Restaurace a pivnice U Kulináře

Transkript

1

2 BAR MENU Utopenec s cibulí a feferonkou, pečivo A1a, A3 48 Naložený hermelín, pečivo 68 Hovězí tatarák, topinky a česnek namíchaný podle naší receptury A1a, A3 120 g Topinka s ďábelskou směsí a sýrem směs masa, cibule, zeleniny a feferonky 100 g 85 GAMBRINUS NEPASTERIZOVANÝ 10 Přirozená chuť živého piva díky mikrofiltraci Grilovaný kozí sýr v anglické slanině a variace salátů A7 99 Klobása s hořčicí,pečivo A1a, A3, A10 59 Smažené bramborové chipsy a BBQ omáčka 100 g 59 Smažené jalapenos papričky se sýrem a ostrou salsou 78 Smažený hermelín s brusinkami Chipsy Oříšky Tyčinky A5, A8abcdefg A1a, A3 25

3 POLÉVKY Polévka dle denní nabídky 0,2l 18 Polévka dle denní nabídky 0,l SALÁTY Caesar salát s grilovaným kuřetem,krutóny a parmazánem A3, A4, A7, A10 Caesar salát s grilovaným lososem,krutóny a parmazánem A3, A4, A10 Variace salátů s ořechy, medovým dresinkem, rozinky, meruňky a kozí sýr A7, A8c Zeleninový salát s kozím sýrem a medailonky z vepřové panenky a sušená rajčata A7 Míchaný zeleninový salát s grilovaným hermelínem A7 100 g 200 g RYBY Filet z lososa s grilovanou zeleninou, bylinkové pesto a citron A4, A7 Filet z lososa na grilu s fazolovými lusky a smetanový dip s česnekem A4, A7 160 g 160 g

4 ŘÍZKY Smažený kuřecí řízek Smažený kuřecí řízek 99 Smažený vepřový řízek Smažený vepřový řízek 99 Smažené medailonky z vepřové panenky A1a, A3 SPECIALITY NA GRILU Vepřová kotleta s pepřovou omáčkou A1a, A7 188 Vepřová kotleta se smetanovou chilli omáčkou A7 189 Vepřová kotleta s mysliveckou omáčkou s hříbky na červeném víně A12 Vepřová kotleta s fazolovými lusky, cibulí a slaninou, sladká chilli omáčka Medailonky z vepřové panenky s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem A7 Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou na smetaně A7 Medailonky z vepřové panenky s variací salátů se sušenými rajčaty a smetanový dip s česnekem A7 200 g 200 g 200g

5 HOVĚZÍ RIB EYE STEAK Vysoký roštěnec je jemné, tukem prorostlé maso, skvěle šťavnaté a nejlahodnější steakové maso pro opravdové labužníky. Na výběr máte klasickou variantu, nebo velkou porci 400 g. lehce okořeněný a podávaný s plátkem bylinkového másla A7 250g/400g 349/449 GAMBRINUS NEPASTERIZOVANÝ 10 Přirozená chuť živého piva díky mikrofiltraci s variací grilované zeleniny 250g/400g 399/499 ŘEZANÉ PIVO Spojení hořkosti světlého ležáku a karamelové chuti tmavého piva potřený pikantním argentínským pestem z koriandru,chilli papriček a parmazánu A7 250g/400g 349/459 MASTER 18 TMAVÝ Čtyřsladový pivní speciál plné karamelové chuti s vyšší hořkostí, je vhodný jako digestiv nebo dezert s fazolovými lusky, cibulí, slaninou a sladká chilli omáčka 250g/400g 399/499

6 KUŘECÍ MASO Kuřecí prsa s bylinkovým máslem A7 119 Kuřecí prsa s pomerančovou omáčkou, glazovanou karotkou a šalotkou A7 Kuřecí prsa s grilovanou zeleninou a bylinkovým pestem Kuřecí ragů na houbách se sušenými švestkami a smetanou A3, A7 159 Kuřecí prsa se smetanovou chilli omáčkou A7 139 Kuřecí prsa s parmskou šunkou, sušenými rajčaty a bylinkovým máslem A7 BURRITOS plněná tortilla směsí masa, zeleniny a sýra, podáváme s míchaným salátem a salsami, na výběr máte: BURRITOS - kuřecí A1a, A7 169 BURRITOS - vepřový A1a, A7 169 BURRITOS - lososový A1a, A4, A7 179 BURRITOS - sýrový A1a, A7

7 DEZERTY Dle denní nabídky PŘÍLOHY Míchaný zeleninový salát Grilovaná zelenina 100 g Bylinková bageta Vařené brambory Opečené brambory 30 Šťouchané brambory s cibulkou Hranolky Topinky Rýže 6 ks 130 g Pečivo A1a, A3 5 Tatarská omáčka Kečup A3 30 g 30 g Obaly na jídla s sebou účtujeme za poplatek 10,- Kč za Vážení zákazníci,není povolena konzumace potravin a nápojů nezakoupených v naší restauraci, děkujeme za pochopení a přejeme dobrou chuť a příjemné posezení. Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč