se objevil v roce 1954. V téměř nezměněné porobě se vyrábí dodnes. Díky své dlouholeté tradici a světové unikátní receptuře je stabilní jedničkou na českém trhu mezi dětskými smetanovo-tvarohovými krémy. Výroba tvarohových specialit je jednou z klíčových činností závodu Pribina. Svět sýrů a specialit pro své zákazníky připravil Pribináčka v praktickém 5 kg balení.tradiční chuť Pribináčka nabízí i v podobě vanilkové Tyčinky, polité jogurtovo-čokoládovou polevou. Výrobky, které v katalogu naleznete, lez použít nejen k přímé konzumaci, ale také jako základ k přípravě nejrůznějších pokrmů. Veškerá doporučení a recepty, jak s našimi výrobky pracovat, naleznete na našich webových stránkách www.svet-syru.cz. Tyto recepty byly připraveny ve spolupráci s Pavlem Marešem a Jaroslavem Ertlem. Pavel Mareš je absolventem Školy hotelnictví a gastronomie při hotelu International v Praze. Už během studií se účastnil řady prestižních juniorských soutěží, včetně kuchařské olympiády v Erfurtu. V roce 2000 se stal juniorským Kuchařem roku a v roce 2003 vyhrál i seniorskou kategorii. Je dlouholetým členem týmu kuchařů a cukrářů, kteří reprezentují českou gastronomii na prestižních světových soutěžích. Svoje umění mimo různá klání dokazoval v prestižních restauracích Flambée a Rybí trh i na zahraničních stážích ve Švýcarsku a USA. V současné době je šéfkuchařem vlastní restaurace Tři knížata v Jihlavě a stále se řídí svou zásadou: Vše co děláme, dělejme rádi.
PLÍSŇOVÉ
PLÍSŇOVÉ Sedlčanský Hermelín 20 x 100 g (2 kg) Přírodní sýr s bílou plísní na povrchu. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 46 % Tuk: 23 % Energie: 1225 kj/ 292 kcal Bílkoviny: 18 g Sacharidy: 0,1 g Tuky: 24,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 2 kg (20 x 100 g) Paletizace: 144 kartonů à 2 kg (12 vrstev po 12 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3850 EAN kód kartonu: 8 594 008 270 807 Plísňový sýr ideální ke smažení a k nakládání.
PLÍSŇOVÉ Král Sýrů Hermelín 30 x 120 g (3,6 kg) Přírodní sýr s bílou plísní na povrchu. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 47 % Tuk: 23,5 % Energie: 1315 kj/318 kcal Bílkoviny: 21 g Sacharidy: 1 g Tuky: 25,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 3,6 kg (30 x 120 g) Paletizace: 78 kartonů à 3,6 kg (6 vrstev po 13 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3810 EAN kód kartonu: 8 594 008 352 626 Plísňový sýr, který vyniká lahodnou smetanovou chutí. Je vhodný zejména pro použití ve studené kuchyni.
PLÍSŇOVÉ Sedlčanský Hermelín na gril 16 x 120 g (1,92 kg) Přírodní sýr s bílou plísní na povrchu obalený ve směsi koření. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 46 % Tuk: 23 % Energie: 1235 kj/298 kcal Bílkoviny: 21 g Sacharidy: 0,5 g Tuky: 23,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1,92 kg (16 x 120 g) Paletizace: 80 kartonů à 1,92 kg (4 vrstvy po 20 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3843 EAN kód kartonu: 8 594 008 352 879 Sedlčanský Hermelín obalený v příjemně pikantní směsi koření je ideální ke grilování na grilu nebo na pánvi. Atraktivní součást hlavního menu na letní grilovací sezónu.
NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ
Sedlčanský Hermelín nakládaný 15 x 75 g (2,3 kg) Přírodní sýr s bílou plísní na povrchu nakládaný v pikantní marinádě cibule, česnek, paprika, směs koření a bylinek. NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ Složení a výživové hodnoty: Sušina: 45 % Tuk: 20,5 % Energie: 1249 kj/ 305 kcal Bílkoviny: 25 g Sacharidy: 0,5 g Tuky: 22,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 2,3 kg (15 x 75 g) Paletizace: 80 kyblíků à 2,35 kg (4 vrstvy po 20 kyblících) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3856 EAN kód kusu: 8 594 008 352 855 Tradiční český předkrm nebo chuťovka k pivu.
Sedlčanský Hermelín nakládaný 5 x 75 g (750 g) Přírodní sýr s bílou plísní na povrchu nakládaný v pikantní marinádě cibule, česnek, paprika, směs koření a bylinek. NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ Složení a výživové hodnoty: Sušina: 45 % Tuk: 20,5 % Energie: 1249 kj/ 305 kcal Bílkoviny: 25 g Sacharidy: 0,5 g Tuky: 22,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: kelímek 750 g (5 x 75 g), karton 6 kg (8 x 750 g) Paletizace: 8 x kelímek v kartonu (6kg), 36 kartonů à 6 kg (6 vrstev po 6 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3857 EAN kód kusu: 8 594 008 352 923 EAN kód kartonu: 8 594 008 352 930 Tradiční český předkrm nebo chuťovka k pivu.
Král Sýrů Hermelín nakládaný s feferony 15 x 75 g (2,5 kg) Tradiční přírodní plísňový sýr nakládaný ve směsi koření a s feferonkami. NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ Složení a výživové hodnoty: Sušina: 45 % Tuk: 20,5 % Energie: 1266 kj / 305 kcal Bílkoviny: 25 g Sacharidy: 0,5 g Tuky: 22,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 2,5 kg (15 x 75 g) Paletizace: 80 kyblíků à 2,5 kg (4 vrstvy po 20 kyblících) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3567 EAN kód kusu: 8 594 008 358 406 Ideální doplněk k pivu nebo vínu.
Král Sýrů Hermelín nakládaný s česnekem a cibulí 15 x 75 g (2,5 kg) Tradiční přírodní plísňový sýr nakládaný ve směsi koření a s česnekem a cibulí. NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ Složení a výživové hodnoty: Sušina: 45 % Tuk: 20,5 % Energie: 1266 kj / 305 kcal Bílkoviny: 25 g Sacharidy: 0,5 g Tuky: 22,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 2,5 kg (15 x 75 g) Paletizace: 80 kyblíků à 2,5 kg (4 vrstvy po 20 kyblících) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3568 EAN kód kusu: 8 594 008 358 413 Ideální doplněk k pivu nebo vínu.
ČERSTVÉ
ČERSTVÉ Lučina 1 kg Čerstvý termizovaný přírodní sýr vyrobený z tvarohu a smetany. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 36 % Tuk: 26 % Energie: 1166 kj/282 kcal Bílkoviny: 7,3 g Sacharidy: 2,5 g Tuky: 27 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1 kg x 10 Paletizace: 35 kartonů à 10 kg (5 vrstev po 7 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3852 EAN kód kusu: 8 594 008 272 009 EAN kód kartonu: 8 594 008 272 504 Lahodnou smetanovou Lučinu lze použít jako základ pomazánek, dipů, do polévek či zpracovat na sladko.
ČERSTVÉ Lučina Salátová 6 x 500 g Čerstvý sýr řeckého typu s jemnou, vyváženě slanou chutí. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 36 % Tuk: 15,5 % Energie: 860 kj/208 kcal Bílkoviny: 11,3 g Sacharidy: 3,5 g Tuky: 15,5 g Skladovací podmínky: 2 C 6 C Balení: 500 g x 6 Paletizace: 105 kartonů à 3 kg (7 vrstev po 15 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3556 EAN kód kusu: 8 594 008 359 663 EAN kód kartonu: 8 594 008 359 670 Lehce stravitelná Lučina Salátová se snadno krájí, drží tvar a je ideální do zeleninových salátů.
ČERSTVÉ Liptov Bryndza 1 kg Čerstvá plnotučná Bryndza z kravského a ovčího mléka. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 47 % Tuk: 48 % Energie: 1130 kj/270 kcal Bílkoviny: 20,5 g Sacharidy: 1,7 g Tuky: 25,4 g Skladovací podmínky: do 6 C Balení: 1 kg x 10 Paletizace: 24 kartonů à 10 kg (3 vrstvy po 8 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 12 dní Objednávkový kód: 3859 EAN kód kusu: 8588004509023 EAN kód kartonu: 8588004509030 Použití do teplé i studené kuchyně, k přípravě tradičních pokrmů, jako jsou Bryndzové halušky nebo lokše, ale také do pomazánek či polévek.
ČERSTVÉ Mini Tartare smetanový 60 x 20 g (1,2 kg) Oblíbený čerstvý sýr Tartare delikátní smetanová chuť. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 38 % Tuk: 24 % Energie: 1112 kj/269 kcal Bílkoviny: 7,5 g Sacharidy: 3,5 g Tuky: 25 g Skladovací podmínky: 2 C 6 C Balení: 1,2 kg (60 x 20 g) Paletizace: 210 kartonů à 1,2 kg (10 vrstev po 21 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 40 dní Objednávkový kód: 3555 EAN kód kartonu: 15901390002556 Jednoporcové balení Mini Tartare je vhodným doplňkem snídaňového servisu nebo studené večeře.
ČERSTVÉ Smetanový termizovaný sýr 30 x 62,5 g Čerstvý termizovaný sýr z pečlivě vybraných surovin. Složení a výživové hodnoty: Sušina: min. 34 % Tuk: min. 24 % Energie: 1166 kj/282 kcal Bílkoviny: 7,3 g Sacharidy: 2,5 g Tuky: 27 g Vápník: 145 mg (18 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1,875 kg (30 x 62,5 g) Paletizace: 144 kartonů à 1,875 kg (9 vrstev po 16 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3589 EAN kód kartonu: 8 594 008 276 212 Jednoporcové balení velmi kvalitního čerstvého sýru bez konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Je ideálním doplňkem snídaňového servisu nebo studené večeře.
TAVENÉ
TAVENÉ Maratonec 1 kg Jemný tavený výrobek. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 38 % Tuk: 48 % Energie: 960 kj/230 kcal Bílkoviny: 8,4 g Sacharidy: 6,9 g Tuky: 18,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1 kg x 10 Paletizace: 32 kartonů à 10 kg (4 vrstvy po 8 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 30 dní Objednávkový kód: 3881 EAN kód kusu: 8 594 008 817 624 EAN kód kartonu: 8 594 004 817 655 Jemná sýrová chuť, ideální použití do pomazánek, i v teplé kuchyni například do omáček.
TAVENÉ Apetito Lunex 40 x 16,7 g Lehce roztíratelný tavený sýr v jednoporcovém balení. Složení a výživové hodnoty: Sušina: 34 % Tuk: 44 % Energie: 885 kj/204 kcal Bílkoviny: 8,4 g Sacharidy: 7,6 g Tuky: 15,8 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 0,67kg (40 x 16,7 g) Paletizace: 200 kartonů à 0,67 kg (10 vrstev po 20 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 100 dní Objednávkový kód: 3581 EAN kód kartonu: 8 586 0000 45 019 Jednoporcové balení oblíbeného sýru Apetito je vhodným doplňkem snídaňového servisu nebo studené večeře.
PŘEDSMAŽENÉ CHLAZENÉ A MRAŽENÉ
Král Sýrů Hermelín 18 x 100 g (1,8 kg) Plísňový sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, chlazený. PŘEDSMAŽENÉ CHLAZENÉ Energie: 1408 kj/ 338 kcal Bílkoviny: 19 g Sacharidy: 11,6 g Tuky: 24,1 g Vápník: 467 mg (58,38 % DDD*) Fosfor: 382 mg (47,75 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1,8 kg (18 x 100 g) Paletizace: 110 kartonů à 1,8 kg (10 vrstev po 11 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3815 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 744 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi vám umožní mít hotové hlavní jídlo do několika minut.
Král Sýrů Hermelín 30 x 100 g (3 kg) Plísňový sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, chlazený, v plastové gastro vaně. PŘEDSMAŽENÉ CHLAZENÉ Energie: 1408 kj/ 338 kcal Bílkoviny: 19 g Sacharidy: 11,6 g Tuky: 24,1 g Vápník: 467 mg (58,38 % DDD*) Fosfor: 382 mg (47,75 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 3 kg (30 x 100 g) Paletizace: 100 kartonů à 3 kg (10 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3373 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 072 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi vám umožní mít hotové hlavní jídlo do několika minut.
Pribina Eidam 18 x 100 g (1,8 kg) Přírodní tvrdý sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, chlazený. PŘEDSMAŽENÉ CHLAZENÉ Energie: 1285 kj/307 kcal Bílkoviny: 20,7 g Sacharidy: 19 g Tuky: 16,5 g Vápník: 476 mg (59,5 % DDD*) Fosfor: 479 mg (59,9 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1,8 kg (18 x 100 g) Paletizace: 110 kartonů à 1,8 kg (10 vrstev po 11 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3814 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 737 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi vám umožní mít hotové hlavní jídlo do několika minut.
Pribina Eidam se šunkou 18 x 100 g (1,8 kg) Přírodní tvrdý sýr s plátkem šunky obalený v křupavém trojobalu předsmažený, chlazený. PŘEDSMAŽENÉ CHLAZENÉ Energie: 1218 kj/291 kcal Bílkoviny: 19 g Sacharidy: 20 g Tuky: 15 g Vápník: 450 mg (56,25% DDD*) Fosfor: 420 mg (52,5% DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1,8 kg (18 x 100 g) Paletizace: 110 kartonů à 1,8 kg (10 vrstev po 11 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3832 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 751 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi vám umožní mít hotové hlavní jídlo do několika minut.
Král Sýrů Hermelín 30 x 100 g (3 kg) Plísňový sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, mražený. PŘEDSMAŽENÉ MRAŽENÉ Energie: 1408 kj/338 kcal Bílkoviny: 19 g Sacharidy: 11,6 g Tuky: 24 g Vápník 467 mg (58,38 % DDD*) Fosfor: 382 mg (47,75 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 9 kg (3 x 3 kg) Paletizace: 50 kartonů à 9 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3861 EAN kód kusu: 8 594 008 357 416 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 423 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi.
Pribina Eidam 20 x 100 g (2 kg) Přírodní tvrdý sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, mražený. PŘEDSMAŽENÉ MRAŽENÉ Energie: 1285 kj/307 kcal Bílkoviny: 20,7 g Sacharidy: 19 g Tuky: 6,5 g Vápník 476 mg (59,5 % DDD*) Fosfor: 479 mg (59,9 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8 kg (4 x 2 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3860 EAN kód kusu: 8 594 008 357 393 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 409 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi.
Pribina Eidam XL porce 20 x 140 g (2,8 kg) Přírodní tvrdý sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, mražený. PŘEDSMAŽENÉ MRAŽENÉ Energie: 1285 kj/307 kcal Bílkoviny: 20,7 g Sacharidy: 19 g Tuky: 16,5 g Vápník 476 mg (59,5 % DDD*) Fosfor: 479 mg (59,9 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8,4 kg (3 x 2,8 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8,4 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3839 EAN kód kusu: 8 594 008 357 652 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 669 Velká porce sýra je ideální jako hlavní jídlo. Příprava je vhodná ve fritéze nebo v konvektomatu.
Král Sýrů Hermelín XL porce 20 x 130 g (2,6 kg) Plísňový sýr obalený v křupavém trojobalu předsmažený, mražený. PŘEDSMAŽENÉ MRAŽENÉ Energie: 1408 kj/338 kcal Bílkoviny: 19 g Sacharidy: 11,6 g Tuky: 24 g Vápník 467 mg (58,38 % DDD*) Fosfor: 382 mg (47,75 % DDD*) *DDD doporučená denní dávka Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 7,8 kg (3 x 2,6 kg) Paletizace: 50 kartonů à 7,8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3838 EAN kód kusu: 8 594 008 357 621 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 638 Velká porce sýra je ideální jako hlavní jídlo. Příprava je vhodná ve fritéze a následně v konvektomatu při 75 C nebo pouze v konvektomatu 10 12 minut při 210 C.
PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ
Král Sýrů Hermelín výseče ve standardní strouhance 85 x 23,5g (2 kg) Plísňový sýr ve tvaru trojúhelníčků obalený v křupavém trojobalu předsmažený, mražený. PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ Energie: 1244 kj/298 kcal Bílkoviny: 12,4 g Sacharidy: 22,7 g Tuky: 17,5 g Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8 kg (4 x 2 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3818 EAN kód kusu: 8 594 008 357 300 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 331 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi.
Král Sýrů Hermelín výseče v cereální strouhance 85 x 23,5g (2 kg) Plísňový sýr ve tvaru trojúhelníčků obalený v trojobalu s oblíbenou cereální strouhankou - předsmažený, mražený PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ Energie: 1351 kj/324 kcal Bílkoviny: 13,2 g Sacharidy: 22,5 g Tuky: 20,1 g Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8 kg (4x 2 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3867 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 904 Jednoduchá příprava ve fritéze, konvektomatu nebo na pánvi. Ideální jako malý snack či součást zeleninového salátu.
Pribina Eidam nugetky 80 x 25g (2 kg) Kulaté sýrové nugetky obalené v křupavém trojobalu předsmažené, mražené. PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ Bílkoviny: 14,1 g Sacharidy: 26,14 g Tuky: 13,8 g Energie: 1194 kj/285 kcal Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8 kg (4 x 2 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3817 EAN kód kusu: 8 594 008 357 287 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 317 Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi. Možné podávat s dipem jako předkrm či malý snack.
Mozzarella se šunkou v cereální strouhance 80 x 25g (2kg) Kulaté sýrové nugetky Mozzarella s kousky šunky v křupavé cereální strouhance předsmažené, mražené. PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ Energie: 1208 kj/289 kcal Bílkoviny: 15,2 g Sacharidy: 20,6 g Tuky: 16,2 g Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8 kg (4 x 2 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3865 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 676 Jednoduchá příprava v konvektomatu, ve fritéze nebo na pánvi. Výborně se hodí do salátů nebo jako hlavní jídlo s přílohou.
Hermelínové donuty ve wheatlight strouhance 80 x 25 g (2 kg) Plísňový sýr v atraktivním tvaru donutů obalný v trojobalu s netradiční strouhankou s pšeničnými lupínky - předsmažený, mražený PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ Energie: 1112 kj/266 kcal Bílkoviny: 11,7 g Sacharidy: 13 g Tuky: 18,5 g Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 8 kg (4 x 2 kg) Paletizace: 50 kartonů à 8 kg (5 vrstev po 10 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: 3846 EAN kód kartonu: 8 594 008 357 935 Jednoduchá příprava ve fritéze, konvektomatu k nebo na pánvi. Ideální jako malý snack, který upoutá svým atraktivním tvarem a vynikající chutí.
Předsmažený čerstvý sýr s chili, s česnekem 40 x 23 g Sýrové trojúhelníčky s mexickým kořením s chilli nebo s česnekovým kořením, obalené v křupavém trojobalu - předsmažené, mražené PŘEDSMAŽENÉ SPECIALITY MRAŽENÉ Energie: 1508 kj/329 kcal Bílkoviny: 13,1 g Sacharidy: 25,8 g Tuky: 22,9 g Skladovací podmínky: 18 C nebo nižší Balení: 9,2 kg (10 x 920 g) Paletizace: 40 kartonů à 9,2 kg (5 vrstev po 8 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 120 dní Objednávkový kód: Chilli: 3877 Česnek: 3874 EAN kód kartonu: Chilli: 15998201446906 Česnek: 15998201446890 Ideální do salátů nebo jako hlavní chod s přílohou.
DEZERTY
DEZERTY Pribináček tyčinka vanilková 60 x 35 g (2,1 kg) Smetanovo-tvarohový dezert v čokoládovo-jogurtové polevě. Energie: 1586 kj/378 kcal Bílkoviny: 5,3 g Sacharidy: 21,5 g Tuky: 27 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 2,1 kg (60 x 35 g) Paletizace: 144 kartonů à 2,1 kg (8 vrstev po 18 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3824 EAN kód kartonu: 8 594 008 359 182 Pribináček v praktickém balení. Svačinka po dobrém obědě nebo sladká odměna na cestu domů.
DEZERTY Pribináček smetanový 5 kg Tradiční smetanovo-tvarohový krém v praktickém balení. Energie: 960 kj/228 kcal Bílkoviny: 7,3 g Sacharidy: 14,1 g Tuky: 15,5 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 5 kg Paletizace: 42 kyblíků à 5 kg (3 vrstvy po 14 kyblících) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3826 EAN kód kusu: 8 594 008 358 000 Lahodný krém, vhodný jako základ pro přípravu mnoha sladkých pokrmů a dezertů.
DEZERTY Školník kakao 24 x 70 g Kakaový smetanovo-tvarohový dezert. Energie: 967 kj/230 kcal Bílkoviny: 7,3 g Sacharidy: 16,5 g z toho cukry 15,9 g Tuky: 16,1 g, z toho nasycené mastné kys. 10,9 g Sušina: 38 % Tuk: 15,5 % Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 24 x 70 g Paletizace: 153 kartonů na paletě (17 vrstev po 9 kartonech) Trvanlivost v den dodání: 16 dní Objednávkový kód: 3505 EAN kód kartonu: 8 594 008 359 687 Zdravá svačinka pro děti, vyrobená z čerstvého tvarohu a smetany, bez konzervačních látek a umělých barviv.
Le Gourmet Francouzské sýrové speciality pro gurmány. FRANCOUZSKÉ SÝROVÉ SPECIALITY Balení obsahuje: Géramont 500 g Géramont cremig würzig 200 g Saint Albray 500 g Chaumes 500 g Fol Epi 300 g Chavroux 150 g Rambol s ořechy 125 g Saint Agur 125 g Skladovací podmínky: 4 C 8 C Balení: 1 x ca. 2,4 kg Trvanlivost v den dodání: 10 dní Objednávkový kód: 3599 EAN kód kusu: 3 090 299 000 178 Určeno především pro hoteliéry a restauratéry, kteří chtějí nabídnout pestrou variaci kvalitních sýrů.
SVĚT SÝRŮ A SPECIALIT FOOD SERVICE TPK, spol. s r.o., Velkomoravská 2714/28, 695 19, Hodonín, Česká republika OFFICE: závod Pribina, Hesov 421, 582 22 Přibyslav, Česká republika Tel.: 800 154 725, +420 569 493 412, Fax: +420 569 493 588 www.svet-syru.cz Kontaktujte vašeho obchodního poradce: REGION západní Čechy tel.: + 420 724 011 875 REGION severní Čechy, Praha, východní Čechy, střední Čechy tel.: + 420 724 011 855 REGION severní Morava, jižní Morava, Vysočina tel.: + 420 724 011 886 HoReCa Specialista tel.: + 420 724 011 882